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燒烤活動策劃方案參考案例合集

時間: 思欣20 分享

  蟄藏了一個冬天的人們渴望舒展,也可以開始舒展了。以下是小編精心收集整理的燒烤活動策劃方案,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。

  燒烤活動策劃方案1

  篝火燒烤年會可以充分緩解團隊成員們一年來的緊張工作的疲勞,并且通過特別設(shè)計的團隊游戲使隊員在充分放松娛樂的同時達到鞏固團隊關(guān)系、加深團隊成員的了解,促進團隊的進一步融合。篝火年會是一場交互式的盛會,通過專業(yè)的主持人的現(xiàn)場調(diào)控,讓每個人都參與進來,給每個人充分展示自我、發(fā)現(xiàn)自我的機會。另外,幾只美味的烤全羊與烤雞更是錦上添花了。

  海邊篝火; 分享快樂,體驗心情,大蛋糕、香檳、

  主持人、拓展教練,互動游戲等,拉開篝火序幕。

  徐徐的海風(fēng),熊熊的火焰,歡快的舞蹈,悅耳的歌聲,再配上悠揚的音樂,海邊篝火晚會。

  沙灘篝火晚會,燒烤、海鮮,一起載歌載舞,激情狂歡。期間欣賞蒙古特色演出,煙花隨高歌直入云霄,歡笑和篝火點亮海平面,這一夜,盡情狂歡。

  餐后欣賞景區(qū)夜景,返回蒙古包或是沙灘帳篷入住。大乳山的蒙古包建立在開辟出的一片綠地上,外觀古樸極具特色,包外夜空無遮無攔,在全國最東的海岸線旁,將思緒投放到一望無際的大草原上,你感覺不到一絲詫異。沙灘帳篷就在晚上狂歡的這片海灘上,抬頭仰望,如墨的天空灑滿銀星,仲夏的夜空里,海風(fēng)和群星一起,微撫身軀,一段悠揚的故事隨之開場,這一定是一個浪漫溫馨的夜晚!

  燒烤年會流程

  13:00-13:15 公司指定地點集合出發(fā);

  13:15-14:45 車行前往度假村,途中組織車上游戲,活躍車廂氣氛;

  14:45-15:00 到達目的地,自行休整;

  15:00-15:30 在湖邊自由活動,散步、拍照、小聚;

  15:30-17:00 進行團隊游戲比賽。參考項目:[拆圓]、[拼圖]、[背靠背]、[蘿卜堆]等。所有活動環(huán)節(jié)均需要全體人員參與,達到鼓勵競爭、強化協(xié)作、提高凝聚力的目的;

  17:00-17:30 前往宴會廳,稍作休息;

  17:30-20:30 品嘗燒烤晚宴,邊用餐、邊游戲,其間穿插比賽冠軍頒獎、最佳員工頒獎、相關(guān)獎項頒獎、公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言、員工節(jié)目表演等;

  20:30-21:00 上車,準備返城;

  21:00-22:15 乘車返回市區(qū)。

  燒烤活動策劃方案2

  一、活動方案

  活動時間:04月30日(具體時間暫定為:14:30——00:30)

  活動地點:梅山石房灣

  活動人員:朋友20人左右

  活動費用:自助每人繳費150元(多退少補,其中包含第二天另一景點尖峰嶺游玩費用)

  活動目的:加強朋友之間的交流與學(xué)習(xí),增進理解與溝通,努力培育協(xié)作向上的團隊精神。

  活動內(nèi)容:野外自助燒烤,分團隊的互動小游戲,自由活動(內(nèi)容的具體形式文中將詳細說明)

  活動組織者:吳淑思、張瑤等

  活動要求:活動參加者請遵守相關(guān)紀律,嚴禁個別人脫離群體獨自活動,同時必須注意安全,安全第一。

  活動內(nèi)容安排:

  集合出發(fā)時間暫定為04月30日14:30

  14:30分到暫定在明珠廣場車站前集合,做好出發(fā)準備

  到達目的地路途時間暫定為14:30~15:50

  14:30分準時出發(fā),約80分鐘即可到達

  準備時間暫定為16:00~19:30(自由活動和炒菜比賽等,自由活動時要切記安全,不提倡以個人為單位獨自活動)

  19:30自助燒烤活動正式開始

  步驟:

  1.將人員劃分成若干個由4~5個人組成的小組(根據(jù)我們的人數(shù)大致可以分成4組,1、2報數(shù)法,每組配備一只手電筒)。

  2.各組在3分鐘內(nèi)給自己的團隊起一個名字,名字可以有實際意義,也可用符號代替。

  3.各組長進行自我介紹,介紹他們的隊名以及為什么選用這個名字。

  4.各組做好自我介紹之后用30分鐘做比賽看誰撿的木材多誰就獲勝,獲勝者將得到其他隊員的駝背待遇(撿木材是用來燒烤滴)

  4.游戲過程中各個組長要負責(zé)隊員的安全,安全第一。

  燒烤開火篝火時間暫定為20:30——00:30

  領(lǐng)取燒烤工具和食物,開始第一輪pk,最先烤熟食物的組獲勝,每人可獲得隊員女生的親吻,哈哈:)開玩笑滴……肯定有勝利品

  游戲時間暫定為21: 30——23:30

  開始戶外游戲活動(相繼開展pk活動)

  二、游戲安排及相關(guān)規(guī)則

  互動小游戲:開展互動小游戲的目的就是要讓大家消除距離,減少因為彼此之間的不熟悉而產(chǎn)生的尷尬與局促。因此,在設(shè)計互動游戲的時候我考慮可以多增加幾個切實可行的、操作簡單的游戲,原則是要確保游戲的覆蓋面要寬泛,爭取使每一位參與者都能感受到游戲帶給大家的快樂。

  游戲之一:超級病毒

  游戲目的:

  1.活躍團隊氣氛。

  2.讓隊員們能夠自然地進行身體接觸和配合,消除害羞和忸怩感。

  道具:在沙灘上畫一個大圈,即是一個水果(超級病毒感染源)。

  游戲準備:事先畫出活動圈的邊界線。

  游戲時間:15--20分鐘

  游戲步驟:

  1.告訴隊員這個游戲類似于捉迷藏。

  2、事先劃定一個區(qū)域圈,不允許隊員跑到區(qū)域以外,否則視為感染病毒。

  3、首先讓一名隊員當捕手,其他的人盡量避免被抓住。任何隊員只要被捕手接觸,就算被抓住。然后他的手就和捕捉者的手拉在一起,成為一個新捕手,繼續(xù)捕捉其他隊員。

  4、重復(fù)前面的過程,直到所有人連成一片為止。

  游戲之二:縮小包圍圈

  游戲目的:

  1.使隊員充滿活力。

  2.創(chuàng)造融洽的氣氛,為后續(xù)活動的開展奠定良好基礎(chǔ)。

  3.讓隊員們能夠自然地進行身體接觸和配合,更能消除害羞和忸怩感。

  游戲時間:約10分鐘左右。

  游戲步驟:

  1.讓隊員們緊密地圍成一圈。

  2.讓每個隊員把自己的胳膊搭在相鄰?fù)榈募绨蛏稀?/p>

  3.告訴大家我們將要面臨一項非常艱巨的任務(wù)。這項任務(wù)是大家要一起向著圓心邁3大步,同時要保持大家已經(jīng)圍好的圓圈不被破壞。

  4.等大家都搞清楚了游戲要求之后,讓大家一起開始邁第一步。邁完第一步后,給大家一些鼓勵和表揚。

  5.現(xiàn)在開始邁第二步。稍停3秒直至邁完第三步完成任務(wù),你可能就不必挖空心思去想入非非了,因為,目前的處境已經(jīng)使大家忍俊不禁了。

  互動游戲之三:歌曲接唱歡唱

  游戲目的:

  1.使隊員充滿活力。

  2.培養(yǎng)大家的參與意識。

  游戲時間:約30分鐘左右。

  游戲步驟:……………………

  互動游戲之四:信任背摔(學(xué)會相信同伴)

  游戲時間:15分鐘

  游戲目的:體驗站在下面看上面的人時和自已站在上面時完全不同的感覺,從而理解每個人在生活工作中的位置不同,也感受著不同的道理。同時學(xué)會戰(zhàn)勝自已和敢于相信同伴、彼此信任。

  游戲步驟:背摔又叫“信心跌”做此項目的人站在一座1.6米高的矮墻上(哎:(沙灘那只有大石頭,將就),為了防止摔下去時手臂傷人,要將雙手綁在自已胸前,然后背朝墻下,身體站直,直挺挺地向后倒下去。下面有8人面對面站成兩排,每個人都伸出雙臂將上面倒下的人接住。

