員工手冊(cè)2

第一章 總經(jīng)理致辭

親愛的員工：

歡迎您加入如家酒店連鎖公司!

如家酒店連鎖公司由中國最大的酒店集團(tuán)—首都旅游集團(tuán)和中國最大的旅游電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)公司--攜程旅行網(wǎng)投資組建，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

如家的目標(biāo)是：

(1)建立中國最著名的酒店品牌和最大的中小酒店連鎖網(wǎng)絡(luò)。

(2)讓普通人能夠住上“干凈、經(jīng)濟(jì)、溫馨”的酒店。

(3)增加酒店投資者的獲利水平。

(4)要讓在如家酒店連鎖公司的員工不斷增強(qiáng)自身能力，工作環(huán)境舒心愉快，并能得到良好的收入和福利，以在如家工作而感到自豪。

要達(dá)到以上目標(biāo)，有賴于你我的共同努力。我衷心地希望我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)能通上下一心，通力合作，相互支持，實(shí)現(xiàn)理想。

員工無論職位高低，都是企業(yè)的寶貴財(cái)富。企業(yè)的管理是嚴(yán)格的，但也是開明民主的，我們將隨時(shí)為表現(xiàn)突出的員工提供更合適的職位。

我們特別編制了這本《員工手冊(cè)》，意于使您在工作期間，全面了解如家酒店連鎖公司之政策及制訂的各項(xiàng)規(guī)定，并請(qǐng)嚴(yán)格遵守。

愿您在如家酒店連鎖公司工作愉快!

總經(jīng)理啟

第二章 如家酒店連鎖公司的組織機(jī)構(gòu)

一、 公司組織機(jī)構(gòu)

1、 商務(wù)部;

2、 市場(chǎng)部;

3、 運(yùn)營部;

4、 品牌部;

5、 技術(shù)部;

6、 工程部;

7、 財(cái)務(wù)部;

8、 人事部;

9、 直營店。

二、 直營店組織機(jī)構(gòu)

1、 總經(jīng)理;

2、 副總經(jīng)理或總經(jīng)理助理或營業(yè)經(jīng)理;

3、 值班經(jīng)理

4、 會(huì)計(jì)、出納(隸屬公司財(cái)務(wù)部管轄);

5、 前臺(tái)服務(wù)員;

6、 客房領(lǐng)班;

7、 客房服務(wù)員;

8、 餐飲服務(wù)員;

9、 廚師;

10、 工程維修;

11、 保安。

第三章 勞動(dòng)管理規(guī)定

一、員工錄用

如家酒店連鎖公司含直營店聘用之員工，須由公司總部或直營店進(jìn)行考核，考核合格，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后錄用，重要崗位的員工錄用需經(jīng)過公司的批準(zhǔn)始可錄用。

二、員工類別

1、 試用期員工：

員工試用期一般為三個(gè)月，試用期滿后，如雙方同意，可轉(zhuǎn)為正式合同制員工;　　合同制員工分為勞動(dòng)合同用工和勞務(wù)工。

2、 正式員工：

合同制員工的《勞動(dòng)合同》一般為期兩年，合同期內(nèi)，每月可領(lǐng)取固定工資，并享受國家及地方政府規(guī)定的各項(xiàng)勞動(dòng)福利待遇。

三、體格檢查

1、 錄用前體檢：

應(yīng)聘者必須按要求到指定的醫(yī)院進(jìn)行錄用前體格檢查，體檢合格后，方有錄用資格。

2、 年度體驗(yàn)：

酒店將按衛(wèi)生部門有關(guān)規(guī)定，安排直接服務(wù)于客人的員工每年度體檢一次。

四、試用期

1、 被錄用者必須經(jīng)過三個(gè)月的試用期。試用期滿，被錄用者工作能力及表現(xiàn)得到認(rèn)可的，可轉(zhuǎn)為正式員工。

2、 必要時(shí)，試用期的期限可以變更，但最長不得超過三個(gè)月。

3、凡符合下列條款者，將提前結(jié)束試用期：

(1) 因工作表現(xiàn)出色而受到獎(jiǎng)勵(lì);

(2) 能迅速掌握所從事的工作技能。

4、員工正式錄用前需經(jīng)培訓(xùn)和考試，合格者方可正式錄用。

5、試用期內(nèi)的薪金不等同正式錄用后的薪金標(biāo)準(zhǔn)。

五、辭退/開除

1、 員工在服務(wù)期間犯有重大過失,或嚴(yán)重違反企業(yè)規(guī)定,將按《員工手冊(cè)》第七章獎(jiǎng)懲辦法規(guī)定，受理辭退/開除處罰。

