技能趣味比賽方案策劃
技能趣味比賽方案策劃(精品8篇)
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技能趣味比賽方案策劃篇1
一、競賽原則
按照“全員參與、公平競爭”的原則組織本次競賽。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
1、大賽設(shè)仲裁席,負(fù)責(zé)競賽過程中各類爭議的仲裁。酒店總經(jīng)理---先生擔(dān)任總裁判長、副總經(jīng)理---女士、副總經(jīng)理---先生、分別擔(dān)任副總裁判長。
2、根據(jù)部門不同設(shè)立相應(yīng)的裁判組,每組設(shè)裁判長一名,由相應(yīng)的部門經(jīng)理擔(dān)任。
3、比賽設(shè)記分監(jiān)督席,負(fù)責(zé)監(jiān)督比賽進(jìn)程,匯總各項比賽得分及名次。由財務(wù)二線人員擔(dān)任記分員,人事行政
4、各部門應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)的具體事項如下:
(1)、工程部主要負(fù)責(zé)競賽的燈光照明、音響、話筒、投影儀、筆記本電腦、會場背景音樂等。
(2)、銷售部主要負(fù)責(zé)協(xié)助其他部門擬演、美工制作證書、橫幅及現(xiàn)場拍攝、照相、水牌、紅包、參賽卡、裁判卡、。
(3)、前廳部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備本部門相關(guān)競賽用品。
(4)、餐飲部負(fù)責(zé)宴會廳競賽場地布置和本部門競賽用品準(zhǔn)備,大賽禮儀人員安排。
(5)、客房部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備本部門相關(guān)競賽用品。
(6)、財務(wù)部電腦房負(fù)責(zé)準(zhǔn)備比賽用電腦和各項賽事積分統(tǒng)計總匯。
(7)、保安部負(fù)責(zé)本部門競賽用品準(zhǔn)備及維持賽場秩序。
(8)、人事行政部負(fù)責(zé)此次比賽的獎金申請、證書發(fā)放和競賽組織工作。
三、競賽形式及內(nèi)容
1、本次競賽采用技能比賽方式進(jìn)行,總分為100分。
2、各崗位競賽內(nèi)容由各部門提供比賽程序、評分規(guī)則、參賽人員名單、裁判員名單等報人事行政部,經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后確定。
四、比賽時間及場地安排
1、比賽時間:-年-月-日-時-分正式開始
2、比賽場地:---------------
3、總結(jié)頒獎:競賽總結(jié)和頒獎于賽后在---舉行。
4、競賽場地劃分:---分設(shè)客房鋪床、餐飲各項目(包含中西餐擺臺、托盤接力、中西廚師雕花、拼盤、刀工);---:財務(wù)點(diǎn)鈔、前臺RC單錄入、模擬接待、酒店相關(guān)知識英語搶答、電腦錄入排版;---為保安消防比賽場地和電燈安裝、鞋架、集氣罐制作比賽場地,---北門為車隊更換輪胎比賽場地。
五、參賽崗位(工種)及獎項設(shè)置
結(jié)合酒店現(xiàn)有崗位及工作要求實(shí)際,經(jīng)與各部門研究,初步?jīng)Q定由以下-個部門共--個崗位的員工參加比賽。為使本次比賽能夠真正體現(xiàn)各崗位的崗位技能水平,各崗位團(tuán)體賽參賽選手不得少于3人。具體參賽部門及崗位如下:此次競賽共計項目24個,其中單項獎12個、團(tuán)隊比賽8個、作品展示項目4個,
六、競賽程序
1、參賽選手及觀眾提前20分鐘入場;
2、酒店領(lǐng)導(dǎo)陪同集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓入場,全體起立鼓掌歡迎;
3、主持人上臺開場白,介紹領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓;
4、主持人介紹競賽程序、項目設(shè)置、競賽規(guī)則;
5、酒店副總經(jīng)理致祝詞
6、主持人宣布比賽開始,
7、各主要比賽結(jié)束后,調(diào)酒和扒房擺臺展示,監(jiān)督席匯總得分及名次;
8、宣布比賽結(jié)果,頒獎(奏樂);
9、酒店總經(jīng)理發(fā)表重要講話;
10、合影,領(lǐng)導(dǎo)退場,起立,鼓掌歡送。
七、獎項設(shè)置
1、單項獎:設(shè)一等獎獎金200元;二等獎獎金150元;三等獎獎金100元。
