電子版?zhèn)€人雇傭合同格式五篇
合同經(jīng)雙方當(dāng)事人意思表示一致而成立，當(dāng)事人雙方即應(yīng)嚴(yán)格按照合同的規(guī)定履行，任何一方未經(jīng)合同另一方的同意，不得擅自變更。下面是小編為大家整理的電子版?zhèn)€人雇傭合同格式，更多合同范本點(diǎn)擊“合同范本”查看！
電子版?zhèn)€人雇傭合同1
甲方：__酒店
乙方：
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本合同書(shū)，以供雙方共同信守執(zhí)行。
一、甲方權(quán)力與職責(zé);
1、甲方把__大酒店廚房授權(quán)給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為1年，即從__年6月23日起至__年6月22日止，其中試用期為2個(gè)月，即從__年6月23日起至__年6月23日止，期滿(mǎn)如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月工資總額為人民幣15000元，每月15日發(fā)放上月出勤工資，工資總額中含社保補(bǔ)貼__元。除此之外，甲方不再給乙方辦理社保和發(fā)放其他補(bǔ)貼。甲乙雙方在試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月4天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排(須告知甲方)，在工作繁忙時(shí)，乙方不得休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé);
1、乙方須保證至少42人到甲方廚房工作。其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人、堂做人，水臺(tái)人，上什人，洗摘人。乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到56%的毛利率，允許上下浮動(dòng)3-5%個(gè)點(diǎn)。如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、以甲方當(dāng)月菜金銷(xiāo)售額110萬(wàn)為基數(shù)。如當(dāng)月菜金銷(xiāo)售額超過(guò)110萬(wàn)，按超過(guò)部分1%給乙方提成。超過(guò)150萬(wàn)按超額部分1.5%提成。超過(guò)200萬(wàn)按超額部分2%提成。提成50%歸乙方所有，另50%由乙方自由支配甲方不予干涉。若當(dāng)月菜金銷(xiāo)售額低于100萬(wàn)元時(shí)，則按低于部分的百分比乘以乙方基本工資11000元扣減乙方工資。
4、甲方廚師班子的調(diào)整，由乙方根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)情況及菜品開(kāi)發(fā)的需要，提出方案報(bào)甲方批準(zhǔn)后實(shí)施。在確保菜品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，要嚴(yán)格控制廚師班子的工資總水平。在乙方入職3個(gè)月內(nèi)，廚房工資總額占菜金銷(xiāo)售額比例應(yīng)控制在12%以?xún)?nèi)，3個(gè)月后其比例應(yīng)控制在11%以?xún)?nèi)。若超過(guò)或低于上述比例時(shí)，按超過(guò)或低于的百分比相應(yīng)扣減或增加乙方的工資。
5、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀請(qǐng)甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
6、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜。
7、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
8、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
9、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
10、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
11、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需愛(ài)護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
12、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。
13、乙方須于6月23日前人員到位，保證甲方酒店正常運(yùn)營(yíng)。
14、乙方應(yīng)根據(jù)廚房出品的要求嚴(yán)把原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，不符合出品質(zhì)量要求的原材料不得接收。同時(shí)應(yīng)配合甲方后勤管理部門(mén)，參與進(jìn)行原料的詢(xún)價(jià)。
