實(shí)習(xí)半年總結(jié)2000字
實(shí)習(xí)半年總結(jié)2000字
只有經(jīng)過長時(shí)間完成其發(fā)展的艱苦工作,并長期埋頭沉浸于其中的任務(wù),方可望有所成就。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家為您整理了實(shí)習(xí)半年總結(jié)2000字,希望對(duì)大家有所幫助。
實(shí)習(xí)半年總結(jié)2000字范文一:
一、實(shí)習(xí)目的
高職實(shí)踐教學(xué)作為培養(yǎng)高質(zhì)量人才的重要教學(xué)環(huán)節(jié)之一,是指導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)與創(chuàng)新意識(shí)的重要途徑。本實(shí)習(xí)的目的在于:在增加感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,對(duì)我國酒店的現(xiàn)狀、發(fā)展和重要性有個(gè)基本的正確的認(rèn)識(shí),為畢業(yè)后從事酒店管理實(shí)際工作打好基礎(chǔ);了解酒店經(jīng)營管理中出現(xiàn)的新問題、新觀念、新方法;在理論與實(shí)踐相結(jié)合的過程中,加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解,更好地掌握旅游管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識(shí)與方法,培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)、分析和解決實(shí)際問題的能力。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、 了解酒店的基本情況。了解旅游企業(yè)的基礎(chǔ)管理理論與管理知識(shí)。包括:企業(yè)性質(zhì)、建立現(xiàn)代企業(yè)制度情況、資產(chǎn)構(gòu)成、組織結(jié)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)體制、經(jīng)營方向與范圍、經(jīng)營方式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)能力、職工構(gòu)成等。
2、 了解酒店的經(jīng)營狀況。了解酒店的經(jīng)營模式、戰(zhàn)略管理、經(jīng)營管理、風(fēng)險(xiǎn)管理等基本理論與知識(shí),包括企業(yè)的外表環(huán)境、經(jīng)營戰(zhàn)略、當(dāng)年的經(jīng)驗(yàn)方針與經(jīng)營目標(biāo),近幾年在業(yè)務(wù)經(jīng)營和市場競爭等方面的狀況,以及未來的發(fā)展設(shè)想與規(guī)劃等。
3、 了解酒店的組織狀況及部門管理知識(shí)。了解酒店基層管理的職責(zé)、方法與技巧,包括:主要的職能部門和經(jīng)營單位,實(shí)習(xí)所在單位、部門內(nèi)部的業(yè)務(wù)分工及其職責(zé)、權(quán)限的劃分,旅游企業(yè)和所在部門的主要規(guī)章制度。
4、 了解酒店業(yè)務(wù)主要內(nèi)容、業(yè)務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理制度等。培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)理念、服務(wù)質(zhì)量意識(shí)、服務(wù)安全意識(shí)與服務(wù)熱情。
5、 直接參加上述各項(xiàng)相關(guān)工作的實(shí)踐運(yùn)作與操作。
三、 實(shí)習(xí)過程
200x年xx月xx日,在指導(dǎo)教師xxx、xxx、xxx的帶領(lǐng)下,我們旅游管理專業(yè)的80多名學(xué)生來到南昌市陽光假日酒店進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。
南昌陽光假日酒店隸屬于江西省美嘉城市精品酒店管理有限公司,坐落在南昌市二七北路520號(hào)( 市總工會(huì)),位于南昌市中心地帶,毗鄰人民公園、南昌動(dòng)物園、體育館,距離火車站、長途汽車站、八一廣場、沃爾瑪超市、百貨大樓、財(cái)富大廈、省政府等地僅5分鐘車程,交通便利。是一家陽光、時(shí)尚的城市精品酒店,陽光假日酒店專為高品位商務(wù)及休閑出行人士設(shè)計(jì),旨在為客人提供時(shí)尚、舒適的休憩下榻環(huán)境和精致、貼心的服務(wù)。酒店擁有溫馨舒適的標(biāo)準(zhǔn)房、商務(wù)大床房、套房、等各類房型116余套(客房按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)),此外,酒店還設(shè)有商務(wù)中心、精品商務(wù)餐廳、洗浴中心、棋牌室及寬敞的停車場。典雅的酒店氛圍,周到的服務(wù)。
指導(dǎo)老師向我們簡單介紹了一下酒店的概況,之后將我們分成四個(gè)小組,由酒店的人事部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、前廳和客房兩位主管各帶一個(gè)小組,分別參觀不同樓層的客房。我分在第二組,由客房總管帶隊(duì),總管先介紹了酒店的服務(wù)流程和服務(wù)規(guī)范,然后帶領(lǐng)我們參觀酒店的各類房型(單標(biāo)、雙標(biāo)、套間、豪華套間、商務(wù)套間等),手把手地教我們?nèi)绾握砜头?,如何提高與客人的溝通技巧,如何提高實(shí)際操作能力,并耐心地回答了我們提出了各種問題。參觀客房后,還帶領(lǐng)我們參觀了酒店的餐廳,就餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)形式和服務(wù)崗位做了詳細(xì)的介紹。參觀酒店的客房、餐廳、前廳、娛樂中心、商務(wù)中心后,在胡泰斌老師的聯(lián)系下,我們來到酒店免費(fèi)安排的大型會(huì)議室,聽取了酒店總經(jīng)理介紹酒店的經(jīng)營理念、經(jīng)營目標(biāo)、市場定位、服務(wù)宗旨、酒店文化,聽取了前廳部和客房部經(jīng)理介紹學(xué)生酒店的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)方法、服務(wù)技巧、服務(wù)語言、接待禮儀。兩位酒店業(yè)前輩還以自己在酒店里的辛酸成長經(jīng)歷為背景,教育我們要養(yǎng)成吃苦耐勞的精神。會(huì)場氣氛熱烈,原本以參觀為主的實(shí)踐教學(xué),變成了熱烈的現(xiàn)場討論教學(xué)。大家的興趣和熱情都很高,不時(shí)地提出一些與實(shí)際操作有關(guān)的問題請教,酒店方面都一一做出了詳細(xì)的解答。很多在課堂上學(xué)不到,碰不到的東西,在前輩的點(diǎn)撥下,都變得迎刃而解,同學(xué)們都感覺獲益匪淺。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)
