餐飲合作經(jīng)營合同范本3篇最新
隨著社會餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，飯店的餐飲經(jīng)營既面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，也出現(xiàn)了新的機(jī)遇。餐飲合作經(jīng)營合同是怎樣的呢?以下是小編為大家整理的餐飲合作經(jīng)營合同范文，感謝您的閱讀。
餐飲合作經(jīng)營合同范文1
甲方：
乙方：
甲乙雙方本著平等自愿，互惠互利的原則，就結(jié)成長期商務(wù)合作關(guān)系，經(jīng)友好協(xié)商達(dá)成以下協(xié)議：
一：合作項目
龍巖市新羅區(qū)溪南路音樂之聲RTV餐飲的經(jīng)營
二：合作內(nèi)容
1.甲方將菜品制作(小菜類除外)權(quán)承包給以乙方，由乙方承擔(dān)產(chǎn)品制作的所有原材料費用，廚房人員的招聘及薪資支付及其它乙方運營成本。
2.甲乙雙方分成按熱菜營業(yè)實際收入3：7分配，即甲方獲得熱菜營業(yè)實際收入的30%，乙方獲得營業(yè)實際收入的70%，
3.甲乙雙方約定每月的05日，10日，15日，20日，25日，30日為營業(yè)結(jié)算日。根據(jù)當(dāng)期的營業(yè)總額按約定比例分配。
4.因經(jīng)營所需的廚房用餐具采購費用由雙方按照各50%的比例共同承擔(dān)。
三：合同有效期從20_年 月 至20 年 月 日止，合同到期后如甲方繼續(xù)采取合作經(jīng)營的方式則乙方擁有第一合作權(quán)。
合同生效期起的90天為雙方的合作試用期，在試用期內(nèi)甲乙雙方均有權(quán)利提前20天通知對方終止合作且不承擔(dān)違約賠償責(zé)任。
四：甲方的權(quán)力與義務(wù)
1.根據(jù)市場定位向乙方公開產(chǎn)品的市場售價
2.每日向乙方公布當(dāng)日產(chǎn)品銷售額
3.為乙方收集顧客對產(chǎn)品的投訴及建議
4.監(jiān)督并檢查乙方所采購原材料的品質(zhì)，可隨時查看乙方原材料的采購價。
5.指定乙方為員工餐飲提供點，每日提供晚餐和夜宵，均價為5元每人每餐的標(biāo)準(zhǔn)。
6.擁有對乙方生產(chǎn)產(chǎn)品的監(jiān)督建議權(quán)，可根據(jù)市場定價要求產(chǎn)品的質(zhì)量。
7.可根據(jù)客戶對菜品的質(zhì)量反映要求乙方更換廚師。
8.可根據(jù)季節(jié)和市場的變化要求乙方跟新菜品。
9.因乙方的錯誤造成的營業(yè)損失，甲方可從當(dāng)期的營業(yè)分成款項內(nèi)扣除。
10.獨立承擔(dān)折扣營銷活動帶來的菜品銷售價格差。
11.因活動和營業(yè)需要贈送給顧客的菜品需按制作成本價與乙方結(jié)算。
12.必須保證及時向乙方支付每期的結(jié)算款項。
五：乙方的權(quán)力與義務(wù)
1.有產(chǎn)品的自主研發(fā)及更新權(quán)力，但需知會甲方。
2.享有自主招募和更換后廚各部人員的權(quán)力
3.產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題或者制作原因發(fā)生食物中毒等惡性事件，將由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
4.因菜品的材料或制作等原因被客戶當(dāng)場退換菜品的成本由乙方全部承擔(dān)。
5.以經(jīng)營成本價向甲方提供員工餐解決方案。
6.如因原材料或制作問題導(dǎo)致的客戶退換菜，原成本由乙方單獨承擔(dān)。
7.營業(yè)時間為17：00到00.00，如有特別情況可按甲方要求改變營業(yè)時間。
8.提供一次性可用餐具，按1元每副向甲方收取。
9.無償提供甲方因營業(yè)所需的客用調(diào)味醬料(如，醬油、醋、辣醬、番茄醬等)
10.必須保證產(chǎn)品的供應(yīng)及時性，合理安排產(chǎn)品的制作時間。
六：雙方的共同責(zé)任
1.因經(jīng)營導(dǎo)致的大件餐具損耗雙方按各50%共同承擔(dān)。
2.因運營導(dǎo)致的國家行政處罰由甲乙雙方各自承擔(dān)。
七：違約賠償
1. 在未履行滿合同期前，甲乙雙方不得無故單方面退出合約。
2. 在甲方正常經(jīng)營的情況下，乙方如不能實現(xiàn)合同約定事宜，將由乙方承擔(dān)甲方的全部營業(yè)損失。
3. 因外力無法抗拒的情況下(如地震，洪災(zāi)，戰(zhàn)爭等)造成的經(jīng)營終止，甲乙雙方互相都不承擔(dān)對方的損失。
