女人吃什么家常菜養(yǎng)顏好
每個(gè)女人都愛(ài)美,常在意自己的外貌,雖然外貌是天生的,但是如果平時(shí)多吃一些美容養(yǎng)顏的食物,那么女人就會(huì)越吃越美麗,那么女人吃什么家常菜養(yǎng)顏呢,下面是小編為大家收集整理的女人可以養(yǎng)顏的家常菜,歡迎大家閱讀。
女人可以養(yǎng)顏的家常菜
蝦丸雞皮湯
原料:鮮蝦肉150克、鮮貝50克、豬肥膘肉50克、雞皮50克、菠菜250克、雞蛋2個(gè)、鹽3克、紹興黃酒30毫升、雞精0.3克、蔥油10克、清湯1000毫升。
做法:蝦肉、鮮貝、肥膘肉分別洗凈,用刀背捶成細(xì)茸狀,攪拌均勻備用。菠菜洗凈只用葉,放在粗瓷碗內(nèi)用木錘搗出菜汁備用。將蝦肉茸分別裝在兩個(gè)碗內(nèi),分別加入鹽、紹興酒、雞清、蔥油、姜汁、清湯、雞蛋清順一個(gè)方向攪拌上勁兒,其中一個(gè)碗內(nèi)再加入菜汁攪勻。起鍋放入涼水,將兩個(gè)碗中的蝦茸分別擠成蝦丸入鍋,待蝦丸全部在水面浮起時(shí),將鍋置火上把手勺朝上平行在水面上推動(dòng),至蝦丸變熟撈起。將雞皮煮熟,切斜象眼塊放在一個(gè)湯碗內(nèi)。起鍋放入清湯,調(diào)好口味,放入蝦丸和雞皮略煮一開(kāi)即可盛在碗中。
美容功效:排毒養(yǎng)顏、去斑抗皺、調(diào)節(jié)情緒、利尿、通腸胃、平心靜氣、平穩(wěn)血壓。
水晶咸豬尾
做法:
先腌制,吃的時(shí)候很方便:
用到了豬尾巴、鹽、花椒。
1、豬尾巴洗凈去雜毛(這是個(gè)眼力活~~)瀝干,花椒放在鍋里炒熱。
2、取容器,將豬尾巴放入,在豬尾巴表面抹上鹽和花椒。
3、表面撒上鹽。腌制2個(gè)禮拜左右(不急于吃可以多些日子),取出,用繩掛起來(lái),曬干。
4、吃的時(shí)候,用清水洗過(guò)豬尾巴(我腌的有點(diǎn)咸,蒸之前把豬尾巴整個(gè)焯了一遍),切段,煮飯的時(shí)候放到電飯煲里蒸(什么都不用放!)。
建議:
腌好曬干,吃的時(shí)候,可以先用高壓鍋壓一下,熟的放在冰箱,想吃了就拿出來(lái)放電飯煲里熱一下。
無(wú)油綠豆雞湯
做法
一、材料
用到了:三黃土雞(沒(méi)有內(nèi)臟的)、綠豆、蔥、姜、料酒、鹽。
二、步驟:
1、綠豆提前取出洗凈,用清水泡1到2小時(shí)。
2、雞洗凈,取一半即可,爪子切開(kāi)來(lái),也可以不放入。
3、雞不用剁塊,整只放到清水中焯過(guò),去血水,撈起。
4、姜切片,蔥切段。
5、泡好的綠豆先放到電飯煲內(nèi),加半鍋清水,煮開(kāi)后再繼續(xù)煮5分鐘。
6、雞整只放入,加料酒、蔥姜,繼續(xù)煮,直至綠豆煮開(kāi)花了,放少許鹽調(diào)味即可。吃的時(shí)候用筷子將雞肉分成一塊塊的。
關(guān)于雞的選?。?/p>
如果是以喝湯為主,可以買(mǎi)老母雞,不然就用我用的三黃雞,肉會(huì)嫩一點(diǎn),還有雞要整只入的原因也是這樣雞肉不至于煮的很老!