2、如因企業(yè)經(jīng)營條件或管理方針有變而產(chǎn)生冗員，企業(yè)有權(quán)裁減員工人數(shù)，但需提前30天通知員工并報(bào)勞動(dòng)管理部門備案。企業(yè)按國家勞動(dòng)合同規(guī)定，根據(jù)員工在本企業(yè)的勞動(dòng)合同，給予提前解除勞動(dòng)合同的生活補(bǔ)貼費(fèi)。

六、終止合同

《勞動(dòng)合同》期滿，雙方可終止合同?！秳趧?dòng)合同》期未滿，一方要終止合同，需提前30天以書面形式通知對(duì)方。如企業(yè)提出終止合同，應(yīng)按勞動(dòng)法之規(guī)定，給予員工以補(bǔ)償。

七、辭職

員工在合同期內(nèi)，如因本人原因辭職，需提前30日以書面形式遞交辭職申請(qǐng)書，經(jīng)同意后，方可辦理離職手續(xù)?！　T工如未提前30日以書面形式遞交辭職申請(qǐng)書而擅自離職，企業(yè)將不予辦理任何手續(xù)，并保留法律上索賠的權(quán)利?！　T工在試用期內(nèi)須提前七天以書面形式遞交辭職申請(qǐng)書。

八、調(diào)職

企業(yè)在需要時(shí)，有權(quán)改變員工的工作崗位，員工必須服從調(diào)動(dòng)，并積極做好工作。薪酬隨崗位的變動(dòng)而變動(dòng)。

九、升職

企業(yè)將盡量提升優(yōu)秀員工至較高職位。升職主要根據(jù)員工之工作表現(xiàn)、能力、品德及學(xué)歷等。晉升后前三個(gè)月屬試用期，試用期滿，經(jīng)考核合格，則正式任職;反之，將返回其原職位工作。

十、薪金發(fā)放與調(diào)整及分類

員工薪金每月發(fā)放一次。企業(yè)將視經(jīng)營狀況考慮按年調(diào)整員工之薪金。企業(yè)根據(jù)不同部門、不同崗位、不同責(zé)任而劃分若干薪金等級(jí)。

十一、薪金考核

企業(yè)根據(jù)各部門、各崗位的薪金等級(jí)制定相應(yīng)的績效考核辦法，作為對(duì)員工薪金的績效考核。另外，視企業(yè)經(jīng)營狀況特設(shè)一定數(shù)量的獎(jiǎng)勵(lì)基金，并進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。

十二、工作日及工作時(shí)間

每周工作40小時(shí)，工作時(shí)間之編排由企業(yè)制定。由于企業(yè)運(yùn)行的特點(diǎn)，某些崗位會(huì)超時(shí)工作。超時(shí)工作部分將由企業(yè)予以補(bǔ)償。

十三、超時(shí)工作及補(bǔ)償

要求員工做額外超時(shí)工作，原則上員工應(yīng)服從，超時(shí)工作將按企業(yè)規(guī)定給予補(bǔ)償。

第四章 福利制度

一、 休息日

員工的休息日根據(jù)不同的崗位分別由企業(yè)編排。

二、 年假

企業(yè)員工連續(xù)工作滿一年的下一個(gè)年度，可享受有薪年假。具體的休假辦法由公司制定。原則上年假應(yīng)一次性休完，不得將年假積累至下一年度使用。年假之使用應(yīng)按規(guī)定執(zhí)行。申請(qǐng)年假需十五天前由本人提出。

三、 法定假日

員工每年可享有以下十天有薪法定假期：

1、 元旦一天;

2、 春節(jié)三天(農(nóng)歷初一、初二、初三);

3、 勞動(dòng)節(jié)三天(五月一、二、三日);

4、 國慶節(jié)三天(十月一、二、三日);

員工若不能在法定假期當(dāng)日放假，企業(yè)會(huì)安排在法定假日前或后三十天內(nèi)給予員工補(bǔ)休。倘因故不能補(bǔ)休，企業(yè)將按國家有關(guān)規(guī)定給予補(bǔ)償。(12小時(shí)的班次按一日計(jì)算)。

四、 病、事假

1、 員工每休一天病、事假，扣除日工資一天。病、事假不足一天的按小時(shí)扣除;