15、乙方的休假方法和其他福利待遇，參照公司的相關(guān)規(guī)章制度。
三、勞動(dòng)紀(jì)律;
甲、乙雙方均應(yīng)嚴(yán)格遵守紀(jì)律、法規(guī)、政策法令和規(guī)章制度，乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的各項(xiàng)具體的管理制度，若乙方違章，甲方有權(quán)根據(jù)甲方的規(guī)定給予行政處分或處罰，直至解除本合同。
四、乙方有下列情形之一的，甲方可解除與乙方的合約且無(wú)須補(bǔ)償;
1.乙方在合同期內(nèi)有違反甲方《員工手冊(cè)》、《崗位工作細(xì)則》等有關(guān)條款規(guī)定之行為的。
2.嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的。
3.嚴(yán)重瀆職、失職、濫用職權(quán)、以權(quán)謀私、錢(qián)權(quán)交易、營(yíng)私舞弊，對(duì)用人單位利益造成重大損害的。
4.被依法追究刑事責(zé)任的。
五、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除合同，但應(yīng)提前15日通知乙方;
1.乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿(mǎn)后不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作;
2.乙方不能勝任工作的，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的。
3.勞動(dòng)合同訂立時(shí)，所依據(jù)的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議。
六、協(xié)議變更或終止;
1.甲乙雙方無(wú)正當(dāng)理由不得擅自變更合同。若經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以變更合同。
2.合同期內(nèi)，甲方或乙方欲變更、終止合同，則需提前15日通知對(duì)方。如一方未經(jīng)對(duì)方同意變更、終止合同，給對(duì)方造成損害的，應(yīng)賠償對(duì)方損失。
3.以下情形發(fā)生，此合約終止:
(1)甲方破產(chǎn)、停產(chǎn)或停業(yè);
(2)乙方喪失工作能力;
(3)因不可抗拒因素發(fā)生;
(4)合同期滿(mǎn)，勞動(dòng)關(guān)系即行終止。
七、競(jìng)業(yè)禁止和保守商業(yè)秘密的規(guī)定;
1、競(jìng)業(yè)禁止
(1)乙方在合同期內(nèi)，不得兼職，禁止參與一切可能導(dǎo)致與甲方有利益沖突的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和商業(yè)行為。乙方不得以個(gè)人名義或配偶、子女等的名義進(jìn)行任何形式與甲方經(jīng)營(yíng)范圍類(lèi)同的投資、自己經(jīng)營(yíng)、委托經(jīng)營(yíng)、代人經(jīng)營(yíng)、顧問(wèn)、咨詢(xún)等商業(yè)性活動(dòng)或非盈利性活動(dòng)，經(jīng)甲方同意的除外。
(2)乙方在任職和離職及離職后，不得掠奪甲方客戶(hù)或?qū)⒓追娇蛻?hù)推介給與甲方有競(jìng)業(yè)性質(zhì)的其他公司;乙方不得勸導(dǎo)、引誘甲方其他雇員離職。
2.保守商業(yè)秘密
(1)乙方有保守甲方商業(yè)秘密不被泄露的義務(wù)。
(2)乙方在合同期內(nèi)獲得的一切商業(yè)信息、投資信息、服務(wù)信息、技術(shù)信息、人力資源信息等信息資源，應(yīng)視為乙方工作崗位所獲得，信息的處置權(quán)歸甲方所有，乙方不得以任何理由截留、轉(zhuǎn)移、贈(zèng)送或販賣(mài)給他人。
(3)乙方應(yīng)保持甲方所規(guī)定的對(duì)外宣傳的統(tǒng)一口徑。不得夸大或貶損甲方形象，不得隨意散布一切與甲方對(duì)外宣傳相違背的信息。
(4)乙方在任職和離職及離職后，不得復(fù)制、帶走或以其他任何方式泄露屬于甲方的任何文件和信息。
(5)乙方不得以威脅、利誘、脅迫或其他不正當(dāng)手段獲取甲方商業(yè)秘密，未經(jīng)甲方認(rèn)可或許可，乙方不得披露、使用或許可他人使用甲方的商業(yè)秘密。
4.乙方執(zhí)行甲方職務(wù)時(shí)違反法律、行政法規(guī)或者甲方規(guī)章制度的規(guī)定，給甲方造成損害的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
5.乙方不得利用職權(quán)收取賄 賂、傭金或其他非法收入，不得以權(quán)謀私、侵占甲方財(cái)產(chǎn)等一切活動(dòng)。
6.乙方遵守甲方規(guī)章制度，若有違反甲方可按有關(guān)規(guī)定處理。
八、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決。不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁.
