2021員工與雇主簽訂的勞動合同范本
勞動合同，是指勞動者與用人單位之間明確雙方權(quán)利和義務(wù)的協(xié)議。訂立和變更勞動合同，應(yīng)當(dāng)遵循協(xié)商一致的原則，下面是小編為大家整理的2021員工與雇主簽訂的勞動合同范本，希望能幫助到大家!
2021員工與雇主簽訂的勞動合同1
甲方：
法定代表人：
甲方地址：
乙方：
家庭住址：
身份證號碼：
為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對勞務(wù)事宜達成一致意見，具體條款如下：
一、承包形式(勞務(wù))：
1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關(guān)系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關(guān)證件辦理及個人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承擔(dān)，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿一年且無重大過失的員工，公司給予報銷。
2、工資采用廚師承包制，乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計名，灶頭組名，打荷組名，墩頭組名，蒸灶組名，冷菜組名，廚師長名，總計工資合計元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工資占95%，崗位工資占5%，崗位工資參與考核評審，上述工資計算以乙方人員進駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開甲方酒店之日止。
3、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上，每月完成營業(yè)額基數(shù)為萬元，每月營業(yè)額基數(shù)達到萬元，并保證出品菜肴的正常毛利率，按提成作為廚房的獎金，上述基礎(chǔ)營業(yè)額的基數(shù)達到萬元以上，并保證出品菜肴的正常毛利率，按以上營業(yè)額超出部分提成作為廚房的獎金，獎金于當(dāng)月工資一起發(fā)放。例如菜肴營業(yè)額萬元即()×()=元整。
4、承包期限暫定年(從年月日至年月日止)。合同期滿后若需續(xù)簽，甲乙雙方需提前1個月商談并簽定。
二、人員組成：
1、乙方組織的后廚隊伍，必須結(jié)構(gòu)合理，定崗定責(zé)，確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。
2、乙方組織的廚師隊伍，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填寫好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。
3、由于菜品更新，乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意，方可實行。
三、工資的支付(均為稅后)：
1、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資，實行下發(fā)薪制，每月15日定時發(fā)放(如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延)。
2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度，需廚師長申報每月工資明細(xì)，由人事部審核，總經(jīng)理簽字，并由廚師長帶領(lǐng)到財務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。
3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實收比例數(shù)額通知甲方。
四、權(quán)利和義務(wù)：
1)、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營管理提供和創(chuàng)造良好條件。
2、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件，免費食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時間以外的正常社會活動自由。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì)，甲方有權(quán)對乙方做出正當(dāng)處罰(具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行)。
4、甲方如對乙方個別廚師技術(shù)不滿，有權(quán)要求乙方及時更換。
5、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特殊性，如遇特殊節(jié)假日由廚房長分配調(diào)休，保證酒店正常的運作。
6、甲方為乙方提供全套工作制 服。
2)、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，無條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配。
2、乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營方針和目標(biāo)，努力完成各種生產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
3、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種，每月菜肴的更換率必須達到15%以上，其中包含冷菜，熱菜，點心和主食，并保證每月新推出2-3道被賓客認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的更新出品需經(jīng)過總經(jīng)理、廚師長、餐飲部經(jīng)理(主管)以及營銷部進行嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營銷活動，全年不少于4次(如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動)，涉及到營銷策劃活動實施方案的必須呈報甲方批準(zhǔn)。
