安全承包責(zé)任書
安全承包責(zé)任書
安全是工作的重中之重，下面學(xué)習(xí)啦小編為大家精心整理了安全承包責(zé)任書，希望能給你帶來(lái)幫助。
安全承包責(zé)任書篇一：
食堂工作人員安全工作責(zé)任書
為牢固堅(jiān)持 “安全第一，預(yù)防為主”的方針，努力創(chuàng)建“安全文明校園”，現(xiàn)學(xué)校總務(wù)科與食堂工作人員簽訂安全工作責(zé)任書。其主要內(nèi)容如下：
一、工作目標(biāo)
堅(jiān)決杜絕重特大傷亡事故，盡最大努力控制一般事故，確保在校學(xué)生和教職工安全，年內(nèi)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“零死亡”、“零事故”、“零犯罪”的目標(biāo)。
二、工作指標(biāo)
1、認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家的安全工作法律、法規(guī)和方針政策，及時(shí)貫徹落實(shí)各級(jí)關(guān)于安全工作的指標(biāo)和要求，切實(shí)把安全工作擺上重要議事日程。食堂負(fù)責(zé)人為食堂工作安全具體責(zé)任人。
2、根據(jù)“屬地管理、守土有責(zé)”的原則，進(jìn)一步強(qiáng)化安全工作責(zé)任意識(shí)，對(duì)本人的管轄范圍和職責(zé)范圍之內(nèi)的各項(xiàng)安全工作責(zé)任有計(jì)劃、有步驟的落實(shí)到具體工作中去。
3、努力提高自身的主人翁服務(wù)意識(shí)，以誠(chéng)待人，團(tuán)結(jié)同志，保證任何時(shí)候不得與任何師生吵架。
4、食堂的外出采購(gòu)人員，要保證嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)決杜絕腐爛變質(zhì)的蔬菜、食品流入到我校，以防中毒事件的發(fā)生，確保師生吃上稱心可口滿意的飯菜。每天要有菜肴食品加工的并經(jīng)送貨人、責(zé)任人和負(fù)責(zé)人簽字的記錄備查。每天堅(jiān)持食品留樣48小時(shí)以上并要有記錄。
5、全體炊事人員，每年必須定時(shí)到指定衛(wèi)生檢查部門進(jìn)行體格檢查。健康證等有效證件交總務(wù)處留存?zhèn)浒?。如發(fā)現(xiàn)有不能從事飲食服務(wù)業(yè)的員工，要堅(jiān)決辭退。所有炊事人員勤洗澡、勤剪指甲、勤理發(fā)。工作服必須穿戴整齊、干凈。所有衛(wèi)生工作都要有記錄。
6、師生所用餐具必須保持干凈，每天要堅(jiān)持消毒處理并做好記錄，不得將不干凈、未消毒的餐具拿給師生使用。所有炊事用具用完后，必須洗刷干凈，生、熟分開并要有標(biāo)記，擺放整齊。
7、食堂所用倉(cāng)庫(kù)必須干凈、整潔。必須安裝擋鼠板。餐廳要收拾干凈，要定時(shí)噴打蒼蠅藥，以防流傳疾病的發(fā)生。
8、伙房重地，閑人免進(jìn)。食堂的工作間、操作間等重要的地方，其他人員絕對(duì)禁止進(jìn)入，凡經(jīng)同意進(jìn)入的人員必須做好記錄。
9、按規(guī)定及時(shí)報(bào)告和處理各類事故，每周填寫“安全工作巡查表”簽名后存檔備查。
10、認(rèn)真做好安全工作法律法規(guī)規(guī)定的其它工作和上級(jí)交辦的有關(guān)安全工作。
三、工作考核和要求
1、食堂工作人員的安全工作履職情況將作為考察個(gè)人工作實(shí)績(jī)的重要內(nèi)容。
2、嚴(yán)格落實(shí)安全工作獎(jiǎng)懲機(jī)制。凡安全工作年度考核成績(jī)優(yōu)良的予以獎(jiǎng)勵(lì)，年內(nèi)完成安全工作指標(biāo)不好，考核不合格的，實(shí)行“一票否決制”，酌情扣除工資。
四、考核辦法和時(shí)間
本責(zé)任書實(shí)行“季度自查，半年抽查，全年考核”的辦法?？己藭r(shí)間定于3月份。 本責(zé)任書一式二份，總務(wù)處和食堂工作人員各執(zhí)一份。
食堂管理負(fù)責(zé)人簽字： 年 月 日
食堂工作人員簽字： 年 月 日
安全承包責(zé)任書篇二：
食堂承包責(zé)任書