九、本協(xié)議一式兩份，簽字之日起生效，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。
__酒店甲方代表簽字：乙方代表簽字：
年月日年月日
電子版?zhèn)€人雇傭合同2
甲方：
公司地址：
法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)：
乙方：
家庭住址：
戶(hù)籍所在地：
居民身份證號(hào)碼：
電話(huà)：
宅電：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》、《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)法律、法規(guī)，甲乙雙方本著自愿、平等、協(xié)商的原則，一致同意簽訂本合同，共同遵守以下條款：
一、合同期限
第一條固定期限。本合同自年月日至年月日止。
二、工作崗位
第二條乙方工作地點(diǎn)為
乙方同意根據(jù)甲方工作需要，從事崗位工作，承擔(dān)相應(yīng)工作
任務(wù)(該崗位的主要工作任務(wù)及范圍是：
經(jīng)甲方披露并經(jīng)雙方充分協(xié)商，乙方已經(jīng)知曉甲方的經(jīng)營(yíng)范圍及上述工作崗位和工作任務(wù)。隨著今后的發(fā)展，根據(jù)甲方生產(chǎn)或工作需要、或經(jīng)營(yíng)方式調(diào)整、或根據(jù)乙方的能力表現(xiàn)，乙方同意甲方在合同期內(nèi)對(duì)乙方的上述工作地點(diǎn)、工作崗位和工作任務(wù)進(jìn)行調(diào)整和變更。
第三條乙方同意按照甲方的要求，按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量，達(dá)到規(guī)定的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。三、工作時(shí)間和休息時(shí)間
第四條甲方實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)工作制。乙方每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)，平均周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)。因工作緊急需要加班或調(diào)整工作時(shí)間，乙方應(yīng)服從甲方安排。(乙方參加甲方組織的會(huì)議及培訓(xùn)時(shí)間不在此范圍內(nèi))。
第五條乙方在合同期內(nèi)享受?chē)?guó)家規(guī)定的各項(xiàng)休息、休假的權(quán)利。
四、勞動(dòng)報(bào)酬
第六條甲方于每月10日前以貨幣方式支付乙方工資，月工資金額見(jiàn)本合同附則中的工資明細(xì);
經(jīng)雙方充分協(xié)商，乙方已經(jīng)知曉并同意執(zhí)行甲方參照市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)合甲方經(jīng)營(yíng)狀況制定的薪酬管理制度，具體工資標(biāo)準(zhǔn)與乙方的崗位性質(zhì)和崗位責(zé)任相適應(yīng)，并隨崗位變動(dòng)進(jìn)行調(diào)整。
第七條乙方加班，應(yīng)按甲方規(guī)定履行審批手續(xù)，無(wú)審批手續(xù)不得加班。甲方安排加班的補(bǔ)休或加班工資的計(jì)發(fā)，按勞動(dòng)法的相關(guān)規(guī)定和甲方有關(guān)規(guī)定、程序辦理。
五、社會(huì)保險(xiǎn)
第八條甲方應(yīng)依照國(guó)家規(guī)定為乙方繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi);社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)個(gè)人繳納部分，由甲方從乙方工資中代扣代繳;
六、勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)條件和職業(yè)危害防護(hù)
第九條甲方為乙方創(chuàng)造安全的工作環(huán)境，有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的要求，乙方勞保用品待遇按甲方規(guī)定執(zhí)行。
第十條甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、安全生產(chǎn)的教育和培訓(xùn)。
七、合同的變更、解除、終止、續(xù)訂
第十一條訂立本合同所依據(jù)的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化，致使本合同無(wú)法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本合同相關(guān)內(nèi)容。
第十二條甲乙雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。
第十三條乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，不承擔(dān)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償責(zé)任：
1、在試用期間被證明不符合錄用條件的;
2、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者甲方其他規(guī)章制度的;
3、嚴(yán)重失職瀆職、營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的;
4、同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成甲方的工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的;
5、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使甲方在違背真實(shí)意思的情況下訂立或者變更本合同，致使本合同無(wú)效的;
6、被依法追究刑事責(zé)任或勞動(dòng)教養(yǎng)的;
7、員工貪 污、受賄、私吞截留，擅自挪用公司款項(xiàng)的、利用職務(wù)之便侵占公司財(cái)產(chǎn)的;
第十四條在下列情形之一的，甲方提前5日以書(shū)面形式通知乙方本人或者額外支付乙方一個(gè)月工資后，可以解除本合同，并承擔(dān)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償責(zé)任：
1、乙方患病或者非因工負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿(mǎn)后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;
3、本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化，致使本合同無(wú)法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更本合同內(nèi)容達(dá)成協(xié)議的。
