2020年超市實(shí)習(xí)個(gè)人工作總結(jié)范文_超市實(shí)習(xí)工作總結(jié)
萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都要有嘗試，都要有開(kāi)始，都要有經(jīng)過(guò)，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一起來(lái)看看2020年超市實(shí)習(xí)個(gè)人工作總結(jié)范文，歡迎查閱!
超市實(shí)習(xí)個(gè)人工作總結(jié)1
一周的實(shí)訓(xùn)，我們學(xué)到了很多的東西，不管以前我們學(xué)到怎樣樣，但在實(shí)訓(xùn)中，我們學(xué)到了很多的東西。不僅僅提高了我們的技術(shù)本事，也提高了我們的處事的本事。這次實(shí)訓(xùn)是對(duì)我們一個(gè)學(xué)期學(xué)的資料的一個(gè)總結(jié)。不管我們學(xué)的好不好，在這一周中我們發(fā)揮自我的所長(zhǎng)，完成任務(wù)。遇到的困難，我們懂得自我去解決和排除異常。在這五天的蘇寧促銷(xiāo)員生活里，我學(xué)到了很多，成長(zhǎng)了很多。能夠說(shuō)這短短的五天，不僅僅是在工作上邁出的小步，更是我大學(xué)畢業(yè)前踏入社會(huì)的一大步。
剛開(kāi)始在這個(gè)全新的崗位上我是一竅不通，可是我一有不懂的就會(huì)去問(wèn)督導(dǎo)或銷(xiāo)售員，經(jīng)過(guò)前兩天的鍛煉，發(fā)現(xiàn)自我提高還挺快的，到了第三天自我就完全勝任這個(gè)工作了!縱然是之前從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)的家電銷(xiāo)售崗位。
這五天的生活，我把它總結(jié)為幾個(gè)字，那就是：多看，多問(wèn)，多觀察，多思考!
人往往都是這樣，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的話，永遠(yuǎn)都不明白事情到底是怎樣一個(gè)樣貌，是真的那么難，還是并非如此，所以，不管怎樣樣，即使是自我完全陌生的事情，只要有機(jī)會(huì)，都必須要去嘗試，努力去做好。如果沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，那么就需要做更多的準(zhǔn)備工作。另外就是不要害怕失敗，只要用心去做就能夠了。等到熟練了，那么成功將是水到渠成的事情。比如我的第一次銷(xiāo)售，雖然我做得不夠好，或者能夠說(shuō)失敗了，但經(jīng)過(guò)一次次的嘗試，卻令我獲益匪淺。
僅有經(jīng)過(guò)不斷的努力，不斷的嘗試，不斷的積累經(jīng)驗(yàn)，才能夠發(fā)現(xiàn)自我的不足，然后在彌補(bǔ)不足的時(shí)候，我們便實(shí)實(shí)在在的提高了自我。所以，不管怎樣，努力去做吧，告訴自我，只要用心，就能做得更好!
平時(shí)在寢室晃晃蕩蕩沒(méi)事干，覺(jué)得日子過(guò)得好慢好無(wú)聊。而在企業(yè)里，就完全不一樣了，每一天緊張的工作狀態(tài)，完全沒(méi)有時(shí)間研究其它事情。于是不知不覺(jué)的，就發(fā)現(xiàn)原先我短暫的五天就過(guò)去了。其實(shí)如果能夠的話，真想多留幾天，雖然也許以后我不會(huì)從事這個(gè)行業(yè)，這個(gè)崗位，但這次的經(jīng)歷卻是實(shí)實(shí)在在的，就感覺(jué)自我每一天都在提高，每一天都能夠接觸新的事物，一點(diǎn)點(diǎn)的吸收進(jìn)去。初踏社會(huì)便有了很深的感受，正應(yīng)了那句話：社會(huì)是一所最好的大學(xué)。果然沒(méi)錯(cuò)。
五天的時(shí)間，雖然短，但學(xué)到的東西可不少，如何快速的適應(yīng)公司的環(huán)境，融入企業(yè)的團(tuán)體，如何更好的跟同事溝通，更好的完成既定的任務(wù)。這些都不是信手拈來(lái)的。都需要一個(gè)逐步的從點(diǎn)到面的認(rèn)識(shí)，今日我學(xué)到的所有這些都必將對(duì)我將來(lái)的就業(yè)產(chǎn)生深刻的影響。而對(duì)我來(lái)說(shuō)，真正的就業(yè)也已經(jīng)不遠(yuǎn)了。我慶幸也感激有這樣一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，能夠在就業(yè)前很好的提高自我、鍛煉自我。同時(shí)也讓自我對(duì)自我的本事更加自信，相信自我將來(lái)能夠成為一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的一員。
臨別的時(shí)候，跟店長(zhǎng)道別，跟督導(dǎo)道別，跟銷(xiāo)售員道別，茫茫人海，也許以后都不再相見(jiàn)，但我會(huì)記住這段時(shí)間你們對(duì)我熱心的照顧和無(wú)私的幫忙，感激你們，好人一生平安!
至此，我的蘇寧實(shí)訓(xùn)圓滿結(jié)束。其間還有太多感受是不能用言語(yǔ)表達(dá)的，但我會(huì)一向記得這次經(jīng)歷，并會(huì)牢記大家的教誨，在將來(lái)很好的鞭策自我，努力學(xué)習(xí)，努力邁進(jìn)。
超市實(shí)習(xí)個(gè)人工作總結(jié)2
萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都要有嘗試，都要有開(kāi)始，都要有經(jīng)過(guò)，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃?？傊?，任何事情都要研究周全。
一、實(shí)習(xí)目的嘗試經(jīng)商的滋味，增加自我的閱歷，因本人是理科生，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，趁著暑假有這樣一個(gè)節(jié)日，好好大干一場(chǎng)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間__7-18—__年8月20日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)江蘇省張家港市錦豐沙鋼大超市
四、實(shí)習(xí)單位和部門(mén)沙鋼集團(tuán)私人承包
五、實(shí)習(xí)資料
炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有本事依靠自我的又手和大腦維持自我的生存，同時(shí)，也想經(jīng)過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自我更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自我的才干，培養(yǎng)自我的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自我所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自我的本事能否被社會(huì)所承認(rèn)。想經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自我的不足和差距所在。由于家庭經(jīng)濟(jì)的原因，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假能夠好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費(fèi)研究。我從高中畢業(yè)那年的暑假開(kāi)始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò)，老板比較喜歡我，所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒(méi)有放假，我就打電話到超市了，問(wèn)老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng)，十分期望我來(lái)工作。我當(dāng)然十分高興啦!閑話少敘，言歸正傳。那年我還沒(méi)有到超市上班之前，我有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說(shuō)：上班要多做事，少說(shuō)話!話雖簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。俗話說(shuō)：做壞人簡(jiǎn)單，做好人難啊!只要做一件壞事，在別人的眼里，這個(gè)人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話，就要做無(wú)數(shù)的好事，但還不必須能改變。要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的
映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊!
