“文明餐桌，以?xún)€養(yǎng)德”為主題的“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)，積極營(yíng)造了“節(jié)約用餐，文明消費(fèi)”的良好氛圍，力求將節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德融入了村民的日常生活！讓我們一起來(lái)看看吧，下面是小編幫大家整理的文明餐桌實(shí)施方案，希望大家喜歡。

文明餐桌實(shí)施方案（精選篇1）

為做好全國(guó)城市文明程度指數(shù)測(cè)評(píng)工作，規(guī)范市場(chǎng)主體資格和經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)平衡，全面推進(jìn)監(jiān)管職能到位，經(jīng)研究決定，開(kāi)展以規(guī)范管理餐飲店、酒店監(jiān)管為主要內(nèi)容的文明餐桌行動(dòng)。現(xiàn)制定具體實(shí)施方案如下：

一、指導(dǎo)思想

以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高市民文明健康素質(zhì)和城市文明程度為目標(biāo)，引導(dǎo)廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)合法、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，大力開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立“文明餐桌行動(dòng)”領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)：__。辦公室日常工作由監(jiān)管一科承擔(dān)。

三、工作目標(biāo)

1、依法登記。經(jīng)營(yíng)者均須持有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目涉及國(guó)家前置審批或?qū)ｍ?xiàng)審批的相關(guān)許可證或其他批準(zhǔn)文件齊全、有效，經(jīng)營(yíng)地址、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及實(shí)際經(jīng)營(yíng)者與營(yíng)業(yè)執(zhí)照一致，無(wú)無(wú)照經(jīng)營(yíng)或超范圍經(jīng)營(yíng)行為。

2、管理規(guī)范。經(jīng)營(yíng)戶(hù)在法定期限內(nèi)參加年檢、驗(yàn)照、實(shí)際經(jīng)營(yíng)戶(hù)驗(yàn)照率和年檢率達(dá)100%，個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照上貼花齊全，位置規(guī)范。

3、亮照經(jīng)營(yíng)。亮照符合“三統(tǒng)一”的要求，(位置統(tǒng)一、鏡框統(tǒng)一、懸掛高度統(tǒng)一)，亮照率達(dá)100%，營(yíng)業(yè)執(zhí)照外表清潔美觀，無(wú)明顯污跡、無(wú)涂改、破損。

4、守法經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)，餐飲店、酒店符合有關(guān)規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)實(shí)守信、恪守職業(yè)道德、無(wú)欺詐消費(fèi)者行為和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。

5、文明經(jīng)營(yíng)。童叟無(wú)欺、平等交易、實(shí)行服務(wù)承諾公示制度，為消費(fèi)者提供售后服務(wù)。

6、環(huán)境優(yōu)美。店內(nèi)牌匾用語(yǔ)、消費(fèi)環(huán)境衛(wèi)生安全、不亂設(shè)攤點(diǎn)、不占道經(jīng)營(yíng)、不亂停亂放。

四、時(shí)間步驟

文明餐桌行動(dòng)共分為三個(gè)階段開(kāi)展：

7月下旬，宣傳發(fā)動(dòng)，廣泛動(dòng)員餐飲單位參與；

8月下旬至8月底，開(kāi)展活動(dòng)，探索工作中的有效方法途徑；

9月，總結(jié)工作，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。

五、具體要求

(一)高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。文明餐桌行動(dòng)是城市文明程度指數(shù)測(cè)評(píng)的'一項(xiàng)重要測(cè)評(píng)指標(biāo)，是我區(qū)“迎接十 八大、講文明樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)的一項(xiàng)重要工作，各分局(所)要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，落實(shí)好工作任務(wù)和工作職責(zé)。

(二)各基層分局(所)要按照區(qū)局要求，明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，全面貫徹落實(shí)，全體監(jiān)管干部要充分認(rèn)識(shí)此次活動(dòng)的重要意義，要以高度的責(zé)任感和事業(yè)心抓好此項(xiàng)工作，不斷夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)，達(dá)到監(jiān)管工作目標(biāo)。

(三)在檢查中要認(rèn)真規(guī)范填寫(xiě)經(jīng)濟(jì)戶(hù)口巡查表，與此同時(shí)，要主動(dòng)做好此次活動(dòng)的通訊報(bào)道工作。

文明餐桌實(shí)施方案（精選篇2）

為落實(shí)中央“八項(xiàng)規(guī)定”相關(guān)要求，在機(jī)關(guān)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神，培育節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)的觀念。根據(jù)地區(qū)文明辦工作部署，經(jīng)研究決定開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)，通過(guò)宣傳文明餐桌禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識(shí)、打造文明的餐飲文化，樹(shù)立“理性消費(fèi)，文明用餐”的優(yōu)良風(fēng)尚，現(xiàn)制定工作方案如下：

一、 主題活動(dòng)

理性消費(fèi)、文明用餐

二、 指導(dǎo)思想

以提升文明城市程度指數(shù)為目標(biāo)，主動(dòng)宣傳餐桌文明知識(shí)、倡導(dǎo)餐桌文明行為、提升餐飲服務(wù)水平、大力倡導(dǎo)“理性消費(fèi)、文明用餐”的優(yōu)良風(fēng)尚，培育健康文明、節(jié)儉惜福的'餐飲文化，逐步提升黨員的文明素質(zhì)，為創(chuàng)建文明單位奠定基礎(chǔ)。