第十五條乙方有下列情形之一的，甲方不得依據(jù)上述第十四條解除本合同：
1、從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的乙方未進(jìn)行離崗前職業(yè)健康檢查，或者疑似職業(yè)病病人在診斷或者醫(yī)學(xué)觀(guān)察期間的;
2、在甲方工作期間患職業(yè)病或者因工負(fù)傷并被確認(rèn)喪失或者部分喪失勞動(dòng)能力的;
3、患病或者非因工負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的;
4、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的;
5、在甲方連續(xù)工作滿(mǎn)15年，且距法定退休年齡不足5年的;
6、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。
第十六條甲方有下列情形之一的，乙方可以解除本合同，甲方應(yīng)當(dāng)支付乙方相應(yīng)的勞動(dòng)報(bào)酬，并支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
1、未按照本合同約定提供勞動(dòng)保護(hù)或者勞動(dòng)條件的;
2、未及時(shí)足額支付勞動(dòng)報(bào)酬的;
3、因《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第二十六條第一款規(guī)定的情形致使本合同無(wú)效的;
4、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。
第十七條除第十六條第二款規(guī)定的情形外，乙方解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前30日以書(shū)面形式通知甲方。乙方在試用期內(nèi)的，應(yīng)提前20日通知甲方。乙方在完成工作交接后方可離開(kāi)崗位。
第十八條本合同解除或終止時(shí)，甲方應(yīng)當(dāng)為乙方出具解除或者終止本合同的證明，并在15日內(nèi)為乙方辦理檔案轉(zhuǎn)移手續(xù)。
本合同解除或終止之次日起5個(gè)工作日內(nèi)，乙方應(yīng)辦理完工作交接、結(jié)清各項(xiàng)費(fèi)用的手續(xù)。甲方應(yīng)予支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的，在乙方辦結(jié)工作交接后支付。
第十九條乙方違反《勞動(dòng)合同法》規(guī)定或本合同約定解除本合同，給甲方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。
八、其它事項(xiàng)
第二十條甲乙雙方因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議，可以協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可以依法在甲方所在地申請(qǐng)仲裁、提起訴訟。
第二十一條乙方在合同期內(nèi)解除、終止勞動(dòng)關(guān)系后，不得向任何個(gè)人或單位泄露甲方的經(jīng)營(yíng)、管理、技術(shù)等商業(yè)秘密。對(duì)甲方造成損失的，甲方保留索賠權(quán)利。
九、附則
第二十二條公司規(guī)章制度為本合同之組成部分，與本合同具有同等法律效力。
乙方在簽署本合同時(shí)，已通讀上述規(guī)章制度并理解其內(nèi)容，知曉應(yīng)該遵守的勞動(dòng)紀(jì)律。
第二十三條本合同未盡事宜或與今后國(guó)家有關(guān)規(guī)定相悖的，按新規(guī)定執(zhí)行。
第二十四條乙方確認(rèn)，甲方有關(guān)文書(shū)在無(wú)法直接送達(dá)乙方的情況下(包括但不限于乙方拒收、下落不明等)，乙方在本合同中填寫(xiě)的住址為甲方郵寄送達(dá)地址。
乙方經(jīng)試用期考核后達(dá)到甲方崗位要求的，甲方將正式錄用，轉(zhuǎn)正工資為元，明細(xì)如下：
第二十六條本合同由甲、乙雙方簽字或蓋章后生效。本合同文本一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，一份存檔。
第二十七條附則：在甲方允許乙方發(fā)生的違反第十三條之第6條的情況下，公司不做任何處罰。
甲方(公章)：
法定代表人：
或主要負(fù)責(zé)人：
乙方：
年月日
電子版?zhèn)€人雇傭合同3
甲方：
乙方：
性別：
委托代表人：
學(xué)歷：
年齡：
甲方地址：
居民身份證號(hào)碼：
郵政編碼：
家庭住址：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,同意自愿簽訂本合同,共同遵守本合同所列條款。
一、勞動(dòng)合同期限
第一條本合同期限為_(kāi)___年,自____年___月___日生效,其中試用期___月,到____年___月___日終止。
二、工作內(nèi)容
第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要,在_____部擔(dān)任___________工作。
三、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件
第三條甲方安排乙方執(zhí)行定時(shí)的工作制。甲方安排乙方每日工作時(shí)間為八小時(shí)(不包括吃飯時(shí)間),每周40小時(shí)。
第四條甲方由于工作需要安排乙方加班的,應(yīng)安排乙方同等時(shí)間補(bǔ)休或支付加班工資。乙方未經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意不得自行加班加點(diǎn)。
第五條甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具,建立健全工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。
第六條甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技能、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。
四、勞動(dòng)報(bào)酬
第七條甲方的工資分配遵循按勞分配原則,甲乙雙方同意,乙方的勞動(dòng)報(bào)酬分為三部分：基本工資、職務(wù)工資和崗位工資。
第八條甲方實(shí)行下發(fā)薪制,每月5日以貨幣形式支付乙方上月的工資,總計(jì)______元人民幣,(包括①基本工資為_(kāi)______元;②崗位工資______元;③職務(wù)工資_______元)。
第九條乙方的勞動(dòng)報(bào)酬按國(guó)家規(guī)定繳納個(gè)人所得稅,甲方在支付乙方工資時(shí)代扣和代繳。
第十條甲方根據(jù)公司的效益和乙方的貢獻(xiàn),自主解決給乙方頒發(fā)年度效益獎(jiǎng)或特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。此部分獎(jiǎng)勵(lì)的應(yīng)納稅部分由乙方自行負(fù)擔(dān)。