于是，我個(gè)人制定了以下幾大要點(diǎn)：
1。我決不破壞超市的規(guī)矩。
俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不能夠串崗、不能夠閑談、不能夠把手機(jī)帶在身上等等。所謂不能夠串崗，就是不能夠擅自離開(kāi)自我的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自我的崗位——分屬各個(gè)貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜、餅干類(lèi)、休閑食品。為什么不能夠隨便串崗呢其實(shí)是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自我的崗位，那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不能夠閑談”也類(lèi)似這個(gè)原因，如國(guó)際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一齊閑談，那么就沒(méi)人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不能夠把手機(jī)帶在身上”，這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)信息息，不認(rèn)真上班，沒(méi)人看著貨物。所以，之后經(jīng)理就規(guī)定了：不能夠把手機(jī)帶在身上!能夠把手機(jī)帶來(lái)上班，但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣貌的，超市的營(yíng)收和自我的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不能夠抽煙、不
能夠坐下來(lái)等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認(rèn)為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。
2。不管是誰(shuí)，隨喊隨到。
在超市做理貨員，有時(shí)還是很忙的。異常是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時(shí)候，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙可是來(lái)的。既要驗(yàn)貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來(lái)幫忙了。我是剛來(lái)的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點(diǎn)，我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物分開(kāi)，并分別送到各個(gè)貨架附近，再卸下來(lái)。如果是一般的貨物倒是沒(méi)什么，但有時(shí)候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類(lèi)的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進(jìn)貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都異常累!有時(shí)，睡覺(jué)到了早上，手膀都疼，還全身沒(méi)勁!沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我是新來(lái)的呢所以，不管有多累的活，我都會(huì)很進(jìn)取很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)進(jìn)取的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!
3。如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。
所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了，貨架不就空了嗎還賣(mài)不賣(mài)東西了這不行，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí)，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒(méi)有事做了嗎就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆，還是來(lái)回來(lái)回閑逛當(dāng)然不是了!如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補(bǔ)，在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎樣好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間!畢竟是私企老板，不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)當(dāng)找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的，自然就不會(huì)買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞映像，并且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不期望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：能夠坐下來(lái)!這個(gè)很好，在超市是不能夠坐下的，誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間啊所以，在沒(méi)有什么顧客并且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí)，能夠抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西。此刻，我們鎮(zhèn)上的超市越開(kāi)越多，大家為了吸引更多的顧客，
自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們那里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”，我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買(mǎi)東西的顧客，并且必須要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格!有的超市的員工就在我們那里用筆抄價(jià)格!自然，被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的。話說(shuō)回來(lái)，商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是絕對(duì)有好處的，可是作為經(jīng)營(yíng)者，我們是不愿意看到的!價(jià)格低了，利潤(rùn)自然就少了，我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤(rùn)有著直接聯(lián)系的啊!總的來(lái)說(shuō)，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。更何況我暑假兩個(gè)月還拿了一千多的薪水呢雖然這一千塊不算多少，可是算上學(xué)到的東西是不是很值呢總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧那么，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車(chē)帶著期望與渴望，開(kāi)始了我的找工作的征程。一開(kāi)始，對(duì)自我手工藝期望很高，沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧，你回去等
消息吧，如果需要的詳，我會(huì)通知你的”。經(jīng)過(guò)多次面試的失敗，我總結(jié)了自我失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自我眼高手低，自我根本自身素質(zhì)沒(méi)有到達(dá)必須的水平，五個(gè)方面是自我沒(méi)有給自我一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自我的位置?？偨Y(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自我的位置，僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強(qiáng)壯，就讓我來(lái)做傳菜員。第二天，我便開(kāi)始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū)，家里花了那么多的錢(qián)把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可此刻只能端端盤(pán)子，瑞怎樣著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)本事，心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的，還對(duì)我指手畫(huà)腳，確實(shí)心理上很不舒服?？墒牵丝偸且m應(yīng)自我自下而上的環(huán)境，我不想賜開(kāi)始就干不下去了，不行，我必須要堅(jiān)持下去。要在自我的式作的環(huán)境中讓自我的工作做行很簡(jiǎn)便，首先行把自我同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。所以我只好暫時(shí)避其鋒芒。盡快地熟悉自我所在的工作環(huán)境。休息的時(shí)候，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，記得領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我看一個(gè)人怎樣樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎
樣樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)，我明白你是大學(xué)生大常有志向，想做大事，可是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致辭千里?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn)，我也一向很虛心地請(qǐng)教領(lǐng)班。
六、實(shí)踐收獲：
1，服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷(xiāo)售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌禮貌，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。2，創(chuàng)新注入新活力。
創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ)，經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不一樣層次的消費(fèi)者供給不一樣的商品。去年商品比今年少多了，異常是推出了豬肉，水果、蔬菜等等。這些年貨是去年所沒(méi)有的。大概是為了向張家港的超市巨頭大潤(rùn)發(fā)看齊吧。3，誠(chéng)信是成功的根本。
沙鋼大超市的宗旨是一副對(duì)聯(lián)上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望。橫批：誠(chéng)信為本。成信對(duì)于經(jīng)商者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是生存的根本，如果沒(méi)有誠(chéng)信，倒閉是遲早的，誠(chéng)信，我的理解就是人對(duì)人要誠(chéng)實(shí)，真誠(chéng)才能得到很好的信譽(yù)。
七、實(shí)踐總結(jié)經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認(rèn)識(shí)到自我的不足和缺點(diǎn)，所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴(yán)格要求自我，提高自我的素質(zhì)，努力學(xué)好自我的專(zhuān)業(yè)技能。
后記：對(duì)于我們這些急于找工作的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，謹(jǐn)記一下幾條有助于我們成功的走上工作崗位。
1.查中介資格。委托中介機(jī)構(gòu)介紹前，應(yīng)先查看是否有工商局頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的職業(yè)介紹許可證原件，辦公地址是否與證件一致;同時(shí)，還可從公司招牌是否醒目、辦公設(shè)備是否齊全、辦公人員工作狀態(tài)等，來(lái)確定中介是否可信。
2.不要輕易掏錢(qián)。不要輕易交錢(qián)給中介機(jī)構(gòu)或用人單位，交錢(qián)前多咨詢情景，一問(wèn)三不知、急著收錢(qián)的單位，多半是“黑中介”、“黑企業(yè)”。此外，還可從中介廣告來(lái)確定崗位的可信度，越是“常年招聘”、“高薪急聘”崗位，越要細(xì)心，應(yīng)聘時(shí)不要輕易交錢(qián)。
3.簽合同。應(yīng)聘成功，應(yīng)與兼職單位簽訂勞動(dòng)合同，以書(shū)面形式確定自我的權(quán)益。大學(xué)生假期兼職屬短工行為，合同中最重要的就是約定具體工作時(shí)間，確定工資數(shù)額、工資支付時(shí)間及方式。具體條款可參照勞動(dòng)合同。
4.不要輕信路邊的招聘信息(廣告)。
5.拒絕高薪誘惑。天上不會(huì)掉餡餅，天下也沒(méi)有免費(fèi)的午餐，高薪雖然誘人，但要清楚自我的條件和特長(zhǎng)，看自我是否能為用人單位創(chuàng)造良好的效益，是否能對(duì)得起“高薪”。若答案是否定的，則要在心里多打幾個(gè)問(wèn)號(hào)：為什么他們會(huì)錄用我多個(gè)心眼便少一個(gè)受騙的可能。總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫忙的。要記住：不要抱怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊?。僅有自我去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!