4、乙方必須密切關(guān)注VIP的接待，比如：市、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代。廚師長每天需要訂位處了解VIP客人的預(yù)定情況，并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。
5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣，是否能得到客人的肯定，并對所有菜肴出品點擊率作出及時的統(tǒng)計和對比，以準(zhǔn)確及時地對產(chǎn)品進行增刪和調(diào)整。
6、乙方應(yīng)注意維護保養(yǎng)甲方財產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月__%以內(nèi)，菜品損耗率控制在每月__%以內(nèi)。
7、乙方必須注意成本的控制，積極參與、配合和監(jiān)督采購人員做好餐飲原材料的采購工作和驗收工作，并嚴(yán)格杜絕廚房浪費和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于__%，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo)準(zhǔn)__%，乙方按每個百分點元對甲方損失進行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予元給予乙方獎勵以作鼓勵。
8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達到98%以上，凡因菜肴質(zhì)量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽和造成損失的，經(jīng)甲方調(diào)查核實后，損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)(詳見廚房管理制度)，賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴(yán)重的，甲方可進一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對乙方進行處罰。
9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未及時整改或多次檢查不合格，將對乙方進行扣發(fā)工資的處理(詳見廚房管理制度)，扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。
10、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查。
11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。
12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。
13、乙方在保證酒店正常運作的情況下，可合理安排人員休息、請假等事宜，但必須報人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人，甲方有權(quán)在工作中進行隨時檢查，凡經(jīng)調(diào)查核實后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)對不足的人數(shù)對乙方進行處理(詳見廚房管理制度)，處罰的直接從工資扣除。
14、乙方應(yīng)對所有廚師進行編號，便于菜肴跟蹤和識別，以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序，以做到定量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕浪費現(xiàn)象出現(xiàn)。
15、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理，即人員進來上崗工作之前，需填寫“入職申請表”，經(jīng)廚師長和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時需填寫“辭職申請單”，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證、暫住證等相關(guān)證件。
五、違約責(zé)任：
1、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列條款，甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
(1)乙方管理下連續(xù)三個月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo)。
(2)乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等。
(3)乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴(yán)重違法亂紀(jì)行為，觸犯國家相關(guān)法律法規(guī)。
(4)乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書面通知整改無效。
(5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理。
(6)乙方廚師長擅自變更內(nèi)部廚師的。
2、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款，乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議：
(1)甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。
(2)甲方無故拖欠乙方工資。
(3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。
六、其他事宜：
1、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。
2、本協(xié)議一式三份，甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，簽字蓋章生效。
甲方：乙方：
(簽章)：(簽章)：
年月日年月日
2021員工與雇主簽訂的勞動合同2
甲方：
公司地址：
法定代表人(主要負(fù)責(zé)人)：
乙方：
家庭住址：
戶籍所在地：
居民身份證號碼：
電話：
宅電：
