名人企業(yè)里的創(chuàng)業(yè)故事
名人企業(yè)里的創(chuàng)業(yè)故事
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名人企業(yè)里的創(chuàng)業(yè)故事篇一
想做大事,就要有化敵為友、讓敵人站在自己屋檐下的心胸與膽識(shí)。
嚴(yán)琦剛開(kāi)始開(kāi)餐館的時(shí)候,餐館里只有5張桌子,可就是這5張桌子,也常坐不滿,因?yàn)閲?yán)琦的餐館沒(méi)有什么特色菜,吸引不了顧客。
面對(duì)經(jīng)常坐不滿的5張桌子,嚴(yán)琦暗暗下定決心,就是一定要擁有屬于自己的特色菜,為此,嚴(yán)琦和餐館廚師一起,經(jīng)過(guò)上千次的試驗(yàn),終于開(kāi)發(fā)出“辣子田螺”、“芋兒雞”、“泡椒童子魚(yú)”等特色菜。尤其是辣子田螺這道菜,更是讓人稱奇,別的餐館的辣子田螺吃過(guò)之后會(huì)覺(jué)得喉嚨不舒服,而且容易上火,而嚴(yán)琦的餐館里炒出來(lái)的辣子田螺卻是辣而不燥,而且田螺肉鮮嫩帶脆,更難得的是吃下去之后喉嚨特別舒服,一點(diǎn)兒也不上火。
于是,許多吃過(guò)嚴(yán)琦餐館的辣子田螺的人都記住了這種獨(dú)特的滋味,在回味的同時(shí)還不忘記替嚴(yán)琦的餐館做免費(fèi)廣告,一傳十、十傳百,大家都沖著辣子田螺到嚴(yán)琦的餐館來(lái)吃飯。嚴(yán)琦的餐館也由原來(lái)的5張桌子變成了10張、50張,到了最后100多張桌子,可是roo多張桌子還有坐不下的時(shí)候,許多人都在外面站著等著進(jìn)來(lái)品嘗辣子田螺,最火的時(shí)候,嚴(yán)琦的小店的門(mén)口竟然停放著上百輛車子。
生意這么好,按理說(shuō)嚴(yán)琦應(yīng)該高興才是,可是嚴(yán)琦卻高興不起來(lái),因?yàn)樘焯焖加屑艹常瑏?lái)找她吵架的不是她的客人,都是她的街坊鄰居。這些街坊鄰居在嚴(yán)琦生意不好的時(shí)候,從來(lái)不找她的事,現(xiàn)在看她生意這么好,都非常眼紅。這個(gè)說(shuō)她客人的車子停在他們門(mén)前影響了做生意,要嚴(yán)琦賠償,那個(gè)又說(shuō)嚴(yán)琦晚上的營(yíng)業(yè)時(shí)間太晚了,嚴(yán)重影響了他們的睡眠,要嚴(yán)琦早點(diǎn)打燁。到了后來(lái),每天在嚴(yán)琦生意最好的時(shí)候,這條街上的婦女就氣勢(shì)洶洶地來(lái)找她吵架,每天嚴(yán)琦都得應(yīng)付一些生意之外的事情。
面對(duì)這樣的煩惱,嚴(yán)琦想把店搬走,可又想到,如果現(xiàn)在把店搬走,對(duì)自己剛剛紅火起來(lái)的生意一定是個(gè)不小的打擊,因?yàn)榭腿硕际莿倓偸煜み@個(gè)店,只要一提起吃辣子田螺就會(huì)想到這條街上的“陶然居”去,而且,如果搬家,除了裝修還得讓客人重新熟悉,這個(gè)損失將無(wú)法估算。
怎么辦?嚴(yán)琦急得嘴上起了泡,整晚想的都是如何讓這群街坊鄰居不吵上門(mén)來(lái)。正當(dāng)嚴(yán)琦為這事理不出頭緒而痛苦的時(shí)候,一天早上,她打開(kāi)店門(mén),發(fā)現(xiàn)一位和她吵過(guò)架的鄰居正挑著一擔(dān)菜站在她的屋檐底下,嚴(yán)琦看了她一眼,她竟然對(duì)嚴(yán)琦笑,然后不好意思地說(shuō):“嚴(yán)老板,你們店里需要菜嗎?”嚴(yán)琦看著她的笑臉,忽然明白這位鄰居是想把菜賣到她的店里才給她露出笑臉的??粗@位鄰居的笑臉,嚴(yán)琦忽然心頭一亮,她發(fā)現(xiàn)這段時(shí)間以來(lái)一直困擾著心靈的陰霆,一下子被這位鄰居的笑容一掃而光。
再次面對(duì)這條街上氣勢(shì)洶洶的婦女的時(shí)候,嚴(yán)琦忽然覺(jué)得底氣十足,因?yàn)樗乐灰约航鉀Q了這群人的飯碗問(wèn)題,讓她們傾斜的心理得到平衡,她們就再也不會(huì)找自己吵架了。
當(dāng)嚴(yán)琦把自己的想法對(duì)這群氣勢(shì)洶洶的婦女說(shuō)出來(lái)的時(shí)候,她們一下子安靜了下來(lái)。后來(lái),她們?nèi)慷汲闪藝?yán)琦擴(kuò)張店面后的房東,因?yàn)閲?yán)琦把一條街的店面都租了下來(lái),而且她們還都成了她店里的員工……她們?cè)僖矝](méi)有找嚴(yán)琦吵過(guò),因?yàn)樗齻冃睦锩靼?,自己現(xiàn)在是自愿地站在了嚴(yán)琦的屋檐底下,就只能和嚴(yán)琦同呼吸、共存亡,她們心里十分清楚,嚴(yán)琦的未來(lái)就是她們的未來(lái)。
正是憑著這種化敵為友、讓敵人站在自己屋檐下的心胸與膽識(shí),嚴(yán)琦才把她的“陶然居”發(fā)展成為一條街,最后又發(fā)展到全國(guó)73家連鎖店、每年的營(yíng)業(yè)額超過(guò)10億元的大型餐飲企業(yè)。