超市實(shí)習(xí)個(gè)人工作總結(jié)3
一、大家樂(lè)超市概況
大家樂(lè)超市是周至縣樓觀鎮(zhèn)的一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，現(xiàn)已在已有兩家連鎖店，是鎮(zhèn)上最大的一家零售商。大家樂(lè)超市的經(jīng)營(yíng)范圍相對(duì)廣泛，有日用百貨、主副食品、果蔬、煙酒、小家電等，幾乎包括與居民生活有關(guān)的所有日常用品。隨著今后的不斷發(fā)展，大家樂(lè)超市還將引進(jìn)新的產(chǎn)品系列，經(jīng)過(guò)對(duì)產(chǎn)品的有機(jī)組合，打出一套吸引顧客、影響顧客購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、贏得顧客信任的組合拳。實(shí)現(xiàn)以產(chǎn)品推銷(xiāo)產(chǎn)品的良性互動(dòng)，各種產(chǎn)品的銷(xiāo)售也會(huì)相得益彰，從而打造成一個(gè)形象鮮明的品牌。
大家樂(lè)超市共有兩家連鎖，第一家位于鎮(zhèn)政府十字的東南角，是居民最聚集的地方，人口數(shù)量眾多，并且周?chē)男〕?、小商店還有各種飯店也比較多，從而構(gòu)成了一個(gè)餐飲和零售的小型商業(yè)圈;另一家位于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近的樓觀商城內(nèi)，交通便利、人流量大，是繼政府十字的第二個(gè)商圈，是經(jīng)營(yíng)超市的黃金階段。我所在的是鎮(zhèn)政府十字的超市，超市總面積約1000平方米，超市服務(wù)人員共有5人，規(guī)模算是鎮(zhèn)上最大的一家。其購(gòu)物環(huán)境寬敞、舒適并且方便，甚至超市門(mén)口還設(shè)有存放自行車(chē)和摩托車(chē)的地方，以便周邊農(nóng)村的居民能夠更便捷的購(gòu)物，給予了消費(fèi)者人性化的設(shè)計(jì)。
大家樂(lè)超市于2000年3月正式開(kāi)業(yè)。9年多來(lái)，大家樂(lè)超市以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、低廉的價(jià)格服務(wù)于周邊的群眾，贏得了廣大用戶的青睞，在樓觀鎮(zhèn)超市業(yè)中構(gòu)成了良好的口碑。在今后的日子里大家樂(lè)超市仍將繼續(xù)努力、不斷進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新，努力為樓觀人民打造一個(gè)最貼心的購(gòu)物環(huán)境。
二、產(chǎn)品介紹
由于我實(shí)習(xí)的單位是一家綜合性超市，銷(xiāo)售各式各樣的產(chǎn)品，不一樣的產(chǎn)品其銷(xiāo)售的方式不一樣。在我的實(shí)習(xí)期間正好趕上了元旦節(jié)假日，我主要參加了牛奶和可樂(lè)的元旦促銷(xiāo)活動(dòng)，另外還有化妝品區(qū)洗發(fā)水專(zhuān)區(qū)的銷(xiāo)售活動(dòng)。下頭我就介紹一下這兩種產(chǎn)品的主要情景:
(一)牛奶的促銷(xiāo)
此次參加促銷(xiāo)的牛奶是銀橋牛奶，它的主要銷(xiāo)售地區(qū)是陜西境內(nèi)，有純牛奶、酸牛奶和牛奶飲料三種，都是小箱包裝，價(jià)錢(qián)不等。此次促銷(xiāo)的方式是贈(zèng)送禮品，買(mǎi)一箱送一個(gè)小號(hào)不銹鋼盆，買(mǎi)兩箱送一個(gè)大號(hào)不銹鋼盆，并且附帶一個(gè)購(gòu)物袋。
(二)可口可樂(lè)公司產(chǎn)品元旦促銷(xiāo)活動(dòng)
1、參加促銷(xiāo)活動(dòng)的產(chǎn)品:
此次可口可樂(lè)公司進(jìn)行的促銷(xiāo)活動(dòng)主要是大瓶裝(2l裝)的碳酸飲料和非碳酸飲料。碳酸飲料主要有可口可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)，非碳酸飲料主要有美之源果粒橙和茶飲料。此刻農(nóng)民的日子不一樣往日了，異常是冬天閑暇的時(shí)間，幾個(gè)好友哥們總喜歡聚一齊買(mǎi)點(diǎn)下酒菜，喝點(diǎn)飲料和啤酒。所以飲料的銷(xiāo)售算是比較暢銷(xiāo)的。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)的主要方式:
此次可口可樂(lè)公司的促銷(xiāo)方式是大桶裝雙提飲料，將任意一種碳酸飲料和任意一種非碳酸飲料進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售，能夠同時(shí)推銷(xiāo)可口可樂(lè)公司的碳酸飲料和非碳酸飲料。為了促進(jìn)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)，公司要求每個(gè)雙提隨附贈(zèng)送的小禮物，主要是環(huán)保購(gòu)物袋，塑料水杯，紙巾等生活物品。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)的目的:
此次可口可樂(lè)公司的元旦促銷(xiāo)活動(dòng)的主要目的是提高銷(xiāo)售量，擴(kuò)大農(nóng)村市場(chǎng)，讓消費(fèi)者更加了解可口可樂(lè)公司的產(chǎn)品，爭(zhēng)取到更多的消費(fèi)者。
4、促銷(xiāo)活動(dòng)的要求:
參加活動(dòng)的銷(xiāo)售人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)，要求對(duì)公司產(chǎn)品有清楚的認(rèn)識(shí)。本著顧客是上帝的原則為消費(fèi)者服務(wù)。銷(xiāo)售過(guò)程中出現(xiàn)特殊狀況要及時(shí)上報(bào)處理。服從管理。
(三)洗發(fā)水專(zhuān)區(qū)的銷(xiāo)售活動(dòng)
洗發(fā)水專(zhuān)區(qū)有兩排貨架，有一個(gè)蘇氏百文的特賣(mài)區(qū)，一個(gè)大眾區(qū)。除了要促銷(xiāo)蘇氏百文特賣(mài)區(qū)的產(chǎn)品之外，還要銷(xiāo)售其他的產(chǎn)品?？偟膩?lái)說(shuō)那里銷(xiāo)售的洗發(fā)水種類(lèi)比較齊全，品牌眾較多，中高低檔的產(chǎn)品一應(yīng)俱全。例如有沙宣、力士、潘婷、蒂花之秀、舒蕾、好迪、采樂(lè)、順?biāo)龋€有一些之前沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的小牌子。其中促銷(xiāo)力度最大的要數(shù)本土企業(yè)蘇氏百文，購(gòu)買(mǎi)任何一款400ml的洗發(fā)水都贈(zèng)送100ml同款的護(hù)發(fā)素，并且還有一套組合裝，里面有一瓶洗發(fā)水、一瓶護(hù)發(fā)素和一小瓶彈力素，價(jià)格較單買(mǎi)要便宜六塊五毛錢(qián)，可謂是節(jié)假日促銷(xiāo)大放送了。
三、企業(yè)銷(xiāo)售模式或流程
大家樂(lè)超市雖然是樓觀鎮(zhèn)最大的超市，可是仍然算作是農(nóng)村地區(qū)，周邊都是農(nóng)民，其購(gòu)買(mǎi)力比較弱，消費(fèi)本事也不強(qiáng)。所以，大家樂(lè)超市主要靠的是平價(jià)和商品的多樣性。
價(jià)格低廉是吸引農(nóng)村消費(fèi)者最重要的因素，異常是在這樣一個(gè)全國(guó)生態(tài)縣，農(nóng)民除了種植農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物來(lái)?yè)Q取錢(qián)財(cái)外，幾乎沒(méi)有剩余的外來(lái)收入。不論是一斤雞蛋還是一盒餅干，只要比其他地方少幾毛錢(qián)都會(huì)一傳十十傳百的被老百姓明白。老百姓就是從這樣一次次的節(jié)省中生活的，大家樂(lè)超市也是從一次次讓利幾分錢(qián)幾毛錢(qián)中生存的。低價(jià)即使老百姓笑口常開(kāi)，又能使超市年年有余，那大家又何樂(lè)而不為呢!
之所以說(shuō)大家樂(lè)超市是鎮(zhèn)上最大的超市，那商品的種類(lèi)之多當(dāng)然是不言而喻。小到一毛錢(qián)兩顆的糖果，再到幾塊錢(qián)的零副食品、調(diào)味品，還有瓜果蔬菜，再到幾十塊上百塊的小家電可謂是一應(yīng)俱全了!其產(chǎn)品的多樣性帶給消費(fèi)者的便利性是可想而知的，一個(gè)家庭婦女能夠在超市買(mǎi)到做飯時(shí)需要用的所有材料，鍋碗瓢盆、瓜果蔬菜、調(diào)味品;一個(gè)小孩也能夠在大家樂(lè)超市買(mǎi)到所有的想吃的零食;一位老頭或老太太也能夠在那里買(mǎi)到便宜又好喝的茶葉和可口的酥餅;幾乎所有人都能夠在那里買(mǎi)到稱(chēng)心如意的商品!
大家樂(lè)超市就是按照這種平價(jià)和商品的多樣性來(lái)贏得顧客，跟其他零售商打價(jià)格戰(zhàn)，打服務(wù)戰(zhàn)，最終取得勝利果實(shí)!
