冬天女人吃什么進補
冬季,很多女人都會覺得背心冷,不管穿多少都會如此。其實這跟氣血不足,體虛有很大的關(guān)系。那么冬天女人吃什么進補?冬天女生吃什么補血?下面是學習啦小編帶來的冬天女人進補最好食物的內(nèi)容,希望能夠幫到您。
冬天女人進補最好食物
一、當歸烏雞湯
當歸作為一種藥材,不僅能補血,還能活血,與營養(yǎng)豐富的烏雞一起煲成湯,即能補血益氣,又能滋陰補腎,是女性冬季首選進補的一道養(yǎng)生湯之一。
材料:當歸3錢、烏雞1只、川芎2錢、白芍3錢、熟地3錢、生姜5錢。
做法:將所有藥材和食材洗凈,烏雞放入沙鍋中,藥材類食材全部裝進一個布袋內(nèi),系上后也放入沙鍋,加水用旺火煮沸后,撈去浮末。然后,加入姜片用小火慢慢燉,待雞肉和雞骨頭軟爛,調(diào)味即可。
二、枸杞牛肉湯
枸杞,味甘性平,具有滋陰補血等作用。牛肉富含蛋白質(zhì),為寒冬補益佳品,具有補中益氣和滋養(yǎng)脾胃等功效。將這兩種食材煲制成湯,補血養(yǎng)氣功效更甚!
材料:枸杞20克、鮮牛肉500克、食鹽、味精少許
做法:先將枸杞用溫水泡開。然后,將牛肉切塊,放入鍋中加水燒開后,撈去浮末。然后,加入泡好的枸杞和油,小火慢燉一個半小時后,調(diào)味即可。
冬天女人進補最好食材
1.紅豆
紅豆自古就被認為是養(yǎng)生食品,雖然個子嬌小,但是卻含有豐富的營養(yǎng)。豐富的鐵質(zhì)能使血氣充盈,面色紅潤,有清心養(yǎng)神、活血排膿、養(yǎng)腎補氣血的功效。對于改善女性氣血虧損更是療效顯著。富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水退腫、清熱解毒的作用。
2.紅棗
紅棗性溫、味甘,受到廣大女性的歡迎,以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多。具有很高的藥用價值。多用于補血和作為調(diào)理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。
3.桂圓肉
桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血。具有良好的滋養(yǎng)補益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。桂圓肉含鐵量相當豐富,可用于貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫熱食物,對于孕婦、兒童不適合。
4.土豆
土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經(jīng),含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的營養(yǎng)價值不無關(guān)系。
5.紅糖
紅糖幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。紅糖具有溫補作用,對于氣血缺失的女性有特別好的功效。
6.葡萄
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經(jīng);有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效;主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋癥、浮腫等癥,也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。
7.枸杞
一般冬季的養(yǎng)生原則應(yīng)以益氣助陽,滋陰補腎為主,而枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞是上乘的滋補藥,含有人體必需的各種營養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)為20%左右、脂肪為10%左右,糖為40%左右,剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素,主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥。
最佳食用方法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好處是對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。嚼枸杞時要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補過度。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。