2、團(tuán)體獎:獎金200元(團(tuán)體獎共8個);
3、展示獎:每人50元(共3人);
4、作品獎:獎金200元;(共2個)預(yù)計申請獎金:¥7600元左右。
八、要求
1、為保證本次競賽質(zhì)量,各部門應(yīng)按競賽方案和要求認(rèn)真準(zhǔn)備,選拔優(yōu)秀的選手參賽。
2、參賽過程中,各參賽選手及觀眾不得大聲喧嘩,不得四處走動,確保比賽正常進(jìn)行。
3、非當(dāng)班員工必須著工裝參加,各部門應(yīng)統(tǒng)計參會人數(shù)并做好考勤記錄。
4、參賽選手和觀眾應(yīng)于競賽前十分鐘到場,按次序就座。觀眾應(yīng)自覺遵守會場紀(jì)律,做文明觀眾。值勤保安要維護(hù)好會場秩序。5、評委入場、退場時,觀眾應(yīng)起立,鼓掌歡迎、歡送。
技能趣味比賽方案策劃篇2
為進(jìn)一步提升酒店的服務(wù)質(zhì)量及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),全面提高員工業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì),酒店特舉辦第三屆業(yè)務(wù)技能大賽,具體方案如下:
●時間和地點(diǎn)
1、時間:20______月11月26日(周五)下午1:30-3:30
2、地點(diǎn):酒店多功能廳
●大賽組織
1、領(lǐng)導(dǎo)席
旅游局_________主任經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)院______老師
酒店董事長_________酒店總經(jīng)理_________酒店副總經(jīng)理______
2、評委成員:
_______________________________________________________________
3、工作組
____________________________________
計分組:___________________________
道具組:____________________________________
4、主持人:______________________________
一、大賽程序
20______年11月26日(周五)下午1:30正式開始
由酒店總經(jīng)理致辭
二:技能比賽
第一項:中式鋪床
客房部推選6人,分兩組進(jìn)行,每組3人同時進(jìn)行;
評委:__________________
要求:
1、三分鐘內(nèi)做好一個中式鋪床,提前不加分,每超時10秒扣0.5分;
2、超作時按順時針方向進(jìn)行,繞床3圈,逆向或多繞圈則1次扣5分;
3、超作時拍打床面或有其他小動作則一次扣3分。
第二項:點(diǎn)鈔
財務(wù)部選派6名代表,一次性完成;
評委:______
要求:練功卷100張,現(xiàn)場由評委任意抽出一至三張后,交由參賽選手進(jìn)行點(diǎn)鈔。點(diǎn)錯,沒有成績;點(diǎn)對者按點(diǎn)鈔速度快慢評選成績;
第三項:中餐擺臺
餐飲部選派6名代表,分兩組進(jìn)行,每組3人同時進(jìn)行。
評委:_______________
要求:15分鐘內(nèi)(不含疊口布時間)擺好中餐宴會10人臺面;
第四項:前廳接待
前廳部選派3名代表,分三次進(jìn)行;
評委:_______________
要求:完整接待客人入住程序(從與客人打招呼起至給客人示意電梯方向)
三、知識競賽
餐飲部、客房部、前廳部、ktv、財務(wù)部、保安部、工程部各選派3名代表組成本部代表隊參賽。
四、獎項設(shè)置
所有賽目均取前三名,余者為紀(jì)念獎。
1、個人賽第一名,將獲20______年度業(yè)務(wù)能手稱號,頒發(fā)榮譽(yù)證書,并享受一年技能補(bǔ)貼。(每月______元)
2、集體獎前三名,頒發(fā)獎狀。
五、要求
1、各部門組織好本部門業(yè)務(wù)培訓(xùn),積極參與;
2、參賽部門準(zhǔn)備好參賽道具,并于26日中午12時前送抵達(dá)賽場,交由大賽工作組。
3、大賽工作組組織好人員將各部門參賽道具整理好,做到有條不紊,先用的在前,后用的在后,保證大賽有序進(jìn)行。
4、餐飲部負(fù)責(zé)會場布置,綜合部指導(dǎo)。
5、工程部負(fù)責(zé)知識競賽搶答器及麥克的安裝、調(diào)試。
6、綜合部負(fù)責(zé)亮分牌、評分表、知識競賽題、獎品發(fā)放等的準(zhǔn)備工作。