4. 在因國家力量(拆遷)的影響下，本合同自動終止，雙方也不需賠償。
5. 如因經(jīng)營原因需要提前終止合同，需提前兩個月向另一方提出并經(jīng)雙方協(xié)商一致后方可解除合同。
6. 乙方因場所內(nèi)的經(jīng)營設(shè)備故障或其它個人主觀原因?qū)е碌囊曳讲荒苷Ｂ男泻贤s定事宜，將由乙方承擔(dān)甲方營業(yè)損失的全部責(zé)任
八：補(bǔ)充條款
本合同其它未盡事宜可又甲乙雙方另行協(xié)商，另立條款處理。
本合同一式三份，分別由甲方，乙方，見證人各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲合作經(jīng)營合同范文2
甲方：(以下稱甲方)
乙方：
經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商同意在號合作開設(shè)_餐館，為明確甲乙雙方權(quán)利義務(wù)，特簽訂合作合同如下：
一、上述地址合作期為年，自2_年月日至2_年月日止。
二、上述地址總投資由乙方單方全付，包括租金、工人工資、裝修費、所有設(shè)備等所有費用;合作期滿后店鋪及設(shè)備屬于乙方所有。
三、乙方須付甲方加盟費人民幣伍萬元;簽訂合作合同當(dāng)天乙方即付甲方啟動資金人民幣貳萬元，其余可在店盈利每月付人民幣壹萬元。
四、雙方簽約后，甲方有專門班子協(xié)助乙方籌建門店，提供：
1、有償：門店設(shè)計圖紙及廣告內(nèi)容(也只有甲方負(fù)責(zé)設(shè)計);物料、器具、服裝樣品。
2、無償：《_營業(yè)手冊》一套;物資采購計劃;對加盟門店的主要工作人員進(jìn)行集中培訓(xùn)、考核，使其工作能力達(dá)到開業(yè)要求。
五、工人工資在營業(yè)額的15%內(nèi)甲方有權(quán)調(diào)整。
六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費：
1、每月店的營業(yè)毛利率達(dá)40%至44%，乙方付甲方管理費為當(dāng)月營業(yè)額的3%;
2、每月店的營業(yè)毛利率達(dá)45%至46%，乙方付甲方管理費為當(dāng)月營業(yè)額的5%;
3、每月店的營業(yè)毛利率達(dá)47%以上，乙方付甲方管理費為當(dāng)月營業(yè)額的6%;
七、每月的凈利潤屬于乙方。
八、本合同一式兩份，雙方簽字后生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲合作經(jīng)營合同范文3
甲方：東莞祥德針織制衣有限公司
乙方：東莞市嘉和膳食管理有限公司(以下簡稱乙方)
地址：東莞市大嶺山鎮(zhèn)信立國際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場水果區(qū)橫二路50-60號 電話：0769-82581088 傳真：0769-81763899 法定代表人：
甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理。為了明確雙方工作的權(quán)責(zé)關(guān)系，依照中華人民共和國《合同法》及相關(guān)法規(guī)，在平等互利的原則下，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特擬定以下合約，供雙方共同遵照執(zhí)行。
一、 承包期限
試用期限為三個月，從20_年11月01日開始至20_年01月31日。合格后合同自動生效期限為一年，即從20_年02月01日開始至20_年01月31日止合同期滿后，本合同自然終止。如雙方需繼續(xù)合作，繼續(xù)簽新的合同。
二、 承包內(nèi)容
1. 伙食標(biāo)準(zhǔn)
伙食標(biāo)準(zhǔn)為9元/人/天。其中：干部餐伙食標(biāo)準(zhǔn)為12元/人/天。
早餐為/人/餐;早餐為元/人/餐;
午餐為4元/人/餐;午餐為5元/人/餐;
晚餐為4元/人/餐;晚餐為5元/人/餐。
夜宵免費，提供。粥、咸菜、湯米粉、湯面條、湯河粉等。
2. 各餐提供食品要求
午餐、晚餐：提供菜2葷菜1素菜)類員工可以任食。干部可選4菜(2葷菜2素菜)1例湯;
三、 甲方責(zé)任
1. 甲方免費提供用水用電、員工宿舍給乙方廚房工作人員使用，在住宿期間，如有損壞或遺失甲方宿舍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備，乙方須照價賠償。
