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2022部門經(jīng)理述職報告范文

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過往的工作,去總結(jié),去回顧,是為了來讓自己認識到自己有哪些收獲,同時也是可以讓領(lǐng)導(dǎo)清楚你做了哪些事情,作為部門經(jīng)理,更是要去把述職做好。下面是小編為大家整理的關(guān)于2021部門經(jīng)理述職報告范文,希望對您有所幫助。

2021部門經(jīng)理述職報告范文1

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

20__年在緊張和忙碌中過去了,回首過去的一年,內(nèi)心不禁感慨萬千,這一年,雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際,我們生產(chǎn)部門將深刻地對本部門一年來的工作及得失作出細致的總結(jié),同時祈愿我們公司明年會更好。

一、生產(chǎn)和產(chǎn)量方面

在過去的一年里,生產(chǎn)部門力挑重擔,進行了大量的工藝摸索試驗,沖壓方面:克服了原材料板型差、客戶質(zhì)量標準大幅提高、原材料到貨不及時、客戶訂單臨時調(diào)整等困難,使得我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)從往年單一的_____產(chǎn)品實現(xiàn)了向_____、_____同時生產(chǎn)的成功過渡。順利完成_____噸,_____噸。熱處理方面:根據(jù)客戶的要求,及時請教同行業(yè)廠家的相關(guān)經(jīng)驗,對我公司以前傳統(tǒng)的退火工藝進行了大膽改進,經(jīng)過一段時間的試驗,一些剛開始接觸的高效材料經(jīng)過處理,產(chǎn)品基本上達到了客戶的要求,同時生產(chǎn)部也總結(jié)了很多寶貴的經(jīng)驗。共完成熱處理產(chǎn)品噸。新產(chǎn)品方面:_____器是客戶在今年新開發(fā)的產(chǎn)品,為了達到客戶在產(chǎn)量和質(zhì)量方面的要求,生產(chǎn)部頂著原材料到貨不及時、產(chǎn)品型號雜亂、單品種需求量少、客戶訂單不穩(wěn)定、模具更換頻繁的困難共為客戶加工特變產(chǎn)品噸,并合理調(diào)整生產(chǎn)計劃,利用_____空閑時間,開發(fā)了_____產(chǎn)品并完成了為客戶的小批供貨。為今后公司產(chǎn)品多元化打下了良好的基矗材料初加工及對外加工方面截至__月__日共完成。

二、產(chǎn)品質(zhì)量方面

在完成上述產(chǎn)量的同時,我們生產(chǎn)制造部門也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,嚴把生產(chǎn)工序的每一個質(zhì)量控制關(guān),利用例會、質(zhì)量會、班前會及生產(chǎn)過程及時為操作工灌輸質(zhì)量理念,堅持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點。根據(jù)操作工的流動量,及時為新職工安排質(zhì)量、操作技能方面基本的理論培訓(xùn)和現(xiàn)場操作實踐,保證每一個新操作工在上機獨立操作以前,都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求,在生產(chǎn)部內(nèi)部安排專人兼職負責(zé),我們始終堅信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的,只要生產(chǎn)部的每一個員工都有高度的質(zhì)量意識,并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中,產(chǎn)品質(zhì)量將會穩(wěn)步提高,以達到滿足客戶質(zhì)量要求的目標。

三、設(shè)備模具管理方面

在這__年的一年里,公司投入資金購置了更加精密的模具和設(shè)備,為產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了更加有力的保證,雖然大部分設(shè)備都是新設(shè)備,故障率較低。但我們設(shè)備維修人員還是克服了技術(shù)力量薄弱的困難、按照設(shè)備維護保養(yǎng)的相關(guān)文件對設(shè)備進行定期檢修保養(yǎng),并且作了相應(yīng)的記錄及詳細的設(shè)備點檢表、模具維修記錄、并為每套模具建立了詳細的檔案,有力地保障了設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),進而從很大程度上確保了生產(chǎn)運行的穩(wěn)定性。

