后勤人員年度工作總結(jié)
作為一名后勤人員,在工作上,圍繞賓館后勤的中心工作,對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)以律己,較好的完成各項工作任務(wù)。下面是小編為大家整理的關(guān)于后勤人員年度工作總結(jié),如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
后勤人員年度工作總結(jié)1
20--年度,后勤管理科在院部的領(lǐng)導(dǎo)和支持下做了超多、卓有成效的工作,現(xiàn)將20--年的工作總結(jié)如下:
一、水電安全管理方面:
1、20--年我院各項工作處于高速發(fā)展階段,且我院是全縣用電大戶,在人員少、事情多的狀況下。每周定時組織水、電工到各科室進(jìn)行后勤行政查房。發(fā)現(xiàn)問題及時處理,對于無法及時完成的事情,做好記錄并立即上報分管領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后,會同外請專業(yè)人員妥善安排處理。今年4月份成立十病區(qū),后勤組織相關(guān)人員加班加點進(jìn)行水、電改造。及時的完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。得到領(lǐng)導(dǎo)和大家的一致好評。今年院部領(lǐng)導(dǎo)按照工作安排,確定在10月份前完成等級醫(yī)院建立工作。我們后勤管理科按照建立標(biāo)準(zhǔn),組織相關(guān)專業(yè)人員克服困難、加班對水、電、氣供應(yīng)設(shè)備進(jìn)行改造完善工作。做好建立資料的補充工作。在建立等級醫(yī)院過程中得到評審專家的高度好評。
2、加強水電安全監(jiān)管力度,后勤管理科與醫(yī)療、護理、行政科室領(lǐng)導(dǎo)共同協(xié)商制定相關(guān)管理制度,共同監(jiān)管,杜絕滴漏跑冒,有效的節(jié)約了水、電費用。
3、修舊利廢,節(jié)約成本,對于更換的物品做到能用的修復(fù)后再次使用。節(jié)約了成本支出。
4、合理安排時間組織水、電工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能。
二、物資計劃、采購管理
1、醫(yī)院運行以來,由于行政后勤人員不足,供應(yīng)保障計劃性差,給臨床工作帶來不便,也不貼合醫(yī)院財務(wù)管理規(guī)范,在財務(wù)部門指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)醫(yī)院日常物資的計劃制定,實行計劃、采購分開管理。首先了解科室上報計劃的合理性,掌握科室計劃周期的使用量,并作分別統(tǒng)計。
2、了解市場價格,堅持“質(zhì)好價優(yōu)”原則,杜絕關(guān)系進(jìn)貨的不良狀況。計劃、采購兩條線的實施,有效地構(gòu)成了約束機制,醫(yī)院物資保障效力得到進(jìn)一步提高。同時加強醫(yī)院的后勤物資出、入庫管理,杜絕人情單。
三、加強氧氣、消防、污水處理管理。
院領(lǐng)導(dǎo)在人員比較緊張的狀況下,及時的安排一名人員充實到消防值班崗位,彌補人員不足、事情多的局面。并參加了市消防支隊組織的專業(yè)技能培訓(xùn),保證了消防控制室的正常值班。
1、氧氣是醫(yī)院診療工作中的重要保障。每日安排專人24小時值班,定時到病房巡查氧氣壓力、以及有無跑、漏氣狀況發(fā)生。發(fā)現(xiàn)問題及時處理。保證了臨床正常的用氧安全。
2、污水處理站關(guān)系到醫(yī)院污水處理排放是否達(dá)標(biāo)的重點科室。按照環(huán)保部門的要求,每日8小時定時工作,做好藥物投放、詳細(xì)記錄運行時間。保證了污水的達(dá)標(biāo)排放。
3、在院部領(lǐng)導(dǎo)、安全生產(chǎn)委員會的領(lǐng)導(dǎo)下,按照工作計劃,全年組織2次消防安全知識培訓(xùn),使我院職工人人了解、掌握必須的消防安全知識及初起火災(zāi)撲救、逃生潛力。深得消防管理部門的好評。20--年度被縣消防安全委員會評為先進(jìn)單位和先進(jìn)個人。
四、加強基礎(chǔ)設(shè)施的維護、維修,醫(yī)院安全生產(chǎn)和慣性運行得到保證。
自醫(yī)院實行大后勤分工管理以來,后勤科對水、電等工種實行嚴(yán)格管理,堅持每日查房制度。具體做法是:自行巡查電器設(shè)備的運行狀況,檢查水管線有無跑、漏現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,每日由水、電專業(yè)人員詢問各科室存在問題和待維修處理問題。一般問題當(dāng)時處理,并交付給科室,實行維修工作簽單制。疑難問題書面向本科負(fù)責(zé)人匯報,本科組織討論,拿來源理方案。本院人力、技術(shù)等因素不能完成時,立即向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報,及時外請人員予以處理。此工作方法避免了拖拉和扯皮現(xiàn)象的發(fā)生,提高了工作效率,杜絕了醫(yī)院安全生產(chǎn)隱患和事故的發(fā)生。門衛(wèi)在人員少的狀況下,合理排班。門、急診、病區(qū)遇有特殊醫(yī)患糾紛用心協(xié)助醫(yī)務(wù)部門處理相關(guān)事務(wù)。
五、強化醫(yī)院環(huán)境管理,樹立公立醫(yī)院行政職能形象。
我院是全縣唯一的二級公立醫(yī)院,承擔(dān)全縣大多數(shù)衛(wèi)生行政職能等行為活動的承辦,在數(shù)次大型檢查、驗收、觀摩活動中,我院花大力氣治理醫(yī)院環(huán)境及公共秩序,9月份完成西大門的安保工作(安裝減速帶及升降桿),配合醫(yī)務(wù)科完成平安醫(yī)院的驗收工作。在每次的檢查活動中環(huán)境面貌均得到上級領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)單位的肯定,受到社會一致好評。
