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喝茶有什么作用和功效

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當(dāng)今社會(huì)生活的節(jié)奏越來越快,很多朋友都存在巨大的壓力,此時(shí)不妨喝一杯茶緩解一下自己的情緒吧!以下是小編給大家收集的關(guān)于喝茶的好處和功效,歡迎大家前來參閱。

喝茶的功效與作用

簡介 從茶葉的保健作用來說,它具有祛火養(yǎng)神、消脂減肥、健身強(qiáng)體、抗老防衰、助消化、暖胃腸等作用;從防病治病效果來說,它具有興奮強(qiáng)心、解毒消炎、止瀉利尿、收斂殺菌、抗癌解毒等功效。其主要的防病治病效果如下:

喝茶的好處

防治癌癥:亞硝胺類是一種致癌物質(zhì),研究發(fā)現(xiàn)茶葉能阻斷亞硝胺類的產(chǎn)生。茶葉中含有一種叫做兒茶素的帶有苦味的物質(zhì),它具有抑制遺傳基因受到傷害的細(xì)胞發(fā)生癌化作用,可降低癌化率30%。以綠茶和烏龍茶的抗癌效果最好,磚茶次之,紅茶、花茶較差。茶葉沏好后放置3小時(shí)其阻斷率下降5% 耀15%。24小時(shí)后下降15% 耀34%。因此,應(yīng)飲用新茶,現(xiàn)沏現(xiàn)飲,防癌效果最佳。每人每天飲用綠茶3耀5克,即可大大減少癌癥的發(fā)生機(jī)會(huì)。

防治心血管?。翰簧傺芯空甙l(fā)現(xiàn),長期喝茶的人群中,高血壓、冠心病的發(fā)病率低。因?yàn)楹炔枘芙档脱獕旱难心懝檀?。心肌梗死的病人喝綠茶,有助于解除血凝,加速血流,從而增加冠狀動(dòng)脈的血流量,改善癥狀。

防治動(dòng)脈硬化:茶中含有維生素C、P、路丁、茶單寧酸、茶多酚、幾茶素等物質(zhì),這些物質(zhì)能增強(qiáng)毛細(xì)血管管壁的韌性,強(qiáng)化血管,維持毛細(xì)血管正常的滲透壓。茶葉具有防止血中和肝中的烯醇、中性脂肪的沉積作用,可增強(qiáng)血管壁的彈性,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化和腦溢血有一定的作用。

防治糖尿病:茶葉中含有多糖類,可降血糖,經(jīng)實(shí)驗(yàn)已證實(shí)多糖類可去除血中過多的糖分,故茶葉對(duì)糖尿病具有一定的治療作用。

防止貧血:綠茶中含有大量的葉酸,這種物質(zhì)具有防止貧血的功效,每天泡1杯綠茶,人體可獲得葉酸需要量的25%。

強(qiáng)心利尿:茶葉能擴(kuò)張血管,改善血液循環(huán),具有強(qiáng)心利尿之功效。

改善消化:茶葉中含有揮發(fā)油和鞣酸,可緩解胃腸肌肉的緊張度,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),保護(hù)消化道粘膜,加強(qiáng)消化吸收。

消肥減胖:喝烏龍茶能消肥減胖,因?yàn)榻?jīng)過半發(fā)酵加工的烏龍茶中含有單寧酸、皂素,這些物質(zhì)具有分解中性脂肪和抑制膽固醇的作用。

防止齲齒:茶中有許多微量元素,例如所含的氟對(duì)防止齲齒和老年性骨質(zhì)疏松癥均有一定作用。每人每日飲用4耀6杯茶,就能達(dá)到防止齲齒的目的。

抗老防衰:茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。

不同人群如何選茶

1、常用腦喝綠茶

據(jù)報(bào)道,綠茶有助抗癌防癌,能降血脂、防動(dòng)脈粥樣硬化。綠茶適用于經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)、或處于空氣污染嚴(yán)重環(huán)境中的工作人員,對(duì)這些人群,綠茶中的有效成分可起到保護(hù)作用;適用于嗜煙酒者,有利于解煙毒、醒酒;適用于發(fā)育旺盛期的青年人。

適用于腦力勞動(dòng)者,可提高大腦的敏捷程度,長時(shí)間保持頭腦清醒、精神飽滿,有利于增強(qiáng)思維能力、判斷能力和記憶能力;適合于陰虛體質(zhì)的人群;適合于有減肥美容需求的人群。孕婦飲用綠茶時(shí),以較淡味的茶湯為好。

2、常運(yùn)動(dòng)飲紅茶

紅茶性溫,適合于身體虛弱的人,也適用于運(yùn)動(dòng)人群、體力勞動(dòng)人群,飲用時(shí)可酌量加糖,既有利于增加能量又能補(bǔ)充營養(yǎng)。孕婦在臨盆前1—2月和產(chǎn)后,以飲用紅茶為宜。

3、想減肥喝青茶

青茶(烏龍茶)具降血脂、防動(dòng)脈粥樣硬化、延年益壽的功效,適用于身體肥胖、希望減肥美容的人群,也適用于運(yùn)動(dòng)人群;適用于以葷食為主的人群,有助于消化;適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群。

4、常吃牛羊喝黑茶

黑茶適用于常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人,有利于促進(jìn)脂肪消化;也適用于減肥人群。在我國部分少數(shù)民族、邊陲地區(qū),常習(xí)慣于飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經(jīng)后發(fā)酵的緊壓茶類,與其飲食習(xí)慣有關(guān)。

5、心情差喝花茶

花茶適用于腦力勞動(dòng)過度的人,有助于解抑郁、提神;適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群;適用于經(jīng)期和更年期婦女,可緩解性情的煩躁,能疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)。

6、大便干喝決明子

決明子歸大腸經(jīng),有潤腸通便的功效,常喝決明子茶還可輔助降血脂。日常保健可將炒決明子或已打碎的決明子15克,直接泡茶飲用;習(xí)慣性便秘者可用炒決明子10~15克搗碎,加水300~400毫升煎煮10分鐘,加入蜂蜜20~30克攪勻,早晚服用。但脾胃虛寒及便溏、泄瀉者要慎用。

7、肝火旺喝菊花

很多人經(jīng)常出現(xiàn)頭暈口苦、皮膚干裂、口舌生瘡、脾氣暴躁等癥狀,這多是由肝火太旺所致。

而菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目、養(yǎng)肝降火的作用,能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。平肝火最好選用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未開放的花蕾)。沖泡菊花茶時(shí),用100度左右的沸水沖泡3~5分鐘即可,喝到只剩1/3的汁水時(shí)再續(xù)沸水。


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