保健品市場調研報告（通用7篇）

保健品它是一個調理預防的作用，對于疾病的治療， 完全是沒有任何效果的， 而且因人而異， 不是每個人吃保健品都是有效果的， 畢竟保健保健，還有自己保養(yǎng)了，才有健康的效果，這里給大家分享一些關于保健品市場調研報告，供大家參考。

保健品市場調研報告（通用）【篇1】

一、現(xiàn)狀分析

通過聯(lián)合開展保健食品專項整治和突擊檢查，__縣保健食品市場逐步得到規(guī)范，但仍然存在諸多問題，概而言之，一是假冒偽劣保健食品若隱若現(xiàn)、虛假夸大宣傳廣告時有發(fā)生、消費者盲目跟隨成風;二是監(jiān)管法規(guī)不夠完善、管理模式仍不成熟、保健食品市場還不規(guī)范。究其原因有：

1、審批與監(jiān)督脫節(jié)，出現(xiàn)監(jiān)管真空。

一是保健食品注冊審批與監(jiān)督脫節(jié)。根據《保健食品注冊管理辦法》等相關規(guī)定，保健食品注冊審批經省食品藥品監(jiān)管部門形式審查及受理后，報送國家食品藥品監(jiān)督管理局審批并注冊;保健食品市場監(jiān)管由各級衛(wèi)生行政主管部門負責。省以下食品藥品監(jiān)管部門對保健食品注冊審批既不要審查，更不存在審批，對市場上的保健食品又沒有具體的監(jiān)管職能。這種保健食品注冊審批縱向斷層，審批注冊與市場監(jiān)管橫向脫節(jié)的監(jiān)管體制，嚴重制約著省以下食品藥品監(jiān)管部門對保健食品的監(jiān)督管理。

二是保健食品廣告審批與監(jiān)測脫節(jié)。從食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內部來看，保健食品廣告的審批權僅限于省級以上食品藥品監(jiān)管部門，市、縣食品藥品監(jiān)管部門無審批權，保健食品廣告審批與監(jiān)測出現(xiàn)“管著的看不到，看著的管不到;審批的不監(jiān)測，監(jiān)測的不審批”的尷尬狀況。

2、監(jiān)測與處罰掉鏈，引發(fā)監(jiān)管短路。《廣告法》和《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》規(guī)定，市、縣兩級食品藥品監(jiān)督管理部門對轄區(qū)內審批的保健食品廣告發(fā)布情況進行監(jiān)測，并將違法發(fā)布保健食品廣告行為的，填寫《違法保健食品廣告移送通知書》移送同級工商管理部門查處。實際工作中，審批部門的監(jiān)測側重于是否經過批準，廣告的內容是否與批準內容一致，對監(jiān)測到的違法廣告只能通報和移送，無權查處;而監(jiān)督處罰部門主要側重于廣告審批手續(xù)是否完備，對于保健食品廣告內容，往往是霧里看花等其他因素，給一些廣告違法分子有機可乘。保健食品廣告監(jiān)測與處罰部門這種“監(jiān)測的不處罰，處罰的不監(jiān)測”狀況，

3、職能與責任移位，誘發(fā)責權扯皮?！罢l審批、誰監(jiān)管，誰監(jiān)管、誰負責”是我國行政執(zhí)法工作中的一個不成文的規(guī)則。而保健食品的注冊審批與監(jiān)管，廣告審批和監(jiān)測與處罰等權責卻不符合該通則。保健食品的注冊審批權在國家食品藥品監(jiān)管部門，監(jiān)管權卻在各級衛(wèi)生等相關部x。保健食品廣告審批權在省級以食品藥品監(jiān)督管理部門，監(jiān)測工作又在市、縣兩食品藥品監(jiān)管部門，而對違法廣告的處罰權又在各級工商行政管理部門，這種監(jiān)管模式容易導致部門之間工作上的互相扯皮，一旦發(fā)生事故，追究相關責任就比較復雜。

4、法律法規(guī)標準不統(tǒng)一，導致執(zhí)行艱難。現(xiàn)行保健食品安全監(jiān)管工作，按照《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》中所明確的一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則。各部門在各自環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作中，所執(zhí)行的法律依據各不相同，衛(wèi)生部門依據《食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》，質監(jiān)部門主要依據《產品質量法》，工商部門則依據《商標法》和《反不正當競爭法》。這些法律標準不一，如對假冒偽劣產品的處罰，按照《產品質量法》，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款;按照《商標法》，則予以通報或處以罰款;按照《反不正當競爭法》，則處以非法所得的一至三倍罰款。具體處罰時，涉及到生產加工、經營和消費等多環(huán)節(jié)、多部門，執(zhí)行時有異議，落實時難到位。

5、部門與部門失衡，致使牽頭乏力?；鶎邮称匪幤繁O(jiān)管部門的保健食品監(jiān)管工作，按照“三句話”職能要求，其主要內容是對各職能部門的保健食品監(jiān)管工作進行綜合監(jiān)督和組織協(xié)調各職能部門有關保健食品監(jiān)管工作。目前，無任是在機構設置、工作職能、單位資歷，還基礎設施、經費投入、人員數量等諸多方面，作為保健食品監(jiān)管牽頭部門的食品藥品監(jiān)督管理局與衛(wèi)生、工商、質監(jiān)等各保健食品監(jiān)管職能部門相比，食品藥品監(jiān)督管理部門顯然是級別低、職能虛、資歷淺、基礎弱、投入少、隊伍小，牽頭部門與監(jiān)管職能部門之間基礎條件明顯失衡，必然制約牽頭工作的開展。

