咖啡的心得5篇精選案例
一杯濃濃的咖啡,留下的不僅僅是甘苦,還有香醇。下面給大家?guī)硪恍╆P于咖啡的心得,希望對大家有所幫助。
咖啡的心得體會1
咖啡究竟是什么滋味?我一直是聽說而已。在英語中稱“coffee ”。
只知道很苦色澤是棕色??Х仁峭鈦碓~,諧音。所以記住這個詞很容易。
就像中國人喜歡喝茶,外國人喜歡喝咖啡。我記得給我們上口語課的外籍教師就常在她辦公室門口寫上咖啡/二元一杯。雖然有點好奇,沒有去買。
也不知有買咖啡的學生沒有。也許對咖啡就在那是我對它有進一步認識。
知道咖啡由來的故事,口語課中也了解煮咖啡的不易。好像那時在中國喝咖啡的人極少的。不過現在發(fā)現越來越多中國人迷上了咖啡,而外國人也喜歡上喝茶。只要你看看不難發(fā)現專門的咖啡廳,有茶跟咖啡的廳。我們這小小的城市就有許多家。今天朋友邀請,我平生第一次喝了這東西。第一口給人的感覺是苦澀,雖然里面加了糖。但慢慢我感覺這東西喝起來不錯。
如果多喝幾次我會喜歡上它的。也許我已習慣于吃苦,苦瓜越苦我也越喜歡吃
我不喜歡甜食。雖然我開始不知道怎么樣去品味咖啡,但我發(fā)現你每一小條匙送苦澀時,其實每一點點滴滴在為自己送去甘甜。所以我對喝咖啡的感想遠不是苦澀這字眼了。的確有一種漸入佳境的感覺。
喝咖啡,就像人生的苦,不要加過多的糖,慢慢的,才能嘗出其中的香味。
喝咖啡,就像人生的苦,不要加過多的糖,慢慢的,才能嘗出其中的香味。
喝咖啡,就像人生的苦,不要加過多的糖,慢慢的,才能嘗出其中的香味。
好的咖啡是不需要“伴侶”的,自作聰明的人在金錢的驅使下發(fā)明了糖和奶牛,但是他們忘記了在他們加入其他東西的時候,在他們面前放著的不是咖啡僅僅是一杯污濁的液體。
一杯咖啡,讓自己的心情,在旋轉的'旋渦中沉淀下來,浮上液面的只有我的心情,而沉至杯底的卻是我的奢望。
第一聲啼哭代表著,又一個生靈的降落,成長是一種痛苦的過程,什么叫千帆盡處才有美麗,好的咖啡入口甚苦,品嘗的過程如同跋涉人生路,最后留在嘴里的是微微的甘甜,和那一絲永遠銘記心間的苦,在那抹醇香里我們又找回自己。
咖啡的心得體會2
與我國的茶文化一樣,咖啡文化背后也蘊藏著豐富的歷史和內涵。阿拉伯人最早把咖啡豆曬干熬煮后,把汁液當作胃藥來喝,認為可以有助消化。后來發(fā)現咖啡還有提神醒腦的作用。由于伊斯蘭教嚴禁教徒飲酒,因而就用咖啡取代酒精飲料,作為提神的飲料時常飲用。十五世紀以后,到圣地麥加朝圣的穆斯林陸續(xù)將咖啡帶回居住地,使咖啡漸漸流傳到埃及、敘利亞、伊朗和土爾其等國。咖啡進入歐洲大陸歸功于土耳其的鄂圖曼帝國,由于嗜飲咖啡的鄂圖曼大軍西征歐洲大陸且在當地駐扎數年之久,大軍最后撤離時,留下了包括咖啡豆在內的大批補給品,維也納和巴黎的人們憑著這些咖啡豆,以及由土耳其人那里得到的烹制經驗,發(fā)展出歐洲的咖啡文化。
