收銀員實(shí)訓(xùn)報(bào)告范文
收銀員實(shí)訓(xùn)報(bào)告范文
實(shí)訓(xùn),即"實(shí)習(xí)(踐)"加"培訓(xùn)";本源自于IT業(yè)的管理實(shí)踐和技術(shù)實(shí)踐;目前引入到"營(yíng)銷(xiāo)管理"和"商務(wù)管理"專(zhuān)業(yè)。下面是收銀員的實(shí)訓(xùn)報(bào)告,僅供大家閱讀參考。
時(shí)間過(guò)的很快,轉(zhuǎn)眼間在北京交通大學(xué)遠(yuǎn)程教育學(xué)院的學(xué)習(xí)已經(jīng)接近尾聲了,為了鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離,認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)知識(shí),培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。更重要的是把在高等學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)落實(shí)到實(shí)踐中去。鍛煉自己的動(dòng)手能力,將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中,反過(guò)來(lái)還能檢驗(yàn)書(shū)本上理論的正確性,有利于融會(huì)貫通。同時(shí),也能開(kāi)拓視野,完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),達(dá)到鍛煉能力的目的。一切都是為了讓實(shí)踐者對(duì)本專(zhuān)業(yè)知識(shí)形成一個(gè)客觀,理性的認(rèn)識(shí),從而不與社會(huì)現(xiàn)實(shí)相脫節(jié)。所以利用課余時(shí)間到社會(huì)崗位去實(shí)踐鍛煉。
我所實(shí)習(xí)的的單位是東方商廈楊浦店,商廈收銀崗位空缺,人力資源部安排我去商場(chǎng)學(xué)習(xí)收銀。
收銀員是企業(yè)的關(guān)鍵崗位,是直接為顧客服務(wù)、又直接收取、歸集企業(yè)銷(xiāo)售款的重要崗位,是對(duì)全店銷(xiāo)售款的安全及收銀設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)的重要崗位。對(duì)收銀員的選拔、使用、培訓(xùn)及考核原則是:收銀員由企業(yè)推薦、人力資源部把關(guān)、財(cái)務(wù)部培訓(xùn)、財(cái)務(wù)部檢查。正式收銀員的上崗條件、崗位職責(zé)、培訓(xùn)內(nèi)容和工作流程規(guī)定如下。
收銀員上崗條件
1、具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,熱愛(ài)企業(yè),能自覺(jué)維護(hù)百聯(lián)品牌。
2、自覺(jué)遵守本單位的各項(xiàng)規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。
3、在本單位工作滿(mǎn)一年,各方面表現(xiàn)良好,無(wú)違紀(jì)記錄。
4、具備收銀員的基本素質(zhì),反應(yīng)靈敏,具備基本的動(dòng)手操作能力,在收銀員培訓(xùn)中成績(jī)優(yōu)異。
5、具備良好的個(gè)人形象。
收銀員崗位職責(zé)
1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運(yùn)作;
2、熟練掌握操作技能,確保結(jié)帳、收款的及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤;
3、做好開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的順利進(jìn)行;
4、結(jié)賬收款時(shí),對(duì)所收現(xiàn)金要堅(jiān)持唱收唱付,及時(shí)驗(yàn)鈔,對(duì)支票要核實(shí)相關(guān)內(nèi)容,減少企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