二、完善相關法律法規(guī)。

如前所述，目前用于規(guī)范保健食品生產、銷售的法律法規(guī)有《保健食品注冊管理辦法》（20__年7月1日施行）、《保健食品管理辦法》（1996年6月1日實施）、《食品衛(wèi)生法》（1995年10月30日施行）。這些法規(guī)是在不同的時期制定的，相互之間有矛盾和不一致的地方。

根據現(xiàn)有法律的規(guī)定，保健食品的違法行為由衛(wèi)生部門查處。但目前出現(xiàn)的新動向已經使法律嚴重滯后。比如，《食品衛(wèi)生法》第四十五條規(guī)定對食品說明書內容虛假的，按第四十九條由縣以上衛(wèi)生行政部門查處，但在說明書中添加只有藥本站具有的適應癥和功能主治，超出審批范圍的，就不一定適用該法。根據后法優(yōu)于前法的原則，也可以按20__年12月1日頒布實施的《藥品管理法》由藥監(jiān)部門處罰。藥監(jiān)部門處罰時往往依據《藥品管理法》第一百零二條、第四十八條第二款第二項或第三款第二項。但第四十八條第二款第二項指的是“以非藥品冒充藥品”，其中哪些情形屬于“冒充”呢？而且更重要的是處罰依據的第七十八條規(guī)定必須載明藥檢機構的質量檢驗結果，但藥檢機構卻無檢驗食品的法律依據，也沒有檢驗標準。所以，很多情況下，部分地區(qū)藥監(jiān)部門繞開此條，依據第四十八條第三款第二項來查處，但適用該條的前提條件又必須是藥品。

再比如，對保健食品在宣傳中涉及藥品的處理，可依據《廣告法》、《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》來管理?！端幤饭芾矸ā返诹粭l第三款和《藥品管理法實施條例》四十三條對此也作出規(guī)定，但因為沒有法律責任的規(guī)定，藥監(jiān)部門卻難以處罰。

所以，必須結合我縣實際情況，適應當前的市場狀況，采取必要的手段和措施，嚴厲打擊這些違法行為。

三、加強相關各部門的協(xié)作。

在國家目前暫不能理順監(jiān)管體制大環(huán)境下，結合實際，加強保健食品的監(jiān)管顯得尤為重要。除了上面提到的衛(wèi)生、藥監(jiān)，還涉及到工商、質監(jiān)、公安、廣電等部門。管理的部門越多，鏈條越長，就越有可能在工作中產生推諉、扯皮、相互踢皮球等現(xiàn)象。解決問題的根本辦法就是要加強各部門的協(xié)調，建立行之有效的協(xié)作機制，突破條塊分割的藩籬。目前，國家已經在布置，在藥監(jiān)部門設立了食品安全協(xié)調委員會。但從實踐來看，光有協(xié)調機構是不夠的。更重要的是，要建立合理完善高效的長效工作機制，使對保健食品日常監(jiān)管工作經?；⒅贫然?。也可以采取在打擊違法過程中政府牽頭，各部門聯(lián)合發(fā)文，明確各自的分工和任務，開展專項治理等等。

四、加大對違法行為的打擊力度。

違法分子之所以敢鋌而走險，某種原因就是鉆了政府監(jiān)管不到位、打擊不得力的空子。如果各部門面對違法行為始終保持高壓態(tài)勢，發(fā)現(xiàn)一起，打擊一起，決不姑息遷就，違法分子就會失去違法的膽量和氣焰;如果在處罰時加大處罰力度，提高其違法的成本，使違法行為達不到目的，違法分子就會灰心喪氣、偃旗息鼓。為此，相關監(jiān)管部門要從群眾利益出發(fā)，日常監(jiān)管不松懈，發(fā)現(xiàn)違法行為不手軟，查處案件不徇私，編制合法產品的安全網，設置違法行為的高壓線。更不能為了部門利益，巧立名目收取“管理費”、“索證費”、“備案費”等，干擾查處工作。

五、加強對消費者的宣傳。

打擊假冒偽劣，光靠政府是遠遠不夠的，還要充分發(fā)揮廣大人民群眾的力量。一方面，我們要通過各種渠道和媒體，向群眾宣傳科學的醫(yī)藥保健知識和保健食品的有關法規(guī)，讓群眾增強防范意識和辨別能力。我局準備與電視臺協(xié)商，以縣政府的名義開設食品藥品專欄，既要宣傳好經驗好做法，更要對違反食品藥品的典型案件予以堅決的暴光，使其無處遁形;另一方面，我們還要放手發(fā)動群眾參與打擊違法行為，讓違法分子如過街老鼠無處藏身。食品藥品監(jiān)管部門牽頭組織相關部門編寫手冊、印發(fā)宣傳材料、邀請專家舉辦講座把科學知識普及到農村、社區(qū)、學校、機關，使消費者增長知識，自覺抵制假冒偽劣保健食品，讓假冒偽劣保健食品失去市場和生存的土壤;還可以通過公布舉報電話、發(fā)布打假信息、公示法律法規(guī)制度等形成全民參與、人人打假的氣候，使制假售假行為暴露在群眾監(jiān)督之下。