四、實(shí)習(xí)資料
此次來(lái)到大家樂(lè)超市任職是作為一個(gè)最普通的銷(xiāo)售人員，一個(gè)直接接觸終端消費(fèi)者的推銷(xiāo)人員，雖然學(xué)過(guò)很多書(shū)本知識(shí)，可是比起在超市干過(guò)一段時(shí)間的銷(xiāo)售人員來(lái)說(shuō)還是顯得比較生硬。元旦之前一向都是牛奶飲料的促銷(xiāo)員，剛開(kāi)始也是遇到了很多小問(wèn)題，但隨著接觸的時(shí)間多了起來(lái)也就慢慢變得如魚(yú)得水了。元旦節(jié)假日過(guò)后我就換到了化妝品銷(xiāo)售區(qū)，和銷(xiāo)售牛奶飲料一樣剛開(kāi)始也是比較生疏，但看得多了想的多了自然也就銷(xiāo)售的好了。
下頭是本次寒假推銷(xiāo)實(shí)習(xí)的具體過(guò)程:
由于二十四號(hào)晚上回到家，所以實(shí)習(xí)是從十二月二十五日開(kāi)始的。根據(jù)超市銷(xiāo)售情景來(lái)看由于奶制品和飲料的銷(xiāo)量比較大，所以就隨店長(zhǎng)的安排加入到飲料和奶制品的銷(xiāo)售當(dāng)中了。第一天主要是熟悉貨架上奶制品和飲料的基本信息，在奶制品主要有四個(gè)品牌:本地品牌有銀橋和小花牛兩種，國(guó)內(nèi)知名品牌有伊利和蒙牛;而飲料的品牌倒是很多，娃哈哈、統(tǒng)一、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、美之源、農(nóng)夫山泉基本都是一些我們能耳熟能詳?shù)钠放?。而此次促銷(xiāo)力度最大的要數(shù)本地的銀橋企業(yè)了，它在近幾年是備受群眾的喜愛(ài)，其銷(xiāo)售量甚至是伊利和蒙牛的4—5倍，位于其后的是可口可樂(lè)公司的促銷(xiāo)力度，它進(jìn)行捆綁式銷(xiāo)售，價(jià)格較之單賣(mài)要便宜很多，并且還搭售購(gòu)物袋等小商品。其中銀橋乳業(yè)生產(chǎn)的純牛奶和草莓奶零售是1、4元袋，酸奶是1、5元盒，整箱銷(xiāo)售純牛奶和草莓奶是23元，每箱18袋，而酸奶則是每箱27元，每箱20盒。價(jià)格合理是一方面，另外它還實(shí)行買(mǎi)一贈(zèng)一的活動(dòng)，贈(zèng)品是不銹鋼盆，對(duì)于農(nóng)村消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是十分實(shí)惠的，甚至有的人還是奔著那個(gè)大盆才買(mǎi)的牛奶，真有點(diǎn)喧賓奪主的感覺(jué)，可是這可能正是投其所好了，所以才能在奶制品的市場(chǎng)打一場(chǎng)勝利之戰(zhàn)。第一天基本都是看著別人在賣(mài)，自我就打個(gè)下手，見(jiàn)有人買(mǎi)了就贈(zèng)給他盆子，或者是幫
顧客取一下東西什么的，等到第二天就親自上陣了，直接應(yīng)對(duì)消費(fèi)者。農(nóng)村不一樣于城市，它每一天的人流量是不等的，由于集市的緣故，一到農(nóng)歷的一、四、七、十一、十四、十七還有二十一、二十四和二十七周邊的村民都會(huì)來(lái)趕集，買(mǎi)東西的賣(mài)東西的所以趁著每一次的集市大家樂(lè)超市會(huì)就在店門(mén)口擺一個(gè)大的促銷(xiāo)柜臺(tái)，不僅僅商品擺放整齊，參加銷(xiāo)售的贈(zèng)品也一一擺放出來(lái)并且十分顯眼，當(dāng)然了，也會(huì)有簡(jiǎn)單但醒目的宣傳海報(bào)。實(shí)習(xí)的第二天正好是農(nóng)歷十一月十一，促銷(xiāo)柜臺(tái)擺放在門(mén)口，這正好是一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)，同時(shí)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我的第一個(gè)顧客是一對(duì)年輕夫婦，他們要進(jìn)超市時(shí)見(jiàn)有促銷(xiāo)就用眼睛看了看，見(jiàn)此情形首先我就上前了兩步問(wèn)他們需要些什么，他們也很熱情就問(wèn)可樂(lè)是不是在搞活動(dòng)，看到這上門(mén)的買(mǎi)賣(mài)心里別提多高興了，一個(gè)勁的說(shuō)此刻可樂(lè)的優(yōu)惠條件。最終也沒(méi)白費(fèi)口舌，他們買(mǎi)了一個(gè)雙提，在三種小禮物中選了一個(gè)塑料水杯。最終才明白他們家今日有客人要來(lái)，買(mǎi)點(diǎn)飲料那也是理所當(dāng)然了。第一單生意就這樣做成了之后還有人主動(dòng)找過(guò)來(lái)問(wèn)買(mǎi)牛奶是不是贈(zèng)不銹鋼盆，原先有人是沖著贈(zèng)品來(lái)的。還有的小孩淘氣扯得媽媽衣服非賣(mài)可樂(lè)不可，本來(lái)孩子母親是不一樣意的，但聽(tīng)我說(shuō)完優(yōu)惠條件后還是覺(jué)得挺適宜的，并且還有贈(zèng)
品也就欣然同意了小孩的提議。
做了八天的飲料和奶制品的促銷(xiāo)后，店長(zhǎng)讓我試試銷(xiāo)售化妝品，欣然理解后就迅速的記每一款化妝品的價(jià)格和功效，也算是臨時(shí)抱佛腳吧。購(gòu)買(mǎi)化妝品的消費(fèi)者大都是女性，年輕人二十多歲比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，而年齡大一點(diǎn)的則喜歡購(gòu)買(mǎi)老品牌，還有的人則是根據(jù)價(jià)格的多少來(lái)購(gòu)買(mǎi)的。此次參加促銷(xiāo)的是蘇氏百文的洗發(fā)水，購(gòu)買(mǎi)任何一款400ml的洗發(fā)水都贈(zèng)送100ml同款的護(hù)發(fā)素，并且還有一套組合裝，里面有一瓶洗發(fā)水、一瓶護(hù)發(fā)素和一小瓶彈力素，價(jià)格較單買(mǎi)要便宜六塊五毛錢(qián)。每次見(jiàn)有顧客來(lái)買(mǎi)洗發(fā)水我都會(huì)先看看他的發(fā)質(zhì)，然后再問(wèn)是想給你買(mǎi)洗發(fā)水嗎，如果是則根據(jù)他的發(fā)質(zhì)選擇一款適合他的洗發(fā)水，如果是供全家人使用則會(huì)推薦他大瓶裝的，能夠供全家人使用挺長(zhǎng)時(shí)間，比較耐用，并且是適合各種發(fā)質(zhì)。蘇氏百文的洗發(fā)水有便宜的有貴的，所以能夠讓各階層的消費(fèi)者理解。遇到普通婦女就推薦價(jià)格一般或較便宜一點(diǎn)的，若是穿著打扮較時(shí)髦也比較講究的，則推薦給她高檔一點(diǎn)價(jià)格也較高的。要注意的是，說(shuō)話的時(shí)候要果斷，這樣消費(fèi)者才能相信你說(shuō)的是真的，是真正的為他們著想。
五、對(duì)大家樂(lè)超市銷(xiāo)售工作的提議
在大家樂(lè)超市實(shí)習(xí)的近半個(gè)月我從一次次的跟顧客接觸中學(xué)到了很多，受益匪淺，可是也發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題。
1、服務(wù)態(tài)度要改善
有些銷(xiāo)售人員太過(guò)“熱情”，迫不及待的推銷(xiāo)自我的產(chǎn)品，并且詆毀其他的品牌，這些做法是很不好的，大部分的消費(fèi)者不愿被銷(xiāo)售人員拉來(lái)拉去的，不能自主的挑選東西，那些詆毀競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的話更是容易引起消費(fèi)者的反感。但大多數(shù)還是比較冷淡的態(tài)度，服務(wù)人員對(duì)顧客愛(ài)理不理，顧客經(jīng)常找不到想要的商品。雖然這些銷(xiāo)售員是少數(shù)，可是對(duì)超市的形象也會(huì)有不好的影響。所以，提議超市在雇傭服務(wù)人員的時(shí)候要謹(jǐn)慎挑選，并在上崗之前對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，必須要注意肚帶顧客的態(tài)度，必須要本著顧客就是上帝的態(tài)度才能招攬顧客，留住顧客，吸引顧客，才能把超市做得更大更強(qiáng)。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)要多做