六、附件
附各項比賽評分標(biāo)準(zhǔn)。
1、知識競賽
分二部分:
第一部分為必答題,屬部門業(yè)務(wù)題,由參賽部門出15道題,于11月15日前上報綜合部,綜合部從中選題指定代表隊每個成員回答一個問題,其他人不允許代答;
第二部分為搶答題,屬綜合素質(zhì)部分包括酒店應(yīng)知應(yīng)會、員工手冊、消防安全知識;每題為10分,答對加分,答錯扣分。
2、點(diǎn)鈔
練功卷100張,現(xiàn)場由評委任意抽出一至三張后,交由參賽選手進(jìn)行點(diǎn)鈔。點(diǎn)錯,沒有成績;點(diǎn)對者按點(diǎn)鈔速度快慢評選成績。
技能趣味比賽方案策劃篇3
一、競賽項目與要求
1、競賽項目:普通車工
2、要求:本次比賽根據(jù)教育部中等職業(yè)學(xué)校普通車工教學(xué)指導(dǎo)方案,緊密聯(lián)系實(shí)際,并參照相關(guān)專業(yè)職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于高級工的要求,體現(xiàn)現(xiàn)在車削加工的新知識、新材料、新技術(shù)、新設(shè)備,組織相關(guān)專家命題;
二、競賽規(guī)程
1、競賽名稱:20--年--市中等職業(yè)學(xué)校普通車工技能大賽
2、競賽目的:進(jìn)一步深化職業(yè)教育教學(xué)改革,積極推進(jìn)校企合作、工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能型人才,展示我市中職學(xué)校技能主體教學(xué)水平,激勵中職學(xué)校師生愛崗敬業(yè)、自強(qiáng)不息,營造尊重技能人才的社會環(huán)境和輿論氛圍,為專業(yè)教師提供新知識、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備在機(jī)械加工中運(yùn)用的交流平臺。
3、競賽內(nèi)容和方式
競賽內(nèi)容:按照本工種高級工的相關(guān)技能標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行。
競賽形式:采用實(shí)操競賽形式。
命題要求:競賽試題由組委會組織相關(guān)專家封閉式命題,試題難度參照本工種的高級工職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)。
競賽時限:5小時
三、競賽規(guī)則
1、裁判組在賽前30分鐘,對參賽選手的證件進(jìn)行檢查及進(jìn)行大賽相關(guān)事項教育。
2、參賽選手按照大賽組委會規(guī)定時間到達(dá)指定地點(diǎn),憑參賽證、學(xué)生證或教師證、身份證(三證必須齊全)進(jìn)入賽場,并隨機(jī)抽取工位號。選手遲到15分鐘取消競賽資格。
3、參賽選手必須按照設(shè)備管理規(guī)程進(jìn)行操作。參賽選手不得攜帶通訊工具和其它未經(jīng)允許的資料、物品進(jìn)入比賽場地,不得中途退場。如出現(xiàn)較嚴(yán)重的違規(guī)、違紀(jì)、舞弊等現(xiàn)象,經(jīng)裁判組裁定取消比賽成績。
4、各隊領(lǐng)隊、指導(dǎo)教師和其他非工作人員不得進(jìn)入賽場。
5、新聞媒體等進(jìn)入賽場需經(jīng)大賽執(zhí)委會同意,由專人陪同并且聽從現(xiàn)場工作人員的安排和管理,不得影響比賽。
6、比賽過程中出現(xiàn)設(shè)備或軟件故障等問題,應(yīng)提請裁判確認(rèn)原因。如影響比賽進(jìn)程,裁判請示裁判長裁定后,可將該選手比賽時間酌情后延。
7、比賽過程中,選手若需休息、飲水或去洗手間,一律計算在比賽時間內(nèi),食品和飲用水由賽場統(tǒng)一提供。
8、比賽賽過程中,選手因工藝制定不當(dāng)或違規(guī)操作,造成機(jī)床、夾具、刀具損壞者,經(jīng)裁判員裁定,視情節(jié)輕重,做扣分至終止比賽的處理。裁定終止比賽的,須報總裁判長批準(zhǔn)后執(zhí)行。
9、比賽結(jié)束后,參賽選手提請裁判到比賽工位檢查確認(rèn)并登記相關(guān)內(nèi)容,選手簽字確認(rèn)后聽從裁判指令離開賽場。裁判填寫執(zhí)裁報告。
10、如果選手提前結(jié)束比賽,應(yīng)報裁判批準(zhǔn)。比賽終止時間由裁判記錄在案,批準(zhǔn)并通知提前結(jié)束比賽后,選手不得再進(jìn)行任何加工。提前結(jié)束比賽的選手不準(zhǔn)提前離開賽場。
