校園超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
校園超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告5篇
在我國(guó),不僅引進(jìn)了大超市的經(jīng)營(yíng)模式,獨(dú)具創(chuàng)意又開(kāi)辦了許多小超市,使“超市”概念擴(kuò)展,凡進(jìn)店自由選購(gòu)的都自稱超市。這里給大家分享一些關(guān)于校園超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,供大家參考。
校園超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告【篇1】
一、調(diào)查項(xiàng)目背景
超級(jí)市場(chǎng)是以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)的大型綜合性零售商場(chǎng)。又稱自選商場(chǎng)。是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商業(yè)零售組織形式。超級(jí)市場(chǎng)于20世紀(jì)30年代初最先出現(xiàn)在美國(guó)東部地區(qū)。第二次世界大戰(zhàn)后,特別是50、60年代,超級(jí)市場(chǎng)在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。在超級(jí)市場(chǎng)中最初經(jīng)營(yíng)的主要是各種食品,以后經(jīng)營(yíng)范圍日益廣泛,逐漸擴(kuò)展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超級(jí)市場(chǎng)一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用,顧客將挑選好的商品放在籃或車?yán)?,到出口處收款臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算。
除此以外,超級(jí)市場(chǎng)的特點(diǎn)還主要表現(xiàn)在:
①超級(jí)市場(chǎng)的商品均事先以機(jī)械化的包裝方式,分門(mén)別類地按一定的重量和規(guī)格包裝好,并分別擺放在貨架上,明碼標(biāo)價(jià),顧客實(shí)行自我服務(wù),可以隨意挑選。
②超級(jí)市場(chǎng)廣泛使用電子計(jì)算機(jī)和其他現(xiàn)代化設(shè)備。便于管理人員迅速了解銷售情況,及時(shí)保存、整理和包裝商品,自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)等,因而提高了工作效率,擴(kuò)大了銷售數(shù)量。
③超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)的商品品種齊全,挑選方便。人們可以在一個(gè)商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)到日常生活所需的絕大部分商品,免除了許多麻煩。自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)、結(jié)算效率高,也節(jié)省了顧客的時(shí)間。而且由于商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效益好,降低了成本,所以商品的價(jià)格相對(duì)也較低廉,受到廣大顧客的歡迎。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介
1、集團(tuán)概況。
2、石河子經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門(mén)友好超市簡(jiǎn)介。
20__年7月27號(hào),石河子友好購(gòu)物廣場(chǎng)——經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門(mén)正式開(kāi)門(mén)納客。該購(gòu)物廣場(chǎng)位于石河子經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門(mén),總建筑面積12398平方米,匯聚6000余種商品1000多個(gè)商品品牌,可以吸納就業(yè)人員300多人。石河子友好超市的建成和開(kāi)業(yè)對(duì)增加當(dāng)?shù)卣呢?cái)政稅收、改善人民群眾生活具有重要的推動(dòng)作用。
三、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念,以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、調(diào)查范圍與方法
(一)抽樣范圍
本次調(diào)查針對(duì)本區(qū)各年齡人口,被調(diào)查的對(duì)象主要為人人樂(lè)超市門(mén)前過(guò)客和消費(fèi)者
(二)抽樣方式
消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式。
(三)調(diào)查方法
消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式。
