ktv管理方案范文3篇
要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作。下面是ktv管理方案范文,歡迎參閱。
ktv管理方案范文1
一、管理方案
管理系統(tǒng)分為營業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)(質(zhì)檢)和保障系統(tǒng)。其中營業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng),管理采取垂直管理,垂直管理下設(shè)游戲規(guī)劃(工作任務(wù)、工作達標標準、崗位職責(zé)及服務(wù)流程),人人都要遵守按照游戲規(guī)則去開展工作,檢查游戲標尺就是公司的員工守則,往往一些企業(yè)存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統(tǒng)管理機制人管人,為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式,采取科學(xué)的管理方法,就是游戲規(guī)劃,管人、約束人,游戲規(guī)則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執(zhí)行達到公司工作標準,完成公司所交給的各項工作任務(wù)。管理辦法是:每個部門設(shè)定工作標準和工作要求,把工作流程表格化、數(shù)據(jù)化,設(shè)定考核標準,大家按照這個標準去監(jiān)督檢查,然后評估。
管理模式是圍繞:計劃、實施、監(jiān)督、檢查、評估員工守則去開展工作。
計劃:年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業(yè)計劃、銷售計劃、等。
管理計劃實行辦法:每天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計劃,經(jīng)主管、副理審批后按計劃實施完成,主管副理向副總經(jīng)理遞交每天工作計劃,經(jīng)審批后貫徹實施。其中存在監(jiān)督、檢查、評估過程,認真完成此監(jiān)控過程,從而對工作完成情況有了明確的了解,根據(jù)評估的過程,做出評論,找出計劃實施過程中存在的問題,并加以改正,加強管理,因此建立良好的管理網(wǎng)絡(luò)。
公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議,
管理會議可分:每月員工大會,管理人員月底總結(jié)會,每周一經(jīng)理會,每日總結(jié)會,員工例會(注:會議要有主持人,開會地點參加會議人員、會議內(nèi)容、記錄人等)。
日常管理會議:參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。主持人:經(jīng)理開會地點:經(jīng)理辦公室開會時間:自定會議具體事項:由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報一周內(nèi)的經(jīng)營管理工作,并針對經(jīng)營管理現(xiàn)狀提出經(jīng)營管理方案,副總經(jīng)理裁決后,把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。
每月總結(jié)會:參加人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班,開會地點在經(jīng)理辦公室,開會時間為每月,主持人:總經(jīng)理,具體事項:全面總結(jié)當(dāng)月的經(jīng)營管理工作、營收情況、工作表現(xiàn),批評管理工作存在的不足,討論擬定下個月的工作任務(wù),并裁決。
每月員工大會:參加人員:全體員工,開會地點:各休息廳或餐飲、舞臺,具體事項:表彰激勵員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營理念及經(jīng)營思想并把每月的經(jīng)營管理情況公布于員工,望員工再接再厲。
召開會議的目的:主要討論管理工作出現(xiàn)的問題,我們的經(jīng)營管理目標是否達成,工作任務(wù)是否完成,如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。
各項會議召開效果;使各項工作任務(wù)、工作計劃得到落實,責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合,使各項規(guī)章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業(yè)經(jīng)營管理得到提升,企業(yè)品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規(guī)化,員工思想得到了統(tǒng)一,工作標準得到了統(tǒng)一,增加了員工的工作責(zé)任感,崗位規(guī)范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化,達到企業(yè)的管理目標。
二、管理模式及管理原則、管理辦法
1、管理模式:
公司每一級管理人員都對其直接下級負有培訓(xùn)、督導(dǎo)的責(zé)任,并自覺應(yīng)用pdca管理模式。
(1)plan(計劃)各級管理人均有責(zé)任使下級了解任務(wù)或目標,掌握工作流程、操作程序及標準。
(2)do(執(zhí)行)各級管理人員須將任務(wù)或目標分解落實到具體個人,講明任務(wù)性質(zhì)及意義、時間要求、操作過程和最終的質(zhì)量標準等,并帶領(lǐng)員工認真實施。
(3)check(檢查)各級管理人員均有責(zé)任檢查直接下級的工作進展和執(zhí)行標準情況。負責(zé)對進行中的工作進行培訓(xùn)、指導(dǎo),以確保最終質(zhì)量,公司設(shè)有全優(yōu)服務(wù)出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情況。
(4)action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作,對造成后果者給予相應(yīng)處理,公正評價員工工作結(jié)果,對優(yōu)秀者給予表彰或獎勵。
2、管理原則及管理辦法
(1)管理原則
a、堅持計劃管理與靈活管理相結(jié)合的原則;
b、堅持以人為中心的管理原則;
c、加強經(jīng)濟核算的管理原則;
d、責(zé)權(quán)相結(jié)合的原則。
管理人員必須以身作則、嚴于律已、公正待人、努力完成管理責(zé)任,保證公司正常運行,同時切實遵循以下原則:
一、垂直管理
二、分工負責(zé):每位員工按照分工,對自己分擔(dān)的業(yè)務(wù)負全面責(zé)任。
三、責(zé)權(quán)利相結(jié)合:每位員工的責(zé)、權(quán)、利三方面連帶生效。
四、服從命令:每一位員工必須執(zhí)行上級的命令。
五、全員督導(dǎo):每一位員工對發(fā)生在公司任何人身上的過失均有責(zé)任和全力制止,糾
正或向上級反映。
六、全員參與:每一位員工均有權(quán)就本部門或公司的經(jīng)營與管理完善提出口頭或書面
建議。
七、友好協(xié)作:在不影響本部門部正常運行的前提下,公司各部門有責(zé)任為其他部門
提供所需的協(xié)作。
八、特殊授權(quán):每一們員工均有無條件接受公司授權(quán)人員指揮。
九、獎優(yōu)罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵,過失者也要受到相應(yīng)的處
罰。
十、強化管理:管理人員必須以身作則,權(quán)責(zé)結(jié)合,違規(guī)違紀加重處罰。
(2)垂直管理原則
a、公司實行董事會授權(quán)的總經(jīng)理負責(zé)制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負
責(zé),不可隨意越級,自上而下共分為如下等級:
