2020年接待處工作總結范文
接待是一項細致而重要的公關工作，一個組織或單位在他人心中第一印象的好壞，往往看初次接待工作是否做的細致到位。難么，今天小編就給大家整理了五篇優(yōu)秀的接待處工作總結，希望對大家的工作和學習有所幫助，歡迎閱讀!3
接待處工作總結(一)：
作為前廳重要分支機構，禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責，是直接對客服務最多的部門之一，自xx年至今，酒店今年的接待工作已告一段落。
禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關心和指導下，在其他部分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協(xié)作下，圓滿完成了工作任務?，F(xiàn)將禮賓部工作總結如下：
一、培訓工作
xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取，前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。
在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新，先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間，在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓，使培訓連貫緊湊、生動形象。
交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展，對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。
二、人員管理
1、禮賓部人員由禮賓領班，禮賓員，構成，由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理，禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職，又互為補充，共同促進共同發(fā)展。
2、禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則，由一名禮賓領班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取16小時制，特別忙的時候則由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當日工作量，安排上班人員。
禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。
所以，信息的共享對于我們來說是相當重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。
三、常規(guī)工作
1、行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，每一位客人入住到結束，酒店客人的行李由我部全權負責?？颓樽疃鄷r有150多間房，如此多的房間，意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務態(tài)度，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。
2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節(jié)日放假期間，客人的信息咨詢量是相當之多的，每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期，問的問題也是各式各樣，從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去?
本地哪里好玩等等，每當此時，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時，此外，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐。
這些事情，有的對于我們，不過舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會盡所能幫客人做到，因為我們始終銘記著，我們追求的是“想客人所想”。
四、收獲和喜悅
在xx年酒店日?？颓榻哟陂g，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!
五、良好經(jīng)驗的總結和自身問題的改善。
在xx年的工作中，我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行，基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進行改進，當然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題出現(xiàn)后進行反思，及時尋求解決方案。
經(jīng)過幾次重大接待活動，從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結經(jīng)驗，更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題，但基本上都很順利，對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題，但都及時進行了補救，事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