為了給公司員工提供良好的用餐條件，保障員工的飲食安全，規(guī)范用餐管理，使食堂的各項(xiàng)工作制度化、規(guī)范化，根據(jù)國(guó)家飲食衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合******公司職工食堂管理制度，本著“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”“誰(shuí)失職、誰(shuí)負(fù)責(zé)”層層簽訂責(zé)任書的原則，公司與食堂承包人簽訂食堂承包責(zé)任書如下：
承包人職責(zé)：
一、接受全體員工的監(jiān)督。公司或辦公室每年度對(duì)食堂工作組織一次滿意度調(diào)查，若調(diào)查得分在85分以上，公司獎(jiǎng)勵(lì)食堂1000元;若得分低于85分，每差一分罰款100元。
二、統(tǒng)籌管理食堂事務(wù)，自負(fù)盈虧，承擔(dān)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，承擔(dān)水、電、氣等費(fèi)用。
三、所聘食堂工作人員必須持有效的健康證上崗。并每半年復(fù)檢一次。若出現(xiàn)未持證上崗的工作人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即辭退，并給予食堂承包人1000元以上罰款。
四、食堂的一切設(shè)備、餐具登記造冊(cè)，由食堂工作人員使用和保管。對(duì)放置在公共場(chǎng)所內(nèi)的任何物件，不得隨便搬動(dòng)或挪作它用。如果發(fā)現(xiàn)每次給予20——50元的罰款。損壞各類設(shè)備設(shè)施、餐具者，照價(jià)賠償。
食堂工作人員要求：
一、 隨時(shí)保持穿戴整潔，要求統(tǒng)一穿白色上衣，著廚帽，女性應(yīng)將頭發(fā)全部放進(jìn)廚帽內(nèi)。不準(zhǔn)上崗著拖鞋、短褲。違反者給予每人次罰款20——50元。
二、 操作、接觸食品時(shí)禁止佩戴金銀首飾，防止污染食品;不對(duì)著食品及他人咳嗽、打噴嚏，不隨地吐痰;禁止用工作服或其他臟東西擦手擦物。違反者給予每人次罰款20——50元。
三、 要熱情服務(wù)，態(tài)度和諧，禮貌待人，不得辱罵就餐人員。如有投訴，經(jīng)查屬實(shí)的，每人次罰款100元。
食品衛(wèi)生操作要求：
一、嚴(yán)格按照“6S”管理的要求，做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，
做到每餐一打掃，每天一清洗。保持食堂內(nèi)清潔無(wú)菌，物品擺放整齊。違反“6S”管理的，將根據(jù)“6S”管理制度進(jìn)行公司處罰;公司處罰后，根據(jù)公司“6S”處罰等級(jí)并處部門罰款，按 A級(jí)50元、B級(jí)30元、C級(jí)20元標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
二、 餐具、炊具應(yīng)清洗干凈，按規(guī)定消毒，擺放有序，砧板
每次用完后應(yīng)徹底清洗干凈后豎放，以保證底、表面、邊面的清潔、干燥。如檢查或投訴發(fā)現(xiàn)餐具、炊具有油污等，每次罰款100元。
三、 食材的采購(gòu)應(yīng)做到新鮮、無(wú)污染、無(wú)霉變等相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得購(gòu)入、加工、出售腐爛變質(zhì)、劣質(zhì)、有毒、有害及超過(guò)保質(zhì)期的食物。
四、 初加工原料時(shí)必須做到肉類與蔬菜分開清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。
五、 成品與半成品原料，生熟食品必須做到分類有別，不得混放，還應(yīng)做到分類切配。
六、 出售食品時(shí)，應(yīng)用專用的器具。不準(zhǔn)用手直接接遞食品，防止污染。違反者給予每次20——50元罰款;
七、 妥善處理剩于菜飯，禁止將剩余菜飯攙到下一餐。如有投訴，經(jīng)查屬實(shí)的，給予每次500——2000元罰款。
八、 凡出現(xiàn)食物中毒的，食堂責(zé)任人承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律的責(zé)任，公司不承擔(dān)任何連帶責(zé)任。
安全管理：
一、 嚴(yán)格遵守炊事器具或用具使用操作規(guī)程;
二、 按規(guī)定放置易燃、易爆物品;
三、 下班前，關(guān)好門窗，關(guān)閉各類電源開關(guān)、設(shè)備等;
