臺灣美食節(jié)活動方案
臺灣美食節(jié)活動方案
為將大陸旅游餐飲文化與臺灣旅游餐飲文化實現(xiàn)聯(lián)姻，旅游局決定開展臺灣美食節(jié)系列活動，下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹關(guān)于臺灣美食節(jié)活動方案的相關(guān)資料，希望對您有所幫助。
臺灣美食節(jié)活動方案一
一、目的和意義
本著“宣傳推介、文化互動、產(chǎn)品銜接、大陸與臺灣美食文化同臺、推動我市三產(chǎn)發(fā)展的思路，進一步提升仙女湖旅游文化品質(zhì)，強力吸引人氣，使游者駐足購物品償，與欣賞帶動游客回頭率上升，拓展旅游市場，形成品牌價值。
二、活動主題
美景、美食、美文化、美的體驗，美哉仙女湖。
三、活動時間、地點、內(nèi)容
時間：2014年11月1日上午10時至11月7日下午3時，為期七天。
地點：仙女湖新碼頭。
內(nèi)容：1、集中推出由中華兩岸發(fā)展協(xié)會組織的臺灣美食小吃;2、集中推出由新余市餐飲協(xié)會推出的新余市本地美食小吃;3、集中推出工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕、木雕以及繡品、紡織、印染品等。
四、主辦、承辦、協(xié)辦
主辦：新余市仙女湖管委會、新余市旅游局
承辦：江西驕子傳媒公司
協(xié)辦：
五、活動展區(qū)和展品
1、活動展工設(shè)置：活動展區(qū)總面積4000平方米，設(shè)展位200個，分為臺灣美食區(qū)、中華傳統(tǒng)美食區(qū)，工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區(qū)，繡品、紡品、印染品區(qū)。
2、要求：凡是具有特色特點，有傳統(tǒng)或現(xiàn)代工藝，休現(xiàn)文化特色均可入選，凡是獲國家或地區(qū)權(quán)威機構(gòu)認(rèn)證的產(chǎn)品優(yōu)先選入。
六、活動展區(qū)安排
臺灣美食小吃區(qū)40個，本地傳統(tǒng)美食小吃20個，工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區(qū)100個，繡品、紡品、印染品區(qū)40個，表演舞臺一個，用于開幕式及表演鄉(xiāng)土文化節(jié)目。
七、活動宣傳
1、做好宣傳計劃：擬定于3月底至4月初對外發(fā)布消息。
?、僬匍_新聞發(fā)布會或記者招待會，向全國、向世界發(fā)布新聞;
?、诒臼行侣劽襟w免費流動刊播新聞、采訪、專題、深度挖掘仙女湖旅游和美食文化、工藝文化題材;
?、劾没ヂ?lián)網(wǎng)發(fā)布消息，制造熱點;
?、芾矛F(xiàn)代科技通過短信、微信、微博發(fā)布消息;
?、菰谑袇^(qū)主要街區(qū)發(fā)布廣告信息。
2、宣傳策略
?、僮⒅蒯槍η嗄陮W(xué)生、社會青年、情侶、有閑階層發(fā)動針對性宣傳;
?、谝斐晒娖笈闻_灣美食、本地美食和工藝品的一種期待心理，感到向往期盼仙女湖旅游、到新余游玩的價值和回味;
③在接近一周時期宣傳攻勢增加強度。
?、芡ㄟ^旅行社對外宣傳該活動。
八、組織機構(gòu)
活動領(lǐng)導(dǎo)小組：
組 長：李新華
副組長：梁云森 艾敏
成 員：區(qū)旅游局、區(qū)城市管理執(zhí)法局、區(qū)公安分局、區(qū)社會事業(yè)管理局、區(qū)工商局、區(qū)交通局、區(qū)消防大隊、新城公司、江西省驕子文化傳媒有限公司