5、管好備用金,確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。
6、管好自己的上機(jī)密碼,不得與他人共用,不得對(duì)外人泄露。
7、管好用好發(fā)票,做到先結(jié)賬,后開(kāi)票,開(kāi)票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打票金額必須相符;對(duì)退票、廢票要及時(shí)更正。
8、向財(cái)務(wù)交款前,需將現(xiàn)金、支票、信用卡分類(lèi)匯總,與機(jī)打票核對(duì)相符,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查找,避免損失。
收銀員培訓(xùn)內(nèi)容
1、企業(yè)規(guī)章制度;
2、收銀員崗位職責(zé);
3、收銀員工作流程;
4、識(shí)別假幣的各種方法;
5、現(xiàn)金管理制度、支票管理制度、發(fā)票管理制度;
6、開(kāi)據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實(shí)際操作;
7、安全手冊(cè)及滅火器的使用;
8、POS系統(tǒng)基本原理,維護(hù)要點(diǎn);
9、收銀機(jī)、點(diǎn)鈔機(jī)、稅控機(jī)上機(jī)操作。
收銀員工作流程
一、開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作:
1、與財(cái)務(wù)人員一道,將前一天結(jié)業(yè)前的錢(qián)款、備用金、票據(jù)從存放的保險(xiǎn)柜中取出,由會(huì)計(jì)人員復(fù)核。
2、到本單位會(huì)計(jì)室領(lǐng)取當(dāng)天的備用金,換好零錢(qián),以滿(mǎn)足結(jié)帳找零的需要。
3、檢查收銀機(jī)是否正常,如有異常應(yīng)馬上調(diào)整;檢查是否需要補(bǔ)充機(jī)打紙,若需要應(yīng)及時(shí)到財(cái)務(wù)室領(lǐng)取。
4、檢查收銀機(jī)是否正常,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
5、搞好收銀臺(tái)的衛(wèi)生,物品要碼放整齊,以整潔的工作環(huán)境和飽滿(mǎn)的工作熱情迎接開(kāi)業(yè)。
二、進(jìn)入工作狀態(tài):
1、對(duì)同時(shí)就餐未結(jié)帳的顧客按餐桌號(hào)掛機(jī)待結(jié)帳;
2、顧客要求結(jié)帳時(shí)按相應(yīng)桌號(hào)同時(shí)打印出“結(jié)帳單”及“顧客消費(fèi)單”,將“顧客消費(fèi)單”通過(guò)服務(wù)員交給顧客,便于顧客核對(duì)。
3、按結(jié)帳單合計(jì)金額與顧客結(jié)賬,對(duì)收取的現(xiàn)金用驗(yàn)鈔機(jī)驗(yàn)鈔,對(duì)收取的支票要檢查單位名稱(chēng)、印鑒、密碼等是否填寫(xiě)齊全、是否正確。
4顧客要求開(kāi)發(fā)票時(shí),由收銀員使用稅控機(jī)按顧客要求輸入付款單位全稱(chēng)或“個(gè)人”,按結(jié)帳單合計(jì)金額輸入餐費(fèi)金額,打出發(fā)票通過(guò)服務(wù)員交給顧客。對(duì)發(fā)生的退貨、換貨、折扣等必須經(jīng)區(qū)域主管以上領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。
三、向會(huì)計(jì)室交款:
1、收銀員向會(huì)計(jì)室交款前需要按現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、信用卡等類(lèi)別分類(lèi)打印出匯總小票,將收到的現(xiàn)金、支票、信用卡小票分別打出匯總金額,與匯總小票分別進(jìn)行核對(duì)(注意清點(diǎn)現(xiàn)金時(shí)應(yīng)扣除備用金)。
2、票、款核對(duì)相符后,收銀員要分別填制“現(xiàn)金交款匯總表”、“轉(zhuǎn)賬交款匯總表”和“信用卡交款匯總表”,收銀員在表上簽字后將票、款交到會(huì)計(jì)室。