11、當(dāng)聽到比賽結(jié)束指令時,參賽選手應(yīng)立即停止操作,不得以任何理由拖延比賽時間。離開比賽場地時,不得將草稿紙等與比賽有關(guān)的物品帶離比賽現(xiàn)場。
12、選手提交的試件應(yīng)經(jīng)過清理,提交后工作人員在零件的指定位置做好標(biāo)記并經(jīng)選手在登記簿上簽字確認(rèn),以便檢驗(yàn)和評分。
四、賽場與設(shè)施
1、競賽場地:--市技術(shù)工程學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地機(jī)械加工車間。
2、競賽使用設(shè)備:--
3、競賽用刀具、量具、輔料:選手根據(jù)清單自備(見工量具清單)
4、毛坯與材料:由大賽組提供,比賽材料45號鋼棒。
①133×?50;②48×?60;③68×?60;④51×?50;
五、獎項設(shè)置
1、大賽設(shè)置一等獎、二等獎、三等獎和優(yōu)秀獎。一、二、三等獎獲獎選手?jǐn)?shù)量分別為選手總數(shù)的10%、20%、30%大賽專家裁判組及相關(guān)檢測人員根據(jù)比賽試件評分細(xì)則進(jìn)行成績評定。
2、大賽設(shè)指導(dǎo)教師獎若干名。
六、申訴與仲裁
1、參賽選手對不符合競賽規(guī)定的設(shè)備、夾具和輔料,有失公正的檢測、評判、獎勵以及對工作人員的違規(guī)行為等,均可提出申訴。
2、選手申訴均須通過代表隊領(lǐng)隊,按照規(guī)定時限用書面形式向仲裁組提出申訴,仲裁組受理選手申訴,并將處理意見盡快通知領(lǐng)隊。
3、仲裁組的裁決為最終裁決,參賽選手不得因申訴或?qū)μ幚硪庖姴环V贡荣?,否則視為棄權(quán)。
七、
1、試件封箱、重新編號由裁判組指定專人負(fù)責(zé);
2、技能評分表在評分負(fù)責(zé)人的主持下當(dāng)場啟封。
八、抽簽辦法
1、由領(lǐng)隊負(fù)責(zé)抽簽,確定比賽場次。
2、選手在賽前抽簽確定工位。
九、試件檢測
1、試件檢測在總裁判長領(lǐng)導(dǎo)下,由檢測組負(fù)責(zé)檢測并記錄檢測結(jié)果。
2、試件評分依據(jù)檢測結(jié)果和試題的評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。
十、成績評定辦法
1、參賽選手的成績評定由大賽執(zhí)委會和總裁判長負(fù)責(zé)。
2、比賽成績由《選手現(xiàn)場記錄表》和《試件檢測評分表》所評定的成績組成。評判結(jié)果采取評分標(biāo)準(zhǔn)用量化的方法給定。
十一、名次排序辦法
1、名次的排序按照成績評定結(jié)果,從高到低依次排定。
2、個人成績相同者,按照試件交付試件早的為先。
十二、普通車工工、量、刃具清單
技能趣味比賽方案策劃篇4
一、指導(dǎo)思想
為貫徹落實(shí)學(xué)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)提高學(xué)生技能的意見》,通過組織開展技能競賽活動,積極推進(jìn)教學(xué)水平,促進(jìn)提高實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量,引導(dǎo)廣大師生努力鉆研技術(shù)、技能,加快培養(yǎng)技能型人才,材料工程系決定舉辦數(shù)控車工技能大賽活動,大賽由材料工程系材料成型教研室主辦,實(shí)訓(xùn)中心協(xié)辦。
二、組織機(jī)構(gòu)
為確保大賽順利進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo),材料工程系成立數(shù)控車工技能大賽組織委員會,全面負(fù)責(zé)大賽的組織管理工作。組委會辦公室設(shè)在材料工程系辦公室,具體負(fù)責(zé)大賽的組織實(shí)施和相關(guān)工作。
主辦:材料工程系、材料成型教研室
協(xié)辦:數(shù)控加工實(shí)訓(xùn)中心
大賽組委會主任委員:--,材料工程系主任
副主任委員:---,材料成型教研室主任
組委會委員:
三、大賽內(nèi)容
(一)大賽職業(yè)數(shù)控車工技能大賽
(二)大賽實(shí)施
1、賽程
大賽分院校報名、決賽二個階段。
(1)報名階段(-月-日--月-日)
以系為單位組織參賽報名和培訓(xùn),選拔優(yōu)秀選手參加比賽。
(2)培訓(xùn)、決賽階段(-月-日--月-日)組織培訓(xùn)決賽,并表彰獲獎選手。
