月餅銷售心得五篇精選匯總
九月份迎來了一年一度的中秋節(jié),也是中國人倍受喜愛的節(jié)日,當然中秋月餅也是各家酒店爭先推出的主打產(chǎn)品。下面給大家?guī)硪恍╆P于月餅銷售心得,希望對大家有所幫助。
月餅銷售心得1
每年中秋月餅銷售,是賓館的頭等大事,領導們給我們作動員工作,給我們鼓氣加油,給我們提供良好的銷售政策。今年是我第二次銷售月餅了,有了去年的經(jīng)驗,我很快理清思路,尋找客源。銷售月餅前,就跟客戶保持聯(lián)系,給客人做工作,以真誠感動客人。給親戚、朋友打電話,幫助銷售月餅。
九月的天氣,依然很炎熱,跑客戶,送月餅,每個新天人都忙碌著。為了能銷售更多的月餅,我接連兩次回到婁底漣源去登門拜訪以前的領導和朋友,不拿到訂單絕不放棄,努力之下,終于把單拿下了。高興的回到賓館,高興的準備發(fā)貨時間,結果等來的卻是對方工程臨時出了紕露,不得不取消發(fā)貨。
一時之間,失落、懊惱、茫然充滿了整個腦海,心里不停的重復著怎么辦?怎么辦?但看到所長,賓館領導們深夜還在忙碌的身影,身邊同事們,不管貨多貨少,依然在執(zhí)著跑單的笑臉,我覺得我沒有理由消極,新天人向來都有吃得苦,耐得煩,霸得蠻的精神,我應該重整思路,另尋客源,焦急之中,想到以前有位領導,剛調到鄉(xiāng)鎮(zhèn)當鎮(zhèn)長,也許有他的幫忙,可以找到新的客戶資源。但我這人的毛病是愛面子,一時之間猶豫不絕,是文經(jīng)理及時做思想工作,鞭策我,鼓勵我,忐忑之下,我鼓起勇氣給他打了個電話,給他介紹了賓館的月餅制作流程,沒想到對方對我們自產(chǎn)自銷的月餅非常感興趣,立刻就下了訂單,并答應幫我聯(lián)系其他的朋友幫忙銷售月餅。
訂單拿到了,接下來就是發(fā)貨了,由于是臨時訂單,沒有提前給書記報告,安排車輛。但當我跟書記講明情況以后,書記立刻在送貨車輛緊張的情況下給我調車送貨。車有了,可還缺一個送貨的人,這筆訂單要在客人指定的時間送貨到南站發(fā)貨,離客人指定的時間越來越近,我急得像熱鍋上的螞蟻,不知如何是好。這時,肖經(jīng)理把當天正在休息的顏澤良調過來幫我送貨。終于在客人指定的時間到達了,但由于是班車拖運,所以沒有師傅搬運,在這種情況下,顏澤良又當司機,又當搬運工,幫我把貨一箱一箱的扛到班車上,累得汗流浹背,沒有一句怨言,在此,我要真誠的向他們說一聲:謝謝,你們辛苦了。
今天能夠取得好的成績,不僅僅靠我個人得來的,后面還有許許多多的同事加班加點,給我們保障貨源,給我們搬貨運貨。在月餅貨源極其緊張的情況下,所長從干休所調來可愛的戰(zhàn)士,跟我們一起同心協(xié)力。其實我要感謝的人很多,既感謝所領導和賓館領導們給我們鼓勁,還要感謝同事給我的幫助。
20年的中秋已成過去,這次的成績也只能代表過去,展望未來,我將更加努力工作,學習銷售技能技巧,提升自己,開拓新的客戶資源,為明年的月餅銷售打好鋪墊,拿出一份好成績,回報賓館領導和對我的厚愛。
最后,祝愿我們的賓館蒸蒸日上,財源廣進。祝愿所領導和賓館領導還有親愛的同事們,身體健康,萬事順意。
月餅銷售心得2
20全國月餅市場表現(xiàn)良好,大品牌企業(yè)收獲頗豐。據(jù)統(tǒng)計,全國月餅產(chǎn)量25萬噸,銷售額120億-130億元,比去年上升6%。
中焙糖協(xié)理事長朱念琳在會上說,盡管今年月餅行業(yè)業(yè)績不俗,但仍然受到“三聚氰胺事件”余波未消、《食品安全法》正式頒布實施及限制商品過度包裝條例出臺等的影響,行業(yè)面臨洗盤,企業(yè)也正面臨優(yōu)勝劣汰的市場競爭原則,“惟有質量才是生存之道”。
今年月餅市場總體運行平穩(wěn),供求趨于飽和,呈現(xiàn)出月餅上市早、市場啟動早、品牌競爭日益激烈的態(tài)勢。據(jù)高波分析,中小月餅企業(yè)市場份額開始下滑,尤其是跨區(qū)域銷售下滑加速,但廣東各品牌北伐西進,營銷均走在全國前列。另外,由于工業(yè)化水平、品控水平日益提高,食品安全繼續(xù)保持較高水平,食品安全仍是底線;過度包裝明顯遏制,企業(yè)注重新產(chǎn)品研發(fā),滿足多樣化需求;受買方市場、環(huán)境影響,價格整體調整下降;月餅抽查合格率均保持較高水平,整體質量較高。高波預測,明年月餅市場需求將基本飽和,品牌化競爭更加激烈,產(chǎn)品差異化是趨勢。他指出,包裝簡約化、銷售方式多樣等方面創(chuàng)新手段將收到奇效。
朱念琳在會上強調,最重要的就是企業(yè)需繼續(xù)強化產(chǎn)品質量,發(fā)揮各家特長,將月餅行業(yè)帶入新時期。他談到,當前國家正大力調整產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結構,行業(yè)企業(yè)也面臨轉折,各企業(yè)要與時俱進積極調整發(fā)展策略。在注意保持基本點不變的前提下,準確定位,繼續(xù)打造自身品牌,在產(chǎn)品特色、區(qū)域特點、多元化發(fā)展上做文章;注意產(chǎn)品傳承和創(chuàng)新兩者間的區(qū)分與統(tǒng)一,依靠科技、創(chuàng)新的力量,提升企業(yè)高度,在行業(yè)轉折中搶占先機。他表示,協(xié)會將進一步加大工作力度,多支部企業(yè)間的交流活動,為行業(yè)做貢獻,與行業(yè)企業(yè)共進退。