3、收銀員將票、款交到會(huì)計(jì)室,由會(huì)計(jì)分類(lèi)進(jìn)行核對(duì),核對(duì)相符后由會(huì)計(jì)在“收款登記簿”上登記相關(guān)內(nèi)容,經(jīng)雙方確認(rèn)后由收銀員和會(huì)計(jì)分別在交款人和收款人欄下簽字。
4、晚上結(jié)業(yè)后,需將錢(qián)款、備用金、票據(jù)交存到財(cái)務(wù)指定的保險(xiǎn)柜中,將保險(xiǎn)柜鎖好,以備第二天財(cái)務(wù)人員進(jìn)行核對(duì)。
收銀員交接班時(shí),交班人也要辦理好以上交款手續(xù),給接班的收銀員只留下備用金,由接班的收銀員到財(cái)務(wù)室兌換零錢(qián)。
剛開(kāi)始的幾天里,領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有讓我獨(dú)自操作,而是讓我自己熟悉下環(huán)境,了解商場(chǎng)各層樓面的經(jīng)營(yíng)布局,了解商品信息、收銀制度、財(cái)務(wù)制度以及商場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)定。之后是為了做好收銀做各種準(zhǔn)備——先是給我安排經(jīng)驗(yàn)豐富師傅的師傅做理論知識(shí)的培訓(xùn),作為一名合格的收銀員最基礎(chǔ)的技能就是點(diǎn)鈔,點(diǎn)鈔越多速度越快,才能獨(dú)自應(yīng)付商場(chǎng)在旺季顧客付款排隊(duì)的情況。還有一點(diǎn)最重要的就是識(shí)別假鈔,營(yíng)業(yè)款是商業(yè)單位單位主要的收入,一但出了問(wèn)題,是收銀員本人承擔(dān)損失。另外存放營(yíng)業(yè)款的抽屜在無(wú)顧客付款的情況下應(yīng)該關(guān)閉,現(xiàn)金不得外露,有事離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)應(yīng)該將抽屜鎖好,鑰匙妥善保管,千萬(wàn)遺失不得!還介紹了OK卡消費(fèi)和銀行卡消費(fèi)注意事項(xiàng),需要重點(diǎn)指出的是持外幣卡消費(fèi)的顧客來(lái)付款時(shí)必須注意識(shí)別是否是偽造卡,如果遇到偽造卡處理與假鈔一樣禮貌回絕,多次出現(xiàn)持偽造卡前來(lái)付款的,應(yīng)即使上報(bào)有關(guān)部門(mén)。
經(jīng)過(guò)基本的培訓(xùn)考核,我可以進(jìn)入收銀臺(tái)開(kāi)始收銀工作了,但是領(lǐng)導(dǎo)還是很不放心,畢竟從來(lái)沒(méi)接觸過(guò)這個(gè)特殊的工作,我就在師傅的收銀臺(tái)里做了兩天,在旁邊觀看師傅操作,有什么不明白的地方及時(shí)提出解決,以免在之后獨(dú)立操作時(shí)遇到解決不了的問(wèn)題不知所措。在觀看的同時(shí)做好記錄工作,這有利與減少差錯(cuò),同時(shí)也為了聯(lián)系相關(guān)課程材料做數(shù)字依據(jù)。
第二天我就進(jìn)入收銀臺(tái)開(kāi)始了獨(dú)立操作,面對(duì)那么多支付方式和電子支付儀器,心里還是比較緊張的。百貨商場(chǎng)和超市不太一樣,商品貨號(hào)都是另改編之后手工輸入,一般情況下不會(huì)有長(zhǎng)距離排隊(duì)情況,但是輸入貨號(hào)和單價(jià)占整個(gè)收銀過(guò)程的四分之三。因?yàn)槭堑谝淮螐氖逻@個(gè)工作,所以一切都是按商廈對(duì)收銀員的要求來(lái),有顧客前來(lái)付款,必須做到“雙聲”,“雙托”,“雙聲”即“歡迎光臨”,“歡迎下次光臨”;“雙托”就是找零或者銀行卡及其他票據(jù)要雙手遞送給顧客,還好那天正好是星期一,客流量不是很大,我利用閑暇時(shí)間認(rèn)真做好各項(xiàng)支付方式的整理。