2021部門經(jīng)理述職報告范文2

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

在后勤集團黨政班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在社會各界人士的支持下,本人在工作中能夠嚴格要求自己,把“一切為了賓館公司的發(fā)展”作為工作的宗旨,堅持“以人為本,服務(wù)至佳”管理理念,踏實工作,盡職盡責(zé)開拓賓館事業(yè),使自身建設(shè)和各項工作都取得積極成效,較好地完成了各項工作任務(wù)。勤奮的工作,創(chuàng)新的汗水,忘我的付出,驕人的業(yè)績,使賓館人得到了業(yè)內(nèi)人士的尊敬,集團領(lǐng)導(dǎo)的肯定和社會各界人士的認可?,F(xiàn)向各位領(lǐng)導(dǎo)及同仁述職,請大家審議。

一、思想要求進步,積極進取

本人在思想上注意加強自身道德修養(yǎng),開拓創(chuàng)新開展工作。嚴格要求自己,時刻加強學(xué)習(xí)與時俱進,在黨員和群眾中起到了黨員的模范帶頭作用,提高自身素質(zhì)。

二、加強領(lǐng)導(dǎo),履行崗位職責(zé)

回顧過去的一年,我認為工作崗位沒有高低之分,一定要好好工作,不工作就不能體現(xiàn)自己的人生價值。工作中我注重把握全局能力和科學(xué)決策能力,較好地指導(dǎo)了各項工作的開展。并且注意把握好三點:一是從賓館實際出發(fā)確定思路。無論是制訂長遠規(guī)劃,還是確立近期目標,都要貫徹實事求是的原則,在結(jié)合上動腦筋、做文章、下功夫,貼近本地區(qū)和賓館實際,使其具有針對性和可行性。二是立足賓館全局把握思路。強調(diào)從賓館全局上把握工作思路,就是要有大局觀念,不僅正職要站在領(lǐng)導(dǎo)角度上籌劃工作,還要站在其他副職角度考慮問題,確保各項工作協(xié)調(diào)發(fā)展,整體提高。三是要保持相對連續(xù)的思路。要用辯證的觀點對待過去的工作思路和工作方法,做到揚長避短,合理取舍,保持工作的連續(xù)性。對符合本地區(qū)賓館實際、切實有效的工作思路和方法,要繼承和發(fā)揚。凡是被實踐證明是正確的思路或規(guī)劃,都應(yīng)毫不猶豫地繼續(xù)貫徹,保持相對穩(wěn)定,在繼承中發(fā)展,在穩(wěn)定中完善。

三、恪盡職守,推動賓館事業(yè)發(fā)展

一是重視員工發(fā)展強化員工技能培訓(xùn)

在工作中,重視員工的思想和心理健康發(fā)展,培養(yǎng)員工的團隊和合作精神,培養(yǎng)員工的民主和平等意識,加強員工的紀律與規(guī)范觀念的養(yǎng)成,可以達到充分調(diào)動員工的工作熱情,提升企業(yè)文化水平的目的。賓館給員工的財富是管理與培訓(xùn),而員工在賓館中的收獲是經(jīng)歷和成長,激勵員工在工作中努力表現(xiàn)自己,審視自己的行為,使服務(wù)與責(zé)任結(jié)合,使學(xué)習(xí)與工作結(jié)合,讓努力在成績中體現(xiàn),讓成長于賓館的發(fā)展,是賓館前進的不竭動力。

全年常規(guī)培訓(xùn)常抓不懈,堅持每周召開例會,思想政治學(xué)習(xí)多次,專題培訓(xùn)14次、入職培訓(xùn)2次、講座8次、外出培訓(xùn)4次、安全教育4次,每次的培訓(xùn)方案都是精心制定的,過程的實施使是復(fù)雜艱辛的,跑部門、找,有的時候吃不上飯,有的時候要看別人的臉色,有的時候工作陷入到困境,種種困難,磕磕絆絆,但堅持過后,看到員工的成長和進步,看到賓館經(jīng)營效益提升,那份酸甜苦辣就被調(diào)和成雨后的彩虹,讓人欣喜和愉悅。當然,注重員工思想建設(shè)和技能培訓(xùn)是一個漫長的過程,我們需要更多的時間去磨合、去修煉。