西方咖啡文化的特點總的說來是熱情洋溢、奔放自由、簡潔隨意、快捷方便。浪漫法國的咖啡文化是一種優(yōu)雅韻味,浪漫情調,和享受生活的愜意感。這也是一種傳統(tǒng)獨特的咖啡文化??Х葘λ麄儊碚f不只是一種飲品,它隱含著豐富的文化內涵。遍布城市與鄉(xiāng)村的咖啡館是法國生活方式的一種標志。法國人喝咖啡講究的似乎不在于味道,而是環(huán)境和情調,他們愿意在外面熱鬧的街市花一壺的價錢買一小杯咖啡,慢慢地品,細細地嘗,讀書看報,高談闊論,一“泡”就是大半天。美國的咖啡文化是百無禁忌。美國人喝咖啡,就像進行一場不需要規(guī)則的游戲,隨性放任。歐洲人沖調咖啡的種.種講究,美國人是不屑一顧的。美國人喝咖啡喝得自由,咖啡也同時深入他們的生活。美國人幾乎一天二十四小時都離不開咖啡。因此美國是全球咖啡消耗量最大的國家。一般而言,美國人生活比較忙碌緊張,他們經常備有一大壺電熱過濾式咖啡,從早喝到晚,由于水加得多,咖啡少,滋味特別淡薄,因此,有不少人批評美式咖啡實在難喝。美國是最大的速溶咖啡外銷國家,但美國本土喝速溶咖啡的人卻不多。
熱情洋溢的意大利有兩件事值得觀光者注意,即男人和咖啡。意大利有這樣一句名言:男人要像好咖啡,既強勁又充滿熱情!意大利咖啡的特色,表現在它的英文名字上,就是一個快字;做得快不超過十秒鐘,喝得也快,因為只有兩三口。一般意大利人起床第一件事馬上煮一杯咖啡,不分男女幾乎從早喝到晚,為了配合意大利式咖啡壺瞬間萃取咖啡的特殊功能,意大利的咖啡豆是世界上炒得最久的一種豆子。
中、北歐人不像意大利人那么熱情如火,也不像法國人那么浪漫似水,他們喝得理智溫和,正像他們一板一眼的民族性一樣。從奧地利、瑞士、德國,以至于北歐幾個國家,品嘗咖啡的習慣與口味可以說是大同小異,口味屬于中濃度。他們通常在家煮咖啡,最常使用的大多是簡便的家庭用電熱咖啡壺。近幾年來,北歐四國人民平均的咖啡飲用量一直名列全世界前四名。
據史料記載,咖啡進入中國是1884年在臺灣首次種植成功。清光緒十年(公元1884年),有位英國的茶商,發(fā)現臺灣的氣候與中南美洲十分相似,覺得此地是個適合種植咖啡的好地方。于是,這名商人引進了一百株阿拉伯種的咖啡樹在臺灣種植,成了中國咖啡的“鼻祖”,揭開了咖啡在中國發(fā)展的序幕。大陸地區(qū)最早的咖啡種植則始于云南,二十世紀初,一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到云南的賓川縣種植。現在,我國的廣東、廣西、云南、臺灣以及福建的廈門等地還種植著一百多年前引進的咖啡樹,也就是所謂的“Chinesecoffee”(中國咖啡)了。在以后的近百年里,咖啡種植在幅員遼闊的中國也只是“星星點點”。
美國咖啡進口中英文標簽需要哪些內容
太多了,菜單也是分好幾種,KFC類的fastfood, whitespot等的較正式餐飲,家里請客人來的準備,在steakhouse的點餐,都不太一樣。
一般都要lemonade, ice water, 需要熱水要單獨提,之后starter, main dish, dessert,正式場合要wine,一般除了三餐外,某些餐館特在星期天推出早午餐(brunch),針對周日晚起的人服務。
正餐進食時有主食、色拉、飲料或咖啡。
一般餐館不賣酒,除非領有執(zhí)照才可賣啤酒及各式酒類。
咖啡續(xù)杯通常免費。
