廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)、以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在遠古社會就有，以下是小編準備的廚師聘用勞動合同范本下載，歡迎借鑒參考。

廚師聘用勞動合同范本下載篇1

甲方(聘用方)：

法定代表人： 電話：

乙方(受聘方)： 身份證號碼：

住所： 電話：

鑒于甲方業(yè)務(wù)需要，雇傭乙方為甲方提供種養(yǎng)殖一體化生產(chǎn)勞務(wù)。甲乙雙方根據(jù)國家有關(guān)法規(guī)、規(guī)定，按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，簽訂本合同。

第一條 勞務(wù)合同期限

1.合同有效期：自____年___月___日至____年___月___日止，合同期滿聘用關(guān)系自然終止。

2.聘用合同期滿前一周，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。本合同期滿后，任何一方認為不再續(xù)訂聘用合同的，應(yīng)在合同期滿前一周通知對方。

第二條 工作報酬

1.甲方按___支付乙方工資，為______元/___人民幣。

2.甲方不需要為乙方繳付養(yǎng)老保險金、待業(yè)保險金和其它社會保險金。

3.乙方不享受國家規(guī)定的法定節(jié)假日、寒暑假、探親假、婚假等假期。

第三條 工作崗位

1.甲方根據(jù)工作任務(wù)需要及乙方的崗位意向安排乙方的具體工作崗位及職責。

2.甲方根據(jù)工作需要及乙方的業(yè)務(wù)、工作能力和表現(xiàn)，可以調(diào)整乙方的工作崗位。

第四條 工作時間

采取不定時工作制，具體工作和休息時間由甲乙雙方根據(jù)情況適時安排。乙方請病假事假須經(jīng)甲方同意，甲方將按日扣發(fā)工資，在合同期內(nèi)，病假事假累計不得超過30天，連續(xù)病假事假不得超過3天。超過或未經(jīng)甲方同意而擅離職守的，甲方有權(quán)解除合同，并追究乙方的違約責任。

第五條 工作紀律、獎勵和懲處

1.乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)。

2.乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度和勞動紀律，自覺服從甲方的管理、教育。

3.乙方如違反甲方的規(guī)章制度、勞動紀律，甲方有權(quán)解除合同，并追究乙方的責任。

第六條 生病及事故責任約定

1.甲乙雙方約定，乙方在工作期間因病或非工負傷的，醫(yī)療及相關(guān)費用自理，醫(yī)療期內(nèi)不能繼續(xù)工作的，甲方不支付勞務(wù)費，同時甲方有權(quán)解除勞動合同。

2.甲乙雙方約定，甲方為乙方購買_____________________意外傷害保險，用于乙方在為甲方提供勞務(wù)過程中發(fā)生意外傷害的補償，保險期限與本協(xié)議期限相同。

第七條 聘用合同的變更、終止和解除

1.聘用合同依法簽訂后，合同雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更時，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序變更合同。雙方未達成一致意見的，原合同繼續(xù)有效。

2.聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)時，聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一周前，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用合同。

3.甲方單位被撤消，聘用合同自行終止。

4.經(jīng)聘用合同雙方當事人協(xié)商一致，聘用合同可以解除。

5.乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同。

(1)被依法追究刑事責任的;

(2)嚴重違反工作紀律或聘用單位規(guī)章制度的;

(3)故意不完成工作任務(wù)，給公司造成嚴重損失的;

(4)嚴重失職，營私舞弊，對甲方單位利益造成重大損害的;

6.有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同，但應(yīng)提前一周通知受聘方。

(1)乙方患病或非因工負傷醫(yī)療期滿后，不能從事原工作，也不愿從事甲方另行安排適當工作的;

(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;

(3)聘用合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使已簽訂的聘用合同無法履行，經(jīng)當事人協(xié)商不能就變更聘用合同達成協(xié)議的;