(01)總經(jīng)理
(02)執(zhí)行副總
(03)部門副理
(04)部門主管
(05)部門領(lǐng)班
(06)員工/服務(wù)員
b、營業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營業(yè)管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管/領(lǐng)班只對所授權(quán)管轄區(qū)域的人員擁有培訓(xùn)、管理及獎懲
權(quán),并負責(zé)接連帶責(zé)任。
(2)營業(yè)管理:當(dāng)由于輪休或值班只按排一名主管/領(lǐng)班在崗時,由該主管/領(lǐng)班負
責(zé)包括自己區(qū)域內(nèi)及所有區(qū)域的管理工作,對現(xiàn)場人員的表現(xiàn)有及時訓(xùn)導(dǎo)權(quán),
但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管/領(lǐng)班處理(可提交該人員的隔級上級責(zé)
成該人員的直接主管/領(lǐng)班處理)
(2)管理辦法
一、 目標管理辦法
二、 標準管理辦法
三、 統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)管理辦法
四、 重視人才和智力投資的管理辦法
五、 通過監(jiān)督和評價企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法
六、 全員參加管理辦法
七、 通過良好的溝通方法激勵員工
所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協(xié)作分工,分工明確,責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,層層落實,層層把關(guān),負連帶負任,統(tǒng)一考核標準,采用流動式、人性化的管理就是垂直化管理。
垂直管理干部所具備的素質(zhì):德才兼?zhèn)?、廉潔奉公、嚴于律已、業(yè)務(wù)精通、追求效益、比學(xué)趕邦、做事執(zhí)著認真、追求高效。
垂直管理的效果,服務(wù)無盲點、全程化、不斷檔、不脫節(jié)做好交接,溝通人性化,從工作中找到榜樣,作為自己的學(xué)習(xí)榜樣及標準,服務(wù)得到了提升,各部門的服務(wù)出品才能達到最高境界。
對員工采取流動性管理,加強督導(dǎo),工作標準化,員工不斷獲得新的知識,精神不斷提升,使員工感到有家的感覺和溫暖。
管理對人、財、物、時間、信息的管理,包括固定備品及消耗品(其中:固定備品注重保養(yǎng)及維修,消耗品的開源節(jié)流),所有人員在營業(yè)時間內(nèi)做好本職工作,為公司創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。信息也稱為資訊,包括內(nèi)部經(jīng)營反饋信息和外部企業(yè)經(jīng)營競爭信息,要對所有的信息進行加工處理,擺在重要的位置,對企業(yè)的經(jīng)營管理改革方案作參與依據(jù)。
ktv管理方案范文2
要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都到達肯定的水平,即管文迷信制度化,效勞規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需求做少量的任務(wù),做為管理者就在見地客觀實踐的前面下,實施決策、組織、指揮、諧和等管理職能
要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場所形成最大的接待才干,保證場所的雙重效益。自己分別所學(xué)的管理知識和工作中總結(jié)的閱歷,擬定如下經(jīng)營管理方案,以供參考
本草案分為管理與經(jīng)營兩局部停止論述。
一、管理部分:
ktv場所的管理要管理在外部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際狀況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的樹立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文明的建立等。
(一)組織建設(shè)和管理:
做為一個企業(yè),必需對其所具有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特性是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的區(qū)分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機構(gòu),崗位的建立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等,進行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道本人該做什么、該如何做,做到什么程度才能不逾越自己的范圍,人員不致于閑置。
其二,合理而有效的組合和分配ktv的人力、物力、財力、音訊等資源,ktv的營運不能夠一塵不變的,它會隨著時節(jié)、氣候、內(nèi)部協(xié)作等情況,時好時差,有分為旺季和淡季,這就央求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律,消耗者的消省心思等要素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于糜費也不會潰乏,
總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。
(二)建立完美的規(guī)章制度:
"無老實不成方圓"做為一個企業(yè)就像一個國度要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,裝備設(shè)備,易耗品肉體,停業(yè)目的等項目應(yīng)以明文規(guī)則的方式進行確
認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于纖細處,就是制定詳細的制度,如業(yè)務(wù)活動記載制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品運用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、提升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)逐一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)視管理:
ktv企業(yè)在營運必定觸及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必需做而且最主要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場工作主要分為三大部分:
第一:班前準備工作掌管召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和剖析,對當(dāng)天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標準。
第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解主人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評價檢測,以便進行決策改良隨時留意營運中具有的效果,及時進行處置、矯正。
第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天休息進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際動身,發(fā)揚自己的管理才能和聰明,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營開展進程中經(jīng)過培植、倡議、塑造而形成的一種為員工獨自奉行的價值觀念、基本信心和行為準繩。
