胖東來超市培訓心得
胖東來超市培訓心得
胖東來，作為一家堅守商業(yè)本質(zhì)的企業(yè)，是從一點一滴的細微行動創(chuàng)造價值、取得成功的，不斷強化顧客體驗。下面是學習啦小編為大家收集整理的胖東來超市培訓心得，歡迎大家閱讀。
胖東來超市培訓心得篇1
首先，胖東來的開放精神，是非常值得借鑒的。
新興車企特斯拉公開了自己的設計，與傳統(tǒng)車企的保守形成了極大反差。而胖東來公開自己的管理資料，其透明和開放與一些保守的企業(yè)形成了鮮明對比。其實，胖東來對自己提出了更高的要求，倒逼自己前進。在互聯(lián)網(wǎng)時代，企業(yè)的保守行為是很不可取的，尤其是一些企業(yè)對任何制度都要加密的行為更是非常不可取。
開放的前提，是企業(yè)高管能以身作則。基于工業(yè)時代的思維特征，很多企業(yè)高管都高高在上，把自己“端”起來，無法做到透明和率真。我想，于東來是一個很好的開放的榜樣。
其次，是它的文化建設。
很多商業(yè)機構(gòu)，讓你看到最多的是廣告。而在胖東來，廣告極少，在整個商場幾乎看不到廣告，時代廣場店進門處放的是企業(yè)倡導的價值觀和理念。
在胖東來，電梯上放的是工匠視頻，商場的休息區(qū)和廁所會展示一些關于企業(yè)文化方面的信息。
董事長于東來在微博上傳遞更多的是做人做事的價值理念，無形中也在傳遞企業(yè)的價值觀和理念。
第三，其嚴格的制度執(zhí)行。
不少企業(yè)制度制定得很詳細，但執(zhí)行不力。胖東來的制度執(zhí)行是很嚴格的，比如說員工犯錯了，一般企業(yè)是處罰員工，而胖東來是各級管理層都要有連帶責任，且管理層比員工罰得還要重。
胖東來為顧客提供更好的體驗，除了上述措施外，還規(guī)定：如果你對他的服務不滿意可以投訴，且會給投訴的顧客獎勵500元。這就倒逼胖東來全體員工不斷優(yōu)化自己的服務，進而為顧客體驗提供更好的制度保障。
第四，是其人性化管理。
說到人性化，爭議也比較大。胖東來的人性化到了什么程度呢?可以說，國內(nèi)很多企業(yè)都做不到。比如它的員工規(guī)劃會規(guī)劃到性生活和住房，它的員工上班可以上網(wǎng)、看書、聊天，當然前提是保證顧客服務到位。
周二閉店、春節(jié)放假，以及時代廣場給員工騰出一層樓做活動中心，這都是人性化的體現(xiàn)。
一般來說，企業(yè)規(guī)定高管下班手機必須開機，而胖東來規(guī)定下班必須關機，否則罰款。他們在制度里甚至規(guī)定了員工每年要陪家人度假。
當然，真正人性化管理的核心是幫助員工和企業(yè)一起成長，所以胖東來對員工的考核要求也是相當高的。比如對于五星級工匠級水平的員工，停車保安都會涉及英語考核，相關崗位員工對產(chǎn)品的產(chǎn)地、原料、成本、特征都要熟知。所以，在胖東來工作，沒幾把刷子也難混，需要好的心態(tài)和極強的專業(yè)技能。
胖東來超市培訓心得篇2
互聯(lián)網(wǎng)時代有三個基本特征，即開放、體驗、扁平。其中，如何構(gòu)建優(yōu)質(zhì)的顧客體驗將成為任何商業(yè)存在的基礎，包括實體店。那么，胖東來在顧客體驗構(gòu)建上有哪些與眾不同之處呢?