九、有關(guān)要求
1、仙女湖管委會有關(guān)部門同市旅游局密切配合，與承辦方細化項目。
2、新城公司積極主動配合，配合搞好這項活動。
3、承辦公司要選擇干凈衛(wèi)生的美食和有一定檔次的商品參加活動。
4、旅游、公安、消防、城管、交通、水務(wù)、各旅游公司都要密切的配合，服從安排。
臺灣美食節(jié)活動方案二
活動背景：
為深入貫徹國家“打造藍色經(jīng)濟區(qū)”的戰(zhàn)略，推動義烏藍色經(jīng)濟區(qū)又好又快發(fā)展，率先打造藍色經(jīng)濟與百姓生活對話的平臺，突出展現(xiàn)義烏市汽車行業(yè)在整個新沂市經(jīng)濟發(fā)展中龍頭作用。本次車展中汽車將以“時尚、前沿、思變、多元、發(fā)展、共贏”為活動主題，以低碳、節(jié)能、環(huán)保的有車生活為宣傳理念，力將打造轟動義烏的新秋第一展。
同時，在展區(qū)內(nèi)更有臺灣美食節(jié)，傾情相助。本次“食在八方，美在心上”活動以臺灣美食為主，隨著現(xiàn)代經(jīng)濟的發(fā)展，兩岸交流愈加頻繁，期望藉由此次的熱鬧，熱情的美食展會，加強彼此之間的了解。大陸民眾對臺灣美食及農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注度一直相當(dāng)?shù)母?，我們舉辦本次活動，并通過自有媒介引導(dǎo)，可將對此關(guān)注的人吸引到活動現(xiàn)場，成為一段時間內(nèi)的熱門事件，為后期項目導(dǎo)入目標(biāo)客戶。希望通過本次活動的舉辦將能夠?qū)崿F(xiàn)以下活動目的：為義烏汽車行業(yè)進行深一步宣傳造勢，通過媒體的播報，提升義烏汽車行業(yè)品牌在短時間內(nèi)迅速擴大客流的一個目標(biāo)。同時在活動中既能讓市民在炎知名度和美譽度。
一、車展主題：
主題：全城熱賣
二、 舉辦時間：
20XX年9月10日—20XX年9月14日 早上10：00-21：00
三、 舉辦地點
金福源珠寶廣場(稠州北路和城北路交叉口國際商貿(mào)城一期市場旁)
四、 展區(qū)商圈分析：金福源珠寶廣場位于義烏國際商貿(mào)城南側(cè)，與義烏國際商貿(mào)城隔路相望。義烏被譽為“小商品海洋·購物者天堂”，義烏國際商貿(mào)城是義烏的商業(yè)龍頭，金福源珠寶廣場緊扼義烏國際商貿(mào)城的咽喉要塞，周邊擁有便捷的交通網(wǎng)絡(luò)，成熟的商業(yè)氛圍，完善的商務(wù)配套，是一個盡享商機和便利的絕版地塊，其區(qū)位優(yōu)勢得天獨厚。
1) 占地面積4萬平方米，建筑面積15萬平方米。廣場由13個四層的街市區(qū)，二層地下商業(yè)廣場，兩幢分別為15層和18層的商務(wù)酒店式公寓構(gòu)成一個連體式、立體式商業(yè)街。
2)目標(biāo)客戶群
金福源珠寶廣場以義烏市及部分外地甚至外國的中高端消費人群為目標(biāo)客戶群，特別是小商品城的商業(yè)成功人士為主力目標(biāo)客戶群。
3)消費者認(rèn)可度
金福源珠寶廣場是是義烏城市建設(shè)規(guī)劃中的精品商業(yè)街，用地性質(zhì)為純商業(yè)用地。以創(chuàng)新立體規(guī)劃，構(gòu)建和諧經(jīng)商環(huán)境;以多維高速通道，凸顯現(xiàn)代商務(wù)效率;以強勢空間聚合，提高行業(yè)集聚效應(yīng)。全力彰顯完美功能，精心營造繁華街市。
4)商圈規(guī)模