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》、《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)法律、法規(guī)，甲乙雙方本著自愿、平等、協(xié)商的原則，一致同意簽訂本合同，共同遵守以下條款：
一、合同期限
第一條固定期限。本合同自年月日至年月日止。
二、工作崗位
第二條乙方工作地點為
乙方同意根據(jù)甲方工作需要，從事崗位工作，承擔(dān)相應(yīng)工作
任務(wù)(該崗位的主要工作任務(wù)及范圍是：
經(jīng)甲方披露并經(jīng)雙方充分協(xié)商，乙方已經(jīng)知曉甲方的經(jīng)營范圍及上述工作崗位和工作任務(wù)。隨著今后的發(fā)展，根據(jù)甲方生產(chǎn)或工作需要、或經(jīng)營方式調(diào)整、或根據(jù)乙方的能力表現(xiàn)，乙方同意甲方在合同期內(nèi)對乙方的上述工作地點、工作崗位和工作任務(wù)進行調(diào)整和變更。
第三條乙方同意按照甲方的要求，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，達到規(guī)定的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。三、工作時間和休息時間
第四條甲方實行標(biāo)準(zhǔn)工時工作制。乙方每日工作時間不超過8小時，平均周工作時間不超過40小時。因工作緊急需要加班或調(diào)整工作時間，乙方應(yīng)服從甲方安排。(乙方參加甲方組織的會議及培訓(xùn)時間不在此范圍內(nèi))。
第五條乙方在合同期內(nèi)享受國家規(guī)定的各項休息、休假的權(quán)利。
四、勞動報酬
第六條甲方于每月10日前以貨幣方式支付乙方工資，月工資金額見本合同附則中的工資明細(xì);
經(jīng)雙方充分協(xié)商，乙方已經(jīng)知曉并同意執(zhí)行甲方參照市場標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)合甲方經(jīng)營狀況制定的薪酬管理制度，具體工資標(biāo)準(zhǔn)與乙方的崗位性質(zhì)和崗位責(zé)任相適應(yīng)，并隨崗位變動進行調(diào)整。
第七條乙方加班，應(yīng)按甲方規(guī)定履行審批手續(xù)，無審批手續(xù)不得加班。甲方安排加班的補休或加班工資的計發(fā)，按勞動法的相關(guān)規(guī)定和甲方有關(guān)規(guī)定、程序辦理。
五、社會保險
第八條甲方應(yīng)依照國家規(guī)定為乙方繳納社會保險費;社會保險費個人繳納部分，由甲方從乙方工資中代扣代繳;
六、勞動保護、勞動條件和職業(yè)危害防護
第九條甲方為乙方創(chuàng)造安全的工作環(huán)境，有關(guān)勞動保護和勞動條件的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國家規(guī)定的要求，乙方勞保用品待遇按甲方規(guī)定執(zhí)行。
第十條甲方負(fù)責(zé)對乙方進行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、安全生產(chǎn)的教育和培訓(xùn)。
七、合同的變更、解除、終止、續(xù)訂
第十一條訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，可以變更本合同相關(guān)內(nèi)容。
第十二條甲乙雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。
第十三條乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，不承擔(dān)經(jīng)濟補償責(zé)任：
1、在試用期間被證明不符合錄用條件的;
2、嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或者甲方其他規(guī)章制度的;
3、嚴(yán)重失職瀆職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
4、同時與其他用人單位建立勞動關(guān)系，對完成甲方的工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的;
5、以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使甲方在違背真實意思的情況下訂立或者變更本合同，致使本合同無效的;
6、被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)的;
7、員工貪 污、受賄、私吞截留，擅自挪用公司款項的、利用職務(wù)之便侵占公司財產(chǎn)的;
第十四條在下列情形之一的，甲方提前5日以書面形式通知乙方本人或者額外支付乙方一個月工資后，可以解除本合同，并承擔(dān)經(jīng)濟補償責(zé)任：
1、乙方患病或者非因工負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;
2、乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;
3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更本合同內(nèi)容達成協(xié)議的。
第十五條乙方有下列情形之一的，甲方不得依據(jù)上述第十四條解除本合同：
1、從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的乙方未進行離崗前職業(yè)健康檢查，或者疑似職業(yè)病病人在診斷或者醫(yī)學(xué)觀察期間的;
2、在甲方工作期間患職業(yè)病或者因工負(fù)傷并被確認(rèn)喪失或者部分喪失勞動能力的;
3、患病或者非因工負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的;
4、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的;
5、在甲方連續(xù)工作滿15年，且距法定退休年齡不足5年的;
6、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。
第十六條甲方有下列情形之一的，乙方可以解除本合同，甲方應(yīng)當(dāng)支付乙方相應(yīng)的勞動報酬，并支付經(jīng)濟補償金。
1、未按照本合同約定提供勞動保護或者勞動條件的;
2、未及時足額支付勞動報酬的;
3、因《中華人民共和國勞動合同法》第二十六條第一款規(guī)定的情形致使本合同無效的;