接待處工作總結(二)：
一、接待工作概況
全年共計接待內(nèi)賓316批，近10000人次，11800人天:
其一接待黨和國家領導人6批，156人次。4月8日，原中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席江澤民同志來我市視察。11月21日，原中共中央政治局常委、原政協(xié)主席李瑞環(huán)，來我市視察。原全國人大副委員長李錫銘、吳階平、周光召，國務委員、國務院秘書長華建敏分別來我市視察;
其二接待人民法院長肖揚、財政部長金人慶、博螯亞洲論壇秘書長龍永圖、中國文聯(lián)主席周巍峙、商務部常務副部長于廣洲、國家發(fā)改委副主任劉江和“十運會”國家體育總局觀摩團李夢華、榮高棠等16位老部長;接待省委書記李源潮、省長梁保華、副省長張?zhí)伊帧ⅫS莉新等省部級領導35批，500人次;
其三細致做好在吳江召開和來吳江參觀的國際、全國、全省、區(qū)域性會議25批，3338人次;主要有：“人口與發(fā)展國際援助大會”、“中國誠信”論壇第二屆年會、全國出入境旅游工作會議、“民營企業(yè)發(fā)展之路”高級經(jīng)濟論壇、“十運會”跆拳道比賽;
其四周密安排市領導外出招商和考察活動;陪同市領導赴外地招商引資和參觀考察21批，986人次;此外，我辦還接待臺港澳企業(yè)界客商16批，186人次。
二、接待工作特點
1、突出亮點，堅持接待工作服務中心工作
近年來，隨著我市民營經(jīng)濟和IT產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，吳江已成為全省乃至長三角區(qū)域關注的焦點。黨和國家領導人以及國家有關部委領導，省委書記李源潮、省長梁保華等領導相繼多次來吳江視察、調(diào)研。省委常委、蘇州市委書記王榮8次來吳江考察調(diào)研，都對吳江經(jīng)濟社會的發(fā)展給予很高的評價。個性是4月8日，原中共中央總書記、中央軍委主席江澤民同志在中央辦公廳副主任、中央警衛(wèi)局局長由喜貴，省委書記李源潮、省長梁保華、南京軍區(qū)司令員朱文泉、雷鳴球，省委常委、省委秘書長趙少麟，省委常委、蘇州市委書記王榮，省政協(xié)副主席陸軍、蘇州市市長閻立等領導的陪同下，來我市視察。由于我們在接待工作中，計劃周密、精心安排、時光準確、視察點選取得當，把吳江社會經(jīng)濟發(fā)展狀況的亮點充分展現(xiàn)出來，從而使吳江經(jīng)濟建設與發(fā)展得到江澤民同志和上級領導充分肯定，江澤民同志欣然揮毫為我市提詞：“建設經(jīng)濟繁榮人民富裕社會和諧的新吳江”。
11月21日，原中共中央政治局常委、原政協(xié)主席李瑞環(huán)，在省委書記李源潮，省委副書記、省長梁保華，省委常委、秘書長趙少麟，省委常委、蘇州市委書記王榮等領導陪同下，來我市視察。市委書記朱民向李瑞環(huán)匯報了吳江經(jīng)濟與社會發(fā)展狀況。李瑞環(huán)充分肯定了我市所取得的成就，李瑞環(huán)一行還繞有性趣地視察了市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和同里古鎮(zhèn)、靜思園。我辦圓滿完成了此次重大接待任務，受到省、蘇州市的表揚。
2、突出重點，堅持接待工作服務經(jīng)濟工作
2005年，我辦除認真完成日常繁重的接待任務的同時，分管領導親自掛帥，選調(diào)業(yè)務骨干用心參與全市的招商引資工作，先后多次赴上海、溫州、廣州、深圳等區(qū)域參與“吳江民資招商”活動，邀請到了近百位企業(yè)家、實業(yè)家參加，使與會客商進一步了解吳江的投資環(huán)境和合作方向;在招商中，利用接待上關系多、朋友熟的優(yōu)勢，我們和有關部門精心準備，認真策劃、周到安排，突出重點，到達了預期效果。簽約21個項目，總投資達18億元。還先、后8次陪同我市黨政代表國和有關領導赴吉林長春、西藏、河南、河北、浙江蕭山、紹興、上海青蒲和常熟、昆山、園區(qū)等地區(qū)學習考察、慰問。市委書記朱民很有感觸地說：“每到周邊地區(qū)考察都有新的體會和啟發(fā)。它們在發(fā)展之路上，抓服務業(yè)工作力度之大、做水文章之足等很多值得吳江學習借鑒。我們要借它山之石，取長補短，謀求服務業(yè)、旅游業(yè)、城市建設和城鄉(xiāng)一體化的新突破”。
3、突出要點，堅持接待工作的團隊精神
根據(jù)接待工作變化因素多，我辦針對接待人員少、人員調(diào)整多的特點，堅持發(fā)揚每個人都是面旗幟的傳統(tǒng)，調(diào)動每一個人的用心性，增強工作的職責感和使命感，發(fā)揮團隊精神。
吳江承辦了“十運會”跆拳比賽，我辦根據(jù)組委會工作安排，具體負責來(吳江賽區(qū))指導、觀摩比賽的體育官員、貴賓和外賓接待工作。我們針對來賓不確定性、不可遇知性的特點制定接待預案。并用心協(xié)調(diào)公安交警大隊、賓館飯店做好準備工作。交警大隊警車、機關車隊中巴車、商務車、小車隨時待命，賓館飯店預留套房、標間，保證接待用房。10月10日至21日我辦先后接待國家體育總局觀摩團老領導李夢華、榮高棠棠等2批一行120余人，新疆建設兵團體育代表團長阿勒斯拜·拉合木(建設兵團副司令)一11人、國家林業(yè)局林業(yè)體育代表團團長蔡延松一行9人，國家體育總局黨組書記_堅一行6人，航天體協(xié)副主席董群一行6人，吉林省十運會代表副團長王國才一行13人，拳擊裁判一行65人。共計接待13批300人次，其中省部級領導35人次。于我辦準備充分、協(xié)調(diào)有力圓滿完成了接待任務，受到了國家體育總局、省體育總局、蘇州市體育總局的表揚。