(4)乙方不履行聘用合同的。

第八條 其它事項

1.甲乙雙方因?qū)嵤┢赣煤贤l(fā)生人事爭議，按法律規(guī)定應(yīng)先申請仲裁，如一方對仲裁裁決不服，可以向人民法院提起訴訟。

2.本合同一式叁份，甲方二份，乙方一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效。

3.本合同條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準。

甲 方(蓋章)：_________ 乙方(簽字)：_________

代表人(簽字)：_________

_____年____月____日 _____年____月____日

簽訂地點：_________ 簽訂地點：_________

廚師聘用勞動合同范本下載篇2

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)利與職責

1、甲方把廚房承包給乙方管理、制作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為： 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方負責廚房原材料的采購、供應(yīng)以及日常節(jié)約監(jiān)督。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)

4、乙方每月總承包費用為人民幣 元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月10日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，在經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享有現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮1000元。

5、甲方根據(jù)管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度，甲方有權(quán)給予處罰或辭退。

二、乙方權(quán)利與職責

1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經(jīng)驗，經(jīng)甲方考核合格后到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人),乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，乙方若對廚房人員調(diào)整時須以書面形式報告甲方并經(jīng)甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方進行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的50%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創(chuàng)新等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衛(wèi)生規(guī)定要求，由于乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全出產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成的損失，責任由乙方承擔。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

8、乙方人員應(yīng)按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用后，一律不準另行兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業(yè)的情況下自行安排，在重大接待和節(jié)日期間不得安排休假。

12、如乙方中止本協(xié)議時，需提前通知對方，待甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

13、為保證乙方承諾到位，進場前需交1000元押金，乙方全部人員須于 年 月 日 時前到位，10天后押金退回并用工資做為擔保;每月發(fā)放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一并退還。

14、乙方每周須配合采購人員到市場購買原材料，了解市場價格及菜品品種。

三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向當?shù)貏趧訝幾h仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

廚師聘用勞動合同范本下載篇3

甲方：_________

乙方：_________

根據(jù)民辦非企業(yè)單位用人辦法的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。

第一條聘用合同期限

本聘用合同期限為：_________年;自_________年_________________月至年_________月。

第二條聘用崗位及其職責要求

(一)甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方擔任甲方炊事員工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方工作崗位。

(二)熱受本職工作，樹立一切為幼兒服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

(三)努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食欲，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。

(四)嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒

(五)注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈，定期進行體檢。

(六)嚴格執(zhí)行幼兒園的作息制度，按時將飯菜備好。

(七)虛心聽取意見，服從園長安排和管理。

(八)積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。

(九)乙方必須身體健康，無任何傳染病。

(十)乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程，保護自己，責任自負。

第三條工作報酬

(一)甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，以貨幣形式按月支付乙方每月_______元的工資。

(二)享有園方給予各種獎勵?！淳唧w見我園獎懲制度〉。

第四條聘用合同的終止與解除

(一)聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時本合同自行終止。

(二)聘用期間，如乙方違反園務(wù)制度，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并提前一個星期通知乙方。

(三)乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時，甲方解除本合同。

(四)因行業(yè)及特殊性，乙方如果中途提出解除合同，需提前_______月告知甲方

(五)如乙方在試用期滿后，不能勝任所聘崗位，本合同終止。

(六)因本崗位的特殊性，年齡不能太大，如年齡太大，甲方解除本合同。

第七條附則

(一)本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方協(xié)商約定。

(二)甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

(三)本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。簽字蓋章后生效。

甲方：_________

_________年_________月_________日

乙方：_________

_________年_________月_________日

廚師聘用勞動合同范本下載篇4

美國_________(以下簡稱甲方)和中國_________公司(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協(xié)商，取得一致意見，在中國_________簽訂本合同，條文如下：

一、服務(wù)項目

1.乙方應(yīng)甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術(shù)服務(wù)。職責是：遵照甲方的要求，準備_________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品;

2.乙方向甲方供應(yīng)為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料，其費用由甲方負擔。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等，由雙方另行協(xié)商確定。

二、待遇及費用

(一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用，并提供當?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

2.應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備，以及家具、臥具等生活用具;

