大學生暑期社會實踐報告
實踐報告是進行實踐后的報告;是匯報實踐過程和結(jié)果的一種方式。實踐報告一般由標題和正文兩部分組成。下面小編給大家?guī)泶髮W生暑期社會實踐報告,希望大家喜歡!
大學生暑期社會實踐報告1
烈日炎炎,___省延安市___縣___鎮(zhèn)___村村委會副主任潘峰依舊奔波在村里的鄉(xiāng)間小道上,走訪農(nóng)戶、尋找創(chuàng)業(yè)項目,一天的工作又這樣開始了。“小潘是個很有思想的年輕人,對農(nóng)村很有研究,與農(nóng)民打交道也有自己的一套經(jīng)?!贝逦瘯囊晃活I導說道。自去年8月正式走上村官崗位,這個___文理學院法政系08屆的畢業(yè)生已在陜北這片熱土上整整工作了一年。
深入農(nóng)村基層,模擬村官角色,體驗村官日常工作。發(fā)揮專業(yè)技能,服務新農(nóng)村建設,___縣云巖鎮(zhèn)5個村的基層崗位
上涌現(xiàn)出我院大學生活躍的身影。作為社會實踐隊領隊的陳新同學被分配到潘峰所在的村,與其結(jié)成對子。在村子工作這幾天,他真實地感受到了當村官的快樂與不易。每天早晨,陳新7點起床,然后到村委會辦公室上班,結(jié)果一天下來,幾乎沒有任何的工作,就是一個人閑著度過,他不解的問“指導員”潘峰:“當村官就這么容易,什么事情都不用干?”潘峰告訴他:“村官辦公的地方不在辦公室,而是在田間地頭,現(xiàn)在的農(nóng)村事情很少是很瑣碎,要想把村官工作做好,就只有主動地到地里和群眾溝通聯(lián)系,摸清他們的需求,然后根據(jù)村子實際情況為他們搞好服務?!痹谂朔宓闹更c下,第二天陳新沒有去村委會辦公室,而是走到地里和群眾攀談起農(nóng)村的事情來,下午他又去了村養(yǎng)豬場,和喂豬的群眾討論今年豬價的市場行情…… “通過這樣的活動,我們都感到自己能夠為社會做出力所能及的事情,為建設社會主義新農(nóng)村奉獻力量感到很光榮。”“當村官,人生將更有價值?!边@已成為實踐隊隊員的共識。再苦再累,隊員們依舊笑對烈日。
七天的實踐很快就過去了,然而對于實踐隊的同學們來說,卻收獲了很多。曾經(jīng)的學長用實際行動給了“受教育、長才干、做貢獻”這9個字一個完美的詮釋。在極其艱苦的條件下,卻從未放棄過夢想。潘峰曾經(jīng)為了當村官而放棄了去北京工作的機會,他告訴我們“如果你不是真正的為了農(nóng)村發(fā)展而來到農(nóng)村,那么你就一定不能做好村官工作?!?/p>
我院今年“大學生村官現(xiàn)狀調(diào)研團”所實施的“村官體驗”活動在一定程度上提升了大學生的實踐能力、就業(yè)競爭力,同時引導大學生關注農(nóng)村,正視農(nóng)村工作,改變大學生的就業(yè)觀,另外也在一定程度上改變農(nóng)村干部的思維方式,促進新農(nóng)村的建設與發(fā)展。隊員們表示要將這些日子看到的、聽到的和親身經(jīng)歷的,帶回學校,感染和動員更多的同學立志于農(nóng)村基層工作,為我國新農(nóng)村建設添磚加瓦。
大學生暑期社會實踐報告2
【論文摘要】:
我們整天呆在學校里與書本為伴,只知道學文化得獎學金,不知道實踐的重要性。通過這次實踐讓我明白了學習好并不代表將來就有能力、就有本事、就能做好工作。我們應該注重能力,多去實踐,多去接觸社會,做一名有文化有能力的大學生。
【關鍵詞】:責任、學習、認識
在今年暑假,我參加了社會實踐活動?;顒拥闹饕獑挝皇悄臣覉@建設工程監(jiān)理咨詢有限公司。