2、 病假期間月工資實(shí)發(fā)額不足本市最低工資80%的，按本市最低工資的80%計(jì)發(fā)病假工資。

五、 醫(yī)療福利

凡酒店勞動(dòng)合同制員工均可享受醫(yī)療福利，具體按國家現(xiàn)行政策執(zhí)行。

六、 因工受傷或死亡

員工在工作時(shí)意外受傷應(yīng)及時(shí)通知其上級(jí)，凡因工受傷或死亡者，按國家勞動(dòng)保險(xiǎn)的規(guī)定辦理。

七、退休福利

企業(yè)按政府規(guī)定，為員工投保養(yǎng)老保險(xiǎn)金。

第五章 酒店規(guī)則

一、 人事資料

員工須將以下個(gè)人變更事項(xiàng)報(bào)知人事部門：

1、 更改居住地址和電話號(hào)碼;

2、 婚姻狀況;

3、 家庭人員變更;

二、 個(gè)人儀表

員工應(yīng)在工作中保持衣著整潔。男性員工不可留須，頭發(fā)應(yīng)常修剪，發(fā)腳長度以不蓋及耳部與衣領(lǐng)為宜。女員工之發(fā)型與化妝保持清雅。酒店女員工飾物限于手表、一枚訂婚戒或結(jié)婚戒及耳釘。

三、 銘牌

酒店將發(fā)給每個(gè)員工銘牌一枚，員工在酒店工作期間應(yīng)佩帶于胸前。如有遺失或損壞，應(yīng)及時(shí)報(bào)告人事部，并辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，費(fèi)用為人民幣十五元。

四、 更衣柜

1、 酒店將安排每個(gè)員工更衣柜一只，以作更衣使用;

2、 員工須經(jīng)常保持更衣柜清潔整齊;

3、 員工應(yīng)將更衣柜上鎖，酒店不負(fù)責(zé)任何財(cái)物之損失的賠償;

4、 員工不得在更衣柜貯藏飲料、食物及貴重物品;

5、 員工應(yīng)使用酒店發(fā)給的更衣柜鎖，不得私自換用自己的鎖或加鎖;

6、 員工不得私自相互調(diào)換更衣柜;

7、 員工不得在更衣柜內(nèi)放置易燃危險(xiǎn)品;

8、 酒店管理人員將不定期連同保安人員檢查更衣柜;

五、制服

1、 酒店將按照員工之工種發(fā)給其制服;

2、 員工不得穿著制服出酒店;

3、 員工應(yīng)在崗前或下崗后更換制服，不得在崗位工作時(shí)間內(nèi)更換制服;

4、 員工應(yīng)按要求定期更換制服，應(yīng)保持制服整潔;

5、 員工制服脫線，應(yīng)及時(shí)縫補(bǔ)，損壞制服，按價(jià)賠償。

六、酒店設(shè)施

酒店員工在上班期間，不得使用賓客衛(wèi)生間。

七、員工簽到、簽退

1、 各酒店除總經(jīng)理以外，所有員工均需在上下班時(shí)間，執(zhí)行簽到、簽退手續(xù);

2、 代人或托人簽到、簽退者，均屬違犯店規(guī)，將受嚴(yán)重處分;

3、 因公未能及時(shí)簽到、簽退者，應(yīng)及時(shí)與值班經(jīng)理簽名確認(rèn)。

八、值班時(shí)間表

1、酒店員工必須按照酒店編制的時(shí)間表當(dāng)值，不得擅自調(diào)班，否則作曠工處理。

2、值班經(jīng)理以下人員調(diào)班須征得值班經(jīng)理同意，值班經(jīng)理以上人員調(diào)班須征得總經(jīng)理同意。

九、事假申請(qǐng)

1、 員工如無充分理由，不能無故請(qǐng)事假;

2、 員工如有事需請(qǐng)事假，應(yīng)向總經(jīng)理提出申請(qǐng)，獲準(zhǔn)后方可休假;

3、請(qǐng)事假期間作無薪處理。

十、無故缺勤

員工未經(jīng)批準(zhǔn)而缺勤或擅離工作崗位，按曠工處理。

十一、員工餐廳

1、 員工應(yīng)按企業(yè)之安排，在指定的時(shí)間和餐廳用餐;

2、 員工在工作時(shí)間享有每日一正一副免費(fèi)膳食供應(yīng)。

十二、保安檢查

1、 員工上下班必須從指定之通道進(jìn)出;

2、 酒店授權(quán)保安人員有權(quán)檢查員工手袋及包裹，員工應(yīng)接受檢查;

