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超市員工制度范文

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  超市即超級(jí)市場(chǎng),一般是指商品開(kāi)架陳列,顧客自我服務(wù),貨款一次結(jié)算,以經(jīng)營(yíng)生鮮食品、日雜用品為主的商店。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的超市員工制度范文,歡迎參閱。

  超市員工制度范文1

  一、店面員工工作程序

  1、更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到;

  2、參加班前會(huì),了解公司的規(guī)章,信息以及面臨的問(wèn)題;

  3、進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng),各部門分配工作;

  4、清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;

  5、逐一檢查貨架,確保整齊,安全;

  6、整理貨架,確保整齊,安全;

  7、準(zhǔn)備好足夠的購(gòu)物車,購(gòu)物籃及相關(guān)工具;

  8、微笑服務(wù),隔三米向顧客問(wèn)好;

  9、同事之間協(xié)調(diào)工作,輪換工作;

  10、不斷整理貨架,補(bǔ)充商品;

  11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位;

  12、處理破損索賠商品;

  13、做好樓面衛(wèi)生;

  14、做好交接班記錄;

  15、夜班員工,工作分派。

  二、商品布置,陳列,銷售

  1、一般商品的陳列

  (1)分類清晰;

  (2)價(jià)格從高至低順序排列;

  (3)高價(jià)商品放在主信道附近;

  (4)展示面統(tǒng)一,整齊;

  (5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。

  2、新奇商品的布置

  (1)整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品;

  (2)商品交叉布置;

  (3)連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。

  3、貨架頭商品布置

  (1)銷售量很大的商品;

  (2)新奇商品;

  (3)銷售呈上升趨勢(shì)的商品;

  (4)季節(jié)性商品。

  4、店內(nèi)商品補(bǔ)充

  (1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;

  (2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品;

  (3)熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來(lái);

  (4)應(yīng)盡量節(jié)省人力,時(shí)間。

  5、店面整理

  (1)隨時(shí)保證店面干凈,整潔及清晰的面貌;

  (2)了解哪些商品已大量銷售,哪些已無(wú)存貨;

  (3)哪些商品須添加或調(diào)貨;

  (4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進(jìn)先出原則);

  (5)錯(cuò)置商品的收集。

  (2)商品的計(jì)算機(jī)庫(kù)存顯示為負(fù)數(shù),但店內(nèi)仍有該商品在銷售;

  (3)商品無(wú)銷售報(bào)告。

  6、破損控制

  (1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;

  (2)扔掉的商品需征得管理人員同意;

  (3)嚴(yán)格執(zhí)行操作流程(驗(yàn)收,陳列,溫度,保險(xiǎn))。

  7、退貨給供貨商

  (1)商品滯銷或過(guò)季,供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨;

  (2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。

  8、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

  (1)卡板使用標(biāo)準(zhǔn):1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅(jiān)固,不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

  (2)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置大量暢銷上官;2)同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭;3)時(shí)刻保持豐滿且整潔。

  (3)清潔標(biāo)準(zhǔn):1)全部售貨區(qū)域保持干凈,任何時(shí)候都要做到無(wú)灰塵,垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。

  超市員工制度范文2

  1、庫(kù)房重地其它人員不得入內(nèi)。

  2、庫(kù)房?jī)?nèi)時(shí)刻保持干凈整潔,所有商品要分類擺放整齊。按照重物放下、輕物放上,碼垛高度適中,商品不被壓壞的原則存放。

  3、經(jīng)常檢查庫(kù)存情況,對(duì)庫(kù)內(nèi)集壓過(guò)多銷量較低商品,及時(shí)上報(bào)以便協(xié)調(diào)調(diào)撥至其它部門,從而降低庫(kù)成本。

  4、任何人不得以任何理由在庫(kù)內(nèi)私藏個(gè)人或公司等其它物品,否則按盜竊公司物品處理。

  5、任何人不得以任何理由將庫(kù)內(nèi)任何物品占為己有,一經(jīng)查出開(kāi)除處理。

  6、要經(jīng)常檢查庫(kù)內(nèi)安全防范管理工作,認(rèn)真檢查安全隱患,并及時(shí)整改。

  7、庫(kù)內(nèi)禁止存放易燃、易爆及放射性危險(xiǎn)品。

  8、任何人不允許在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙,吃東西。不得在庫(kù)房?jī)?nèi)做其它與工作無(wú)關(guān)的事情。