2、決賽地點(diǎn):--職業(yè)技術(shù)學(xué)院數(shù)控加工實(shí)訓(xùn)中心
3、決賽時間:(-月-日--月-日)
四、參賽對象
具有我院學(xué)籍的全日制在校生,均可報名參加。
五、大賽標(biāo)準(zhǔn)
本次大賽以典型型腔模零件加工為基礎(chǔ),并參照世界技能大賽有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),分編程和數(shù)控車現(xiàn)場操作兩個環(huán)節(jié)進(jìn)行。分別占總成績的30%和70%,具體技術(shù)要求見職業(yè)大賽技術(shù)通知(另行通知)。
六、表彰獎勵
對決賽前20名的選手,根據(jù)總成績分出一、二、三等獎及優(yōu)秀獎并由大賽組委會頒發(fā)獎勵和榮譽(yù)證書。
七、個人排名辦法
本次大賽依據(jù)競賽個人總成績決定大賽名次??偝煽兿嗤?,以實(shí)際操作競賽成績高者為先;如實(shí)際操作競賽成績?nèi)匀幌嗤?,以?shí)際操作競賽時間短者為先。若仍不能分出先后,取相同名次。
技能趣味比賽方案策劃篇5
一、活動主題:實(shí)踐專業(yè)理想,追求卓越人生。
二、活動目的:通過舉辦一系列技術(shù)能力的競賽,達(dá)到檢測與提高秘書專業(yè)學(xué)生專業(yè)技能的目的,同時也讓韓園學(xué)子走近秘書協(xié)會,了解秘書專業(yè)。
三、活動時間:______年4月16日—______年5月15日
四、活動地點(diǎn):_________師范學(xué)院
五、參賽對象:中文系各級中英文秘書專業(yè)學(xué)生
六、活動概要:本次技能競賽系列活動將以開辦講座為主體,通過策劃、籌備、執(zhí)行及總結(jié)四部分技能的比賽,展現(xiàn)秘書在一個活動前后的工作流程。
七、活動內(nèi)容:
n系列活動項目:
<一>、技能競賽系列之一:策劃書比賽
時間:______年4月16日
地點(diǎn):無限定
形式:通過培訓(xùn)以后,各參賽選手按照主辦方所給的主題自行擬定一份策劃書參賽,參賽作品以文字版和電子版兩種形式各一份,在規(guī)定時間上交本協(xié)會學(xué)術(shù)部統(tǒng)計,抄襲者取消參賽資格。
獎項:設(shè)有一、二、三等獎分別為1名、2名、3名。
獎品:預(yù)設(shè)為獎狀
預(yù)算:后勤支出50元左右
<二>、技能競賽系列之二:會務(wù)操作比賽
時間:______年4月19、20日
地點(diǎn):戶外
形式:參賽人員根據(jù)主辦方給的主題擬寫一份策劃書并按照策劃書內(nèi)容展開籌備工作,本協(xié)會將提供人員進(jìn)行配合,整個籌備過程將以dv形式錄制下來,屆時由我專業(yè)老師根據(jù)籌備的合理性和細(xì)致性及周密性進(jìn)行評比。
獎項:設(shè)有一、二、三等獎分別為1名、2名、3名,最佳應(yīng)變獎1名,最佳思維獎1名;
獎品:詳細(xì)待定。
預(yù)算:設(shè)備支出以及獎品支出預(yù)計350元。
<三>、技能競賽系列之三:大學(xué)生應(yīng)聘心理及技巧知識講座
時間:______年4月24日晚上
主講人:中文系黨總支_________書記
主題:追求卓越人生,從應(yīng)聘開始
活動目的:通過講座,加深大學(xué)生對當(dāng)今社會就業(yè)形勢的了解,為大家提供應(yīng)聘技巧和方法,指導(dǎo)大家日后求職成功應(yīng)聘。
地點(diǎn):理科樓c103
形式:以講座形式開展,中間將會有現(xiàn)場模擬招聘表演,通過表演更生動地配合主講人為觀眾解讀大學(xué)生應(yīng)聘須知。
預(yù)算:后勤支出150元左右。
<四>、技能競賽系列之四:總結(jié)寫作比賽
時間:______年4月28日
地點(diǎn):理科樓各教室
形式:以現(xiàn)場比賽為主,當(dāng)場以四個主題:對整個系列活動的總結(jié)、對策劃書比賽活動的總結(jié)、對秘書會務(wù)活動的總結(jié)、對講座的總結(jié)等為比賽內(nèi)容,各參賽選手在規(guī)定時間中完成此項公文比賽,比賽后將由專業(yè)老師評出各項獎項。
獎項:設(shè)有一、二、三等獎分別為1名、2名、3名。
獎品:詳細(xì)待定
預(yù)算:獎品及后勤支出預(yù)計200元左右
<五>、技能競賽頒獎典禮:
時間:______年5月12日晚上
地點(diǎn):東區(qū)學(xué)生活動中心
