食品微生物崗位實(shí)習(xí)生心得
某些事情讓我們心里有了一些心得后,可以將其記錄在心得體會(huì)中,這樣能夠培養(yǎng)人思考的習(xí)慣。那么寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢?以下是小編為大家整理的食品微生物崗位實(shí)習(xí)生心得,希望能夠幫助到大家。
食品微生物崗位實(shí)習(xí)生心得精選篇1
探究性實(shí)驗(yàn)是學(xué)生自己帶著疑問,自己動(dòng)手進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)過程中去探究、發(fā)現(xiàn),獲得新知識(shí)。它是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的主要途徑,在此基礎(chǔ)上,發(fā)展學(xué)生的合作能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。因此,探究性實(shí)驗(yàn)在初中生物教學(xué)中有著十分重要的地位和意義?,F(xiàn)就自己對(duì)探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)談?wù)勼w會(huì)。
一、親自動(dòng)手,激發(fā)興趣
比如 “探究溫度對(duì)霉菌生活的影響”,這個(gè)實(shí)驗(yàn)無論是知識(shí)背景,還是材料用具對(duì)學(xué)生來說都沒有難度,組織實(shí)驗(yàn)也不受實(shí)驗(yàn)器材和裝備的影響,教師一定要組織學(xué)生親自動(dòng)手做。從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)本意理解,也并不是要求學(xué)生嚴(yán)格按科學(xué)探究的七個(gè)步驟去一一完成,而是讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的基本過程。設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案只要具有可操作性都應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生大膽嘗試。讓不同的組探究不同的變量對(duì)霉菌生活的影響,不僅發(fā)展了學(xué)生的求異思維,更重要的是激發(fā)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣。只是這個(gè)活動(dòng)需要近一個(gè)星期的觀察時(shí)間,在融洽整個(gè)活動(dòng)中要安排時(shí)間就實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論讓學(xué)生交流。一則學(xué)生有成功感;二則讓學(xué)生體驗(yàn)完整的探究過程,為后面的學(xué)習(xí)打下伏筆。
二、規(guī)范探究性實(shí)驗(yàn)的基本程序
無論學(xué)習(xí)什么,方法最重要,探究性實(shí)驗(yàn)亦如此。在實(shí)際教學(xué)中,不少教師注重了七個(gè)步驟的記憶,忽略了七個(gè)步驟之間的因果關(guān)系和思維順序;注重了探究過程的完整性,忽略了各步驟的獨(dú)立性。所以老師應(yīng)該重點(diǎn)結(jié)合已做過的探究性實(shí)驗(yàn)和教材示例讓學(xué)生理解各步驟的意義和步驟之間的聯(lián)系,從而建立完整的探究思維順序。要實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn),教師還應(yīng)該有意識(shí)地設(shè)計(jì)針對(duì)某一步驟的強(qiáng)化訓(xùn)練,排除學(xué)生的畏難情緒。
三、科學(xué)訓(xùn)練
發(fā)展學(xué)生的探究能力沒有探究,就沒有創(chuàng)新;沒有訓(xùn)練,就沒有能力。真正要發(fā)展學(xué)生的探究能力,必須要有科學(xué)的訓(xùn)練。
1、是完成教材安排的探究性實(shí)驗(yàn),從感性認(rèn)識(shí)中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。當(dāng)然,我們完全可以根據(jù)實(shí)驗(yàn)的目的改變實(shí)驗(yàn)材料或重新設(shè)計(jì)。如“解剖觀察雞翅”這一實(shí)驗(yàn)的目的是要學(xué)生通過探究發(fā)現(xiàn)由組織構(gòu)成了器官,我們可以將雞翅換為柑橘,價(jià)廉物美,效果一樣。
