大專大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文
大專的大學(xué)生出來(lái)實(shí)習(xí)了，那么實(shí)習(xí)報(bào)告要怎么寫(xiě)呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的大專大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文，歡迎閱讀。
大專大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文篇1
實(shí)習(xí)目的：
這次實(shí)習(xí)的主要目的是為了認(rèn)知電廠設(shè)備和電廠各主要系統(tǒng)，以及運(yùn)行的基本知識(shí)，是本次實(shí)習(xí)的重點(diǎn)。初步了解發(fā)電廠生產(chǎn)、變電站輸送以及給用戶配電的全過(guò)程。其次對(duì)發(fā)電廠、變電站主要設(shè)備：發(fā)電機(jī)、變壓器、斷路器、互感器、隔離開(kāi)關(guān)、電抗器等有個(gè)感性認(rèn)識(shí)。，對(duì)電氣接線形式有個(gè)初步的了解。通過(guò)實(shí)習(xí)全面了解電能生產(chǎn)過(guò)程，鞏固和擴(kuò)大所學(xué)知識(shí)，并為以后學(xué)習(xí)和工作打下一定的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
石頭河水電站
實(shí)習(xí)時(shí)間：
XX年8月03日 20XX年8月07日
水電站簡(jiǎn)介：
石頭河水電站位于岐山、眉縣、太白三縣交界斜峪關(guān)，電站轄壩后(一車間)、斜峪關(guān)兩座水電站，總裝機(jī)19700千瓦，是陜西省關(guān)中地區(qū)裝機(jī)容量最大的水電站。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
初步了解水電站生產(chǎn)的全過(guò)程;
了解水電站主要設(shè)備，包括發(fā)電機(jī)、變壓器、斷路器、互感器、隔離開(kāi)關(guān)、電抗器、母線的型式、及其他輔助設(shè)備也應(yīng)有所了解;
了解水電站的電氣主接線形式、運(yùn)行特點(diǎn);
了解接線方式、備用方式及怎樣提高用電的供電可靠性 了解發(fā)電廠、水電站的防雷保護(hù)措施
初步了解電氣二次接線、繼電保護(hù)、自動(dòng)裝置及高電壓技術(shù)等有關(guān)內(nèi)容;
實(shí)習(xí)感想：
五天的實(shí)習(xí)過(guò)的很累，但是卻覺(jué)得時(shí)間過(guò)得很快。首先要感謝學(xué)院和老師給我們這次機(jī)會(huì)，讓我們對(duì)自己的專業(yè)有了非常全面而且深入的了解。一直以來(lái)我們只是在教室里在課堂上拼命的去學(xué)習(xí)老師教給我的知識(shí)，但是我們卻并不知道這些知識(shí)能夠用來(lái)做什么，在現(xiàn)實(shí)問(wèn)題中怎么去用他們解決問(wèn)題，所以我們的學(xué)習(xí)總是帶有著盲目性。作為工科生必須要有非常強(qiáng)的工程實(shí)踐能力，這就不斷要求我們必須一切從實(shí)際出發(fā)，從解決實(shí)際問(wèn)題入手去學(xué)習(xí)。這次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)不僅讓我學(xué)到了非常多的東西，而且更重要的是讓我意識(shí)到自己?jiǎn)栴}的嚴(yán)重性。我現(xiàn)在所掌握的知識(shí)離實(shí)踐真的是非常遙遠(yuǎn)，我沒(méi)辦法將自己的知識(shí)與我所見(jiàn)到的東西有機(jī)地結(jié)合在一起，強(qiáng)烈地感覺(jué)到對(duì)電氣工程的陌生。經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，讓我有了一種緊迫感，這種緊迫感將促使我在以后的專業(yè)課中不得不認(rèn)真對(duì)待，努力去鉆研。在實(shí)習(xí)中，我認(rèn)識(shí)到在任何一個(gè)設(shè)備的背后都有著非常深的學(xué)問(wèn)，不僅僅是會(huì)用那么簡(jiǎn)單，況且我們現(xiàn)在還不會(huì)用。所以這次看似簡(jiǎn)單的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)卻為我們以后的道路指明了前進(jìn)的方向，激發(fā)出我們繼續(xù)前進(jìn)的動(dòng)力。