  9、庫(kù)房?jī)?nèi)不得私自接掛照明或電器設(shè)施,包括手機(jī)沖電電器在內(nèi),不得放在庫(kù)房?jī)?nèi)充電。

  10、庫(kù)房負(fù)責(zé)人要隨時(shí)掌握庫(kù)存情況,對(duì)營(yíng)業(yè)所需商品按量?jī)?chǔ)備,保證正常營(yíng)業(yè)需要。

  11、按時(shí)填寫(xiě)查看交接班本,做到交接有序保證清昕無(wú)誤。

  一個(gè)好的超市離不開(kāi)超市倉(cāng)庫(kù)管理制度,只有做好超市倉(cāng)庫(kù)管理制度這個(gè)看起來(lái)不起眼但實(shí)際很重要的一個(gè)方面才能確保超市正常營(yíng)運(yùn)。超市倉(cāng)庫(kù)管理制度分倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)和盤(pán)點(diǎn)作業(yè)兩種。

  超市倉(cāng)庫(kù)管理制度之一:倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)

  1、倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)是指商品儲(chǔ)存空間的管理,在做好倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)要注意一下問(wèn)題:庫(kù)存商品要及時(shí)進(jìn)行定位管理,就是要把不同的貨物分類、分區(qū)來(lái)管理,并用貨架放置,方便貨物的出入。在倉(cāng)庫(kù)分區(qū)中,至少要有三個(gè)區(qū)域:大量的存儲(chǔ)區(qū),即以箱或棧板方式儲(chǔ)存;小量存儲(chǔ)區(qū),即將零散的商品放在陳列板上;退貨區(qū),將退貨的貨物放置專門的貨架或區(qū)域上。這個(gè)是超市倉(cāng)庫(kù)管理制度最基本的一點(diǎn)。

  2、所規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)區(qū)域分區(qū)后在倉(cāng)庫(kù)的入口處貼一張配置圖,方便存取。小量?jī)?chǔ)存區(qū)應(yīng)盡量固定位置,整箱儲(chǔ)存區(qū)則可彈性運(yùn)用。若儲(chǔ)存空間太小或?qū)倮鋬?藏)庫(kù),也可以不固定位置而彈性運(yùn)用。

  3、儲(chǔ)存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規(guī)定;三是為了堆放整齊。

  4、要注意倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)的溫濕度,保持通風(fēng)良好,干燥、不潮濕。

  5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施,以保證商品安全。

  超市倉(cāng)庫(kù)管理制度之二:盤(pán)點(diǎn)作業(yè)

  盤(pán)點(diǎn)作業(yè)也應(yīng)該列入超市倉(cāng)庫(kù)管理制度之中,盤(pán)點(diǎn)只要做好了,才可以保證超市上商品的及時(shí)上架。在盤(pán)點(diǎn)作業(yè)中要注意以下幾點(diǎn):

  1、倉(cāng)庫(kù)中的商品要注意先進(jìn)先出的原則,當(dāng)然還有種普遍的方法,就是運(yùn)用彩色管理方法,例如,每周或每個(gè)月用不同顏色的標(biāo)簽也示區(qū)別,用來(lái)區(qū)別進(jìn)貨的日期。

  2、倉(cāng)庫(kù)管理人員要多與訂貨人員進(jìn)行溝通,方便到貨的存放。

  3、在盤(pán)點(diǎn)工作中,要注意建立盤(pán)點(diǎn)配置圖。對(duì)每個(gè)區(qū)域進(jìn)行編號(hào),然后對(duì)每個(gè)區(qū)域進(jìn)行責(zé)任分區(qū),以便控制盤(pán)點(diǎn)的進(jìn)度。