全國共有78家企業(yè)的近百名代表參會。通過交流發(fā)現(xiàn),今年部分地區(qū)出現(xiàn)月餅市場供應過剩,新產(chǎn)品導入為市場注入活力,為企業(yè)帶來新的增長點;銷售方式日趨多樣化,帶動整個行業(yè)向前。會上,大家還積極討論了有關食品添加劑、月餅包裝以及如何進一步提高食品安全保障水平、應對當前經(jīng)濟危機等問題,并提出建設性意見。
中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳,副理事長兼秘書長周廣軍,全國糕點專業(yè)委員會理事長高波、秘書長張帥,國家質檢中心主任宋全厚出席會議。會議由周廣軍秘書長主持。
會上,中焙糖協(xié)全國糕點專業(yè)委員會秘書長張帥做了全國糕點專業(yè)委員會20年工作總結以及明年工作安排的報告??死蚪z汀食品有限公司董事長羅安田代表協(xié)辦單位致詞。
月餅銷售心得3
今年的月餅銷售工作已經(jīng)結束,在公司領導班子的正確領導下,在各科室的積極配合下,在整個營銷團隊的不懈努力下,2011的銷售工作雖然取得了一定的成績,但我們深知離領導的要求還相差甚遠,為尋找差距,總結不足,積累經(jīng)驗,給明年的工作打下基礎,業(yè)務部特做如下總結:
一、關于包裝:1、今年的內包裝雖然做了專門設計,比去年前進了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠,他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多于竟品,但在感觀上卻小于竟品,原因是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。明年我們應改換模具,做出合適的餅塊來,以有利于市場競爭。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調,不成系列,缺少賣相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款,雖有南街村商標,但市場上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設計南街村專版,把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上,與竟品形成鮮明對比,爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
二、關于口味及其它,目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應按市場需求,在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,使之形成系列,以滿足顧客的需要。還有保質期,現(xiàn)在的消費者越來越注重生產(chǎn)日期和保質期,我們希望在生產(chǎn)和技術部門的配合下,把我們的保質期增加到100天左右。因為今年的生產(chǎn)比較集中,9月中旬,我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期,對此,消費者提了不少意見,希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。
三、關于價位,根據(jù)市場反饋的情況,現(xiàn)在大眾消費的散餅多在2至4元之間,我們也應據(jù)此制定出相應的價格體系,以迎合大眾的消費心理。目前,以我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷商那兒的利潤偏少,這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大反差,如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務,他們極易動搖。所以,我們應著眼將來,制定出合理的利潤分配點,爭取讓他們每年都有錢可賺,提增信心,忠于品牌。
四、品牌定位,南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年,但我們應該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認識,除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領導型品牌外,我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠遠不夠,在家門口的許昌市,雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場運作,但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補缺型品牌,在省會鄭州,雖然今年嘗式著進入了流通領域,但表現(xiàn)平平,無所建樹。所以,我們的任務非常艱巨,可以說任重而道遠。
月餅銷售心得4
今年的月餅銷售已經(jīng)結束,在公司領導的正確領導下,在所有部門積極配合,在整個市場營銷團隊的不懈努力,2011年的銷售工作雖然取得了一月餅銷售工作總結定的成就,但我們知道從領導的要求是相差甚遠,尋找差距,總結了缺陷,積累經(jīng)驗,明年的工作打下基礎,銷售部門,以下結論:
