秋天吃什么菜美容

　　依靠美食來美容，它的功效從來都會在潛移默化中產生。下面學習啦小編給大家介紹秋天吃什么菜美容，希望對你有用!

　　秋天美容菜一：冬瓜

　　推薦理由：冬瓜富含豐富的維生素c，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。

　　相關菜譜：紅燒冬瓜

　　用料：冬瓜300克、食鹽3克、生抽5克、老抽5克、細香蔥1根、白糖3克、植物油2湯匙

　　1、冬瓜去皮去馕，切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些，最好把綠色的莖去掉，否則硬硬的影響口感)

　　2、植物油鍋燒熱后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的邊角微黃

　　3、調入生抽、老抽、鹽和白糖，以及適量水，蓋上蓋子中小火煮10分鐘左右(水不要加太多，冬瓜本身也會出水)

　　4、冬瓜煮爛入味后，大火收汁，出鍋前撒上蔥花

　　秋天美容菜二：西蘭花

　　推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素c及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。

　　相關菜譜：蠔油西蘭花

　　用料：西蘭花1棵、菜花1小朵、色拉油1湯匙、食鹽4克、蠔油2湯匙

　　1、將西蘭花、菜花切成小朵，將西蘭花、菜花放入清水中浸泡10分鐘左右后清洗備用

　　2、鍋中加水燒開，調入少許食鹽和色拉油，放入西蘭花和菜花，燙煮1-2分鐘左右，瀝水裝盤

　　3、把蠔油直接淋在西蘭花上即可食用

　　秋天美容菜三：洋蔥

　　推薦理由：這種天天都有可能見到的食物中富含相當多的硫磺，能幫助你的皮膚和肝臟排毒，而且能重建結締組織，比如膠原蛋白。洋蔥槲黃素的有效來源，而槲黃素能幫助清楚自由基，而且有降血壓的功效，做飯的時候不妨扔點洋蔥進去當配料吧。

　　相關菜譜：香辣洋蔥拌牛肉

　　用料：醬牛肉150克、洋蔥1個、生抽5克、香油5克、香菜1棵、白芝麻3克、白糖2克、辣椒醬1匙

　　1、準備好所需食材，鹵牛肉切薄片，洋蔥切片

　　2、香菜切段，鹵牛肉、洋蔥和香菜混合，添加熟白芝麻、老干媽辣醬和香油

　　3、再添加生抽和白糖，拌勻即可

　　秋天美容菜四：胡蘿卜

　　推薦理由：胡蘿卜富含維生素a和胡蘿卜素。維生素a可使頭發(fā)保持光澤，皮膚細膩。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基。另外，胡蘿卜所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿卜的芳香氣味是揮發(fā)油造成的。能增進消化，并有殺菌作用。

　　相關菜譜：胡蘿卜土豆燒牛腩

　　用料：牛腩500克、胡蘿卜1根、洋蔥1個、土豆1個、冰糖1塊、蔥1根、姜5片、蒜10瓣、八角2個、花椒5克、桂皮5克、干辣椒4個、生抽5克、老抽5克、豆瓣醬1勺、草果2個、植物油2勺

　　1、牛腩浸泡1小時，中間換水，洗去血水，牛腩剔去表面的雜膜和多余的肥油，切大塊

　　2、燒一大鍋水，水開后加兩片姜和適量料酒，放入牛腩，再次煮開后撈出并用溫水洗干凈血沫

　　3、準備好蔥姜蒜、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒，豆瓣醬剁細備用

　　4、鍋中加適量油，依次放入步驟4的各種配料和一小塊冰糖，炒出香味，加入牛腩翻炒約兩分鐘至水干，加適量料酒、老抽翻炒至上色均勻

　　5、加入生抽，炒勻后加入開水，水量基本與牛腩齊平即可，大火燒開后轉小火煲1小時，洋蔥、胡蘿卜和土豆洗凈切塊

　　6、炒鍋加少量植物油，小火炒香洋蔥，再加入胡蘿卜和土豆翻炒約3分鐘，加入牛腩鍋中，大火燒開后轉小火煲約20分鐘即可

　　秋天美容菜五：圓白菜

　　推薦理由：圓白菜亦是開十字花的蔬菜，中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

　　相關菜譜：熗炒包菜

　　用料：卷心菜1個、色拉油1湯匙、食鹽1/2茶匙、醋1/2湯匙、蒜2瓣、花椒幾粒、干辣椒2個、生抽1/2湯匙、白糖1茶匙

　　1、將圓白菜用手撕成小塊洗凈瀝干水份備用

　　2、鍋燒熱倒油后放入蒜紅椒花椒爆香

　　3、倒入包菜快速翻炒

　　4、翻炒時加入白糖生抽和食鹽調味，起鍋前沿鍋倒少許香醋翻炒后出鍋