3、 員工攜帶私人物品進(jìn)酒店應(yīng)在值勤保安人員處登記;

4、 員工攜帶私人物品或非私人物品離開酒店時(shí)，應(yīng)出具由總經(jīng)理簽署的出店證明，并交保安人員驗(yàn)證。

十三、私人財(cái)物

員工有責(zé)任保管好個(gè)人的財(cái)物。貴重物品不宜帶進(jìn)工作場(chǎng)所，倘有任何損失，企業(yè)恕不負(fù)責(zé)。

十四、拾遺

1、 員工在工作場(chǎng)所范圍內(nèi)拾到任何財(cái)物，必須立即送交上級(jí);

2、 員工在酒店范圍內(nèi)若有私人物品遺失，應(yīng)立即向上級(jí)和保安報(bào)告。

十五、維護(hù)聲譽(yù)及愛護(hù)酒店財(cái)物

1、 員工不得擅用企業(yè)名義在外從事任何活動(dòng);

2、 員工應(yīng)注意在社會(huì)上的言行舉止，以免損壞企業(yè)之聲譽(yù);

3、 員工必須愛護(hù)企業(yè)之財(cái)物，不得故意損壞或偷拿。

十六、吸煙

員工應(yīng)在指定地點(diǎn)吸煙。

十七、通告

1、 企業(yè)各類通告及指示將張貼于“員工告示欄”內(nèi);

2、 員工未經(jīng)授權(quán)不得在企業(yè)內(nèi)張貼任何告示;

3、 員工未經(jīng)授權(quán)不得擅自更改任何通告。

十八、離職手續(xù)

1、 凡離職員工必須到人事部門辦理手續(xù)，交還企業(yè)發(fā)給的有關(guān)證件及物品;

2、 員工如丟失有關(guān)證件或物品，應(yīng)按價(jià)賠償;

3、 員工如不交回有關(guān)證件及物品，未按規(guī)定退賠有關(guān)費(fèi)用，企業(yè)將拒絕發(fā)給有關(guān)離職證明并保留其法律上的追索權(quán)利。

第六章 行為規(guī)則

一、 工作態(tài)度

作為企業(yè)的從業(yè)人員，應(yīng)具備以下之工作態(tài)度;

1、 友善 —— 應(yīng)以微笑來歡迎賓客及與同事相處;

2、 禮儀 —— 應(yīng)舉止溫文而雅，尊敬客人與同事;

3、 勤奮 —— 應(yīng)勤奮能力工作，注重效率;

4、 誠信 —— 應(yīng)忠誠老實(shí)，不說謊話，注重信譽(yù);

5、 守時(shí) —— 應(yīng)嚴(yán)守工作時(shí)間，不得遲到早退或無故中途離開崗位;

6、 負(fù)責(zé) —— 應(yīng)恪守職守，做好本職工作，完成所委派之任務(wù)，保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn);

7、 服從 —— 應(yīng)服從上級(jí)指令;

8、 整潔 —— 應(yīng)不但經(jīng)常保持個(gè)人儀容整潔，更要保持工作環(huán)境及工具之整潔。

二、 處理酒店投訴

當(dāng)遇有客人投訴時(shí)，處理方法如下：

1、 細(xì)心聆聽賓客之意見并加以記錄;

2、 在職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施，事后應(yīng)向值班經(jīng)理報(bào)告;

3、 如超越本職權(quán)范圍時(shí)，應(yīng)請(qǐng)示值班經(jīng)理或總經(jīng)理，馬上予以解決。

三、 員工申訴

1、 員工對(duì)工作有不滿之處，應(yīng)在工作時(shí)間之外直接向直屬上司提出;

2、 員工如得不到滿意答復(fù)或不愿意由直屬上司處理，可在工作時(shí)間之外，口頭或以書面形式越級(jí)提出;

3、 員工如選擇書面申訴形式，應(yīng)注明姓名及部門，以示誠意;

4、 企業(yè)應(yīng)為所有員工申訴，做到絕對(duì)保密。

四、 保密條款

1、 為保障企業(yè)合法權(quán)益不受侵犯，維護(hù)企業(yè)正常經(jīng)營管理秩序，企業(yè)員工必須遵守保密制度。

2、 企業(yè)對(duì)制定的規(guī)章制度、工作流程、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、品牌手冊(cè)、PR、通訊及軟件辦公自動(dòng)化等信息資料應(yīng)進(jìn)行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。