這次“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動,不僅充實了我的暑期生活,更讓我在活動中了解了國情,受到了教育、服務了社會、增長了才干。同時,“三下鄉(xiāng)”還讓我意識到了自己身上的責任,也讓我認識到了理想與現(xiàn)實的差距。我們要成為一名高素質(zhì)的大學生,要想盡快地成為現(xiàn)代化建設的有用之才,就絕不能埋頭于書本之中,必須把學習書本知識與投身社會實踐統(tǒng)一起來,積極的投身于社會實踐中,開拓視野,認識社會,對自己有個清醒的定位,明確自己的歷史使命,激發(fā)自己的學習熱情,調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu),學會正確地做人做事,學會戰(zhàn)勝各種困難和挫折,鍛煉意志和毅力,是自己全面發(fā)展以適應社會的需要。
一、介紹有關我這次實習所要涉及到的監(jiān)理職責。
1、監(jiān)理員職責。
(1)在專業(yè)監(jiān)理工程師的指導下開展現(xiàn)場監(jiān)理工作。
(2)檢查承包單位投入工程項目的人力、材料、主要設備及其使用、運行狀況,并做好檢查記錄。
(3)復合或從施工現(xiàn)場直接獲取工程計算的有關數(shù)據(jù)并簽署原始憑證。
(4)按設計圖及有關標準,對承包單位的工藝過程或施工工序進行檢查和記錄,對加工制作及工序施工質(zhì)量檢查結(jié)果進行記錄。
(5)擔任旁站工作,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并向?qū)I(yè)監(jiān)理工程師報告。
(6)做好監(jiān)理日記和有關的監(jiān)理記錄。
2、總監(jiān)理工程師代表職責。
(1)負責總監(jiān)理工程師指定或交辦的監(jiān)理工作。
(2)按總監(jiān)理工程師的授權,行使總監(jiān)理工程師的部分職責和權力。
3、現(xiàn)場監(jiān)理安全職責。
(1)堅持安全
(6)不為所監(jiān)理項目制定承建商、建筑構(gòu)配件、設備、材料和施工方法。
(7)不收受被監(jiān)理單位的任何禮金。
(8)不泄露所監(jiān)理工程各方認為需要保密的事項。
(9)堅持獨立自主地開展工作。
二、匯報暑假生活。
我的理想與現(xiàn)實的差距;讓你認清你自己;更讓你明白一些道理,通過這次實習我和你母親也想鍛煉鍛煉你,你從來沒打過工,沒獨自面對過一些問題,我們覺得該是我們放手的時候了。陶行知曾說過:發(fā)明千千萬萬,起點在一問,禽獸不如人,過在不會問。智者問的巧,愚者問的笨,人力勝天工,只在無事問?!甭犕旮赣H的話,我受益匪淺。回想白天,我好想問又怕他們笑話,自己太看重面子了,那么好的學習機會就因為怕丟面子而失去了,到頭來想想面子能值多少錢呢?我自己真是太愚了。我應該改變這種想法,同時也讓我想到是否其他的大學生也存在著跟我一樣的問題,我想跟那些同學說:“面子不值錢,我們應該珍惜大學生活,在有現(xiàn)的時間里學無限的知識。請大家把面子丟開,虛心學習吧!” 眼看工程就要竣工了,心里感到美滋滋的,不知用什么來形容此時的心情。我每天看著拉土車把土一車一車的拉進來,再用鏟土機和挖掘機弄平??丛谘劾锩涝谛睦镅健?/p>
在這次實習中,我還學會了使用經(jīng)緯儀、如何整理資料、如何折疊圖紙,更重要的是我積累了工作經(jīng)驗,也認識了一些老朋友和大朋友??偟膩碚f這是我最快樂的假期。
三、工程中存在的問題。
這些天的工作中,我發(fā)現(xiàn)工程中存在著一些問題:(1)浪費問題嚴重。在工地中隨處
可看見堆棄的廢物,我仔細看過有些還可以用,卻被堆在室外遭受著風吹雨打,即使能用也用不了。還有就是工人干活時的失誤也造成了浪費。他們?yōu)榱粟s工,工作干得馬馬虎虎,最后質(zhì)量不合格導至了反工,仔細算算也是一筆很大的費用呀!(2)工人的素質(zhì)低。工人在樓房蓋好時就會搬進樓房,白天工作晚上居住。他們每天把吃剩的就從窗戶倒出,這樣做會影響建筑物的美觀,也會污染環(huán)境。今年我們呼和浩特市正在創(chuàng)建國家環(huán)保模范城市,對環(huán)境的要求很高。我們建筑行業(yè)也應該加入這一行動中。