一些大的超市幾乎每一天都會(huì)有特價(jià)促銷(xiāo)的商品來(lái)吸引消費(fèi)者，可是那里很少會(huì)有打折促銷(xiāo)的活動(dòng)，只是有很小部分的商品為了讓顧客購(gòu)買(mǎi)提出給予贈(zèng)品，價(jià)格標(biāo)簽上不做說(shuō)明。如果每一天都推出一些打折促銷(xiāo)的商品，會(huì)吸引本來(lái)沒(méi)有需求的消費(fèi)者進(jìn)入超市，這樣就會(huì)增加顧客的購(gòu)買(mǎi)行為，基本上進(jìn)入超市的顧客都會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些東西。即使他們沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)促銷(xiāo)的商品，也會(huì)增加他們購(gòu)買(mǎi)其他商品的機(jī)會(huì)。多做一些促銷(xiāo)，一方面能夠吸引更多的顧客，一方面能夠增加顧客的購(gòu)買(mǎi)行為。
3、超市購(gòu)物環(huán)境要完善
超市內(nèi)的購(gòu)物環(huán)境還有待改善，有些貨架之間的距離較近，給人一種擁擠的感覺(jué)。并且超市內(nèi)沒(méi)有音樂(lè)，提議在以后的發(fā)展中能在超市配備音響設(shè)備，并且超市內(nèi)的音樂(lè)應(yīng)當(dāng)選擇一些輕快、溫馨的大家耳熟能詳?shù)母枨M量不要太快太嘈雜。有些地方的商品擺放不科學(xué)，有的同類(lèi)商品擺放在了不一樣的地方，顧客找尋不太方便。
六、實(shí)習(xí)收獲及體會(huì)
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和理解，僅有這樣才能到達(dá)生產(chǎn)的目的。作為零售企業(yè)，營(yíng)業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會(huì)十分多，各個(gè)消費(fèi)者的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對(duì)待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭。并且企業(yè)一旦給自我有了定位確定了自我的目標(biāo)市場(chǎng)，就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)當(dāng)進(jìn)取“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化。應(yīng)對(duì)消費(fèi)者個(gè)性的變化，企業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足更高的需求。
要做好一名推銷(xiāo)員需要具備很多本事。我們要熟悉自我推銷(xiāo)的產(chǎn)品的特點(diǎn)，優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)、價(jià)格、品種、規(guī)格等等，尤其在顧客面前要顯示對(duì)產(chǎn)品十分熟悉，用我們的專(zhuān)業(yè)打動(dòng)顧客購(gòu)買(mǎi);銷(xiāo)售要講究方法和策略，要隨時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高，一開(kāi)始著手的時(shí)候十分難，無(wú)從下手，隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，會(huì)漸入佳境;推銷(xiāo)自我比推銷(xiāo)產(chǎn)品更重要，讓顧客理解你，相信你，就是推銷(xiāo)成功的保證;要具備良好的服務(wù)精神和服務(wù)態(tài)度;要作好計(jì)劃安排，提高時(shí)間的利用效率;研究客戶心理，不一樣的顧客要從不一樣的角度推銷(xiāo)，了解顧客真正的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī);學(xué)會(huì)談判的技巧，要善于微笑和傾聽(tīng)，學(xué)會(huì)要從客戶的角度去研究問(wèn)題。
要想成為一個(gè)好的推銷(xiāo)員，僅僅憑著幾天的實(shí)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)可是的，那些看起來(lái)簡(jiǎn)單的道理在實(shí)踐的時(shí)候就會(huì)狀況百出，我們需要的是很多的實(shí)踐，不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。推銷(xiāo)就是要到達(dá)雙贏的目的，你要想好一個(gè)能夠雙贏的辦法并讓你的客戶理解你的方法，這就是一門(mén)學(xué)問(wèn)，也能夠說(shuō)是一門(mén)藝術(shù)。我的實(shí)習(xí)僅僅是在超市買(mǎi)了幾天的東西，真正的推銷(xiāo)并不會(huì)如此簡(jiǎn)單，推銷(xiāo)往往不是一次就能完成的，需要和客戶經(jīng)行多次的溝通，而結(jié)果也不必須是成功，這就需要我們不僅僅要有智慧、耐心，能坦然的應(yīng)對(duì)失敗也是一種素質(zhì)。
同樣推銷(xiāo)知識(shí)和技巧是最重要的東西。都說(shuō)書(shū)本上學(xué)到的東西很抽象，很無(wú)用，可是我們仔細(xì)想一想，其實(shí)每一個(gè)推銷(xiāo)技巧，每一方法，課本上都有教過(guò)，只是我們的學(xué)藝不精罷了，巧婦難為無(wú)米之炊，如果你連最基本的只是都沒(méi)有還講什么技巧呢。經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)我也發(fā)現(xiàn)了自我很多方面的不足，在以后的學(xué)習(xí)中我會(huì)對(duì)我所不足的方面進(jìn)行補(bǔ)充，近而充實(shí)自我提高自我的本事。
超市實(shí)習(xí)個(gè)人工作總結(jié)4
人生是一個(gè)不斷嘗試，不斷總結(jié)，不斷創(chuàng)新的過(guò)程。經(jīng)過(guò)在學(xué)校啟航超市為期三周的實(shí)訓(xùn)之后，明白原先許多表面看起來(lái)很簡(jiǎn)單的事情，實(shí)際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)，其中包含的經(jīng)營(yíng)策略，經(jīng)營(yíng)方向，經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)宗旨，等等，都值得我們探討學(xué)習(xí)。
一、實(shí)習(xí)目的
因?yàn)樽晕业膶?zhuān)業(yè)---經(jīng)濟(jì)信息管理的專(zhuān)業(yè)要求，同時(shí)，畢竟因?yàn)樯碓趯W(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)還很少，學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識(shí)還有經(jīng)驗(yàn)，于是在學(xué)生超市讓我們開(kāi)展實(shí)習(xí)工作。