五、保險(xiǎn)福利待遇
第十一條甲乙雙方應(yīng)按國(guó)家和北京市社會(huì)保險(xiǎn)的有關(guān)規(guī)定繳納職工養(yǎng)老、失業(yè)和大病統(tǒng)籌及其它。凡需乙方繳納的,甲方在發(fā)工資時(shí)代扣代繳。
甲方應(yīng)為乙方填寫(xiě)《職工養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊(cè)》。雙方解除、終止合同后,《職工養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊(cè)》按有關(guān)規(guī)定轉(zhuǎn)移。
第十二條乙方患病或非因工負(fù)傷,其病假工資歷、疾病救濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療待遇按國(guó)家和北京市有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十三條乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的工資和醫(yī)療保險(xiǎn)待遇按國(guó)家和北京市有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十四條甲方為乙方提供以下福利待遇：工作午餐及年休假。
六、勞動(dòng)紀(jì)律
第十五條乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守工作規(guī)范;愛(ài)護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;積極參加甲方組織的培訓(xùn),提高思想覺(jué)悟和職業(yè)技能。
第十六條乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度,給予處分,直至解除本合同。
七、勞動(dòng)合同的變更、解除、終止、續(xù)訂
第十七條訂立本合同所依據(jù)的法律、行政法規(guī)、規(guī)章發(fā)生變化,本合同相應(yīng)變更有關(guān)內(nèi)容。
第十八條訂立本合同所依據(jù)的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化,致使本合同無(wú)法履行的,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更本合同相關(guān)內(nèi)容。
第十九條乙方在試用期間,被證明不符合錄用條件的,甲方可以隨時(shí)通知乙方解除合同。
第二十條乙方有下列情形之一,甲方可以解除本合同、扣發(fā)崗位工資、向乙方要求經(jīng)濟(jì)賠償直至追究司法責(zé)任。
1、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;
2、嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊,對(duì)甲方利益造成重大損害的;
3、構(gòu)成瀆職、犯罪和被依法追究刑事責(zé)任的。
第二十一條下列情形之一,甲方可以解除本合同,但應(yīng)提前三十日以書(shū)面形式通知乙方。
1、乙方患病或因工負(fù)傷,醫(yī)療期滿(mǎn)后,不能從事原工作,也不能從事由甲方另行安排的工作的`;
2、乙方不能勝任工作,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整崗位,仍不能勝任工作的;
3、雙方不能依據(jù)本合同第十八條規(guī)定就變更合同達(dá)成協(xié)議的。
第二十二條乙方有下列情形,甲方不得依據(jù)本合同第二十三條、第二十四條終止、解除本合同。
4、患病或因工負(fù)傷、在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的;
5、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi);
第二十三條乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷,醫(yī)療終結(jié),經(jīng)市、區(qū)勞動(dòng)鑒定委員會(huì)確認(rèn)喪失或部分喪失勞動(dòng)能力的,按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理,不得依據(jù)本合同第二十一條、第二十二條解除勞動(dòng)合同。
第二十四條乙方解除本合同,應(yīng)當(dāng)提前三十天以書(shū)面形式通知甲方。
第二十五條有下列情形之一,乙方可以隨時(shí)通知甲方解除本合同;
1、在試用期內(nèi)的;
2、安排在經(jīng)勞動(dòng)部門(mén)認(rèn)定為保護(hù)不完備的地方或讓乙方從事法律不允許的工作;
3、甲方不按照本合同規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供福利待遇的。
第二十六條本合同期滿(mǎn),勞動(dòng)合同即終止。甲乙雙方可協(xié)商,續(xù)訂勞動(dòng)合同。
八、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與賠償
第二十七條下列情形之一,甲方違反勞動(dòng)合同約定條件的,應(yīng)按下列標(biāo)準(zhǔn)支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金：
1、甲方克扣或者無(wú)故拖欠乙方工資的,以及拒不支付乙方延長(zhǎng)工作時(shí)間工資歷報(bào)酬的,除在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)全額支付乙方工資報(bào)酬外,還需加發(fā)相當(dāng)于工資報(bào)酬百分之二十五的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金;
2、甲方支付乙方的工資報(bào)酬低于本市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的,要在補(bǔ)足低于標(biāo)準(zhǔn)部分的同時(shí),另外支付相當(dāng)于低于部分百分之二十五的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第二十八條下列情形之一,甲方根據(jù)乙方在甲方工作年限,每滿(mǎn)一年發(fā)給相當(dāng)于乙方解除本合同前十二個(gè)月平均工資一個(gè)月的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金,最多不超過(guò)十二個(gè)月,所應(yīng)交納的稅額由乙方自行負(fù)擔(dān)。
1、經(jīng)與乙方協(xié)商一致,甲方解除本合同的;
2、乙方不能勝任工作,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作,由甲方解除本合同的。