二是加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提高賓館競爭能力

隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展,顧客的消費水平和口味也在不斷提高,為了滿足顧客的消費需求,實現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展,各賓館酒店根據(jù)經(jīng)營工作的需要投入大量資金進行了硬件的裝修改造。北賓館今年投入220萬,對賓館原C間全面改造,同時投入3萬多元,對賓館簡易沐浴間進行改造,安裝了玻璃沐浴房,并完成消防支隊要求的消防系統(tǒng)的安裝。華賓館投入20多萬元,對客房的家具、電視、燈具、淋浴噴頭、床墊等硬件設(shè)施進行了一系列的更換,客房的舒適度得到很大提高。硬件設(shè)備的改造,使賓館在行業(yè)中的競爭實力得到增強;服務(wù)能力的提升,使顧客在消費中的享受心情得到滿足。在贏得了客人的贊譽的同時,也取得了較好的經(jīng)濟效益。

三是打造安全穩(wěn)定環(huán)境再創(chuàng)效益新高

在食品衛(wèi)生安全方面,嚴把進貨、驗收與存儲關(guān),控制好生產(chǎn)、制作與出品,同時,對餐廳食堂食品衛(wèi)生方面給予了重點盯防,達到區(qū)防疫部門要求。

在治安與消防安全方面,堅持對安保人員進行崗位培訓(xùn);堅持保安巡檢;堅持對配電箱等重點部位檢查;堅持對員工宿舍的檢查;按照消防安全“四個能力”的要求來開展工作,通過對員工不斷的培訓(xùn)和考核,讓賓館人熟練掌握安全知識、技防操作、預(yù)防措施,并層層簽訂了安全責(zé)任書,確保賓館平安。

在前臺方面落實財務(wù)規(guī)定和安防規(guī)定,在會議接洽上對參會單位、會議內(nèi)容實行了審核制和準入制。

通過上述措施,賓館在安全穩(wěn)定環(huán)境中經(jīng)營效益再創(chuàng)新高,北賓館客房、茶坊20__年__至__月實現(xiàn)產(chǎn)值661萬多元,比去年同期增長17%,餐廳實現(xiàn)產(chǎn)值92萬多元;紅瓦賓館20__年__至__月實現(xiàn)產(chǎn)值410多萬元,比去年同期增長6.4%,華賓館20__年__至__月實現(xiàn)產(chǎn)值194萬多元,比去年同期增長18.8%。

四、嚴格要求,加強黨風(fēng)廉政建設(shè)

賓館工作雖然沒有有些部門誘惑大,但是,本人到賓館工作以來,始終重視廉政工作,從未放松對自己和員工們的要求。一是一年來,我時時處處按照黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制和黨的組織紀律從嚴要求自己,自覺抵制不正之風(fēng),提高政治鑒別力和防腐拒變能力。二是堅持理論學(xué)習(xí),不斷增強政治敏銳性。建立并堅持執(zhí)行每周三上午固定學(xué)習(xí)制度,組織員工開展多種形式的集體學(xué)習(xí)活動。注重把工作和黨風(fēng)廉政建設(shè)結(jié)合起來,通過建立健全各種管理制度,約束和規(guī)范工作人員言行。三是堅持民主集中制,注意維護領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威。作為賓館經(jīng)理,本人始終重視維護領(lǐng)導(dǎo)班子的團結(jié),對于賓館里的重大事項均由領(lǐng)導(dǎo)班子集體研究決定。

過去的一年里,賓館的品味得到了提升,賓館的管理得到了深化,賓館的市場得到了拓展,賓館的文化得到了積淀,為使企業(yè)在良性的發(fā)展中繼續(xù)快速前進、健康發(fā)展,為了確保賓館利潤、員工收入的增加,提升賓館品牌服務(wù),我深知自己責(zé)任重大,為此,我將一如既往的工作,為賓館的明天譜寫新的篇章。