二、實(shí)習(xí)人
___
三、實(shí)習(xí)時(shí)間
__年12月12號(hào)—__年1月4日
四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
啟航超市
五、實(shí)習(xí)單位和部門(mén)
營(yíng)運(yùn)部、采購(gòu)部、倉(cāng)儲(chǔ)部、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布
六、實(shí)習(xí)心得
1、做事絕對(duì)要干凈利落，同時(shí)認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎
在營(yíng)運(yùn)部時(shí)我的職位是收銀員。當(dāng)收銀員的第一晚，在人少的時(shí)候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看，明明看到很熟的了，在真正收銀的時(shí)候卻還是緊張到不能自已總是出錯(cuò)。學(xué)生們下課了，一窩蜂涌進(jìn)超市里來(lái)，很快收銀臺(tái)前就排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)。我的動(dòng)作真的很慢，又害怕緊張，害怕找錯(cuò)錢(qián)，害怕收銀操作過(guò)多的失誤，害怕要顧客等太久，所以第一天晚上，我的頭就沒(méi)敢抬起來(lái)，怕看到一排瞪我的目光。。
往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手，所以已經(jīng)不會(huì)再像第一天晚上那樣手忙腳亂?？墒沁@一周的營(yíng)業(yè)部收銀員的工作里，讓我收獲最大：一來(lái)，收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡(jiǎn)單，萬(wàn)事開(kāi)頭都是難的，關(guān)鍵是要熟能生巧;二來(lái)，做事真的要干凈利落，手腳要快，同時(shí)腦子也要轉(zhuǎn)得快，并且還要堅(jiān)持對(duì)顧客的禮貌，態(tài)度要親切，才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最終，收銀時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎，因?yàn)樯婕板X(qián)財(cái)，所以心思要比平常更加細(xì)膩，收銀操作必須不能出錯(cuò)，要注意收回來(lái)的金額和找出去的零錢(qián)是否對(duì)應(yīng)得上，防止找錯(cuò)錢(qián)或者收錯(cuò)錢(qián)的失誤發(fā)生。
2、如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做
因?yàn)槌欣餇I(yíng)運(yùn)部是實(shí)行早晚班制，所以我在上早班當(dāng)收銀員之余，下班了沒(méi)事做也會(huì)回到超市里當(dāng)營(yíng)業(yè)員或理貨員，借此學(xué)習(xí)營(yíng)運(yùn)部的其他操作運(yùn)行要求。我覺(jué)得，營(yíng)運(yùn)部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位。上貨是營(yíng)運(yùn)部最基本的操作實(shí)務(wù)之一。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了，貨架就空了，我們得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。當(dāng)貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，如果也沒(méi)有什么顧客，假設(shè)在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎樣好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間。雖然我們只是實(shí)習(xí)，但一切都是按照正規(guī)的上班制度來(lái)進(jìn)行的，所以我們?cè)诔械纳矸菥褪菃T工，教師就是經(jīng)理和主管。所以，當(dāng)貨物補(bǔ)齊了，顧客又不多的時(shí)候，我們應(yīng)當(dāng)找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的，自然就不會(huì)買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象，并且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不期望我們的東西賣(mài)不出去的。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：能夠坐下來(lái)!這個(gè)很好，在超市營(yíng)業(yè)員一般是不能夠坐下的，誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)
時(shí)間啊所以，在沒(méi)有什么顧客并且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí)，能夠抹貨架。
3、學(xué)會(huì)采購(gòu)，學(xué)會(huì)如何花費(fèi)更少的錢(qián)買(mǎi)到更多的商品
營(yíng)運(yùn)部的實(shí)習(xí)工作結(jié)束之后，我們就來(lái)到了采購(gòu)部。采購(gòu)部要學(xué)習(xí)的就是整個(gè)采購(gòu)的流程，主要包括以下步驟：第一，擬定采購(gòu)計(jì)劃，第二，和供應(yīng)商談判，第三，將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批，第四，審批經(jīng)過(guò)后就簽署合同，將相關(guān)資料建檔保存，第五，協(xié)助門(mén)店下訂單，第六，跟蹤商品的銷(xiāo)售情景。在實(shí)習(xí)崗位上，我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個(gè)方面。采購(gòu)過(guò)程中“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是采購(gòu)工作的精髓。我們經(jīng)過(guò)與供應(yīng)商的談判與協(xié)商，盡量為超市購(gòu)進(jìn)更多的低價(jià)格高質(zhì)量的商品，從而更好地為學(xué)生們服務(wù)，這個(gè)過(guò)程的操作與實(shí)踐需要平時(shí)細(xì)心積累經(jīng)驗(yàn)，改善工作方法，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉從而減低我們的采購(gòu)成本。
4、倉(cāng)儲(chǔ)管理?xiàng)l理要明確，入庫(kù)工作要做好
倉(cāng)儲(chǔ)部是我感覺(jué)任務(wù)最繁瑣的一個(gè)部門(mén)。倉(cāng)儲(chǔ)的工作很多，我們學(xué)習(xí)的資料主要包括收貨，給商品建檔入庫(kù)，給商品定價(jià)，注意庫(kù)存商品的存放分類(lèi)，等等。