在搞好日常接待工作的同時，我辦抓了三大要點工作：一是抓班子建設。班子成員身先卒影響人，關心群眾凝聚人，人格魅力感召人，使全辦各科室工作有機結合，保障有力。二是抓網(wǎng)絡建設。建立了接待辦電子網(wǎng)絡，在擬定計劃時先人一步，快人一拍，贏得接待工作的主動權。同時，加強與開發(fā)區(qū)、公安、城管、衛(wèi)生、經(jīng)貿(mào)、外經(jīng)貿(mào)、新聞媒體等有關部門及有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)接待“大接待”網(wǎng)絡建設協(xié)作，確保接待工作相互聯(lián)動。三是抓素質提高。大力弘揚奉獻精神，強化群眾榮譽和規(guī)范意識，先后組織6批骨干力量到接待發(fā)達地區(qū)學習考察，借鑒學習接待先進經(jīng)驗。
4、突出新點，堅持接待工作提升質量
接待工作創(chuàng)新，是經(jīng)濟迅速發(fā)展對接待工作提出的迫切要求，創(chuàng)新就要堅持與時俱進。在充分發(fā)揮政務接待優(yōu)勢基礎上，務必對接待工作全方位創(chuàng)新，創(chuàng)新的意識和實踐應當滲透到接待工作的各個方面。在當前接待工作發(fā)展的需求來看，我辦著力在三方面創(chuàng)新發(fā)展：一是在觀念上創(chuàng)新。樹立自我超越，敢為人先意識，站在吳江發(fā)展的高度，重新審視和定位接待工作。二是在方式方法上創(chuàng)新。不斷探索新的方式方法，使接待工作更人性化、更靈活務實，更有利于發(fā)展地方經(jīng)濟。三是在服務職能上創(chuàng)新。要主動拓展服務職能，在展示城市形象窗口的同時，要有高度敏銳性，捕捉信息，反饋推薦。真誠產(chǎn)生信認，熱情帶來人氣，營造和諧氣氛，體現(xiàn)人文吳江，為政府招商引資牽線搭橋，為政府當好參謀助手，接待工作只有不斷開拓創(chuàng)新，才能不斷發(fā)展提高，促進經(jīng)濟的發(fā)展。
2005年，我辦雖然在接待工作中有所突破，取得了可喜成績。但在如何更好地合理、節(jié)約使用接待經(jīng)費，少花錢，辦大事到達比較好的效果;如何加強內(nèi)部管理，完善機制，激發(fā)活力，調(diào)動用心性，增強主動性和接待干部流動難等方面，還要作進一步探索，使接待工作不斷求得新發(fā)展，為吳江經(jīng)濟的騰飛貢獻一份力量。
20XX是“十一五”的開局年，我辦要“以全面樹立和貫徹落實科學發(fā)展觀，圍繞富民強市、率先基本實現(xiàn)現(xiàn)代化的總目標，努力建設成為綜合實力更強、城鄉(xiāng)面貌更美、社會環(huán)境更優(yōu)、人民生活更富、市民素質更高的和諧新吳江”為指導思想，乘勢而上。在今后的接待工作中做到“精、細、嚴、高、實、新、快”方面下大力氣;努力完成市委市政府交給我們的各項任務，開拓創(chuàng)新，扎實工作，再創(chuàng)吳江接待工作新輝煌。
接待處工作總結(三)：
時光飛逝，不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的XX年年里，我在公司領導和同事的關心幫忙下，順利完成了相應的工作，現(xiàn)對XX年年的工作做一個總結。(ps:這句話偶從進公司開始就用，每年就是換個時光:
一、前臺接待方面。
XX年年1月至7月，我從事前臺接待工作，接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人，在工作中，我嚴格按照公司要求，工裝上崗，熱情對待每一位來訪客戶，并指引到相關辦公室，為領導帶給了方便，也為客戶帶給了方便。一年來，共計接待用戶達1000人次左右。
二、會議接待方面。
1。外部會議接待
參與接待了山東聯(lián)通全省財務會議、運維部工作會議、人力監(jiān)察培訓會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、臨沂分公司與菏澤分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議，在這種外部會議中，嚴格按照會議需求高標準布置會場，用心協(xié)調(diào)酒店相關事宜，并做好會議過程中的服務，在這個過程中，我學到了更多的待人接物，服務禮物等相關知識，積累了很多的經(jīng)驗。
2。內(nèi)部會議管理
按照各部門的需求合理安排會議室，以免造成會議沖突，并注意做好相關登記，以及會議室的衛(wèi)生持續(xù)，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員帶給更好的服務。一年來，共安排內(nèi)部會議500次以上。
3。視訊會議管理
在召開總部或省分視訊會議的時候，按照通知要求，提前半小時準時打開視訊系統(tǒng)，確保會議按時接入，本年度無一例會議延時狀況出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時，提前進行會議預約，呼叫各終端，確保每個縣區(qū)都能正常參會。
三、費用報銷、合同錄入工作。