  互動游戲之五:猜字表情游戲

  游戲目的:

  1.促進小組成員間溝通與交流及默契。

  2.引發(fā)大家的笑聲。

  游戲時間:約30分鐘

  1.每個人找好一個搭檔,要有相當?shù)哪醯拇顧n

  2. 一個人背對著字,一個人面對著字

  3.面對者的同志做出能形容該字的任何表情形態(tài)直至他的搭檔猜出字來,時間規(guī)定為2分鐘超時算輸甘愿受罰:(

  互動游戲之六:青蛙哇叫游戲

  1. 各位隊員按順序蹲著圍成一個小圈圈

  2.一個人開始叫:如2只青蛙噗通噗通接著下一個就叫3只青蛙噗通噗通噗通接著4只……(噗通一次代表一只青蛙),一直叫直至有人叫錯,叫錯者甘愿受懲罰:(

  互動游戲之七:分組玩塞子喝酒游戲

  游戲目的:增進更刺激的玩法

  游戲時間:約n分鐘

  游戲步驟:……

  本次互動游戲設(shè)置暫時確定為7項,如隊員有新的游戲點子可以隨時更改或多加。目的只要大家能玩得很high。總計耗時約2小時(大致上從21:30——23:30)。

  另附游戲活動中所需要的道具盡量準備齊全,如蒙眼布,口哨等……

  為調(diào)動大家的參與積極性和明早的螃蟹粥早餐欲望接著是大集體抓海螃蟹時間23:30—12:30。完事回住處(___^_ 洗洗睡覺等待第二天的行程(第二天7點半準時起床出發(fā))。

  三、相關(guān)物資準備

  【野外燒考必備物品清單】

  裝備:

  1、燒烤爐、插、鏟、鐵夾子、尖針、木碳、錫紙等等

  2、小刀、剪子、打火機(火柴)、竹簽、刷子(用來刷油和醬之類的東西)、牙膏牙刷、香皂及洗發(fā)水(洗手洗澡用的)等等……

  3、舊報紙、紙皮、塑料野餐布

  4、鋁鍋、鏟子、湯勺

  5、刀、砧板、紙巾、濕紙巾、一次性筷子、碗等等

  食物:

  牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、生魚、雞翅、雞腿、玉米、茄子、地瓜、饅頭、海鮮等等

  調(diào)味料:

  基本調(diào)料:鹽、孜然粉、椒鹽、胡椒粉、辣椒粉,辣椒醬(滿足喜歡吃辣的朋友)、調(diào)和油(考雞翅時不刷油會沒法吃的)、蜂蜜等等,還可以根據(jù)個人喜好選不同口味的燒烤醬、調(diào)味醬(刷在雞翅上非常非常的好吃,分為很多種)。

  飲料: 可樂、果粒橙、雪碧、啤酒等

  礦泉水:一定要多帶點水,大桶水2桶。

  水果: 西瓜、蘋果、香蕉、梨、桔子等

  四、人員具體分工

  準備工作:

  報名登記:已基本完成

  總協(xié)調(diào):吳淑思同志

  向?qū)?:張遙

  活動方案策劃組織:吳淑思、張瑤同志等

  物品采購:吳淑思、張瑤、麥明錦同志協(xié)助(28日列出需采購清單,領(lǐng)取采購費用,開始采購,30日上午之前完成采購任務(wù),30日下午14:30準時出發(fā))

  集合負責(zé)人:吳淑思、張瑤、麥明錦同志確認參加人員出席情況,確保所有人員按時集合

  物資準備:吳淑思、張瑤、麥明錦同志負責(zé)將所有物品運送到活動地點

  活動主持:吳淑思、張瑤、麥明錦、林偉同志等

  后勤保障:吳淑思、張瑤、麥明錦、黎經(jīng)緯同志負責(zé)(燒烤設(shè)備、食物、水果、飲用水等物品的分發(fā))

  拍照:吳淑思、張瑤、麥明錦、陳小鏗同志等

  燒烤活動策劃方案3

  一、活動目的

  通過本次春游戶外燒烤活動,讓同學(xué)們放松一下心情,緩解近期以來的學(xué)習(xí)壓力,更能增強同學(xué)之間的溝通和交流,增進相互之間的友誼,鞏固班集體的團結(jié)。

