收銀員實訓(xùn)報告范文
收銀員實訓(xùn)報告范文
實訓(xùn),即"實習(xí)(踐)"加"培訓(xùn)";本源自于IT業(yè)的管理實踐和技術(shù)實踐;目前引入到"營銷管理"和"商務(wù)管理"專業(yè)。下面是收銀員的實訓(xùn)報告,僅供大家閱讀參考。
時間過的很快,轉(zhuǎn)眼間在北京交通大學(xué)遠(yuǎn)程教育學(xué)院的學(xué)習(xí)已經(jīng)接近尾聲了,為了鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉進(jìn)了與社會的距離,認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會責(zé)任感。更重要的是把在高等學(xué)校學(xué)到的理論知識落實到實踐中去。鍛煉自己的動手能力,將學(xué)習(xí)的理論知識運用于實踐當(dāng)中,反過來還能檢驗書本上理論的正確性,有利于融會貫通。同時,也能開拓視野,完善自己的知識結(jié)構(gòu),達(dá)到鍛煉能力的目的。一切都是為了讓實踐者對本專業(yè)知識形成一個客觀,理性的認(rèn)識,從而不與社會現(xiàn)實相脫節(jié)。所以利用課余時間到社會崗位去實踐鍛煉。
我所實習(xí)的的單位是東方商廈楊浦店,商廈收銀崗位空缺,人力資源部安排我去商場學(xué)習(xí)收銀。
收銀員是企業(yè)的關(guān)鍵崗位,是直接為顧客服務(wù)、又直接收取、歸集企業(yè)銷售款的重要崗位,是對全店銷售款的安全及收銀設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)的重要崗位。對收銀員的選拔、使用、培訓(xùn)及考核原則是:收銀員由企業(yè)推薦、人力資源部把關(guān)、財務(wù)部培訓(xùn)、財務(wù)部檢查。正式收銀員的上崗條件、崗位職責(zé)、培訓(xùn)內(nèi)容和工作流程規(guī)定如下。
收銀員上崗條件
1、具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,熱愛企業(yè),能自覺維護(hù)百聯(lián)品牌。
2、自覺遵守本單位的各項規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。
3、在本單位工作滿一年,各方面表現(xiàn)良好,無違紀(jì)記錄。
4、具備收銀員的基本素質(zhì),反應(yīng)靈敏,具備基本的動手操作能力,在收銀員培訓(xùn)中成績優(yōu)異。
5、具備良好的個人形象。
收銀員崗位職責(zé)
1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運作;
2、熟練掌握操作技能,確保結(jié)帳、收款的及時、準(zhǔn)確、無誤;
3、做好開業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的順利進(jìn)行;
4、結(jié)賬收款時,對所收現(xiàn)金要堅持唱收唱付,及時驗鈔,對支票要核實相關(guān)內(nèi)容,減少企業(yè)風(fēng)險。
5、管好備用金,確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。
6、管好自己的上機(jī)密碼,不得與他人共用,不得對外人泄露。
7、管好用好發(fā)票,做到先結(jié)賬,后開票,開票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。
8、向財務(wù)交款前,需將現(xiàn)金、支票、信用卡分類匯總,與機(jī)打票核對相符,發(fā)現(xiàn)問題及時查找,避免損失。
收銀員培訓(xùn)內(nèi)容
1、企業(yè)規(guī)章制度;
2、收銀員崗位職責(zé);
3、收銀員工作流程;
4、識別假幣的各種方法;
5、現(xiàn)金管理制度、支票管理制度、發(fā)票管理制度;