五、調(diào)查內(nèi)容
消費(fèi)者需求調(diào)查,消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理調(diào)查,購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)調(diào)查,購(gòu)買(mǎi)模式調(diào)查,購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,購(gòu)買(mǎi)原因,影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的因素調(diào)查,消費(fèi)者滿意度調(diào)查等。從商品(質(zhì)量、安全性、定價(jià)、優(yōu)惠等)、超市形象(超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等)、超市位置(交通便利程度)、超市環(huán)境(貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂(lè)、光線、潔凈度、購(gòu)物輔助配套等)、服務(wù)(服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等)等來(lái)了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿意度。
六、調(diào)查結(jié)果分析
本次調(diào)研總共對(duì)124個(gè)人進(jìn)行了調(diào)查訪問(wèn),男性為56.3%,女性為43.7%,而其中年齡25~30的占據(jù)86%,工人占據(jù)絕大多數(shù),為62%,因此,超市的主要顧客,和潛在顧客為該超市附近的居民。
從經(jīng)營(yíng)者角度看,他們無(wú)疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn),對(duì)于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者,在經(jīng)營(yíng)策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比,男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”,購(gòu)買(mǎi)商品也只是詢問(wèn)大概情況,對(duì)某些細(xì)節(jié)不予追究,也不喜歡花較多的時(shí)間去比較、挑選,即使買(mǎi)到稍有毛病的商品,只要無(wú)關(guān)大局,也不去計(jì)較。在許多情況下,購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用,如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等,動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外,她們還非常注重商品的外觀,將外觀與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來(lái)看待,因此在挑選商品時(shí),她們會(huì)非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響,喜歡購(gòu)買(mǎi)和他人一樣的東西。
七、消費(fèi)者購(gòu)物行為情況
一)影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)因素
在本次友好超市的調(diào)研中,我們發(fā)現(xiàn)在選擇影響顧客購(gòu)物的眾多的因素中,地理位置占67.1%,而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%,價(jià)格占50.7%。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候,更注重的是地理位置和價(jià)格因素,交通方便,價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而其余因素的影響則不大。
二)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)物品
在來(lái)超市的顧客中,有59.4%的要購(gòu)買(mǎi)食品,37.5%的要購(gòu)買(mǎi)水果蔬菜,21.9%的購(gòu)買(mǎi)米面糧油,買(mǎi)日常用品的有64.1%,其他的占16.1%。
校園超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告【篇2】
一、消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析
根據(jù)我們的調(diào)查我們學(xué)校的超市和小賣(mài)部一共有八家這樣,而我們調(diào)查的響當(dāng)當(dāng)是一家競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力很強(qiáng)的超市,地理位置是在學(xué)院正中間,占地面積有28平方米(差不多一個(gè)教室這么大這樣),優(yōu)越的地理位置不但方便上課的學(xué)生買(mǎi)零食和早餐,而且還方便東西校區(qū)的學(xué)生買(mǎi)日用品。其中響當(dāng)當(dāng)?shù)纳唐穬r(jià)格和其他超市商店價(jià)格比較起來(lái)較為廉價(jià)、產(chǎn)品多樣化,來(lái)這里消費(fèi)的主要在早上的早餐和下午的運(yùn)動(dòng)后購(gòu)買(mǎi)水和晚上購(gòu)買(mǎi)的生活用品和夜宵。還有刷飯卡也是成為了我們提升客源增加銷量的原因之一,他們都是圖帶卡方便,和一種較為新奇的付款方式。