六、強化食堂管理。
醫(yī)院食堂在醫(yī)院的發(fā)展中起到了舉足輕重的作用。如何合理的解決住院病員及我院職工的飲食問題,是院領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的重要事情之一,4月份對食堂進(jìn)行外包競標(biāo)。早、中、晚規(guī)定開飯時間。組織各式各樣的早點,晚間能保證加班醫(yī)師的正常用餐。
七、20--年工作計劃、安排。
20--年度后勤科主要是圍繞院部的工作思路,完善基礎(chǔ)設(shè)施的配套功能,保證基礎(chǔ)設(shè)施的安全運轉(zhuǎn),及時盡量滿足臨床需求。
1、進(jìn)一步完善、落實考勤考核制度,認(rèn)真執(zhí)行請銷假制度。
2、上半年完成全院被服、工作服調(diào)配工作。做好物資管理清
3、成立保衛(wèi)組織,明確職責(zé)加強巡邏保衛(wèi)工作。
4、進(jìn)一步加強醫(yī)院水、電安全管理。
5、安全檢查,增加監(jiān)控30只(醫(yī)患溝通室的錄音監(jiān)控)。
6、堅持不懈做好公共衛(wèi)生間的保潔工作,迎接上級部門檢查。
7、完成院內(nèi)環(huán)境整治、基礎(chǔ)設(shè)施維護工作。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事情。
后勤人員年度工作總結(jié)2
一、健全制度,規(guī)范管理,確保各項工作順利開展。
學(xué)校后勤管理工作在學(xué)校管理和發(fā)展中具有基礎(chǔ)性、保障性的重要作用。因此,我校的后勤工作,以“雙服務(wù)”為宗旨,牢固樹立服務(wù)育人的思想,求真務(wù)實,科學(xué)管理,開源節(jié)流,增收節(jié)支,把有限的財力、物力合理地用在了學(xué)校建設(shè)、管理之上,充分發(fā)揮學(xué)校后勤的保障作用,確保學(xué)校實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。為了更好地加強后勤工作的管理,充分調(diào)動后勤職工的工作用心性,我校對照《學(xué)校工作管理手冊》建立健全了一整套后勤各類人員的規(guī)章制度以及各個崗位的職責(zé)。各項制度的健全,使我校全體員工得以認(rèn)真對照,履行自己的職責(zé),扎扎實實地工作。
二、規(guī)范財務(wù)行為,管好固定資產(chǎn),做到勤儉持家。
我校后勤財務(wù)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)法律規(guī)章、財經(jīng)制度,做到帳目日清月結(jié),帳款相符無差錯;建立預(yù)算支出財會專業(yè)人員把好第一關(guān),校長審核的層層把關(guān)制,做到收支有計劃、有審批、有手續(xù);做好校長的參謀和助手,為學(xué)校當(dāng)家理財。協(xié)助校長堅決執(zhí)行市教育局、物價局文件,規(guī)范學(xué)校收費工作,做好各項費用的申報、審批、收交、結(jié)算工作;嚴(yán)格遵守國家和上級規(guī)定的財經(jīng)紀(jì)律,為學(xué)校管好、用好錢;堅持一支筆審批,對重要開支,及時向校長匯報,用心出主意、想辦法、尋求解決問題的有效途徑。加強收費行為管理,嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律,禁止亂收費,做到收支兩條線,所有收費務(wù)必進(jìn)入財務(wù)處并上交“財政集中支付中心”。
根據(jù)教育、教學(xué)和師生生活中的需求,及時購買教育、教學(xué)用品,確保教學(xué)工作正常進(jìn)行。堅持合理開支的原則,修舊利廢,把節(jié)約每一分錢當(dāng)作大事來抓。
明確固定資產(chǎn)的管理范圍,按照財務(wù)部門的管理規(guī)范進(jìn)行管理,建好由財政部門統(tǒng)一監(jiān)制的固定資產(chǎn)總分類賬,并做到賬實相符。學(xué)校辦公用品購置后及時登記,入帳,并建立損失賠償制度。對學(xué)校的固定資產(chǎn)及時核查,按規(guī)定進(jìn)行上報、審批??茖W(xué)地管理學(xué)校的資產(chǎn),利用暑假期間為教室安裝了防盜網(wǎng)和防盜門,確保我校固定資產(chǎn)的安全。
三、按部就班、合理運用資金,努力改善辦學(xué)條件。
后勤部門管的狀況很多很雜:吃、喝、拉、撒、睡、生、老、病、死、退等,無所不包。這些工作關(guān)系到師生員工的切身利益。后勤人員只有為學(xué)校師生員工的工作生活帶給方便,滿足他們的合理要求,才能解除他們的精神負(fù)擔(dān),使他們能夠?qū)P闹轮镜貜氖鹿ぷ骱蛯W(xué)習(xí)。
本年度,根據(jù)"立足現(xiàn)實,著眼未來,科學(xué)布局,分步實施"的原則,我??朔Y金的困難,做了如下實事:
1、為優(yōu)化、美化校園,學(xué)校派專人管理,進(jìn)行樹木的剪修、草地綠化,栽花種花,優(yōu)化師生工作、生活環(huán)境,美化校園。
2、學(xué)校投入了超多的財力、物力對我校老化的電線電路進(jìn)行改造。利用暑假為每個教室安裝了電扇,確保老師和學(xué)生有一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。為確保冬季取暖的正常運行,提前對暖氣管道進(jìn)行了全方面的排查、更換。
3、小班化實驗區(qū)的工程建設(shè)完成后,做到教室內(nèi)電教設(shè)備、鋼琴、空調(diào)各種設(shè)施配套到位,清潔工具、課桌椅統(tǒng)一購置、編號、登記管理。