四、 嚴(yán)禁隨便帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室;
五、 接受公司安保部督促、檢查工作，認(rèn)真做好防火防盜和食品衛(wèi)生安全工作。
六、 凡是發(fā)生安全事故的，按照公司《安全管理制度》的規(guī)定，食堂責(zé)任人除承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任外，公司給予通報(bào)批評(píng)，并給予每次200元以上的罰款。
其他：
其他未盡事宜根據(jù)公司相關(guān)制度進(jìn)行管理。
發(fā)包人： 承包人：
代表人： 代表人：
日期： 年 月 日
安全承包責(zé)任書篇三：
安全生產(chǎn)承包責(zé)任書
為貫徹落實(shí)“安全第一、預(yù)防為主”的生產(chǎn)方針，確實(shí)加強(qiáng)公司安全生產(chǎn)，文明施工工作，努力實(shí)現(xiàn)公司年度安全生產(chǎn)的總體目標(biāo)。現(xiàn)由公司安全生產(chǎn)第一責(zé)任人(簡(jiǎn)稱甲方)與直屬項(xiàng)目部安全生產(chǎn)第一責(zé)任人(簡(jiǎn)稱乙方)簽訂安全目標(biāo)管理承包合同，內(nèi)容如下：
一、承包范圍
乙方承建的各工程項(xiàng)目中的安全管理工作事宜。即：職工人身安全，生活設(shè)施、機(jī)電設(shè)備在整個(gè)施工過(guò)程中的使用安全，現(xiàn)場(chǎng)文明施工及日常安全管理工作。
二、目標(biāo)管理內(nèi)容
(一)、堅(jiān)決實(shí)現(xiàn)“七無(wú)”，全年度無(wú)死亡事故;無(wú)重大管線、設(shè)備事故;無(wú)重大火災(zāi)事故;無(wú)重大食物、化學(xué)危險(xiǎn)品中毒事故;無(wú)重大倒(坍)塌事故;無(wú)重大環(huán)境事故;無(wú)重大公共衛(wèi)生事件。
(二)、減少一般事故，一般事故頻率控制在0.8‰以內(nèi)。
(三)、按《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》(JGJ59-99)考核，確保在建工程的安全生產(chǎn)達(dá)到合格及合格以上水平。
三、合同執(zhí)行時(shí)間
自工程開工起至工程竣工止。
四、雙方責(zé)任
甲方：
(一)、負(fù)責(zé)貫徹國(guó)家及地方頒布的各項(xiàng)建筑施工企業(yè)安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，并檢查監(jiān)督執(zhí)行情況。
(二)、負(fù)責(zé)審批工程項(xiàng)目施工組織設(shè)計(jì)及施工方案中專業(yè)安全技術(shù)方案(安全技術(shù)措施)。
(三)、經(jīng)常深入施工現(xiàn)場(chǎng)，檢查監(jiān)督安全生產(chǎn)工作，如發(fā)現(xiàn)有不安全因素，及時(shí)提出整改意見并規(guī)定整改期限，如存在重大安全事故隱患，可責(zé)令停工整頓并給予經(jīng)濟(jì)處罰。
(四)、負(fù)責(zé)組織基層專職安全人員的技術(shù)培訓(xùn)和考核，不斷提高安全技術(shù)人員的安全意識(shí)和素質(zhì)。
(五)、公司施工設(shè)備安全處對(duì)本合同執(zhí)行情況實(shí)行檢查監(jiān)督。
乙方：
(一)、堅(jiān)決貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，把安全工作放在一切工作的首位來(lái)抓。努力做到安全生產(chǎn)“五同時(shí)”，積極推行“0123”安全管理模式。
(二)、健全機(jī)構(gòu)，完善制度，按需配備專職安全員，特殊工種持證上崗，形成一個(gè)有效的安全管理網(wǎng)絡(luò)，做到專管成線，群管成網(wǎng)，縱向到底，橫向到邊。
(三)、對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)思想教育、安全知識(shí)教育、安全技能教育、事故教育和法制教育，不斷提高職工隊(duì)伍的整體素質(zhì)，不斷提高安全管理水平。