在這方面，嚴格按照公司要求，周一匯總收集報銷單據(jù)，周二找領導簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作。一年來，錄入報銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份。
四、綜合事務工作。
XX年年7月，因部門人員變動，我被調(diào)至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
至11月底，共接待公安查詢300次左右，并做到態(tài)度熱情，嚴格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右，做到及時上傳下達，不延時，不誤事。報送信息20篇，采編聯(lián)通之窗2期。
對筆記本、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作，及時聯(lián)系維修網(wǎng)點，進行電腦維護與維修，與其加強溝通，并要求為我們帶給備用機，以免耽誤正常工作。
五、其他工作
在完成本職工作的同時，認真完成領導交辦的隨機工作，并用心參加公司組織的各項活動，協(xié)助領導同事籌備了首屆職工運動會;在臨沂聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;山東聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎，目前正在用心籌備XX年年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。
六、工作中的不足
在工作中主動性不足，與領導溝通較少，遇事思考不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺，在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住公司信息亮點，導致信息數(shù)量和質量不高，影響公司在全省的信息排行。
七、20xx年工作計劃
1。加強自身學習，結合綜合部實際，多從細節(jié)思考，緊跟領導意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關系，多為領導分憂解難。
2。用心學習其他單位、酒店等會議接待經(jīng)驗，提高接待水平，提升公司形象。
3。做好工會工作，推出有好處的活動，加強溝通交流，并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去。
4、加強食堂管理工作，進行市場調(diào)查，加大費用管控力度，營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。
XX年年即將過去，充滿挑戰(zhàn)和機遇的20xx年即將來臨，在新的一年里，我將總結經(jīng)驗，克服不足，加強學習，為公司的發(fā)展壯大貢獻自我的綿薄之力。
接待處工作總結(四)：
20XX年4月21日酒店接待了全市紀委接待會議，經(jīng)酒店縝密安排，各部門精心布置，飯店圓滿完成了本次的接待任務，以下是在會議接待過程中各部門的工作總結：
★餐飲部：
一、準備工作：
1、人數(shù)的確定，以什么為標準，并制定合理方案;
2、水果飲料的準備，此項工作不太到位;
3、用餐過程中的杯具要及時補充;
4、關于菜單：每道菜應擺放菜牌;
二、餐前工作：
1、開餐前15分鐘將所有工作準備就緒，自助餐臺食品全部上齊并加熱;
2、服務人員站在規(guī)定的位置(開門請客人進宴會廳用餐);
三、開餐服務：
1、宴會開始，客人開始用餐后，服務員隨時將客人用過的空餐具撤下并送至洗碗間;
2、隨時為客人添加飲料;
3、后廚菜品的準備，第一輪上完后應炒出4-5道菜以便及時補充。
4、接近尾聲前廳和后廚溝通，掌握好菜量;
結合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續(xù)努力，并制定宴會自助餐服務標準。
★房務部：
本次會議接待時間較為倉促，頭天晚上接到通知即迅速與會務負責人協(xié)調(diào)房間安排事宜，經(jīng)過很短時間即將3、4、5樓房間全部準備就緒，由此反映了客房團隊日漸成熟，接待能力逐步提升，另外員工積極性在接待過程中也得以充分體現(xiàn)，如員工加班整理房間、配送果盤等，總體來說員工素質正在提高，令人欣慰。本次會議基本沒出現(xiàn)大的問題，這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的結果，相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規(guī)模的會議。
本次會議不足之處：
一、會務負責方面沒有單獨安排人與總臺協(xié)調(diào)，開房事宜如哪些房該開，哪些不該開等，不認識會議的開房對象，致使總臺工作略顯被動;
二、會議接待太急，以至于購買水果的時間倉促，影響了水果配備;
三、果盤、果刀不太夠，原來已申購沒有及時到位，本部門須協(xié)調(diào)相關部門盡快解決;
四、水果成本太高，建議酒店不應去超市選購，應該聯(lián)系水果供應商直接送貨到店。
鑒于部門本次會議接待中存在的優(yōu)劣問題，部門組織員工認真學習，揚長避短、取優(yōu)舍劣，讓部門運轉更為靈活順暢，客房部及客房部管理人員一定不負領導期望，爭取客房工作再創(chuàng)佳績!