2021部門經(jīng)理述職報告范文3

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

20__年對我而言,是非常重要的一年。在擔任支行營運經(jīng)理期間,帶領(lǐng)運營團隊圍繞“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”的會計營運目標,堅持”安全就是增效“的理念,把做好支行的規(guī)章制度執(zhí)行、內(nèi)控風(fēng)險防范、提升柜員服務(wù)技能、效率、風(fēng)險意識作為目標而努力奮斗,發(fā)揮了自己在本職崗位上應(yīng)有的作用,確保了支行全年會計工作圓滿安全完成。

一、認真貫徹落實會計管理工作的要求和指導(dǎo)精神,認真履行營運經(jīng)理的職責(zé)

1.在工作中,本人始終保持高度的責(zé)任心和事業(yè)心,保持強烈的集體主義觀念,嚴格執(zhí)行各項金融政策和規(guī)章制度,工作上兢兢業(yè)業(yè),克己奉公

2.根據(jù)支行20__年年度人員內(nèi)部輪崗的安排,認真分析梳理,對支行現(xiàn)有人員進行了崗位設(shè)置和不相容崗位的分工,落實完善了支行的崗位責(zé)任制和分級授權(quán)責(zé)任制,達到了人力資源的良好利用率。

3.日常工作中強抓營運管理重要環(huán)節(jié)和風(fēng)險防范。采用監(jiān)督、檢查、輔導(dǎo)、授權(quán)、審核等多種方式,按頻度和質(zhì)量要求,完成盡責(zé)事項、實施日常管理,做到有據(jù)可查、規(guī)范有序。加強對重點業(yè)務(wù)和環(huán)節(jié)的控制,對異常現(xiàn)金支付進行嚴格審批與報備;強化全員提高自助設(shè)備現(xiàn)金分流率的意識,有效引導(dǎo)客戶分流;庫存現(xiàn)金限額管理和大額現(xiàn)金反假工作由專人負責(zé),有條不紊;分析查找支行薄弱關(guān)鍵問題,合理解決問題,提高質(zhì)效;定期組織全員對風(fēng)險案例的分析和學(xué)習(xí),增強員工風(fēng)險防范意識,規(guī)范柜面業(yè)務(wù)操作,防微杜漸。

二、強化內(nèi)控管理,提升合規(guī)經(jīng)營水平

1.作為支行的運營經(jīng)理,主要履行會計監(jiān)督及防范風(fēng)險的職能。我嚴格執(zhí)行以經(jīng)濟資本為核心的風(fēng)險和效益約束機制、以經(jīng)濟增加值為核心的績效考核評價機制,努力追求業(yè)務(wù)發(fā)展和風(fēng)險控制的內(nèi)在統(tǒng)一。堅持“標本兼治、綜合治理、懲防并舉、注重預(yù)防”的方針,進一步完善防范案件的長效機制,努力從源頭上防范案件的發(fā)生。加強合規(guī)教育,努力實現(xiàn)人人懂得合規(guī)、主動遵循合規(guī)、盡職維護合規(guī)的工作目標。使每個人加強警惕,做好內(nèi)控管理,防范金融風(fēng)險,實現(xiàn)無違規(guī)無差錯。

2.認真履職,正確處理內(nèi)控與發(fā)展的關(guān)系,有效防控營運風(fēng)險和合規(guī)風(fēng)險。根據(jù)網(wǎng)點客戶群體、業(yè)務(wù)發(fā)展需要,營造和諧的團隊氛圍,合規(guī)高效的營運執(zhí)行力,為支行各項業(yè)務(wù)的開展、落地保駕護航。

3.認真組織年終決算各項業(yè)務(wù)及賬務(wù)清理工作,嚴格按要求和規(guī)定,認真學(xué)習(xí),精心組織,親力親為地做好各項準備工作:核對帳務(wù)、清理各項資金、年終決算測試、核實損益、編制報表、上報各類自查報告等。保證了20__年度會計決算的順利進行,無差錯事故發(fā)生。