金福源珠寶廣場必將成為中外珠寶飾品企業(yè)搶占全球商機的橋頭堡。 金福源珠寶廣場以“經(jīng)營國際化、商品精品化、內(nèi)容主題化、產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)交?rdquo;的理念。整合國內(nèi)外珠寶飾品產(chǎn)業(yè)鏈上的優(yōu)勢資源和義烏城市資源，立志搭建一個中國最大的國際化珠寶飾品產(chǎn)業(yè)平臺，使之成為有特色、高品位的精品街市區(qū)，與義烏國際商貿(mào)城優(yōu)勢互補，互促共榮，錯位發(fā)展;與中外珠寶飾品廠商共享財。
5)人流量分析
經(jīng)實地調(diào)查，金福源珠寶廣場到義烏國際小商品城路段人流量大致為：上午10點：230人/8分鐘;下午2點：423人/8分鐘;下午5點： 345人/8分鐘。該廣場周圍商圈日均人流量龐大，其中義烏本地人約占55%，外地人約占30%,外國人約占15%。
六、 組織結(jié)構(gòu)：
主辦單位：東方華聯(lián)超市
承辦單位：義烏洼喜牛文化傳播有限公司
媒體支持：義烏儂生活門戶網(wǎng)站、義烏論壇、浙中新報、義烏商報、義烏電視臺、義烏電臺廣播、義烏夠本地、說義烏、夜義烏、義烏頭條、義烏儂美食頻道、新浪微博、義烏大浙網(wǎng)、美食搜狐汽車、新華網(wǎng)新藍網(wǎng)(浙江衛(wèi)視官網(wǎng))、義烏同城會
七、 媒體支持：
組委會將前期通過廣播、報紙、戶外及專業(yè)網(wǎng)站對本次汽車美食節(jié)進行廣泛深入的新聞宣傳。為使各參展商更好地宣傳企業(yè)形象，擴大展會的影響，增加本屆展會的文化內(nèi)涵，組委會將推出一系列宣傳廣告項目為廠商服務(wù)，包括：現(xiàn)場廣告，圖片資料等。組委會還將在展會期間與報業(yè)、電視、電臺和網(wǎng)站等媒體合作，對展會進行現(xiàn)場報道，更好地為各參展企業(yè)服務(wù)。暫定媒體發(fā)布為：所有的媒體均會提前20天進入投放。
回報內(nèi)容：
1)活動現(xiàn)場有40家臺灣美食展位和華聯(lián)超市強力度打折促銷活動，更有價值高達30萬元的廣告投放宣傳，屆時活動現(xiàn)場匯集大量人流。
2)義烏儂生活門戶網(wǎng)擁有7.4萬粉絲，多為80,90后，消費欲望較強。并且義烏儂生活門戶網(wǎng)等媒體全面宣傳。集中傳播點，提升品牌同時帶動銷量。
3)汽車美食節(jié)更會吸引眾多國際商貿(mào)城的商家前來圍觀，該群體消費潛力足，消費潛力直接培養(yǎng)購買動力。也由此能迅猛增加4S店未來的潛在客戶人數(shù)。
4)站內(nèi)傳播—PC&移動雙屏聯(lián)動，開辟看展互動新玩法
PC 端：義烏儂PC端全站全開，打造義烏車展專題，豐富車展內(nèi)容全覆蓋。義烏儂首頁，專題頁，頻道頁聯(lián)動，聚焦義烏市車展車，事，人。
移動端：義烏儂APP、觸屏、網(wǎng)頁三大應(yīng)用直擊車展，官方微博，微信互動整合。現(xiàn)場報道，高層專訪，視頻拍攝，車展全方位內(nèi)容無間斷產(chǎn)出。
活動現(xiàn)場安排展位給予贊助商
5.義烏儂生活門戶網(wǎng)將對本次活動全程報道
6.義烏儂專欄將贈送參展商為期一個月的半欄廣告一條
7.義烏儂門戶網(wǎng)對參展商相關(guān)宣傳軟文微信推送一次
8.品牌價值的推廣
9.免費進駐義烏儂網(wǎng)站商家專用三級網(wǎng)絡(luò)
10.主持人現(xiàn)場介紹品牌并引導(dǎo)人流至展區(qū)。
臺灣美食節(jié)活動方案三
主題: 魅力臺灣 美味盡享
舉辦地點：濟南中海環(huán)宇城