通過這次酒店實(shí)地參觀學(xué)習(xí)和動(dòng)手操作的實(shí)踐教學(xué),同學(xué)們對(duì)自己課堂上了知識(shí)有了更深刻、更形象的了解,對(duì)我國酒店的現(xiàn)狀也有了一定了了解,同時(shí)還學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西,通過課堂教學(xué)與實(shí)踐教學(xué),同學(xué)們深感所學(xué)知識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,一致表示,要好好珍惜大學(xué)里的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),在今后的學(xué)習(xí)中要認(rèn)真學(xué)好專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)。并且,有機(jī)會(huì)的話,在寒、暑假里到酒店去實(shí)習(xí)培訓(xùn),為日后打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。只有這樣,才能在日益激烈的市場競爭中占有一席之地。
實(shí)習(xí)半年總結(jié)2000字范文二:
一、實(shí)習(xí)基本情況
1.實(shí)習(xí)時(shí)間20XX年4月28日到20XX年6月1日
2.實(shí)習(xí)目的:通過這次實(shí)習(xí),使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二、實(shí)習(xí)單位概況(千島湖XX旅行社)
淳安縣千島湖XX旅行社,是由淳安縣總工會(huì)創(chuàng)辦,經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn),具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營實(shí)體,是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系,擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍,2000年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》,授予銅牌。
千島湖XX旅行社,受縣總工會(huì)委托,具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,承接全國各地工會(huì)、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì),也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來千島湖旅游、渡假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶需要的立場出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實(shí)習(xí)內(nèi)容
千島湖,地處長江三角洲的腹地,是上海經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市杭州的“后花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國最佳自然生態(tài)名鎮(zhèn)”的桂冠。
作為一名導(dǎo)游,如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人,如何使自己的工作被客人認(rèn)同,如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。
因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人,提高業(yè)務(wù)能力,積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
春節(jié)過后,我的實(shí)習(xí)也將開始了。終于到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù),那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué),盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計(jì)劃,我決定聯(lián)系一家叫千島湖XX旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。我有幸來到千島湖旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí),在這里我向不同的人和事,學(xué)到了許多書本以外的知識(shí),受益非淺。在實(shí)習(xí)剛開始的時(shí)候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實(shí)際情況——他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實(shí)際中的旅游團(tuán)到底是怎樣運(yùn)作的呢?