形式:頒獎以播放會務(wù)操作比賽dv開場,由專業(yè)老師進(jìn)行現(xiàn)場點(diǎn)評,最后揭開系列中各比賽獎項的獲獎名單并進(jìn)行頒獎。
n細(xì)節(jié)補(bǔ)充:
1.本次所有環(huán)節(jié)的報名參賽人員將得到一次培訓(xùn)機(jī)會,培訓(xùn)內(nèi)容包括本次比賽各項技能,將由專業(yè)老師或技能突出的學(xué)生擔(dān)任培訓(xùn)人員;
2.報名時間為4月1日至4日,各項比賽同時報名;
3.培訓(xùn)時間為______年4月5日至15日;
4.本策劃書將在實(shí)際操作中及時更新。
技能趣味比賽方案策劃篇6
根據(jù)宜昌市旅游飯店協(xié)會《關(guān)于開展全市旅游飯店員工崗位練兵和服務(wù)技能大賽活動的通知》(宜旅飯協(xié)[20______]1號)文件精神,現(xiàn)制定宜昌市第四屆旅游飯店員工服務(wù)技能大賽實(shí)施方案。
一、比賽項目:
大賽分為一二、三四兩個組別,一二組設(shè)總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務(wù)三個規(guī)定項目,三四組設(shè)總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務(wù)、西餐宴會服務(wù)、調(diào)酒服務(wù)五個規(guī)定項目。
二、比賽標(biāo)準(zhǔn):
比賽標(biāo)準(zhǔn)由大賽組委會技術(shù)(裁判)組制定并在網(wǎng)上公開征求意見,定稿后編印成冊,在選手正式報名時下發(fā)。
三、比賽裁判:
比賽裁判工作由大賽組委會技術(shù)(裁判)組負(fù)責(zé)。
四、參賽范圍:
本次大賽要求全市所有飯店參加相應(yīng)組別規(guī)定的全部項目的比賽,提倡其他賓館飯店組隊參加大賽。
五、參賽名額:
要求各旅游飯店每個規(guī)定項目選派選手不少于2人,不超過3人,城區(qū)飯店直接在大賽組委會辦公室報名,各縣市區(qū)飯店由縣市區(qū)旅游局統(tǒng)一組織報名。
六、獎項設(shè)置:
大賽按一二、三四兩個組別設(shè)立選手個人單項獎,各取前十名,頒發(fā)榮譽(yù)證書,對前三名給予物質(zhì)獎勵。
大賽按一二、三四兩個組別設(shè)立飯店團(tuán)體獎,各取前十名,頒發(fā)榮譽(yù)證書。計分辦法以選手單項第一名計10分、第二名計9分……、第十名計1分計算,各飯店單項獲獎選手分值之和為該飯店團(tuán)體總分。
大賽設(shè)立優(yōu)秀組織獎若干名。
七、參賽費(fèi)用:
經(jīng)旅游飯店協(xié)會會長(擴(kuò)大)會議研究,參賽費(fèi)用150元/人,其中參加調(diào)酒項目的選手另交100元酒水費(fèi)用。參賽費(fèi)用選手正式報名時交納。
七、比賽地點(diǎn):桃花嶺飯店。
八、比賽具體日程安排:
1、大賽籌備及觀摩會:20______年7月15日下午14:00在桃花嶺飯店舉行大賽籌備動員會議及中西餐、客房操作觀摩會,參加人員為各旅游飯店總經(jīng)理、領(lǐng)隊、全體裁判員,選手代表亦可列席參加。
2、參賽選手報名:20______年7月15日——8月10日為參賽選手正式報名時間,報名時交納參賽費(fèi)用,領(lǐng)取《大賽標(biāo)準(zhǔn)匯編》。
3、現(xiàn)場操作熱身展示:20______年8月10日上午9:00在桃花嶺飯店舉行中西餐、客房現(xiàn)場操作熱身展示,各旅游飯店領(lǐng)隊、選手代表自愿參加,全體裁判員到場。
4、大賽決賽:大賽決賽時間為20______年8月18—19日。其中8月17日下午15:00各參賽隊領(lǐng)隊在桃花嶺飯店報到、抽簽,召開裁判員及工作人員會議,8月18日上午8:30舉行大賽開幕式,8月19日下午16:00大賽閉幕式。
九、比賽宣傳:
比賽期間,大賽組委會將在市內(nèi)外新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳,對大賽盛況、成績突出的選手和飯店進(jìn)行報道和表彰;各單位也要采取行之有效的宣傳形式,加大宣傳力度,加強(qiáng)輿論造勢,樹立企業(yè)品牌形象。
決賽期間,城區(qū)各飯店要在飯店內(nèi)外顯眼位置懸掛條幅、設(shè)置宣傳欄,為全市大賽營造良好環(huán)境氛圍。
技能趣味比賽方案策劃篇7