★財務部：
根據(jù)酒店工作部署，財務部全體人員停休。采購部在時間緊張的情況下，配合營業(yè)部門，完成了各項采購任務。各崗位按要求7：00到位，倉庫保證了一線部門物品的領用。
前臺按照會議會務組的要求發(fā)放房卡及早餐券，但由于會務組安排問題，造成會議人員沒有房間休息，在總臺滯留，要求開房，對酒店的服務表示不滿意，后與會務組溝通，按會務組原計劃安排。
建議：接待會議由會議通啟，以便接待部門提前了解會議房價，餐標等相關信息，安排專人(營銷人員)與會務組保持溝通暢通。
★工程部：
為了接待好會議，工程部在20日就組織人力、物力、讓該休班的員工停休，在崗人員提前上班，早餐放在客人吃過之后再吃，加班加點提前將設備準備就緒，由專職人員專業(yè)維護現(xiàn)場照明、通風、廣播、影視;此次會議接待很圓滿很成功。工程部會繼續(xù)發(fā)揚無下班觀念的精神，相信以后的會議接待會更成功!
★人事部：
1、提前一天廣泛動員全店員工，該停休的停休，保證服務人員充沛;
2、熟知參加會議人員用餐時間和人數(shù);
3、督促協(xié)調(diào)各部門員工積極參與，停休的調(diào)休，領班以上人員積極參與到一線服務中;
4、后勤員工用餐根據(jù)宴會用餐時間當天臨時調(diào)整，及時通知相關部門以確保宴會用餐正常進行;
5、全店管理人員要及時出現(xiàn)在宴會大廳;
6、大堂副理、餐飲服務員、行李員等全部人員及時根據(jù)客人需要進行跟蹤服務;
7、如果有加班加點的員工，員工餐要做好伙食的具體安排;
8、客人自助餐用完后如有剩出，該回收的回收，該轉送員工餐的及時轉送，杜絕員工在宴會廳用餐。
★保安部：
1、預留停車位，保證車輛安全，確保了停車場車輛暢通;
2、對飯店人員集中區(qū)域進行安全巡邏;
★蔣總：
此次會議接待工作各部門積極配合，主動熱情地為客人服務，從整體上來說會議進展的比較順利。針對此次會議做以下總結：
1、前期重視程度不夠，動員不夠，需要反思，以后大型的會議接待應提前一天深入廣泛動員，飯店所有員工停休，所有人員同時上班，以保證會議接待期間工作人員的充沛;
2、調(diào)整員工用餐時間，員工餐廚師可以到中廚房協(xié)助;
3、對于加班的員工，人事部應提前通知員工餐師傅為其準備加工餐;
4、自助餐的形式要合理，菜品要突出品相和本店特色菜、地方特色菜，統(tǒng)一制作菜牌，讓客人明白消費，同時起到宣傳酒店產(chǎn)品的作用。
5、自助餐的上菜時間要把握好，果汁、啤酒、牛奶、水果必不可少，有現(xiàn)場制作;菜量控制在三分之二，不斷添加。
6、營業(yè)高峰期，酒店管理人員不分前后臺全部到大堂招呼客人;
7、住房量大時，客房中夜班增加人員。
8、營銷人員、大堂副理、部門總監(jiān)等協(xié)助報到人員全程陪同會務工作人員，會務組人員不下班，酒店服務人員不能下班，會務組人員幾點到，服務人員就幾點到，不能按老八點上班。
9、行李生的崗位在大門外，不再大堂內(nèi)，要及時為客人提供服務。
10、自助餐結束后剩余的餐品可以上經(jīng)理餐或員工餐，必須拿到后臺或員工餐廳就餐;不能就地消化，在營業(yè)場所用餐。
11、電梯標志不明顯，加裝指示牌。
12、自助餐早餐要保證質量，無論客人多少，要堅守品質。
13、柴油桶里的備用油要常備，預防停氣。
14、管理人員下班期間，要保持通訊工具暢通，在酒店最需要時能聯(lián)系到人，下班就關機是不負責任的表現(xiàn)，若出現(xiàn)三次給予降級使用。
15、各部門教育員工有協(xié)作精神、奉獻精神、團隊精神，能和酒店利益保持一致，在酒店需要時勇敢站出來承擔責任的人，是企業(yè)最需要的人。
16、各部門要對此會議總結在內(nèi)部討論、學習、避免拿到文件放到抽屜里，員工不知道、下周三人事部要抽查員工了解的情況。
接待處工作總結(五)：
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多5個月里，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們，謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結。
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定。總結起來可以用以下的五個方面來說：
一、像所有其他的服務行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前臺英語，一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的五個月里我好多方面的不足，比如和領導和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足，才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會，在以后的日子里我將加強學習，努力工作!
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