2020年已經(jīng)開始了，各位朋友在新的一年也要繼續(xù)努力啊。今天小編為大家?guī)淼氖蔷拍昙壵Z文下冊《天下第一樓》精品教案范文，希望可以幫助到大家。

　　九年級語文下冊《天下第一樓》精品教案范文一

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1.了解故事背景，梳理主要情節(jié)，把握戲劇沖突，深入理解主題。

　　2.分析人物形象，理解人物的內(nèi)心活動(dòng)。

　　3.品味語言，揣摩具有深刻意義的臺詞，并代入情境，有感情地朗讀臺詞。

　　【情境導(dǎo)入】

　　同學(xué)們，如果我們想創(chuàng)辦文明班級，但是，今天有人惹是生非，明天有人打架鬧事，后天又有人考試作弊，那么，我們還能打造文明班級嗎?(不能)

　　這說明了一個(gè)道理，即當(dāng)一個(gè)集體想要有所成就時(shí)，要是處處有人拉后腿，便奠定了這個(gè)集體的失敗。今天，我們將走進(jìn)“福聚德”，更加深刻地感受這個(gè)道理，請同學(xué)們翻開課文《天下第一樓》。

　　【新課解讀】

　　一、梳理主要情節(jié)，把握戲劇沖突

　　1.了解作者

　　何冀平(1951-)，中國劇作家。中央戲劇學(xué)院戲劇文學(xué)系畢業(yè)，畢業(yè)后從事專職戲劇創(chuàng)作，曾任北京人民藝術(shù)劇院編劇。1988年，何冀平創(chuàng)作的《天下第一樓》演出后轟動(dòng)京城，演出場次僅次于《茶館》，被譽(yù)為當(dāng)代現(xiàn)實(shí)主義經(jīng)典。

　　2.背景資料

　　名噪京師的烤鴨老字號“福聚德”創(chuàng)業(yè)于清同治年間。傳業(yè)至民國初年，老掌柜唐德源因年邁多病而退居內(nèi)室，店業(yè)全仗二掌柜王子西協(xié)助兩位少掌柜慘淡經(jīng)營。怎奈兩位少爺與鴨子無緣，大少爺迷戲玩票，二少爺崇尚武林，鬧得店鋪入不敷出，王子西幾次向老掌柜推薦他的換帖兄弟盧孟實(shí)來操持店業(yè)。生性聰慧的盧孟實(shí)立誓要干出一番事業(yè)來，以泄人間不平。面對勢如累卵的“福聚德”，他絞盡了腦汁，結(jié)果在不長的時(shí)間里竟使這三間老屋翻蓋起了二層樓。盧孟實(shí)之所以能使“福聚德”東山再起，除了靠他本人的精明干練，還得助于與他相好的青樓妓女玉雛兒姑娘，更靠技藝超群的廚師羅大頭和善于迎來送往的堂頭常貴。光陰荏苒，十年一晃而過，“福聚德”名噪京華。然而，事與愿違，就在“福聚德”發(fā)展正盛時(shí)，卻又遭到了東家、官府等內(nèi)外逼壓，最終走向沒落。