3、 員工必須對(duì)自己所從事業(yè)務(wù)的保密的工作負(fù)責(zé)，不得已任何方式泄露屬于企業(yè)的商業(yè)秘密。

4、 員工違反保密規(guī)定則被視為嚴(yán)重過失，并解除當(dāng)事人與企業(yè)的勞動(dòng)合同。

第七章 獎(jiǎng)勵(lì)與處罰

一、 目的

鼓勵(lì)優(yōu)秀員工，嚴(yán)肅企業(yè)紀(jì)律。

二、 獎(jiǎng)勵(lì)

(一)獎(jiǎng)勵(lì)條件

1、積極提合理化建議被采納后給企業(yè)帶來較好效益者。

2、改善經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量，做出顯著成績者。

3、為賓客提供最佳服務(wù)，屢受賓客表揚(yáng)，為企業(yè)贏得良好聲譽(yù)者。

4、修舊利廢、降低成本費(fèi)用做出顯著成績者。

5、保護(hù)企業(yè)財(cái)產(chǎn)，保護(hù)賓客及同事安全，發(fā)現(xiàn)并排除重大隱患，防止重大事故者。

6、忠于職守，自覺奉獻(xiàn)，表現(xiàn)突出者。

7、拾金不昧者。

8、為維護(hù)企業(yè)利益，忍受羞辱，承受委屈者。

9、在其他方面做出顯著成績者。

(二)獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)

獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)分為：通報(bào)表揚(yáng)、企業(yè)嘉獎(jiǎng)、授予榮譽(yù)稱號(hào)、獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)。在給予上述獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)，可發(fā)給一次性獎(jiǎng)金。

(三)獎(jiǎng)勵(lì)審批

給予上述獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)由管理人員填寫《員工獎(jiǎng)勵(lì)審批表》，提出獎(jiǎng)勵(lì)理由并簽署意見，報(bào)公司人事部，由總經(jīng)理審批。

三、處罰

每位員工必須遵守《勞動(dòng)合同》和《員工手冊(cè)》中所列條款和規(guī)定，嚴(yán)格履行職責(zé)，積極做好本職工作，員工如有違規(guī)行為，將視情節(jié)輕重予以紀(jì)律處分。

根據(jù)員工的過失程度、違紀(jì)次數(shù)，過失類別分為：輕度過失、重度過失、嚴(yán)重過失三類。

(一)企業(yè)對(duì)有下列行為之一的員工，

可記錄輕度過失一次，并根據(jù)當(dāng)事人所犯過失的性質(zhì)，酌情給予20元-100元的經(jīng)濟(jì)處罰：

1、無故遲到、早退;

2、當(dāng)值時(shí)不佩戴工作號(hào)牌，不按規(guī)定著裝，儀表儀容不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);

3、 將崗位工服穿出酒店外;

4、 工服不清潔、褶皺、破損、掉扣未及時(shí)更換或修補(bǔ);

5、 當(dāng)值時(shí)扎堆聊天、串崗串位;

6、 非因公在賓客活動(dòng)區(qū)穿行或走動(dòng);

7、 使用客用衛(wèi)生間、客用電話、乘坐客用電梯;

8、 當(dāng)值時(shí)唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墻靠物、化妝、嬉笑打鬧、挖鼻、剔牙、高聲喧嘩、打響指、剪指甲等;

9、 不使用服務(wù)敬語，怠慢賓客;

10、 當(dāng)值時(shí)翻閱書刊、報(bào)紙、雜志、畫冊(cè)或從事與工作無關(guān)的事情;

11、 隨地吐痰，亂扔紙屑、果皮、煙頭、雜物等;

12、 當(dāng)值時(shí)行為懶散、無精打采、動(dòng)作緩慢、工作效率低;

13、 在禁止吸煙區(qū)吸煙;

14、 因事因病缺勤，未能及時(shí)電話請(qǐng)假(4小時(shí)之內(nèi));

15、 無故或借故不參加飯店組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn);

16、 在培訓(xùn)課上隨意交談、打鬧、不專心聽講或考試作弊;

17、 將個(gè)人物品帶入工作崗位;

18、 當(dāng)值時(shí)佩帶的BP機(jī)、手機(jī)響鬧或裸露工作服之外;

19、 當(dāng)值時(shí)未經(jīng)批準(zhǔn)因私打電話或私自會(huì)客;

20、 當(dāng)值時(shí)洗浴、理發(fā)或在員工活動(dòng)室休息娛樂;

21、 不遵守崗位責(zé)任制，違反操作規(guī)程和服務(wù)程序;