二、響當(dāng)當(dāng)超市消費(fèi)者分析
1、需求量的分析
通過(guò)了我們的調(diào)查可知響當(dāng)當(dāng)超市主要購(gòu)買(mǎi)情況為:購(gòu)買(mǎi)“零食飲料”占52%,而“生活用品”占42%,說(shuō)明了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的商品主要是零食、飲料和生活日用品,而少部分的香煙和其他的商品。從分析中得到消費(fèi)者對(duì)響當(dāng)當(dāng)超市的需求量還蠻大的,其原因?yàn)楸镜甑纳唐返膬r(jià)格較適合學(xué)生的消費(fèi)水平,商品齊全多樣性頗為受到部分學(xué)生的歡迎。
2、需求要求分析
從購(gòu)物時(shí)要考慮的因素同學(xué)主要考慮的是商品的價(jià)格合理還有距離近便捷其他因素影響不大,他們也建議搞些促銷活動(dòng)還有圣誕進(jìn)些賀卡和抱抱熊禮物的貨。
3、需求原因
我們都是學(xué)生,大家的消費(fèi)水平主要在每個(gè)月“1000—500元”占了44%和“500元以下”占了40%,而“1500—1000元”的人只占了16%,在同學(xué)的購(gòu)物消費(fèi)水平的統(tǒng)計(jì)得出有54%的人的消費(fèi)是在10元以下的,占了一半的人數(shù),其余的46%是消費(fèi)在10元以上的,從分析結(jié)果中可看出,學(xué)生們的收入都不是很高主要都是購(gòu)買(mǎi)寫(xiě)價(jià)格相對(duì)較低,選擇符合自身經(jīng)濟(jì)條件的物品由??梢?jiàn)同學(xué)們的生活費(fèi)直接影響消費(fèi)水平的。圣誕節(jié)和元旦快到了,大家都很期待會(huì)收到禮物的驚喜。
三、響當(dāng)當(dāng)超市在校市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
“偶爾購(gòu)買(mǎi)”的占54%,而“頻繁少購(gòu)”占38%,說(shuō)明了地理位置占了主要的原因大多數(shù)都是上課下課時(shí)間購(gòu)買(mǎi)商品的多,而且是飲食類的多。響當(dāng)當(dāng)還有一個(gè)刷飯卡購(gòu)物業(yè)務(wù)可以拉攏更多的顧客群,同學(xué)們一般刷卡的比例是60%,更加說(shuō)明這項(xiàng)業(yè)務(wù)是有業(yè)績(jī)的。我們想弄個(gè)網(wǎng)上購(gòu)物幫送貨上門(mén),而贊同的只有24%,76%是“不贊同”和“無(wú)所謂”,所以業(yè)務(wù)也就不肯能成立。
四、響當(dāng)當(dāng)超市的宏觀環(huán)境分析
學(xué)校共有八個(gè)這樣的小賣(mài)部和超市,跟我們競(jìng)爭(zhēng)的超市有優(yōu)勢(shì)的原因是他們的地理位置好接近宿舍樓,有些同學(xué)就是為了方便。而最主要的原因還是同學(xué)們的月消費(fèi)承受能力了,所以我們的商品價(jià)格平價(jià)得到了部分的顧客群就是這樣。
五、響當(dāng)當(dāng)?shù)腟WOT的市場(chǎng)分析
1、S優(yōu)勢(shì)
擁有良好的市場(chǎng)定位,在校園中間,距離近便捷,環(huán)境舒適,方便上課同學(xué)購(gòu)買(mǎi)零食和早餐,商品的價(jià)格廉價(jià)適合學(xué)生消費(fèi),且超市毗鄰運(yùn)動(dòng)場(chǎng),消費(fèi)者可以迅速的買(mǎi)到飲料解渴。還有刷飯卡的付款方式方便了一些沒(méi)帶錢(qián)和零消費(fèi)不足的同學(xué)。
2、W劣勢(shì)
間限制和影響,場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大,地租金貴,還有受到地理位置的影響,里各個(gè)宿舍過(guò)于偏遠(yuǎn),物品的種類有待增加。
3、O機(jī)會(huì)
擁有特殊的市場(chǎng)需求,還擁用自己的消費(fèi)特色(刷飯卡)。
4、T威脅
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力激烈,市場(chǎng)占有率少,地理位置有些缺陷等。
六、總結(jié)
從以上分析得知,根據(jù)學(xué)生的消費(fèi)水平響當(dāng)當(dāng)可以多辦一些促銷活動(dòng)提高知名度,還可以贊助一些學(xué)校的活動(dòng)樹(shù)立品牌形象。響當(dāng)當(dāng)?shù)娘嬍澈蜕钣闷蜂N售得很好,所以可以利用這一優(yōu)點(diǎn)來(lái)?yè)P(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短。除此之外,響當(dāng)當(dāng)還可以在合適的節(jié)日進(jìn)些禮物、賀卡或者抱抱熊之類的,面向更好的有利的市場(chǎng),還有。最后,希望響當(dāng)當(dāng)可以采納我們同學(xué)們好的意見(jiàn),越辦越好!