三、組織機(jī)構(gòu)

成立農(nóng)業(yè)局“文明餐桌”行動(dòng)指導(dǎo)協(xié)調(diào)小組，由黨組書(shū)記衣力夏提·衣布拉音同志任組長(zhǎng)，柒元江副局長(zhǎng)、顧曉華副局長(zhǎng)分工負(fù)責(zé)，由辦公室具體負(fù)責(zé)，各科室負(fù)責(zé)人為相應(yīng)責(zé)任人。

四、活動(dòng)內(nèi)容

(一)公開(kāi)承諾，展示形象。在機(jī)關(guān)內(nèi)對(duì)外告示五項(xiàng)承諾：

“1、不超量點(diǎn)餐；

2、主動(dòng)提醒吃多少點(diǎn)多少；

3、主動(dòng)打包剩飯菜；

4、主動(dòng)提醒酒后不要駕車(chē)；

5、堅(jiān)決抵制地溝油?！睆堎N宣傳海報(bào)，擺放“文明餐桌”行動(dòng)提示牌，提醒就餐打飯要適量，做到不剩飯、不剩菜，倡導(dǎo)文明用餐，提倡營(yíng)養(yǎng)均衡、合理膳食。

(二)合理點(diǎn)餐、文明就餐。要引導(dǎo)機(jī)關(guān)干部職工“吃多少點(diǎn)多少、寧愿不夠再加、最好不要剩下、注意科學(xué)打包，千萬(wàn)避免浪費(fèi)”。普及餐桌禮儀，提升文明規(guī)范，營(yíng)造“服務(wù)有微笑、消費(fèi)說(shuō)謝謝”的和諧就餐氛圍。

五、工作步驟

(一)加大宣傳。要充分利用宣傳欄等形式加大開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)的宣傳，使機(jī)關(guān)干部職工充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展活動(dòng)的目的意義，增強(qiáng)參與活動(dòng)的自覺(jué)性。

(二)組織實(shí)施。要按照地區(qū)文明辦的統(tǒng)一部署，開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)系列主題實(shí)踐活動(dòng)、創(chuàng)建示范活動(dòng)等。

六、工作措施

(一)加強(qiáng)協(xié)調(diào)。由農(nóng)業(yè)局“文明餐桌”行動(dòng)指導(dǎo)協(xié)調(diào)小組負(fù)責(zé)組織“文明餐桌”行動(dòng)，各部室要密切配合，協(xié)同行動(dòng)。

(二)加強(qiáng)監(jiān)督。要加強(qiáng)對(duì)開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)活動(dòng)的執(zhí)法行動(dòng)，確?！拔拿鞑妥馈毙袨榛顒?dòng)取得實(shí)效。

七、工作要求

(一)要提高思想認(rèn)識(shí)。各部室充分認(rèn)識(shí)到開(kāi)展“文明餐桌”對(duì)創(chuàng)建文明城市的重要意義，把開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)作為精神文明建設(shè)一項(xiàng)重要工作抓實(shí)抓好，切實(shí)將工作落到實(shí)處。

(二)要突出工作成就。各部室按要求，規(guī)定具體工作細(xì)案，突出工作重點(diǎn)，把握工作環(huán)節(jié)，找準(zhǔn)工作著力點(diǎn)，務(wù)求活動(dòng)取得成效。

文明餐桌實(shí)施方案（精選篇3）

一、活動(dòng)主題

文明餐桌，以?xún)€養(yǎng)德。

二、活動(dòng)時(shí)間

20__年7月在全社區(qū)各企業(yè)、小學(xué)、幼兒園單位食堂全面鋪開(kāi)。

三、總體思路

以社會(huì)主義核心價(jià)值體系和“兩型”社會(huì)建設(shè)為根本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以全社區(qū)各企業(yè)、小學(xué)、幼兒園單位食堂為重點(diǎn)，以餐廳、企業(yè)、單位食堂和消費(fèi)者為主要參與者，以創(chuàng)建“文明餐桌行動(dòng)”示范店、示范食堂及各類(lèi)群眾性創(chuàng)建活動(dòng)為抓手，把就餐時(shí)“不剩飯不剩菜”的理念變成廣大消費(fèi)者的自覺(jué)行動(dòng)，引導(dǎo)樹(shù)立“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的觀念，在全社會(huì)倡樹(shù)文明用餐、節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)的良好氛圍。

四、活動(dòng)環(huán)節(jié)

（一）餐廳、企業(yè)。主要在各餐廳、企業(yè)店堂內(nèi)醒目位置張貼“文明餐桌行動(dòng)”的宣傳標(biāo)語(yǔ)、海報(bào)；在每張餐桌擺設(shè)“文明餐桌行動(dòng)”溫馨提示牌，公布“四項(xiàng)承諾”，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少、吃不了就打包”；普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)文明用語(yǔ)，構(gòu)建“服務(wù)有笑臉，消費(fèi)說(shuō)謝謝”的良好人際關(guān)系；結(jié)合實(shí)際組織開(kāi)展各具特色的創(chuàng)建活動(dòng)，讓消費(fèi)者樹(shù)立“適度點(diǎn)餐、合理消費(fèi)”的.觀念。