科學的監(jiān)管理念。要盡快解決一些人民群眾關心、社會關注的熱點、難點問題。就要創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題，只要我們迎難而上、認真去想，在上級部門和當地政府的堅強支持下，就一定能找到解決問題的辦法;只要我們排除萬難、認真去做，就一定能規(guī)范市場的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全，為構建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量。

保健品市場調研報告（通用）【篇2】

中國目前有保健品生產企業(yè)3000余家，注冊品牌品種近6000個。品種分散企業(yè)規(guī)模小就是中國保健品企業(yè)現(xiàn)狀。其中年銷售規(guī)模過億元的企業(yè)不到100家。年銷售過10億元的企業(yè)不到20家。

目前進口保健品約占保健品總量的4%，但其銷售額20__年已占到保健品總銷售額的70%左右。保健品的銷售方式現(xiàn)在有直銷、會議營銷、傳統(tǒng)銷售、連鎖經營、電子商務及其它銷售等幾類主要銷售方式.其中直銷約能占到總銷售的50%、會議營銷占20%、其它銷售合計占30%。

目前國內保健品市場表現(xiàn)為：國內品牌發(fā)展后勁不足，洋品牌保健品一路升溫。維生素、礦物質及各類營養(yǎng)概念產品迅速發(fā)展，國產中藥材概念的簡單深加工保健品衰退加快。

近年國內食品安全事故平平發(fā)生，國產商品信譽度普遍遭受懷疑。而保健品自其誕生以來更是丑聞不斷，是國內信譽最差的食品品類。即使在這種現(xiàn)狀下保健品依然達到上千億的市場規(guī)模。說明人民對健康的需求是真正的剛需。但同時我們看消費結構的改變能很清楚的看到消費者的消費心理變化。為什么年銷售80億的三株口服液是國產保健品不可逾越的高峰？為什么短短10幾年安利能從0到200億？

1、是因為消費者在用腳給安全投票。

2、是消費產品結構的變化。

3、保健品消費人群的變化。

目前我國保健品消費人群以老年人為主，以治病需求為主。帶有保健品早期市場的明顯特征。為一種不健康不成熟的消費觀念。保健品不是治病而是預防疾病、延緩衰老。老板去美國一趟回來說感受其中有：美國人普遍吃營養(yǎng)品；美國人看著就是比我們年輕皮膚好。我們再看看安利的國內消費者是誰？中年人。這是保健品的正確方向和未來。市場已經在證明這一趨勢變化。

中國保健品發(fā)展方向

中國的保健品市場發(fā)展呈現(xiàn)二個明顯的方向：

1.傳統(tǒng)中醫(yī)藥科學為基礎的藥、食同源性產品。

比如：阿膠西洋參人參高麗參海參鹿茸冬蟲夏草等品牌如：同仁堂正官莊等等

2.以西方科技和醫(yī)學為基礎的精準營養(yǎng)產品。

比如：魚油大豆磷脂維生素礦物質及動植物提取營養(yǎng)物（如骨膠原、膠原蛋白等）。

品牌如：安利康寶萊湯臣倍健等等

現(xiàn)代的科研和文化教育，為營養(yǎng)物奠定了越來越堅實的理論基礎。成為了人們能普遍接受的科學。使營養(yǎng)物補充從需要補充變成了每日必需。而我們傳統(tǒng)的中醫(yī)藥理論發(fā)展停滯，研究落后。再加上加工簡單，產品粗糙已經失去競爭優(yōu)勢。這一競爭態(tài)勢還將持續(xù)。

西方科學界已經將自然療法作為重點研究的方向，來探尋人類健康的需要。他們在對中醫(yī)、印度醫(yī)學以及古老的印第安醫(yī)學等傳統(tǒng)醫(yī)學上的研發(fā)投入已經超過我們。看看已經運用在西方功能性保健品上的來自于古老醫(yī)學思維的各類植物提取物成分就知道，我們已經落后很多。

保健品購買行為趨勢

分析保健品的購買行為看二組數據：

1、直銷、會議營銷占保健品銷售的比重。

2、進口保健品如國產保健品的市場份額比較。

直銷和會議營銷能占到近70%的保健品市場份額，印證了保健品銷售從產品銷售向健康咨詢轉向的方向。印證了專業(yè)的健康咨詢在保健品銷售中的地位。直銷和會議營銷形態(tài)下的保健品銷售人員對消費者有大量面對面產品宣傳和健康咨詢服務工作。更容易取得消費者的信任。

進口保健品銷售額遠高于國內保健品，一是精準營養(yǎng)的補充理論更容易讓消費者接受并信服。二是國內的保健品本身標準不高，企業(yè)自律性也不強，導致產品功效不明顯。同時質量問題頻出。消費者中信任度本就很差。自然無法面對高質量進口產品的的競爭。

國內保健品企業(yè)一般規(guī)模較小，企業(yè)研發(fā)實力弱，科技力量不強。面對進口大企業(yè)的沖擊與競爭，短時間無法改變頹勢。只能在傳統(tǒng)產品領域和部分產品上保持優(yōu)勢。

隨著社會的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏和飲食變化將更大，更加不健康。以及社會人口老齡化加深和個人收入的增長以及國民素養(yǎng)的普遍提高，保健品的人均消費金額在提升，消費理念在成熟，消費人群年輕化。保健健康的需求將更加剛性和迫切。保健品消費占家庭消費的比重將持續(xù)增長。社會已經滋生能滿足專業(yè)保健品銷售渠道成活的土壤。