3.乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天)，工資照發(fā)。

4.乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔。

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時，應(yīng)按當?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理，甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時，甲方應(yīng)向乙方支付每人_________美元的準備費。

2.甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為_________美元;(其中特一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元，中一級烹飪技師為_________美元，中二級烹飪技師為_________美元)，工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3.乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的_______%。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時。

三、雙方責任

(一)甲方責任

1.負擔乙方應(yīng)聘人員自中國_________到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機票和準備費匯至中國銀行_________分行_________公司外匯帳戶(帳號：_________)，待中方人員到達后據(jù)實向甲方核銷;

2.負責辦理乙方應(yīng)聘人員進入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負責其費用;

3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國。

(二)乙方責任

1.選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

3.負責辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù)，并負擔其費用;

4.負責繳納起點聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

5.教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令，尊重當?shù)氐娘L俗習慣;不準參加所在國工會組織和一切政治活動;

6.乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律，經(jīng)當?shù)卣辛铍x境者，其回國旅費由乙方負擔;

7.乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間服務(wù)，無故曠工者按工時扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權(quán)向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負擔;

四、支付

1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付;

2.每月五日為上月工薪和加班費的結(jié)算日，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi)，把上月工薪和加班費匯至中國銀行_________分行_________公司外匯帳戶;

3.上述匯款所需費用均由甲方負擔;

4.甲方如不按時支付，過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的_______%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

1.乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應(yīng)聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負擔;

2.甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負擔;

3.應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因?；貒觅M由乙方負擔。

·學校臨時工聘用合同 ·保姆聘用合同 ·經(jīng)紀人聘用合同 ·教師聘用合同

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程當中所發(fā)生的一切爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達不成協(xié)議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。

2.在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

3.如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方(蓋章)：_________ 乙方(蓋章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

簽訂地點：_________ 簽訂地點：_________

廚師聘用勞動合同范本下載篇5

甲方(用人單位)：

法定代表人：

受聘方：

居民身份證號碼：

家庭住址：

為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展，發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜，特簽定以下聘用合同：

一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無任何傳染疾病，熱愛本職工作。

二、工作人員必須交納安全責任金_______ 元，身份證、健康證及有關(guān)證件的原件備案。(合同期滿后無安全責任事故，園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。

四、工作人員合同期為_______ 年，責任金合同期滿后，在沒有違反本園制度，表現(xiàn)好，不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下，本園一次性退還給工作人員，但工作人員必須提前_______天向本園通知是否續(xù)簽合同，如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。

五、工作人員在聘用期內(nèi)，單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同，責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。

六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資，搞好福利(福利與本學期效益掛鉤)，本園兩個假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標準發(fā)放。其它上班時間為月工資，但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當天工資的50%，事假扣當天工資，法定節(jié)假日不扣工資，職工如直系親屬死亡可休假_______天。

七、工作人員上崗時必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認真負責，在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故，若出現(xiàn)此類事故，由工作人員承擔直接責任，并賠償造成的損失，責任金不予退還。

十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負責聘用人員的工資賠付。

十一、本合同后附本園各項管理制度細則，制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

十二、本合同簽訂聘用時間為_______ 年，從_______ 年_______ 月_______ 日開始至 _______年_______ 月 _______日結(jié)束。

十三、本合同未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共7頁)，雙方各執(zhí)壹份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。

《和政縣啟晨幼兒園考勤制度》

一、作息時間：

早晨7：00—晚上17：30冬(周一至周五)

早晨7：00—晚上18：00夏(周一至周五)

二、按時上、下班，不遲到、不早退、不曠工，病事假要先寫假條，領(lǐng)導批準后方可休息。

三、嚴格遵守本園考勤制度，若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象，每次扣發(fā)當月工資10元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資，超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理，除扣當月工資外安全責任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天，請病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證明，住院需醫(yī)院證明，病事假期間不享受工資。