（二）學(xué)校、黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)團(tuán)體單位食堂。主要在單位食堂醒目位置張貼“文明餐桌行動(dòng)”的宣傳標(biāo)語(yǔ)、海報(bào)；制定并出臺(tái)關(guān)于餐桌文明的規(guī)章制度，運(yùn)用行政手段強(qiáng)化節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念；結(jié)合實(shí)際組織開(kāi)展各具特色的創(chuàng)建活動(dòng)，普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)文明用語(yǔ)，引導(dǎo)學(xué)生和干部職工樹(shù)立勤儉節(jié)約意識(shí)。

（三）宣傳引導(dǎo)。對(duì)于行動(dòng)積極、效果明顯、示范作用突出的，重點(diǎn)進(jìn)行宣傳報(bào)道，對(duì)于措施不力、行動(dòng)遲緩、效果不明顯的，及時(shí)進(jìn)行曝光；廣泛組織志愿者積極參與“文明餐桌行動(dòng)”的宣傳，使節(jié)儉用餐、文明用餐理念深入人心，成為廣大市民的自覺(jué)行為。

五、組織領(lǐng)導(dǎo)

為保證“文明餐桌行動(dòng)”順利開(kāi)展，陸王莊社區(qū)高度重視，專(zhuān)門(mén)成立了領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長(zhǎng)：?jiǎn)逃烟?/p>

成員：

文明餐桌實(shí)施方案（精選篇4）

的意見(jiàn)》(滬教委德〔20__〕22號(hào))及《長(zhǎng)寧區(qū)關(guān)于深入開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”的通知》要求，決定在我園開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)。現(xiàn)制定實(shí)施方案如下：

一、指導(dǎo)思想

以“不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以?xún)€養(yǎng)德”為主題，以提高廣大師生文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，強(qiáng)化“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的理念，營(yíng)造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入師生的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的.自覺(jué)行動(dòng)。營(yíng)造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

領(lǐng)導(dǎo)小組

三、工作步驟

1、制定幼兒園實(shí)施方案。

2、成立領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組。

3、宣傳動(dòng)員。

4、落實(shí)實(shí)施。

5、鞏固成果。

四、具體措施

1、教職工：

廣泛開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”的宣傳和發(fā)動(dòng)，提醒教職工注意節(jié)儉、講究衛(wèi)生。

(1)在教職工食堂門(mén)口張貼標(biāo)語(yǔ)。

(2)制定《虹二幼兒園教工餐桌文明公約》。

(3)班子成員輪流檢查教工文明用餐情況，做到獎(jiǎng)懲并舉。

2、幼兒：

通過(guò)生活活動(dòng)等相關(guān)課程融入,滲透“節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐”的好處，講清“剩菜是地溝油主要來(lái)源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，減少浪費(fèi)，而且有利于身體健康。

文明餐桌實(shí)施方案（精選篇5）

餐桌文明是社會(huì)文明的縮影，小小的餐桌上傳承了中華民族尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。為了進(jìn)一步提高師生文明素質(zhì)，樹(shù)立“粒粒皆辛苦”的理念，向全園師生大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節(jié)儉的良好社會(huì)風(fēng)氣。特制定實(shí)施方案如下：

一、活動(dòng)主題：

不剩飯不剩菜

二、宣傳口號(hào)：

誰(shuí)知盤(pán)中餐、粒粒皆辛苦

三、指導(dǎo)思想：

以“不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以?xún)€養(yǎng)德”為主題，以提高廣大師生文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，強(qiáng)化“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的理念，營(yíng)造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入全體教職員工和幼兒的日常生活，落實(shí)到對(duì)幼兒用餐節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大教職員工的自覺(jué)行動(dòng)。營(yíng)造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化。

四、組織領(lǐng)導(dǎo)：

組 長(zhǎng)：孫錦萍

副組長(zhǎng)：

成 員：值班人員及各班級(jí)教師

五、行動(dòng)目標(biāo)：

以幼兒園食堂為重點(diǎn)，開(kāi)展文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)，引導(dǎo)師生從文明餐桌細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐——不剩飯菜——少盛勤添——吃多少盛多少：安全用餐：不用地溝用，不用變質(zhì)食品。

六、具體措施：

1.教職工：

廣泛開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”的宣傳和日常的教育工作，提醒教職工注意節(jié)儉、講究衛(wèi)生。

(1)要求老師在盛飯的過(guò)程中要少盛勤添、吃多少盛多少。不讓幼兒吃湯飯、冷飯。

(2)班子成員輪流抽查班級(jí)文明用餐情況。(包括洗手、餐前準(zhǔn)備、餐中、餐后的組織)

(3)利用晨間談話(huà)時(shí)間，以班級(jí)為單位發(fā)放活動(dòng)倡議，爭(zhēng)取將“文明用餐、節(jié)儉惜?！钡乃枷胪ㄟ^(guò)孩子傳遞到千家萬(wàn)戶(hù)，使“文明用餐、節(jié)儉惜?！钡乃枷肼鋵?shí)到每一位孩子的家庭生活中去。