四、我對解決工程問題有一些想法。
(1)面對浪費問題,我們應該嚴把材料關,確保每一材料都能充分利用。我們也可以開展節(jié)約材料活動,看誰的工作又好又能節(jié)約材料,對節(jié)約材料多的工種進行獎勵,可以是物質(zhì)上的也可以是精神上的。(2)面對工人的素質(zhì)問題,我們應該倡導一起學文化,以文化充實大腦。這就需要國家的幫忙。國家可以投資開辦一些培訓班,讓那些農(nóng)民工走進教室進行學習。
五、“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動的個人感悟。
這個暑假,一個多月的歷程,對于我,或許是將成為影響一生的財富和力量。
大學生暑期社會實踐報告3
timeisfly!時間過得真快,暑假就快束了,怪不得人家說人生如夢。這一個暑假,我還是寶刀依舊,干起了老本行------家教。輔導對象,當然是那兩個淘氣包了---我的小弟們。
說干就干,其實早在放假之前,我就已經(jīng)打好計劃了。我把輔導重點放在他們的暑假作業(yè)上。所以,我的工作就是幫他們順利完成老師交代的暑假作業(yè)。
回到家的前兩天,我顧不上好好休息,把家里從里到外地打掃整理了一遍,緊接著就開始我的輔導生涯了。
我把他們的暑假作業(yè)本看了一遍,心理大概先有個底。我發(fā)現(xiàn),他們現(xiàn)在的暑假作業(yè)與我當時的暑假作業(yè)沒多大的變化。自己以前做過的作業(yè),現(xiàn)在只是要幫他們再稍微輔導一下而已,這讓我對自己更有信心了,加油!
我把兩個人安排在一起做作業(yè),這樣就可以節(jié)約點時間,而且氣氛不會太悶。當然著并不是一件容易的事。玩,是小孩子的天性。這種天性是不會隨意舊能被抑制的。于是,我只好拿出“師嚴”,再用老爸老媽的旨意來壓他們。威逼利誘之下,他們也只好乖乖就范了。
在輔導過程中,我著重采用了“啟發(fā)”式輔導。所謂“啟發(fā)”式輔導,就是當他們在做語文是,遇到不懂的繩子,或者是忘記了字的寫法,我便會跟他們說一個相似的字,讓他們對著一個相似的字進行“包裝改換”。例如去掉該字的偏旁,換上另一個部首,是其字改頭換面,成為正確答案。我認為這種方法有利于讓他們不僅能夠認識到更多的字詞,也能對學過的知識進行鞏固。采用聯(lián)想記憶法,辨別相同點與不同點;把兩個不同的字或詞聯(lián)系起來,這樣就不容易忘記了。同時,還能夠引發(fā)他們通過自我思考來獲得正確的答案,一舉兩得。
在教他們做數(shù)學的時候,我采用“先總后分”方法。我先幫他們分析解題思路,逐點突破。然后我再讓他們自己想一遍以及作出答案。當遇到類似的提是,我會讓他們重溫之前漿果的習題,理清思路,慢慢做。這種情況在做應用題,特別是解方程是經(jīng)常碰到。不,我這也算是給自己作復習。因為,剛碰到題時,覺得很面熟,但有時竟也要想很久。有些甚至要向同許業(yè)求救,感覺自己挺失敗的,都怪自己當初沒有好好地聽課。以后啊,我可不敢再馬虎行事了。
輔導英語的時候就好辦多了,畢竟這是自己的專業(yè)。而且,他們兩個英語都學得不錯。但我發(fā)現(xiàn),年紀較小的那一個基本功打得還不夠牢。我著重糾正他們的一些發(fā)音,并教他們一些背誦的技巧。我讓他們對于需要背誦的短文要多讀,所謂熟能生巧嘛!接著在短文意思弄清了的基礎上,在一句句翻譯過來,用中文背英文,畢竟中文我們更熟悉。
暑假即將結(jié)束,我的家教任務也就到此為止了。這次家教活動中,我也學到了不少。最大的收獲就是耐性。未來要走的路還很長,要想實現(xiàn)理想,那就讓我們繼續(xù)奮斗吧!加油!!!!!!