　　3.快速閱讀全文，梳理出主要情節(jié)，并用自己的話概括情節(jié)。

　　情節(jié)一：唐茂昌強(qiáng)行要錢，王子西勉強(qiáng)應(yīng)對。

　　情節(jié)二：克五以羅大頭藏?zé)熗翞橐獟厄_吃喝，遭盧孟實(shí)趕出。

　　情節(jié)三：盧孟實(shí)處罰不成器小伙計(jì)，厚賞成順。

　　情節(jié)四：羅大頭自恃烤鴨技藝自大，侮辱盧孟實(shí)并撂挑子離開。

　　情節(jié)五：唐茂盛借機(jī)要錢，挖走堂頭常貴。

　　4.上述情節(jié)也正是本文的戲劇沖突，說說本文戲劇沖突是圍繞什么展開的。

　　明確：本文戲劇沖突是圍繞“福聚德”的即將衰落展開的。

　　5.文章中哪句話最能概括上述情節(jié)?結(jié)合課文內(nèi)容，說說你對“福聚德”的衰落原因的認(rèn)識。

　　明確：修鼎新的一句話“一個(gè)人干，八個(gè)人拆”是對上述情節(jié)最好的概括。從全文來看，唐茂昌與唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要錢揮霍，且二少爺直接挖走店里的得力助手，這比坐吃山空的后果更加嚴(yán)重;羅大頭是烤鴨一把手，克五又知道他藏著煙土，這無疑是羅大頭將要出事的信號。且羅大頭自恃烤鴨技藝離去，這對于“福聚德”無疑是有打擊力的;此外，連小伙計(jì)都不成器。種.種跡象，幾乎都指向“福聚德”即將衰落。究其根本原因，可以說，這是勤勞務(wù)實(shí)的人與東家少爺、克五這樣混吃混喝的人的矛盾，是平民與欺壓平民的官僚之間的矛盾。這矛盾，才是“福聚德”真正衰落的原因。

　　二、把握語言特征，理解語句含意

　　1.本文語言十分具有方言特色，甚至有些方言運(yùn)用比較低俗，你如何看待這個(gè)問題?請結(jié)合文章做簡要分析。

　　明確：如王子西說“要不孟實(shí)這么咬牙跺腳地干，心里窩著口氣”，一個(gè)“窩”字將方言特征凸顯無疑;又如盧孟實(shí)罵小伙計(jì)時(shí)說“瞎話”“下作的東西”，這里不僅方言味十足，且顯得比較低俗。但是，呈現(xiàn)出這樣的語言特征是比較必要的。首先，作者選取的是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。其次，話劇所表現(xiàn)的是真實(shí)，“福聚德”絕不是一個(gè)雅文化的聚集地，文中的語言正是當(dāng)?shù)卣鎸?shí)的語言，還原場景語言最真實(shí)的特征，而也正是以方言表現(xiàn)其真實(shí)性，才將話劇中的諸多人物形象刻畫得栩栩如生。

　　【教學(xué)提示】

　　話劇要通過人物性格反映社會(huì)生活，因此，話劇中的對話是經(jīng)過提煉加工的口語，必須具有個(gè)性化，自然，精練，富有表現(xiàn)力，通俗易懂，能為群眾所接受。教師宜引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注話劇的這一語言特征。

　　2.文中用語簡單明了，符合真實(shí)生活，但也有不少語言含義深刻，請你找出幾句，并做簡要分析。

　　(1)克五：煙太多我就聞不出來了。(嬉笑)得了，給倆鴨脖子還不行?!

　　分析：“煙太多我就聞不出來了”，煙多為什么會(huì)聞不出來呢?這明顯是個(gè)反諷的句子。作者看似在這里只是說克五一人，事實(shí)上是諷刺了一大批欺軟怕硬的人，他們仗著自己有一丁點(diǎn)地位就欺壓樸實(shí)善良的民眾，而面對惡勢力，卻又諂媚地賠著笑臉。

　　(2)盧孟實(shí)：披紅掛綠，騎馬坐轎子，怎么紅火怎么辦。讓那些不開眼的看看，福聚德的伙計(jì)也是體面的。

　　分析：盧孟實(shí)罵小伙計(jì)，是想伙計(jì)們能爭口氣，即使社會(huì)地位低下也要維護(hù)自己的尊嚴(yán)。而讓成順將喜事辦得有面子，也是為了維護(hù)尊嚴(yán)，體現(xiàn)出了勞動(dòng)人民的傲骨。

　　三、分析人物形象，把握人物性格

　　本文人物出場極多，但是許多人都給了我們十分鮮明的印象，這得益于作者對人物的個(gè)性化刻畫，請你認(rèn)真閱讀文章，挑選出幾個(gè)你喜歡的人物，分析其人物形象。