大專大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文篇2
實(shí)習(xí)時(shí)間：
實(shí)習(xí)單位：燕京啤酒(曲阜三孔)有限責(zé)任公司
單位地址：山東省曲阜市校場(chǎng)路18號(hào)
實(shí)習(xí)目的：正如領(lǐng)隊(duì)老師所講，我們這次實(shí)習(xí)的最大目的就是理論聯(lián)系實(shí)際。
帶著上學(xué)期發(fā)酵工程課本中學(xué)到的相關(guān)理論知識(shí)通過(guò)親歷親聞去進(jìn)一步熟悉無(wú)氧發(fā)酵工藝的大致過(guò)程，了解啤酒釀造特點(diǎn)，掌握啤酒生產(chǎn)原理及其生產(chǎn)工藝。從而增強(qiáng)對(duì)啤酒發(fā)酵的感性認(rèn)識(shí)，并認(rèn)識(shí)到理論知識(shí)指導(dǎo)并付諸實(shí)踐的重要性，增強(qiáng)進(jìn)一步學(xué)好理論知識(shí)的興趣和信心，認(rèn)識(shí)到理論與實(shí)際的差別，增強(qiáng)靈活學(xué)習(xí)和運(yùn)用知識(shí)的意識(shí)，認(rèn)識(shí)到實(shí)際中存在的復(fù)雜性及經(jīng)濟(jì)性，明確奮斗方向。
實(shí)習(xí)方法:觀摩 聽(tīng)取
酒廠簡(jiǎn)介：燕京啤酒(曲阜三孔)有限責(zé)任公司前身為始建于1987年5月的曲
阜三孔啤酒廠，通過(guò)1993年、2015年的股份制改造、資產(chǎn)重組等成為目前以生產(chǎn)熟啤酒為主的中外合資公司。公司占地42萬(wàn)平方米，擁有燕京、三孔、魯啤三大系列主導(dǎo)產(chǎn)品，09年全年共生產(chǎn)銷售啤酒13.25萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入2.8億元，實(shí)現(xiàn)利稅5521.79萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)507.89萬(wàn)元。公司積極開(kāi)展與國(guó)外先進(jìn)啤酒企業(yè)的技術(shù)合作，全方位引進(jìn)德國(guó)、美國(guó)等國(guó)的先進(jìn)啤酒釀造技術(shù)及設(shè)備，使產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量得到全面提升，從而屢獲殊榮。公司下轄多個(gè)部門(mén)，以董事長(zhǎng)為中心的人才分布網(wǎng)合理高效：總工程師負(fù)責(zé)的生產(chǎn)部、計(jì)劃部、公司辦公室、財(cái)務(wù)部，常務(wù)、行政、營(yíng)銷副總各司其職。在這樣科學(xué)有效的管理體制下，公司各個(gè)部門(mén)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，協(xié)調(diào)合作，不斷創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
理論知識(shí)簡(jiǎn)介：啤酒是一種以麥芽和水為主要原料，加啤酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的含有二氧化碳的低酒精度發(fā)酵酒。酵母是一種兼性厭氧微生物，啤酒發(fā)酵過(guò)程中，酵母主要通過(guò)EMP途徑進(jìn)行酒精發(fā)酵，生產(chǎn)大量乙醇、二氧化碳和微量乳酸以及一些影響啤酒風(fēng)味和質(zhì)量的高級(jí)醇、硫化物、雙乙酰等代謝副產(chǎn)物。啤酒發(fā)酵包括麥汁制造、酵母菌種擴(kuò)大培養(yǎng)、啤酒主發(fā)酵、后發(fā)酵等幾個(gè)階段。
前言：
針對(duì)我們學(xué)習(xí)的發(fā)酵理論知識(shí)，此次實(shí)習(xí)，老師和工廠負(fù)責(zé)人員通過(guò)商討，安排我們參觀了與我們聯(lián)系緊密的生產(chǎn)部門(mén)的啤酒發(fā)酵生產(chǎn)、質(zhì)檢、消毒、包裝等環(huán)節(jié)。 另外，最后一天上午，我們還參觀了計(jì)劃部的鍋爐房、制冷房、無(wú)菌風(fēng)動(dòng)力車間以及污水處理站。參觀過(guò)程中，各部負(fù)責(zé)人員耐心細(xì)致地為我們講解、答疑。
啤酒發(fā)酵生產(chǎn)工藝(主體車間)：
糖化車間：麥汁制造即糖化，包括麥芽和大米的粉碎，糖化制成麥汁，
麥糟分離，賣汁煮沸并添加酒花和麥汁冷卻并除去固形物等階段。