和政縣啟晨幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度

食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查，廚房要勤洗頭、常換衣、常剪指甲，不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服，入廁后要用肥皂洗手，工作服保持干凈，操作時不抽煙。

廚房要清潔衛(wèi)生，有通風及防蠅設(shè)備，做到生熟分開，擦手與擦鍋、擦板的布分開。

食具每餐用后洗凈消毒，水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低于20分鐘。

不買腐爛變質(zhì)的食物，冰箱存放事物生熟分開，蔬菜要用洗滌劑刷洗，后用清水沖洗干凈，方可食用。

庫房保持整潔、不放雜品與藥品，庫存事物不宜太多，消滅老鼠、蟑螂等。

保教人員開飯前要洗手，喂飯時要每人一碗一勺。

和政縣啟晨幼兒園食堂消毒制度

食堂保持清潔整齊，明確分工保潔，每周六進行室內(nèi)外大掃除，每周三進行殺蟲、滅蟲工作，配菜間每天定時消毒，非廚房人員不得入內(nèi)。

菜板、菜刀等用具要生熟分開，食物、調(diào)料，要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑，完后沖凈消毒，做到餐餐消毒，并有詳細消毒記錄。

工作人員的工作服必須保持清潔，無長指甲、黑指甲，手要長洗，操作前及便后洗手，入廁前脫工作服，操作時不吸煙并戴有工作帽。

嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保師生員工的身體健康。

和政縣啟晨幼兒園膳食管理制度

想法設(shè)法，千方百計，降低成本，節(jié)約水電和燃料，提高伙食質(zhì)量，為師生員工謀福利。

切實做好食品的采購、驗收、保管和進出倉的登記、使用手續(xù)，杜絕貪污、浪費，分清教工幼兒的伙食帳，定期公布帳目，嚴禁任何人私自拿幼兒園食品，為者重罰。

嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作，做到菜先洗后切，生熟分開，以防病從口入，確保師生員工的身體健康。

炊事員應(yīng)鉆研烹調(diào)技術(shù)，熟悉幼兒口味，根據(jù)幼兒年齡配置不同菜，做到細切作，使飯菜色、香、味具全，保證幼兒有足夠營養(yǎng)，并為幼兒自制多樣的點心，注意干濕調(diào)配。

廚師制度

1、嚴格執(zhí)行《膳食管理制度》，服從園領(lǐng)導的安排，認真做好本職工作，全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。

2、嚴格按食品法要求辦事，做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作，確保全體教師和幼兒的身體健康，隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設(shè)備的使用情況，確保安全。

3、保證每天按時開飯，不提前、不推遲，協(xié)助教師為各班配飯，保證飯菜色香味俱全，保證上下班的消毒工作。

4、每周一次向園領(lǐng)導匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況，及時的協(xié)調(diào)解決。

5、廚師應(yīng)嚴把消毒關(guān)，不浪費食物，不損壞公物，不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。

6、廚師嚴格遵守以上各種制度條例。

請受聘廚師認真閱讀以上各項制度同意后，方可簽字：

聘用方(簽字)： 受聘方(簽字)：

簽署日期： 年 月 日

簽署地點：

廚師聘用勞動合同范本下載篇6

甲方：_____________

乙方：_____________

根據(jù)國家有關(guān)政策法規(guī)和用人單位管理的有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方本勞動合同是在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂的。

第一條勞動合同期限

本勞動合同期限自_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。

第二條就業(yè)崗位及其職責和要求

(一)甲方根據(jù)工作需要和乙方的工作能力，聘用乙方為本單位廚師工作，在聘用期間，甲方還可以征得乙方同意，調(diào)整乙方勝任的崗位。

(二)、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

(三)、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹飪技能，保證營養(yǎng)質(zhì)量。

(四)、嚴格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，驗收好的食物，蔬菜洗凈后，做到無沙、無灰塵、無雜質(zhì)，餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，防止食物中毒。