山藥枸杞骨頭湯
1、用到的材料:山藥、肉骨頭、老姜、茴香、枸杞、料酒、鹽;
2、將山藥去皮切成小塊,肉骨頭焯一下,茴香、枸杞用水沖一下;
3、老姜切片,等到油熱了放入姜片,接著放入肉骨頭,炒幾下后放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下,倒入水,大火燒開(kāi);
4、將湯倒入燉過(guò)內(nèi),放入山藥、兩粒茴香,燉2個(gè)小時(shí)后,放入鹽,出鍋的時(shí)候放入枸杞。
雞皮粥
原料:雞皮100克,大米100克,調(diào)味品適量。
做法:雞皮去毛雜,洗凈,切細(xì)絲;大米淘凈,放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待沸時(shí)調(diào)入雞皮、蔥花、姜末、花椒、食鹽、味精等,煮至粥熟即成,每日1劑。
美容功效:可養(yǎng)陰潤(rùn)膚。適用于皮膚粗糙不華,毛發(fā)不榮等。
牙簽雞皮
原料:白仔雞皮500克,干紅椒節(jié)250克,花椒50克,胡椒10克,紅醬油10克,熟白芝麻10克,紅油25克,干紅辣椒粉20克,老姜、蔥、料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:雞皮改切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬的條形。雞皮置容器中用老姜、花椒、胡椒、料酒、味精、精鹽、紅醬油調(diào)味,腌漬20分鐘后用牙簽串好,使其伸展。將炒鍋置于火上,下混合油燒至七成熱時(shí)下雞皮反復(fù)浸炸,至雞皮熟時(shí)呈金黃色撈起。將干紅椒節(jié)下鍋炸至棕紅色,潷去余油,然后下雞皮、紅油炒片刻,撒入紅辣椒粉,裝盤(pán)撒上蔥花、熟白芝麻、淋上麻油即可服食。
美容功效:可溫中止痛,適用于消化性潰瘍胃脘疼痛,納差食少等。
剁椒魚(yú)頭
魚(yú)素來(lái)是女性美容菜的法寶之一,俗話說(shuō)“吃魚(yú)的女人最漂亮”,足見(jiàn)大家對(duì)魚(yú)具有美容功效的共識(shí)。而魚(yú)的精華便在這魚(yú)頭,所以這些年才會(huì)推出很多以魚(yú)頭為主的吃法,剁椒魚(yú)頭便是湘菜代名詞之一。據(jù)說(shuō),王菲就特別喜歡吃魚(yú)。
梅菜扣肉
關(guān)于梅菜扣肉的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?,想必絕大多數(shù)的女人都知道。肥而不膩的扣肉,讓很多不吃肥肉的女星都破例一吃,可見(jiàn)梅菜扣肉的非凡魅力。據(jù)食譜記載,梅菜扣肉色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口。重慶美女陳紫函就相當(dāng)喜歡這道菜。
水晶鮮蝦卷
很多人都喜歡吃蝦,對(duì)食物挑剔的女星們見(jiàn)著蝦也會(huì)愛(ài)不釋手。尤其是鮮蝦,更是美容菜中的極品之一。鮮蝦富含蛋白質(zhì)和微量元素,既可口又營(yíng)養(yǎng),是非常不錯(cuò)的小點(diǎn)心。由于它的口感特殊,外觀晶瑩剔透,很受女星們的喜愛(ài),李宇春就特別愛(ài)吃蝦。
筍燒海參
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為蘆筍是健康食品和全面的抗癌食品;常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。海參滋陰養(yǎng)血,竹筍清內(nèi)熱,綜合生效使皮膚細(xì)膩光潤(rùn),肌膚粗糙的女人,吃筍燒海參就能潤(rùn)膚美顏,容祖兒就是海參的追捧者
米椒蒸茄子
最近幾年非常流行“米椒炒”,這類菜在川菜中比較多見(jiàn),在湘菜中也非常普遍。米椒比剁椒辣味更濃郁,清香味非常充足,保證了辣椒的新鮮度和清香味。最重要的是,這道菜有利于皮膚的改善,還有益于身體健康呢!李湘就特別喜歡吃茄子哦!
西芹炒百合
人們常說(shuō):“更氣兩從香百合,老翁七十尚童心。”這是說(shuō)百合的對(duì)人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為百合是入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品,并且具有潤(rùn)肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌、甘涼清潤(rùn)、理胃健脾的功效,是很好的食療材料。劉嘉玲就特別偏愛(ài)西芹。
涼拌金雙耳
顧名思義,金雙耳就是黑木耳和銀耳。黑木耳具有活血養(yǎng)顏、涼血止血的作用;銀耳具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、使皮膚白嫩的功效,對(duì)因氣血虧虛而使容顏蒼老的女性有較好的美白作用。這道菜更受不分晝夜工作的明星喜愛(ài),李靜就非常喜歡吃木耳。
涼拌黃瓜
黃瓜是十分有效的天然美容品,黃瓜酶更是有令人驚異的潤(rùn)膚美容效果,而且,黃瓜有清熱、解毒、利尿之功效,所以很多明星都把黃瓜當(dāng)作第一美容減肥食物呢!張曼玉就常吃黃瓜,據(jù)說(shuō)梁朝偉就在拍戲期間陪張曼玉一起吃。
豬蹄海帶湯
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性,對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有物殊意義。豬蹄中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一,也有促進(jìn)女性激素合成的作用,對(duì)女性容顏相當(dāng)有益。據(jù)說(shuō),蕭薔都常吃燉的豬蹄湯呢!
