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倉庫管理制度范本

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  倉庫管理也叫倉儲(chǔ)管理,英文Warehouse Management,簡(jiǎn)稱WM,指的是對(duì)倉儲(chǔ)貨物的收發(fā)、結(jié)存等活動(dòng)的有效控制,其目的是為企業(yè)保證倉儲(chǔ)貨物的完好無損,確保生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的正常進(jìn)行?,F(xiàn)在,就來看看以下三篇倉庫管理制度范本的文章吧!

  倉庫管理制度范本

  一、工作目的:

  加強(qiáng)庫房物資規(guī)范管理,保證內(nèi)部物流暢通、為公司經(jīng)營計(jì)劃順利實(shí)施,滿足顧客需求,提供基礎(chǔ)保障。

  二、工作范圍:

  本規(guī)范適用于公司原材料庫、車間在制品、成品庫和綜合庫(含:工具、輔料、備件等)的管理。

  三、工作職責(zé):

  1、 生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量部負(fù)責(zé):車間在制品管理,在廠物資的質(zhì)量檢驗(yàn)、驗(yàn)收和質(zhì)量監(jiān)督檢查。

  2、行政人事財(cái)務(wù)部:原材料庫、綜合庫和成品庫的管理、進(jìn)、出廠物資的稽查。

  四、工作基本要求:

  1、廠區(qū)、庫內(nèi)物品,應(yīng)按區(qū)域,整齊擺放,合理有序、方便生產(chǎn);每發(fā)生一次進(jìn)、出事項(xiàng),應(yīng)立即按進(jìn)、出單具,據(jù)實(shí)填存放卡片,登記記賬。

  2、所有物資出、入庫必須憑有效單據(jù)(入庫單、出庫單、發(fā)貨通知單、領(lǐng)用單、報(bào)廢單),方可辦理。

  3、認(rèn)真把好入庫關(guān),切實(shí)做到三不收:無入庫單手續(xù)不收;實(shí)物件號(hào)、名稱、數(shù)量與入庫單件號(hào)、名稱、數(shù)量不符不收;件號(hào)名稱數(shù)量零部件外觀質(zhì)量不符合要求不收;

  4、認(rèn)真把好出庫關(guān),切實(shí)做到三不發(fā):無發(fā)貨通知單或出庫單不發(fā);成品(零部件)外觀質(zhì)量不符合要求不發(fā);外包裝不牢固不發(fā);

  5、 車間、庫房要保持整潔,業(yè)務(wù)無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入,認(rèn)真做好“三防”工作(防火、防盜、防破壞)。

  6、建立健全各類物資臺(tái)帳和報(bào)表制度:

  A:原材料收、發(fā)、存臺(tái)帳、月末庫存報(bào)表(外協(xié)加工的應(yīng)含:在外數(shù))。

  B:車間在制品(壓制→刮灰→打磨→噴漆→裝配)收、入、存臺(tái)帳、月末在制品庫存報(bào)表。

  C:成品庫收、發(fā)、存臺(tái)帳、月末庫存報(bào)表。

  D:綜合庫收、發(fā)、存臺(tái)帳、月末庫存報(bào)表。

  E:復(fù)核當(dāng)日操作者工票數(shù)量,每天登帳、月末匯總報(bào)表。

  五、操作細(xì)則:

  1、原材料、輔料、工具、備件入庫:

  A: 原材料、輔料、工具、備件入庫,庫管員應(yīng)對(duì)照送貨單清點(diǎn)核對(duì)物資的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等是否一致,核對(duì)無誤后方可在送貨單上簽字。

  B: 庫房收貨后應(yīng)將來料放置在待檢區(qū),通知檢驗(yàn)人員員檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后出具檢驗(yàn)報(bào)告。

  C: 庫管員依據(jù)送貨單及合格檢驗(yàn)報(bào)告單,填寫入庫單,辦理入庫手續(xù)與單據(jù)傳遞,并即時(shí)報(bào)告相關(guān)人員。