為什么要那么重要?勝利的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后臺,如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)、海爾的熱忱到永世、樂迪的安康、平安、悲痛等??梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就
管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培育,片面晉升員工的各方面素質(zhì)等等??傊?,企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經(jīng)營部分:在做好內(nèi)部的管理工作的同時,做為管理者應(yīng)放眼
管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之,企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
二、經(jīng)營部分:
在做好內(nèi)部的管理工作的同時,做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開拓服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)功勞,發(fā)明優(yōu)良的效益這就是經(jīng)營工作。主要形式為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。
(一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位:
ktv市場是在不時的變化發(fā)展中的,明天你可能門庭若市,今天就面臨封鎖,因此有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、收拾、分析與總結(jié)ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。
ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面動手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨向預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進行消費團體的這定位。
(二)肯定目標市場,采取有效的營銷戰(zhàn)略:
不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體,如樂迪白晝以學(xué)生客群為主,而夜場更傾向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習(xí)氣等情況十分重要,這就是目標市場一但目標清楚,我們就可以有針對性的采取一些
促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價錢策略,人員推行策略等有益于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。
(三)導(dǎo)入ktv守業(yè)籠統(tǒng)識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌:
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,一般優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的益處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:
?、倮砟钏茉彀ㄗ屓罕娭榔髽I(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)特性。
?、谝曈X感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品想象等。
③行為方向:a對內(nèi):員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氣氛、員工福利報酬。
b對外:市場調(diào)查、廣告宣揚、促銷策略、公益活動等。
總之施行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的佳譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。
經(jīng)營管理工作有條不紊,紛繁雜雜,做為管理者必須具有良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中擅長發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。
(權(quán)益編輯:曉峰)
ktv經(jīng)營管理計劃
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要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能
要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識和工作中總結(jié)的經(jīng)驗,擬定如下經(jīng)營管理方案,以供參考
本草案分為管理與經(jīng)營兩部分進行闡述。
一、管理部分:
ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。
(一)組織建設(shè)和管理:
做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置。
其二,合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏,
總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。
(二)建立完善的規(guī)章制度:
"無規(guī)矩不成方圓"做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,
有法可依,知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理:
ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場工作主要分為三大部分:
第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。
第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正。
第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天勞動進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設(shè):
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。
為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要
ktv經(jīng)營管理計劃(2)
時間:XX-11-15 17:29來源:一起去ktv吧作者:昆山老郭點擊:221次
管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等??傊髽I(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經(jīng)營部分:在做好內(nèi)部的管理工作的同時,做為管理者應(yīng)放眼