2、是以試題的形成對(duì)學(xué)生進(jìn)行探究思維訓(xùn)練,從理性認(rèn)識(shí)中培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。目前,圍繞學(xué)生探究能力訓(xùn)練的試題不少,但還是選擇與學(xué)生已有的學(xué)科知識(shí)為背景的探究試題效果更好,學(xué)生興趣濃些。教師也可以根據(jù)學(xué)生熟悉的生物學(xué)知識(shí)、事實(shí)和材料為背景編制訓(xùn)練題。
食品微生物崗位實(shí)習(xí)生心得精選篇2
大三的第二學(xué)期塊結(jié)束了,這個(gè)學(xué)期操作了四個(gè)微生物實(shí)驗(yàn),以及一個(gè)自主設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。通過前階段對(duì)四個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作和認(rèn)知的基礎(chǔ)上,展開第五個(gè)實(shí)驗(yàn)的自主設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)分別是菌落總數(shù)測(cè)定,霉菌和酵母的檢查和計(jì)數(shù),乳酸菌的檢驗(yàn),微生物藥敏試驗(yàn)以及探討環(huán)境因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響。
這學(xué)期的微生物實(shí)驗(yàn)是在上學(xué)期微生物實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上的累積和擴(kuò)展延伸:以培養(yǎng)基的制備與滅菌,玻璃器皿的洗滌、包扎和滅菌,微生物接種技術(shù)和細(xì)菌的革蘭氏染色為技術(shù)基礎(chǔ)進(jìn)行的,以加強(qiáng)學(xué)生基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能的培養(yǎng)為目的。
下面我來談?wù)勎以趯?shí)驗(yàn)中的心得體會(huì)。
第一個(gè)實(shí)驗(yàn)是菌落總數(shù)測(cè)定。讓我重新認(rèn)識(shí)了一下這個(gè)名詞:菌落形成單位,我現(xiàn)在的理解就是:1ml或者1g待測(cè)樣品中菌落的個(gè)數(shù),一定要注意的是單位是CFU/ml或CFU/g。還有就是要掌握好對(duì)高壓蒸汽滅菌鍋的操作。實(shí)驗(yàn)之前要充分做好預(yù)習(xí)工作,以便實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行。由于是測(cè)定微生物實(shí)驗(yàn),就要尤其小心其他雜菌的混入影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。因此要做好實(shí)驗(yàn)儀器和各種試劑的滅菌,有培養(yǎng)皿,試管,移液槍頭(裝在盒子中),按要求配置好的瓊脂培養(yǎng)基和生理鹽水,按各自要求用紗布和報(bào)紙包扎好,送入高壓蒸汽滅菌鍋進(jìn)行滅菌。玻璃儀器在包扎前要進(jìn)行清洗,并烘干,以免水分沾濕報(bào)紙。滅完菌后取出物品進(jìn)入超凈工作臺(tái),超近工作臺(tái)的紫外燈在進(jìn)入20分鐘前開啟,并在進(jìn)入時(shí)關(guān)閉,以免影響人體。要對(duì)臺(tái)面進(jìn)行消毒處理,用酒精擦拭??梢栽诘却傊囵B(yǎng)基冷卻到50攝氏度左右前對(duì)待測(cè)樣品進(jìn)行10倍系列稀釋至需要的濃度。要注意的是一定要標(biāo)記好濃度或者按順序排列在試管架上以免弄混,同一個(gè)試管里吸取樣品才能用同一個(gè)槍頭進(jìn)行移液。再進(jìn)行平板接種。待瓊脂培養(yǎng)基冷卻好后,用右手打開紗布并將錐形瓶拿住,將瓶口靠近酒精燈再進(jìn)行滅菌,左手拿培養(yǎng)皿用大拇指和食指稍微打開培養(yǎng)皿蓋,將瓊脂培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿中心內(nèi),不用倒很多,使瓊脂培養(yǎng)基沒過培養(yǎng)皿表面即可。培養(yǎng)皿一定是平拿在手上的,倒好后輕輕蓋上培養(yǎng)皿蓋,緩慢地平方在超凈工作臺(tái)臺(tái)面邊緣處,再推至中間。再用移液槍取1ml樣品快速打入培養(yǎng)皿中央,蓋上培養(yǎng)皿蓋,然后用手輕輕搖晃,千外不要太大力。然后貼上標(biāo)簽記號(hào),靜置。如此依次操作下去。靜置一段時(shí)間待培養(yǎng)基凝固后倒置放入恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)一段時(shí)間再取出進(jìn)行觀察計(jì)數(shù)。
我們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果不甚理想,培養(yǎng)皿中的微生物都是連成一片的,或者是培養(yǎng)皿壁上也都長(zhǎng)著,主要是由于待測(cè)樣品打入培養(yǎng)皿后,搖晃不均勻或者太大力了,以至于菌液沒分散開來或是跑到培養(yǎng)皿壁上去了。
