為了確保活動取得實效，就不得不需要事先制定活動方案，活動方案是為某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。那么應(yīng)當(dāng)如何制定活動方案呢？以下是小編幫大家整理的食品活動策劃方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品活動策劃方案（篇1）

一、活動目的

1.了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識，關(guān)心時事，珍愛生命，關(guān)愛健康。

2.在購買東西時注意一些食品方面的安全。

二、活動內(nèi)容

以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。

三、活動準備

1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

2.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

3.準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活動過程

同學(xué)們！今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的.，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

下面，請各位同學(xué)一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現(xiàn)在什么地方？

學(xué)生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產(chǎn)日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經(jīng)常會出現(xiàn)在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。

食品安全問題進行知識競賽。

1.綠色食品指什么食品？（c）

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品

2.哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果c、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

3.發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

4.油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

5.方便面是不是可以作為主食？（不是）

6.我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

班主任小結(jié)：剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學(xué)進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買零食的決心。

食品活動策劃方案（篇2）

根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》（國發(fā)〔20__〕20號）的有關(guān)要求，暫定于6月29日—7月13日舉行20__年全國食品安全宣傳周活動。為切實做好宣傳周籌備工作，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：

一、活動主題

20__年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，共治共享食品安全”。

德法并舉是切實保障食品安全的治本之策。一方面，要嚴字當(dāng)頭，堅持“四個最嚴”，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風(fēng)險嚴控，發(fā)揮政府監(jiān)管糾正市場失靈、提升市場效率的作用，推動食品產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營管理全面升級，滿足人民群眾從數(shù)量需求向安全、優(yōu)質(zhì)、健康需求的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變。另一方面，要運用創(chuàng)新社會管理和統(tǒng)籌綜合治理的基本思路，強化企業(yè)主體責(zé)任和市場自律機制，廣泛動員社會多元主體，積極促進政府職能轉(zhuǎn)變，構(gòu)建各方參與、嚴密有序的食品安全社會治理體系，推動食品安全事業(yè)步入共治與共享互為支撐的發(fā)展軌道。

二、宣傳重點

（一）圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。

（二）進一步落實“四個最嚴”要求，推動各級黨委和政府要把食品安全作為一項重大政治任務(wù)來抓，完善食品安全監(jiān)管體制，加強統(tǒng)一性、權(quán)威性。推動各級食品安全監(jiān)管部門不斷強化監(jiān)管執(zhí)法，加強政府信息公開。從滿足人民群眾普遍需求出發(fā)，促進餐飲業(yè)提高安全質(zhì)量。

（三）引導(dǎo)食品企業(yè)及從業(yè)人員學(xué)法、知法、守法、用法，強化主體責(zé)任意識。大力宣傳尊法重信典型，推進食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，弘揚尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。

（四）引導(dǎo)社會各界參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識普及，積極參與社會監(jiān)督，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

三、活動安排

（一）中央層面。國務(wù)院食品安全辦會同18部門組織開展，共同制定《中央層面全國食品安全宣傳周重點活動及分工方案》（見附件）。各有關(guān)部門和單位按照方案要求組織開展活動。

（二）地方層面。各級食品安全辦要聯(lián)合同級有關(guān)部門，參照中央層面活動方案，結(jié)合本地實際和特色，組織開展宣傳周活動。入圍參加中央層面“雙安雙創(chuàng)”成果展的地區(qū)，要按照《國務(wù)院食品安全辦、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于籌備20__年全國“雙安雙創(chuàng)”成果展的.通知》（食安辦〔20__〕2號）要求，做好參展籌備工作。

（三）社會層面。各地、各有關(guān)部門要動員和指導(dǎo)各類社會團體、市場主體、行業(yè)協(xié)（學(xué)）會，廣泛開展面向廣大消費者、食品從業(yè)者和媒體記者的誠信從業(yè)、知識普及等主題宣傳活動。

四、活動要求

（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。建立各級食品安全辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門各負其責(zé)、全社會積極參與的工作機制。加強人員和經(jīng)費保障，確保各項活動順利進行并形成規(guī)模聲勢。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護措施，嚴格排查，消除隱患，落實應(yīng)急預(yù)案，嚴防事故發(fā)生。

（二）增強活動實效。使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標志。做好宣傳報道和新聞服務(wù)，切實形成全媒體全覆蓋格局。注意緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。加強宣傳周期間的相關(guān)輿情監(jiān)測，及時研判，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。

（三）嚴肅會風(fēng)會紀。嚴格遵守中央關(guān)于改進工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從，嚴禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。