大學生暑期社會實踐報告4
大學的第二個暑假降臨了,我回到了家鄉(xiāng)__。本來家里喊我去__玩的,可是__早已約好了一大堆小伙伴不免有些舍不得。又想到放假近五十天,家附近的肯德基剛好招暑假工,于是想去鍛煉下,增長些許社會的經(jīng)驗,還能幫忙緩解家里的累贅。
剛進kfc,給我的印象是干凈整齊,然后就是服務員的年青熱情,全都是20多歲年紀與我相仿。在我等經(jīng)理的一段時候我細心察看了一下,肯德基的店鋪也就普通大小,甚至不如個別中等餐廳大。里面的座位緊挨著,一樓滿座也就是60來人,這么小的餐廳會有什么過人之處?真是值得我的等待。服務員們收餐盤的速度是相稱快,從客人離開桌子到服務員清算桌面、椅子均勻不到30秒。地面桌子始終是光潔晶瑩。
我在學校的協(xié)會擔負一定的職務,介入了協(xié)會的招新全進程,有了些面試的技巧比如:熱情,耐煩,義務心,自信等。面對經(jīng)理我還是挺自負的。對經(jīng)理的發(fā)問我還是能很流暢的答復,最后被成功的錄用。我被分到了總配,工作任務分晚班、白班,晚班主要是打烊,白班大體就是做漢堡,燒餅之類或者是在餐區(qū)。我的師傅叫“變姐”順便說一下,這里下級對上級的稱呼同一用“哥姐”取代,沒有所謂經(jīng)理的稱說。比如“燕姐”是這里大經(jīng)理,“牛哥”是排班經(jīng)理,“梅姐”是資深招待員。甚至連天天晚上收垃圾的都親熱的名稱“拉哥”“拉嫂”。
挑釁從第一天開始。
開始我上的是晚班,從晚上十點到第二天早七點。第一天上班我提前半小時就到了,為了留下個好的印象。我想晚上打烊不就收拾下東西嗎,不必破費太多時間,而接下來的事實遠超出了我的想象,甚至于我上了20多個工作日之后才漸漸純熟。
我的工作十一點之前在大廳收拾餐盤,招待客人。為了熟悉環(huán)境師傅沒讓我去。我的師傅個子不高,年齡至多比我大倆三歲,扎著馬尾辯,臉上還留有青春痘。她沒上高中,初中一畢業(yè)就開始工作了。接下來的一晚上我卻對她另眼相看。她先告訴我的是保險事項:留神不要被燙傷,漢堡機、煎爐、直立柜都有高溫達450f。盛東西的用具叫格子,不銹鋼做的,清洗時注意不要被割傷。地面有水和油,輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程:十一點正式打烊,餐廳關門,剩下的事就交給總配和前臺收拾。先是關掉所有機器,值班經(jīng)理把賣剩下的東西全部登記,把不在保鮮期的東西全部倒掉,如剩下的雞腿、雞翅、漢堡、粥等。在保質(zhì)期內(nèi)的貨物回到菜庫,貼上時間條比如開封的醬有k+1,k+2,k+6意思從今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黃瓜、玉米粒、西紅柿等全部當天廢棄。接下來就是一一收拾,該洗的洗,該擦得擦。最后把地面衛(wèi)生處理下,一樓的總配算是完成。而后拿上解凍籌劃,到二樓凍庫解凍,掃除二樓衛(wèi)生:桌子、椅子、地面、墻上、廁所。早上五點開業(yè),預備6:00早餐,六點到七點做漢堡燒餅,順便灌漿備湯。
聽師傅說義務還挺多的,可真做起來更難。十一點到了,值班經(jīng)理登記陳列柜還有直立柜的東西,該放棄了,師傅叫我去把里面東西全倒掉,一聽倒掉就是廢棄。我還真遲疑了一下。剩下的雞腿雞翅有半篦子,至少二三十個,還有漢堡六七個,玉米棒、雞米花、飲料好多。這不是揮霍嗎?師傅告知我這是劃定,習慣就好。等我把該廢棄的倒完后裝一大袋垃圾袋。真是疼愛啊。又一想這興許是肯德基的高超之處吧。要是留下來分給員工到底是給經(jīng)理、組長仍是員工,多了還好分,少了話不就引起抵觸嗎?員工感到剩下東西可留給本人,當然也就藏私心,不好好傾銷。扔掉也是為了預防把剩下的東西用到第二天再用,保障了產(chǎn)品的口味。食物做成了產(chǎn)品分歧格了當然就得廢掉,只不過產(chǎn)品是食糧啊??峙律儆胁蛷d如斯“糟?!卑伞?/p>