校園超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告【篇3】
根據(jù)省教育廳《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)校校園超市管理工作的通知》(贛教勤字〔20_〕2號(hào))及區(qū)教育局文件精神,我校立即對(duì)校內(nèi)超市進(jìn)行了全面自查及整改,現(xiàn)將情況匯報(bào)如下:
一、本著“確保質(zhì)量、規(guī)范管理、服務(wù)教育”的理念及“平價(jià)銷售、讓利經(jīng)營(yíng)、公益屬性”的指導(dǎo)原則,我校設(shè)立了校園超市。我校一貫高度重視校園超市的經(jīng)營(yíng)管理工作,將校園食品、學(xué)生用品質(zhì)量安全和校園超市規(guī)范管理作為學(xué)校后勤標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
二、我校超市已依法取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證,經(jīng)營(yíng)者能夠誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng),所有商品能明碼標(biāo)價(jià),價(jià)格比當(dāng)?shù)亟值朗袌?chǎng)價(jià)格還低。
三、學(xué)校超市能嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度,做到索取的進(jìn)貨票據(jù)齊備、有效,填寫(xiě)的查驗(yàn)記錄真實(shí)、完整,確保了超市內(nèi)食品、用品來(lái)源正規(guī)、渠道清楚、質(zhì)量可靠,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可及時(shí)追溯;超市經(jīng)營(yíng)者能嚴(yán)格把好銷售關(guān),定期檢查庫(kù)存和銷售的食品、用品,及時(shí)清理標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、腐爛、變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期的食品;另外,經(jīng)營(yíng)者能認(rèn)真做好退市關(guān),依法及時(shí)停止銷售、下架退市不符合食品、用品安全標(biāo)準(zhǔn)、超過(guò)保質(zhì)期、腐爛變質(zhì)等問(wèn)題食品、用品,依法做好問(wèn)題食品和用品的處置工作,并做好記錄。經(jīng)過(guò)檢查發(fā)現(xiàn),校園超市經(jīng)營(yíng)者已建立健全并全面落實(shí)食品、用品安全管理制度,規(guī)范廣告宣傳等校園超市經(jīng)營(yíng)行為;
四、學(xué)校于近期設(shè)立并暢通投訴舉報(bào)渠道,充分發(fā)揮“12315”投訴舉報(bào)專線作用,鼓勵(lì)師生投訴舉報(bào)校園食品和學(xué)生用品違法行為,積極配合調(diào)查核實(shí),依法處置。
五、通過(guò)此次檢查,我校進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)超市經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育,提高其法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng),落實(shí)管理措施,保障食品、用品安全;同時(shí),利用黑板報(bào)、宣傳櫥窗、校園廣播、家校通短信、教職工會(huì)議、年級(jí)集會(huì)等手段向廣大師生普及和宣傳法律法規(guī)和食品、用品安全知識(shí),提高師生的自我防范意識(shí)和消費(fèi)維權(quán)意識(shí),自覺(jué)抵制假冒偽劣食品、用品;此外,強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督,廣泛動(dòng)員師生、家長(zhǎng)參與校園食品和學(xué)生用品安全管理,營(yíng)造良好的校園食品和學(xué)生用品質(zhì)量安全的社會(huì)氛圍。
六、進(jìn)一步制定完善食品安全工作應(yīng)急預(yù)案,切實(shí)提高食品安全事故應(yīng)急處置能力。
我校將以此次自查整改為契機(jī),將校園超市規(guī)范管理工作常態(tài)化,切實(shí)維護(hù)廣大師生的切身利益和身心健康,努力構(gòu)建充滿生機(jī)與活力的學(xué)校后勤服務(wù)保障體系。
校園超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告【篇4】