(4)食堂能根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求，低油低鹽飲食，提供幼兒營(yíng)養(yǎng)合理的菜單，合理搭配菜品。

2.幼兒：

(1)通過(guò)生活活動(dòng)等環(huán)節(jié)，滲透“節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐”的好處，教育幼兒節(jié)儉飲食不僅節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境、減少浪費(fèi)，而且有利于身體健康。

(2)幼兒用餐時(shí)加強(qiáng)指導(dǎo)和檢查，注意用餐工程中的.安全。

(3)利用幼兒園“餐前談話(huà)”等講清“剩菜是地溝油主要來(lái)源”，社會(huì)上發(fā)生的飲食中毒事件等，提高幼兒的飲食安全。

3.教學(xué)活動(dòng)

(1)利用教育教研、圖文并茂的課件對(duì)全體師生進(jìn)行以“綠色飲食，健康生活”為主題的思想教育，動(dòng)員全體師生積極參與到活動(dòng)中來(lái)。

⑵發(fā)倡議書(shū):利用接送孩子時(shí)間，以班級(jí)為單位，將“綠色飲食，健康生活”的思想通過(guò)幼兒傳遞到千家萬(wàn)戶(hù)，使文明餐桌行動(dòng)落實(shí)到每一名幼兒的家庭生活中去

(3)教育幼兒吃多少盛多少，用餐不剩菜、不剩飯;講營(yíng)養(yǎng)，不挑食;講秩序，不喧嘩;講究衛(wèi)生，注意形象，文明用餐。

4.家長(zhǎng)：

通過(guò)多種途徑(如：家長(zhǎng)園地、微信群、QQ群)等，將“餐桌文明”的理念傳達(dá)給家長(zhǎng)，并帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來(lái)，擴(kuò)大幼兒園教育的輻射作用。

文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動(dòng)起來(lái)，從我做起，從小事做起，樹(shù)立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別，為共建文明的示范幼兒園加油!

文明餐桌實(shí)施方案（精選篇6）

按照關(guān)于深入開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”的要求，為大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，努力營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好風(fēng)尚，旗文明辦、旗食品藥品監(jiān)督管理局決定在全旗開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”。為確保活動(dòng)順利開(kāi)展，特制定本方案：

一、活動(dòng)目的

以“文明餐桌行動(dòng)”為載體，以賓館飯店、學(xué)校餐廳、機(jī)關(guān)食堂為重點(diǎn)，以餐飲企業(yè)和城鄉(xiāng)居民為主要參與者，大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，拒絕舌尖上浪費(fèi)，提升行業(yè)服務(wù)水平，打造健康綠色餐飲文化，營(yíng)造文明消費(fèi)、勤儉節(jié)約的良好社會(huì)風(fēng)尚。

二、活動(dòng)主題

不剩飯、不剩菜

三、活動(dòng)范圍

在全旗各類(lèi)餐飲企業(yè)、學(xué)校餐廳、機(jī)關(guān)食堂開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)。

四、活動(dòng)內(nèi)容

1、開(kāi)展“文明餐桌”勸導(dǎo)行動(dòng)。在餐飲酒店、學(xué)校餐廳、機(jī)關(guān)食堂餐桌上擺設(shè)“文明用餐，節(jié)約光榮”、“不剩飯、不剩菜”標(biāo)示牌，倡導(dǎo)合理飲食，文明用餐的文明風(fēng)尚。

2、開(kāi)展餐飲企業(yè)自律行動(dòng)。點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)員不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐，主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐。餐后應(yīng)向顧客建議將未用完的餐打包，自覺(jué)養(yǎng)成“光盤(pán)”習(xí)慣。制定實(shí)施“文明餐桌行動(dòng)”獎(jiǎng)懲辦法，開(kāi)展“文明之星服務(wù)員”評(píng)選活動(dòng)，推動(dòng)文明餐桌行動(dòng)順利開(kāi)展。

3、開(kāi)展餐飲企業(yè)管理提升行動(dòng)。堅(jiān)持采購(gòu)、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，拒絕假冒偽劣，有毒有害食品。餐廚垃圾與其它生活垃圾進(jìn)行分類(lèi)收集。提供公筷公勺，醒目位置公示食品安全等級(jí)。服務(wù)員統(tǒng)一著裝，干凈整潔;做到文明服務(wù)、微笑服務(wù)、禮儀服務(wù)，營(yíng)造微笑服務(wù)、文明有禮的良好氛圍。

五、實(shí)施步驟

1、組織發(fā)動(dòng)階段(5月31日前)。旗文明辦、旗食品藥品監(jiān)督管理局制定下發(fā)《2013年全旗“文明餐桌行動(dòng)”實(shí)施方案》，對(duì)文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行安排部署，明確具體工作要求，向全社會(huì)、餐飲企業(yè)發(fā)出倡議，動(dòng)員全旗各餐飲服務(wù)單位和廣大干部群眾積極參與到本次活動(dòng)中來(lái)。

2、全面實(shí)施階段(6月1日—10月31日)。各地、各單位要利用各種會(huì)議、報(bào)欄、櫥窗、網(wǎng)站等宣傳陣地，宣傳餐桌文明的重大意義，普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提高用餐人員對(duì)餐桌文明的知曉率、支持率，自覺(jué)養(yǎng)成良好就餐習(xí)慣。餐飲企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)道德教育、文明餐桌理念要求和禮儀培訓(xùn)，引導(dǎo)和要求員工踐行文明餐桌行動(dòng)，樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，扎實(shí)推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)。