22、 不按規(guī)定地點(diǎn)存放自行車和其他私人車輛;

23、 不按規(guī)定時(shí)間用餐、將食品帶出員工餐廳;

24、 私自帶領(lǐng)外單位人員或親屬在員工餐廳就餐;

25、 在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi)，未能向客人提供服務(wù);

26、 推委或拒絕其它部門正當(dāng)要求者;

27、 工作場(chǎng)所物品擺放混亂，所屬工作區(qū)域衛(wèi)生較差;

28、 當(dāng)值時(shí)吃東西或嚼口香糖;

29、 進(jìn)出飯店拒絕接受警衛(wèi)人員檢查;

30、 騎自行車出入店門不下車;

31、 工作、服務(wù)、衛(wèi)生未能達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);

32、 嘲諷或模仿客人動(dòng)作;

33、 下班后在餐廳、工作崗位睡覺或著便裝在賓客活動(dòng)區(qū)內(nèi)逗留;

34、 后勤、維修保障人員，接到報(bào)修后，無正當(dāng)理由15分鐘內(nèi)未到達(dá)維修現(xiàn)場(chǎng);

35、 輕度違反《員工手冊(cè)》等其它各項(xiàng)規(guī)章制度。

(二)企業(yè)對(duì)有下列行為之一的員工，可記錄重度過失一次，并根據(jù)當(dāng)事人所犯過失的性質(zhì)，酌情給予100元—200元的經(jīng)濟(jì)處罰：

1、 因個(gè)人原因拒不服從管理人員的指揮或工作安排;

2、 辦事推諉、不承擔(dān)責(zé)任、耽誤工作;

3、 管理人員對(duì)違紀(jì)現(xiàn)象視而不見、偏袒或說情;

4、 不能按規(guī)定程序?yàn)橘e客提供禮貌服務(wù)，導(dǎo)致賓客一般性投訴;

5、 未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離開工作崗位長達(dá)15分鐘以上;

6、 當(dāng)值時(shí)睡覺、看電視、聽錄音、織毛活、打撲克、玩麻將、下棋或變相賭博者;

7、 值班人員不在崗位明顯處值班或值班睡覺者;

8、 私開客房;

9、 偷看、窺視、騷擾客人私生活;

10、 當(dāng)值時(shí)飲酒或帶有酒氣上班;

11、 偷看黃色書刊、雜志或國家明令禁止的刊物、書籍;

12、 在企業(yè)內(nèi)墻壁、地面、電梯、衛(wèi)生間、門窗等公共場(chǎng)所亂寫亂畫;

13、 故意撕毀、涂抹飯店張貼的各類宣傳品、板報(bào)等;

14、 未經(jīng)有關(guān)部室批準(zhǔn)，在企業(yè)內(nèi)張貼各類橫幅、標(biāo)語、倡議書、通知、啟示、宣傳品、漫畫等;

15、 故意毀壞企業(yè)配置的公共設(shè)施、設(shè)備;

16、 借故拒絕或躲避參加企業(yè)組織的各類公益活動(dòng);

17、 未通過正當(dāng)渠道、正當(dāng)方式，反映意見;

18、 在防火要害部位吸煙;

19、 擅自移動(dòng)或拆卸消防器材;

20、 向客人索要小費(fèi)或其它物品;

21、 在同事之間、領(lǐng)導(dǎo)之間、員工與領(lǐng)導(dǎo)之間撥弄是非，制造不團(tuán)結(jié);編造、傳播有損企業(yè)或員工聲譽(yù)的謠言;　　22、 未經(jīng)批準(zhǔn)在員工宿舍內(nèi)留外部人員住宿;

23、 因個(gè)人行為不檢點(diǎn)，被有關(guān)部門批評(píng)教育的;

24、 擅自動(dòng)用專供客人使用的物品和器具的;

25、 重度違反企業(yè)《員工手冊(cè)》等其它各項(xiàng)規(guī)章制度;

(三)企業(yè)對(duì)有下列行為之一的員工，可記錄嚴(yán)重過失一次，并解除當(dāng)事人與企業(yè)的勞動(dòng)合同：

1、國家法律、法規(guī)、條例，被司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任或拘留審查;

2、篡改、偽造、銷毀原始記錄、帳單、憑證、從中謀利，中飽私囊;

3、偷拿酒店、客人、同事物品;

4、與客人私做交易、行賄、或有其它不道德行為;

5、無事生非、打架斗毆、破壞工作秩序;

6、隨意泄露客人信息、企業(yè)秘密或尚未在企業(yè)內(nèi)發(fā)布執(zhí)行的各類事項(xiàng);

