關(guān)于發(fā)明的小故事
關(guān)于發(fā)明的小故事
在科學(xué)研究中,是允許創(chuàng)造任何假說的,而且,如果它說明了大量的獨(dú)立的各類事實,它就上升到富有根據(jù)的學(xué)說的等級。下面是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的關(guān)于發(fā)明的小故事,希望對你有所幫助!
關(guān)于發(fā)明的小故事篇一:不沾鍋
特氟龍是Teflon的音譯。Teflon 是杜邦公司使用在一系列氟聚合物產(chǎn)品上的注冊商標(biāo)。
大約70年前,化學(xué)家羅伊·普朗克特(Roy J. Plunkett)博士在杜邦位于美國新澤西州的Jackson實驗室中發(fā)明了聚四氟乙烯樹脂,杜邦公司以“Teflon”作為該產(chǎn)品的商標(biāo)名稱。在中國,由于發(fā)音的緣故,“Teflon”這一商標(biāo)又被稱之為特氟龍、鐵氟龍、鐵富龍、特富龍、特氟隆等等,皆為Teflon 的音譯。
1954年,法國工程師馬克·格雷瓜爾(Marc Gregoire)的妻子柯萊特(Colette)突發(fā)奇想,覺得丈夫用來涂在釣魚線上防止打結(jié)的不粘材料特聚四氟乙烯如果可以用在煎鍋上,效果一定不錯。拯救了無數(shù)現(xiàn)代家庭主婦的“不粘鍋”由此誕生。不過,1938年被羅伊·普朗克特(Roy J. Plunkett)發(fā)明出來的聚四氟乙烯最早的用武之地,卻是舉世聞名的“曼哈頓計劃”。
關(guān)于發(fā)明的小故事篇二:糖精
1879年的一天下午,在美國巴爾的摩大學(xué)的實驗室里,俄國化學(xué)家法利德別爾格,正愉快地在瓶瓶罐罐中迂回穿梭。今天他的心情格外好,一是他正在做的芳香族磺酸化合物的合成實驗進(jìn)行得很順利,很快就會有結(jié)果出來;二是今天是他的生日,妻子娜塔莎已備好了晚餐,等他回去歡聚呢。
暮色降臨大地,實驗室逐漸暗了下來。法利德別爾格在煤氣燈下聚精會神地注視著燒瓶叫。翻滾的溶液,早已把晚上生日晚餐的事忘得一干二凈了。終于,實驗有了眉目,他高興地拿起桌上的鉛筆,在實驗記錄簿上記下了實驗結(jié)果。此時,墻上的掛鐘“當(dāng)當(dāng)”地敲了起來,“哎喲,已經(jīng)6點(diǎn)了。”他這才想起過了晚餐的時間,匆匆將鉛筆往口袋里一插,套上外衣就往家跑。
妻子與丈夫一起忙了起來。丈夫擺上了酒杯、餐具,妻子則端來一盤盤菜肴。晚餐在歡愉的氣氛中開始了。
法利德別爾格叉起一塊牛排,往嘴里塞去。突然,他停止了嚼動,略帶詫異地問:“娜塔莎,今天你在炸牛排里放了糖?”“沒有啊,從來沒有聽說過有往牛排中加糖的。不過,”妻子也奇怪地說,“今天的菜肴是有點(diǎn)不大對頭,你嘗嘗看,這色拉也帶有甜味。”
晚餐后,法利德別爾格仍在想這個奇怪的甜牛排和甜色拉。出于科學(xué)家的習(xí)慣,他要把原因找出來。在檢查完廚房用品后,他把疑慮的目光盯向了餐具,他舔了舔盤子的邊緣,略有所思,再舔了舔自己的手,然后,馬上抽出口袋里的那枝鉛筆,也用舌頭舔了一下。
“問題出在鉛筆上,出在鉛筆上!”法利德別爾格發(fā)瘋的大聲嚷了起來,“娜塔莎,你瞧,凡是我用手接觸過的餐具都帶有甜味,而這甜味都來源于我用它寫過字的鉛筆??梢钥隙ǎU筆上的甜味是在實驗室里沾上的??磥?,實驗室里一定有一種奇怪的特別甜的物質(zhì),我要去查個究竟。”
法利德別爾格風(fēng)風(fēng)火火趕到實驗室,點(diǎn)上煤氣燈后,逐件逐件地仔細(xì)檢查實驗用過的器皿。終于,他發(fā)現(xiàn)甜味來自一種叫鄰磺酰苯酰亞胺鈉的化學(xué)物質(zhì)。
這個偶然的發(fā)現(xiàn)給法利德別爾格開辟了一條通向新的發(fā)明的道路。從此,他集中全部精力,一心去研究這個煤焦油中提取出來的物質(zhì)。他從又黑、又粘、又臭的煤焦油中提煉出甲苯,經(jīng)過硫酸磺化、五氯化磷和氨處理后,再用高錳酸鉀氧化,最后經(jīng)過結(jié)晶、脫水而得到了一種特別甜的白色結(jié)晶體。他把它叫做“糖精”,并測出它比蔗糖要甜500倍。
關(guān)于發(fā)明的小故事篇三:土豆片
1853 年夏天 , 喬治 ( George Crum) 在美國紐約一流的度假勝地薩拉托加( Saratoga )當(dāng)廚師。那里的月亮湖旅館餐廳提供法國式炸馬鈴薯條,喬治通常按照標(biāo)準(zhǔn)的法國尺寸制作。這種食品在 17世紀(jì)風(fēng)靡法國,那時托馬斯·杰弗遜是美國駐法大使,他非常喜歡吃薯條。于是就把制作方法帶到美國,并在蒙蒂塞洛( Monticello )把炸薯條當(dāng)作一道正式晚宴菜肴招待客人。
在月亮湖旅館,一個顧客(有些文獻(xiàn)稱是百萬富翁范德比爾特)發(fā)現(xiàn)廚師喬治做的炸薯條太厚,他不喜歡,因此拒絕付帳。于是喬治又做了一批薄一點(diǎn)的,但同樣不能讓他滿意。被激怒的喬治就決定教訓(xùn)這位客人,他把薯條做得非常薄非常脆,以至于叉子都插不起來。然而,并沒有達(dá)到他的預(yù)期目的,客人非常喜歡這種淺黃色、像紙一樣薄的馬鈴薯片。其他客人也要求喬治為他們做這種薯片。從此,菜單上出現(xiàn)了薩拉托加薯片,并成為特色食品。
不久這種薯片被包裝并且出售,剛開始是當(dāng)?shù)氐?,然后就風(fēng)靡整個新英格蘭地區(qū)。終于喬治開了他自己的餐廳,特色就是薯片。那時馬鈴薯要靠手工削皮和切片。在上世紀(jì)二十年代馬鈴薯削皮機(jī)的發(fā)明使得薯片從小規(guī)模制作變成銷售量最大的零食。
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