3、總結(jié)提升階段(11月1日—12月31日)。各地、各單位、各餐飲企業(yè)進(jìn)行自查，總結(jié)活動(dòng)中的成功做法和經(jīng)驗(yàn)，查找工作中的不足，制定整改措施。旗文明辦、旗食品藥品監(jiān)督管理局組織開(kāi)展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂和文明餐桌服務(wù)之星評(píng)選表彰活動(dòng)。

六、具體要求

1、高度重視。各地、各單位要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，周密部署，采取有效措施，深入推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校。各餐飲企業(yè)要深刻認(rèn)識(shí)開(kāi)展這項(xiàng)活動(dòng)既是提高服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立品牌形象的需要，又是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中增強(qiáng)自我發(fā)展能力的需要，主要負(fù)責(zé)人要親自抓，把文明餐桌行動(dòng)落到實(shí)處，努力在全社會(huì)形成文明用餐、節(jié)儉消費(fèi)的文明風(fēng)尚。

2、突出重點(diǎn)。文明餐桌行動(dòng)關(guān)鍵要從賓館、飯店、酒店等在當(dāng)?shù)赜杏绊懙?餐飲企業(yè)抓起，明確餐飲企業(yè)的主體責(zé)任，把勤儉節(jié)約、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的要求融入到企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念中，落實(shí)到企業(yè)管理中;各中小學(xué)校、黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位要廣泛動(dòng)員學(xué)生、干部職工參與到“文明餐桌行動(dòng)”之中，牢固樹(shù)立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念。使“文明餐桌行動(dòng)”深入人心。

3、建立機(jī)制。各地及食品藥品監(jiān)督管理、教育、商務(wù)、工商、旅游等部門(mén)要建立規(guī)章制度。將“文明餐桌行動(dòng)”納入行業(yè)管理和晉級(jí)、獎(jiǎng)懲中，加大權(quán)重。各餐飲企業(yè)要嚴(yán)格自律，把這件利國(guó)利民的好事實(shí)事落到實(shí)處，確保收到更大成效。

4、典型示范。各地、各單位要重點(diǎn)抓好典型的培養(yǎng)和宣傳推廣工作，對(duì)先進(jìn)典型要通過(guò)新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳，充分發(fā)揮典型的示范、輻射、帶動(dòng)作用;對(duì)活動(dòng)開(kāi)展不積極，多次發(fā)生不文明現(xiàn)象，在社會(huì)造成惡劣影響的餐飲企業(yè)、食堂，要在新聞媒體予以曝光，為文明餐桌行動(dòng)活動(dòng)深入開(kāi)展?fàn)I造濃厚氛圍。

文明餐桌實(shí)施方案（精選篇7）

在區(qū)文明辦及各部門(mén)的組織領(lǐng)導(dǎo)下，我校為大力普及餐桌文明知識(shí)、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，切實(shí)解決公共場(chǎng)合就餐喧嘩、亂扔、浪費(fèi)等不文明現(xiàn)象，教育引導(dǎo)學(xué)生從文明細(xì)節(jié)做起，規(guī)范言行，摒棄陋習(xí)，崇尚禮儀，遵守秩序，切實(shí)提高師生素質(zhì)和城區(qū)公共文明程度，樹(shù)立良好城市形象，特制定以下活動(dòng)方案。

一、活動(dòng)主題

粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌

二、指導(dǎo)思想

以構(gòu)建社會(huì)主義核心價(jià)值體系和建設(shè)節(jié)約型社會(huì)為根本，以提高中學(xué)生文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“不剩菜不剩飯”為標(biāo)準(zhǔn)，大力普及餐桌文明知識(shí)、推廣餐桌文明禮儀和文明用語(yǔ)，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

三、組織機(jī)構(gòu)組長(zhǎng)：

高春余副組長(zhǎng)：王小珂許亞紅成員：各班班主任

四、工作步驟

（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段

各班要倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)儉美德，普及餐桌文明知識(shí)，明確“文明餐桌”的標(biāo)準(zhǔn)就是“不剩菜不剩飯”，為全面開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)做好思想發(fā)動(dòng)。號(hào)召學(xué)校師生積極參與到“文明餐桌”行動(dòng)中來(lái)，并通過(guò)自己向親朋好友進(jìn)行更廣泛的倡導(dǎo)發(fā)動(dòng)。

（二）全面展開(kāi)階段在學(xué)校餐廳“文明餐桌”創(chuàng)建“四個(gè)一”：

1.學(xué)校廣播站午餐時(shí)間進(jìn)行一次提醒，要求師生就餐打飯要適量，做到不剩菜、不剩飯，進(jìn)行文明進(jìn)餐宣傳。

2.各班要有一名“文明餐桌”行動(dòng)監(jiān)督員，接受培訓(xùn)，講究文明用語(yǔ)，主動(dòng)引導(dǎo)就餐人員文明就餐。

3.食堂和各班要有一個(gè)相對(duì)固定的“文明餐桌”行動(dòng)宣傳欄，定期、集中宣傳餐桌文明知識(shí)，展示“文明餐桌”行動(dòng)成果。