第五個(gè)實(shí)驗(yàn)是自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)環(huán)境因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響。選取3個(gè)環(huán)境因素物理、化學(xué)和生物因素均可進(jìn)行設(shè)計(jì)。根據(jù)前四個(gè)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ),通過小組探討和交流設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案。并加以驗(yàn)證。通過自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)可以結(jié)合小組的智慧,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和創(chuàng)新思維,通過實(shí)驗(yàn)可以驗(yàn)證理論,增加感性認(rèn)識(shí),培養(yǎng)獨(dú)立工作能力和思考能力,并使具有過硬的專業(yè)技術(shù)水平。
通過這次的實(shí)驗(yàn),我明白了任何事情丟不是一蹴而就的,而是一個(gè)慢慢積累的過程。雖然實(shí)驗(yàn)結(jié)果不是很理想,但是我參與了過程,通過小組討論我們也分析了失敗的原因,找到了解決的方法,避免了下一次失誤。并且從中理解了團(tuán)隊(duì)討論和合作的重要性。以上即是我的全部感想。
食品微生物崗位實(shí)習(xí)生心得精選篇3
這次我有幸參加全州中學(xué)理化生實(shí)驗(yàn)骨干教師學(xué)習(xí)培訓(xùn),這無疑為我們教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高提供了一次不可多得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。作為一個(gè)生物教師,我受益匪淺,讓我近距離地領(lǐng)略到幾位教師的教學(xué)風(fēng)格,深厚的教學(xué)功底,及精湛的教學(xué)藝術(shù),雖然各位教師的水平不一,風(fēng)格各異,但每一節(jié)課都有很多值得我學(xué)習(xí)借鑒的東西,下面就談?wù)勎以谶@方面的一點(diǎn)學(xué)習(xí)聽課感受: 生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),現(xiàn)代生物科學(xué)的發(fā)展尤其依賴科學(xué)實(shí)驗(yàn)。在生物教學(xué)中,實(shí)驗(yàn)、學(xué)習(xí)和觀察等實(shí)踐環(huán)節(jié)對(duì)我們掌握生物學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法、培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力和形成科學(xué)素質(zhì)都起到了至關(guān)重要的作用。正是因此,從我們開始接觸生物這門學(xué)科開始,就不斷有生物實(shí)驗(yàn)課程,鍛煉我們各式各樣的能力。但是,也的確是上過各式各樣的生物實(shí)驗(yàn)課,我才更加深刻的感受到這次做的現(xiàn)代生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)對(duì)我的影響有多大。
首先,我一定得提的便是劉志老師,還有龍老師給我們提出的實(shí)驗(yàn)要求。獨(dú)到的實(shí)驗(yàn)安排,讓我聽后為之一震,因?yàn)閺某踔虚_始,甚至是大學(xué)的前三年間,沒有一位老師有提過,要求我們?cè)趯W(xué)校安排好的實(shí)驗(yàn)課時(shí)間以外也能來實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn),當(dāng)然這大概也與我們的生物技術(shù)試驗(yàn)的內(nèi)容安排有密不可分的關(guān)系。一直以來,我們都循規(guī)蹈矩的準(zhǔn)確服從著課程表給我們定下的規(guī)則,而劉老師卻輕描淡寫,揚(yáng)手舞舞便打破了籠罩著我們多年的“囚籠”。有時(shí),我甚至?xí)迪?,伴隨著這種思維限制的打破,是否也會(huì)激發(fā)出我們名為想象力的翅膀,讓我們能夠在知識(shí)的世界中翱翔呢? 好好,不能扯太遠(yuǎn),還需要拉回我心得的主題——實(shí)驗(yàn)!老師在第一次課上,對(duì)我們?cè)敱M的講解了我們此學(xué)期需要完成的一系列實(shí)驗(yàn)。