4、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他情形。
第十七條除第十六條第二款規(guī)定的情形外，乙方解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。乙方在試用期內(nèi)的，應(yīng)提前20日通知甲方。乙方在完成工作交接后方可離開崗位。
第十八條本合同解除或終止時，甲方應(yīng)當(dāng)為乙方出具解除或者終止本合同的證明，并在15日內(nèi)為乙方辦理檔案轉(zhuǎn)移手續(xù)。
本合同解除或終止之次日起5個工作日內(nèi)，乙方應(yīng)辦理完工作交接、結(jié)清各項費用的手續(xù)。甲方應(yīng)予支付經(jīng)濟補償金的，在乙方辦結(jié)工作交接后支付。
第十九條乙方違反《勞動合同法》規(guī)定或本合同約定解除本合同，給甲方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。
八、其它事項
第二十條甲乙雙方因履行本合同發(fā)生的勞動爭議，可以協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可以依法在甲方所在地申請仲裁、提起訴訟。
第二十一條乙方在合同期內(nèi)解除、終止勞動關(guān)系后，不得向任何個人或單位泄露甲方的經(jīng)營、管理、技術(shù)等商業(yè)秘密。對甲方造成損失的，甲方保留索賠權(quán)利。
九、附則
第二十二條公司規(guī)章制度為本合同之組成部分，與本合同具有同等法律效力。
乙方在簽署本合同時，已通讀上述規(guī)章制度并理解其內(nèi)容，知曉應(yīng)該遵守的勞動紀(jì)律。
第二十三條本合同未盡事宜或與今后國家有關(guān)規(guī)定相悖的，按新規(guī)定執(zhí)行。
第二十四條乙方確認(rèn)，甲方有關(guān)文書在無法直接送達乙方的情況下(包括但不限于乙方拒收、下落不明等)，乙方在本合同中填寫的住址為甲方郵寄送達地址。
乙方經(jīng)試用期考核后達到甲方崗位要求的，甲方將正式錄用，轉(zhuǎn)正工資為元，明細(xì)如下：
第二十六條本合同由甲、乙雙方簽字或蓋章后生效。本合同文本一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，一份存檔。
第二十七條附則：在甲方允許乙方發(fā)生的違反第十三條之第6條的情況下，公司不做任何處罰。
甲方(公章)：
法定代表人：
或主要負(fù)責(zé)人：
乙方：
年月日
2021員工與雇主簽訂的勞動合同3
甲方：乙方：
一、合同期限
從__年1月10日起至__年12月31日止，含試用期30天，本合同期滿，雙方未正式書面簽約，則雙方勞動關(guān)系自然終止和解除。
二、工作內(nèi)容
1、甲方因工作需要，聘請乙方為甲方員工，根據(jù)情況變化，甲方有權(quán)調(diào)整乙方職務(wù)或工種。
2、乙方應(yīng)履行甲方制度的崗位職責(zé)和流程要求，按時完成本職工作;執(zhí)行甲方的指示、命令和隨時分配的工作任務(wù)，達到甲方崗位職責(zé)要求。
三、勞動報酬及福利待遇
1、乙方按照甲方確定的工資分配方式和工資水平領(lǐng)取勞動報酬，其基本工資不低于當(dāng)?shù)卣嫉淖畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)。
2、每月20日前為甲方發(fā)放員工上月工資的日期，甲方不得無故克扣或拖欠。
四、勞動紀(jì)律
1、甲方根據(jù)經(jīng)營需要建立和完善規(guī)章制度，制定崗位職責(zé)，公之于眾。
2、乙方應(yīng)遵守甲方依法規(guī)定的各項規(guī)章制度;遵守生產(chǎn)工藝流程、操作規(guī)范和工作規(guī)范;愛護甲方的財產(chǎn);遵守職業(yè)道德;積極參加甲方組織的培訓(xùn);提高思想覺悟和管理技能。
五、勞動合同的變更、續(xù)訂、解除及終止
1、勞動合同期滿或雙方約定的勞動合同終止的條件出現(xiàn)，勞動合同即終止。
2、甲方因調(diào)整生產(chǎn)、銷售管理任務(wù)和部門職能安排的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，可以變更和解除本合同。
3、乙方有以下情形之一的，甲方可以隨時解除勞動合同，而不承擔(dān)任何經(jīng)濟補償或違約責(zé)任
(1)在試用期間被證明不符合錄用條件的;
(2)嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度及公司公示的其他通知、公告;
(3)嚴(yán)重失職、營私舞弊，對甲方利益造成損害的;
(4)依法被追究刑事責(zé)任或觸犯《中華人民共和國治安管理處罰法》的;
(5)《勞動法》和甲方《經(jīng)營管理制度》規(guī)定其他可以解除勞動合同的情形;
4、有下列情形之一的，乙方可以解除勞動合同：
(1)在試用期內(nèi);
(2)甲方以暴力威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的。
六、違反勞動合同的責(zé)任
乙方未按約定而提前解除勞動合同、自行離職或泄露甲方商業(yè)秘密、違反保密約定的一律視為乙方違約，甲方有權(quán)追究乙方法律責(zé)任并按勞動合同要求乙方承擔(dān)合同違約責(zé)任，若違約金尚不足以彌補乙方給甲方造成損失(例如培訓(xùn)費、福利費、商業(yè)秘密損失等)，甲方有權(quán)繼續(xù)要求乙方賠償。
七、雙方認(rèn)為需要約定的其他事項
1、甲方根據(jù)工作的實際情況，節(jié)假日期間需要正常生產(chǎn)經(jīng)營的，乙方要服從甲方安排，同時可領(lǐng)取居班費。
2、實行定額工資的甲方員工的薪資由基本工資、加班工資和獎金三部分組成。
八、附則
1、本合同一式兩份，經(jīng)雙方簽字后生效，甲乙雙方各一份。
2、雙方因本合同發(fā)生爭議的，應(yīng)先協(xié)商解決，協(xié)商不成時，當(dāng)事人可向當(dāng)?shù)鼗鶎觿趧訝幾h仲裁機構(gòu)申請調(diào)解或仲裁，申請應(yīng)自勞動爭議之日起60日內(nèi)向仲裁機構(gòu)提出。對仲裁裁決不服的，可以向甲方所在地人民法院起訴。
甲方(蓋章)：__________________乙方：_________________________
代表人(簽字)：________________身份證號碼：____________________