  D: 入庫后將合格品按規(guī)格、型號(hào)、品名分區(qū)、分類、分批堆放,做到標(biāo)識(shí)目視清楚。在存料卡上標(biāo)明材料規(guī)格、型號(hào)、批號(hào)及數(shù)量。不合格材料應(yīng)隔離存放和做出明顯標(biāo)識(shí),并通知采購人員聯(lián)系退貨事宜。

  入庫單一式三聯(lián),分別由經(jīng)辦人、庫房、和財(cái)務(wù)部存查(下同)

  2、 原材料出庫:

  A: 每月末當(dāng)日車間根據(jù)生產(chǎn)壓制合格數(shù)量,填寫出料單補(bǔ)辦領(lǐng)用手續(xù)。庫管員依據(jù)出庫單上的材料名稱、規(guī)格、數(shù)量,下原材料庫存帳,上車間在制臺(tái)帳。

  B:原材料送外協(xié)加工發(fā)出。

  出庫單一式三聯(lián),分別由經(jīng)辦人、庫房、和財(cái)務(wù)部存查(下同)。

  3、 半成品、成品入庫:

  A: 半成品應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)合格后由業(yè)務(wù)人員辦理入庫手續(xù),被判定為不合格或未經(jīng)檢驗(yàn)的半成品,應(yīng)堆放在不合格區(qū)域或待檢區(qū)域,并做出醒目標(biāo)識(shí)。

  B:成品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后,由車間填寫成品入庫單。

  C:成品入庫后,應(yīng)按產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)分區(qū)、分類、分批存放,并即時(shí)填制存放卡。

  入庫單一式三聯(lián),分別由經(jīng)辦人、庫房、和財(cái)務(wù)部存查

  4、成品出庫:

  A;庫管員按發(fā)貨通知單組織貨源,安排包裝,填制出庫單,發(fā)貨時(shí)須當(dāng)面與送貨人員交點(diǎn)清楚(核對(duì)品種、規(guī)格、數(shù)量、外包裝可靠性),送貨人在出庫單上簽字驗(yàn)收。

  B:庫管員發(fā)貨后即時(shí)填寫存放卡,清理現(xiàn)場(chǎng)做好清潔。

  發(fā)貨通知單一式兩份,經(jīng)廠長批準(zhǔn)(或經(jīng)理)。分別由經(jīng)辦人、庫管員存查,出庫單一式三聯(lián),分別由經(jīng)辦人、庫房、和財(cái)務(wù)部存查

  5、工具、輔料、備件的入庫:

  A: 采購物資入庫時(shí),由采購人填寫入庫單,庫管員接收簽字。對(duì)質(zhì)量要求高的或價(jià)值大的物品應(yīng)由相關(guān)人員進(jìn)行檢驗(yàn)認(rèn)可,對(duì)于未經(jīng)同意,擅自采購的物品不予入庫和報(bào)銷。

  B: 入庫物資應(yīng)按類別、型號(hào)分別存放,設(shè)存料卡、標(biāo)識(shí)牌,登記入帳。

  C: 日常工作中,物資庫房人員應(yīng)對(duì)入庫物資的發(fā)放情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì),關(guān)注生產(chǎn)必需和消耗量大的物資、及時(shí)上報(bào)使用情況,以便即時(shí)采購,確保生產(chǎn)。

  6、 工具、輔料、備件的出庫:

  A:由使用部門開具領(lǐng)料出庫單領(lǐng)出,經(jīng)主管簽字后,憑單發(fā)放。

  B: 工具、電器、備件類物品執(zhí)行交舊領(lǐng)新的原則。生產(chǎn)中損壞的工具設(shè)備等,經(jīng)生產(chǎn)管理簽字批準(zhǔn),交回庫房,重新領(lǐng)取新設(shè)備。

  C: 對(duì)不適合生產(chǎn)要求或有質(zhì)量問題的工具、配件、輔料,領(lǐng)用人員可以退回庫房,庫管員通知采購人退貨更換或重新采購。

  出庫單一式三聯(lián),分別由經(jīng)辦人、庫房、和財(cái)務(wù)部存查

  7、盤存:

  A: 每月末,物資庫管員對(duì)管理范圍內(nèi)的物品自行盤存一次,發(fā)現(xiàn)庫存產(chǎn)品的盈虧、損壞、品種、規(guī)格串混等情況,要分析原因,提出預(yù)防和糾正措施,并及時(shí)匯報(bào)。