燕京啤酒廠擁有八個(gè)大型儲(chǔ)藏倉(cāng)，其中五個(gè)儲(chǔ)藏大麥芽，三個(gè)儲(chǔ)藏大米。地面上的大麥和大米通過(guò)斗式提升機(jī)提到倉(cāng)頂部再進(jìn)入儲(chǔ)藏倉(cāng)。釀制不同的啤酒時(shí)，大米和大麥芽先經(jīng)除塵機(jī)(一次)進(jìn)入能控制其量的四角有電子稱的暫貯箱，再逐次通過(guò)磁選機(jī)、去石機(jī)、布袋除塵機(jī)(二次)、緩沖機(jī)等進(jìn)入粉碎機(jī)，粉碎方法采用濕法。
公司使用的是從德國(guó)引進(jìn)的霍普曼糖化設(shè)備，包括糖化、糊化、煮沸三鍋和暫存、過(guò)濾兩槽。粉碎后的大米加入糊化鍋，使淀粉糊化和液化。粉碎后的大麥芽加入糖化鍋，使用雙醪煮出糖化法，使麥芽淀粉及蛋白質(zhì)分解，并使輔料醪液糖化，以制備麥芽汁。糖化后的麥糟通過(guò)過(guò)濾槽過(guò)濾，使麥汁與麥糟分開(kāi)，得到清亮的麥芽汁，此時(shí)要進(jìn)行濁度檢測(cè)。麥芽汁進(jìn)入麥汁煮沸鍋并加入酒花，使酒花成分溶入并使麥汁達(dá)到一定濃度。隨后熱麥汁流入漩渦沉淀槽(30′)沉淀出熱固形物即酒花糟，酒花糟可以重復(fù)使用。
糖化車間還有一些用水儲(chǔ)罐，包括冷卻用水、洗糟用水等儲(chǔ)罐。潔凈的麥芽汁從漩渦沉淀槽被泵出后送入薄板冷卻器，熱麥汁和冰水在薄板兩側(cè)逆向流過(guò)，以達(dá)到降溫的目的。
發(fā)酵車間：冷卻后的麥芽汁被送入發(fā)酵罐，在進(jìn)料的過(guò)程中通過(guò)酵母添加器加入酵母并充氧。開(kāi)始主發(fā)酵，溫度控制在10℃左右，九到十天左右成嫩啤酒。然后降溫至0.5 0.8℃，后貯5 7天以使啤酒成熟。酵母可重復(fù)使用，但一般不超過(guò)四代。
濾酒車間：成熟后的啤酒經(jīng)三段盤(pán)管(降溫沉淀作用)進(jìn)入濾酒車間，并經(jīng)過(guò)過(guò)濾機(jī)過(guò)濾、高濃度稀釋、膜過(guò)濾等環(huán)節(jié)除去酵母和蛋白質(zhì)凝固物等微粒后成為澄清的生啤酒，之后生啤酒進(jìn)入清酒罐。生產(chǎn)的清酒通過(guò)泵經(jīng)輸送管道進(jìn)入各包裝車間。
包裝車間：啤酒的常用包裝形式有桶裝、瓶裝、聽(tīng)裝，現(xiàn)以瓶裝為例介紹包裝過(guò)程。回收的酒瓶經(jīng)過(guò)洗瓶機(jī)、雙端洗瓶機(jī)、射線自動(dòng)驗(yàn)瓶機(jī)后成為干凈的瓶子，再用二氧化氯制備的無(wú)菌水消毒后就可以灌裝濾酒車間輸送來(lái)的生啤了。灌裝機(jī)采用的是二次抽真空二次補(bǔ)充二氧化碳的灌裝方法，同時(shí)加蓋瓶蓋。裝瓶后的啤酒經(jīng)傳送帶送入殺菌機(jī)(巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌)滅菌得到熟啤酒，隨后進(jìn)入商標(biāo)機(jī)、紙包機(jī)進(jìn)行瓶肩、瓶身的貼商標(biāo)及包裝，最后成箱的啤酒經(jīng)分選進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。在包裝的整個(gè)過(guò)程中需要有人時(shí)刻檢測(cè)，挑出不合格產(chǎn)品。
輔助車間：蒸汽鍋爐房為糖化車間提供熱水以及其它車間的殺菌用蒸汽。
制冷車間：為發(fā)酵車間供冷，降低麥汁溫度到主酵溫度以及隨后的后熟溫度。制冷系統(tǒng)由螺桿式制冷壓縮機(jī)、制冷劑(核心)：實(shí)惠實(shí)用的氨制冷劑、蒸發(fā)器、冷凝器(使氨液化散熱)、節(jié)流閥(關(guān)鍵)，制冷原理同空調(diào)機(jī)。
空壓車間：為發(fā)酵車間發(fā)酵初期酵母菌生長(zhǎng)繁殖提供所需無(wú)菌空氣。其制備流程為：空氣 過(guò)濾機(jī) 壓縮機(jī) 一級(jí)氣缸 冷卻器 二級(jí)氣缸 冷卻器 儲(chǔ)氣貯存罐 冷卻器 大貯氣罐 氧氣包(儀表?生產(chǎn)) 各車間。
污水處理站：燕京啤酒廠污水處理站將廢水分為兩類：COD值高的高濃度污水，采用UASB法處理;COD值在4600間的低濃度廢水，采用生化法處理。污水處理的目的是將污水中的有機(jī)物變成無(wú)機(jī)物，降低污水中COD、懸浮物、重金屬的含量，調(diào)節(jié)PH,從而使廢水達(dá)標(biāo)排放，使其對(duì)周圍環(huán)境的污染降到最小。
此次燕京啤酒廠實(shí)習(xí)雖然只有短短的兩天多，但在領(lǐng)隊(duì)老師的合理安排和組織下，在啤酒廠各負(fù)責(zé)人認(rèn)真細(xì)致的講解下，我收獲頗多也思考頗多。