4、用心做好勤工儉學(xué)工作,強化臨時工管理,對水、電、綠化、清潔等具體工作勤檢查。開源節(jié)流、勤儉持家,確保實現(xiàn)少花錢、多辦事、辦好事。
5、做好教師工資、職稱評定考核工作,做好老干部和計劃生育工作。
四、綜合治理,安全穩(wěn)定,充分發(fā)揮后勤的保障作用。
認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行河北省教育廳《關(guān)于學(xué)校安全與治安管理工作的若干規(guī)定》,牢固確立安全第一的意識,把學(xué)校安全工作列入學(xué)校管理的重要議事日程,建立一套行之有效的學(xué)校安全管理體系。對活動區(qū)的器械天天檢查,杜絕事故隱患。學(xué)校鍋爐有專人負(fù)責(zé),不讓學(xué)生接近。我們后勤人員緊緊配合學(xué)校抓常規(guī)管理,做到學(xué)生課間有教師監(jiān)督,活動區(qū)域有老師跟蹤,落實保衛(wèi)工作的一日常規(guī),建立交接班制度。加強學(xué)校財產(chǎn)保衛(wèi)和學(xué)生保衛(wèi)工作,用心與公安機關(guān)配合建立“人防”、“物防”、“技防”的安全體系。
總務(wù)處與教育處密切配合,在學(xué)生中成立了紀(jì)律、環(huán)境、衛(wèi)生、安全檢查組,利用課余休息時間對全校的紀(jì)律狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、安全防范措施進(jìn)行巡回檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,并倡導(dǎo)師生如發(fā)現(xiàn)學(xué)校有不安全隱患可隨時向總務(wù)后勤反映。同時,在后勤工作中還充分發(fā)揮教師的參與評議作用,由食品衛(wèi)生安全工作教師監(jiān)督,對學(xué)校食堂的衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量等隨時檢查監(jiān)督,提出改善方案,極大地促進(jìn)了食堂工作、食品衛(wèi)生安全工作和學(xué)校后勤的管理工作。
五、新發(fā)展、新思路
隨著辦學(xué)規(guī)模的擴大,隨著學(xué)校新教學(xué)樓的建設(shè)和施工,學(xué)生宿舍、食堂等已無法適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的需要。應(yīng)對存在的問題,我們后勤工作要充分運用學(xué)校的人流、物流、時間流、信息流提高辦學(xué)質(zhì)量,樹立學(xué)校大后勤觀念,將學(xué)生宿舍、食堂、門衛(wèi)管理、衛(wèi)生保健、校園綠化美化等后勤管理服務(wù)方面通盤思考,不斷完善各種制度,搞活用人機制,建立一支熱心為教學(xué)服務(wù),熟悉業(yè)務(wù),能動手實干,個性是具有高度食品衛(wèi)生安全意識和職責(zé)感的后勤工作隊伍,使后勤工作成為學(xué)校發(fā)展的堅強后盾。改變“等”、“靠”、“要”的思想,大膽創(chuàng)新,變“管理”為“服務(wù)”,變“花錢”為“掙錢”,使學(xué)校后勤工作走上市場化和社會化的新路子。構(gòu)成學(xué)校大后勤工作的強大合力。我們相信,在局領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子的精心謀劃下,在全體教師的共同努力下,我校的后勤工作將會開創(chuàng)出一片新的天地。
后勤人員年度工作總結(jié)3
過去的一年,我校后勤工作,遵循學(xué)??傮w工作思路和后勤工作計劃,以帶給良好的物質(zhì)條件和優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)環(huán)境為重點,在工作中堅持以“服務(wù)”為宗旨,強化后勤工作人員素質(zhì),提高辦事的實效性?,F(xiàn)總結(jié)如下:
一、立足本職,服務(wù)一線
年初我們遵循學(xué)校總體工作思路,圍繞教育教學(xué)這個中心制訂了后勤工作計劃,避免后勤保障缺位而影響教學(xué)工作。
1、改善教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。今年所有辦公室,教室全部安裝了空調(diào)設(shè)備。目前學(xué)??照{(diào)數(shù)量已達(dá)--臺,共--千瓦
2、維修及時、服務(wù)到位。凡是影響到教學(xué)工作的事都及時處理,今年維修、更換燈管8余次,更換閥門水嘴共18只。零星維修服務(wù)115次
3、配合政教、教務(wù)開展工作,基本做到一線問題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。
4、加強文印工作的管理,解決了文印工作中的薄弱環(huán)節(jié),服務(wù)及時到位。
5、新建后勤倉庫15平米,使后勤管理工作更加集中、規(guī)范。
二、整章建制,規(guī)范管理。
后勤工作是學(xué)校的基礎(chǔ)工作,后勤工作的管理直接影響到學(xué)校的全面管理。今年,后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《物品采購申請審批制度》、《物品領(lǐng)用保管的有關(guān)規(guī)定》、《維修申報制度》,有效地規(guī)范了學(xué)校的后勤管理工作。
為了加強校園管理,我們還制訂了《校園安全管理規(guī)定》、《校園安全緊急預(yù)案》、《校園安全防火制度》,從而保障校園安全,杜絕了安全隱患。
今年對學(xué)校資產(chǎn)進(jìn)行了一次摸底清查,所有資產(chǎn)全部登記、建帳,管理日趨完善。
三、加強管理,開源節(jié)流。