統(tǒng)計(jì)工作。下午,主管又過(guò)來(lái)跟我講了些在工作中應(yīng)該注意的一些事項(xiàng),主要是有顧客或營(yíng)業(yè)員陪同顧客前來(lái)退貨的,紅字單上必須有區(qū)域主管以上負(fù)責(zé)人簽名認(rèn)可,不然不能退;退貨一般與購(gòu)買(mǎi)是與購(gòu)買(mǎi)時(shí)支付方式相同,即現(xiàn)金退現(xiàn)金,信用卡退原卡內(nèi),無(wú)法退進(jìn)原卡內(nèi)應(yīng)由負(fù)責(zé)人寫(xiě)明原因;折扣在五折以下的商品必須經(jīng)核價(jià)后才能上架,顧客付款時(shí)收銀員應(yīng)當(dāng)復(fù)核。這些都涉及商廈的利益,聽(tīng)了之后不敢絲毫怠慢!商廈晚上二十二點(diǎn)關(guān)門(mén),到了晚上二十一點(diǎn)三十分,客流逐漸減少,各個(gè)收銀臺(tái)開(kāi)始做著結(jié)算統(tǒng)計(jì)工作,星期一客流少所以收的不是很多,今天我坐的這個(gè)收銀臺(tái)一共收到現(xiàn)金9523元,銀聯(lián)卡11024元,OK卡7634元,禮券200元,一共28381元,其中現(xiàn)金占33.55%,銀聯(lián)卡占38.84%,OK卡占29.90%,禮券占0.70%,收到營(yíng)業(yè)額最高的是3A08柜臺(tái),一共3521元,占全部營(yíng)業(yè)款的12.41%。
從一天中支付方式的百分比可見(jiàn),銀聯(lián)卡已經(jīng)代替了現(xiàn)金成為一般消費(fèi)群體的主要支付方式,它不占體積,攜帶方便,而且有密碼保護(hù),取代了買(mǎi)高價(jià)商品攜帶大量現(xiàn)金的后顧之憂。特別信用卡的出現(xiàn),更帶動(dòng)了年輕人“先消費(fèi),后還錢(qián)”的超前消費(fèi)形勢(shì)。我之前個(gè)人也在銀行信用卡推廣人員處申請(qǐng)了一張信用卡,然而我后來(lái)得知刷卡消費(fèi)對(duì)商戶(hù)來(lái)說(shuō)又有一筆額外成本支出,就是手續(xù)費(fèi)。消費(fèi)者花等額的錢(qián)買(mǎi)東西,而商戶(hù)卻拿不到全額的貨款;而銀行界給消費(fèi)者提供方便的同時(shí),自己也要求生存。我覺(jué)得這是個(gè)值得整個(gè)零售業(yè)和銀行業(yè)研究的問(wèn)題,我之后查閱資料,早在2004年,以沃爾瑪為代表的大型零售商對(duì)萬(wàn)事達(dá)、VISA等信用卡組織提起集體訴訟,要求降低商戶(hù)扣率。國(guó)內(nèi),4月份開(kāi)始中消協(xié)叫板銀行“霸王條款”、湖南律師怒告中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行“借記卡收費(fèi)”;進(jìn)入6月份,深圳42家零售商聯(lián)合拒絕刷卡,要求銀行下調(diào)刷卡手續(xù)費(fèi),重慶、溫州、寧波、上海等地商家緊隨其后,商家拒絕刷卡迅速向全國(guó)蔓延。
在三年高等教育中,我也學(xué)過(guò)些關(guān)于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的理論課程,到后來(lái)進(jìn)入百貨商店實(shí)習(xí),知道了其緣由,事后我在網(wǎng)上查閱了關(guān)于國(guó)際銀行卡組織和國(guó)外銀行發(fā)行信用卡的資料,這個(gè)使整個(gè)商業(yè)零售單位和銀行業(yè)界比較敏感的問(wèn)題談下我的看法:
從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看,銀行卡市場(chǎng)具有很強(qiáng)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)特性。只有足夠的持卡人和商戶(hù)參與到網(wǎng)絡(luò)中來(lái),銀行卡支付系統(tǒng)才能有效發(fā)揮作用。信用卡市場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展的前提就是擴(kuò)大信用卡消費(fèi),整個(gè)市場(chǎng)才能獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的效益。