（四）及時總結(jié)成效。請各地、各有關(guān)部門要注意總結(jié)宣傳周活動的成效和經(jīng)驗，總結(jié)報告電子版于7月18日前報國務(wù)院食品安全辦。

食品活動策劃方案（篇3）

一、活動目的：

為進一步加強校園環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生常規(guī)治理和飲食安全教育，營造“以吃零食為恥，以拒絕零食為榮”的校園氛圍，創(chuàng)建文明、整潔、和諧的綠色校園。學(xué)校特意邀請工商局領(lǐng)導(dǎo)對隊員們進行食品安全教育，讓隊員們對“三無食品”和“垃圾食品”有一個正確的認識，自覺杜絕食用垃圾食品，懂得勤儉節(jié)約，不亂花錢。

二、活動時間：

__年__月__日

三、活動參加人員：

1、邀請的工商局領(lǐng)導(dǎo)。

2、城陽街道中心小學(xué)全體師生。

四、活動地點及活動內(nèi)容：

1、在學(xué)校操場啟動活動儀式。

2、在校園內(nèi)布置宣傳展板進行教育宣傳。

3、各班教室進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報的設(shè)計。

五、活動準備：

1、與工商局領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商好活動程序。

2、提前布置好宣傳版面，做好主席臺布置和音響準備。

3、制作宣傳條幅。

4、安排學(xué)生活動區(qū)域和活動路線（學(xué)生站區(qū)為升旗儀式時指定位置，參觀順序從六年級五班開始，依次往低年級順延。參觀隊伍保持2路縱隊。）

5、準備好發(fā)言稿，安排好學(xué)生發(fā)言代表。

6、安排鄭老師對活動過程進行拍照。

六、活動過程：

（一）啟動儀式：

__月__日下午3：00，全體師生集中到操場，參加啟動儀式。

1、校長講話。

2、請工商局領(lǐng)導(dǎo)做“食品安全知識”的講座。

3、少先隊員代表宣讀倡議，發(fā)出“關(guān)注健康，遠離垃圾食品，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣”的`倡議，呼吁大家與零食說再見，創(chuàng)建美麗、潔凈校園環(huán)境。

4、全體少先隊員在輔導(dǎo)員老師帶領(lǐng)下進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”宣誓活動。

（二）參觀宣傳版面：

啟動儀式后，各班有秩序地排隊參觀校園內(nèi)食品安全教育宣傳版面，并認真聽取工商局工作人員的講解。讓學(xué)生了解垃圾食品對人體健康的威脅，幫助學(xué)生樹立杜絕垃圾食品就是關(guān)注健康、關(guān)注生命的意識。

（三）班級教育：

1、各班召開“拒絕零食，從我做起”主題班會，教育學(xué)生不吃小店地攤“三無”食品，倡導(dǎo)健康飲食。

2、__月__日—日，各班出一期“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報，少先隊組織評比。

（四）強化監(jiān)督：

學(xué)校紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗每天進行檢查，監(jiān)督檢查學(xué)生有無帶零食進校園現(xiàn)象。

七、活動要求：

1、全體師生要重視此次活動，積極參與，準時參加活動。

2、各班正副班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀律，做到會場安靜，聽講認真，參觀有秩序。

3、班主任、科任教師要利用晨會、學(xué)科教育時間圍繞對學(xué)生進行飲食安全和文明禮儀教育，杜絕帶零食進校行為，強化學(xué)生文明行為。

條幅推薦內(nèi)容：

1、拒絕垃圾食品，從我做起。

2、普及校園食品消費知識，建立學(xué)生安全消費文化

3、學(xué)習(xí)食品安全知識提高自我保護能力

主徽標：

“食品安全進校園活動”啟動儀式

食品活動策劃方案（篇4）

一、活動名稱

鎮(zhèn)食品安全集中檢查日。

20__年6月起，將每月10日作為我鎮(zhèn)“食品安全集中檢查日”（遇法定節(jié)假日順延）。

二、活動目的

為堅持集中治理整頓與嚴格日常監(jiān)管相結(jié)合的.原則，及時總結(jié)各鄉(xiāng)村（居）、企事業(yè)單位食品安全工作的好經(jīng)驗好做法，排查食品安全隱患，強化食品安全監(jiān)管責(zé)任，進一步推進食品安全工作的深入開展。