  B: 每年12月底,由公司辦擬訂盤存計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理審批后,對(duì)公司內(nèi)所有材料、半成品、成品進(jìn)行清點(diǎn);年末盤存應(yīng)由以下人員參加:董事會(huì)委派的人員、廠長、生產(chǎn)計(jì)調(diào)員、財(cái)會(huì)人員、物資庫管員和輔助工。

  C:總經(jīng)理可根據(jù)需要,直接按排財(cái)會(huì)人員,不定期的到庫房進(jìn)行財(cái)務(wù)稽查。

  D:所有盤存結(jié)果,都要在盤存表上據(jù)實(shí)反映出來,對(duì)帳物不符的,主管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)提出處理意見,報(bào)總經(jīng)理審批。

  六、公司根據(jù)需要,臨時(shí)下達(dá)的其它工作規(guī)定。

  倉庫管理制度方案范本

  為使本公司的倉庫管理規(guī)范化,保證財(cái)產(chǎn)物資的完好無損,根據(jù)企業(yè)管理和財(cái)務(wù)管理的一般要求,結(jié)合本公司具體情況,特制訂本規(guī)定。

  一、倉庫管理工作的任務(wù)

  (1)做好物資出庫和入庫工作。

  (2)做好物資的保管工作。

  (3)做好各種防患工作,確保物資的安全保管。

  二、對(duì)于入庫的貨物,保管人員要認(rèn)真驗(yàn)收物資的數(shù)量、名稱是否與貨單相符,對(duì)于實(shí)物與貨單內(nèi)容不相符的,辦理入庫手續(xù)要如實(shí)反映。

  三、對(duì)于貨物驗(yàn)收過程中所發(fā)現(xiàn)的有關(guān)數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、品種等不相符現(xiàn)象,保管人員有權(quán)拒絕辦理入庫手續(xù),并視具體情況報(bào)告主管經(jīng)理。

  四、對(duì)于一切手續(xù)不全的提貨,保管員有權(quán)拒絕發(fā)貨,并視具體情況報(bào)告主管經(jīng)理。

  五、倉庫保管員要及時(shí)登記各種貨物明細(xì)賬,做到日清月結(jié),達(dá)到賬賬相符、賬物相符,賬卡相符。

  六、每月月底之前,保管人員要對(duì)當(dāng)月各種貨物“入、出、存”情況予以匯總,并編制報(bào)表上報(bào)公司總經(jīng)理。

  七、保管員會(huì)同財(cái)務(wù)人員對(duì)庫存貨物每季季末盤點(diǎn)對(duì)賬。發(fā)現(xiàn)盈余、短少、殘缺,必須查明原因,分清責(zé)任,及時(shí)寫出書面報(bào)告,提出處理意見,報(bào)公司總經(jīng)理。

  八、做好倉庫與運(yùn)輸環(huán)節(jié)的銜接工作,在保證貨物供應(yīng)、合理儲(chǔ)備的前提下,力求減少庫存量,并對(duì)貨物的利用、積壓產(chǎn)品的處理提出建議。

  九、根據(jù)各種貨物的不同種類及特性,結(jié)合倉庫條件,保證倉庫貨物定置擺放,合理有序,保證貨物的進(jìn)出和盤存方便。

  十、對(duì)于有特殊要求等貨物,應(yīng)指定專人管理,并設(shè)置明顯標(biāo)志。

  十一、建立健全出入庫人員登記制度。

  十二、嚴(yán)格執(zhí)行安全工作規(guī)定,切實(shí)做好防火、防盜工作,保證倉庫和貨物財(cái)產(chǎn)的安全。

  十三、庫管人員每天上下班前要做到三“檢查”,確保財(cái)產(chǎn)貨物的完整。如有異常情況,要立即上報(bào)主管經(jīng)理。

  (1)上班必須檢查倉庫門鎖有無異常,物品有無丟失。

  (2)下班檢查是否鎖門、拉閘、斷電及不安全隱患。

  (3)檢查有特殊要求物品是否單獨(dú)存儲(chǔ)、妥善保管。

  十四、嚴(yán)格遵守倉庫保管紀(jì)律、規(guī)定,倉庫保管紀(jì)律內(nèi)容規(guī)定;