舉辦時間：20XX/12/24日~20XX/1/2日
主辦單位：
承辦單位：青島國展廣告裝飾工程有限公司
一.展會指導(dǎo)思想
繁榮市場，搞活流通，擴大消費，拉動內(nèi)需。臺灣制造的商品在大陸勢不可擋。根據(jù)統(tǒng)計，最受消費者喜愛的以時尚名品、食品、臺灣美食為主，隨著兩岸經(jīng)濟協(xié)議抵定，臺灣與大陸兩岸交流更趨密切，更加速臺灣商品在大陸的普及，有效運用“20XX濟南國際商品展覽會暨臺灣美食節(jié)”展示平臺資源，發(fā)揮“中海環(huán)宇城”的品牌效應(yīng)，為廣大濟南市區(qū)消費者提供安全、品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)的時尚產(chǎn)品與放心消費新空間，活躍市場氣氛。此次臺灣美食展覽會一方面有效擴大內(nèi)需、拉動消費增長，另一方面為來濟南參展的臺灣商戶尋找代理商，為濟南經(jīng)濟及文化的發(fā)展提供新的契機，注入新鮮活力。
二.參展商數(shù)量：150家
三.展品范圍：
嚴(yán)選各類兩岸商品、臺灣伴手禮、美食小吃品項，八廓有全臺最馳名的傳統(tǒng)臺灣美食場所【士市夜市】【臺南府城】【基隆廟口】等原汁原味的臺灣美食、小吃帶給濟南市民，具體有臺灣蚵仔煎、大腸包小腸、章魚小丸子、臺灣沙拉臭豆腐、臺灣沙茶魷魚、五項肉卷、臺灣黃金蝦球、基隆爆肚王、阿里山烤肉、蟹黃牙簽肉、深海帝王蟹、臺北深坑臭豆腐、醬爆大魚丸、虎咬豬、澎湖烤扇貝、澎湖烤生蠔、油炸冰激凌、榴蓮酥、臺灣雪花冰、雪梨湯、青蛙下蛋、臺灣金桔檸檬汁、椰香芋圓等各類品種繁多的臺灣小吃，另外展出游客到臺灣必嘗的休閑食品特產(chǎn)及伴手禮：鳳梨酥、芋頭酥、臺灣布丁、手工牛軋?zhí)?、竹炭花生、黑糖酥、臺灣魚松、棒棒糖、太陽餅。體驗臺灣馳名美食，在濟南掀起一股臺灣旋風(fēng)。
四.展會執(zhí)行及相關(guān)單位：
主辦單位：
協(xié)辦單位：青島國展廣告裝飾工程有限公司
媒體支持單位：
電視臺：濟南電視臺、海峽兩岸衛(wèi)視、臺灣東森電視臺、臺灣亞洲衛(wèi)視等
網(wǎng)絡(luò)媒體：中國網(wǎng)、中國臺灣網(wǎng)、各地臺協(xié)網(wǎng)站、臺客網(wǎng)、優(yōu)士網(wǎng)、濟南臺商網(wǎng)、兩岸商務(wù)平臺等
紙媒：大眾日報 半島都市報 經(jīng)濟導(dǎo)報 齊魯晚報 濟南日報 濟南時報
五.展會規(guī)劃
(一)美食區(qū)
展示內(nèi)容：臺灣現(xiàn)場制作的美食
區(qū)域硬件配套：電源設(shè)備、照明設(shè)施、廚衛(wèi)電器、醫(yī)藥箱、垃圾桶、滅火設(shè)備
(二)伴手禮區(qū)
展示內(nèi)容：臺灣精美伴手禮
區(qū)域硬件配套：室外走道、醫(yī)藥箱、垃圾桶
(三)文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)
區(qū)域硬件配套：展示桌子、卡片、卡臺、投票箱、音響設(shè)備、滅火設(shè)備
(四)食客用餐區(qū)
區(qū)域硬件配套：餐桌、椅子、太陽傘、垃圾桶、醫(yī)藥箱、滅火設(shè)備
(五)主舞臺區(qū)/副舞臺區(qū)/音響燈光區(qū)
區(qū)域硬件配套：電源設(shè)備、照明設(shè)備、廚衛(wèi)設(shè)備、滅火設(shè)備
(六)休息區(qū)
區(qū)域硬件配套：攝影設(shè)備、宣傳短片、椅子、醫(yī)藥箱。
六.工作人員分工計劃
組委會下設(shè)一個辦公室和五個智能組，進行分工。
(一)辦公室