為全面檢驗(yàn)各崗位技能技巧水平與實(shí)際操作能力,激勵員工努力提升自己的專業(yè)技能,形成“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氣氛,達(dá)到不斷提高酒店綜合服務(wù)水平的目的,現(xiàn)結(jié)合酒店經(jīng)營實(shí)際,舉行____________第___屆崗位技術(shù)技能競賽,具體方案如下:
一、競賽原則
按照“全員參與、公平競爭”的原則組織本次競賽。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
1、大賽設(shè)仲裁席,負(fù)責(zé)競賽過程中各類爭議的仲裁。酒店總經(jīng)理_________先生擔(dān)任總裁判長、副總經(jīng)理_________女士、副總經(jīng)理_________先生、分別擔(dān)任副總裁判長。
2、根據(jù)部門不同設(shè)立相應(yīng)的裁判組,每組設(shè)裁判長一名,由相應(yīng)的部門經(jīng)理擔(dān)任。
3、比賽設(shè)記分監(jiān)督席,負(fù)責(zé)監(jiān)督比賽進(jìn)程,匯總各項比賽得分及名次。由財務(wù)二線人員擔(dān)任記分員,人事行政
4、各部門應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)的具體事項如下:
(1)、工程部主要負(fù)責(zé)競賽的燈光照明、音響、話筒、投影儀、筆記本電腦、會場背景音樂等。
(2)、銷售部主要負(fù)責(zé)協(xié)助其他部門擬演、美工制作證書、橫幅及現(xiàn)場拍攝、照相、水牌、紅包、參賽卡、裁判卡、。
(3)、前廳部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備本部門相關(guān)競賽用品。
(4)、餐飲部負(fù)責(zé)宴會廳競賽場地布置和本部門競賽用品準(zhǔn)備,大賽禮儀人員安排。
(5)、客房部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備本部門相關(guān)競賽用品。
(6)、財務(wù)部電腦房負(fù)責(zé)準(zhǔn)備比賽用電腦和各項賽事積分統(tǒng)計總匯。
(7)、保安部負(fù)責(zé)本部門競賽用品準(zhǔn)備及維持賽場秩序。
(8)、人事行政部負(fù)責(zé)此次比賽的獎金申請、證書發(fā)放和競賽組織工作。
三、競賽形式及內(nèi)容
1、本次競賽采用技能比賽方式進(jìn)行,總分為100分。
2、各崗位競賽內(nèi)容由各部門提供比賽程序、評分規(guī)則、參賽人員名單、裁判員名單等報人事行政部,經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后確定。
四、比賽時間及場地安排
1、比賽時間:___年___月___日___時___分正式開始
2、比賽場地:_____________________________________________
3、總結(jié)頒獎:競賽總結(jié)和頒獎于賽后在_________舉行。
4、競賽場地劃分:_________分設(shè)客房鋪床、餐飲各項目(包含中西餐擺臺、托盤接力、中西廚師雕花、拼盤、刀工);_________:財務(wù)點(diǎn)鈔、前臺RC單錄入、模擬接待、酒店相關(guān)知識英語搶答、電腦錄入排版;_________為保安消防比賽場地和電燈安裝、鞋架、集氣罐制作比賽場地,_________北門為車隊更換輪胎比賽場地。
五、參賽崗位(工種)及獎項設(shè)置
結(jié)合酒店現(xiàn)有崗位及工作要求實(shí)際,經(jīng)與各部門研究,初步?jīng)Q定由以下___個部門共______個崗位的員工參加比賽。為使本次比賽能夠真正體現(xiàn)各崗位的崗位技能水平,各崗位團(tuán)體賽參賽選手不得少于3人。具體參賽部門及崗位如下:此次競賽共計項目24個,其中單項獎12個、團(tuán)隊比賽8個、作品展示項目4個,
六、競賽程序
1、參賽選手及觀眾提前20分鐘入場;
2、酒店領(lǐng)導(dǎo)陪同集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓入場,全體起立鼓掌歡迎;
3、主持人上臺開場白,介紹領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓;
4、主持人介紹競賽程序、項目設(shè)置、競賽規(guī)則;
5、酒店副總經(jīng)理致祝詞
6、主持人宣布比賽開始,
7、各主要比賽結(jié)束后,調(diào)酒和扒房擺臺展示,監(jiān)督席匯總得分及名次;