最近,我們?cè)阱\州市高新區(qū)渤海大學(xué)附近采用隨機(jī)抽樣、問(wèn)卷調(diào)查方式,對(duì)以學(xué)生為主要對(duì)象,也包括少數(shù)附近居民、公司職員、個(gè)體戶等不同年齡、職業(yè)和收入的百名消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)查,并在此調(diào)查基礎(chǔ)上進(jìn)行了匯總分析,因?yàn)檫x址在大學(xué)校園,所以學(xué)生群體是本次調(diào)查和分析的主要對(duì)象,目前在大城市,水果消費(fèi)的比例連年攀升,已本接近整個(gè)市民餐桌膳食搭配比例的0.5,水果消費(fèi)人群也從過(guò)去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費(fèi)潮流。隨著量的上升,人們開(kāi)始追求消費(fèi)的質(zhì)量和品味。水果專賣(mài)業(yè)逐步得到市場(chǎng)認(rèn)可。比大超市便宜,比地?cái)傉\(chéng)信,價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)力,這是水果專賣(mài)店成功的3大因素。然而,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,商家還想高人一等,還需要一些技巧,這樣水果連鎖店就產(chǎn)生了,其中,專業(yè)與服務(wù)就十分重要了。為此,走訪貨源市場(chǎng)及對(duì)店鋪周邊居民消費(fèi)情況的了解十分重要。此項(xiàng)市場(chǎng)可調(diào)查結(jié)果顯示如下:
一、調(diào)查數(shù)據(jù)分析
(一)對(duì)被調(diào)查者性別的分析
調(diào)查人員對(duì)出入水果店的一百名人員進(jìn)行了詢問(wèn),其中女性79名占79%,男性21名,占21%。從此數(shù)據(jù)可以看出,購(gòu)買(mǎi)水果的大多數(shù)為女性消費(fèi)者,因此水果超市可以針對(duì)女性,比如多購(gòu)進(jìn)女性喜歡的水果,水果超市搞活動(dòng)可以針對(duì)女性人群。
(二)對(duì)被調(diào)查者賣(mài)水果頻率的分析
從表中我們可以看出,人們賣(mài)水果的頻率還是很頻繁的,這對(duì)于商家來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息。
(三)對(duì)被調(diào)查者每次購(gòu)買(mǎi)水果價(jià)錢(qián)的分析
從表中我們可以看出,可能由于消費(fèi)群體主要是學(xué)生,所以消費(fèi)水平不是很高,當(dāng)然和符合學(xué)生身份,所以水果店的價(jià)格要適中,不宜偏高。
(四)你對(duì)目前水果價(jià)格的看法
從表中可以看出,很多人還是任務(wù)水果價(jià)格偏高,這一方面可能個(gè)季節(jié)有關(guān),另一方面可能也說(shuō)明了學(xué)生的消費(fèi)能力有限。水果是易壞一爛物品,所以要調(diào)整適當(dāng)?shù)膬r(jià)格,薄利多銷,以爭(zhēng)取最大利潤(rùn)。
二、總結(jié)與建議
(一)總結(jié)
目前水果超市行業(yè)在市場(chǎng)上已經(jīng)處于飽和狀態(tài),他們沒(méi)有明確的經(jīng)營(yíng)理念,處于行業(yè)低迷階段,并缺乏具有號(hào)召力的品牌,所以,我們?cè)诋a(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)理念上應(yīng)具有絕對(duì)性優(yōu)勢(shì),并開(kāi)創(chuàng)新的服務(wù)模式,在這樣的基礎(chǔ)上打造行業(yè)代表性的品牌,這對(duì)于提高市場(chǎng)占有率具有很好的推動(dòng)作用。隨著人們生活水平的提高,人們不再滿足于吃飽穿暖,水果在市場(chǎng)上具有堅(jiān)實(shí)的客戶基礎(chǔ)。目前該行業(yè)尚未規(guī)范,處于低迷狀態(tài),對(duì)于這種情況我們的媒體宣傳應(yīng)該對(duì)受眾提出實(shí)實(shí)在在的利益點(diǎn)且對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手施加壓力,同時(shí)讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和想開(kāi)水果超市的人加盟進(jìn)來(lái),加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大市場(chǎng)空間。
1、在大學(xué)城附近的選址很正確,是不會(huì)虧損的,因?yàn)樗南M(fèi)群體比較固定,適合長(zhǎng)期發(fā)展,水果店的消費(fèi)群體大多數(shù)是附近學(xué)生,學(xué)生沒(méi)有什么生活壓力,很容易拉動(dòng)水果店生意。
2、水果店的價(jià)格定位也是比較準(zhǔn)確的,水果店的主要顧客是學(xué)生,雖然沒(méi)有什么生活壓力,但是經(jīng)濟(jì)來(lái)源依然靠家庭,只有固定的生活費(fèi),他們一般不會(huì)選擇話太多的錢(qián)賣(mài)水果,所以適中或偏低的價(jià)格比較合適。
3、調(diào)查表明,超過(guò)一半的同學(xué)經(jīng)常買(mǎi)水果,但是有人反映很多水果點(diǎn)環(huán)境不好,所以我們可以在水果店環(huán)境方面做點(diǎn)文章,以吸引顧客。
(二)建議
1、水果店在進(jìn)貨時(shí)最好種類多一點(diǎn),數(shù)量少一點(diǎn)。對(duì)于顧客常買(mǎi)的多進(jìn),不常買(mǎi)的少進(jìn)。