打烊后所有的機器都得關掉。總配治理的機器有倆排前面一排以此,外送臺、擺設柜、煮茶柜,后面一排依次是豎立濕柜、卷臺、煎爐、直破干柜、漢堡臺、漢堡機,清洗的處所叫沙拉房。洗東西德加潔潔靈,還得配消毒水,一包紅色消毒粉加38升水。洗東西最好是次序進行避免搞凌亂了留下地方忘處理,擦貨色由上到下順次才干一次擦干凈,是有情理。不銹鋼格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子,這里的數(shù)學利用挺多啊,大略分數(shù)能更好辨別大小?聽有這么多的格子我倒是發(fā)愁了,到底各自由哪里放幾個一會就亂了。蕩滌時也有技能,廚具上粘有油,油里都放了起酥油,遇熱就化了,洗的時候要用熱水,再難洗的用熱水泡一會就好洗了。聽她說的有條有理,井井有條??煲稽c的時候,機器算是收拾完了,等處置地面了。本來清洗地面也有請求,先用潔潔靈的水拖一遍,再用水沖一遍。師傅的說明是地面有油必需用潔潔靈的水拖再能洗干凈。
接下來上二樓解凍。凍庫里貨物大都都是熟的,或者是半成品解凍的東西必須貼時間條。要寫上開始應用時間、和廢棄時間。比如面餅k+24小時不含解凍時間3小時?,F(xiàn)在是星期五早上2:00,寫時間條就得拿星期六時間條,開始使用時間寫上星期五的5:00,廢氣時間寫上星期六3:00。需要解凍的有八寸面餅、十寸面餅、蛋液、檸檬片、油條、瘦肉絲等。寫時間條最重要分清禮拜,因為一過晚上12點,就到了下一天。另外廁所得有廁所清潔劑清洗,二樓地板需要用油地干凈劑拖2遍,拖地時需要順著紋理。要求之多超越我的設想。一個純熟的員工最遲三點全體完成了。
邊說邊干咱們變講到了4:30,拿了芙蓉湯條還有漢堡醬下到一樓。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐的粥分為三種,冷飲四種,熱飲兩種,漢堡五種。
半個多月的時間我才緩緩把所有的流程熟悉下來。不過晚上還是排的滿滿的,基本沒有休息時間。即使這樣不斷還是被查出有很多不足之處。
寒假很快就從前了,實踐中我收獲了不少的東西。
收成一:我學會了有效地調(diào)配支配時間
家喻戶曉,肯德基是快餐食品,強調(diào)速度是它的一個重要的特色。作為餐廳的服務員,位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被重復強調(diào)的。
在肯德基,這個“快”字不再是粗略的定性詞語,而被賦予了斷定的量化尺度――顧客在進入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購置餐點的時間都應當在5分鐘以內(nèi)。這些明白的數(shù)字標記著一旦穿上制服,所有舉動都必須是迅捷的,不能有半點拖拉。要想在最短的時間完成最大批的工作,時間的合理支配就顯得尤為主要。而我播種做多的就是對時間的利用。
收獲二:鍛煉了我的交際能力。
我在肯德基的時候,培訓“yes”的服務立場是每個新員工的必備考察內(nèi)容。重要就是“微笑,眼光凝視,打召喚!”要在1顧客進來分開餐廳時,2點餐時,3需要輔助時總之就是隨時隨地……詳細就是面對客人學會打招呼。我的師傅給就專門讓我站在門口區(qū)域歡送客人,面帶微笑對每一位客人都說“你好,歡迎光顧肯德基?!蔽业男郧樵瓉砭推珒?nèi)向,這樣的機遇確切一大錘煉。除此之外物我的隨時整理餐盤,給客人提供須要的服務,比方供給餐巾紙、醬包、寶寶椅等等。
收成三:我學會了有效的記憶
