秋季美容煲湯食譜大全
秋季美容煲湯食譜大全
長(zhǎng)沙又到了秋季,天氣涼爽,更要注重養(yǎng)生了。喝湯是最主要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來(lái)源。那么,秋季應(yīng)該喝什么湯呢?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了秋季美容煲湯食譜大全，一起來(lái)了解吧。
秋季美容煲湯食譜大全
1、紅棗山藥湯
原料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。
做法：將洗干凈的紅棗提前泡軟，山藥去皮后切成小塊;然后把二者一起放進(jìn)水中燒開(kāi)，直到煮的軟爛為止;這時(shí)，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖;煮開(kāi)，待桂圓肉軟爛后即可關(guān)火食用。
功效：紅棗補(bǔ)血益氣，山藥健脾養(yǎng)胃，這兩者美容的佳品再加上超級(jí)潤(rùn)補(bǔ)的桂圓，好喝又養(yǎng)顏。
2、紅薯銀耳枸杞湯
原料：紅薯1個(gè)、干銀耳5克、枸杞子數(shù)粒。
做法：紅薯削皮切塊，干銀耳用水泡發(fā)至軟，枸杞子洗凈;將泡好的銀耳放入鍋中，加水煮至軟;將紅薯塊倒入，煮約10分鐘至熟;將枸杞子倒入，煮5分鐘即可。
功效：此方有滋陰補(bǔ)腎、益氣和血、潤(rùn)肌膚、好顏色之功效。
3、白果肚片湯
材料：豬肚200克、白果(干)50克、黑木耳50克、枸杞子5粒、食鹽、醬油、姜、八角、花椒、桂皮、白胡椒粉、香葉、白醋。
做法：豬肚處理干凈備用。冷水下鍋，加入幾片姜，再放入豬肚一起煮上3--5分鐘。撈出來(lái)后用刀子刮掉白白的膜。準(zhǔn)備好姜片和其他調(diào)味料，并將其他調(diào)味料放入調(diào)味料鋼球中，方便以后一次性取出。肚片切成拇指寬的長(zhǎng)條放入慢燉鍋中，再加入姜片和調(diào)味料鋼球。加入適量的開(kāi)水，水要一次性加足。加上蓋，兩邊扣緊，轉(zhuǎn)為高溫鍵燉上一個(gè)半小時(shí)。加入白果和黑木耳，再加蓋轉(zhuǎn)低溫鍵燉煮半個(gè)小時(shí)。最后加入白胡椒和鹽調(diào)味，加入幾顆枸杞子，裝入碗中，就完成了。
功效：白果肚片湯是將豬肚和白果搭配一起燉制的一道湯食，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的能量物質(zhì)，有美膚養(yǎng)顏，抗衰老，滋潤(rùn)肌膚的作用。
4、蜜瓜響螺瘦肉湯
原料：蜜瓜、響螺、瘦肉。
做法：煲滾半煲水，將洗凈的材料放下，待再次滾起后煲約片刻，最后放入適量的鹽調(diào)味便可。
功效：此湯水具滋潤(rùn)養(yǎng)陰的功效，對(duì)干燥、脫皮的肌膚最有幫助，能令肌膚重現(xiàn)光澤，補(bǔ)充肌膚失去的水分。
5、木瓜花生排骨湯
原料：鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
做法：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：木瓜花生排骨湯有清燥解熱、滋潤(rùn)皮膚的功效。
秋季吃十種食物美容養(yǎng)顏
1.橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，橙子就是其中一種。現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。維他命C阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心臟健康。
2.蜂蜜
蜂蜜對(duì)皮膚好相信大家都知道，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，蜂蜜中所含有的氨基酸有6種是人體生命活動(dòng)所必需的。它所含的酶類中蔗糖酶、淀粉酶可以促進(jìn)糖類的消化和吸收;葡萄糖轉(zhuǎn)化酶直接參與物質(zhì)代謝;過(guò)氧化氫酶有抗氧自由基的作用，可以防止機(jī)體老化和癌變。
3.白木耳
秋季容易出現(xiàn)口干唇燥等“秋燥”等癥候，應(yīng)選食一些滋養(yǎng)潤(rùn)燥的食物，燕窩、銀耳最好。對(duì)大多數(shù)人來(lái)講，還是用白木耳為好。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等，具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益之效。
4.牛奶
牛奶是皮膚在晚上最喜愛(ài)的食物。牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善皮膚細(xì)胞活性，有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。牛奶還有美白的作用，歷來(lái)是女性美容護(hù)膚佳品。
5.胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長(zhǎng)壽果，有強(qiáng)身健腦、養(yǎng)顏益容之功。黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩，被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營(yíng)養(yǎng)大腦、皮膚，延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，并迅速補(bǔ)充體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯(lián)璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。
6.紅酒
紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。
7.紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
8.番茄
番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
9.紅蘿卜
《本草經(jīng)疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”?，F(xiàn)代科學(xué)表明：紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。
10.西蘭花
我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花，它是一種對(duì)女人非常有用的抗衰老食物。因?yàn)樗锌寡趸瘎瑴p緩女人體內(nèi)的自由基，從而延緩衰老。
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