三、檢查內(nèi)容

對畜牧業(yè)產(chǎn)品、種植業(yè)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲用水、加工食品“五類產(chǎn)品”在種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費等各個環(huán)節(jié)監(jiān)督管理工作中的好經(jīng)驗好做法進行學(xué)習(xí)推廣，對食品安全管理工作中的薄弱環(huán)節(jié)、食品安全事故易發(fā)多發(fā)領(lǐng)域進行現(xiàn)場檢查，找準癥結(jié)，排查隱患，并提出切實整改措施。

四、活動方式

重大節(jié)假日配合協(xié)助縣食安辦，開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。每月10日前后，由鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組帶隊深入一線開展食品安全集中檢查。針對食品安全突出問題要及時組織有關(guān)部門聯(lián)合檢查，并將展開情況進行總結(jié)整理上報縣食安辦。

食品活動策劃方案（篇5）

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以全面提高全縣中小學(xué)生食品安全意識和學(xué)校食品安全保障水平為目標，深入開展中小學(xué)生食品安全知識教育，培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費群體，帶動社會平安和諧。

二、教育對象

全縣在校中小學(xué)生和教職員工

三、教育內(nèi)容

(一)大力宣傳黨中央、國務(wù)院和省、市、縣人民政府加強食品安全工作的方針政策，宣傳食品安全監(jiān)管各職能部門職責(zé)。

(二)廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》及食品安全相關(guān)法律法規(guī)，以多種形式普及食品安全知識，倡導(dǎo)科學(xué)、合理、健康的飲食習(xí)慣，增強中小學(xué)生和教職員工食品安全防范意識，提高以法維權(quán)和自我保護能力。

(三)宣傳食品安全事故應(yīng)急救援、學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督量化管理知識。

四、方法步驟

(一)準備階段(4月份)

由縣食品安全委員會辦公室組織縣食安委成員部門編印《食品藥品安全基本知識讀本》作為此次教育活動教材。

(二)宣傳發(fā)動階段(5月份)

活動由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委配合縣教育局組織，以學(xué)校為單位開展教育教學(xué)活動。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校的'動員會議由鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委、教委負責(zé)人員到會指導(dǎo)，并落實教學(xué)教材發(fā)放工作。

(三)組織實施階段(6月份)

1.昌一中、昌二中的知識講座由縣食安辦組織相關(guān)部門授課。

2.其他各學(xué)校利用課堂、黑板報、宣傳欄、廣播、懸掛標語等多種形式宣傳食品安全知識，組織學(xué)生開展校內(nèi)或校外食品安全知識競賽，食品安全征文比賽或漫畫比賽等，努力豐富教育形式，誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全常識的興趣，提高學(xué)生自我保護的意識和能力，增強學(xué)校和社會對學(xué)校食品安全和學(xué)生身體健康的關(guān)注程度，為全縣中小學(xué)生飲食安全和身體健康營造一個良好的環(huán)境。

(四)工作總結(jié)(7月份)

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委和縣教育局要及時總結(jié)教育教學(xué)活動經(jīng)驗，使學(xué)校食品安全知識教育經(jīng)?；?、制度化，對存在的問題和不足要及時加以改進，對活動中的亮點工作要推廣運用，并形成書面材料與活動總結(jié)一起報__縣食品安全委員會辦公室。

五、工作要求

(一)高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)。此次教育活動是貫徹落實國務(wù)院及省、市、縣人民政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定(意見)》和深入實施食品藥品放心工程的重要組成部分，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委要認真組織落實，各學(xué)校要高度重視，將食品安全知識教育活動提上重要議事日程，認真抓好活動的組織領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào)，切實做到組織領(lǐng)導(dǎo)到位，工作部署到位，措施落實到位，宣傳防范到位。

(二)精心策劃，統(tǒng)籌安排。各學(xué)校要結(jié)合教學(xué)工作實際，制定本單位的食品安全知識教育活動計劃，并利用宣傳標語、宣傳欄、校園廣播等形式加大宣傳教育力度，精心策劃，統(tǒng)籌安排，形成學(xué)生、教師、家長互動的宣傳格局。

(三)收集信息，及時總結(jié)?；顒又?，各學(xué)校要及時報送活動信息，對有推廣價值的信息，縣食安辦要及時采用推廣。活動結(jié)束后，各學(xué)校要認真進行總結(jié)，并寫出書面報告，于7月5日前報縣食安辦。

食品活動策劃方案（篇6）

弘揚中華民族的美食文化，應(yīng)該是我們大學(xué)生活的一道獨特的風(fēng)景線。本屆“大學(xué)生美食文化節(jié)”的開啟，將為我們的校園生活營造嶄新的氛圍，用多彩的生活點綴我們的求知之旅，豐富絢麗多姿的大學(xué)生活。讓我們攜手共建我們長師美好的校園文化，讓“美食文化”這個響亮的名字散播開來。