  (1)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙。

  (2)嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入倉庫。

  (3)嚴(yán)禁涂改賬目。

  (4)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)存放雜物、廢品。

  (5)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)存放私人物品。

  (6)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)閑談、談笑、打鬧。

  (7)嚴(yán)禁隨意動(dòng)用倉庫消防器材。

  (8)嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)亂放電源,臨時(shí)電線,臨時(shí)照明。 本管理流程自下發(fā)之日起試行。

  食品公司倉庫管理制度范本

  一 倉管人員崗位職責(zé)

  1.1 負(fù)責(zé)做好產(chǎn)成品的堆放、分類工作。

  1.2 按照品控部要求的入庫時(shí)間接收入庫,其它時(shí)間可拒收。

  1.3 負(fù)責(zé)倉庫的“三化”、“四保”、“十防”工作,確保庫存產(chǎn)品的質(zhì)量。

  1.4 特殊季節(jié)或產(chǎn)品要按照品控部通知要求監(jiān)督裝卸車。

  1.5 定期或不定期協(xié)同品控部、綜合科對(duì)庫存產(chǎn)品質(zhì)量狀況進(jìn)行檢查,對(duì)有質(zhì)量問題的產(chǎn)品,做好標(biāo)記并及時(shí)通知相關(guān)分廠協(xié)調(diào)處理。

  1.6 做好各種記錄的整理和歸檔工作,做好各種物品的標(biāo)識(shí)工作。

  1.7 對(duì)整庫人員進(jìn)行監(jiān)管,確保無質(zhì)量隱患。

  1.8 做好倉庫環(huán)境條件的控制及倉庫衛(wèi)生工作。

  二 相關(guān)工作流程和文件控制

  2.1 品控部成品檢驗(yàn)人員入庫檢查確認(rèn)的不合格品不得私自接收入庫,《入庫檢驗(yàn)報(bào)告單》倉管人員要及時(shí)整理、歸檔。

  2.2 未經(jīng)品控部檢查的產(chǎn)品不得私自接收入庫。

  2.3 積極配合品控部、綜合科查庫并在檢查庫存產(chǎn)品情況的記錄上簽字確認(rèn)。

  2.4 嚴(yán)格執(zhí)行品控部下發(fā)的有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的通知要求,并做好信息的傳遞和歸檔工作。

  2.5 依照倉庫環(huán)境條件及時(shí)、如實(shí)填寫倉庫的干濕溫度記錄。

  2.6 發(fā)現(xiàn)庫存產(chǎn)品有質(zhì)量隱患影響發(fā)貨,要及時(shí)以書面形式向品控部反饋。

  2.7 整庫時(shí),倉庫管理人員要及時(shí)向生產(chǎn)單位整庫負(fù)責(zé)人索要《整庫責(zé)任單》,并確認(rèn)無誤后方可允許整理,并按先進(jìn)先出的原則指導(dǎo)整庫人員整理庫存產(chǎn)品,同時(shí)將《整庫責(zé)任單》存檔備查。

  2.8 對(duì)相關(guān)部門已判定(簽字)的市場(chǎng)退貨,要積極接收,并根據(jù)處理意見督促生產(chǎn)單位及時(shí)退庫處理。

  2.9 轉(zhuǎn)變倉庫管理人員只管帳物相符的觀念,要求倉庫管理人員切實(shí)提高質(zhì)量意識(shí)和安全意識(shí)。

  2.10 倉管人員調(diào)動(dòng)或輪崗時(shí),物流中心負(fù)責(zé)人要監(jiān)督做好相關(guān)文件的交接工作(特別是全質(zhì)下發(fā)的有關(guān)庫存產(chǎn)品質(zhì)量方面的通知),并做好相關(guān)記錄。

  三 不合格品控制程序

  3.1 品控部成品檢驗(yàn)人員入庫檢查確認(rèn)的不合格品不得私自接收入庫。

  3.2 未經(jīng)品控部檢查的產(chǎn)品不能作為合格品入庫、發(fā)貨。

  3.3 品控部查庫發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品要隔離存放,并及時(shí)通知相關(guān)單位做好退庫工作。