_________年________月_______日_________年________月_______日
2021員工與雇主簽訂的勞動合同4
甲方：__地址：__
法定代表人(委托代理人)：___________________
乙方(被聘用者)姓名：___________________________
性別：___________________________
出生年月：__________________________家庭住址：__________________________居民身份證號碼：___________________________
經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本合同。
一、聘用崗位及職務(wù)
甲方因工作需要，聘用乙方在__酒店餐飲部擔(dān)任廚師長職務(wù)。
二、聘用合同期限
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為____年。
2、試用考察期為三個月，試用期滿，雙方均滿意后，本合同第二條第一款自動生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現(xiàn)時終止。
三、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件
1、乙方的工作職責(zé)是：在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作，并有權(quán)對不符合安全規(guī)范及違反勞動紀(jì)律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品，推廣餐廳菜品，控制廚房成本，進行廚房的日常管理。
2、具體工作內(nèi)容及要求：
(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。
(2)出席并參加餐飲部的每日例會，做到上傳下達。
(3)組織并安排本部門員工的培訓(xùn)工作，每月按要求呈報培訓(xùn)計劃和報告。
(4)安排員工每周的班次。
(5)加強與廳面及客人的溝通，協(xié)助做好促銷價，以增加餐廳營業(yè)收。
(6)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴事件，做好登記，及時反饋餐飲部。
(7)協(xié)助定期的餐具及食品的盤點工作，以減少餐具的破損量及控制成本。
(8)組織本部門每日的餐前例會及當(dāng)日特薦菜。
(9)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。
(10)檢查員工禮節(jié)禮貌及服務(wù)態(tài)度。
(11)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現(xiàn)工作失誤。
(12)檢查各項餐前準(zhǔn)備工作、確保廚房正常運轉(zhuǎn)。
(13)確保廚房的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。
(14)檢查廚房各項設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及維修。
(15)確保廚房設(shè)備使用正確，防止出現(xiàn)工傷。
(16)簽批每日市場采購單，定期參加市場詢價及調(diào)研。
(17)為賓客及重要宴會安排臨時菜單。
(18)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。
(19)了解餐廳的營業(yè)情況，積極與餐廳經(jīng)理溝通運營情況。
(20)做好員工個人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話等情況。
(21)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量，確保正常使用避免積壓。
(22)每月對員工的工作表現(xiàn)進行評估，確認(rèn)每月考勤記錄是否屬實。
(23)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。
(24)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。
(25)在崗期間應(yīng)隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發(fā)生，防患于未然。
3、乙方工作時間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、乙方必須按照甲方對本崗位任務(wù)和職責(zé)的要求，完成規(guī)定的數(shù)質(zhì)量指標(biāo)或工作任務(wù)。
5、甲方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設(shè)施，保障乙方的安全與健康。
四、工作報酬
1、甲方根據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定和乙方完成工作任務(wù)的情況，按月核發(fā)乙方應(yīng)得的工資，試用期內(nèi)月薪為：伍仟貳百元整。
2、試用期滿，甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予肯定，并根據(jù)餐廳效益情況，崗位津貼增加800元。
3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內(nèi)容：
(1)根據(jù)酒店效益情況，年終按標(biāo)準(zhǔn)給予獎金。
(2)工作制 服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。
五、工作紀(jì)律
1、甲方根據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀(jì)律和規(guī)章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀(jì)律和規(guī)章制度，服從甲方管理。
2、甲方應(yīng)切實加強單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制，建立健全各項考核制度，做到職權(quán)清楚，責(zé)任明確、考核嚴(yán)格、獎懲分明。
六、社會保險和福利待遇
1、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例，為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險或由本人按規(guī)定自行繳納。