4.重視銀企對帳工作和電子對賬推廣工作,及時根據(jù)分行結(jié)算部下發(fā)的銀企對帳回收的情況,主動聯(lián)系加緊催收。特別是針對財務(wù)人員變動,地址變更等問題,支行克服時間緊、人員少、工作量大的困難,在年底將帳務(wù)及時核對完畢,進一步維護好我行與企業(yè)的良好合作關(guān)系。

三、抓好隊伍建設(shè)

從基礎(chǔ)入手,著力于運營人員的安全素質(zhì)培養(yǎng),保障支行的穩(wěn)健經(jīng)營。

1.加強對監(jiān)控錄像的管理。嚴格按分行對監(jiān)控錄像管理回放的要求,每周認真抽查回放錄像,全月將所有柜員的監(jiān)控均能全部調(diào)閱,在回放中發(fā)現(xiàn)柜員的不規(guī)范現(xiàn)象,耐心地給柜員講解原因和后果,以減少事故隱患;對于發(fā)現(xiàn)的其它問題均能及時聯(lián)系相關(guān)職能部門,督促完善,確保錄像資料完整清晰和有效性。

2.認真審核柜員的傳票,及時處理后督下發(fā)的差錯。加強對新行員和差錯較多柜員的傳票審核,使差錯率得到較好的控制。遇后督的查詢及差錯下發(fā),做到逐筆核對并與柜員共同分析差錯原因晨會講解,認真登記柜員差錯臺帳,督促柜員整改杜絕再范。

3.加強員工業(yè)務(wù)輔導(dǎo)培訓(xùn)和技能訓(xùn)練,制定支行《內(nèi)控獎懲積分考核機制管理辦法》,有效激勵員工,確保風(fēng)險防范工作和__培訓(xùn)有序開展,執(zhí)行制度不走樣。精心組織晨會學(xué)習(xí),及時對總分行風(fēng)險提示清單進行分析傳達、對新業(yè)務(wù)進行培訓(xùn)、做好班前、班中、班后檢查通報、后督差錯的講評、以及監(jiān)控回放中出現(xiàn)的問題進行逐一講解等。定期上報風(fēng)險排查報告,對管理風(fēng)險、內(nèi)控風(fēng)險、安全風(fēng)險等環(huán)節(jié)逐一排查,積極整改,員工遵章守制的意識得到了提高。多渠道的培養(yǎng)和教育員工樹立風(fēng)險意識、責(zé)任意識,使員工意識到自己是風(fēng)險管理體系中的一部分,切實貫徹落實各項規(guī)章制度,做到有章必循,加強各項規(guī)章制度的執(zhí)行力。

本人工作中存在的不足:

1.內(nèi)部精細化管理有待提高,內(nèi)控監(jiān)控力度不到位。由于不能顧及諸多工作全權(quán)管理到位,員工的業(yè)務(wù)技能亟待提高,有時會疲于應(yīng)付日常工作,管理精細化不高。

2.風(fēng)險監(jiān)控意識與系統(tǒng)更新不同步。由于總行__系統(tǒng)上線及各項清理工作緊鑼密鼓的開展,新業(yè)務(wù)系統(tǒng)內(nèi)容更新加快,自身學(xué)習(xí)的節(jié)奏還需同步跟進,考慮不夠全面。在今后的工作中,定會努力克服自身不足,及時學(xué)習(xí)和掌控,豐富自己的業(yè)務(wù)知識水平,更好把握規(guī)章制度,增強風(fēng)險意識。

3.支行服務(wù)還有待提高,員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)還不能達到適應(yīng)銀行高強度業(yè)務(wù)風(fēng)險的能力,20__年主要從服務(wù)和制度的執(zhí)行上及提高員工素質(zhì)上入手,提高我們支行運營人員的工作能力和服務(wù)水平。

此致

敬禮!