  3.4 發(fā)現(xiàn)庫存產(chǎn)品有質(zhì)量隱患影響發(fā)貨以書面形式向品控部反饋,經(jīng)品控部確認(rèn)后及時(shí)通知相關(guān)單位做好退庫工作。

  3.5 整理的庫存產(chǎn)品需經(jīng)品控部檢查確認(rèn)合格后方可發(fā)貨,否則將按不合格品發(fā)貨追究倉管人員責(zé)任。

  3.6 外協(xié)單位產(chǎn)品外箱破損、變形以不合格品論處,不得私自發(fā)貨,經(jīng)品控部確認(rèn)后及時(shí)通知相關(guān)單位做好退庫、整理工作。

  3.7 因庫存條件而出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量異常時(shí),要及時(shí)上報(bào)品控部,經(jīng)品控部確認(rèn)后及時(shí)通知相關(guān)單位做好退庫工作。

  四 促銷品的管理

  4.1 物流中心促銷品倉庫管理人員,對(duì)到貨的各種促銷品要及時(shí)報(bào)檢,嚴(yán)禁不報(bào)檢入庫。

  4.2 凡品控部判定的不合格促銷品要及時(shí)退庫,嚴(yán)禁私自接收。

  4.3 促銷品的裝卸、發(fā)放,要嚴(yán)格執(zhí)行品控部有關(guān)促銷品的裝卸管理辦法。

  4.4 不合格的促銷品嚴(yán)禁私自向市場(chǎng)發(fā)放。

  4.5 對(duì)合格入庫的促銷品要加強(qiáng)管理,注意保存,做到先進(jìn)先出。

  五 倉庫檢查制度

  5.1 物流中心負(fù)責(zé)公司倉庫各種硬件設(shè)施的補(bǔ)充和完善。

  5.2 公司品控部負(fù)責(zé)庫存產(chǎn)品質(zhì)量的檢查。夏季(每年6—9月份)每周的檢查次數(shù)不低于2次,其他季節(jié)每月要保證對(duì)庫存產(chǎn)品進(jìn)行2—3次的質(zhì)量檢查。

  5.3 對(duì)倉儲(chǔ)環(huán)境的檢查,品控部抽專人檢查,夏季(每年6—9月份)每兩天要檢查一遍,其他時(shí)間保證每周進(jìn)行1次檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。

  5.4 根據(jù)季節(jié)變化,物流中心、品控部、動(dòng)力部、綜合科每月進(jìn)行2—3次的聯(lián)合大檢查,并通報(bào)檢查結(jié)果,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。

  5.5 物流中心每月要進(jìn)行1次內(nèi)部檢查、評(píng)比,優(yōu)勝劣汰。

  5.6 制度的推行,重在檢查,貴在堅(jiān)持。物流中心要切實(shí)做好自檢、巡檢工作,發(fā)現(xiàn)對(duì)檢查工作應(yīng)付、執(zhí)行不力的,要給以嚴(yán)肅處理。同時(shí),要求每一次檢查都要有結(jié)果,有獎(jiǎng)罰。

