高考考前的早餐特別重要。下面是為大家整理的高考考前早餐吃什么保持清醒，喜歡可以收藏分享。

高考考前早餐吃什么保持清醒

保證午前精力充沛是吃早餐的目的，一頓好的早餐或者營養(yǎng)早餐應(yīng)包括谷類、牛奶或奶制品、動物性食物、新鮮蔬菜等幾類食物。

早餐最好是有四類食物，這頓早餐如果只有三類食物也是不錯的，如果在兩類以下的話，就說明這頓早餐的質(zhì)量不太好。可用豆?jié){、豆腐腦代替奶及奶制品。

碳水化合物中的糖和淀粉高的有稀飯、炒面、面包等食物，腦中的血清素會因?yàn)槭秤眠@些食物后增加，血清素具有鎮(zhèn)靜作用，可以讓人的智力在上午達(dá)到頂峰。含有大量脂肪和膽固醇的熏肉、油條、麻球、油餅等不易消化，會降低腦的靈敏度，因?yàn)闀沽魍X部的血液減少。

如素火腿、鮮果和果汁等脂肪含量低的食物是早餐的必選，并喝咖啡或牛奶，喝咖啡或牛奶可使人頭腦更靈活，反應(yīng)更敏捷，低血糖暈厥現(xiàn)象就不容易出現(xiàn)。

高考早餐食譜

早餐食譜有很多樣式，比如：

早餐食譜可以選擇黑棗蓮子粥加豆包，或者豬肉包子加牛奶。

清涼可口的黑棗蓮子粥可以起到養(yǎng)心安神、舒緩壓力的作用。黑棗中的維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)是很豐富的，搭配蓮子、枸杞一起食用，益精明目，聽說還能補(bǔ)血。

早餐餐桌上最常見的食物就是包子，包子是發(fā)酵食品，有益人體健康。豬肉包子里的豬肉餡能提供足夠的熱能，讓大腦充分活躍。有人覺得包子油膩，不如搭配一杯新鮮牛奶，這就是早餐組合的優(yōu)選了。牛奶最好熱一下再喝，熱牛奶喝下去，胃部比較舒服。