顧客體驗的第一點：開放。
在胖東來，你會看到兩種人群，一種是購物的顧客，一種是前來參觀學習的拍照游客。
一般而言，如果你要拿個單反相機去超市和購物廣場拍照，會被制止、會被清走……甚至會被當成商業(yè)間諜被保安帶走。這再正常不過了。
至今，很多一線城市的企業(yè)也做不到以開放的姿態(tài)讓所有人拍照，而一個位于河南二三線城市的胖東來卻做到了。
通常，企業(yè)的資料都會怕被泄露，但胖東來卻把自己的資料——無論是文化或標準手冊，還是視頻資料，全部都公開。你到胖東來考察，員工可以陪你聊天，只要他所知道的，一般都能夠做到和盤托出。
胖東來這種無私的開放，不但符合今天互聯(lián)網(wǎng)時代的精神，關鍵是還可以為客戶創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的體驗。
顧客體驗的第二點：產(chǎn)品。
在胖東來所有的電子屏幕上，播放的都是特意為顧客查找的趣味短片、新聞聯(lián)播，或者是宣傳胖東來企業(yè)文化的VCR，而任何其他商業(yè)廣告都被禁止播放。店內(nèi)可用于張貼廣告的墻面都不允許張貼廣告，取而代之的是相關產(chǎn)品的普及性知識介紹。如售賣洗衣機的店面旁，你會看到一面從世界第一臺洗衣機的產(chǎn)生到目前洗衣機在全球發(fā)展狀況的“歷史墻”。胖東來時代廣場還從全國各地搜羅來一批被典藏起來的歷史舊物供顧客參觀，如在電子產(chǎn)品區(qū)域，就設有手機、單反機身、鏡頭等展示區(qū)。而產(chǎn)品的擺放上，你無論何時去，都會感覺有人在喊向左向右看齊。
顧客體驗的第三點：免費。
我們知道，海底撈在顧客服務時會有很多免費項目，同樣，胖東來也如此，如免費裁衣服、免費維修手表、免費維修電器等。胖東來的很多免費項目，從上世紀90年代就開始執(zhí)行了。它的免費項目，哪怕你是在外面其他店買的東西也可以享受。
顧客體驗的第四點：解決后顧之憂。
商場購物，最怕有質(zhì)量問題，但在胖東來，你購買的東西7天內(nèi)可無條件退貨。甚至在胖東來的電影院，如果你對影片不滿意，都可以在結(jié)束場次后的20分鐘后退票。
胖東來超市培訓心得篇3
胖東來，作為一家堅守商業(yè)本質(zhì)的企業(yè)，是從一點一滴的細微行動創(chuàng)造價值、取得成功的，而不是靠機遇;始終為員工著想，關注員工的幸福，極力倡導做幸福企業(yè);始終為顧客著想，從上世紀90年代開始就不斷強化顧客體驗。
胖東來，作為一家堅守商業(yè)本質(zhì)的企業(yè)，是從一點一滴的細微行動創(chuàng)造價值、取得成功的，而不是靠機遇;始終為員工著想，關注員工的幸福，極力倡導做幸福企業(yè);始終為顧客著想，從上世紀90年代開始就不斷強化顧客體驗。
這三點，對于中國民營企業(yè)來說，具有非常強的啟發(fā)意義。
認識胖東來
胖東來成立于1995年，由40平方米的煙酒店發(fā)展至今，現(xiàn)今是一家集購物廣場、超市、百貨、專賣店、便利店為一體的商業(yè)集團公司，產(chǎn)業(yè)涉及服飾、珠寶、電器、醫(yī)藥、餐飲、影院等。其經(jīng)營所在地集中在許昌、新鄉(xiāng)，均為河南的二三線城市。
2008年，胖東來的人效、坪效在中國民營商業(yè)零售企業(yè)排名第一位，即使跟國際大牌企業(yè)相比也具前十的實力。去年，胖東來關掉的許昌勞動路店，也就是引發(fā)胖東來倒閉傳聞的導火索，其毛利率能做到23%。胖東來曾讓沃爾瑪籌備六年不敢開業(yè)，讓河南第一品牌來自臺灣丹尼斯、著名的世紀聯(lián)華退出當?shù)厥袌觥?/p>
“如果你在大街上看到騎摩托車戴頭盔、不闖紅燈的人，十有八九是胖東來的員工。”許昌人這樣說。我多次帶一些企業(yè)家去許昌胖東來學習，無人不感到驚訝，胖東來甚至帶動提升了整個許昌的服務業(yè)質(zhì)量。
胖東來很早就做到了超越傳統(tǒng)零售業(yè)的服務慣例。在上世紀90年代假貨橫行的時候，胖東來首推以“真品換真心”，隨后它率先推出免費干洗、熨燙、縫邊、不滿意就退貨等服務。
胖東來春節(jié)閉店達5天、每周二閉店一天。而周二閉店之前，顧客會在周一晚上形成購物高峰期。如果你去許昌和新鄉(xiāng)考察，會發(fā)現(xiàn)一種現(xiàn)象，而胖東來人流如織，跟胖東來毗鄰的商家卻門可羅雀，其中不乏全國知名品牌。
于東來是一個極其透明的人，對人對事如孩子一般不設防，非常率真和坦誠，他甚至會跟員工開玩笑：你昨晚上來了幾次?
胖東來的凝聚力，并非像外界傳的只是依靠高工資，它的管理是極其嚴格和細致的，在國內(nèi)可以說數(shù)一數(shù)二。我多次考察胖東來，全國各地的商業(yè)也見過很多，至少到目前為止，我還沒有見過管理精細度超過它的企業(yè)。
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