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產(chǎn)品都有保鮮期。過了保鮮期全部都要廢棄,對時間要求很嚴厲。在我工作期間就有一位族長因為使用了過保鮮期的原料被開革。每個總配都必須記住所需東西的時間。比如做好的漢堡、盛到碗里的粥保鮮期都是15分鐘。解凍的東西記憶的內(nèi)容更多。剛開始我逝世記硬背也記不下來,每次都需要看筆記,延誤良多時間。后來我聯(lián)合記憶法則開展充分的聯(lián)想,記住了許多無關系的東西。
在這次的實踐中,我更好的接觸了這個社會,懂得了這個社會。實踐是測驗真諦的惟一標準。在課堂上,我們學習了許多理論知識,但是假如我們在實際當中不能機動應用,那就即是沒有學。實踐就是將我們在課堂上學的實踐知識運用到實戰(zhàn)中。在實踐中意識社會、增加才華、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。我現(xiàn)在懂得了學院為什么始終強調(diào)增強我們社會實踐能力。在那里,我學到許多書本上所沒有的社會實踐知識,領會到了工作的一些難處,學會了如何處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,明白了本身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完美自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基本。我們怎樣才能把課本上的常識靈巧適當?shù)倪\用到生涯、工作當中去,成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應該今飛速發(fā)展的社會,怎么能力肯定自己的人生坐標,實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!
回到校園的我已經(jīng)理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的殘暴了,在實際中更好的鍛煉自己,我堅信自己可以得到更多的提高。以往我對自己的將來并沒有什么特殊的關注,可是當初我已經(jīng)對自己的未來極度的關懷了,我信任自己會在一直的盡力下獲得更好的先進的,只有自己不斷的努力,我深信自己可能勝利。
大學生暑期社會實踐報告5
一、實踐前的準備工作
暑假如期而至,根據(jù)暑假之前的安排,我決定留在__一段時間,做出這個決定并非易事,困難首先是來自自己,以為我即將去體驗一種以前從來都沒有體驗過的生活,其次壓力來自家里,盡管跟家里人解釋了又解釋,爸媽還是不怎么放心我一人去飯館打工。但是我還是突破重重阻力說服了爸媽,也說服了自己。
還沒放暑假之前我就在關注__市暑假招短工小廣告,臨近放假時廣告更是滿天飛,眼花繚亂,亦假亦真,讓我無從下手。但幸運的我從一個學長那邊得知一個叫“__川菜館”的飯館條件不錯,他以前在那邊干過,挺適合我的。我心中大喜,馬上便去了那家飯館找到老板,跟老板講明情況后老板很爽快的跟我簽了短工協(xié)議。時間一個月,從七月十號開始,包吃不包住(我住我__親戚家),一個月1200元薪酬。
二、初到實踐地點的感受
忙碌的期末考試結(jié)束后,我在學校休息了幾天便去“___川菜館”報到了。早上八點準時來到飯館門口,飯館不是很大,三間房的地方,但有三層,一樓是大廳,主要接待散客的小桌。另外大廳里還布置了養(yǎng)水產(chǎn)品的玻璃缸,一進門便是一個簡約的吧臺。二樓跟三樓都是包間,廚房在屋后。老板介紹了一個叫__的大哥給我認識,__算是飯館的元老級員工,老板讓我就跟這李哥干活,服從李哥的安排。我一看__哥慈眉善目,和藹可親,便欣然答應了。于是便開始了我的打工生涯。
三、實踐過程與體會
剛開始李哥便把我?guī)нM了操作間,由于是早晨,沒客人。李哥便叫我如何擇菜洗菜洗餐具……聽完后我大吃一驚,原來自以為很簡單的事還有很多注意點的,以為飯館做事都是程序化的。所以必須保證在每個環(huán)節(jié)都不能出錯,這樣才能只做到環(huán)環(huán)緊扣,效率才會大大提高。這算是我進入飯館后的第一點收獲吧!臨近午飯時間飯館便開始“熱鬧”起來了,吃飯的人越來越多。
