超市買的粽子怎么蒸熟_超市買的粽子要蒸多久能熟

每當端午節(jié)到來時，家家戶戶都會準備各種口味的粽子來慶祝這個特殊的節(jié)日。粽子的歷史可以追溯到古代祭祀儀式中，經(jīng)過多年的演變和發(fā)展，逐漸成為今天我們熟悉的形態(tài)。這里給大家分享一些關(guān)于超市買的粽子怎么蒸熟，供大家參考學習。

超市買的粽子怎么蒸熟

一.蒸粽子

1、在帶有蒸架的鍋內(nèi)放入適量飲用水。2、將粽子置于蒸架上隔水蒸煮。3、加熱至沸騰后保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。

掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

二.煮粽子

1、先將水煮沸。2、將粽子浸沒在沸水中。3、加熱至沸騰后保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。

掌握要點：粽子不能放入冷水燒煮，粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時間不能過長以免過爛、失去原味，粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。

超市買的粽子要蒸多久能熟

超市買的粽子可以蒸嗎

美食專家介紹超市里買的粽子是可以蒸的，通常我們會用電飯煲蒸，把粽子放在電飯煲的夾層上，下面加入冷水蒸，20分鐘左右就熟了。

超市買的粽要蒸多久熟

由于粽子沒有經(jīng)過解凍，它需要煮制時間就會長一些，應該在二十到二十五分鐘之間。煮好以后取出去掉粽葉直接食用就可以。

包粽子沒有食用堿可以用什么東西代替

小蘇打

在包粽子時如果沒有食用堿的話可以用小蘇打來代替，小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，而食用堿則是碳酸鈉和碳酸氫鈉兩者的混合物，所以放入適量小蘇打也能起到同樣的效果。

不放堿

在包粽子的時候不一定非要放堿，只有堿水粽才需要放堿，如果家中沒有食用堿或者是小蘇打的話可以選擇包純糯米粽，且還可以在粽子中加入不同的餡料，這樣口感也十分不錯。

包粽子什么時候放堿

包粽子放堿有兩種做法。

一是糯米洗好后放入堿水充分拌均。另一種是先包好粽子，再把生的粽子浸漬在堿水中，讓粽子里的糯米吸收堿水后再來煮，后者一般是農(nóng)家使用植物燒的堿水，這種粽子會更香。

粽子不放堿可以嗎

不一定。具體要看包的是什么粽子。

如果是堿水粽當然則放適量的堿，可如果包的不是堿水棕就沒必要了。粽子里加食用堿，是堿水粽的做法，一般的粽子不用加食用堿。