資金是學(xué)校的命脈。按照校長要求,學(xué)校后勤工作要有主動性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財會部門嚴(yán)格履行規(guī)章制度,用心開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續(xù)。
1、做到“物資采購要批”的審批制度,學(xué)校各部門所需的教學(xué)物資均由部門提出申請、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購,避免了過去誰需就買的無序狀況。
2、實行“物品發(fā)放按需”的管理制度,改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現(xiàn)象,有效地節(jié)約了辦公用的開支。
3、加強紙張和辦公耗材的管理,實行由主管審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù),并負(fù)責(zé)紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。
4、頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》,使人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制。
綜上工作,得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合,使后勤工作基本上做到了使人信賴,效率讓人贊許,態(tài)度令人滿意。
后勤人員年度工作總結(jié)4
一年度的工作即將結(jié)束?;仡櫼荒陙?,能夠堅持思想政治學(xué)習(xí),熱愛本職工作。在平凡的后勤崗位默默無聞的工作著。
一、結(jié)合實際,扎實工作。后勤管理工作總結(jié)。
學(xué)校的后勤工作千頭萬緒,如何使學(xué)校的后勤工作緊緊圍繞教學(xué)工作服務(wù),是我后勤工作的重頭戲。工作中我注重學(xué)校的實際,從一點一滴做起。以“學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀”為指針,樹立全面。協(xié)調(diào)。高效。可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀。在堅持“后勤保障,物盡其用,杜絕浪費,教學(xué)所需,禮貌高效”的服務(wù)原則下,以“后勤不后,服務(wù)為本,并與人,開拓創(chuàng)新,勤儉節(jié)約”為宗旨,轉(zhuǎn)變思想觀念,加強后勤管理,強化服務(wù)意識,堅決做好后勤保障。后勤管理工作總結(jié)。盡力謀取安全效益,扎實穩(wěn)定地推進(jìn)了各項工作的進(jìn)程。帶領(lǐng)后勤一班人從學(xué)校大局出發(fā),千方百計增收節(jié)支,避免浪費。在資源問題上可花可不花的錢堅決不花,非花不可的錢盡量少花,采購貨物以三省為學(xué)校節(jié)約每一分錢。在學(xué)校基本設(shè)施維修方面盡量帶頭親自干。利用工作和休息時間與后勤人員共同干一些維修工作,給學(xué)校節(jié)約了一部分資金支出。我們后勤一班人年齡偏大,但工作不怕臟不怕累,從下水道疏通到各種維修,物資搬運到分發(fā)我們沒有叫累沒有等靠,工作的復(fù)雜性和零碎性有力地保障了教學(xué)工作的正常運轉(zhuǎn),也改善了學(xué)校的辦學(xué)條件。
二、優(yōu)化管理,事事處置以嚴(yán)格要求自己。
一是在主管后勤和蛋奶工程中廉潔自律,物資采購,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)堅持申請,權(quán)限審批,規(guī)范操作行為。二是嚴(yán)格履行職責(zé)。深入食堂商店了解和解決問題,工作不推不拖,以身作則不管是分內(nèi)分外的事,遇事辦事,工作作風(fēng)雷厲風(fēng)行。貫徹“以人為本”的理念,遵循“安全第一,預(yù)防為主”的基本方針。切實保障廣大師生和校園財產(chǎn)的安全。三是深入教學(xué)一線聽課,評課,雖然自己是一名后勤工作者,更沒有忘記學(xué)習(xí)和提高自身的業(yè)務(wù)潛力,與教師一道共同探討教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量。
總之,在負(fù)責(zé)后勤工作的一年中,雖然取得了點滴成績,但與學(xué)校的要求和期望還是有必須的距離。意識工作頭緒多,有時在安排工作時主次不是很清。二是在校園管理力度上不夠,雖有制度,但落實不力。三是后勤人員的綜合素質(zhì)有待提高。
成績的取得歸功于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo),全體同事的用心協(xié)助,通力合作。對存在的不足我將會在今后的工作中加以克服。
后勤人員年度工作總結(jié)5
20--年即將結(jié)束,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,同事們的支持幫忙下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨,堅持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點,提高廣大員工滿意度為目標(biāo),以熱情、用心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,更好完成20--年的工作任務(wù),現(xiàn)將2012年工作總結(jié)和20--年工作思路匯報如下:
20--年工作總結(jié):