4.要有一套完善的獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)比制度，提倡按年度表彰評(píng)比。

（三）總結(jié)評(píng)比階段

各班認(rèn)真總結(jié)“文明餐桌”行動(dòng)經(jīng)驗(yàn)做法，不斷探索完善創(chuàng)建“文明餐桌”的.辦法。提倡對(duì)于行動(dòng)積極、效果明顯，示范作用突出的分校、班級(jí)和個(gè)人予以表彰。

五、工作要求

1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。開(kāi)展“文明餐桌”創(chuàng)建活動(dòng)，在生活點(diǎn)滴中踐行社會(huì)主義核心價(jià)值體系，是提小學(xué)生文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度的有力舉措，已被納入文明城市、文明單位和文明程度指數(shù)測(cè)評(píng)。各部門(mén)各班要給予充分認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、全面部署，采取有效舉措，認(rèn)真組織實(shí)施，確保工作落實(shí)。

2.加大宣傳力度。要充分利用各種板報(bào)、廣播、校園電視臺(tái)等媒體，采取多種宣傳形式，大力宣傳文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)的重要意義、基本要求，大力宣傳文明餐桌創(chuàng)建活動(dòng)中涌現(xiàn)的好典型、好做法、好經(jīng)驗(yàn)，努力讓勤儉節(jié)約、文明用餐理念廣為人知、成為認(rèn)同、變?yōu)樾袆?dòng)。

文明餐桌實(shí)施方案（精選篇8）

為進(jìn)一步使學(xué)生養(yǎng)成文明就餐的良好習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)惜糧食、守秩序、懂文明的優(yōu)良品質(zhì)，教育引導(dǎo)學(xué)生從文明細(xì)節(jié)做起，規(guī)范言行，摒棄陋習(xí)，崇尚禮儀，切實(shí)提高師生素質(zhì)和學(xué)校公共文明程度，營(yíng)造健康文明氛圍，樹(shù)立良好學(xué)校形象，我校決定開(kāi)展“文明餐桌從我做起”活動(dòng)。特制訂本實(shí)施方案。

一、活動(dòng)主題

文明餐桌，從我做起

二、活動(dòng)目的

以提高小學(xué)生文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“不亂扔剩飯菜、有序文明就餐”為標(biāo)準(zhǔn)，大力普及餐桌文明知識(shí)、推廣餐桌文明禮儀和文明用語(yǔ)，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。 三、組織領(lǐng)導(dǎo) 為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)?！拔拿鞑妥馈被顒?dòng)的'落實(shí)，本校成立由于玉芳校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副組長(zhǎng)陳興忠、德育室、各班主任、年段長(zhǎng)為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，制定活動(dòng)方案，指導(dǎo)學(xué)校開(kāi)展“文明餐桌”活動(dòng)，確?；顒?dòng)取得成效。

四、活動(dòng)安排

（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段

各班要倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)儉美德，普及餐桌文明知識(shí)，明確“文明餐桌”的標(biāo)準(zhǔn)就是“不亂扔剩飯菜、有序文明就餐”，為全面開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)做好思想發(fā)動(dòng)。號(hào)召學(xué)校師生積極參與到“文明餐桌”行動(dòng)中來(lái)，并通過(guò)自己向親朋好友進(jìn)行更廣泛的倡導(dǎo)發(fā)動(dòng)。

（二）全面展開(kāi)階段

在學(xué)校課間餐（飲用學(xué)生奶）期間，爭(zhēng)創(chuàng)“三個(gè)一”：

1.校園廣播站課間進(jìn)行一次提醒，要求就餐有序文明，不到操場(chǎng)走廊飲用，盡量做到不剩，飲用完的牛奶盒要扔入垃圾桶；

2.各班要有一名“文明餐桌”行動(dòng)監(jiān)督員，接受培訓(xùn)，講文明用語(yǔ)，主動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生文明就餐。

3.學(xué)校安排勸導(dǎo)員及時(shí)跟蹤各班級(jí)“文明餐桌”開(kāi)展情況，并列入“每周禮儀”和“八項(xiàng)常規(guī)評(píng)比”，每周進(jìn)行一次反饋。

（三）總結(jié)評(píng)比階段

各班認(rèn)真總結(jié)“文明餐桌”行動(dòng)經(jīng)驗(yàn)做法，不斷探索完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法。提倡對(duì)于行動(dòng)積極、效果明顯，示范作用突出的班級(jí)和個(gè)人予以表彰。

五、活動(dòng)形式

1.國(guó)旗下講話(huà)：《文明就餐，提升素養(yǎng)》。

2.主題班隊(duì)會(huì)：《文明餐桌，從我做起》。

3.大隊(duì)部發(fā)起倡議，發(fā)放倡議書(shū)和《致家長(zhǎng)的一封信》。

4.利用紅領(lǐng)巾廣播站——宣讀倡議書(shū)和說(shuō)明餐桌上的文明禮儀。

5.文明餐桌評(píng)比活動(dòng)。

6.各班出一期“文明餐桌”主題黑板報(bào)。

7.衛(wèi)生室開(kāi)展一次“文明用餐與健康”的主題講座。

六、活動(dòng)要求：

1.為確保這一活動(dòng)落在實(shí)處，學(xué)校成立了相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任、精心組織，確?；顒?dòng)順利開(kāi)展。