我們教育科學(xué)學(xué)院生活部為了積極地響應(yīng)和配合此次活動，所以為此次活動制定了策劃方案，希望大院生活部能給予采納。

一、活動主題

以“美色美味美食節(jié)”為主題，宣傳校園的健康飲食文化，豐富我們的校園生活。這次活動不僅可以為同學(xué)提供一個展示廚藝的機會，更能讓我們品嘗到各種很有特色且誘人的美食。

二、活動內(nèi)容及組織方式

美食文化節(jié)是一項涉及面較廣的活動，為保證本次活動的順利進行，具體內(nèi)容如下： 活動前期大家要積極報名，報名及參加活動的方式不限。介于場地和廚具有限，在比賽時，烹飪原料和其他器具由參賽人員自備。希望各位參賽選手盡量制作一些“新、奇、特”的菜肴，各式風(fēng)味均可。

三、活動流程

（一）前期的準備

1.宣傳階段 本次活動計劃將在五月份舉行，屆時校生活部可以通過海報和宣傳板的`形式宣傳此次活動，并派發(fā)報名表，進行現(xiàn)場報名，號召大家積極踴躍報名。

2.發(fā)請柬邀請嘉賓、評委。

3. 確定參賽選手名單、主持人、現(xiàn)場工作人員及活動相關(guān)事宜。

（二）活動當(dāng)天具體安排

1.工作人員檢查場地設(shè)備

2. 參賽選手入場作好準備。

3. 美食比賽開幕。

4.在比賽中，參賽者將在規(guī)定時間內(nèi)完成菜肴的制作，同學(xué)們可以去品嘗他們的菜肴，并為喜愛的隊伍投票（參賽選手可于比賽開始前在宿舍或其他地方準備工作，以保證比賽時能順利完成參賽作品。）比賽進行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風(fēng)對自己的美食進行宣傳及講解。

5.參賽選手按出場順序?qū)⒆约旱牟穗人屯u審處，評委在品嘗后進行評定，參賽的隊伍可以向評委介紹自己的菜式及特色（評分標準包括色、香、味），并由評委選出獲獎的菜肴。

6.評委宣布比賽結(jié)果，比賽結(jié)束。

四、活動建議

（一）美食可謂是花樣繁多，比如以季節(jié)進行分類，可分為：春季江鮮美食節(jié)，夏季花肴美食節(jié)，秋季螃蟹美食節(jié)，冬季滋補燉品美食節(jié)等；風(fēng)味也是各式各樣的：韓式風(fēng)味，日式風(fēng)味，各種民族特色菜等。所以我們可以讓參賽組制定自己的菜式，讓他們盡量突出菜式的“新、奇、特”，以單一的原料，創(chuàng)制多款菜式，用不同的烹調(diào)方法，做出口味各異的美味佳肴。

（二）當(dāng)前學(xué)生對飲食講究檔次和品位。所做的美食應(yīng)以美感為主，集藝術(shù)欣賞、情感于一體。若能賦予此次美食節(jié)一定的文化藝術(shù)功能，那么也許能夠給食堂帶來靈感，給它們增添新的色彩。

五、注意事項

（一）要注重后勤保障與安全問題。因為是美食文化節(jié)，所以首先必須對食品的衛(wèi)生與安全做出規(guī)定，以確保健康飲食。

（二）要注重食物的相克問題，以免造成食物中毒的情況。

（三）要注意用火安全，要保證選手能正確使用燃氣灶具，防止出現(xiàn)燒傷、燙傷甚至出現(xiàn)火災(zāi)事故。 最后，預(yù)祝本屆“長師美食文化節(jié)”圓滿成功！

食品活動策劃方案（篇7）

活動主題

工程系首屆"交流杯"美食節(jié)

活動意義

豐富大學(xué)生的人文生活，促進餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化，挖掘、傳承、發(fā)揚贛鄱美食文化，加強南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展，讓大學(xué)校園的學(xué)生活動逐步融入社會、引進市場！

活動時間

11月2、3、4號

活動內(nèi)容安排

1、（地點：北校區(qū)籃球場）11月2號下午16~19點：開幕式、“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭霸”賽。