(四)、保證各項(xiàng)安全技術(shù)措施和費(fèi)用的落實(shí)，確保施工安全可靠性。施工中必須嚴(yán)守：一遵、兩反、三嚴(yán)、四防、五把關(guān)、十不準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定，并做好防中毒、防中暑、防火災(zāi)、防臺(tái)風(fēng)暴雨工作。
(五)、事故管理要依照國(guó)家頒布的有關(guān)企業(yè)職工傷亡事故處理?xiàng)l例執(zhí)行。發(fā)生事故后，必須在一個(gè)星期之內(nèi)上報(bào)公司施工設(shè)備安全處，不得隱瞞不報(bào)，要積極參加事故的調(diào)查，分析工作，查明原因，分清責(zé)任，按照四不放過(guò)的原則嚴(yán)肅處理，并落實(shí)防范措施，教育職工吸取教訓(xùn)，杜絕事故再次發(fā)生。
五、考核：
項(xiàng)目部安全生產(chǎn)文明施工管理工作考核評(píng)分分為如下兩部分：
(一)施工現(xiàn)場(chǎng)考核P1：由公司安全設(shè)備處組織對(duì)項(xiàng)目部施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行季度大檢查(定期)和動(dòng)態(tài)檢查(不定期)。項(xiàng)目部季度得分Q由季度大檢查得分的60%和動(dòng)態(tài)檢查平均分的40%組成，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)按建設(shè)部頒發(fā)的JGJ59—99內(nèi)容。
公式：項(xiàng)目部季度得分Q=大檢查得分×60%+動(dòng)態(tài)檢查平均分×40%;
項(xiàng)目部現(xiàn)場(chǎng)年度得分P1=∑Q工程處現(xiàn)場(chǎng)季度得分/4;
(二)安全管理考核P2：按實(shí)際情況進(jìn)行考核(詳見附表)。 項(xiàng)目部年終總得分E=項(xiàng)目部現(xiàn)場(chǎng)年度得分P1×70%+安全管理得分P2×30%
六、獎(jiǎng)勵(lì)與處罰：
(一)獎(jiǎng)勵(lì)
1、公司獎(jiǎng)勵(lì)根據(jù)項(xiàng)目部產(chǎn)值計(jì)，得分在90分以上，年終獎(jiǎng)勵(lì)800元/千萬(wàn)(按報(bào)表計(jì))。
2、獲得市、省、國(guó)家級(jí)安全獎(jiǎng)，分別年終獎(jiǎng)勵(lì)2000、5000、10000元。
(二)處罰：
受懲罰單位除了接受有關(guān)政府主管部門處罰外，還須按下列標(biāo)準(zhǔn)向公司交納罰款。
1、季度檢查得分低于70分，罰款2000至3000元;
2、項(xiàng)目部年終總得分低于75分，罰款3000至5000元
3、發(fā)生死亡事故,罰10000元;
4、發(fā)生重傷事故罰1000至3000元/人次，重大火災(zāi)事故、重大設(shè)備事故罰3000元至10000元;
5、發(fā)生輕傷事故超過(guò)0.8‰罰款1000至3000元;
6、隱瞞事故不報(bào)，查出后(按)雙倍罰款。
獎(jiǎng)罰對(duì)象：
1、該獎(jiǎng)罰細(xì)則對(duì)象為項(xiàng)目部、安全生產(chǎn)第一責(zé)任人、直接責(zé)任人、安全部門及施工隊(duì)專職安全人員，按責(zé)任和貢獻(xiàn)大小進(jìn)行獎(jiǎng)罰，不搞平均攤派。
2、根據(jù)本規(guī)定進(jìn)行的處罰由公司經(jīng)理室研究確定，海南分公司施工設(shè)備安全處負(fù)責(zé)執(zhí)行。
3、罰款年終在公司財(cái)務(wù)處扣繳。
說(shuō)明：
(一)重傷事故按勞動(dòng)部[60]中勞護(hù)久字第56號(hào)試行《關(guān)于重傷事故范圍的意見》的通知執(zhí)行。
(二)實(shí)施安全否決權(quán),凡發(fā)生死亡事故或年終平均考核得分80分以下者,該單位不能評(píng)為先進(jìn)單位,安全責(zé)任人不得評(píng)為先進(jìn)個(gè)人。
(三)附安全管理考核表
(四)本考評(píng)細(xì)則于合同簽訂之日起開始執(zhí)行。
公司：(章) 項(xiàng)目部：(章)
公司安全第一責(zé)任人： 項(xiàng)目部安全第一責(zé)任人：
公司分管經(jīng)理： 分管項(xiàng)目經(jīng)理：
項(xiàng)目部安全員：
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