第二十九條下列情形之一,甲方應(yīng)根據(jù)乙方工作年限,每滿(mǎn)一年發(fā)給相當(dāng)于本單位上年月平均工資一個(gè)月的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金：
1、乙方患病或因工負(fù)傷,經(jīng)勞動(dòng)鑒定委員會(huì)確認(rèn)不能從事原工作,也不能從事由甲方另行安排的工作而解除本合同的;
2、同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化,致使本合同無(wú)法履行,經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議,由甲方解除勞動(dòng)合同的;
3、甲方瀕臨破產(chǎn)進(jìn)行法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生嚴(yán)重困難,必須裁減人員的。
以上三種情況,如果乙方被解除本合同前十二個(gè)月的月平均工資高于本單位上年平均工資的,按本人月平均工資計(jì)發(fā)。
第三十條甲方解除本合同后,未按規(guī)定給予乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)?除全部發(fā)給經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金外,還須按該經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的百分之五十支付額外經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
第三十一條甲方違反本合同約定的條件解除勞動(dòng)合同或由于甲方原因訂立無(wú)效勞動(dòng)合同,給乙方造成損害的,應(yīng)按勞動(dòng)部《違反<勞動(dòng)法>有關(guān)勞動(dòng)合同規(guī)定的賠償辦法》賠償乙方損失。
第三十二條乙方違反本合同的約定解除勞動(dòng)合同或違反本合同約定的保守商業(yè)秘密等事項(xiàng),給甲方造成損失的,乙方應(yīng)按勞動(dòng)部《違反<勞動(dòng)法>有關(guān)勞動(dòng)合同規(guī)定的賠償辦法》賠償甲方損失。
第三十三條乙方解除本合同的,凡由甲方出資培訓(xùn)人員,應(yīng)向甲方賠付培訓(xùn)費(fèi)。其標(biāo)準(zhǔn)為：
一般員工：培訓(xùn)費(fèi)÷合同期限/月×未完合同時(shí)間/月
業(yè)務(wù)骨干：指門(mén)經(jīng)理、付經(jīng)理及專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的技術(shù)人員
服務(wù)不滿(mǎn)一年(含一年)的：賠償全部培訓(xùn)費(fèi);
服務(wù)不滿(mǎn)二年(含二年)的：賠償80%培訓(xùn)費(fèi);
服務(wù)不滿(mǎn)三年(含三年)的：賠償60%培訓(xùn)費(fèi)(以每年遞減20%類(lèi)推)。
第三十四條乙方自行解除本合同的,甲方不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。
九、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理
第三十五條因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭(zhēng)議,當(dāng)事人可以向單位申請(qǐng)調(diào)解;調(diào)解不成,當(dāng)事人一方要求仲裁的,應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭(zhēng)議發(fā)生之日起六十天內(nèi)向北京市勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁,對(duì)裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。
十、其他
第三十六條甲方所制定的各項(xiàng)規(guī)章管理制度均做為本合同的附件。
第三十七條乙方應(yīng)按甲方規(guī)定將檔案轉(zhuǎn)入甲方制定管理機(jī)構(gòu),非北京戶(hù)口及未轉(zhuǎn)檔案者,不執(zhí)行本合同第十三條。
第三十八條本合同未盡事宜或今后國(guó)家、北京市有關(guān)規(guī)定相的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十九條本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：
法人代表：
蓋章：
乙方：
簽字
電子版?zhèn)€人雇傭合同4
甲方：________________________
乙方：________________________
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為_(kāi)_____年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，其中試用期為三個(gè)月，即從______年______月______日起至______年______月______日止，期滿(mǎn)如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣_(tái)_____元，每月日～日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過(guò)后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點(diǎn)______人、打荷______人)，乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過(guò)規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問(wèn)題造成客人食物中毒或受到防疫部門(mén)處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問(wèn)題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷(xiāo)任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方需交納制 服及工作保證金人民幣_(tái)_____元整，合同期滿(mǎn)，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
10、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
甲方法人代表簽章：______乙方簽名：______
(蓋章)______
簽約日期：______年______月______日______年______月______日
電子版?zhèn)€人雇傭合同5
甲方：
法定代表人：
甲方地址：
乙方：
家庭住址：
身份證號(hào)碼：
為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對(duì)勞務(wù)事宜達(dá)成一致意見(jiàn)，具體條款如下：