2.學(xué)校要召開(kāi)動(dòng)員會(huì)，廣泛發(fā)動(dòng)，深入宣傳加強(qiáng)學(xué)校、家庭、社區(qū)的聯(lián)系和溝通。

3.學(xué)校要貼近學(xué)生實(shí)際，使他們能理解、能學(xué)習(xí)、能提高，真心實(shí)意的變?yōu)閷W(xué)生的自覺(jué)行動(dòng)。發(fā)揮他們體育與健康、品德與生活、品德與社會(huì)學(xué)科的重要作用。

文明餐桌實(shí)施方案（精選篇9）

為全面落實(shí)中央文明辦關(guān)于“文明大行動(dòng)”的統(tǒng)一部署，進(jìn)一步提升城市文明程度指數(shù)，弘揚(yáng)節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)文明消費(fèi)，節(jié)約惜福的良好風(fēng)氣，切實(shí)抓好餐桌文明活動(dòng)的各項(xiàng)工作，我校決定在全校開(kāi)展“文明餐桌”教育活動(dòng)。

一、活動(dòng)主題

粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌

二、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”為主題，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺(jué)行動(dòng)。

三、活動(dòng)目標(biāo)

開(kāi)展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動(dòng)，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識(shí)、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手以提升城市文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識(shí)，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“文明消費(fèi)、節(jié)約儉樸”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會(huì)文化文明環(huán)境。

四、活動(dòng)形式

1、國(guó)旗下講話(huà)——《文明就餐 健康成長(zhǎng)》。

2、主題班隊(duì)會(huì)——《餐桌上的禮儀》。

3、發(fā)放倡議書(shū)。

4、利用廣播站——宣讀倡議書(shū)和說(shuō)明餐桌上的.文明。

五、工作步驟

（一）動(dòng)員部署階段。

一是成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人為成員的餐桌文明活動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

二是制定《文明餐桌活動(dòng)實(shí)施方案》，明確活動(dòng)內(nèi)容和處室的職責(zé)，落實(shí)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)餐桌文明活動(dòng)的開(kāi)展。

三是召開(kāi)文明餐桌活動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，宣讀《餐桌文明活動(dòng)實(shí)施方案》，向師生發(fā)出“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”倡議。

（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。

一是營(yíng)造活動(dòng)氛圍，在食堂的進(jìn)門(mén)大廳擺設(shè)餐桌文明大行動(dòng)告示牌，餐廳內(nèi)張貼“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，一絲一縷恒念物力維艱”和“文明就餐，相互禮讓”等內(nèi)容的標(biāo)語(yǔ)牌。

二是以“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”為主題，通過(guò)主題班會(huì)、國(guó)旗下講話(huà)、廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來(lái)源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識(shí)。

三是利用思想品德和綜合實(shí)踐等相關(guān)課程融入、滲透“粒粒皆辛苦·文明進(jìn)餐桌”等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識(shí)。

四是通過(guò)“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過(guò)學(xué)生帶給家長(zhǎng)，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來(lái)，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。

五是在原有“文明食堂標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費(fèi)”；確保食品安全，建立采購(gòu)食品、油品等原材料的專(zhuān)用臺(tái)賬，不使用地溝油，不使用過(guò)期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務(wù)水平、經(jīng)營(yíng)特色和文化品位。

六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作，在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者，開(kāi)展餐桌文明志愿服務(wù)行動(dòng)，勸導(dǎo)就餐師生文明用餐；組織值班教師開(kāi)展文明餐桌監(jiān)督檢查，及時(shí)批評(píng)不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。

（三）總結(jié)鞏固階段。

對(duì)前期工作成果進(jìn)行回頭看，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動(dòng)成果并組織評(píng)比，表彰“文明用餐好學(xué)生”。

文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動(dòng)起來(lái)，從我做起，從小事做起，樹(shù)立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別，為共建文明立人學(xué)校給力加油！

文明餐桌實(shí)施方案（精選篇10）

為大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐，發(fā)揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)，提高我區(qū)城市文明程度和市民文明素質(zhì)，我區(qū)決定在全區(qū)組織開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)”，特制定如下實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“文明用餐、節(jié)儉惜?！睘橹黝}，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺(jué)行動(dòng)。

二、行動(dòng)目標(biāo)

以酒店、餐飲、食堂為重點(diǎn)，文明餐桌行動(dòng)示范店、文明餐桌行動(dòng)示范食堂等創(chuàng)建活動(dòng)，發(fā)動(dòng)廣大餐飲企業(yè)、市民積極參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐——不剩菜不剩飯，吃多少點(diǎn)多少；安全用餐——不用地溝油，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐——使用公筷、公勺。