烏雞湯
基本上,女人都愛(ài)喝烏雞湯。因?yàn)闉蹼u湯不但對(duì)女人身體好,而且還能夠美容。娛樂(lè)圈的女星就深諳此理,劉孜就愛(ài)喝烏雞湯。她說(shuō):“烏雞湯其實(shí)是一種很傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)美食,它有養(yǎng)顏、補(bǔ)氣和調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用,特別是女人應(yīng)該經(jīng)常食用。”
滑炒雞皮
原料:雞胸皮250克,青椒100克,香菇50克,調(diào)味品適量。
做法:雞胸皮洗凈,切細(xì)絲,用一個(gè)雞蛋清、精鹽、濕淀粉上漿待用,青椒去蒂、去子洗凈,切成細(xì)絲,漲發(fā)好的香菇去蒂,洗凈切細(xì)絲待用。炒鍋上火放入熟豬油,燒至5成熱,下入雞皮絲劃至熟倒入漏勺瀝油。炒鍋上火,將青椒絲、香菇絲下入略炒,加雞清湯、紹酒、精鹽、味精,用濕淀粉勾芡,倒入雞皮絲,略顛翻勻,起鍋裝盤(pán)即可服食。
美容功效:可溫中止痛,適用于消化性潰瘍胃脘疼痛,納差食少等。
小貼士:雞皮中脂肪含量較高,不宜多食,高血脂、高血壓以及心腦血管病人更應(yīng)少吃或不吃。
女人養(yǎng)顏小貼士
清熱養(yǎng)血:魚(yú)腥草紅棗茶
魚(yú)腥草清熱解毒,紅棗養(yǎng)血,慢慢地就能提高紅細(xì)胞的品質(zhì),從而改善過(guò)敏體質(zhì),調(diào)養(yǎng)皮膚。魚(yú)腥草(干品)75克、紅棗15粒,水3000毫升。但是紅棗因?yàn)榇笮∮胁煌?,并且還要結(jié)合個(gè)人體質(zhì)來(lái)調(diào)整用量,比如體質(zhì)有點(diǎn)熱的人,紅棗就少加一些。魚(yú)腥草和紅棗洗凈后用砂鍋煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘,每天當(dāng)茶喝即可。
解毒潤(rùn)燥:排骨湯
豬肉富含維生素A,具有滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用,適合干燥多風(fēng)的天氣食用。而祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,豬肉能滋養(yǎng)臟腑,滑潤(rùn)肌膚,補(bǔ)中益氣。日本琉球大學(xué)教授通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),豬肉如果調(diào)煮得宜,它亦可成為“長(zhǎng)壽之藥”。
健脾寧心:茯苓奶
茯苓奶可以健脾寧心、延緩衰老,對(duì)付春季皮膚出現(xiàn)的色斑、小痘痘等有不錯(cuò)的效果,幫助緩解春季出現(xiàn)煩躁的情緒。具體做法:準(zhǔn)備茯苓粉10克,牛奶200毫升,白糖適量。將茯苓粉用涼開(kāi)水化開(kāi),再將煮沸的牛奶沖入,每日1次,早晨空腹食用。
抗敏潤(rùn)肺:蜂蜜
在干燥多風(fēng)的春季,人體內(nèi)的水分喪失較多,每天早晚各飲用一杯蜂蜜,可補(bǔ)充水分,潤(rùn)腸通便,又可增加營(yíng)養(yǎng),預(yù)防感冒,清除體內(nèi)毒素。春天是過(guò)敏高發(fā)的季節(jié),美國(guó)免疫學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),患有過(guò)敏癥的人,如果平時(shí)能夠堅(jiān)持每天喝一勺蜂蜜,連續(xù)服用兩年,可以讓你遠(yuǎn)離氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過(guò)敏癥狀。
春季來(lái)臨我們一定要皮膚總是會(huì)面對(duì)許多問(wèn)題,其中皮膚過(guò)敏就是最為常見(jiàn)的一類。除了要及時(shí)就醫(yī)我們更多的是要選擇正確的飲食,上面小編為大家介紹了五款養(yǎng)生食物,希望能夠?qū)Υ蠹矣凶饔?。這幾款食物不僅能夠美容還可以瘦身。
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