(五)注意個人衛(wèi)生，上班時穿干凈整潔的衣服，定期體檢。打掃食堂，定期消毒。

(六)、嚴格執(zhí)行本單位的作息制度，按時吃飯。

(七)、聽取意見，服從單位的安排和管理。

(八)乙方必須身體健康，定期體檢，確保無傳染病。

(九)乙方必須嚴格遵守所有安全操作規(guī)程，保護自己。

第三條工作報酬

(1)根據(jù)乙方的工作崗位和工作任務(wù)，甲方每月工資_______元，人身保險_______元，合計每月_______元(大寫：_______元整)。

(2)甲方每月_______日支付上月工資。如遇特殊情況，甲方可申請預(yù)支一個月工資。

(3)、表現(xiàn)好，受到領(lǐng)導肯定和表揚，期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。

(4)乙方必須依法賠償因乙方工作問題給甲方造成的損失。情節(jié)嚴重的，甲方可以依法向人民法院提起訴訟。

第四條勞動合同的終止和解除

(1)乙方在聘用期間違反法律法規(guī)，本合同自動終止。

(2)用工期間，乙方違反協(xié)議或嚴重失職，造成安全事故的，甲方有權(quán)在用工期限內(nèi)解除合同，并提前一周通知乙方。由此造成的損失由乙方負責。

(3)如果乙方因病或其他原因不能完成工作，甲方應(yīng)終止本合同。

(4)乙方不得中途提出解除合同，如乙方違約賠償甲方_______元。如遇特殊情況，必須提前5天通知甲方，每月工資按日計算。

第五條雙方約定的其他事項

本合同有效期為_______年，如本合同期滿后甲方崗位不再需要聘用，本合同立即終止。合同期滿，如果甲方崗位需要，乙方愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)簽聘用，需要重新簽訂合同。

第六條補充規(guī)定

(1)本合同有約定的，按約定辦理，沒有約定的，由甲乙雙方另行協(xié)商同意。

(2)甲乙雙方必須嚴格履行本合同。

(3)本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：_____________

乙方：_____________

_______年_______月_______日

廚師聘用勞動合同范本下載篇7

甲方(用人單位)名稱：

法定代表人或負責人：

乙方(勞動者)姓名：

第一條：根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方本著平等、自愿、協(xié)商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關(guān)系并共同遵守。

第二條：勞動合同期限從_______年_______月_______日起至甲乙任一方因故無法持續(xù)合同日止。

第三條：乙方同意根據(jù)甲方工作需要，擔任以下工作：

1、根據(jù)學校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。并負責檢查食品、蔬菜及原輔料的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、霉變、過期等不安全的問題食品原料，及時匯報學校分管領(lǐng)導。

2、負責進行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學生食品飯菜分配。

3、學生就餐結(jié)束后負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施進行清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打掃、消毒等工作。

第四條：乙方應(yīng)當遵守國家《食品安全法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動紀律、規(guī)章和制度、職責。

第五條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應(yīng)結(jié)清勞動報酬，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個月通知對方。

第六條：甲乙雙方的其他約定：

1、乙方必須持有效健康證上崗。

2、乙方必須按時上崗，以保證師生按時進餐，具體時間為：早飯7：00;午飯12：00;晚飯6：00。若一月內(nèi)遲到次數(shù)超過三次，本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗，午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結(jié)合作，不可推諉責任，借故耽誤工作。

3、乙方遵守甲方規(guī)章制度，服從學校食堂分管領(lǐng)導及相關(guān)管理人員的安排，做好學校安排的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅守崗位，盡職盡責。

4、乙方隨時保持個人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生安全，杜絕事故發(fā)生。

5、若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學生或甲方造成損失，則乙方應(yīng)承擔其責任。

6、乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔任的工作可由另外一人代理，工資也一并由對方領(lǐng)取。

7、乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

第七條：本合同期滿或一方終止，除應(yīng)付的工資之外，乙方無權(quán)要甲方給予任何經(jīng)濟補償。

第八條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

甲方：

乙方：

合同簽訂時間：

廚師聘用勞動合同范本下載篇8

招聘方：_____________ 簡稱甲方

受聘方：______________簡稱乙方。

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條 協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內(nèi)容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負責。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設(shè)施除外)