在收貨這一環(huán)節(jié)里，供應(yīng)商運(yùn)送貨品進(jìn)入超市，我們要學(xué)著如何查單，看我們的采購(gòu)單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著點(diǎn)數(shù)，學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，對(duì)于生產(chǎn)日期已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期的四分之一的商品，我們重新研究是否繼續(xù)接收這一商品，或者直接拒收。這是本著我們的經(jīng)營(yíng)利益著想和食物的安全著想的。
給所收商品建檔入庫(kù)，是一項(xiàng)既簡(jiǎn)單又復(fù)雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來(lái)建檔入庫(kù)，從中檢查我們所采購(gòu)的商品的價(jià)格是否上漲或者下降，然后據(jù)此給進(jìn)貨價(jià)改變的商品根據(jù)毛利率來(lái)更改我們的售價(jià)，另外，我們也需要保存商品新的進(jìn)貨數(shù)量，還要對(duì)檢驗(yàn)物資進(jìn)行驗(yàn)證，最終才使商品入庫(kù)。
在倉(cāng)儲(chǔ)部的庫(kù)存管理里，根據(jù)不一樣物品的屬性，物品的存放是不一樣的，不一樣種類(lèi)的商品有不一樣的擺放方式和擺放位置，同時(shí)，也根據(jù)了倉(cāng)庫(kù)的地理?xiàng)l件來(lái)擺放不一樣的商品，使商品整齊有序，容易被找到，并且也有利于商品出庫(kù)的時(shí)候更為方便。
5、市場(chǎng)調(diào)查要細(xì)致，數(shù)據(jù)分析要實(shí)際
最終就是我們的市場(chǎng)調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了。在安排下來(lái)的市場(chǎng)調(diào)查工作里，我們有兩個(gè)調(diào)查，分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報(bào)調(diào)查。
在商品品種調(diào)整調(diào)查里，我們?cè)O(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，經(jīng)過(guò)對(duì)學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬(wàn)多人進(jìn)行的抽樣調(diào)查，來(lái)調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對(duì)啟航超市的商品需求，商品價(jià)格，服務(wù)態(tài)度的滿意程度，還有超市商品種類(lèi)擺放等等各方面的意見(jiàn)以及提議，然后經(jīng)過(guò)把收集來(lái)的調(diào)查進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，撰寫(xiě)分析報(bào)告，從而為超市進(jìn)行商品調(diào)整供給一個(gè)有力的數(shù)據(jù)，借此改善超市不合理的地方。
而在商業(yè)情報(bào)調(diào)查里，我們到別的超市去看價(jià)格，借此回來(lái)和我們超市商品的價(jià)格來(lái)做個(gè)比較，找出我們超市商品定價(jià)存在的問(wèn)題。超市是一個(gè)經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)地，是與我們利益相關(guān)的地方，價(jià)格戰(zhàn)在不一樣的地方不一樣的經(jīng)營(yíng)實(shí)體之間都存在著，這的確是無(wú)可厚非。
對(duì)于去別的超市看價(jià)格，我們戲稱(chēng)自我為“間諜”。對(duì)于做“間諜”，我總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買(mǎi)東西的顧客，并且必須要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格。用筆抄價(jià)格，不僅僅會(huì)引起這家超市里工作人員(例如門(mén)店經(jīng)理、營(yíng)業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑，另外，超市里一般都裝有監(jiān)控?cái)z像頭，被拍到從而被抓到，到時(shí)候真的是百口莫辯。假設(shè)我們的手機(jī)有錄音功能，我們能夠偷偷地把商品名稱(chēng)和價(jià)格給錄下來(lái)，回去之后繼續(xù)進(jìn)行我們的調(diào)查時(shí)把錄音放出來(lái)，聽(tīng)一遍，就能夠明白對(duì)方超市的商品定價(jià)了。這種方法在進(jìn)行調(diào)查是快捷方便又能夠有效地以防被抓到，雖然在回來(lái)進(jìn)行調(diào)查報(bào)告時(shí)重新聽(tīng)一遍是會(huì)花費(fèi)些許時(shí)間，但總體來(lái)講，這的確是一個(gè)不錯(cuò)的方法。經(jīng)過(guò)商業(yè)情報(bào)調(diào)查報(bào)告，我們把收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析比較和總結(jié)，找出我們啟航超市的不足之處，對(duì)某些商品重新調(diào)整我們的售價(jià)，借此使啟航超市的經(jīng)營(yíng)工作更為完善，更為學(xué)生所能理解，更好為我們學(xué)生服務(wù)。
七、實(shí)習(xí)提議
為期三周的實(shí)習(xí)真的過(guò)的很快。實(shí)習(xí)過(guò)后，我對(duì)啟航超市沒(méi)有了原先不好的看法，可是，我對(duì)啟航超市的經(jīng)營(yíng)還是有著提議。
1、我覺(jué)得，啟航超市應(yīng)當(dāng)研究把經(jīng)營(yíng)地遷到原玖隆超市?；蛘撸谠谅〕械牡胤介_(kāi)一間分超市。一來(lái)，我覺(jué)得啟航超市此刻的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購(gòu)買(mǎi)商品，并且，現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購(gòu)物。存包的手續(xù)因?yàn)槌鋈肟诘膯?wèn)題而變得繁瑣，超市出入口的限制真的引來(lái)學(xué)生的很多不滿與抱怨，甚至因?yàn)檫@樣貌趕客使學(xué)生不來(lái)超市購(gòu)物，而寧愿舍近求遠(yuǎn)去別的地方購(gòu)物。要解決這些問(wèn)題，啟航超市的確該重新研究其自身的地理位置的不方便之處，并且研究解決方法。
2、啟航超市的確應(yīng)當(dāng)建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放，的確還存在著不合理的地方，例如很多同學(xué)都不明白電池的擺放在哪，或者，早餐面包的購(gòu)買(mǎi)離出口那么近，學(xué)生卻偏偏要被迫拐個(gè)彎兜個(gè)圈從入口進(jìn)，存包，買(mǎi)早餐，出口，再拐個(gè)彎回到入口去拿自我的包包，花費(fèi)了更多的時(shí)間，所以我覺(jué)得，商品的擺放和存放，的確需要重新認(rèn)真的研究。
八、實(shí)習(xí)心境
經(jīng)過(guò)在啟航超市的實(shí)習(xí)，我明白了很多事情都有背后的無(wú)可奈何和困難，不當(dāng)家真的不明白柴米貴，我們真的要從不一樣的地方研究不一樣的問(wèn)題，學(xué)會(huì)換位思考，想出不一樣的方法解決不一樣的問(wèn)題。
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