1.負(fù)責(zé)活動總體策劃、方案制定實施，做好各單項活動方案的審訂和協(xié)調(diào)組織工作
(二)宣傳組
1.負(fù)責(zé)美食節(jié)宣傳方案的制定及宣傳活動的組織實施
2.負(fù)責(zé)美食節(jié)宣傳標(biāo)語的擬定及宣傳冊的印制
3.利用網(wǎng)絡(luò)、媒體宣傳濟南臺灣美食節(jié)活動情況
4.負(fù)責(zé)美食節(jié)期間新聞媒體的聯(lián)系落實、宣傳報道及接待服務(wù)工作。
(三)會展組
1.負(fù)責(zé)落實中海寰宇城臺灣美食節(jié)的布展、撤展工作。
(四)文化活動組
負(fù)責(zé)組織民俗文化演出活動
(五)招商洽談組
1.負(fù)責(zé)組織開展招商洽談、集中簽約等工作
2.負(fù)責(zé)項目及經(jīng)貿(mào)活動展牌布置
(六)安保組
1.負(fù)責(zé)制定活動的安保方案，做好名吃美食節(jié)各項活動的安全 保衛(wèi)、交通秩序和周邊環(huán)境治理、用電安全及信訪維穩(wěn)等方面工作。
2.負(fù)責(zé)臺灣美食節(jié)活動安全預(yù)案的制定及報批工作。
七.宣傳計劃
宣傳工作(12月20日開始)
1. 在濟南電視臺、濟南日報、半島都市報等優(yōu)勢媒體全面推出活動宣傳海報。連續(xù)五天播出同一個主題和內(nèi)容為活動造勢。
2. 公交移動電視按每天10次每隔一天播出的播放頻率，播放臺灣美食節(jié)廣告，公交車是百姓最經(jīng)常接觸的交通工具，廣告的傳播強。
3. 在活動周邊地區(qū)覆蓋DM單頁宣傳，配有專門的派單人員進行派單，吸引游客和逛街顧客。
八.服務(wù)商安排計劃
展架提供：第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)
射燈提供：第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)
舞臺設(shè)計：第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)
九.現(xiàn)場管理危機處理方案
1. 食品衛(wèi)生安全預(yù)案
提前對參加美食節(jié)的單位，做好安全宣傳，并檢查是否有正規(guī)證件。在現(xiàn)場設(shè)立食品安全站，不定時對現(xiàn)場的食品進行衛(wèi)生檢查，如發(fā)現(xiàn)有違規(guī)行為，立即對其改正，如有下次嚴(yán)重處理。如有消費者發(fā)生食物中毒，應(yīng)立即送往醫(yī)院，不可私下處理，事后對其有關(guān)進行專項處理。
2. 現(xiàn)場用電用火預(yù)案
規(guī)定現(xiàn)場用電用火規(guī)定，杜絕使用明火，并對現(xiàn)場各單位進行一次地毯式檢查，徹底杜絕此類事件帶來的危害，現(xiàn)場不允許有插頭裸露在室外，應(yīng)用隔離物進行隔離，避免人群的接觸。有需要加接電源，應(yīng)有專業(yè)人員進行安裝，不得私自安裝外接電源。如遇停電，應(yīng)先檢查電路，確定不是其他原因，在安全接入備用電源
3. 現(xiàn)場暴力事件處理
現(xiàn)場發(fā)生暴力事件，應(yīng)立即報警，并控制現(xiàn)場，疏散人群。避免事件的再次升級，事后積極配合公安部門調(diào)查?，F(xiàn)場如發(fā)生偷盜事件，應(yīng)立即報案并進行登記，調(diào)看現(xiàn)場錄像，提供給公安部門為其偵破工作提供幫助。
4. 人群疏散預(yù)案
