清明節(jié)由來是什么
清明節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先烈的節(jié)日，也是中華民族認(rèn)祖歸宗的紐帶。這次小編在這里給大家整理了清明節(jié)由來，供大家閱讀參考。
清明節(jié)，是中華民族最隆重盛大的祭祖大節(jié)，屬于禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)、弘揚孝道的一種文化傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)歷史悠久，源于上古時代的春祭活動，春秋二祭，古已有之，祖先信仰與祭祀文化是清明節(jié)形成的重要因素。清明兼具節(jié)氣與節(jié)日兩大內(nèi)涵，清明節(jié)氣在時間和氣象物候特點上為清明節(jié)俗的形成提供了重要條件。
清明節(jié)氣是上古干支歷法中表示季節(jié)變遷的廿四個特定節(jié)令之一，處在生氣旺盛的時節(jié)，也是陰氣衰退的時節(jié)。清明時節(jié)，吐故納新、生氣始盛、氣溫升高、萬物皆潔齊，大地呈現(xiàn)春和景明之象，這一時節(jié)正是郊外踏青(春游)與行清(墓祭)的好時段。清明節(jié)將節(jié)氣與民俗融為一體，是天時地利人和的合一。
清明禮俗文化充分體現(xiàn)了中華民族先祖追求“天、地、人”的和諧合一，講究順應(yīng)天時地宜、遵循自然規(guī)律的思想。清明節(jié)既是一個掃墓祭祖的肅穆日子，也是人們親近自然、踏青游玩、享受春天樂趣的歡樂節(jié)日。經(jīng)歷史發(fā)展演變，清明節(jié)吸收融合了寒食節(jié)與上巳節(jié)的習(xí)俗，雜糅了多種民俗為一體，具有極為豐富的文化內(nèi)涵。
南山一棵樹觀景園
南山一棵樹是重慶夜景的最佳拍攝地之一，這座外觀形似雷達的觀景臺可容納數(shù)千人觀景。夜色中的觀景臺，也會光芒四射，很容易看到。站在眾多觀景臺上，兩江風(fēng)光盡收眼底，欣賞號稱“價值百萬美元的夜色”，別有一番風(fēng)味。
萬盛黑山谷
這里被專家譽為“渝黔生物基因庫”，是目前重慶地區(qū)最大的、原始生態(tài)保護最完好的自然生態(tài)風(fēng)景區(qū)。黑山谷最為奇妙的風(fēng)景是險窄深幽的鯉魚河十里峽谷，人站在最窄的鯉魚峽中，一只手可摸到重慶的山，另一只手則可摸到貴州的山;還有似九天銀河瀉地飛魚瀑是萬盛黑山谷最為壯觀的瀑布和鯉魚進入上游而必須跳起越過落差達60公分高的魚跳灘。
芙蓉江風(fēng)景區(qū)
在重慶武隆段的高峽平湖游覽區(qū)，江水碧綠發(fā)藍(lán)，兩岸蒼勁樹根千姿百態(tài)、水鳥飛舞、鐘乳垂掛、飛泉流瀑，綠影婆娑，是芙蓉江最為美麗的一段風(fēng)景。
在芙蓉江景區(qū)內(nèi)，國家一級珍稀動物黑葉猴可貼近觀察，獼猴更是成群可見。你可以乘索道俯瞰如翡翠般的江水，還可以乘游輪置身于這綠色之中，領(lǐng)略大自然的美妙;又或是體驗驚險刺激的過江速滑，過江速滑則位于“天下第一洞”芙蓉洞旁，是目前最長的過江速滑。系上特制安全帶，飛身過江，既可鳥瞰芙蓉江大峽谷之美，也可目睹煙波浩瀚的芙蓉江水電站庫區(qū)全貌。
潤餅菜
清明時節(jié)，閩南有吃“潤餅菜”的食俗。泉州的“潤餅菜”以面粉為原料擦制烘成薄皮，俗稱“潤餅”或“擦餅”，食時鋪開餅皮，再卷胡蘿卜絲、肉絲、蚵煎、蕪荽等混鍋菜肴，制食皆簡單，吃起來甜潤可口。而晉江的“潤餅菜”卻復(fù)雜許多，主料往往多種多樣，能擺滿滿一桌。
晉江“潤餅菜”的主料菜肴包括豌豆、豆芽、豆干、魚丸片、蝦仁、肉丁、海蠣煎、蘿卜菜等。配料則有油酥海苔、油煎蛋絲、花生敷、蕪荽、蒜絲等。豐富又扎實的食材，也讓潤餅在吃的時候必須用兩張“潤餅皮”來包，才能保證其不被豐富的內(nèi)容所撐破。
關(guān)于吃潤餅菜，閩南有一個有趣的民間傳說。據(jù)說很久以前，某地有個叫蔡莫一的文狀元，他攣手，跛足，渺目，歪嘴。但人不可貌相，他的天資無比聰敏，滿腹經(jīng)綸，主考官盡管“面試”不滿意，卻不能不為其出眾的文章所折服，于是他也就三生有幸：16歲中進士，19歲高中狀元。
更為幸運的是：皇帝確實相當(dāng)器重他，命他為七省經(jīng)理、八省巡按，他既仕途顯赫，因此也就十分繁忙，日日要辦七八個省的文書案件，他又十分敬業(yè)，總是廢寢忘食。
這樣，他的妻子看在眼里，急于心中，終于想出一條錦囊妙計：將菜肉之類食物夾在薄餅皮里卷起來，用索子懸近丈夫口角，給他食用，這樣他吃起來容易，也節(jié)省不少吃飯時間。這就是后人時興起吃薄餅的出處。
清明粿
清明粿是由糯米和粳米制作而成的漢族小吃。是泉州、漳州等地特有的清明節(jié)供品，也稱青粿、鼠粬粿、慈殼粿等。傳說南宋末年，元兵入侵，兵荒馬亂，民眾饑寒交迫，只好啃草根、吃野菜度日，遂在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)了無毒、味香的鼠粬草。后來，有人用它入粿，并將此類粿品名之為“鼠粬粿”。
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