其中全是環(huán)環(huán)相扣,嵌合緊密,有點(diǎn)一招即失,滿盤皆輸?shù)膲毫?,不過我們更多的是懷著一種躍躍欲試的激動(dòng),恨不得立馬動(dòng)手,靠著自己學(xué)來的知識(shí),認(rèn)真的完成這套實(shí)驗(yàn),并且還能看到最終那令人欣喜的結(jié)果。就這么妄想著妄想著,我們從第二周開始的現(xiàn)代生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)的漫長(zhǎng)旅程。由于,老師沒有硬性的要求實(shí)驗(yàn)時(shí)間,我們便是一有空閑就往實(shí)驗(yàn)室里鉆,也就少了以前實(shí)驗(yàn)課上出現(xiàn)的,因?yàn)椴糠謱?shí)驗(yàn)儀器的數(shù)量缺少,同學(xué)們每次做實(shí)驗(yàn)都是你推我嚷的,造成了實(shí)驗(yàn)興趣的流失。以至于做實(shí)驗(yàn)的態(tài)度越來越渙散,甚至只是簡(jiǎn)單的走下過場(chǎng)而已,幾次實(shí)驗(yàn)課下來,熱情全無。但按照劉,龍兩位老師的提議來,大家來實(shí)驗(yàn)的時(shí)間不同,使得對(duì)儀器使用的時(shí)間錯(cuò)開,減少了為爭(zhēng)搶儀器或是藥品而嘈雜不堪的場(chǎng)面,實(shí)驗(yàn)也變得順利了許多。老師會(huì)很體諒一些先開始忙活的同學(xué),在黑板上寫清他們實(shí)驗(yàn)大概會(huì)做到的步驟和注意事項(xiàng),后面實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備物品和要求,然后開始在忙于實(shí)驗(yàn)而奔走中的同學(xué)之間晃悠。觀察我們的實(shí)驗(yàn)操作,或是時(shí)不時(shí)提點(diǎn)解釋一下我們實(shí)驗(yàn)步驟的緣由;實(shí)驗(yàn)藥品的作用;如何做會(huì)得到更好的結(jié)果;實(shí)驗(yàn)沒有得到好的結(jié)果或是做的失敗了的原因??墒?,隨著實(shí)驗(yàn)的發(fā)展,后來更多的時(shí)候,是我們?cè)诳催^書本上要求的`實(shí)驗(yàn)步驟后,去纏著老師,圍在他周圍,問他關(guān)于實(shí)驗(yàn)的各種問題,就算同樣的問題被問過許多次,老師依然是和藹的笑著一一解答我們的疑問,他的平易近人,他的悉心教導(dǎo),他的不驕不躁,他的耐性與笑容都深深的打動(dòng)了實(shí)驗(yàn)中的每位學(xué)員。
其實(shí),他的這種教學(xué)方式,亮點(diǎn)就在于此,自主實(shí)驗(yàn)迫使我們會(huì)仔細(xì)品味步驟中的點(diǎn)滴;實(shí)驗(yàn)過程中的出現(xiàn)的各種問題,就要求我們會(huì)去思考如何排除,繼續(xù)實(shí)驗(yàn);實(shí)驗(yàn)結(jié)果的不理想,更是強(qiáng)迫我們能認(rèn)真回顧實(shí)驗(yàn)中的任何細(xì)節(jié),找出問題所在,也會(huì)需要我們?nèi)ド钊肓私膺@步實(shí)驗(yàn)的機(jī)理,用藥品的理由,實(shí)驗(yàn)操作要求等。這些自己通過自己動(dòng)手動(dòng)腦而逐步累積起來的經(jīng)驗(yàn),是在以往任何時(shí)候都沒有獲得過的,那時(shí),只知道按照老師和書本上寫的步驟來,根本不在意為什么要這么做,于是少了對(duì)實(shí)驗(yàn)的探究,能學(xué)到的東西自然也減少了。
以上是我在這一個(gè)星期以來,從現(xiàn)代生物技術(shù)綜合實(shí)驗(yàn)里得到的一些心得。我希望在一后的工作里,我能將自己從這里得到更多的心得,學(xué)習(xí)應(yīng)用到其他的實(shí)驗(yàn)甚至是學(xué)習(xí)生活中去,擴(kuò)充自己的知識(shí),拓寬自己的視野,增厚自己的底蘊(yùn),加強(qiáng)自己的能力,不敢放言稱自己要成為未來生物界中的一流人才,只能勉勵(lì)自己成為一個(gè)不負(fù)眾望,對(duì)人民有用的,一個(gè)普普通通的生物教師。
食品微生物崗位實(shí)習(xí)生心得精選篇4
初中生物實(shí)驗(yàn)包括觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、綜合應(yīng)用能力。因此,組織好實(shí)驗(yàn)教學(xué)有著相當(dāng)重要的作用。我在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的一些反思如下:
1.明確觀察目的和任務(wù)