7、違反崗位責(zé)任制、安全操作規(guī)程、違章指揮造成事故;

8、因違反國家對(duì)食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定，導(dǎo)致賓客或員工食物中毒;

9、對(duì)客人投訴意見進(jìn)行敷衍、涂改、撕毀、不按時(shí)上交;

10、連續(xù)曠工2天以上或一年內(nèi)累計(jì)3天以上;

11、與客人做性交易，為客人拉皮條或參與此類活動(dòng);

12、在工作時(shí)間從事第二職業(yè)或其它與工作無關(guān)的營利性活動(dòng);

13、未經(jīng)許可私自用酒店食品、飲料、物品免費(fèi)款待朋友、親屬或免費(fèi)安排住宿;

14、服務(wù)不周造成客人惡性投訴;

15、違反國家計(jì)劃生育規(guī)定;

16、故意制造、開具各類虛假證明;

17、在病休證明上弄虛作假騙取休息;

18、酗酒、賭博、打架、斗毆、恫嚇、吸毒或其它流氓行為;

19、將、彈藥及其它傷人兇器、易燃、易爆物品帶入酒店;

20、未通過正當(dāng)渠道、正當(dāng)方式，反映意見，且不聽勸阻，故意擾亂會(huì)場(chǎng)、辦公秩序或在公共場(chǎng)所、賓客活動(dòng)區(qū)吵鬧;

21、故意破壞或違反企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行;

22、嚴(yán)重違反企業(yè)《員工手冊(cè)》等其它各項(xiàng)規(guī)章制度。

員工違紀(jì)、過失次數(shù)以十二個(gè)月內(nèi)累計(jì)統(tǒng)計(jì)，累計(jì)二次輕度過失和二次重度過失或三次輕度過失和一次重度過失，將給予解除勞動(dòng)合同處理。

(四)處理及執(zhí)行權(quán)限

1、輕度過失

第一次：書面警告，第二次：過失，第三次：最后警告，按獎(jiǎng)懲條例執(zhí)行處罰， 酒店總經(jīng)理有行使權(quán)限。三次以上：辭退或開除，按獎(jiǎng)懲條例執(zhí)行處罰，酒店總經(jīng)理核實(shí)后公司人事部審批。

2、重度過失

第一次：過失，第二次：最后警告，按上述規(guī)定執(zhí)行處罰，酒店總經(jīng)理有行使權(quán)限。第三次：辭退或開除，按獎(jiǎng)懲條例執(zhí)行處罰，酒店總經(jīng)理核實(shí)后報(bào)公司人事部審批。

3、嚴(yán)重過失

第一次：辭退或開除，按上述規(guī)定執(zhí)行處罰，酒店總經(jīng)理核實(shí)后報(bào)公司人事部審批。

六、《過失單》填寫及執(zhí)行處理程序

1、管理人員發(fā)現(xiàn)員工違紀(jì)時(shí)，應(yīng)立即填寫過失單，記錄違紀(jì)人姓名，違紀(jì)時(shí)間及違紀(jì)事實(shí)，交違紀(jì)人簽字，違紀(jì)人拒絕簽字時(shí)，由違紀(jì)人主管領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。

2、由酒店核準(zhǔn)違紀(jì)次數(shù)及處分等級(jí)，交行使處分權(quán)限人簽字后，分別送達(dá)違紀(jì)人及所屬主管。

3、對(duì)違紀(jì)員工做辭退或開除處理時(shí)，酒店總經(jīng)理應(yīng)報(bào)公司人事部批準(zhǔn)。

4、違紀(jì)處罰時(shí)間以一年為限

第八章 安全守則

為確保國家財(cái)產(chǎn)及賓客、員工安全，全體員工必須牢記：沒有安全就沒有旅游事業(yè)，安全最重要。

一、安全守則

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“誰主管誰負(fù)責(zé)，誰在崗誰負(fù)責(zé)，誰操作誰負(fù)責(zé)”的安全崗位責(zé)任制。

2、嚴(yán)格吸煙管制，不準(zhǔn)在庫房或存放易燃品地點(diǎn)吸煙，不準(zhǔn)亂扔煙頭、火柴棒。

3嚴(yán)禁私自安裝各種電器設(shè)備，亂架電線，對(duì)酒店長住客人電器設(shè)備應(yīng)進(jìn)行經(jīng)常性檢查。

4、嚴(yán)禁將、彈藥、有毒物品、易燃易爆物品帶入企業(yè)，發(fā)現(xiàn)上述物品時(shí)，要及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。