專業(yè)的保健品銷售渠道在滿足人們健康咨詢的同時，兼顧了人們的購買方便以及提供了更多的保健品消費選擇。

保健品市場調研報告（通用）【篇3】

一、行業(yè)分析

我國投資100萬元以上的企業(yè)，占保健食品企業(yè)約占總數的20%；投資10萬元到99萬元的企業(yè)約占總數的42%；投資10萬元以下的企業(yè)約占總數的38%。20__年底，全球保健食品銷售達到2200億美元。美國保健食品銷售額為750億美元，日本保健食品銷售額為320億美元，歐洲共同體保健食品銷售額為600億美元。20__年，我國保健食品銷售額60億美元，約420億元（來源于國家統(tǒng)計局信息中心），保健食品生產的企業(yè)總數、產品品種、年產值和實現(xiàn)利潤已占醫(yī)藥類企業(yè)總量的22%以上，成為中國工業(yè)經濟新的增長點之，國民經濟的個新興行業(yè)。

保健食品產業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高。目前，我國城鄉(xiāng)處于溫飽向小康的過渡階段，東南沿海些大中城市和地區(qū)已達到了中等收入國家水平，人們的消費觀念、健康觀念發(fā)生了較大變化，促進城鄉(xiāng)保健食品消費支出以每年13%的速度快速增長。同時，人民生活方式的改變，是保健食品產業(yè)發(fā)展的重要契機。隨著社會競爭愈演愈烈，生活工作奏不斷加快，給人們生理和心理機能帶來巨大沖擊，處于亞健康狀態(tài)的人群不斷擴大。為規(guī)避不健康帶來的各種不利影響，使人們求助于保健食品，使得保健食品的開發(fā)和生產成為經濟生活中的“熱點”。

再者，多層次的.社會生活需要，為保健食品產業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。除了在家庭和事業(yè)雙重壓力下的中年人逐步加入保健食品消費行列之外，老年人和青少年人群是保健食品消費的主力軍。

隨著老齡化趨勢的發(fā)展，中老年人對保健食品的需求旺盛，使參茸滋補類的保健食品消費大幅上揚?，F(xiàn)代家庭對獨生子女成長的期望，使家長舍得在營養(yǎng)保健食品上投資，這就為滋補壯體型、益智型、營養(yǎng)均衡型、食療型等保健食品提供了廣闊的市場空間。特別是在“送禮送健康”新時尚潮流的引導下，保健食品成為假日送禮的重要選擇之，中秋、國慶、元旦、春期間這5個月的保健食品銷量占到全年銷量的46%以上，成為保健食品產銷旺季預測，20__年，我國保健食品銷售總額將突破570億元。這里個數據表明，保健食品市場將繼續(xù)擴大，保健食品行業(yè)將繼續(xù)保持國民經濟重要產業(yè)的地位。

目前，我國營養(yǎng)保健食品生產企業(yè)中，大中型企業(yè)已經占據40%，其產品占全國銷售額的80%以上，有10多種產品獲“中國馳名商標”稱號。

在國家發(fā)改委、工信部聯(lián)合印發(fā)的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中，“營養(yǎng)與保健食品制造業(yè)”首次被列為我國重點發(fā)展的行業(yè)。

《規(guī)劃》指出，到20__年，我國營養(yǎng)與保健食品產業(yè)將達到1萬億元，年均增長20%，形成10家以上產品銷售收入在100億元以上的企業(yè)。下一步，國家還將重點推動研發(fā)和生產優(yōu)質蛋白食品、膳食纖維食品、新功能保健食品等。

二、市場現(xiàn)狀

美國專業(yè)調研機構NBJ發(fā)布的數據顯示，過去10年間，世界營養(yǎng)產業(yè)年均增速在8%～10%之間，預計到20__年，世界營養(yǎng)產業(yè)市場規(guī)模將超過3500億美元。其中，中國、印度等新興國家的營養(yǎng)產業(yè)將保持快速增長勢頭。

專家指出，近年來，數量龐大的肥胖癥、糖尿病、高血脂等各種“富營養(yǎng)病”，以及現(xiàn)代社會普遍存在的亞健康現(xiàn)象，嚴重威脅著人們的生命健康和生活質量，而飲食干預就成為人們自己保健的主要手段。

“消費者在選擇產品時，最關注的是功效和無副作用?！本哂醒a充營養(yǎng)促進健康的保健食品已經成為消費者的首選。

保健食品不以治療疾病為目的，而是補充維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，具有降低疾病風險，調節(jié)人體生理功能等特點，適宜各類人群食用。

中國的保健食品構成:

由商超渠道“節(jié)日送禮的”上海健特藥業(yè)的黃金搭檔、腦白金，上海交大企業(yè)的昂立一號，深圳的萬基健康產業(yè)的洋參系列、壯骨粉系列、深圳今日藥業(yè)的洋參系列、烏雞系列產品、深圳太太藥業(yè)的太太、鷹牌、康富來、喜悅等品牌、云南的綠A、哈藥集團的三精系列、海南養(yǎng)生堂的成長快樂、天然維生素E、C，江中制藥的初元、廣州白蘭氏系列烏雞、當歸口服液，天津凱庸系列等等眾多產品牢牢的把控著，依靠高密度的廣告拉動市場，立足市場。