2、（北校區(qū)籃球場）11月3號8~14點：美食展銷會。

11月3號16~18點：“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。

11月3號19~21點：“咱也來做菜”自娛自樂篇。

3、（獨家贊助店）11月4號11~13點：美食交流會。

活動實施安排

一、宣傳階段

1、10月17-20號,北校區(qū)以文件、海報等多種有效形式宣傳。

2、10月12號召開全體學(xué)生會成員以及社團負責(zé)人開會，啟動外聯(lián)事宜。

3、18號各班班長、團支書動員大會。21號系部班主任動員大會

4、北校區(qū)“工程系第一屆美食節(jié)”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的`橫幅也要相繼掛出。

5、10月17-28號宣傳組由內(nèi)到外的大力宣傳，擴大社會影響力。

二、報名階段

6、系部班級參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~25號。

7、兄弟院系參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~28號。

8、社會報名（“美食大展銷”）報名時間：10月18~28號。

說明⑴報名地點：南昌理工北院教學(xué)大樓團委學(xué)生會辦公室110室。（具體時間是10月18-28號每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00）

⑵報名事宜：

①參賽隊伍以主廚名字上報，每場比賽只能出1-2個菜，做菜材料自行配帶，設(shè)備由主辦方提供。

②系部參賽不收任何費用，兄弟院系參賽隊伍每菜/10元，社會報名展銷位原則上100元/個。

③參賽者每場比賽若出2個菜以上，做另行規(guī)定。

⑶、受理聯(lián)系人：張__ 電話：

三、贊助商加盟階段

9、校園食堂以及各個售食窗口加盟時間：10月17-28號

10、獨家贊助商加盟時間：10月17-24號

11、冠名贊助商加盟時間：10月17-31號

加盟聯(lián)系人：張行電話0791-5387017

四、活動開展階段（“美食節(jié)”現(xiàn)場流程另附）

人員安排：

㈠籌委會成員：郭紀林劉國珍陳琳徐洪達

姚學(xué)龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋

㈡整個活動總負責(zé)人：徐洪達姚學(xué)龍張海龍

整個活動執(zhí)行總負責(zé)人：張海龍

㈢贊助洽談組負責(zé)人：張行

執(zhí)行人：范玲玲何志剛馮旭斌等

㈣宣傳、報道負責(zé)人：張立陽

執(zhí)行人：南昌理工學(xué)院工程系學(xué)生會宣傳部南昌理工學(xué)院工程系團為學(xué)生會記者團工程系啟航雜志社

㈤常規(guī)事務(wù)負責(zé)人：柯顏輝

禮儀、接待執(zhí)行人：馮瑩瑩

后勤供給執(zhí)行人：李洋

食品安全保障執(zhí)行人：李波

秩序保障執(zhí)行人：曾夢高紅星

財務(wù)方面執(zhí)行人：蔣春燕

㈥主持人：劉新釗吳江萍

食品活動策劃方案（篇8）

一、承辦方：

內(nèi)蒙古大學(xué)學(xué)生社區(qū)團工委

二、協(xié)作單位：

奧都集團飲食服務(wù)公司

三、活動時間：

四、活動地點：

校園一餐廳二樓

五、活動目的：

1、讓同學(xué)們了解一些菜式的制作工藝，提高他們對菜式的認識

2、在菜式的制作過程中提高選手的'動手能力，推行合理飲食的理念

3、增加同學(xué)菜式方面的知識，豐富同學(xué)們的課余生活

4、給同學(xué)一個展現(xiàn)自我的舞臺，發(fā)展烹飪愛好者的興趣，為烹飪愛好者們提供一個相互交流和學(xué)習(xí)的平臺

六、活動主題：

我和美食有個約會

七、活動概述：

此次廚藝大賽活動是由學(xué)生社區(qū)團工委主辦，由學(xué)校食堂（或由校外附近餐廳支持贊助）協(xié)辦的一項豐富同學(xué)課余生活的活動。旨在弘揚中國傳統(tǒng)的飲食文化，推行健康飲食的觀念和展示同學(xué)們的手藝。參賽作品是參賽者在規(guī)定時間內(nèi)（30分鐘）利用所需菜種（其他調(diào)味品根據(jù)個人不同需要提供）進行制作而誕生。每組人員不超過三人，比賽分三組進行。

八、賽制安排：

此次大賽分為通俗組、鄉(xiāng)韻組及創(chuàng)新組，各組簡介如下：

1、通俗組：主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。

2、鄉(xiāng)韻組：參賽選手主要制作家鄉(xiāng)菜品或地方特色菜品，比賽過程中需介紹菜品背景。

3、創(chuàng)新組：在已有菜品的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，參賽選手可以自由發(fā)揮，比賽過程中選手需向大家介紹菜品的創(chuàng)新亮點。