管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之,企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
二、經(jīng)營部分:
在做好內(nèi)部的管理工作的同時,做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。
(一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位:
ktv市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。
ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。
(二)確定目標市場,采取有效的營銷策略:
不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不同的消費群體,如樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。
(三)導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌:
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,
把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:
?、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。
?、谝曈X感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設(shè)計等。
?、坌袨榉较颍篴對內(nèi):員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。
b對外:市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。
總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。
經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。
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驀然回首, 感慨萬千。在這快八個月的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的 指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷 提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。使我得到 了更好的全面的鍛煉。服務(wù)生的工作看起來不起眼,但責(zé)任重于泰山,一切都在 促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防 止事態(tài)的擴大化。
自覺擁戴和支持本公司的方針決策, 貫徹落實領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。恰逢現(xiàn)在有提升的機會.在此我向各位領(lǐng)導(dǎo)毛遂自薦,我有信心坐好這個位置。領(lǐng)班扮演的是一個承上啟下協(xié)調(diào)左右的角色,每天做的也是一些繁碎的瑣事,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力配合好主管的日常工作 是我的職責(zé),這就要求我工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要提高,力 求周全。本著顧客是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤,這就 要求我們各方面都做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,嚴格要求自己,創(chuàng)新管理方法 。第一注重員工心理。初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團結(jié)好這個隊伍就成了我最迫切的問題,管理人員的管理辦法事關(guān)整個團 隊的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的 管理工作中注重以下幾個面:
1、努力破除對不利于團隊成長,不利于提升業(yè)務(wù) 水平的體制機制。
2、注重發(fā)揮員工的愛好和特長,盡量的部署員工以合適的工作,以實現(xiàn)人盡其能的目的。
3、重視員工對工作地方的建議和意見,采納合理 建議。
4、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài),積極引導(dǎo)員工思 想,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心健康成 長。第二強化細節(jié)服務(wù)實現(xiàn)完美標準。細節(jié)決定成功失敗這一道理在實踐的過程中 得到了充分的印證, 一些娛樂工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實恰恰相反,娛樂行業(yè)性質(zhì)特殊,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準 讓客人享受到物超所值的服務(wù)。 但真正要做到這一點卻有非常的難度, 雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個人在這地方的做法是:
1、通過注意客人的言談 舉止,判斷其需要,開展個性化服務(wù),這里要注意的是客人說話的語氣、表情、動作等。
2、悉心服務(wù),每一個姿勢、微笑都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種 美的享受。
3、培養(yǎng)員工對細節(jié)的注意,無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)?良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。
4、要嚴格樹立“完美”概念,絕對不能 有“盡量”的思想,這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標準,這是不太現(xiàn)實的,這里指的 是規(guī)定員工以追求完美為目標,不懈努力!對特殊客人要有針對性服務(wù),我們的 服務(wù)要體現(xiàn)人性化服務(wù),精益求精,為客人營造舒心的感覺,我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗 還很少,前面有很多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免出現(xiàn)失誤之處,現(xiàn)在存在的問題 我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍努力與 付出,我始終堅信要運氣不如靠實力說話。 我會逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴格的標準約束自己,不斷提高自身的文化 知識和社會常識,平時工作的順利開展與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持是分不開的,公司是個大家庭成績是靠大家努力得來的,在今后的工作中我一定會全力以赴,和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對 我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。
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