一、承包形式(勞務(wù))：
1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關(guān)系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關(guān)證件辦理及個(gè)人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承擔(dān)，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿(mǎn)一年且無(wú)重大過(guò)失的員工，公司給予報(bào)銷(xiāo)。
2、工資采用廚師承包制，乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計(jì)名，灶頭組名，打荷組名，墩頭組名，蒸灶組名，冷菜組名，廚師長(zhǎng)名，總計(jì)工資合計(jì)元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工資占95%，崗位工資占5%，崗位工資參與考核評(píng)審，上述工資計(jì)算以乙方人員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開(kāi)甲方酒店之日止。
3、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上，每月完成營(yíng)業(yè)額基數(shù)為萬(wàn)元，每月?tīng)I(yíng)業(yè)額基數(shù)達(dá)到萬(wàn)元，并保證出品菜肴的正常毛利率，按提成作為廚房的獎(jiǎng)金，上述基礎(chǔ)營(yíng)業(yè)額的基數(shù)達(dá)到萬(wàn)元以上，并保證出品菜肴的正常毛利率，按以上營(yíng)業(yè)額超出部分提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于當(dāng)月工資一起發(fā)放。例如菜肴營(yíng)業(yè)額萬(wàn)元即()×()=元整。
4、承包期限暫定年(從年月日至年月日止)。合同期滿(mǎn)后若需續(xù)簽，甲乙雙方需提前1個(gè)月商談并簽定。
二、人員組成：
1、乙方組織的后廚隊(duì)伍，必須結(jié)構(gòu)合理，定崗定責(zé)，確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。
2、乙方組織的廚師隊(duì)伍，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填寫(xiě)好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。
3、由于菜品更新，乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意，方可實(shí)行。
三、工資的支付(均為稅后)：
1、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資，實(shí)行下發(fā)薪制，每月15日定時(shí)發(fā)放(如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延)。
2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度，需廚師長(zhǎng)申報(bào)每月工資明細(xì)，由人事部審核，總經(jīng)理簽字，并由廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)到財(cái)務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。
3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實(shí)收比例數(shù)額通知甲方。
四、權(quán)利和義務(wù)：
1)、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營(yíng)管理提供和創(chuàng)造良好條件。
2、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件，免費(fèi)食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時(shí)間以外的正常社會(huì)活動(dòng)自由。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì)，甲方有權(quán)對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行)。
4、甲方如對(duì)乙方個(gè)別廚師技術(shù)不滿(mǎn)，有權(quán)要求乙方及時(shí)更換。
5、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特殊性，如遇特殊節(jié)假日由廚房長(zhǎng)分配調(diào)休，保證酒店正常的運(yùn)作。
6、甲方為乙方提供全套工作制 服。
2)、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，無(wú)條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配。
2、乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營(yíng)方針和目標(biāo)，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種，每月菜肴的更換率必須達(dá)到15%以上，其中包含冷菜，熱菜，點(diǎn)心和主食，并保證每月新推出2-3道被賓客認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的更新出品需經(jīng)過(guò)總經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、餐飲部經(jīng)理(主管)以及營(yíng)銷(xiāo)部進(jìn)行嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營(yíng)。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，全年不少于4次(如舉辦各類(lèi)美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動(dòng))，涉及到營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)實(shí)施方案的必須呈報(bào)甲方批準(zhǔn)。
4、乙方必須密切關(guān)注VIP的接待，比如：市、區(qū)相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代。廚師長(zhǎng)每天需要訂位處了解VIP客人的預(yù)定情況，并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。