九、活動流程：

1、選手分組進行比賽，并在比賽過程中穿插游戲來調(diào)動現(xiàn)場氣氛，專家或主持人可向同學(xué)們介紹一些廚藝和飲食健康知識。

注：由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序

2、每組結(jié)束后由選手對自己的作品進行展示與介紹，然后由評委品嘗并亮分。在每組交接過程中也可安排游戲，避免出現(xiàn)空場。

3、成品菜請現(xiàn)場觀眾免費品嘗

4、頒獎前：由文藝部表演一個節(jié)目，同時進行最后統(tǒng)計。組織人員準備獎品，安排頒獎。

5、頒獎過程：

6、比賽結(jié)束：由贊助方、主辦方的代表發(fā)言。

十、活動具體安排：

1、活動前一個禮拜貼出海報，做好宣傳

2、與食堂聯(lián)系好餐具和菜式制作所需物品，與校外附近餐廳合作取得活動經(jīng)費

3、購買獎品和獎狀

4、比賽前兩天由宣傳部派發(fā)宣傳資料，進一步做好宣傳工作

5、比賽前一天由工作人員準備好比賽所需菜種，并對菜種做好冷藏工作以保新鮮

6、比賽當(dāng)天下午由團工委成員對比賽場地進行布置和比賽炊具的準備

十一、評分標準：

從色、香、味三方面進行評選。這是重頭戲，評委務(wù)必認真負責(zé)，公正公道。

時間控制分數(shù)：（10分）

每組還有10分的時間分，規(guī)定時間為30分鐘，由工作人員計時。規(guī)定如下：

超過5分鐘以上，10分鐘以下者，扣2分；

超過10分鐘以上，15分鐘以下者，扣4分；

以此類推，直至扣完為止。

總分合計方式，去掉一個最高分，去掉一個最低分，參賽選手得分=（總計評委分數(shù)）÷（評委人數(shù)-2）+時間得分

十二、評獎方式：

1、評委組：專業(yè)廚師兩名、老師兩名、學(xué)生代表兩名。（決賽階段加設(shè)觀眾評審15名，作出最后評審）

2、獎項設(shè)置：設(shè)一、二、三等獎，最佳綜合效果獎，最佳刀工獎，最佳造型獎，最佳內(nèi)容獎，最佳營養(yǎng)獎，最具人氣獎，獎項不重復(fù)。最具人氣獎由現(xiàn)在觀眾投票選出，又由最具人氣獎得主抽出一名幸運觀眾。

十三、報名方式：

必須是內(nèi)蒙古大學(xué)在校生，可以個人名義參加比賽，每組主廚一名，可自帶助手1-2名。

食品活動策劃方案（篇9）

一.香飄海大美食街

時間：20__年開學(xué)后第二星期

地點：浮山校區(qū)新苑餐廳門前

內(nèi)容：參賽選手將自己準備的家鄉(xiāng)特產(chǎn)、特色手工藝品等到展覽臺前展示，參賽選手提前準備好展示卡片、相關(guān)的文字說明材料或者直接現(xiàn)場向參觀的同學(xué)講解。參觀同學(xué)可免費品嘗選手帶來的各地美食、欣賞各地工藝品;對自己喜歡的`食物或物品投票(作為家鄉(xiāng)秀比賽的加分項目)，可現(xiàn)場和選手交流!訂購!

二.風(fēng)土民情秀(即初賽)

時間：20__年開學(xué)后第二個星期

地點：一個100人左右的多媒體教室。具體待定(由秘書處負責(zé)，在第一星期落實好教室申請工作)

內(nèi)容：選手給觀眾介紹自己的家鄉(xiāng)，展示的方式可以是PPT、電子雜志、DV等等。展示的內(nèi)容可以是家鄉(xiāng)的美景、風(fēng)土人情、人文歷史……活動中間穿插觀眾互動游戲。游戲設(shè)置小紀念品?；顒友垖W(xué)生會干部、上屆家鄉(xiāng)秀冠軍、社團骨干等人員當(dāng)評委，前十名選手進入決賽。

三.歡樂一家親(即總決賽)

時間：開學(xué)后第三星期

地點：一間100人左右的多媒體教室具體待定(由秘書處負責(zé)，在第二星期落實好教室申請工作)

內(nèi)容：

1.贊鄉(xiāng)之音：用一段文字來表達自己對家鄉(xiāng)難舍的情感，以及自己對家鄉(xiāng)未來發(fā)展的美好的祝愿，邀請大家到自己的家鄉(xiāng)游玩。