2021部門經(jīng)理述職報告范文4

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

我是__,作為公司的人事經(jīng)理,在這個過程當中我對自己個人能力還是非常有信心的,在這個崗位上面我也是感覺很有動力的,我也相信這對我個人能力也是一個不錯的提高,在這樣的環(huán)境下面,我覺得自己得到了升華,我始終都是抱著一個虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度,在的工作當中,認真的落實好相關(guān)的工作,對于過去一段時間的工作我也做好如下述職:

一年來我對自己的的工作還是比較滿意的,也在工作當中認真的遵守公司的規(guī)章制度,對于自己個人能力還是有所調(diào)整的,人事經(jīng)理這份讓我感覺自己確實在很多方面得到了升華,在這個過程當中當中我應(yīng)該要堅定好自己的工作方向,在這個過程當中我覺得自己做的還是不夠好的,在這個過程當中,我也喜希望自己可以做的更好一點,這也是非常關(guān)鍵的,我也希望在這樣的狀態(tài)下面讓自己積累更多的經(jīng)驗,作為一名人事經(jīng)理,一直以來我對自己都是比較有信心的,本著一個好的原則,在招聘工作方面,我一直都抱著一個很好的態(tài)度,這讓我我也很有信心的,一年來組織了三次大的招聘會,一共入職___位員工,目前留下的占三分之二,從這個數(shù)據(jù)來看,穩(wěn)定性還是比較高的。

平時還是應(yīng)該要調(diào)整好自己的心態(tài),在這方面我也是做出了一些成績,身為一名人事經(jīng)理,這是我應(yīng)該要去調(diào)整好的,在這個過程當中我始終都是感覺很有意義,按時的完成好自己的工作,在這個過程當中,確實還是應(yīng)該要對自己各個方面都應(yīng)該要認真去執(zhí)行的,現(xiàn)在處理起來還是做的比較好的,我也希望在接下來能夠做的更好一點,這是我應(yīng)該要有的態(tài)度,在這個職位上面,我確實是深有感觸,這對我的個人思想能力都是一個非常大的提高,希望可以在接下來的工作當中,做的更好一點這一點是很重要的,也是我需要去進一步調(diào)整好的,我也希望自己能夠在這個過程當中做出更好的成績。

對于過去的一年我現(xiàn)在還是感覺很有意義的,在這個過程當中,我是深有感觸的,作為一名人事經(jīng)理,對此我還是應(yīng)該要認真去維持下去,對此我應(yīng)該要把自己的分內(nèi)的職責(zé)做好,在下一階段的工作當中我一定會認真做好人事工作,為公司注入更多的新鮮血液。

此致

敬禮!

2021部門經(jīng)理述職報告范文5

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:

大家好!

光陰似箭,時光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年,在這段時間當中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事,這樣才不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。__年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團隊的力量是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果,高高仰望來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應(yīng)當掛起欣慰的笑容。

一、艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤

(1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的管理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓(xùn)計劃,針對性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴格的規(guī)范操作服務(wù)程序來檢驗他們的服務(wù)意識和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感,強化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操作流程,提高了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。

(2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調(diào)查的,經(jīng)營分析,更新菜肴,調(diào)整價格,并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。

二、艱難困苦,毅力不倒,永揚賓館美名

在十一黃金周期間餐飲部不但接到___多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育賓館400多人的會議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點,終于工夫不負苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認識。

在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:"關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客"。同時他們也強調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。

三、抓好管理,強化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力

(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度,包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評估會每日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會,由于制度的完善,會議質(zhì)量的提高,上級的指令也得到了及時的落實并執(zhí)行。

(2)加強協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,強調(diào)協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會上必須反復(fù)強調(diào)合作的重要性,如出現(xiàn)錯誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認錯誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,事實證明這種做法是正確的。

(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來,滿意而歸。并且按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。

四、展望__,我信心百倍

作為餐飲部經(jīng)理,我會再接再厲,對每人服務(wù)員嚴抓培訓(xùn),讓每個服務(wù)員都能獨擋一面,讓他們明白:"天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨"。同時也讓他們理解"微笑是的武器"。爭取以全新的服務(wù)理念,服務(wù)陣容迎接__到來。

在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事新年新氣象,新年新運道。

此致

敬禮!

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