  以上提到的知識(shí)超市倉(cāng)庫(kù)管理制度的一些基本問(wèn)題,超市倉(cāng)庫(kù)管理制度的實(shí)行要注意細(xì)節(jié)與實(shí)際情況的結(jié)合,做到具體問(wèn)題具體分析。

  商場(chǎng)存貨管理包括倉(cāng)庫(kù)管理和盤(pán)點(diǎn)作業(yè)兩種。

  一、倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)

  倉(cāng)庫(kù)管理是指商品儲(chǔ)存空間的管理。倉(cāng)庫(kù)管理作業(yè)應(yīng)注意的問(wèn)題有:

  1、庫(kù)存商品要進(jìn)行定位管理,其含義與商品配置圖表的設(shè)計(jì)相似,即將不同的商品分類、分區(qū)管理的原則來(lái)存放,并用貨架放置。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)至少要分為三個(gè)區(qū)域:第一,大量存儲(chǔ)區(qū),即以整箱或陳列架上;第三,退貨區(qū),即將準(zhǔn)備退換的商品放置在專門的貨架上。

  2、區(qū)位確定后應(yīng)制作一張配置圖,貼在倉(cāng)庫(kù)入口處,以便于存取。小量?jī)?chǔ)存區(qū)應(yīng)盡量固定位置,整箱儲(chǔ)存區(qū)則可彈性運(yùn)用。若儲(chǔ)存空間太小或?qū)倮鋬?藏)庫(kù),也可以不固定位置而彈性運(yùn)用。

  3、儲(chǔ)存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規(guī)定;三是為了堆放整齊。

  4、要注意倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)的溫濕度,保持通風(fēng)良好,干燥、不潮濕。

  5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施,以保證商品安全。

  6、商品儲(chǔ)存貨架應(yīng)設(shè)置存貨卡,商品進(jìn)出要注意先進(jìn)行出的原則。也可采取色彩管理法,如每周或每月不同顏色的標(biāo)簽,以明顯識(shí)別進(jìn)貨的日期。

  7、倉(cāng)庫(kù)管理人員要與訂貨人員及時(shí)進(jìn)行溝通,以便到貨的存放。此外,還要適時(shí)提出存貨不足的預(yù)警通知,以防缺貨。

  8、倉(cāng)儲(chǔ)存取貨原則上應(yīng)隨到隨存、隨需隨取,但考慮到效率與安全,有必要制訂作業(yè)時(shí)間規(guī)定。

  9、商品進(jìn)出庫(kù)要做好登記工作,以便明確保管責(zé)任。但有些商品(如冷凍、冷藏商品)為講究時(shí)效,也采取賣場(chǎng)存貨與庫(kù)房存貨合一的做法。

  10、倉(cāng)庫(kù)要注意門禁管理,不得隨便入內(nèi)。

  超市員工制度范文3

  1.遵守新瑪特超市的經(jīng)營(yíng)理念。

  2.著裝整齊干凈,個(gè)人衛(wèi)生良好。

  3.安全---注意自己、他人和商品的安全。

  4.工作時(shí)間不許打私人電話。

  5.工作時(shí)間不許佩帶手機(jī),BP機(jī)。

  6.服從管理人員的工作分配。

  7.上班前及工作期間不許喝酒。

  8.工作期間不許吸煙,聚眾聊天。

  9.工作期間不許擅自離開(kāi)工作崗位。

  10.每個(gè)崗位在交接班時(shí)要仔細(xì)交接,要認(rèn)真填寫(xiě)交班本。

  11.工作期間不許使用侮辱性、傷害性的語(yǔ)言,禁止散播謠言。

  12.對(duì)待同事和供應(yīng)商要保持公平、公正的態(tài)度。

  13.禁止與供應(yīng)商發(fā)生毆斗、謾罵。

  14.不許擅自換班。

  15.不許越權(quán)工作。

  16.嚴(yán)格按照收貨程序工作。

  17.未經(jīng)授權(quán)不許私自品嘗食物。

  18.具有團(tuán)隊(duì)合作的精神。

  19.做到隨手區(qū)域整理。

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超市員工制度范文

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