一個,關于包裝:1,今年的內部包裝雖然做特殊設計,比去年是向前邁出的一步,但與客戶的要求仍然是一個缺口,消費者我們內心的包裝透明度和亮度是不夠的,他們的對比對象是ShangKang和更好的好朋友。和面包片,盡管我們的單塊重量超過有產(chǎn)品,但視覺但不到有產(chǎn)品,原因是面包產(chǎn)品薄和大,我們是厚和小。明年我們應該改變模具,做出正確選擇的面包,為了阻止有利于市場競爭。今年,客戶通常反映出我們的外部包裝產(chǎn)品的單調,沒有系列、缺乏表示,零售在100元左右的禮品盒,影響系數(shù)超級銷售。中國紅和歡樂秋景兩段,盡管有南街村商標,但市場是相似的包裝箱里,到處都可以看到,有產(chǎn)品不能形成差異。明年,我們要提前設計南街村部分,南街村的企業(yè)文化和鮮明的堅持產(chǎn)品包裝和產(chǎn)品形成鮮明的對比,爭取讓顧客在清單提神,物有所值。
第二,關于品味和其他,目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應該根據(jù)市場需求,在水果、谷物、無糖等品味上下功夫創(chuàng)造新的產(chǎn)品,建立系列,以滿足我們客戶的需求。和壽命,現(xiàn)在消費者越來越重視生產(chǎn)日期和有效期,我們希望在生產(chǎn)和技術部門合作,我們保證期間增加到100天左右。對于今年的生產(chǎn)集中在九月中旬,我們的營銷傳播面包也基本上是在8月生產(chǎn)日期,對此,消費者攜帶大量的意見,希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。
三、關于價格,根據(jù)市場的反饋,大眾消費現(xiàn)在分散超過面包在2至4元之間,我們還應制定相應的價格體系,為了迎合大眾消費心理學。目前,與我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷商那里利潤偏少,這和其他品牌經(jīng)銷商的利潤形成巨大的反差,如果不依賴于客戶忠誠度和讓他們感到滿意的售后服務,他們都被感動了。所以,我們應該關注未來,制定出合理的利潤分配點,試圖讓他們每年賺夠了錢,電梯增加信心,忠于品牌。
四、品牌定位、南街村月餅而在市場上銷售了兩年,但我們需要位置在河南省有一個更清晰的了解,除了在漯河、南洋的月餅市場屬于領導品牌外,我們在其它市場表現(xiàn)是不夠的,在門口許昌,雖然連續(xù)兩年之后的市場操作,但我們現(xiàn)在月餅銷售工作總結但屬于挑戰(zhàn)類型品牌,在其他領域,周口、信陽、市場我們甚至ZhuiSuiXing品牌不是,只有亞倫來補缺類型品牌,在省會鄭州,盡管今年味型進入流通領域,但是普通的性能,她既不。因此,我們的任務非常艱巨,可以說任重而道遠。
五、關于營銷,明年,我們應該學會從嘗過市場操作經(jīng)驗,與他的商標印刷袋背靠背,不華麗,但現(xiàn)實的,因為每年需要,但大規(guī)模印刷,以降低成本。還應該考慮印刷彩色掛國旗和表外拉寶展示架,與它的超級暫停,拿出顯示,提高消費者的意識南街村月餅,還應考慮做廣告宣傳的當?shù)厥袌?以提升品牌形象,增加產(chǎn)品的意識在公眾。河南省南街村商標有廣泛的知名度,但具體到月餅,一些市場也很少有人知道,我們應該找到一個合理的切入點,制造點噱頭,然后廣泛宣傳,實現(xiàn)河南省南街村知名月餅的目的。
六、關于團購,現(xiàn)在,每個月餅生產(chǎn)制造商細分市場大驚小怪,因為我們進入市場較晚,只能邊干邊科學,今年通過魏毫努力,走幾單團購,在這方面做一些嘗試,明年,我們將在這方面提前準備,使用所有方面的人力資源,重點研究,努力在團購可以結果。
七、關于團隊建設,明年擴大市場,與現(xiàn)有的業(yè)務團隊,個人綜合素質、個人能力和缺乏,但在一個團隊中,個人能力最低的那塊月餅銷售工作總結短板通常決定團隊的綜合實力。因此,要提高他們的個人品質,成為未來的一個主要考慮,從現(xiàn)在起,我們將著手業(yè)務隊伍建設工作,有能力繼續(xù)提高,沒有能力去學習費用,它不適合月餅銷售工作的人員,與調整的帖子。
月餅銷售心得5
今年的月餅銷售工作已經(jīng)結束,在公司領導班子的正確領導下,在各科室的積極配合下,在整個營銷團隊的不懈努力下,2011的銷售工作雖然取得了一定的成績,但我們深知離領導的要求還相差甚遠,為尋找差距,總結不足,積累經(jīng)驗,給明年的工作打下基礎,業(yè)務部特做如下總結:
一、關于包裝:1、今年的內包裝雖然做了專門設計,比去年前進了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠,他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多于竟品,但在感觀上卻小于竟品,原因是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。明年我們應改換模具,做出合適的餅塊來,以有利于市場競爭。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調,不成系列,缺少賣相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款,雖有南街村商標,但市場上相似包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設計南街村專版,把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上,與竟品形成鮮明對比,爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