觀察是人對(duì)客觀事物的一種生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)形式,它往往通過多種感覺器官的聯(lián)合活動(dòng),并在思維的參與下進(jìn)行的。在觀察時(shí),必須對(duì)觀察者預(yù)先提出一定的目的或任務(wù),擬定一定的計(jì)劃,按計(jì)劃仔細(xì)地觀察,提出問題,尋求某種答案,這樣才能保證注意力集中在所要觀察的事物中。例如:觀察洋蔥表皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖且髮W(xué)生在觀察中認(rèn)識(shí)細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。觀察前教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)壁上不易辨認(rèn),有些細(xì)胞核也不太清楚,要調(diào)好光圈,光線強(qiáng)弱要控制適當(dāng)。使學(xué)生按照老師提出的目的要求去觀察。觀察的結(jié)果好壞,可由教師檢查,檢查方法可采取教師提問學(xué)生回答,也可讓學(xué)生繪制觀察的標(biāo)本圖示,這樣一定能達(dá)到觀察的目的。在該實(shí)驗(yàn)中,還應(yīng)該強(qiáng)調(diào)在撕取洋蔥內(nèi)表皮時(shí)要小塊的,如果太大塊,在蓋蓋玻片時(shí),容易產(chǎn)生氣泡,影響觀察。
2.對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn),應(yīng)首先把重點(diǎn)、難點(diǎn)提前告訴學(xué)生,同時(shí)圍繞重點(diǎn)、難點(diǎn)提出思考題或應(yīng)注意的關(guān)鍵問題,讓學(xué)生在預(yù)習(xí)時(shí)有明確的目的、有思考的內(nèi)容、有議論的話題。
并經(jīng)常參與學(xué)生們的討論,指導(dǎo)課外興趣小組對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行預(yù)演,培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)課小骨干,讓他們?cè)趯?shí)驗(yàn)課上充當(dāng)小老師的角色,既發(fā)揮了實(shí)驗(yàn)小骨干的作用,又充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
3.充分對(duì)比觀察
運(yùn)用縱橫比較進(jìn)行觀察,同中求異或異中求同。對(duì)比觀察能使學(xué)生從平常的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)不平常的東西,從相似的事物中找出差異以及從差異中找出共同點(diǎn)或因果關(guān)系。如在觀察葉片的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)中,教會(huì)學(xué)生對(duì)比觀察上表皮和下表皮,上表皮細(xì)胞排列更緊密一些,更整齊一些,氣孔較少,而且緊挨著柵欄組織(柵欄組織像一排柵欄),這樣,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中就會(huì)有針對(duì)性,便于觀察,從而減少盲目性,且印象深刻。
4.先整體觀察后局部觀察
教師要指導(dǎo)學(xué)生全面進(jìn)行觀察,抓住事物的各個(gè)方面及其發(fā)展變化的全過程,這樣才能達(dá)到認(rèn)識(shí)事物的目的。例如:觀察根毛和根尖的結(jié)構(gòu),先用肉眼觀察認(rèn)識(shí)根的形態(tài),掌握直根系、須根系、主根和側(cè)根的形態(tài)特征,進(jìn)而用放大鏡、顯微鏡觀察根毛的位置,根尖的結(jié)構(gòu),認(rèn)識(shí)和掌握根冠、生長(zhǎng)點(diǎn)、伸長(zhǎng)區(qū)及根毛區(qū)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
局部觀察即細(xì)微觀察,要求學(xué)生在觀察過程中抓住事物最本質(zhì)的屬性,捕捉它們之間的細(xì)微差異,從而發(fā)現(xiàn)事物各個(gè)側(cè)面的特點(diǎn)。例如:在組織學(xué)生觀察花的形態(tài)和解剖花的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)中,首先觀察水稻花與桃花的形態(tài),我們向?qū)W生
提示這樣一個(gè)問題:為什么桃花盛開的時(shí)候會(huì)招引許多蜜蜂前來傳粉?為什么水稻花盛開的時(shí)候卻很少見到蜜蜂及其它昆蟲前來傳粉?從而使學(xué)生認(rèn)識(shí)和掌握風(fēng)媒花與蟲媒花的形態(tài)特征上的區(qū)別。緊接著老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行兩種類型花的解剖,仔細(xì)觀察桃花子房基部的突起結(jié)構(gòu)桃花的蜜腺,弄清花蜜產(chǎn)生的原因。而觀察水稻花結(jié)構(gòu)時(shí)卻沒有這種蜜腺結(jié)構(gòu),使學(xué)生弄清蟲媒花與風(fēng)媒花的結(jié)構(gòu)差異。通過解剖觀察使學(xué)生認(rèn)識(shí)了兩種不同類型的花在本質(zhì)屬性方面的區(qū)別