6、開據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實際操作;
7、安全手冊及滅火器的使用;
8、POS系統(tǒng)基本原理,維護(hù)要點;
9、收銀機(jī)、點鈔機(jī)、稅控機(jī)上機(jī)操作。
收銀員工作流程
一、開業(yè)前的準(zhǔn)備工作:
1、與財務(wù)人員一道,將前一天結(jié)業(yè)前的錢款、備用金、票據(jù)從存放的保險柜中取出,由會計人員復(fù)核。
2、到本單位會計室領(lǐng)取當(dāng)天的備用金,換好零錢,以滿足結(jié)帳找零的需要。
3、檢查收銀機(jī)是否正常,如有異常應(yīng)馬上調(diào)整;檢查是否需要補(bǔ)充機(jī)打紙,若需要應(yīng)及時到財務(wù)室領(lǐng)取。
4、檢查收銀機(jī)是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
5、搞好收銀臺的衛(wèi)生,物品要碼放整齊,以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情迎接開業(yè)。
二、進(jìn)入工作狀態(tài):
1、對同時就餐未結(jié)帳的顧客按餐桌號掛機(jī)待結(jié)帳;
2、顧客要求結(jié)帳時按相應(yīng)桌號同時打印出“結(jié)帳單”及“顧客消費單”,將“顧客消費單”通過服務(wù)員交給顧客,便于顧客核對。
3、按結(jié)帳單合計金額與顧客結(jié)賬,對收取的現(xiàn)金用驗鈔機(jī)驗鈔,對收取的支票要檢查單位名稱、印鑒、密碼等是否填寫齊全、是否正確。
4顧客要求開發(fā)票時,由收銀員使用稅控機(jī)按顧客要求輸入付款單位全稱或“個人”,按結(jié)帳單合計金額輸入餐費金額,打出發(fā)票通過服務(wù)員交給顧客。對發(fā)生的退貨、換貨、折扣等必須經(jīng)區(qū)域主管以上領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)。
三、向會計室交款:
1、收銀員向會計室交款前需要按現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、信用卡等類別分類打印出匯總小票,將收到的現(xiàn)金、支票、信用卡小票分別打出匯總金額,與匯總小票分別進(jìn)行核對(注意清點現(xiàn)金時應(yīng)扣除備用金)。
2、票、款核對相符后,收銀員要分別填制“現(xiàn)金交款匯總表”、“轉(zhuǎn)賬交款匯總表”和“信用卡交款匯總表”,收銀員在表上簽字后將票、款交到會計室。
3、收銀員將票、款交到會計室,由會計分類進(jìn)行核對,核對相符后由會計在“收款登記簿”上登記相關(guān)內(nèi)容,經(jīng)雙方確認(rèn)后由收銀員和會計分別在交款人和收款人欄下簽字。
4、晚上結(jié)業(yè)后,需將錢款、備用金、票據(jù)交存到財務(wù)指定的保險柜中,將保險柜鎖好,以備第二天財務(wù)人員進(jìn)行核對。
收銀員交接班時,交班人也要辦理好以上交款手續(xù),給接班的收銀員只留下備用金,由接班的收銀員到財務(wù)室兌換零錢。
剛開始的幾天里,領(lǐng)導(dǎo)沒有讓我獨自操作,而是讓我自己熟悉下環(huán)境,了解商場各層樓面的經(jīng)營布局,了解商品信息、收銀制度、財務(wù)制度以及商場各項規(guī)定。之后是為了做好收銀做各種準(zhǔn)備——先是給我安排經(jīng)驗豐富師傅的師傅做理論知識的培訓(xùn),作為一名合格的收銀員最基礎(chǔ)的技能就是點鈔,點鈔越多速度越快,才能獨自應(yīng)付商場在旺季顧客付款排隊的情況。還有一點最重要的就是識別假鈔,營業(yè)款是商業(yè)單位單位主要的收入,一但出了問題,是收銀員本人承擔(dān)損失。另外存放營業(yè)款的抽屜在無顧客付款的情況下應(yīng)該關(guān)閉,現(xiàn)金不得外露,有事離開收銀臺時應(yīng)該將抽屜鎖好,鑰匙妥善保管,千萬遺失不得!還介紹了OK卡消費和銀行卡消費注意事項,需要重點指出的是持外幣卡消費的顧客來付款時必須注意識別是否是偽造卡,如果遇到偽造卡處理與假鈔一樣禮貌回絕,多次出現(xiàn)持偽造卡前來付款的,應(yīng)即使上報有關(guān)部門。