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，遵守本酒店各項具體規(guī)章制度。

2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀律處分、經(jīng)濟處分，直至解除勞動協(xié)議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為：_______ 元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，心得體會范文甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓費。

第六條：其它

1、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：_______ 乙方(姓名)：_______

號碼：_______號碼 ：_______

_______年_______月_______日

廚師聘用勞動合同范本下載篇9

招聘方(甲方)：___________________

受聘方(乙方)：___________________

甲乙雙方本著自愿、平等的原則，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同，以便共同遵守，同時，甲方向已方提交本企業(yè)的員工勞動手冊及入職須知。

第一條 合同期限

合同生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條 職務(wù)(或工種)

甲方聘請乙方擔任_________職務(wù)

第三條 工作時間

每周工作七天，每天工作時間為八小時.上下班時間按甲方部門規(guī)定執(zhí)行.

甲方給予乙方每月2天例休，在不影響正常營業(yè)情況下，由甲方部門合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

第四條 勞動報酬及待遇

1.勞動報酬發(fā)放時間為每月10號發(fā)放上月薪金，基本薪金為人民幣_________元。

2.甲方負責工作時間內(nèi)食宿，住宿地點為員工宿舍。

3.薪金待遇實行質(zhì)量績效考核制。

第五條 雙方的權(quán)利與職責

1.甲方的權(quán)利與職責

(1)甲方有權(quán)監(jiān)督廚房的生產(chǎn)，菜點的質(zhì)量，廚師人員的工作態(tài)度。

(2)甲方有權(quán)根據(jù)乙方人員的技術(shù)水平、勞動態(tài)度和工作效率對工資做出合理的調(diào)整。

(3)甲方如發(fā)現(xiàn)或經(jīng)人舉報乙方人員有浪費原料，將原料拿出店外私用，或者其它有損本企業(yè)利益的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴厲處罰，處罰當事人全額賠償，廚師長處罰全額的30%。

(4)由于乙方造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧客的傷害)甲方有權(quán)要求乙方做出合理的賠償。出現(xiàn)重大過失，除甲方有權(quán)要求乙方做出合理的賠償以外，甲方有權(quán)單方面解除本合同。

2，乙方的權(quán)利與職責

(1)乙方應(yīng)在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出禾順品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

(2)乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及市場變化和禾順實際特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

(3)因乙方出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方自行承擔。

(4)乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責任及損失由乙方承擔，并追究當事人的法律責任。乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

(5)乙方人員需遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對企業(yè)利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給企業(yè)造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。

(6)乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。

(7)乙方人員需遵守禾順作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

(8)乙方需交納制服及工作保證金人民幣300元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

(9)乙方聲明：乙方在簽署本合同時，業(yè)已獲得員工手冊，并知悉全文，愿意遵守各項規(guī)定。

(10)若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。

第六條 合同的變更、解除和終止

1、崗位聘任合同簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見的，原合同效力不變。

2、有下列情況之一的，聘任合同自行終止：

(1)聘任合同期滿，或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現(xiàn);

(2)甲方撤消或解散。

為了更好的開展業(yè)務(wù)方便公司工作，甲方要求受聘人的各種專業(yè)職稱有效證件，在受聘期內(nèi)要存放在聘約單位，解聘時歸還。甲乙雙方要認真履行聘約，如無正當理由，中途不得無故解聘、辭聘，否則，要承擔由此造成的一切經(jīng)濟損失;如遇特殊情況要解聘、辭聘時，應(yīng)提前通知對方，以便安排工作;受聘人中途到外單位應(yīng)聘，須經(jīng)本公司批準。

本聘約一式兩份，甲方、乙方各執(zhí)一份，雙方簽字生效。

甲方代表簽字： _______ 乙方簽字：_______

聯(lián)系方式：_______ 聯(lián)系方式：_______

_______年_______ 月_______ 日 _______年_______ 月 _______日