5、不準(zhǔn)擅自動(dòng)用、拆卸各種消防設(shè)備和消防工具。

6、不準(zhǔn)將大數(shù)額現(xiàn)金及貴重物品存放更衣柜內(nèi)或辦公室。

7、嚴(yán)格執(zhí)行訪客登記制度，發(fā)現(xiàn)形跡可疑者應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。

8、熟知本部門、本崗位安全防范重點(diǎn)部位，加強(qiáng)安全檢查，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和安全責(zé)任制。

9、下班后、上班前必須認(rèn)真檢查本崗位安全狀況，消除不安全隱患。

10、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)在員工宿舍留宿外部人員。

11、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)防食物中毒。

二、防火措施

發(fā)生火情，無論大小，必須立即采取以下措施：

1、向酒店領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，如火情較大，發(fā)展迅速，應(yīng)立即撥打酒店總機(jī)報(bào)警電話，報(bào)警時(shí)講清火災(zāi)具體地點(diǎn)、燃燒物品、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名和崗位。

2、利用現(xiàn)場(chǎng)滅火器材積極滅火。

3、關(guān)閉著火現(xiàn)場(chǎng)的所有門窗，切斷電源。

4、如火勢(shì)可導(dǎo)致生命危險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)積極協(xié)助指揮人員疏導(dǎo)客人及現(xiàn)場(chǎng)多余人員從安全通道撤離，嚴(yán)禁使用電梯。

5、在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)要提高警惕，防范不法分子亂中做案。

6、必須絕對(duì)服從火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)最高管理者的指揮，奮力撲救，積極滅火，發(fā)揚(yáng)獻(xiàn)身精神。

第九章 修訂與解釋

企業(yè)根據(jù)管理需要，經(jīng)協(xié)商后可修訂員工手冊(cè)內(nèi)容。倘因手冊(cè)內(nèi)容與國家之規(guī)定相抵觸時(shí)，則按國家規(guī)定辦理。　　如家酒店連鎖公司

員工過失單

違紀(jì)人姓名 部門

職務(wù)/崗位 違紀(jì)時(shí)間

過 失 級(jí) 別

1、 輕度( )，第( )條

2、 重度( )，第( )條

3、 嚴(yán)重( )，第( )條

過 失 記 錄 次 數(shù)

第一次( )，第二次( )，第三次( )，第四次( )

違 紀(jì) 事 實(shí) 經(jīng) 過

處 理 意 見

通報(bào)批評(píng)( )，經(jīng)濟(jì)處罰( )，記錄過失( )，解除合同( )

審核及批準(zhǔn) 審 批 意 見 簽 字 日 期

部門經(jīng)理

主管副總

人事部經(jīng)理

總 經(jīng) 理

違紀(jì)人簽字： 稽查人簽字：

注：此表一式二份。部門留存一份，公司人事部存檔一份

如家快捷酒店

員工過失單

違紀(jì)人姓名 酒店名稱

職務(wù)/崗位 違紀(jì)時(shí)間

過 失 級(jí) 別

1、輕度( )，第( )條

2、重度( )，第( )條

3、嚴(yán)重( )，第( )條

過 失 記 錄 次 數(shù)

第一次( )，第二次( )，第三次( )，第四次( )

違 紀(jì) 事 實(shí) 經(jīng) 過

處 理 意 見

通報(bào)批評(píng)( )，經(jīng)濟(jì)處罰( )，記錄過失( )，解除合同( )

審核及批準(zhǔn) 審 批 意 見 簽 字 日 期

值班經(jīng)理

酒店總經(jīng)理

人事部經(jīng)理

總 經(jīng) 理

違紀(jì)人簽字： 稽查人簽字：

注：此表一式二份。酒店留存一份，公司人事部存檔一份

如家酒店連鎖公司

員工提合理化建議獎(jiǎng)勵(lì)審批表

獲獎(jiǎng)人姓名 單 位

職務(wù)/崗位 日 期

獎(jiǎng)勵(lì)事由

獎(jiǎng) 勵(lì) 等 級(jí)

1、通報(bào)表揚(yáng)：

2、公司獎(jiǎng)勵(lì)：

獎(jiǎng)勵(lì)金額

審批部門 審批意見 簽字 日期

人事部

總經(jīng)理

備注

獲獎(jiǎng)人簽字：

注：此表一式兩份。部門、酒店留存一份，公司人事部存檔一份。