一般，辣椒苗的培育技巧：辣椒品種的選擇、育苗盤的選擇、育苗盤的土壤、種子的處理、播種前的準(zhǔn)備、育苗播種、溫度管理、水分管理、施肥管理。

怎樣才能培育辣椒苗

1、辣椒品種的選擇：辣椒種子最好是選擇免疫能力強(qiáng)、可以豐收、適應(yīng)新環(huán)境能力很強(qiáng)、產(chǎn)品特性理想的辣椒品種。

2、育苗盤的選擇：育苗盤一般選擇規(guī)格為54cm×28cm的，結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行計(jì)算所需要的數(shù)量，一般盤里需有72個(gè)以上的育苗孔。

3、育苗盤的土壤：用草灰、陶粒和玻化微珠為最基本的原材料，再換無氣味豬糞和有機(jī)肥料等方面進(jìn)行協(xié)助，拌勻后配做成培養(yǎng)土，應(yīng)用尿素溶液、磷酸二氫鉀、豬糞或羊糞、草炭土、陶粒和玻化微珠開展配置比例是1∶0.6∶7∶70∶23。

4、種子的處理：用于育苗的辣椒種子得先曬2-3天，再換55℃的溫開水浸泡種籽15分鐘，還能用1%硝酸銀溶液浸泡種籽5min或是用10%磷酸三鈉水溶液浸泡種籽20-30分鐘，浸泡后用溫水把多余藥水沖干凈。然后將種籽放進(jìn)30℃左右溫開水再次浸泡一周后，之后在25℃-30℃的溫度中進(jìn)行催芽大約3-4天，還可以在溫箱內(nèi)進(jìn)行催牙，直到有70%種子開始漏白之后就可以播種了。

5、播種前的準(zhǔn)備：得先將育苗盤擺放好，然后把育苗盤進(jìn)行清潔，倘若多次重復(fù)使用的育苗盤要用濃度值為0.3%的高錳酸鉀液消毒殺菌，等消毒劑晾曬后填寫營養(yǎng)土，營養(yǎng)土高度要和育苗盤的平面高度一致。得用5個(gè)或是10個(gè)的育苗孔為一組開展疊起來輕按，輕按至育苗孔營養(yǎng)土與育苗盤平面圖間距1cm，將輕按好一點(diǎn)的育苗范整齊地?cái)[在苗床邊，要澆腳底水，等候?qū)Φ臅r(shí)間開展播種。

6、育苗播種：辣椒種子一般在1月中下旬至2月上中旬開始開展播種，每一個(gè)育苗孔內(nèi)放進(jìn)2-3粒辣椒種子，再換營養(yǎng)土開展遮蓋，噴灑少量水并遮蓋一層農(nóng)用地膜。

7、溫度管理：在看到有30%的辣椒種子出芽后，一定要及時(shí)把膜揭開，開展適度自然通風(fēng)透光性，白天溫度始終保持在28℃-32℃，晚間溫度在16℃-18℃，但在3月中下旬時(shí)溫度要基本上保持在15℃之上，當(dāng)遇到減溫或是霜降的夜晚一定要開展增溫防寒的處理方法，以防辣椒苗被凍裂。

8、水分管理：在辣椒幼苗的嫩葉及展根期要將營養(yǎng)土的空氣濕度降到80%，那樣可以使?fàn)I養(yǎng)土的通氣量提升。在朝天椒出葉的成長期，應(yīng)該根據(jù)小苗生長狀況來提高施水流量。在朝天椒煉幼苗期時(shí)應(yīng)盡可能減少植物的施水流量，使植物更為健碩。在陰雨天陽光照射不夠的狀況 下無法進(jìn)行澆灌。

9、施肥管理：在辣椒的幼苗期基本上沒有進(jìn)行施肥，倘若缺肥能用1g/kg車用尿素或磷酸二氫鉀水溶液也辣椒幼苗葉片開展噴灑。

辣椒苗何時(shí)移栽產(chǎn)量高

一、露天辣椒苗不可盲目過早移栽

辣椒是一種喜溫作物，其不耐寒，生長發(fā)育最適宜的溫度為20～30℃，當(dāng)溫度低于15℃時(shí)生長受到抑制，當(dāng)溫度低于12℃或者高于35℃時(shí)植株易引起落花落果。

因此，露天栽培辣椒我們切不可盲目提早移栽，應(yīng)在土壤10厘米地溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)才可定植，這要求連續(xù)5天日平均氣溫穩(wěn)定在17℃以上，移栽過早不利于根系發(fā)育，緩苗會很慢。

我國立夏節(jié)氣大部分地方日平均氣溫在18℃左右，滿足辣椒生長的需求。因此露天栽培辣椒，最早宜在4月底至5月初進(jìn)行。

特別注意：辣椒苗在移栽時(shí)應(yīng)多帶土，做到輕拿輕放，定植后把土壤澆透，同時(shí)搭遮陽網(wǎng)或者稻草等覆蓋物進(jìn)行遮陰(移栽的一周內(nèi)進(jìn)行)，防止秧苗曬傷。如果是大規(guī)模移栽辣椒，那么在辣椒苗移栽時(shí)我們可以用30%噁霉靈可濕性粉劑800倍液蘸根，可以大大降低土傳性病害的發(fā)生。

有條件的最好進(jìn)行地膜覆蓋栽培，地膜可以提高地溫、可以保墑、可以防澇、可以提高肥效、可以防雜草，能促進(jìn)辣椒早熟豐產(chǎn)，辣椒的產(chǎn)量可以提高30%以上。露天辣椒采用地膜覆蓋栽培，幼苗的移栽期可以提前，我們可以在4月中旬進(jìn)行移栽。

二、科學(xué)施肥

俗話說“種地不施肥，等于瞎胡鬧”，辣椒是一種喜肥植物，在生長期需要充足的氮、磷、鉀等大量元素，這樣才能滿足辣椒不斷開花結(jié)果的要求。經(jīng)科學(xué)研究，每生產(chǎn)1000公斤新鮮的辣椒，需要氮3.2公斤、磷0.8公斤、鉀4.3公斤。

雖然辣椒對氮肥需求量比較大，但是我們切不可偏施氮肥，偏施氮肥容易導(dǎo)致植株徒長，會導(dǎo)致辣椒只長莖葉而不開花結(jié)果;其次，辣椒偏施氮肥容易導(dǎo)致莖葉多汁，植株更加容易患蟲害;此外，辣椒偏施氮肥還會降低辣椒的辣味，而磷鉀肥多施辣椒的辣味會比較濃。

三、預(yù)防植株早衰

辣椒的結(jié)果期長達(dá)3～4個(gè)月，植株一旦早衰(葉片失綠、落葉、根系)就會縮短植株的連續(xù)結(jié)果能力，會使辣椒的產(chǎn)量嚴(yán)重降低。

為了防止辣椒植株早衰，我們可以噴施“磷酸二氫鉀+蕓苔素”葉面肥，其中磷酸二氫鉀是高效磷鉀復(fù)合肥，能促進(jìn)辣椒開花，能促進(jìn)辣椒果實(shí)膨大;而蕓苔素是一種綠色環(huán)保植物生長調(diào)節(jié)劑，其能促根壯苗、能提高光合效率，能使辣椒的采摘期延長20～30天，能使辣椒增產(chǎn)30%以上。

使用方法：在辣椒開花結(jié)果盛期，我們可以每畝用90克磷酸二氫鉀、15毫升濃度為0.01%的蕓苔素，兌清水30公斤進(jìn)行噴霧，每隔10天噴一次，連續(xù)噴2～3次，可以使辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)顯著提升。