專人進行對人群的引導(dǎo)，合理規(guī)劃疏散路線，現(xiàn)場也有廣播通知現(xiàn)場人群。做到及時分散，不發(fā)生踩踏事件。
5. 攤位基本要求:
簽署食品衛(wèi)生安全承諾書。
加工食品器具等設(shè)備設(shè)施齊全
制作煎炸食品避免高溫或長時間加熱
油脂需連續(xù)加熱使用, 應(yīng)及時添加新油或定期更換。
保質(zhì)期內(nèi)的待售食品應(yīng)作保鮮處理, 不得銷售過期或變質(zhì)食品。
使用專用食品銷售工具或一次性手套。
在銷售過程中應(yīng)做到食品與雜物、錢幣分開存放, 不得接觸錢幣的手直接接觸食品。
衛(wèi)生保障要求:
每天進行清潔和消毒處理。
食品樣品應(yīng)留樣, 留樣食品應(yīng)按品種分別盛放干清洗消毒后的密閉專用容器。
6.現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生
展現(xiàn)場鋪設(shè)有塑料底層地毯可防滑,防油污、防火。
每3個展位配置一個大型垃圾桶。
現(xiàn)場保持定量的清潔工作人員, 隨時做到垃圾不落地。
每日收場后,要求各商戶清潔展位內(nèi)外垃圾。
地毯每晚進行消毒防止產(chǎn)生異味。
7.夜間貨物安全
1、夜間派員協(xié)同商場安保人員對留置中廳貨物進行巡邏、看護，如發(fā)現(xiàn)異常情況果斷處理，同時立即上報保安部。
2、加強巡邏檢查，發(fā)現(xiàn)火險隱患應(yīng)在立即排除的同時向商場負(fù)責(zé)人、保安部報告。發(fā)生火災(zāi)時在商場負(fù)責(zé)人的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，積極組織撲救、搶救工作，并疏散群眾。
3、發(fā)生治安、刑事案件時，應(yīng)采取積極有效措施，抓捕肇事人、犯罪嫌疑人、保護現(xiàn)場，及時向保安部報告，配合公安機關(guān)開展工作。
4、協(xié)助后勤部對消防泵、管道、水箱、消防電梯的檢查維護，發(fā)現(xiàn)隱患及時共同制定整改措施并報告商場領(lǐng)導(dǎo)。
5、完成商場及保安部指派的其他各項任務(wù)。
十.現(xiàn)場活動計劃
(一)會場布置
1.活動時間：20XX年12月24日10：00—10：30開幕式
2.活動地點：濟南中海寰宇城
3.活動內(nèi)容：開幕式之前安排省級優(yōu)秀舞蹈演員表演舞蹈作為開場，負(fù)責(zé)人宣布美食節(jié)開幕，鳴放禮炮后并安排媒體采訪
(二)準(zhǔn)備工作
1)禮儀小姐：10名，負(fù)責(zé)迎賓、引導(dǎo)、剪彩
2)樂隊：10名，進行舞蹈表演、樂器表演
3)胸花：若干朵，供來賓佩戴
4)花籃：10個，置于進出口兩側(cè)
5)簽到處：供來賓簽到
6)音響：開幕式專用音響
7)貴賓間：開幕式前貴賓及演員休息處
(三)來賓簽到送精美禮品
1)活動時間：臺灣美食節(jié)活動期間
2)活動地點：濟南中海寰宇城
3)活動內(nèi)容：活動期間每天前30名消費顧客可到簽到處憑借小票換取精美禮品一份，送完位置。
(四)文藝大匯演
1.活動時間：20XX年12月24日10：30-11：30
2.活動地點：濟南中海寰宇城
3.活動內(nèi)容：臺灣名俗節(jié)目、表演，舞蹈表演、小提琴激情演奏，不僅有固定舞臺，還有在現(xiàn)場進行人物游街活動。
活動解釋權(quán)歸臺灣美食節(jié)主辦方所有。
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