醫(yī)藥連鎖渠道，除了上述企業(yè)之外，還有眾多營養(yǎng)補充劑，魚油、卵磷脂、維生素、膳食纖維、質粉、螺旋藻等成系列化的產品領導著，統(tǒng)稱為大保健系列，較為有代表性的是，美國進口的，GNC、自然之寶、二十一坊、新生命、生命力、倍健、康倍力等等，國產代表湯臣倍健、清華紫光、千林、善元堂等等。

以上兩類主要是營養(yǎng)補充型的產品居多，多數是調節(jié)免疫力、補充鈣質，增加骨密度，改善睡眠功能、抗氧化功能、美白祛斑等。

會銷和體驗營銷，主要是以心腦血管，高血壓、高血脂、高血糖類產品為主體進行宣傳和教育，這類企業(yè)往往是短平快、產品生命周期比較短，通常是2年就更換新產品，實行掠奪式開發(fā)市場，所已基本上沒有什么能夠有記憶度的品牌，基本都是小品牌局部區(qū)域的操作市場。向以往的天年、夕陽美、中脈、珍奧、綠色世紀、金晚霞等等。這些做成全國性的會銷企業(yè)，也是在廣告的拉動下

做成全國性的品牌。體驗營銷是以單店運作，產品差異化很大，以養(yǎng)生知識和中醫(yī)理論為主+家庭式的親情服務+娛樂文化來運營市場，具體的產品數據不易于統(tǒng)計。

降血脂類的產品有卵磷脂、蜂膠、銀杏口服液、螺旋藻、輔酶Q10、納豆激酶、富含中藥成分降脂產品，這些產品的效果比較慢，服用周期比較長，效果不明顯，見效快的需要添加西藥成分。而會議營銷的企業(yè)產品多數添加了西藥成分。

三、降脂市場的空間

隨著國民經濟的迅速發(fā)展，中國人的食物消費發(fā)生了很大變化，盡管中國人的膳食組成仍然是以植物性食物為主體，但動物性食物和油脂的消費已經出現(xiàn)了大幅度上升，而谷類和薯類等植物性食物的消費卻呈下降趨勢。中國人膳食結構的變化，帶來最顯著的效應就是——高血脂癥發(fā)病率的不斷提升。專家估計，全國30歲以上的成年人中間，血脂偏高的比例大約在10-20%左右，估計中國的高脂血癥患者高達9000萬。

高血脂的高發(fā)病率，已經在中國人的疾病模式中體現(xiàn)出來了。衛(wèi)生部《20__年中國衛(wèi)生統(tǒng)計提要》中顯示，中國人死亡原因中，約32%死于心腦血管病，也就是說，20__年每三個死亡的中國人中間就有一個死于心腦血管病，而這些心腦血管病患者，絕大多數死于高血脂導致的動脈硬化。在我國第一大城市上海，居民死因前2位已從50年代的麻疹、肺結核變?yōu)楝F(xiàn)在的心腦血管病、惡性腫瘤，其中心臟病死亡率已超過日本。

對于經濟快速發(fā)展的中國來說，高血脂在整個21世紀，都會是中國人健康的最大威脅。高血脂，將成為中國人整個21世紀的心病。

保健品市場調研報告（通用）【篇4】

摘要：保健產品的功能和種類越來越多地受到了人們的關注，為進一步了解保健品市場，獲取更多消費者對于保健品的需求及要求的信息，特做了以下市場調查報告。

一、基本情況

隨著時代的進步，科學技術的不斷發(fā)展，人們的物質文化需要正逐步升級。而保健產品的豐富多樣化也為人們的生活帶來很多方便。本次調查共發(fā)放問卷48份，收回有效問卷48份。此次調查對象包括各年齡階段，涉及到各階層。

二、消費狀況

(一) 購買目的及用途。有( 43.1% )的被調查人表示購買保健食品自己用。有(34.7%)的被調查人表示作禮品送人。

(二)對保健品的看法。有( 43.7%)人表示自己偏好名牌產品，有(24.6%)人表示偏好廣告產品，有(53.2%)人表示更愿意接受性價比高的產品。

三、存在問題：

從調查情況來看，主要存在以下問題： 一是概念模糊。有部分被調查者表示分不清保健品是藥品還是食品。保健品只有特定保健功效，而沒有治病的功效。

四、總結：

第一、保健食品含有一定量的功效成分，能調節(jié)人體的機能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。

第二、保健品的真?zhèn)问俏覀冴P心的問題。在我們購買保健品的時候應當注意一下幾點：

①、購買保健品確保通過正規(guī)渠道購買。

②、先看有無衛(wèi)生部的 小藍帽 這是國家為讓消費者辨認區(qū)分真假保健品的特制標志。

③、 看GMP認證標志：GMP是國際通行的食品醫(yī)藥企業(yè)良好的生產流程和管理規(guī)范，是我國藥品和保健品生產的強制項目。

第三、我們應該注意產品的信譽，加強產品的售后服務，聯(lián)系老客戶的同時加強產品的創(chuàng)新，為未來的市場發(fā)展奠定基礎。

保健品市場調研報告（通用）【篇5】

中國保健食品行業(yè)目前正處在復蘇階段，這個態(tài)勢在新的一年里暫時不會有突破性改變。但是，在保健食品的市場上，傳統(tǒng)營銷模式將受到挑戰(zhàn)；在保健品生產企業(yè)資本運作中，各企業(yè)尋找著新的生存方式，更有為數不少的企業(yè)在境外市場尋找新的空間。