一、加強基礎(chǔ)管理,提升服務(wù)質(zhì)量,確保各項工作有效運轉(zhuǎn)1、透過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性;透過每一天早會,有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時傳達(dá)公司的方針政策,提高工作效率,有效加強員工間的溝通交流;透過每周班組例會,做到工作目標(biāo)清晰、職責(zé)明確,使各項工作有計劃、有落實的開展,強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識、群眾意識,增強班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且透過每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,編制檢查通報,對存在的問題進(jìn)行及時督促整改;同時,每周對個人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查,對存在問題的設(shè)備及時聯(lián)系維修,制定設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)臺帳,定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài);
3、根據(jù)公司發(fā)展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行,透過6s活動,有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質(zhì),提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務(wù)團隊形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。
二、增強服務(wù)意識,征集廣大員工意見,提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺,及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營狀況反饋于廣大員工,理解廣大員工的監(jiān)督,并透過生活委員將廣大員工的意見收集,透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務(wù)回訪為契機,及時了解后勤服務(wù)承諾的履行狀況和廣大員工的服務(wù)需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜帶給依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,用我們主動、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均到達(dá)95。3%。
三、完善物資采購驗收流程,有效控制成本,確保飲食安全
1、透過組織生活委員和財務(wù)人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場詢價、定價的方式,有效掌控食品原材料的市場行情;同時,以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后于今年3月份、6月份、9月份對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務(wù)人員進(jìn)行了市場調(diào)查,選取質(zhì)優(yōu)價廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,構(gòu)成競爭,保障食品原材料采購的及時性和采購質(zhì)量,有效的控制了食品原材料的采購成本;
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗收嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認(rèn),財務(wù)人員、采購員負(fù)責(zé)對數(shù)量進(jìn)行驗收,廚師負(fù)責(zé)對質(zhì)量進(jìn)行驗收,嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收,確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服務(wù)檔次
經(jīng)過前期緊張、有序的準(zhǔn)備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實際,組織生活委員對新食堂廚具等進(jìn)行了詢價、采購,有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時,7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對外形象,提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化,提高接待質(zhì)量,9月份組織廚師進(jìn)行研討,制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項接待工作