5.重復(fù)觀察
為了保證觀察的結(jié)果可靠性,觀察的次數(shù)要多,否則就難以區(qū)分偶然發(fā)生和一貫現(xiàn)象,也就是巴甫洛夫所說的“觀察、觀察、再觀察”,他深刻地揭示了觀察的嚴(yán)肅性和科學(xué)性。由于學(xué)生自身能力、性格、知識(shí)水平的不同,在實(shí)驗(yàn)中不可避免的會(huì)出現(xiàn)速度上的差距。對(duì)待這種現(xiàn)象筆者的做法是:劃分實(shí)驗(yàn)小組時(shí)要根據(jù)以往了解的情況進(jìn)行合理搭配,在此基礎(chǔ)上對(duì)實(shí)驗(yàn)速度特別慢的小組再進(jìn)行強(qiáng)化指導(dǎo),或把他們落下的個(gè)別次要步驟“演示”完成,以幫助他們?cè)趯?shí)驗(yàn)結(jié)束后享受到成功的喜悅,為今后的學(xué)習(xí)樹立信心。對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)問題的學(xué)生應(yīng)講清楚道理布局嚴(yán)格要求,有時(shí)甚至手把手地教,以形成規(guī)范化操作。 對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn) ,允許各實(shí)驗(yàn)小組在結(jié)果上出現(xiàn)一定的偏差,但實(shí)驗(yàn)步驟非經(jīng)允許不得更改(探性實(shí)驗(yàn)除外)。當(dāng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤操作并且會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)論時(shí),應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生分析原因,找到補(bǔ)救辦法,以防學(xué)生一錯(cuò)再錯(cuò),偏離正確方向,影響對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析,形成相關(guān)知識(shí)的錯(cuò)誤定勢(shì).
此外,在實(shí)驗(yàn)完成后還進(jìn)行了必要的總結(jié),以活化知識(shí)、豐富學(xué)生知識(shí)面,結(jié)合具體、有針對(duì)性的問題進(jìn)行分析,對(duì)學(xué)生的思維進(jìn)行適時(shí)得當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥、引導(dǎo),有助于他們將平時(shí)所學(xué)的被肢解了的知識(shí)系統(tǒng)化,從而既起到“畫龍點(diǎn)睛”的作用,又起到思維輻射的作用。
食品微生物崗位實(shí)習(xí)生心得精選篇5
為期一個(gè)多月的考前培訓(xùn)終于結(jié)束了,我校由于校舍條件和實(shí)驗(yàn)設(shè)備的匱乏,在校領(lǐng)導(dǎo)大力支持和爭(zhēng)取下,在初三所有教師支持下,鹿老師和我終于完成了對(duì)學(xué)生的培訓(xùn)。(可以輕松一下啦)根據(jù)一個(gè)多月以來學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的實(shí)際情況和出現(xiàn)的問題,簡(jiǎn)單的總結(jié)一下這次培訓(xùn)中的心得體會(huì)。
一、學(xué)生的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)成績(jī)不成正比。
并不是學(xué)習(xí)好的學(xué)生動(dòng)手能力就強(qiáng),有些學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)不一定很高,但是動(dòng)手操作能力卻很強(qiáng),所以在平時(shí)的教學(xué)中教師應(yīng)該注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng)。想不是做,在實(shí)驗(yàn)中學(xué)生會(huì)出現(xiàn)這樣或者那樣的問題,只有通過親身體驗(yàn),學(xué)生才能在動(dòng)手能力上有所提高。另外學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的創(chuàng)新思維培養(yǎng)也很重要,比如學(xué)生在葉片橫切裝片制作的過程中發(fā)現(xiàn)用鑷子的一頭挑取標(biāo)本,很容易制作成裝片,而用鑷子夾住標(biāo)本會(huì)破壞葉片橫切面的結(jié)構(gòu),同時(shí)不容易放在水滴當(dāng)中。
二、辦法總比困難多
