排毒降火的水果有哪些

　　夏天是水果的季節(jié)，市面上的水果琳瑯滿目，但夏天去火也要吃對(duì)水果。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹排毒降火的水果，希望對(duì)你有用!

　　排毒降火水果1：梨子

　　吃梨降火古已有之。梨子味甘性涼，微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰功能，常用于熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，氣喘失音，便秘等。在秋季氣候干燥上火時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥、火氣重，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥，有益健康。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。

　　怎么吃：梨可生食，也可熟食，搗爛飲汁，或切片煮粥均可。冰糖燉梨是我國(guó)傳統(tǒng)的食補(bǔ)品，可以滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰。注意，梨皮的潤(rùn)肺止咳作用最好，建議人們連皮吃梨。

　　排毒降火水果2：甘蔗

　　甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有清熱生津、下氣潤(rùn)燥功能，常用于熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。但甘蔗性寒，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，甘蔗如生蟲(chóng)變壞或被真菌污染有酒糟味時(shí)也不能食用，防止引起嘔吐、昏迷等。

　　怎么吃：甘蔗可以削皮，直接食用，吃水吐渣?；蛘哒コ筛收嶂Ｐ【幐裢馔扑]生姜甘蔗汁，去火、清熱解毒效果佳。

　　排毒降火水果3：橄欖

　　橄欖味甘澀酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉腫疼，煩渴，肺熱咳嗽，咳血，飲食積滯，酒毒濕熱。

　　怎么吃：新鮮青橄欖味澀，推薦將青橄欖泡在蜂蜜里。把青橄欖泡在裝有蜂蜜的罐子里，這樣青橄欖吸取了蜂蜜的精華，彌補(bǔ)了自己味道上的不足，給人一種甜蜜、清香、潤(rùn)喉的感覺(jué)，令人百嘗不厭。泡制后的青橄欖沒(méi)有新鮮青橄欖的苦澀與酸口，而留下的還有蜂蜜的醇香。

　　排毒降火水果4：荸薺

　　荸薺味甘性寒，有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預(yù)防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。

　　怎么吃：荸薺不可生吃，因?yàn)檩┧j長(zhǎng)在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，所以一定要洗凈煮透后方可食用。

　　排毒降火水果5：橙子

　　橙子味甘性平，具有舒肝，行氣止疼作用。主要用于行厥陰滯寒之氣，以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結(jié)硬疼疼等。

　　怎么吃：直接吃、榨橙汁、做菜(香橙排骨等)、燉冰糖、燉鹽巴等。

　　燉鹽巴：把橙子頂部切開(kāi)露出部份橙肉即可，放上冰糖或鹽巴，再蓋回頂部。

　　注意：橙子放糖的對(duì)喉痛喉沙失音都有效，放鹽巴的還可治咳嗽。

　　排毒降火水果6：枇杷

　　枇杷利肺氣，化痰止咳(熱咳)，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。但便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。

　　怎么吃：直接剝皮吃，或與其他的芒果肉、香蕉、檸檬等等混合在一起做成沙冰。

　　注意：枇杷肉嫩，在于沙冰的冰凍過(guò)程中會(huì)損壞其結(jié)構(gòu)，所以沙冰做好之后就要馬上吃了，或者是在沙冰做好之后將枇杷肉灑在這一層之上，為沙冰提味。

　　排毒降火水果7：柿子

　　柿子味甘澀，性寒，可以養(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。

　　怎么吃：甜柿子可以直接生吃，不過(guò)生柿子通常很澀，不能直接生吃，要經(jīng)過(guò)一定的人工脫澀手法，才能食用。脫澀的方法有很多，可以將柿子放置一段時(shí)間，和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外，柿子整個(gè)曬干之后可以制成柿餅，易于保存，口感甜膩。另外，柿子也可以作為食材，制作餅干和果脯等。

　　排毒降火水果8：蘋(píng)果

　　蘋(píng)果味甘性涼，具有生津除煩，開(kāi)胃和脾，潤(rùn)肺悅心，澀腸止瀉之功效?？山档湍懝檀?，防動(dòng)脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。

　　怎么吃：生吃即可，但是蘋(píng)果核不要吃。蘋(píng)果核里含有氫氰酸，是一種劇毒的物質(zhì)，如果你吃蘋(píng)果時(shí)候不小心吃了蘋(píng)果核，一定要吐出來(lái)，積累到了一定量會(huì)中毒的。

　　排毒降火水果9：山竹

　　山竹俗稱“水果皇后”，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤(rùn)膚降火，吃了大補(bǔ)的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效，且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，對(duì)美容肌膚有一定功效。

　　怎么吃：用刀切開(kāi)外殼,吃里面白色的果肉。

　　注意：山竹剝開(kāi)果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否則就很難洗凈。

　　排毒降火水果10：獼猴桃

　　獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便、增強(qiáng)人體免疫力的作用。

　　怎么吃：用刀將獼猴桃的兩端切除，然后將勺子伸入獼猴桃，輕輕的一轉(zhuǎn)，獼猴桃的果肉就能輕易的取出來(lái)了。

　　注意：獼猴桃性寒，不是每一個(gè)人都合適，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食。另外，獼猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。