目前中國保健品生產企業(yè)規(guī)模普遍偏小，在現(xiàn)有的3000多家保健品生產企業(yè)中，其中總投資在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%；投資額在5000萬元到1億元的企業(yè)占38%；投資額在100萬元到5000萬元之間的企業(yè)占6.66%；投資額在10萬元到100萬元之間的企業(yè)占到41.39%；投資不足10萬元的企業(yè)占12.5%。

20__年中國醫(yī)藥保健品進出口總額達到256.37億美元，同比增長23.52%。盡管面臨著人民幣匯率調整、國內競爭加劇、國際市場遭遇諸多貿易壁壘與貿易爭端的不利因素，可是通過科技興貿推動全行業(yè)的努力，出口額達到138.01億美元，同比增長28.14%，多年來首次趕上全國外貿出口增長速度。其中，中藥類出口8.3億美元，西藥類出口87.58億美元，醫(yī)療器械類出口42.13億美元。進口增速略有下降，進口額達到118.35億美元，增長18.54%，增速同比下降5.5個百分點。其中，中藥類進口2.4億美元，西藥類進口77.63億美元，醫(yī)療器械類進口38.32億美元。醫(yī)藥保健品出口增幅高于進口增幅9.6個百分點，順差19.67億美元。20__年中國醫(yī)藥工業(yè)總產值約為4000億元人民幣，外貿出口貢獻值已占到27.8%。

20__年的醫(yī)藥保健品市場擴張將更加明顯。醫(yī)藥企業(yè)不斷通過資本運作實現(xiàn)兼并、聯(lián)合、重組、整合現(xiàn)有藥業(yè)資源，實現(xiàn)利潤最大化和超常規(guī)發(fā)展，逐步向規(guī)?；⒓s化發(fā)展，提高市場占有率、控制力和經濟效益。企業(yè)只有向規(guī)范化、規(guī)?；D變才是一條最好的規(guī)避風險之道。這也是現(xiàn)在很多企業(yè)宣傳時都將名牌產品看得很高的一個重要原因。

20__年中國醫(yī)藥保健品的出口增速將保持在20%以上，進口將保持在15%左右。

20__年中國醫(yī)藥保健品對外貿易機遇與挑戰(zhàn)共存。國際醫(yī)藥市場對中國醫(yī)藥保健品需求的增長，國內醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展水平的進一步提高，政策環(huán)境的進一步改善，都將給醫(yī)藥保健品對外貿易帶來較好的發(fā)展機遇。同時，由于人民幣持續(xù)走強，原料藥出口面臨著反壟斷與反傾銷的雙重擠壓，出口也將面臨嚴峻挑戰(zhàn)。

保健品市場調研報告（通用）【篇6】

隨著社會進步和經濟發(fā)展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業(yè)中，醫(yī)藥保健是世界貿易增長最快的五個行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。而從20世紀80年代起步的中國保健品行業(yè)，在短短十幾年時間里，已經迅速發(fā)展成為一個獨特的產業(yè)。保健品產業(yè)之所以蓬勃發(fā)展，主要原因是人民生活水平明顯提高；其次，人民生活方式的改變，是保健品產業(yè)發(fā)展的重要契機；多層次的社會生活需要，為保健品產業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。中國保健食品產業(yè)盡管10年前規(guī)模很小，經過多年快速發(fā)展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但是，中國保健食品產業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業(yè)發(fā)展空間巨大。未來發(fā)展將呈現(xiàn)消費者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

目前市場上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等； 保健食品按功能分為：人體機理調節(jié)型、延年益壽型、減肥型、輔助治療型、其他營養(yǎng)型等。

對于保健品市場而言，早在20__年就已突破500億元，成為新世紀中國工業(yè)的八大新興增長點之一。眾目前保健品市場總體情況看，名牌保健品的市場占有率穩(wěn)步上升。國內市場中不到20%的品種占據了50%的市場份額。這說明知名品牌在市場中的地位逐漸確立，是保健品市場走向成熟的標志。

保健品市場的潛力是巨大的，預計20__年將達1000億元，隨著城鄉(xiāng)居民的生活基本達到小康水平，保健品將成為不可逆轉的健康消費新潮流。

目前中國共有保健品企業(yè)3000多家，年產值500多億元。其中投資總額在1億元以上的大型企業(yè)只占1.45%，投資總額在5000萬元-1億元的中型企業(yè)占38%，投資不足10萬元的作坊式企業(yè)占12.5%。這表明，中國保健品生產企業(yè)中，中小企業(yè)占絕大多數，成規(guī)模的企業(yè)仍舊較少。

中國保健品行業(yè)比起前幾年雖有了突飛猛進的發(fā)展，但產業(yè)上確存在著諸多問題：

A、虛假、夸大宣傳造成消費者對保健品信任度降低；

B、低水平功能重復現(xiàn)象嚴重，在衛(wèi)生部批準的22項保健功能中，具有免疫調節(jié)、調節(jié)血脂和抗疲勞3項功能的產品占全部產品的2/3；