2. 甲方現(xiàn)有廚房及其配套設(shè)備設(shè)施、用具由甲方開具清單經(jīng)甲方雙方簽字確認(rèn)后存檔，
甲方免費提供給乙方使用，乙方負(fù)責(zé)管理和維修保養(yǎng)，維修保養(yǎng)費用由乙方自理;如有損壞或遺失，乙方需照價賠償;合同期滿后乙方如數(shù)交還給甲方并配合甲方完成清算工作。
3. 員工排隊用餐，如有需要，開餐期間甲方保安人員須協(xié)助維持秩序。
四、 甲方權(quán)限
1. 甲方有權(quán)對乙方的服務(wù)和伙食質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、檢查，如衛(wèi)生、安全、治安、消防和綜合治理等。
2. 甲方可對開飯時間的準(zhǔn)確性進(jìn)行定期或者不定期的監(jiān)督檢查;開膳時間由甲方規(guī)定，甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要提前通知乙方提早或者延遲開膳時間。 3. 甲方有權(quán)對乙方所存在的不合理問題提出整改意見。
4. 甲方員工若在飯菜中發(fā)現(xiàn)因乙方原因而出現(xiàn)的異物如鐵絲、頭發(fā)。每次罰款500元，罰款從伙食費中扣除。 5. 承包期間，甲方就餐員工30%(含)以上對乙方伙食質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等有意見，證明乙方不適合承包甲方的公司飯?zhí)?，甲方有?quán)隨時終止本合同。 6. 甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行宜家IWAY審核的權(quán)利。 7. 甲方對本合同條款具有最終解釋權(quán)利。
五、 乙方責(zé)任
1. 乙方須免費為甲方所有員工購買關(guān)于食物中毒的保險。如甲方員工因吃了乙方飯菜引起食物中毒，經(jīng)相關(guān)部門確定證明屬乙方飯菜引起的，一切后果由乙方負(fù)責(zé)。
2. 乙方需提供有效證件給甲方備案，含營業(yè)執(zhí)照、餐飲食品許可證、食堂工作人員健康證及身份證復(fù)印件。由于缺失有效證件而產(chǎn)生的法律責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)。
3. 在廠區(qū)內(nèi)，乙方工作人員必須遵守甲方的各項規(guī)章制度，如有違反，甲方可按廠規(guī)給予處罰。
4. 飯?zhí)媒?jīng)營所產(chǎn)生的燃料費等由乙方自理;乙方應(yīng)做好停水停電應(yīng)急預(yù)案，以保證停水停電的情況下不影響正常供餐。
5. 所有與乙方經(jīng)營相關(guān)的費用，如工作人員雇傭與福利，清潔和勞保用品的費用，保險費用，交通運輸費，證件的年檢費用，設(shè)備維護(hù)費，乙方工作人員的工傷事故費用等，均由乙方自理。
6. 不足的餐具、廚具等飯?zhí)糜闷吩诟嬷追胶笠曳娇勺孕刑碇茫贤跐M后乙方可自行帶走或折舊轉(zhuǎn)給下家承包商。
7. 乙方必須嚴(yán)格按照甲方規(guī)定的時間準(zhǔn)時開餐。
8. 國家法定節(jié)假日(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié))免費為甲方加餐(一餐)、
9. 飯?zhí)霉ぷ魅藛T因個人衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等原因被員工投訴的，乙方須在當(dāng)天更換新的工作人員。
10. 乙方工作人員均須持有效健康證上崗，且每年進(jìn)行健康體檢。在工作期間，須統(tǒng)一穿工作服，戴工帽、一次性手套、口罩等衛(wèi)生用品。如甲方要檢查時發(fā)現(xiàn)違反本條款，可每次罰款50元-100元。
11. 乙方不得雇傭童工和未成年工。
12. 乙方不允許雇傭任何強(qiáng)迫性勞工、監(jiān)獄用工、束縛性勞工或非自愿性勞工。
13. 乙方不允許任何與宜家業(yè)務(wù)相關(guān)的腐敗或行賄受賄的事件發(fā)生，不得偽造任何與IWAY相關(guān)的官方文件。
14. 乙方不允許產(chǎn)生任何嚴(yán)重的環(huán)境污染。
15. 乙方應(yīng)防止員工暴露于嚴(yán)重的健康或安全隱患條件下。 16. 乙方應(yīng)對所有員工的工作時間和工資進(jìn)行透明可靠的記錄。 17. 乙方支付給員工的工資應(yīng)不低于法定最低工資標(biāo)準(zhǔn)。