經(jīng)過基本的培訓(xùn)考核,我可以進(jìn)入收銀臺開始收銀工作了,但是領(lǐng)導(dǎo)還是很不放心,畢竟從來沒接觸過這個特殊的工作,我就在師傅的收銀臺里做了兩天,在旁邊觀看師傅操作,有什么不明白的地方及時提出解決,以免在之后獨立操作時遇到解決不了的問題不知所措。在觀看的同時做好記錄工作,這有利與減少差錯,同時也為了聯(lián)系相關(guān)課程材料做數(shù)字依據(jù)。
第二天我就進(jìn)入收銀臺開始了獨立操作,面對那么多支付方式和電子支付儀器,心里還是比較緊張的。百貨商場和超市不太一樣,商品貨號都是另改編之后手工輸入,一般情況下不會有長距離排隊情況,但是輸入貨號和單價占整個收銀過程的四分之三。因為是第一次從事這個工作,所以一切都是按商廈對收銀員的要求來,有顧客前來付款,必須做到“雙聲”,“雙托”,“雙聲”即“歡迎光臨”,“歡迎下次光臨”;“雙托”就是找零或者銀行卡及其他票據(jù)要雙手遞送給顧客,還好那天正好是星期一,客流量不是很大,我利用閑暇時間認(rèn)真做好各項支付方式的整理。
統(tǒng)計工作。下午,主管又過來跟我講了些在工作中應(yīng)該注意的一些事項,主要是有顧客或營業(yè)員陪同顧客前來退貨的,紅字單上必須有區(qū)域主管以上負(fù)責(zé)人簽名認(rèn)可,不然不能退;退貨一般與購買是與購買時支付方式相同,即現(xiàn)金退現(xiàn)金,信用卡退原卡內(nèi),無法退進(jìn)原卡內(nèi)應(yīng)由負(fù)責(zé)人寫明原因;折扣在五折以下的商品必須經(jīng)核價后才能上架,顧客付款時收銀員應(yīng)當(dāng)復(fù)核。這些都涉及商廈的利益,聽了之后不敢絲毫怠慢!商廈晚上二十二點關(guān)門,到了晚上二十一點三十分,客流逐漸減少,各個收銀臺開始做著結(jié)算統(tǒng)計工作,星期一客流少所以收的不是很多,今天我坐的這個收銀臺一共收到現(xiàn)金9523元,銀聯(lián)卡11024元,OK卡7634元,禮券200元,一共28381元,其中現(xiàn)金占33.55%,銀聯(lián)卡占38.84%,OK卡占29.90%,禮券占0.70%,收到營業(yè)額最高的是3A08柜臺,一共3521元,占全部營業(yè)款的12.41%。
從一天中支付方式的百分比可見,銀聯(lián)卡已經(jīng)代替了現(xiàn)金成為一般消費群體的主要支付方式,它不占體積,攜帶方便,而且有密碼保護(hù),取代了買高價商品攜帶大量現(xiàn)金的后顧之憂。特別信用卡的出現(xiàn),更帶動了年輕人“先消費,后還錢”的超前消費形勢。我之前個人也在銀行信用卡推廣人員處申請了一張信用卡,然而我后來得知刷卡消費對商戶來說又有一筆額外成本支出,就是手續(xù)費。消費者花等額的錢買東西,而商戶卻拿不到全額的貨款;而銀行界給消費者提供方便的同時,自己也要求生存。我覺得這是個值得整個零售業(yè)和銀行業(yè)研究的問題,我之后查閱資料,早在2004年,以沃爾瑪為代表的大型零售商對萬事達(dá)、VISA等信用卡組織提起集體訴訟,要求降低商戶扣率。國內(nèi),4月份開始中消協(xié)叫板銀行“霸王條款”、湖南律師怒告中國農(nóng)業(yè)銀行“借記卡收費”;進(jìn)入6月份,深圳42家零售商聯(lián)合拒絕刷卡,要求銀行下調(diào)刷卡手續(xù)費,重慶、溫州、寧波、上海等地商家緊隨其后,商家拒絕刷卡迅速向全國蔓延。
在三年高等教育中,我也學(xué)過些關(guān)于市場經(jīng)濟(jì)的理論課程,到后來進(jìn)入百貨商店實習(xí),知道了其緣由,事后我在網(wǎng)上查閱了關(guān)于國際銀行卡組織和國外銀行發(fā)行信用卡的資料,這個使整個商業(yè)零售單位和銀行業(yè)界比較敏感的問題談下我的看法:
從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看,銀行卡市場具有很強(qiáng)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)特性。只有足夠的持卡人和商戶參與到網(wǎng)絡(luò)中來,銀行卡支付系統(tǒng)才能有效發(fā)揮作用。信用卡市場可持續(xù)發(fā)展的前提就是擴(kuò)大信用卡消費,整個市場才能獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶來的效益。2004年,“商戶拒卡風(fēng)波”后,中國銀聯(lián)上海分公司根據(jù)央行新的收益分配辦法宣布商戶費用總體下降30%,國內(nèi)大商場在自己的利潤體系內(nèi)基本能夠消化,但是,作為我國零售業(yè)的小商戶由于自身實力,暫時仍無法承擔(dān),無論從邊際效用還是擴(kuò)大整個產(chǎn)業(yè)規(guī)模來說,我們都不應(yīng)該把他們置之門外,而應(yīng)該采取不同的激勵措施,鼓勵他們?nèi)谌胧袌?。香港銀行經(jīng)營收單業(yè)務(wù)大都擁有專門的經(jīng)營策略,關(guān)注的是收單能否帶來經(jīng)濟(jì)效益。是否經(jīng)營收單業(yè)務(wù),怎樣經(jīng)營收單業(yè)務(wù),都取決于如何才能效益最大化。匯豐銀行對一部分交易量非常小的商戶實施收取月費的政策。渣打銀行則將商戶按收單交易量劃分為收益額大和收益額一般兩種類型,對兩種不同的商戶提供不同的開發(fā)和維護(hù)服務(wù)。因此,渣打在商戶數(shù)量的排名上只占第五位,但在交易量上則排名第3位。這種做法非常值得我們國內(nèi)收單機(jī)構(gòu)借鑒,對收益額大小不同的特約商戶提供不同的開發(fā)和維護(hù)服務(wù),收取不同的商戶扣率,在保證大商戶利益的同時,又能夠起到鼓勵小商戶使用信用卡的積極作用。從利潤最大化定價模型中,我們可以看到,只要邊際收益大于邊際成本,企業(yè)就可以獲利。
目前我國信用卡產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,后臺處理系統(tǒng)、通信系統(tǒng)等固定成本在總成本中所占的比率非常大,增加一個商戶的邊際成本很低,基本上只相當(dāng)于一臺POS機(jī),甚至于可以由商戶自己承擔(dān)(如果商戶自己購買POS機(jī),可以享受更低的商戶扣率的抵折),而增加一個商戶不僅降低了分?jǐn)偝杀?,并且能夠增加?guī)模效益,一舉兩得,又何樂而不為呢?我認(rèn)為,各發(fā)卡機(jī)構(gòu)是否對持卡人收取年費,無可非議。只要充分考慮了自己在整個信用卡市場的戰(zhàn)略發(fā)展重點及其競爭地位,每個發(fā)卡行都有權(quán)力選擇收費或不收。對于銀商關(guān)系來說,信用卡組織要靈活地使用差別定價策略來協(xié)調(diào)銀行、商戶和持卡人之間的關(guān)系和利益。同時,我們還可以開展聯(lián)名卡業(yè)務(wù),將銀行、商戶、持卡人利益捆綁在一起。使得持卡人、聯(lián)名單位和發(fā)卡銀行三方都能受益。聯(lián)名卡持卡人可以獲得比現(xiàn)有的銀行卡更多的“折扣優(yōu)惠和特殊服務(wù)”;聯(lián)名企業(yè)憑借聯(lián)名卡提高企業(yè)的知名度和競爭力,起到穩(wěn)定老客戶、發(fā)展新客戶的作用;發(fā)卡銀行不僅可以豐富銀行卡的品種,并利用商場所擁有的高品質(zhì)客戶資源,為銀行挖掘潛在持卡人、獲取綜合收益和利潤打下基礎(chǔ)。JCB信用卡公司是日本最大的信用卡發(fā)卡和收單專業(yè)公司及世界第四大信用卡國際組織,目前,該公司聯(lián)名卡占42.7%,收益占30.2%。
因此國內(nèi)信用卡市場各主體要采用靈活多變的定價措施和手段,提高參與各方的積極性,擴(kuò)大信用卡產(chǎn)業(yè)規(guī)模,推動信用卡市場全面、快速發(fā)展。