  六 產(chǎn)品庫存環(huán)境條件要求

  (一) 糖果類

  6.1.1 運(yùn)輸

  6.1.1.1 運(yùn)輸車輛應(yīng)符合衛(wèi)生要求,不得與有毒、有污染的物品混裝、混運(yùn)。

  6.1.1.2 運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防止擠壓、暴曬、雨淋。

  6.1.1.3 裝卸時(shí)輕搬輕放。

  6.1.2 儲(chǔ)存

  6.1.2.1 產(chǎn)品應(yīng)放在清潔、涼爽、干燥的倉庫內(nèi)。溫度20℃以下,相對(duì)濕度50%以下

  6.1.2.2 產(chǎn)品應(yīng)使用垛墊堆碼,離地、離墻不少于10cm。

  6.1.3 常見異常問題

  6.1.3.1 硬糖類倉儲(chǔ)溫度偏高、或相對(duì)濕度偏大時(shí)出現(xiàn)輕微的粘紙或透明度不好現(xiàn)象。

  6.1.3.2 奶糖類倉儲(chǔ)溫度偏高或過度擠壓時(shí)有輕微變形的現(xiàn)象。

  6.1.3.2 酥糖類倉儲(chǔ)溫度偏高或相對(duì)濕度偏大會(huì)出現(xiàn)口感不酥現(xiàn)象。

  (二)巧克力類

  6.2.1 運(yùn)輸

  6.2.1.1 運(yùn)輸車輛應(yīng)符合衛(wèi)生要求,不得與有毒、有污染的物品混裝、混運(yùn)。

  6.2.1.2 運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防止擠壓、暴曬、雨淋,夏天要包裹在中間運(yùn)輸。

  6.2.1.3 裝卸時(shí)輕搬輕放。

  6.2.2 儲(chǔ)存

  6.2.2.1 產(chǎn)品應(yīng)放在清潔、涼爽、干燥的倉庫內(nèi)。溫度20℃以下,相對(duì)濕度50%以下。

  6.2.2.2 產(chǎn)品應(yīng)使用垛墊堆碼,離地、離墻不少于10cm。

  6.2.3 常見異常問題

  6.2.3.1 巧克力類倉儲(chǔ)溫度偏高、或相對(duì)濕度偏大時(shí)出現(xiàn)輕微的出油現(xiàn)象,其內(nèi)在品質(zhì)沒有發(fā)生變化,導(dǎo)致發(fā)花、發(fā)白。

  6.2.3.2 果仁類巧克力制品倉儲(chǔ)溫度偏高或相對(duì)濕度偏大時(shí)存放一段時(shí)間會(huì)出現(xiàn)生蟲現(xiàn)象。

  (三)糕點(diǎn)類

  6.3.1 運(yùn)輸

  6.3.1.1 運(yùn)輸車輛應(yīng)符合衛(wèi)生要求,不得與有毒、有污染的物品混裝、混運(yùn)。

  6.3.1.2 運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防止擠壓、暴曬、雨淋,易碎不能放在巧克力或糖果下面。

  6.3.1.3 裝卸時(shí)輕搬輕放。

  6.3.2 儲(chǔ)存

  6.3.2.1 產(chǎn)品應(yīng)放在清潔、涼爽、干燥的倉庫內(nèi)。溫度25℃以下,相對(duì)濕度50%以下。

  6.3.2.2 產(chǎn)品應(yīng)使用垛墊堆碼,離地、離墻不少于10cm。

  6.3.3 常見異常問題

  6.3.3.1 糕點(diǎn)類倉儲(chǔ)溫度偏高、或相對(duì)濕度偏大時(shí)出現(xiàn)不酥或口感發(fā)生變化現(xiàn)象。

  6.3.3.2 未按運(yùn)輸條件要求,常出現(xiàn)易碎現(xiàn)象。

  (四)果凍類

  6.4.1 運(yùn)輸

  6.4.1.1 運(yùn)輸車輛應(yīng)符合衛(wèi)生要求,不得與有毒、有污染、有腐蝕性的物品混裝、混運(yùn)。

  6.4.1.2 運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防止擠壓、碰撞、暴曬、雨淋,果凍上面不能堆放糖果、巧克力,高度不能超過10個(gè)高。

  6.4.1.3 裝卸時(shí)輕搬輕放,嚴(yán)禁拋擲。

  6.4.2 儲(chǔ)存

  6.4.2.1 產(chǎn)品應(yīng)放在干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi),不得與有毒、有異味、有腐蝕性貨物混儲(chǔ)。

  6.4.2.2 避免陽光直射或靠近熱源。

  6.4.2.3 產(chǎn)品應(yīng)使用垛墊堆碼,離地、離墻不少于10cm。

  6.4.2.4 果凍的儲(chǔ)存要注意環(huán)境的相對(duì)濕度的控制,不能超過65%。

  6.4.3 常見異常問題

  6.4.3.1 果凍類倉儲(chǔ)條件達(dá)不到要求時(shí),會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)或析水現(xiàn)象。

  6.4.3.2 未按運(yùn)輸條件要求,常出現(xiàn)易碎、開膜現(xiàn)象。


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