2、加強(qiáng)宣傳力度,提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)顧客凝聚力。我們應(yīng)該利用宣傳、設(shè)攤和流動(dòng)銷售等方式,讓顧客放心食用、再次食用。
3、找到便宜合適的貨源,減少成本,是最直接的獲利方式。
4、學(xué)會(huì)儲(chǔ)存,水果是異變質(zhì)物品,科學(xué)的儲(chǔ)存方式,能給我們減少很多不必要的浪費(fèi)?!八虚_(kāi)的多,黃的也多,有人認(rèn)為,水果超市開(kāi)成連鎖就一定賺錢(qián),但事實(shí)上,由于選址及同行競(jìng)爭(zhēng)的原因,連鎖水果超市也同樣不能逃離賠錢(qián)的命運(yùn)。很多連鎖店之所以挺著不黃,不過(guò)是為了維持這個(gè)品牌的形象而已?!?/p>
莫清風(fēng):”隨著我國(guó)人民生活水平的提高,水果已經(jīng)和蔬菜一樣,成為家庭的必需品。但并不意味著,開(kāi)水果超市是唯一的創(chuàng)業(yè)途徑。”“年輕人是水果的主要消費(fèi)群,又容易接受網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物,而且許多人因工作和身體的原因無(wú)法親自去挑選水果,如果在小區(qū)里成立一個(gè)水果店,通過(guò)網(wǎng)上預(yù)訂送水果上門(mén)的方式應(yīng)該很有市場(chǎng)?!蹦屣L(fēng)認(rèn)為,隨著城市化進(jìn)程的推進(jìn)及網(wǎng)絡(luò)的普及,他對(duì)網(wǎng)上水果店這種經(jīng)營(yíng)模式非常看好。
校園超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告【篇5】
一、前言:
在以顧客為中心和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天,為保證校園超市擁有更多的顧客,就必須十分關(guān)注顧客對(duì)校園超市的滿意度。通過(guò)經(jīng)常性的市場(chǎng)調(diào)研,不斷改善超市經(jīng)營(yíng)方式,提高服務(wù)質(zhì)量,以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關(guān)系,提高超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在安徽那個(gè)也競(jìng)爭(zhēng)中贏得機(jī)遇,贏得市場(chǎng)。
二、調(diào)查目的:
通過(guò)對(duì)學(xué)校超市滿意度的調(diào)查,找出存在的問(wèn)題,明確競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,提出解決方案,為改善校園超市的經(jīng)營(yíng)方式提出意見(jiàn)和建議,提高學(xué)生對(duì)校園超市的滿意度。
三、調(diào)查內(nèi)容:
此次調(diào)查中,我們的調(diào)查對(duì)象為全體在校生,包括大一、大二、大三學(xué)生以及老師們。調(diào)查時(shí)間為九月一日至九月十日。調(diào)查問(wèn)題中主要是針對(duì)學(xué)生對(duì)校園超市商品的滿意度、服務(wù)的滿意度以及對(duì)校園超市環(huán)境及經(jīng)營(yíng)方式的滿意度的調(diào)查。由學(xué)生作答,傾聽(tīng)他們發(fā)自內(nèi)心的聲音,以便我們更好的為同學(xué)們服務(wù)。
了解學(xué)生對(duì)超市的需求程度。
了解校園超市的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,并掌握學(xué)生購(gòu)買(mǎi)原因、目的。
掌握潛在的目標(biāo)客戶信息,并記錄他們的詳細(xì)信息,包括規(guī)模、實(shí)力、經(jīng)營(yíng)范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽(yù)評(píng)價(jià)等。
四、調(diào)查方法:
1、網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法。網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查法是在網(wǎng)上發(fā)布問(wèn)卷,被調(diào)查對(duì)象通過(guò)網(wǎng)絡(luò)填寫(xiě)問(wèn)卷,完成調(diào)查。根據(jù)所采用的技術(shù),網(wǎng)上問(wèn)卷調(diào)查。
一般有兩種。一種是站點(diǎn)法,即將問(wèn)卷放在網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)上,由訪問(wèn)者自愿填寫(xiě)。另一種是用E-mail將問(wèn)卷發(fā)送給,被調(diào)查者收到問(wèn)卷后,填寫(xiě)問(wèn)卷,點(diǎn)擊"提交",問(wèn)卷答案則回到指定的郵箱。
2、實(shí)地考察法。通過(guò)親臨超市,體驗(yàn)感受學(xué)生的熱情以及購(gòu)買(mǎi)情況。
五、問(wèn)卷分析:
1、被調(diào)查對(duì)象的性別及年級(jí)分析:
在調(diào)查的群體中,長(zhǎng)春職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一個(gè)非常特殊的市場(chǎng),有特定的消費(fèi)群體(老師和學(xué)生)。目前有在校學(xué)生10000人左右,而且隨著學(xué)院的壯大,人數(shù)也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開(kāi)發(fā)的消費(fèi)市場(chǎng)。
目前大部分高校后勤自己經(jīng)營(yíng)的門(mén)店所產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)額所占校園消費(fèi)市場(chǎng)份額的比例非常少,從調(diào)查了解我院的情況來(lái)看,學(xué)院基本是以門(mén)店出租、托管、承包等方式給單位或個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)面積一般都在100-200平米不等,經(jīng)營(yíng)的商品類別較少,品種也不是很多,這點(diǎn)可謂是勢(shì)單力薄,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,也遠(yuǎn)不能滿足校內(nèi)消費(fèi)者的需求??傊萘烤薮?,潛力無(wú)限。
2、消費(fèi)者分析
(1)消費(fèi)人群分析(財(cái)院師生:3500人左右)
高校學(xué)生是一個(gè)高消費(fèi)的群體,有固定的來(lái)自家庭的經(jīng)濟(jì)支持,消費(fèi)習(xí)慣易受他人影響。同時(shí)購(gòu)物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。
(2)購(gòu)買(mǎi)力分析(估計(jì)人均月生活費(fèi)600元)
調(diào)查發(fā)現(xiàn),在校學(xué)生每月的生活費(fèi)在450元以上的占86%?;锸迟M(fèi)、通訊費(fèi),形象設(shè)計(jì)費(fèi),交通費(fèi),其他固定消費(fèi)除外,他們?cè)谛?nèi)小買(mǎi)部、面包店、水果店平均每人每月的消費(fèi)是65.05元。校內(nèi)每月?lián)碛?27675元的購(gòu)買(mǎi)力,每學(xué)年有1821400元的購(gòu)買(mǎi)力。由于校內(nèi)的店面少,市場(chǎng)不夠飽和,所以市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)力很大。
3、競(jìng)爭(zhēng)分析
(1)校內(nèi)——校園生活服務(wù)部,面包房,水果店。
目前這三家個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶在學(xué)院基本處于壟斷地位,沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。也正是競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于平淡才沒(méi)能給消費(fèi)者帶來(lái)活躍的消費(fèi)氛圍。同時(shí)由于店面較小,所以經(jīng)營(yíng)品種不多,不能滿足學(xué)生多樣化的'需求。若此時(shí)一個(gè)較為綜合的超市進(jìn)入校園,必定能分得一部分市場(chǎng)。這樣也能滿足同學(xué)們的一些需求。
(2)校外——兩家餐館,一雜貨店,沒(méi)有超市。
經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有限且地理位置較偏僻,價(jià)格相對(duì)較高,產(chǎn)品類別少,可選擇性較差,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,所以對(duì)學(xué)生的消費(fèi)基本沒(méi)有影響。
4、優(yōu)勢(shì)分析
(1)更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū),能給消費(fèi)者帶來(lái)很大的方便。
(2)價(jià)格合適,容易受到消費(fèi)者的青睞。
(3)商品較為綜合,基本能滿足學(xué)生的需求。
(4)校內(nèi)創(chuàng)業(yè),提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),組建扶貧基金等舉動(dòng)能獲得學(xué)院和學(xué)院師生支持。
5、劣勢(shì)分析
(1)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),不能有效的控制初期成本,不完全了解學(xué)生的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣。所以在以后的很長(zhǎng)一段時(shí)間還需要學(xué)院和專業(yè)指導(dǎo)老師的支持、幫助。
(2)學(xué)院的小賣(mài)部,水果店,面包店長(zhǎng)期在校經(jīng)營(yíng)且經(jīng)營(yíng)品種較為專一化,有一定的忠實(shí)顧客。所以我們?cè)诤罄m(xù)的經(jīng)營(yíng)中會(huì)有很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。