剛開始李哥教我如何接待客人,如何給客人寫菜單,該說什么不該說什么……李哥先讓我看看其他服務員是怎樣接待客人的,在看過幾段示范后我便覺得很簡單很想自己來試試。于是便開始了我生平第一次作為服務員接待客人,本以為很容易但當我見到客人的一瞬間我緊張了,邁不開第一步,不好意思開口,但在巨大的心理鼓動下我及時調(diào)整心態(tài)自信的向客人走去……有了第一次成功的經(jīng)歷我便更加自信了,于是便開始在大廳接待客人,偶爾沒什么客人時也去幫忙傳傳菜,忙得不亦樂乎,剛開始感覺很好,以為都是第一次做這些事情,有種莫名的新鮮感與刺激感。大概到一點半左右便沒什么客人了,輪班吃完午飯后我們這些服務員便開始收拾飯桌,打掃房間,然后就是洗洗刷刷。收拾完午飯的殘局后就開始為晚飯準備了,主要還是洗洗菜,打掃……跟上午差不多。大概到六點便又客人來吃飯了,我還是像中午一樣忙得團團轉(zhuǎn)。晚飯持續(xù)的時間到底比午飯長得多,大概要到十一點客人才零星的散去。善解人意的老板考慮到我還要騎自行車到住得地方便安排我十一點下班,不要參加晚飯的殘局清理。其實住的地方騎車十分鐘就到了,第一天到家時已經(jīng)十一點半了,洗完澡躺在床上我才發(fā)現(xiàn)我真的很累,從頭到腳都很累,但心理真的很高興,真的很開心……
四、實踐的感悟與思考
接下來的每一天都是很特別的,雖然每天做同樣的工作,但卻有不同的趣事發(fā)生,我總能找到不同的樂趣。八月九號是我在這邊工作的最后一天,我比以往更加認真的工作,因為我知道我要離開了,所以我開始珍惜剩下來的一分一秒。忙完一天后我跟著老板來到了他的辦公室,跟老板聊了幾句這一個月的感悟后老板拿出一個信封遞給我,我找到里面裝著我一個月的工資,我懷著一種莫名的心情接過錢,內(nèi)心有種說不出來的滋味,高興?低落?不敢相信?不舍?說不出來……跟老板寒磣幾句后我懷著一絲不舍離開了我工作了一個月的飯館。
那天晚上我真的失眠了,我想了很多,感慨萬千……
首先我很感謝老天能幫我在人生中安排這三十天,因為這三十天我的收獲實在是太多了,最起碼我學會了如何當一名飯館服務生,最起碼我比其他人多了一種生存技能。這僅僅是物質(zhì)上得,我覺得精神層面上得收獲更為重要,我真的體會到賺錢的艱辛,錢真的是來之不易,所以我們要珍惜父母為我們提供的生活環(huán)境,不管怎么樣這些都是我們的父母用血汗換來的。我們有什么理由不去好好珍惜呢?另外我覺得飯館的管理模式也是值得我學習的,飯館里做每件事都是有一道程序的,而這些程序都是飯館的經(jīng)營者花費了很多心思想出來的,正因為有了這些程序,飯館的工作才會高速高效的完成,飯館才會顯得井井有條秩序井然。生活中我們不也應該這樣嗎?在做每件之前停下來思考一下,我們應該如何解決這件事情,想出一個最佳解決方案再來解決問題總比茫然的嘗試好的多。如果生活中能做到這樣,那豈不是一個高效有趣的生活?
這一個月時間里另外一大亮點就是我每天都能見到形形色色的人們。各種年齡段,各種職業(yè),各種性格 我每次都會仔細觀察每個人的言行舉止,發(fā)現(xiàn)每個人的特點,樂趣無窮!
實踐總結(jié):當我們仔細品味生活時,我相信總會有收獲的。當我們?nèi)テ肺秳e樣的生活時就會有一位的收獲,就像這次我去體驗一個月飯館服務生的生活,可以說是受益匪淺。人不是主宰生活的動物,人與生活是一種付出與回報的關系。當你在生活中付出更多時,生活便會給予你更多的財富。正值青春年華的我們有充足理由去更多的付出,為以后的生活積累更多的財富!
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