2、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷、患病或非因工負(fù)傷，按國家和省有關(guān)規(guī)定約定執(zhí)行。
3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費，供養(yǎng)直系親屬的撫恤費、救濟費、醫(yī)療費等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。
七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更
1、本合同期限屆滿，即行終止。
2、本合同雙方約定的下列終止條件出現(xiàn)，即行終止：
(1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商一致，可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：
(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;
(4)嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度的;
(5)嚴(yán)重失職，瀆職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
(6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)責(zé)任的。
5、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應(yīng)提前30日書面通知乙方：
(1)乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當(dāng)工作;
(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;
(3)本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原聘用合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的;
(4)乙方不履行聘用合同的;
6、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴(yán)重困難，確需裁員時，可依法定程序裁員。
7、乙方解除本合同，應(yīng)提前30日書面通知甲方。
8、有下列情形之一，乙方可隨時通知甲方解除合同：
(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;
(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;
(3)國家法律、行政法規(guī)規(guī)定的其它情形。
9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，可以續(xù)延本合同期限，辦理續(xù)訂手續(xù)。
10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化，經(jīng)與乙方協(xié)商同意，可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容，辦理合同變更手續(xù)。
11、乙方被依法開除、勞動教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。
八、違反合同的責(zé)任
1、由于當(dāng)事人一方的過錯，造成合同不能完全履行，由有過錯的一方承擔(dān)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任，根據(jù)實際情況，由雙方分別承擔(dān)各自應(yīng)負(fù)的違約責(zé)任。
2、當(dāng)事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的，應(yīng)及時向?qū)Ψ酵▓蟛荒苈男谢蛘咝枰悠诼男小⒉糠致男泻贤睦碛?，在取得有關(guān)證明后，允許延期履行、部分履行或者不履行，并可根據(jù)情況部分或者全部免于承擔(dān)違約責(zé)任。
九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。
甲方：乙方：法定代表人(委托代理人)：
年月年
月日日
2021員工與雇主簽訂的勞動合同5
甲方：________________________
乙方：________________________
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把____________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為______年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，其中試用期為三個月，即從______年______月______日起至______年______月______日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣______元，每月日～日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月______天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少______人到甲方廚房工作(其中炒鍋______人、砧板______人、涼菜______人、面點______人、打荷______人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方需交納制 服及工作保證金人民幣______元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
10、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。
甲方法人代表簽章：______乙方簽名：______
(蓋章)______
簽約日期：______年______月______日______年______月______日
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