到酒吧去應隨身攜帶附有相片之證件,以為查驗,依規(guī)定需達法定年齡者才可買酒或飲酒。
點菜方法:菜單的安排可分為客飯(table d;hote)及逐一點菜(a;la carte)二種。
前者在菜單上列有「晚餐」(dinner)、午餐(lunch)或今日主菜(today;s speical, chief;s special)等字眼。
這類型只須點一主菜,而各種小菜點心,湯、色拉及飯后西點均包括在內。
咖啡的心得體會3
喜歡咖啡多年。一開始喜歡深烘的咖啡,特別是印尼亞齊的塔瓦湖出產的曼特寧,其濃郁醇厚的表達是最愛。每次去印尼都會到訪那家“大?!笨Х瑞^,點上一杯咖啡和老板攀談一番并帶回一大堆各種微批次豆子。
隨著時間推移慢慢喜歡能表達優(yōu)秀豆子原本風味的咖啡,日曬淺烘的埃塞俄比亞耶加雪菲自然成了新歡。(PS:瑰夏也愛,就是太貴。)
對于咖啡的理解,只要表達出特定地理條件及微氣候的咖啡而且干凈無雜味,喝起來就會令人愉悅。
對于星巴克,其客流量巨大,用豆量也可想而知。其首要考慮的是不同批次烘焙的一致性,一致性也是米其林評價標準之一。而采用深烘豆子是最簡單、有效、技術含量相對低的方式,而且深烘的豆子豆源來源相對穩(wěn)定。
如果淺烘,生豆供應鏈是否能滿足其巨大的需求?星巴克絕不會允許因可用的淺烘豆的大小年而影響其供應鏈。淺烘,其生產技術要求相對高,工作量、生產周期增加的同時,為了保證良品率,生產效率會降低。這些弊端所產生的額外成本必然會轉嫁到消費者手中。
蘇爾茨肯定權衡了利弊,采用深烘為最穩(wěn)妥的方式。當然,第三波咖啡浪潮席卷成熟之時,拿出一部分店面推出幾款淺烘豆,肯定是沒問題的。
對于目前咖啡外賣,瑞幸的加入使咖啡外賣打得如火如荼,其他巨頭不得不硬著頭皮迎戰(zhàn)。
可對于消費者來說,外賣的咖啡到了手上,已過了最佳賞味期。
最可怕的是在全球日益重視環(huán)保的今天,逆潮流而行的外賣咖啡所付出的環(huán)境成本著實讓人心痛。
咖啡的心得體會4
有人說喝咖啡小資,也有人說喝咖啡浪漫,也有人說喝咖啡只是為了逍譴。無論是煮還是沖,方式并不重要,重要的是獨特,特別就行??Х葟淖置嫔现v是兩口即上片唇和下片唇輕輕一呷便喝出了咖啡的味道,最好的咖啡產于北美的牙買加。喝咖啡是一種境界。咖啡只是一個象征性的東西,可能與非有關。人生很多的不如意,經過煮沸以后,才漸漸知道人生的滋味,才發(fā)現要遠離是非。
一杯咖啡被不同的人喝下,滋味是不一樣的,咖啡是一種物品,要慢慢品味她的情懷和壯美。是人間的顏色之美。喝咖啡講究的是心情,咖啡是從外國傳到中國來的它不比中國的茶德,但同樣是君子好逑的東西。對我來說,咖啡只是一種心情。心情好時,我會想起她,心情不好時我會冷落她。記得那次到上海南京路喝咖啡因為眾多網友在一起,根本沒有品出她的滋味。第二次去上海,室主紅梅親自為我煮了一杯從意大利帶回的咖啡。味道特別不一般,因為室主紅梅典雅的身姿款款溫情的端到我面前,不用說喝咖啡的欲望有了。我慢慢用匙攪動,那杯咖啡喝起來真是有滋有味。這么些年我一直在品咂那杯咖啡的甘醇,不是說室主的咖啡好,而是感受到了室主的真誠!更多的是感慨她的為人!