2.參賽選手在初賽的基礎(chǔ)上完善自己的介紹內(nèi)容，把家鄉(xiāng)最美的一面介紹給觀眾;(形式仍以PPT、電子雜志、DV等等)

3.參賽選手才藝展示;

4.方言秀~~劇本由主辦方準備，各個參賽選手之間比賽;5.活動穿插觀眾互動游戲。

獎項設(shè)置

香飄海大美食街：參觀者投票數(shù)最多的前十名加分各，第一二三名各加2分，第四五六名加1.5分，其余的加1分。

風(fēng)土民情秀：前十名進入總決賽，凡參賽均有中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社精美筆記本贈送。

總決賽大獎：特等獎一名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽社員稱號頒發(fā)證書、獎品。

一等獎一名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽社員稱號頒發(fā)證書、獎品。

二等獎二名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽社員稱號頒發(fā)證書、獎品。

三等獎三名獲中國海洋大學(xué)旅游學(xué)社名譽社員稱號頒發(fā)證書、獎品。

其余優(yōu)勝獎小紀念品。

食品活動策劃方案（篇10）

一、活動目的：

通過美食節(jié)活動，提升__大酒店餐飲的美食文化。擴大酒店的知名度，提高酒店餐飲名譽。集百家菜系之精華，不斷提高菜的質(zhì)量，增加品種，為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。爭取更多的餐飲消費群體，提高酒店綜合效益。

二、活動主題：

美食傳天下

三、活動時間：

20__年1月1日到1月4日。

四、活動地點：

美食展銷酒店大堂。

五、活動安排：

20__年12月31日前短信邀請客戶。

20__年1月1日晨會總經(jīng)理致詞。

20__年1月1日到1月4日在大廳舉行8屆美食節(jié)展銷活動。

六、美食節(jié)酬賓內(nèi)容：

1、抽獎，中獎率100%

1）顧客獎項設(shè)置—抽獎卡

餐后抽獎—抽中菜品下次可贈，（促進在次消費，限期1個月內(nèi)。）菜：以成本最低的菜為主。

禮品：精美打火機，印有__字樣。（高檔身份的'象征）

精美鋼筆，印有__字樣。（高檔身份的象征）

2）廚師獎項設(shè)置

金獎：頒發(fā)__美食節(jié)榮譽證書

銀獎：頒發(fā)__美食節(jié)榮譽證書

最佳創(chuàng)藝獎：頒發(fā)__美食節(jié)榮譽證書

最佳美味獎：頒發(fā)__美食節(jié)榮譽證書

2、消費美食節(jié)菜系滿1000元送200元代金券；（非美食節(jié)菜肴不享受此待遇）

3、大堂入口處設(shè)置圓型玻璃立體展示臺

4、放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中

5、配以彩燈和射燈

6、霧氣效果。讓菜肴系列成為吸引客人眼球的一道風(fēng)景。

七、環(huán)境布置及完成時間

1、外部環(huán)境布置：

20__年12月28日酒店樓頭噴繪，酒店門臉前玻璃，噴繪。20__年12月29日早上門口處或跨道，放置拱門，大堂門口掛燈籠

20__年12月29日酒店門口前放置升氣球條幅2個。

2、內(nèi)部環(huán)境布置：

大堂吧柱子各掛一個中國結(jié)

大堂x展架活動內(nèi)容

門前展牌（“美食傳天下”美食節(jié)）

大堂廳頂與二三樓掛吊旗。

大堂條幅“祝__大酒店第8屆美食節(jié)圓滿成功”

八、美食節(jié)活動宣傳策劃：

1、在__報刊登宣傳廣告2次，20__年12月30日—12月31日。

2、或印制美食節(jié)廣告彩頁__報附送。

3、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

4、宣傳標語：

（1）祝__第8屆美食節(jié)圓滿成功

（2）新品菜肴，保你享口福——__大酒店等您來！

（3）相聚__，健康每一天

（4）食在__市，味在__

（5）美味__，享受每一天

（6）“美食傳天下”，歷史的“味”來

九、活動要求：

本次活動力求主題突出、特色鮮明、氣氛熱烈、追求實效。崇高節(jié)約，反對浪費。各部門要根據(jù)本實施方案的要求，認真負責(zé)，早做好準備。層層落實，以高效優(yōu)質(zhì)的工作確?；顒禹樌M行，圓滿成功。以上活動策劃方案由廣州活動策劃公司—廣州影響力演藝公。