8、宣布比賽結(jié)果,頒獎(奏樂);
9、酒店總經(jīng)理發(fā)表重要講話;
10、合影,領(lǐng)導(dǎo)退場,起立,鼓掌歡送。
七、獎項設(shè)置
1、單項獎:設(shè)一等獎獎金200元;二等獎獎金150元;三等獎獎金100元。
2、團(tuán)體獎:獎金200元(團(tuán)體獎共8個);
3、展示獎:每人50元(共3人);
4、作品獎:獎金200元;(共2個)預(yù)計申請獎金:¥7600元左右。
八、要求
1、為保證本次競賽質(zhì)量,各部門應(yīng)按競賽方案和要求認(rèn)真準(zhǔn)備,選拔優(yōu)秀的選手參賽。
2、參賽過程中,各參賽選手及觀眾不得大聲喧嘩,不得四處走動,確保比賽正常進(jìn)行。
3、非當(dāng)班員工必須著工裝參加,各部門應(yīng)統(tǒng)計參會人數(shù)并做好考勤記錄。
4、參賽選手和觀眾應(yīng)于競賽前十分鐘到場,按次序就座。觀眾應(yīng)自覺遵守會場紀(jì)律,做文明觀眾。值勤保安要維護(hù)好會場秩序。5、評委入場、退場時,觀眾應(yīng)起立,鼓掌歡迎、歡送。
技能趣味比賽方案策劃篇8
一、比賽項目:
大賽分為一二、三四兩個組別,一二組設(shè)總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務(wù)三個規(guī)定項目,三四組設(shè)總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務(wù)、西餐宴會服務(wù)、調(diào)酒服務(wù)五個規(guī)定項目。
二、比賽標(biāo)準(zhǔn):
比賽標(biāo)準(zhǔn)由大賽組委會技術(shù)(裁判)組制定并在網(wǎng)上公開征求意見,定稿后編印成冊,在選手正式報名時下發(fā)。
三、比賽裁判:
比賽裁判工作由大賽組委會技術(shù)(裁判)組負(fù)責(zé)。
四、參賽范圍:
本次大賽要求全市所有飯店參加相應(yīng)組別規(guī)定的全部項目的比賽,提倡其他賓館飯店組隊參加大賽。
五、參賽名額:
要求各旅游飯店每個規(guī)定項目選派選手不少于2人,不超過3人,城區(qū)飯店直接在大賽組委會辦公室報名,各縣市區(qū)飯店由縣市區(qū)旅游局統(tǒng)一組織報名。
六、獎項設(shè)置:
大賽按一二、三四兩個組別設(shè)立選手個人單項獎,各取前十名,頒發(fā)榮譽(yù)證書,對前三名給予物質(zhì)獎勵。
大賽按一二、三四兩個組別設(shè)立飯店團(tuán)體獎,各取前十名,頒發(fā)榮譽(yù)證書。計分辦法以選手單項第一名計10分、第二名計9分……、第十名計1分計算,各飯店單項獲獎選手分值之和為該飯店團(tuán)體總分。
大賽設(shè)立優(yōu)秀組織獎若干名。
七、參賽費(fèi)用:
經(jīng)旅游飯店協(xié)會會長(擴(kuò)大)會議研究,參賽費(fèi)用150元/人,其中參加調(diào)酒項目的選手另交100元酒水費(fèi)用。參賽費(fèi)用選手正式報名時交納。
七、比賽地點(diǎn):桃花嶺飯店。
八、比賽具體日程安排:
1、大賽籌備及觀摩會:20--年7月15日下午14:00在桃花嶺飯店舉行大賽籌備動員會議及中西餐、客房操作觀摩會,參加人員為各旅游飯店總經(jīng)理、領(lǐng)隊、全體裁判員,選手代表亦可列席參加。
2、參賽選手報名:20--年7月15日——8月10日為參賽選手正式報名時間,報名時交納參賽費(fèi)用,領(lǐng)取《大賽標(biāo)準(zhǔn)匯編》。
3、現(xiàn)場操作熱身展示:20--年8月10日上午9:00在桃花嶺飯店舉行中西餐、客房現(xiàn)場操作熱身展示,各旅游飯店領(lǐng)隊、選手代表自愿參加,全體裁判員到場。
4、大賽決賽:大賽決賽時間為20--年8月18—19日。其中8月17日下午15:00各參賽隊領(lǐng)隊在桃花嶺飯店報到、抽簽,召開裁判員及工作人員會議,8月18日上午8:30舉行大賽開幕式,8月19日下午16:00大賽閉幕式。
九、比賽宣傳:
比賽期間,大賽組委會將在市內(nèi)外新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳,對大賽盛況、成績突出的選手和飯店進(jìn)行報道和表彰;各單位也要采取行之有效的宣傳形式,加大宣傳力度,加強(qiáng)輿論造勢,樹立企業(yè)品牌形象。
決賽期間,城區(qū)各飯店要在飯店內(nèi)外顯眼位置懸掛條幅、設(shè)置宣傳欄,為全市大賽營造良好環(huán)境氛圍。