雖然我校的條件較差,但是我建議明年七年級(jí)生物教師在辦公室準(zhǔn)備一臺(tái)顯微鏡,可以邀請(qǐng)學(xué)生在課下隨時(shí)練習(xí)。避免學(xué)生在初三考試過程中突擊。
三、培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度
生物實(shí)驗(yàn)操作中,教師示范作用很重要,因此教師要具備專業(yè)的生物實(shí)驗(yàn)技能,學(xué)生在模仿的過程中由于觀察不仔細(xì),不認(rèn)真,導(dǎo)致錯(cuò)誤操作,教師注意及時(shí)糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作,如顯微鏡觀察中雙眼觀察,而不是一只眼睛睜開一只眼睛閉上;對(duì)光后,放入標(biāo)本,顯微鏡鏡筒下降時(shí),眼睛注視物鏡,而不是目鏡。
四、多找一些小助手
我校沒有專職的實(shí)驗(yàn)員教師,所以實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的任務(wù)都落在了教師身上,教師可以培養(yǎng)一些動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生做老師的助手,幫助教師擺放實(shí)驗(yàn)器材,培訓(xùn)一些小助手,先教會(huì)他們,然后再讓學(xué)生教會(huì)學(xué)生。
五、每年在實(shí)驗(yàn)基地中種植一些菠菜為生物實(shí)驗(yàn)留用。
一個(gè)月以來身心疲憊,好好休息一下啦。
食品微生物崗位實(shí)習(xí)生心得精選篇6
我個(gè)人對(duì)于實(shí)驗(yàn)是很有興趣的。通過課程的學(xué)習(xí),不僅僅是學(xué)習(xí)一些知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作,更重要的我認(rèn)為是對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解,對(duì)基本實(shí)驗(yàn)素質(zhì)的培養(yǎng)。比如對(duì)于實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的重視,對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的考究,對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的認(rèn)真,對(duì)實(shí)驗(yàn)過程的耐心等等。其次,通過這門課程學(xué)習(xí)了很多實(shí)驗(yàn)的基本技能和方法,比如儀器的調(diào)試和校準(zhǔn),實(shí)驗(yàn)安全準(zhǔn)則,誤差分析等。第三,大部分實(shí)驗(yàn)都是以小組的形式完成的,這一方面培養(yǎng)了同學(xué)們的合作意識(shí),另一方面增進(jìn)了同學(xué)們之間的了解和感情。
另外,生理學(xué)實(shí)驗(yàn)可以很好的培養(yǎng)我的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)與耐心。我認(rèn)為實(shí)驗(yàn)是考驗(yàn)動(dòng)手能力的,但更考驗(yàn)心理素質(zhì)。對(duì)于要求學(xué)生自己做標(biāo)準(zhǔn)曲線的實(shí)驗(yàn),需要學(xué)生耐心地實(shí)驗(yàn)與記錄是非常關(guān)鍵的。尤其對(duì)于我們這類基于實(shí)驗(yàn)課專業(yè)的學(xué)生,更需要這種耐心細(xì)致的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)。我以為學(xué)校之所以安排這些實(shí)驗(yàn)課程,重要的原因還在于培養(yǎng)這種耐心和嚴(yán)謹(jǐn)吧。
最后,就我和同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中遇到的不爽之處提點(diǎn)意見建議:
第一,實(shí)驗(yàn)室有很多儀器設(shè)備老化嚴(yán)重,所以希望一方面能及時(shí)維修更換損壞儀器,實(shí)驗(yàn)室也備好一定的備用儀器;另一方面可以適當(dāng)增加部分儀器檢測(cè)和調(diào)試的內(nèi)容,以減少由于儀器問題而嚴(yán)重影響實(shí)驗(yàn)效果的現(xiàn)象。
第二,建議在一開始的時(shí)候就教給我們用Origin等軟件,尤其是在做標(biāo)準(zhǔn)曲線時(shí),用手工作圖不僅耗時(shí)大,而且還存在較大的誤差。
第三,建議多增加一些有趣的實(shí)驗(yàn),這樣既可以激發(fā)學(xué)士對(duì)實(shí)驗(yàn)課的興趣,還可以獲得更好的實(shí)驗(yàn)效果。