  二、活動地點:中坡山森林公園

  三、活動內(nèi)容

  全班同學(xué)從學(xué)院乘車到中坡山,一起集體游覽,盡情享受大自然的美麗景色。到達燒烤園之后,我們各自分小組進行燒烤,一起合作,增強他們的班集體榮譽感,使我們班的同學(xué)在以后的無論學(xué)習(xí)還是生活都能更加緊密的團結(jié)在一起。

  四、活動時間:20__年4月8日

  五、活動負責(zé)人及人員安排

  組織者:劉慧年王振蘭霞(班委會全體成員)

  宣傳組:白婷李風(fēng)(拍照并將其上傳至班級群相冊)

  護理組:廖小華周勇(負責(zé)醫(yī)藥用品(如:創(chuàng)可貼等)的采購及保管)

  機動組:各組組長

  六、活動成員:生命科學(xué)系12級食品3班全體成員

  七、前期準備

  1、在4月5日之前組織委員分好組,并選出組長。

  2、在4月5日前確定好活動負責(zé)人。

  3、在4月5日時與汽車司機取得聯(lián)系,并約好時間和費用。

  4、在4月5日前將一些必需品(例如:醫(yī)藥用品,)備好。

  5、在活動之前班長向同學(xué)們強調(diào)活動中的安全事項。

  八、活動流程策劃

  1.同學(xué)們于4月8日早上8點半在月亮女神處集合,統(tǒng)一搭乘汽車前往目的地。

  2.同學(xué)們一起集體徒步上山,一邊觀賞優(yōu)美的自然風(fēng)光,并由宣傳組的同學(xué)進行拍照留念。

  3.達目的地后,各小組組長帶領(lǐng)組員,開始進行燒烤。

  4.燒烤結(jié)束后,同學(xué)們自行游覽,親近大自然,感受自然的魅力。

  5.活動結(jié)束后,4點在指定地點集合,統(tǒng)一乘車輛回校。

  九、活動注意事項

  1.人身安全

  2.用火安全

  十、活動經(jīng)費

  1.租賃車輛,約200元。(司機聯(lián)系方式:)

  2灶臺,約240元。

  3.油,約15元。

  4.絡(luò)合碘、創(chuàng)可貼等醫(yī)藥,約10元

  共計:約465元

  燒烤活動策劃方案4

  一、活動主題:

  班級戶外燒烤活動

  二、活動目的:

  班委會舉辦此次燒烤活動,是為了豐富同學(xué)們的課余生活,加強班級同學(xué)之間的聯(lián)系,增進同學(xué)之間的感情,促使我們這個新班級能盡快成為一個具有凝聚力的團結(jié)的大家庭。

  三、活動時間:

  20__年_月_日

  四、活動地點:

  南山

  五、組織單位:

  菁英3班班委

  六、參與人員:

  菁英學(xué)校3班全班同學(xué)

  七、組織方式:

  騎自行車。這種自助游方式更適合我們年輕人,相信大家會喜歡的。

  八、具體活動安排:

  全班分成5組,每小組十個人(可按照策劃的分組),燒烤計劃不變,并在燒烤過程中插入各種小游戲和小競賽項目,按組積分,最后得分最高的一組將得到獎勵。除積分外,期間在游戲中的獲勝者也給予小獎品,以活躍氣氛調(diào)動大家的積極性。下面是具體的活動流程:

  1、 提前買好燒烤用具,提前一天到市場去預(yù)訂燒烤食物,并在出發(fā)當天清晨去買回來。具體工作分到各組。(所需食物和用品清單列在后面)。

  2、 出發(fā)的時間定在早上8點整。請同學(xué)們在7點50在五棵松前面集合。

  3、 指定幾名負責(zé)人,按組組織帶領(lǐng)同學(xué)們安全有序的前往目的地,到達目的地的時間大約為早上9點。

  4、 到達目的地之后自由活動1小時,參觀景區(qū)景點。組織者利用空隙吹一些氣球。

  5、 自由參觀活動完之后,大約10點,召集大家玩一個踩氣球的小游戲。每3人為一組,單腳綁在一起,每個人腳上綁5個氣球,三人互踩對方身上的氣球,誰的氣球留到了最后為勝,可為所在的那一組加一分。

  6、 玩完游戲,大約11點,燒烤活動開始。每組烤出老師指定的某一食物,最終由老師評出最佳廚師獎。

  7、 視當時的氣氛而定,中場可以踢毽子,打氣排球,填字游戲。

  8、 大約16點,返校。

  九、經(jīng)費預(yù)算:

  食物:500 元

  牛肉豬肉合計15斤,韭菜,火腿腸,雞翅膀,肉丸,菜花,豆腐干,地瓜,臘腸,圣女果,桔子,梨,水。

  燒烤工具 100 元

  木炭,竹簽,叉子,餐紙,杯子,燒烤刷,一次性手套。

  配料:

  燒烤汁,鹽,辣椒,油,蜂蜜

  十、可行性分析:

  本次戶外燒烤活動的整體預(yù)算大約為600元,人均消費10元。騎自行車去的過程中大家要注意安全,切實落實好負責(zé)人,沒有自行車的同學(xué)請去借車,實在借不到的請?zhí)崆吧蠄蟀辔?,盡量保證班級每人都有一輛自行車。

  預(yù)祝:本次戶外燒烤活動取得圓滿成功!

  燒烤活動策劃方案5

  一、活動主題:春暖花開,放飛心情!

  二、活動目的和意義:通過這次燒烤活動豐富本單位青年的業(yè)余生活,加強筒子們之間的聯(lián)系,增進筒子們之間的感情。

  三、活動流程與時間安排:

  活動日期:20__年03月20日

  活動地點:江西省白蓮山莊園

  活動流程:

  1、7:40—8:10同志們在大門口集合,由周__負責(zé)確定全體人員到齊,并發(fā)放通訊設(shè)備。2、8:20—8:50由楊__等人擔任司機,全體人員坐車到達目的地。

  3、9:00—9:30燒烤的前期準備和參加的筒子進行分組工作,燒烤和游戲分為兩組,分組成員按抽簽結(jié)果決定

  4、10:00—12:30燒烤、開吃時間。

  5、13:00-14:00游戲時間。由劉__、胡__主持。

  游戲項目:

  A、做鬼臉。

  步驟:

  1.所有隊員包括你,圍成圓圈站立,面向中心。

  2.首先選一半志愿者到圓圈里面來,臉向上,平躺在地。

  3.你也和這些志愿者一起走到圓圈中,要求他們的身體和頭部完全靜止,頭不能離地或者左右擺動。4.在每個志愿者的鼻尖上放一枚小硬幣。

  5.要求他們只能做鬼臉,一分鐘之內(nèi)使硬幣從鼻子上掉下來。你手頭一定要有照相機,給他們照一些面部特寫鏡頭,帶回去張貼公布。

  6.之后,另一半人換過來,重復(fù)游戲。

  7.一些隊員成功完成動作后,讓他們平躺在地上圍成一個圓,頭朝圓心(最好頭挨著頭),看誰最先把硬幣弄下來。

  為使游戲更有趣,更富挑戰(zhàn)性,可將三個硬幣分別放在志愿者的鼻子、額頭和下巴上。

  B,結(jié)對而行

  道具:繩子若干

  參加人員:兩人一組或多人一組,多組參加

  游戲規(guī)則:本游戲要求場地較大,游戲開始時先把每一組人員的左腿或右腿綁在一起,多組并排一起站在起跑線上,主持人喊“開始”時,各隊齊出,最先到達終點的隊就算獲勝。本游戲要求參加者的配合默契。

  C,頂氣球比賽

  道具:氣球一個、繩子一條

  參加人員:兩組對抗(每組一般為3人到7人)

  游戲規(guī)則:游戲開始前先把繩子沿場地的正中間拉開(像網(wǎng)球網(wǎng)一樣),然后雙方排開用頭頂球,哪方先落地為輸,雙方輪流發(fā)球。體現(xiàn)配合能力和競爭能力。(注意只能用頭,不能用身體的其它部位)

  D,五毛和一塊

  道具:不需要;

  場地:稍微寬敞一點就可以,沒有特別要求;

  人數(shù):10幾個人就可以,人多些更好玩的

  人員:一定要有男有女,比例不限

  裁判:一名,負責(zé)發(fā)號司令

  規(guī)則如下:

  在游戲中,男生就是一塊錢,女生則是五毛錢。

  游戲開始前,大家全站在一起,裁判站邊上。裁判宣布游戲開始,并喊出一個錢數(shù)(比如3塊5、6塊或8快5這樣的),裁判一旦喊出錢數(shù),游戲中的人就要在最短的時間內(nèi)組成那個數(shù)的小團隊,打比方說喊出的是3塊5,那就需要三男一女或七女或一男五女之類的小團隊。請記住動作要快,因為資源是有限的,人員也很少有機會能平均分配,所以動作慢的同志可能會因為少幾塊或幾毛錢而慘敗,所以該出手時就出手,看見五毛(mm)先下手為強;當然動作快的人員不要一味的拉人,有可能裁判叫的是3塊5,但你們團隊里已經(jīng)變成5塊了,這時候你就需要踢人了,該狠心時就狠心,一般被無情踹出去的都是可憐的一塊。

  游戲要領(lǐng):反應(yīng)要快,裁判一說出來錢數(shù),就要立刻知道分別由幾男幾女的團隊可以達到要求;動作也要快,搶五毛和踢一塊都要又快又狠。

  E、撲克傳遞

  參與者排兩橫列,分別由列首者用鼻子和嘟嘴夾著一張撲克牌傳給下一個,下一位也須用鼻子和嘟嘴夾著撲克牌傳給再下一個,一直到列尾。傳完約定的牌數(shù),先傳完者獲勝

  輸者的懲罰方式

  可唱歌、跳舞,表演節(jié)目,如無節(jié)目即用抽簽方式?jīng)Q定懲罰方式

  屁股寫字

  用屁股寫出自己的姓名

  儀態(tài)萬千

  約定一個距離往返,以四種行進方式進行往返,如走、跳、爬、滾等。

  草裙舞

  用報紙撕成草裙狀裹其腰間,配合DISCO或搞笑音樂

  6、14:00-16:00自由活動時間,可打牌、放風(fēng)箏、釣魚、騎馬、賞花等(此項為自費項目)

  7、16:30活動結(jié)束,歸隊返所,晚餐依舊實行AA制。

  四、準備工作的人員分工:

  1.周__征集全體意見,設(shè)計活動流程,撰寫計劃書。

  2.楊__等人負責(zé)車輛行駛、維修、管理和準備通迅器材。

  3.劉__和__設(shè)計互動文娛節(jié)目、擔任節(jié)目主持,游戲裁判由抽簽結(jié)果決定。

  4.江__負責(zé)活動期間的攝影、拍照。

  5.熊__、周__準備食物、調(diào)味料、報紙、一次性用具、燒烤用具等物品。

  6.王__、秦__負責(zé)活動經(jīng)費的收支、帳目登記。

  7、余__負責(zé)打雜。

  六、參加人員:共14位筒子。

  名單略

  七、活動過程注意事項:

  1、燒烤結(jié)束后留下火種。

  2、白蓮山莊緊鄰水塘,可能出現(xiàn)失足落水的情況。

  3、可能會出現(xiàn)女生迷路。

  4、資金的籌集、使用問題。

  5、游玩過程中的安全問題。

  6、燒烤結(jié)束的環(huán)境衛(wèi)生問題。

  八、解決辦法:

  1、在結(jié)束活動后認真檢查,確保徹底滅火后再離開。

  2、燒烤的地方盡量不接近河邊,防止在玩游戲過程中出現(xiàn)落水事故。

  3、跟緊集體,不要單獨離群,每人隨身攜帶好通訊設(shè)備。

  4、活動經(jīng)費采取AA制,首先做出活動中每一項的資金預(yù)算,然后向筒子們征求意見,最后收集資金,每人預(yù)交人民幣100元,由專人管理使用,公開明細帳目。

  5、車輛隊伍行進聽從指揮,遵守交通規(guī)則,隊員著寬松休閑服、運動鞋,服從組織安排。

  6、燒烤結(jié)束后筒子們自行清理現(xiàn)場,最后由周__、蔡__、秦__、王__掃尾。

  九.資金預(yù)算及自帶物品:

  十、燒烤注意事項

  1.材料的選擇

  豬肉:應(yīng)選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉,這樣烤出的肉不會太干澀。

  牛肉:可選擇牛肋排骨,鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。

  雞肉:任何部位都是燒烤的好材料。

  海鮮:樣樣都可以,但一定要選新鮮的。

  蔬菜、水果:以根莖尖、蘑菇類、汁少質(zhì)地較硬的蔬果為主,例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。

  2.腌制

  雞肉:用檸檬水浸一下再撒些淀粉,肉質(zhì)會更鮮嫩。

  海鮮:冰箱

 


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