C、管理法規(guī)不完善。

D、假冒偽劣保健品泛濫；其中，宣傳問題成為影響中國保健品行業(yè)發(fā)展的最大障礙。

綜合分析，保健品行業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)新的趨勢：

A、需求進一步發(fā)展、擴大；

B、注重品牌定位和形象構建；

C、著重于保健知識和品牌宣傳；

D、流通渠道更加暢通，營銷模式推陳出新；

E、應用新資源、新技術和方便型包裝成為主流；

F、功能更加多樣化，單品種保健品的功能趨向專一；

G、總體價格下降；

H、個性化需求與服務，親情化售后服務將成為亮點；

I、農村將成為進一步競爭的重點市場。

3、產品市場狀況

從上述宏觀分析中我們可以得知，中國保健品目前總銷售額已超過500億元，而且正呈上揚之勢，預計20__年可達1000億元。

1:漁夫堡營銷環(huán)境SWOT分析

A、優(yōu)勢：市場同類產品競爭具有廠家的優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢；

B、劣勢：入市較晚，亟待形成獨特營銷和服務模式；

C、機會：擁有良好的客戶資源和回款模式

總體而言，漁夫堡的市場環(huán)境是比較理想的，急需有經驗的員工來完成產品的銷售。

消費者分析

1、消費者的總體態(tài)勢

A、雖然國民的保健意識有所提高，但就目前而言，漁夫堡類產品尚未樹立起某種特有的品牌形象

B、目前消費者消費此類產品主要是受廣告等影響，抱著試一試的心態(tài)或新鮮感產生消費，真正意義上的固定消費者并不多，消費習慣還沒形成，消費心理不成熟。

C、目前市場消費者以家庭自用為出發(fā)點的保健食品月均支出水平均值為154.6元，而預計用于保健食品支出水平均值為155元，消費支出水平變化不大。全國人均保健食品占有量約為38元/人，消費水平相對較低，預計未來將有一定幅度提升。

3、目標消費者分析

A、潛在市場區(qū)域：相對而言，漁夫堡潛在市場非常巨大，因為目前目標市場還沒有同類產品有較好的市場表現(xiàn)，基本上處于同一起跑線。

B、目標消費者預測分析：經過局部調查及保健品市場反映數據分析可初步將漁夫堡目標消費者群體基本上定位為12歲以上的人群，月收入800元以上的居民，男性占55%，女性占45%，其中包括：家庭服用（家庭成員購買）、學生服用（由家長購買）、上班族服用（自己購買）。

C、目標消費者目前尚未形成購買習慣，也沒有真正為了購買早餐營養(yǎng)補充品而選擇的產品，新的購買計劃尚未形成，需要進行引導才可能購買，公司改變消費者購買的突破點應以員工的專業(yè)知識和服務換來產品的銷量。在推廣初期，目標消費者一般較能接受的促銷方式為免費試用、買贈活動和專家咨詢等。

D、產品功能與消費者需求：依據全國保健品市場調研數據得出下表結論，其中，漁夫堡功能訴求中“調節(jié)免疫/抗疲勞/延緩衰老/`心腦健康和女性使用的產品較多?！?/p>

E、目標消費者購買動機：漁夫堡定位主要是自已食用、家庭消費和學生市場，表2依據全國保健食品調研數據，所列及的各項均可作為消費者的選擇漁夫堡的理由。

F、影響消費者購買保健食品的因素：

假冒產品太多夸大宣傳價格太高品種太多無法選擇根本不相信產品功能其他

G、購買保健食品時考慮的主要因素

功能效果有名品牌價格適中朋友推薦別人送的廣告影響購買方便有優(yōu)惠條件習慣購買售貨員介紹包裝吸引人單位發(fā)的其它

H、消費者認知保健食品的主要途徑

電視廣告報紙廣告終端POP家人朋友介紹醫(yī)生介紹電臺廣告汽車廣告路牌燈箱

I、消費者購買地點：超市、自選商場和藥店是消費者購買保健食品的主要地點，也是保健食品較為集中的地區(qū)，醫(yī)院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）。這表明，無論對于生產廠商還是消費者來說，對保健食品的定位均介乎于食品和藥品之間。相對而言，超市的購買傾向率達到65%。我們在隨機抽查的12位消費者中，均沒有購買過漁夫堡，在了解了漁夫堡產品的功能以后，購買意向最強烈的同樣是超市（8人），只有4人選擇超市或藥店購買。

4、消費者分析總結

通過上述漁夫堡主要針對消費群體分布和消費各項指數分析可總結得出：漁夫堡可以說是一種全民保健食品，但主要還是針對家庭、學生、職業(yè)消費三種主要類型；另外漁夫堡可大膽地設想為“無淡季保健品”。

公司面臨的市場機會是：保健品市場基本沒有規(guī)范化，本類產品具有擁有很濃厚的客戶資源可供開發(fā)，可以大力加于引導，但潛在的威脅卻是市場狀況不明朗，存在一定風險系數。

為了能將公司的利益最大化，綜上所述建議公司：

1、廣招有銷售經驗的員工，做好員工的崗前培訓，企業(yè)采取營銷模式，首先要考慮是否與現(xiàn)有人員狀況相配套，也就是說，現(xiàn)有人員能不能做得了營銷模式中規(guī)劃的策略。當現(xiàn)有的營銷人員不能適應企業(yè)創(chuàng)新的營銷模式時，就要考慮選人和用人了，關鍵是要聘用有良好的職業(yè)道德，對企業(yè)忠誠，有經營管理經驗和能力。選對了人以后，企業(yè)要為人才搭建良好的工作平臺，建立完善的授權和監(jiān)督機制，督導職業(yè)經理人按照計劃執(zhí)行預想的營銷模式