老公和兒子不在家的時候,沖一杯咖啡捧一卷好書慢慢品咂,小小陋室就是我的清靜之地,是我心中的桃花源,也是我最美的精神家園。那一幅蘭花,那一盆鳳尾竹,還有名人送的字畫,讓有點乏、有點累,有點孤寂的自己,能靜下心來歇一歇,整理一下煩亂的思緒。慢慢品著咖啡,記著室主紅梅的溫情,抵御紅塵中的種.種誘惑,度過人生最難熬的階段??Х仁且环N溫情,也是一種友情。
在不經意的時候,我總會想起在一起的網友們。慢慢的,所有的煩惱與不快都隨一杯咖啡沖淡了。。。。。。
很多時候咖啡是寂寞的,她就如待字閨中的大家小姐,寂寞地等待有緣人相逢、相知、相惜??Х仁菫榍槎?最好的咖啡就是知味的人存在世間;我們到處品咖啡,就是渴望能與知味的人一起對飲?
咖啡是一種向往。因為我喝的不是咖啡是一種向往,而更多的時候,我只是沖一杯看看,而沒心情喝下去,看著杯中的咖啡,慢慢沸騰,氤氳裊裊,可以任思緒翻飛,有時什么也不想,只是靜靜地看著。在鋼筋水泥構筑的城市,喝咖啡算不上奢侈,只是一種心境。沖上一杯咖啡,捧上一本書,這樣的日子也很恬淡。我和大多數女人一樣,我寂寥的內心除了用咖啡來撫慰自己日溢麻木的味覺,根本不會憐惜同樣寂寥的咖啡。一杯咖啡一個人,透過杯中的咖啡看人生。功名利祿如過眼云煙,把事看淡些再看淡些。
人生苦短,來日不多。能成為網友、朋友也是一種緣分。
每天的生活就像一杯濃咖啡,濃郁而芳香。浪漫而舒暢。細品卻回味無窮??Х炔⒉簧莩?,奢侈的是能否有一份好的心情!
咖啡的心得體會5
很多時候,我喜歡在寂靜的小店中獨自一人品嘗一杯咖啡。
香醇的液體浸濕我的唇,留下淡淡的清香在嘴中醞釀。許久,它才順著食道緩緩流進小腸,然后是心房。苦澀的味道便一直留在了我的嘴邊,醞釀的時間越長,咖啡越濃,越苦。
仔細品味,咖啡在某種意義上說,就好比我們的成長,越長大就要承受更多的挫折,更多的痛。
如果讓我選擇,我一定會選擇這輩子都不要長大,永遠不要。不是因為害怕而選擇逃避。而是因為不想失去。
那時的我有著如公主一樣的生活,一樣的夢想,不懂得現實的殘酷,總相信童話,一味的幻想著能擁有“白雪公主”的容貌,相信會有百花齊放的一天……我也曾經記得我們的.年幼無知。在大雨天尋找蟬皮,把自己淋成一個“落湯雞”;在盛夏正午,給自己捂上一層棉衣,玩著過家家的游戲;在雪天,不畏身體嚴寒,堅持要睡在自己筑造的雪屋中。時間長了,經歷的事情多了,才發(fā)現以前有多么幼稚,才知道童話是永遠不可能出現在現實生活的。
成長是必定要付出代價的,成長的痛苦使我失去了以前的童真,但我真的不希望我純潔的心靈也隨之掉入這深淵。
那是的我,看著相親相愛的長輩,總以為他們會幸福一輩子,可是,小姨的離異使我破滅了這可笑的想法,父母一次次的爭吵使我變得敏感、脆弱。即使愛情那么殘酷,我還擁有一份永久的愛,這便是親情。為了我,父母不惜犧牲掉自己的幸福,為了我,父母無論多么苦、多么累,都默默承受著;為了我,父母不管遭受了多么大的挫折和打擊,都不曾選擇過放棄。
我想,這或許就是咖啡的香吧,一杯好咖啡,使人留戀的不僅僅是苦,還有它那濃厚的香醇。
即使咖啡很苦,我總是能一飲而盡,甚至去加更多的咖啡豆,讓它們便得更濃;即使成長很殘酷,可是我從來沒有選擇過放棄,我依舊執(zhí)著的追求,摔倒了,我會繼續(xù)站起來。我明白這便是生活的真諦,挫折,也是生活中的美。
現在的我,依舊喜歡一個人坐在安靜的地方,為自己沏一杯濃咖啡,細細品嘗,感悟生活。