食品活動策劃方案（篇11）

(一)、前期準備

1.冠名

2.邀請嘉賓

3.前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動，擴大影響力)

內(nèi)容：我校將舉辦“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”食堂評比活動。

橫幅：“我選擇，我喜歡(I choose, I love)”天津科技大學(xué)美食節(jié)”

4.參賽牌(注：用于初賽，便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計)例：xY01，xE02，GJ03，HM03，…。

5.與各商家溝通(告知各食堂經(jīng)理此次活動相關(guān)流程和規(guī)則)商家包括：學(xué)一、二食堂，國交中心，回民食堂，蛋糕房。

6.對外聯(lián)系：報紙(快報、晚報、新報)，電視臺(天津電視臺生活頻道)，兄弟院校學(xué)生會網(wǎng)站等等。

(二)、中期運作評選

1.初賽

(1)宣傳

a.海報。(包括具體活動流程，填寫調(diào)查表，評選方式，活動主旨的宣傳)

b.展臺：旨在大力宣傳此次活動，增加與同學(xué)的互動和交流，同時在學(xué)生中進行一次問卷調(diào)查，將學(xué)生對食堂的意見和建議向后勤集團膳食科反應(yīng)，包括對菜品、口味、服務(wù)等。(調(diào)查報告見附表一)

c.飲食健康宣言活動：大力倡導(dǎo)“合理膳食，關(guān)注健康”組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。

d.調(diào)查報告：通過各學(xué)院向班級發(fā)放問卷調(diào)查，全面了解學(xué)生對學(xué)校食堂的'想法。

(2)學(xué)生免費品嘗會

a.時間：20__年11月8日(周五)晚6：30

b.地點：學(xué)二食堂三樓(西餐廳)

c.參與商家：由各食堂經(jīng)理選出商家。

d.活動形式：由入選的商家各自選出參展的食品，在展桌上擺開，由學(xué)生自由品嘗，當(dāng)場對食品評分。

2.決賽

a.時間：20__年11月13日(周二)晚6：00

b.地點：國際交流中心餐廳二樓

c.活動內(nèi)容：由〈學(xué)生品嘗會〉中選出的20名商家各自推選出參賽菜品。由校辦領(lǐng)導(dǎo)，后勤集團領(lǐng)導(dǎo)，團委領(lǐng)導(dǎo)，留學(xué)生代表，學(xué)生代表進行品嘗，并對各個菜品進行評分，最后由大賽評委會根據(jù)評分結(jié)果決定決賽的獲獎商家。

食品活動策劃方案（篇12）

一、活動主題：

感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“紅火五月__美食節(jié)”

二、活動內(nèi)容：

20__年5月紅火五月__美食節(jié)擬在__餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細,高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！

三、活動時間：

20__年5月1日到5月30日

四、活動形式：

就餐分桌菜，零點兩種方式，逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。

五、活動操作程序：

（一）籌備

1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；

2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月__美食節(jié)的信息，喚起消費者的關(guān)注；

3、加強對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

（二）舉辦

1、品牌菜肴形象展示

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

形式：通過紅火五月__美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象。

互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。

2、內(nèi)容：

（1）紅火五月__美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)；

（2）紅火五月__美食節(jié)菜肴的`文化展示；

（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

（4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月__美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景。

3、促銷活動

主題：輕松體驗，更歡樂。

形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

內(nèi)容：在紅火五月__美食節(jié)期間，免費贈送啤酒2支/桌；當(dāng)餐消費超過200元的報銷市內(nèi)出租車費用10元?！咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇?！?/p>

六、活動組織：

1、工作分工

餐廳負責(zé)組織制定相關(guān)計劃與實施

廚房負責(zé)菜單的制定

采購部責(zé)成相關(guān)專員負責(zé)采購供應(yīng)

前廳專人負責(zé)展臺的物品

公關(guān)部負責(zé)老客戶信息傳遞

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)

采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。

3、對外宣傳

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷

公關(guān)部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。

5、活動保障

采購部原材料采購，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負責(zé)展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

七、環(huán)境布置

掛橫幅；

酒店門口前放置升空氣球條幅2個；

三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定)；

餐廳平頂掛彩帶。

八、宣傳策劃：

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。

2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

5、邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實況。

6、短信群發(fā),消息散播。

九、費用預(yù)算：

1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報__+短信群發(fā)__=5000元。

2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計：100x8=800元按比1000元計送完即止。

3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=__。

4、菜肴原材料費用：另計。