18. 乙方應(yīng)給所有員工提供工傷保險，以覆蓋工傷事故相關(guān)的醫(yī)療診治，并對因工傷事故而造成永久性傷殘的人員進(jìn)行賠償。
19. 乙方必須嚴(yán)格遵守甲方客戶宜家的要求并配合甲方對乙方的審核工作，其他具體條款可參閱《IWAY執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)》和《宜家禁止雇用童工準(zhǔn)則》。
20. 如因乙方自身原因沒做做到合同內(nèi)的要求，而影響甲方的正常生產(chǎn)或?qū)е录追竭`反客戶的要求，乙方需承擔(dān)由此產(chǎn)生的工切責(zé)任。
六、 乙方權(quán)限
1. 乙方有權(quán)自主聘用、調(diào)用工作人員。
2. 乙方有權(quán)自主處理經(jīng)營過程中產(chǎn)生的紙皮箱、生活垃圾、殘羹剩飯等東西，所得費用應(yīng)歸乙方。
七、 食品安全與衛(wèi)生管理
1. 乙方提供的所有食品原材料必須符合國家衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁采購與加工變質(zhì)、霉?fàn)€等不合格的食物。如甲方需要時，乙方須提供相關(guān)食品安全檢測合格證明或票據(jù)。
2. 乙方禁止使用地溝油，必須使用包裝的調(diào)和油。乙方必須對所使用調(diào)和油的質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。如有違反此項規(guī)定，須扣除當(dāng)餐伙食費。
3. 乙方選用的大米和面粉必須不過期、不變質(zhì)、不變味、無雜質(zhì)、無毒無害，均有檢驗合格證明。
4. 乙方烹調(diào)食物之前，所有食品材料須徹底清洗干凈。 5. 乙方提供的所有餐具必須清洗干凈、嚴(yán)格消毒。
6. 乙方須保證廚房及飯?zhí)脠龅匦l(wèi)生、干凈，同時接受甲方的監(jiān)督、檢查。乙方需每天打掃飯?zhí)煤蛷N房內(nèi)的衛(wèi)生，每周進(jìn)行一次大掃除;廚房和飯?zhí)脙?nèi)不能有油污和積水，雨季或潮濕季節(jié)須做好防滑措施;每個月對廚房和飯?zhí)眠M(jìn)行滅蚊滅蟲，并做好相關(guān)記錄。 7. 乙方必須遵守《食品安全法》及其他國家、地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，如有任何違反法律法規(guī)的行為，由乙方承擔(dān)一切責(zé)任。
八、 結(jié)算方式
1. 結(jié)算：當(dāng)月伙食費根據(jù)每天提供人數(shù)至實際刷卡用餐次數(shù)及每天不可低于20人，如果低于20人，則按報餐人數(shù)計算伙食費用及本合同約定的伙食標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行對賬和結(jié)算，每月1號-5號對賬。(注：重復(fù)刷卡不記數(shù))
2. 付款時間：甲方在次月30號前(節(jié)假日順延)一次性支付前一個月份的伙食費(不含稅金)。
九、 責(zé)任事故及違約責(zé)任
1. 如乙方提供的食品因衛(wèi)生或質(zhì)量問題對甲方員工身體健康造成不良影響或引發(fā)食物中毒事件，并經(jīng)過國家相關(guān)部門檢驗確認(rèn)，乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償。 2. 乙方需做好防火防盜等安全工作，如造成安全事故，乙方需承擔(dān)一切責(zé)任。
3. 乙方不得隨意轉(zhuǎn)包服務(wù)，如有違反此規(guī)定甲方有權(quán)立刻終止本合同且不付當(dāng)月伙食費用。
4. 乙方配帶廚具，合同到期后，下一家不接收自己帶走。
十、 合同的生效、變更、解除、終止和續(xù)約
1. 如乙方飯?zhí)媒?jīng)營工作伙食標(biāo)準(zhǔn)沒有達(dá)到廠方要求，經(jīng)雙方核實，甲方有權(quán)提出整改意見或終止合同。
2. 合同有效期內(nèi)，雙方不得無故或隨意單方面終止合同。如果甲方需終止本合同，須提前30天以書面形式通知乙方。如乙方終止本合同須提前1個月以書面形式通知甲方，以便雙方做好人員分流和銜接工作。
3. 本協(xié)議書一式貳份，甲方雙方各執(zhí)壹份，經(jīng)雙方代表簽名蓋章后生效，本合同如有未盡事宜，由雙方協(xié)商解決，并簽署書面文件，與本合同具有同等效力。
甲方(蓋章)：甲方(蓋章)：
法定代表人(或委托代理人)(簽名)法定代表人(或委托代理人)(簽名)
日期：日期：