2004年,“商戶(hù)拒卡風(fēng)波”后,中國(guó)銀聯(lián)上海分公司根據(jù)央行新的收益分配辦法宣布商戶(hù)費(fèi)用總體下降30%,國(guó)內(nèi)大商場(chǎng)在自己的利潤(rùn)體系內(nèi)基本能夠消化,但是,作為我國(guó)零售業(yè)的小商戶(hù)由于自身實(shí)力,暫時(shí)仍無(wú)法承擔(dān),無(wú)論從邊際效用還是擴(kuò)大整個(gè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模來(lái)說(shuō),我們都不應(yīng)該把他們置之門(mén)外,而應(yīng)該采取不同的激勵(lì)措施,鼓勵(lì)他們?nèi)谌胧袌?chǎng)。香港銀行經(jīng)營(yíng)收單業(yè)務(wù)大都擁有專(zhuān)門(mén)的經(jīng)營(yíng)策略,關(guān)注的是收單能否帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。是否經(jīng)營(yíng)收單業(yè)務(wù),怎樣經(jīng)營(yíng)收單業(yè)務(wù),都取決于如何才能效益最大化。匯豐銀行對(duì)一部分交易量非常小的商戶(hù)實(shí)施收取月費(fèi)的政策。渣打銀行則將商戶(hù)按收單交易量劃分為收益額大和收益額一般兩種類(lèi)型,對(duì)兩種不同的商戶(hù)提供不同的開(kāi)發(fā)和維護(hù)服務(wù)。因此,渣打在商戶(hù)數(shù)量的排名上只占第五位,但在交易量上則排名第3位。這種做法非常值得我們國(guó)內(nèi)收單機(jī)構(gòu)借鑒,對(duì)收益額大小不同的特約商戶(hù)提供不同的開(kāi)發(fā)和維護(hù)服務(wù),收取不同的商戶(hù)扣率,在保證大商戶(hù)利益的同時(shí),又能夠起到鼓勵(lì)小商戶(hù)使用信用卡的積極作用。從利潤(rùn)最大化定價(jià)模型中,我們可以看到,只要邊際收益大于邊際成本,企業(yè)就可以獲利。
目前我國(guó)信用卡產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,后臺(tái)處理系統(tǒng)、通信系統(tǒng)等固定成本在總成本中所占的比率非常大,增加一個(gè)商戶(hù)的邊際成本很低,基本上只相當(dāng)于一臺(tái)POS機(jī),甚至于可以由商戶(hù)自己承擔(dān)(如果商戶(hù)自己購(gòu)買(mǎi)POS機(jī),可以享受更低的商戶(hù)扣率的抵折),而增加一個(gè)商戶(hù)不僅降低了分?jǐn)偝杀?,并且能夠增加?guī)模效益,一舉兩得,又何樂(lè)而不為呢?我認(rèn)為,各發(fā)卡機(jī)構(gòu)是否對(duì)持卡人收取年費(fèi),無(wú)可非議。只要充分考慮了自己在整個(gè)信用卡市場(chǎng)的戰(zhàn)略發(fā)展重點(diǎn)及其競(jìng)爭(zhēng)地位,每個(gè)發(fā)卡行都有權(quán)力選擇收費(fèi)或不收。對(duì)于銀商關(guān)系來(lái)說(shuō),信用卡組織要靈活地使用差別定價(jià)策略來(lái)協(xié)調(diào)銀行、商戶(hù)和持卡人之間的關(guān)系和利益。同時(shí),我們還可以開(kāi)展聯(lián)名卡業(yè)務(wù),將銀行、商戶(hù)、持卡人利益捆綁在一起。使得持卡人、聯(lián)名單位和發(fā)卡銀行三方都能受益。聯(lián)名卡持卡人可以獲得比現(xiàn)有的銀行卡更多的“折扣優(yōu)惠和特殊服務(wù)”;聯(lián)名企業(yè)憑借聯(lián)名卡提高企業(yè)的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力,起到穩(wěn)定老客戶(hù)、發(fā)展新客戶(hù)的作用;發(fā)卡銀行不僅可以豐富銀行卡的品種,并利用商場(chǎng)所擁有的高品質(zhì)客戶(hù)資源,為銀行挖掘潛在持卡人、獲取綜合收益和利潤(rùn)打下基礎(chǔ)。JCB信用卡公司是日本最大的信用卡發(fā)卡和收單專(zhuān)業(yè)公司及世界第四大信用卡國(guó)際組織,目前,該公司聯(lián)名卡占42.7%,收益占30.2%。
因此國(guó)內(nèi)信用卡市場(chǎng)各主體要采用靈活多變的定價(jià)措施和手段,提高參與各方的積極性,擴(kuò)大信用卡產(chǎn)業(yè)規(guī)模,推動(dòng)信用卡市場(chǎng)全面、快速發(fā)展。