5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣，是否能得到客人的肯定，并對(duì)所有菜肴出品點(diǎn)擊率作出及時(shí)的統(tǒng)計(jì)和對(duì)比，以準(zhǔn)確及時(shí)地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行增刪和調(diào)整。
6、乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)甲方財(cái)產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月__%以?xún)?nèi)，菜品損耗率控制在每月__%以?xún)?nèi)。
7、乙方必須注意成本的控制，積極參與、配合和監(jiān)督采購(gòu)人員做好餐飲原材料的采購(gòu)工作和驗(yàn)收工作，并嚴(yán)格杜絕廚房浪費(fèi)和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于__%，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo)準(zhǔn)__%，乙方按每個(gè)百分點(diǎn)元對(duì)甲方損失進(jìn)行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予元給予乙方獎(jiǎng)勵(lì)以作鼓勵(lì)。
8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿(mǎn)意度達(dá)到98%以上，凡因菜肴質(zhì)量問(wèn)題引起賓客投訴而影響酒店聲譽(yù)和造成損失的，經(jīng)甲方調(diào)查核實(shí)后，損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)(詳見(jiàn)廚房管理制度)，賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴(yán)重的，甲方可進(jìn)一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行處罰。
9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合酒店及衛(wèi)生部門(mén)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書(shū)面形式通知乙方整改。如未及時(shí)整改或多次檢查不合格，將對(duì)乙方進(jìn)行扣發(fā)工資的處理(詳見(jiàn)廚房管理制度)，扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。
10、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查。
11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。
12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無(wú)關(guān)。
13、乙方在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可合理安排人員休息、請(qǐng)假等事宜，但必須報(bào)人事部門(mén)，原則上每位員工每月休息不得超過(guò)三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人，甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時(shí)檢查，凡經(jīng)調(diào)查核實(shí)后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)對(duì)不足的人數(shù)對(duì)乙方進(jìn)行處理(詳見(jiàn)廚房管理制度)，處罰的直接從工資扣除。
14、乙方應(yīng)對(duì)所有廚師進(jìn)行編號(hào)，便于菜肴跟蹤和識(shí)別，以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序，以做到定量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn)。
15、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理，即人員進(jìn)來(lái)上崗工作之前，需填寫(xiě)“入職申請(qǐng)表”，經(jīng)廚師長(zhǎng)和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時(shí)需填寫(xiě)“辭職申請(qǐng)單”，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證、暫住證等相關(guān)證件。
五、違約責(zé)任：
1、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款，甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
(1)乙方管理下連續(xù)三個(gè)月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo)。
(2)乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等。
(3)乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴(yán)重違法亂紀(jì)行為，觸犯國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)。
(4)乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書(shū)面通知整改無(wú)效。
(5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理。
(6)乙方廚師長(zhǎng)擅自變更內(nèi)部廚師的。
2、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款，乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
(1)甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。
(2)甲方無(wú)故拖欠乙方工資。
(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。
六、其他事宜：
1、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。
2、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，簽字蓋章生效。
甲方：乙方：
(簽章)：(簽章)：
年月日年月日
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