三、工作步驟

（一）宣傳倡導(dǎo)階段

召開(kāi)由賓館酒店、餐飲企業(yè)單位和相關(guān)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人參加的“文明餐桌行動(dòng)”啟動(dòng)儀式，在大會(huì)上宣布文明餐桌行動(dòng)方案，由唐山市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、唐山市烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜?！背h。在報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體開(kāi)設(shè)《文明用餐、節(jié)儉惜?！?、《文明餐桌大家談》等專(zhuān)欄，宣傳用餐文明，特約知名專(zhuān)家撰寫(xiě)文章，解析餐桌上的.愛(ài)面子、講排場(chǎng)、比闊氣等問(wèn)題，使餐桌主賓雙方都放下“面子”，達(dá)成節(jié)儉惜福共識(shí)；開(kāi)辟《文明餐桌你我行》等欄目，分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等為主題，進(jìn)行專(zhuān)家訪談，講清“剩菜是地溝油主要來(lái)源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，以各種案例說(shuō)明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在試點(diǎn)餐飲企業(yè)和公共食堂的明堂懸掛文明用餐，節(jié)儉惜福”的標(biāo)語(yǔ)，餐廳內(nèi)擺掛“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”、“不剩菜、不剩飯”等內(nèi)容的提示，餐桌上擺放“健康飲食”等宣傳資料，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。要通過(guò)持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹(shù)立新的飲食觀念，由“愛(ài)面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變，由“講排場(chǎng)”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會(huì)形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。

（二）試點(diǎn)示范階段

以中心城區(qū)中型以上餐飲企業(yè)為首批試點(diǎn)單位，開(kāi)展“文明餐桌行動(dòng)示范店”創(chuàng)建活動(dòng)，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營(yíng)特色和文化品位。

1、指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實(shí)：一是公開(kāi)承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“不剩菜、不剩飯”提示，公示三項(xiàng)承諾：主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少；主動(dòng)提醒顧客使用公筷、公勺；主動(dòng)提醒顧客開(kāi)車(chē)不喝酒，喝酒不開(kāi)車(chē)。二是合理點(diǎn)菜，講究營(yíng)養(yǎng)。酒店、餐飲企業(yè)主動(dòng)提供營(yíng)養(yǎng)菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品，引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少，寧愿不夠再加，盡量避免浪費(fèi)”。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是規(guī)范管理，帶頭示范。酒店、餐飲企業(yè)主動(dòng)培訓(xùn)點(diǎn)菜員和服務(wù)員，配置消毒柜，建立采購(gòu)食品、油品等原材料的專(zhuān)用臺(tái)賬，在醒目位置公示食品安全等級(jí)，向消費(fèi)者免費(fèi)贈(zèng)送“健康飲食”等宣傳資料。

2、引導(dǎo)消費(fèi)者做到：吃多少點(diǎn)多少，不剩菜、不剩飯。主動(dòng)使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。

3、協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)施行：分期分批集中培訓(xùn)點(diǎn)菜員，強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí)，注意溫馨引導(dǎo)，提高文明素養(yǎng)。

（三）經(jīng)驗(yàn)推廣階段

通過(guò)總結(jié)試點(diǎn)餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂的經(jīng)驗(yàn)，文明餐桌行動(dòng)將適時(shí)在全市賓館酒店、餐飲企業(yè)和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，使餐桌文明在市區(qū)全面普及推廣。

四、推進(jìn)措施

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。由區(qū)黨工委、管委會(huì)分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，區(qū)文明辦與區(qū)有關(guān)部門(mén)組成“高新區(qū)文明餐桌行動(dòng)指導(dǎo)協(xié)調(diào)小組”，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)文明餐桌行動(dòng)，各有關(guān)單位要密切配合，協(xié)同行動(dòng)。

（二）勸導(dǎo)監(jiān)督。自律、勸導(dǎo)和監(jiān)督三管齊下，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。6月份開(kāi)始，在餐飲企業(yè)和公共食堂開(kāi)展志愿行動(dòng)、執(zhí)法部門(mén)監(jiān)督行動(dòng)、行業(yè)協(xié)會(huì)自律行動(dòng)；開(kāi)展文明餐桌志愿服務(wù)行動(dòng)，以該企業(yè)餐飲從業(yè)人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發(fā)放宣傳資料，勸導(dǎo)消費(fèi)者文明節(jié)儉用餐“不剩菜、不剩飯”；組織食品監(jiān)督、工商衛(wèi)生等部門(mén)，開(kāi)展文明餐桌聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)全市餐飲店、餐廳、食堂進(jìn)行檢查，對(duì)不積極配合的餐飲企業(yè)，相關(guān)執(zhí)法部門(mén)將進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，媒體跟蹤報(bào)道，對(duì)不文明的餐桌行為及時(shí)曝光批評(píng)，并建立健全餐飲服務(wù)單位誠(chéng)信檔案體系。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，把文明餐桌行動(dòng)與餐飲企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)掛鉤，并納入鉆級(jí)餐飲企業(yè)評(píng)比內(nèi)容。

（三）正面激勵(lì)。根據(jù)文明城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，逐步形成行業(yè)協(xié)會(huì)自律、群眾自覺(jué)參與、政府激勵(lì)引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。對(duì)于行動(dòng)積極、效果明顯，示范作用突出的給予經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，媒體重點(diǎn)宣傳推介。同時(shí)在全市評(píng)選一批文明餐桌行動(dòng)示范店、文明餐桌行動(dòng)示范食堂，并掛牌管理。通過(guò)逐步完善相應(yīng)的激勵(lì)和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動(dòng)不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣填）