2012年賓館、食堂人員的流動較大,在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的狀況下,及時有效的對班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整,合理分配工作任務(wù),較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作;大型接待18項,如:2012年區(qū)域年終總結(jié)會、泰國sc水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機專業(yè)培訓(xùn)、區(qū)域電氣、區(qū)域財務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓(xùn)、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域2012年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務(wù)接待等;大型窯系統(tǒng)檢修4次,打包工作餐10709份,及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務(wù)的同時,不斷提高后勤服務(wù)人員的實際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
七、加強班組人員安全意識的宣貫,安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄,及時發(fā)現(xiàn)安全隱患,杜絕不安全因素,同時,透過每一天早會和每周安全例會,及時向班組人員傳達(dá)公司各項安全要求,時刻向員工灌輸安全工作職責(zé)重大的思想意識,提醒員工做好安全防范工作,2012年各項安全工作零事故。存在不足:
1、培訓(xùn)方式單一,培訓(xùn)的主要資料放在了理論知識培訓(xùn)方面,弱化了實踐培訓(xùn),培訓(xùn)考試驗證流于形式,不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺;
2、人員思想引導(dǎo)不到位,2012年賓館、食堂人員流失較大,員工素質(zhì)整體水平不高,服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識不能得到很好的提高;
3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后,日常用餐接待質(zhì)量不高。20--年工作思路:
1、加強規(guī)范化管理,完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn),實行主管、班長二級檢查制度,每一天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進(jìn)行督查,透過檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,提高各崗位工作質(zhì)量。
2、加強培訓(xùn),強化員工隊伍素質(zhì)
加強崗位間的技能培訓(xùn),著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況,同時,采取“請進(jìn)來,走出去”的方法,加大培訓(xùn)效果,強化員工技能,不斷提高服務(wù)水平。
3、細(xì)化服務(wù)措施,提高滿意度
實行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強員工之間的技能交流,構(gòu)成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會,相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,有何收獲和體會”,使員工之間取長補短,共同提高,同時,將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù),以便找出服務(wù)中存在的問題根源,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,以滿意服務(wù)贏得民心,提高賓館、食堂的服務(wù)滿意度。
4、加大人員思想引導(dǎo),提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)
引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識,使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項服務(wù)工作中去,從而到達(dá)凝心聚力,提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。
5、鞏固6s推行成果,強化基礎(chǔ)管理
梳理2012年6s推行工作,查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象,進(jìn)行針對性整改,逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù),強化基礎(chǔ)管理,全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。
6、加強食堂成本管控,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜
以降低采購成本,節(jié)省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查,以員工為向?qū)?,透過調(diào)查、分析、反饋等方法,定期改善,加強菜肴質(zhì)量,降低食堂成本,穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。
以上是我個人20--年年度工作總結(jié),俗話說:“點點滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,不斷積累經(jīng)驗,與賓館、食堂全體員工團結(jié)一致、開拓進(jìn)取,為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。
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