2、充分利用自己的客戶優(yōu)勢做好客戶資料的普查活動，要結合我們的免費健康檢查活動這一模式中的各個環(huán)節(jié)進行深度挖掘，使健康檢查活動的戰(zhàn)果迅速擴大，成為營銷宣傳的主線，將健康檢查活動分為踩點、預熱、檢查、拜訪、復查和推銷6個階段?，F(xiàn)場執(zhí)行過程中，又將檢查分為排隊→登記→儀器檢測→解讀→產品和公司介紹→現(xiàn)場售藥5個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)均有相當細致的要求。其中在講解過程中它要求操作人員在恐嚇過程中要掌握3、2、1原則。

（1）三分三定：三分即將人分為老、中、青或胖、矮、瘦三部分；三定即一般來說，老年人都有動脈硬化，中年人矮的是血粘度高、血流緩慢，又矮又瘦是供血不足、血管變形、記憶為減退

（2）二個引導：即引導患者陳述癥狀，引導患者介紹治療情況

（3）一控制：即有效控制說話表情與語氣，要“有驚有咋，有喜有憂”，要把握好客戶的心理變化。

3、做好產品的宣傳工作，宣傳即營銷，啟動市場就是宣傳、宣傳、再宣傳，多種形式宣傳、宣傳無處不在。宣傳要結合“一大方針、十大原則”的方式進行，主要以普遍宣傳為主、重點宣傳為輔，普遍宣傳與重點宣傳相結合；觀念、機理、療效宣傳為主，形象宣傳為輔；以報紙、電視的科技生活欄目為主，以廣告欄目為輔；跟蹤調查病例、培養(yǎng)典型病例；廣播宣傳與專家講座宣傳相結合；科普宣傳與免費檢查宣傳相結合；終端宣傳中“硬終端”與“軟終端相結合”，利用各種機會來宣傳；宣傳的可信性、可讀性與宣傳的到位率相結合；以治療宣傳為主，同時預防宣傳與保健宣傳相結合。

4、做好培訓，對業(yè)務員員的培訓和管理是這種模式主要的日常工作，堅持對業(yè)務員進行崗前培訓、周例會、半月例會或月度例會的培訓工作，并不斷改進培訓方式，提高促銷員的競爭力和對公司的向心力。對于促銷員的培訓工作，一定要從實際出發(fā)，過多的理論性培訓對于促銷隊伍的整體素質提高是無任何意義的，很多公司的促銷員培訓都很理論，并不適合促銷員的崗位技能提高。促銷員是一種比較基層的崗位，而且涉崗人員的素質及學習理解能力很低，很難將過于理論的培訓內容消化、理解，并運用到實踐工作中去。所以，對于促銷員隊伍的培訓工作，我們應該將理論與實踐結合，真正的培訓是解決她們日常工作中的難題、難點。

5、做好售后工作，以爭取換來更多的客戶資源，做好老客戶的回訪工作，及時的先老客戶溝通服用產品后的意見，創(chuàng)建會員積分制度，定期組織會員開展一些聚會，在聚會期間開展老客戶轉介紹活動。

保健品市場調研報告（通用）【篇7】

為進一步增強保健品市場監(jiān)管，規(guī)范保健品市場經營秩序，嚴厲襲擊違規(guī)營銷鼓吹產品功效、誤導和欺騙花費者等違法犯惡行為，全面整治保健品市場存在的亂象，切實保障廣大花費者正當權益和花費平安，2月15日，省查察院出臺《全省查察機關開展保健品市場亂象專項整治行動工作》，抉擇自刻期起至4月30日開展保健品市場亂象專項整治行動。

查察機關將依法履行批捕、告狀和訴訟監(jiān)督職能，依法懲辦保健品范疇的生產、販賣有毒有害食品、不相符平安標準的食品、假藥的犯惡行為;依法懲辦以向老年人推銷保健品為名的“坑老型”詐騙的人惡行為;依法懲辦名為保健品直銷，實為傳銷牟利的傳銷犯惡行為;依法懲辦涉保健品虛假廣告等犯惡行為。同時注重掩護被害人正當權益，依法支持被害人提起刑事附帶民事訴訟，最洪水平挽回被害人經濟損失。結合正在開展的掃黑除惡專項存案監(jiān)督“藍深行動”，強化對保健品范疇刑事案件的訴訟監(jiān)督，將制假售假等破壞農村子市場經濟秩序犯罪案件作為緊張主攻偏向，重點監(jiān)督矯正對涉保健品犯罪有案不立、有案不查等問題。

查察機關將容身公益訴訟職能，結合正在開展的“保障千家萬戶舌尖上的平安”公益訴訟專項監(jiān)督運動，開展保健品市場亂象公益訴訟專項監(jiān)督行動。對付涉及行政機關違法行使職權或不履行職權情形，充分施展訴前法度模范作用，推動行政機關主動履職。對付顛末訴前法度模范，相關組織不提告狀訟，行政主管機關不依法履行職責，社會公共利益仍然處于受損害狀態(tài)的，查察機關將果斷提告狀訟。對付涉保健品范疇的民事公益訴訟案件，將探索提出處分性補償訴訟哀求，增加違法行為人違法本錢。

查察機關還將積極介入保健品市場綜合管理，匆匆成樹立監(jiān)管長效機制，著力推動形成保健品市場當局主導、社會關注、全民介入的群防群控、社會共治場所場面。