二、關于口味及其它,目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應按市場需求,在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,使之形成系列,以滿足顧客的需要。還有保質期,現(xiàn)在的消費者越來越注重生產(chǎn)日期和保質期,我們希望在生產(chǎn)和技術部門的配合下,把我們的保質期增加到100天左右。因為今年的生產(chǎn)比較集中,9月中旬,我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期,對此,消費者提了不少意見,希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。
三、關于價位,根據(jù)市場反饋的情況,現(xiàn)在大眾消費的散餅多在2至4元之間,我們也應據(jù)此制定出相應的價格體系,以迎合大眾的消費心理。目前,以我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷商那兒的利潤偏少,這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大反差,如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務,他們極易動搖。所以,我們應著眼將來,制定出合理的利潤分配點,爭取讓他們每年都有錢可賺,提增信心,忠于品牌。
四、品牌定位,南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年,但我們應該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認識,除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領導型品牌外,我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠遠不夠,在家門口的許昌市,雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場運作,但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補缺型品牌,在省會鄭州,雖然今年嘗式著進入了流通領域,但表現(xiàn)平平,無所建樹。所以,我們的任務非常艱巨,可以說任重而道遠。
五、關于市場宣傳,明年,我們應該借鑒竟品的市場操作經(jīng)驗,印制帶有自己商標的背靠背手提袋,不求華麗,但求實用,因為每年都得需要,可大批量印刷,以降低成本。也應考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架,以在商超懸掛、外賣展示,增加消費者對南街村月餅的認知度,還應考慮在局部市場做廣告宣傳,以提升品牌形象,增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標在河南省擁有廣泛的知名度,但具體到月餅,有的市場還鮮有人知,我們應該找到一個合理的切入點,制造點噱頭出來,然后廣泛宣傳,達到在河南人所共知南街村月餅的目的。
六、關于團購,現(xiàn)在,各個月餅生產(chǎn)廠家都在細分市場上做文章,因為我們進入市場較晚,只能邊干邊學,今年通過偉毫的努力,走了幾單團購,算是在這方面做了些許嘗試,明年,我們要在這方面提前準備,利用各個方面的人脈資源,重點攻關,力爭在團購中有所成績。
七、關于隊伍建設,明年要擴大市場,以現(xiàn)有的業(yè)務隊伍,個別人在綜合素質、個人能力上還有所欠缺,但在一個團隊中,個人能力最低的那塊短板往往決定著這個團隊的綜合實力。所以,提高個人能力和素質成了今后主要考慮的事情,從現(xiàn)在開始,我們就要著手業(yè)務隊伍的建設工作,有能力的繼續(xù)提高,無能力的加緊學習充電,實在不適合月餅銷售工作的人員,要堅決調整工作崗位。
八、關于網(wǎng)絡建設,除了繼續(xù)對漯河、南陽市場進行鞏固以外,明年,我們還將繼續(xù)對駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場進行深入開發(fā)。在地深耕,永續(xù)經(jīng)營。把市場做細,讓南街村月餅在以上市場有所作為。除此之外,我們還將合理制定規(guī)劃,開發(fā)新的市場,尋找合適的合作伙伴,今年,我們在周口市場獲得了教訓,原想跟著大客戶當個學生,學點市場銷售經(jīng)驗,現(xiàn)在看來,還得培養(yǎng)自己的客戶,像漯河李喜剛,許昌楊超英,鄧州段昭兵,能夠充分理解我們的意圖,積極配合我們的行動,廠商一家,合力行動,實現(xiàn)共贏。只有擁有了這樣一支忠實的客戶隊伍,我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡。
成績屬于過去,明年的工作光榮而艱巨,我們相信,在公司領導的正確領導下,在大家的共同努力下,我們有信心,有能力讓南街村月餅在河南市場全面開花,全線飄紅。為共產(chǎn)主義小社區(qū)建設繼續(xù)做出我們應有的貢獻。
請公司領導看我們的行動吧!