　　【盧孟實(shí)形象】

　　分析：盧孟實(shí)在未出場時(shí)就通過王子西等人的評價(jià)，“咬牙跺腳地干”，側(cè)面表現(xiàn)出他是一個(gè)務(wù)實(shí)勤勞的人。盧孟實(shí)一經(jīng)出場，便不屑于與克五這樣的游手好閑之輩打交道，且將事情安排得妥帖，這就說明盧孟實(shí)是個(gè)精明能干的人。訓(xùn)斥伙計(jì)，賞成順，讓成順體面一點(diǎn)，又表現(xiàn)了一個(gè)勞動(dòng)者的自尊，他不僅關(guān)心著自己的自尊，同時(shí)也關(guān)注著伙計(jì)們的自尊。而與羅大頭的對話中，又體現(xiàn)了他是個(gè)不固執(zhí)的人，對陳腐該改的規(guī)矩力圖改之。不過，從他對待羅大頭的過程中，又能見其剛直的性格。這與后來東家二少爺出場時(shí)似有所矛盾，對待這位東家二少爺，盧孟實(shí)依然要賠著笑，這是這個(gè)時(shí)代階級之分下樸實(shí)勞動(dòng)人民的悲劇。

　　總結(jié)：務(wù)實(shí)勤勞、精明能干、自尊自強(qiáng)、關(guān)心伙計(jì)、拒絕陳腐不變通、剛直卻又不得不學(xué)著屈服于社會(huì)環(huán)境。

　　【羅大頭形象】

　　分析：羅大頭是“福聚德”的烤鴨師傅，從“別忘了你們當(dāng)初是怎么把我請回來的”一語中，可以看出羅大頭的技藝精湛，是店里的“頂梁柱”之一，但是他固執(zhí)，不變通，如強(qiáng)調(diào)不到七十不傳徒弟;自恃技藝精湛，心胸狹窄，容不得人，動(dòng)輒撂桿子走人;脾氣也十分火爆。不過，他的火爆脾氣與他的性格之真是連貫的，他看重自身的價(jià)值與名譽(yù)，絲毫瞧不起克五那種混吃混喝、人品卑污的“爺”。

　　總結(jié)：恃才自傲，迂腐固執(zhí)，心胸狹窄，容不得人，脾氣火爆，同時(shí)又一身正氣，真率，不屑與小人為伍。

　　【其他人物形象】

　　常貴：同情他人，老實(shí)厚道。

　　福子：仗勢欺人，諂媚姿態(tài)。

　　唐茂盛：勢利。

　　【教學(xué)提示】

　　教師可結(jié)合課本“思考探究”第四題對此進(jìn)行研究，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注話劇人物形象。

　　四、拓展延伸

　　1.請同學(xué)們結(jié)合分析的人物形象，代入角色進(jìn)行朗讀。

　　2.組織話劇表演活動(dòng)。

　　五、本課小結(jié)

　　“福聚德”衰落的原因其實(shí)是勤勞務(wù)實(shí)的人與東家少爺、克五這樣混吃混喝的人的矛盾，是平民與欺壓平民的官僚之間的矛盾。修鼎新的一句話“一個(gè)人干，八個(gè)人拆”概括了文章情節(jié)，生活中我們一定要加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識，團(tuán)結(jié)一致才能使一個(gè)集體走向輝煌。

　　附板書設(shè)計(jì)：

　　九年級語文下冊《天下第一樓》精品教案范文二

　　【教學(xué)目標(biāo)】1.梳理主要情節(jié)，把握戲劇沖突。

　　2.分析人物形象，理解人物內(nèi)心。

　　3.品味語言，揣摩具有深刻意義的臺詞，有感情地朗讀臺詞。

　　4.了解故事背景，深入理解主題。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】梳理主要情節(jié)，把握戲劇沖突。分析人物形象，理解人物內(nèi)心。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】把握戲劇沖突。

　　【教學(xué)時(shí)數(shù)】一課時(shí)

　　【課前預(yù)習(xí)】1.認(rèn)讀“讀讀寫寫”中的詞語;2.結(jié)合課后習(xí)題一，寫節(jié)選部分故事情節(jié)。

　　一、導(dǎo)入新課

　　俗話說：“家和萬事興”，一個(gè)家庭，只有團(tuán)結(jié)和睦，心往一處想，使往一處使，才能家庭興旺發(fā)達(dá)。家庭如此，一個(gè)集體更是如此。當(dāng)一個(gè)集體有所成就時(shí)，要是處處有人拉后腿，便預(yù)示著這個(gè)集體將走向衰敗的道路。今天，我們將走進(jìn)“福聚德”更加深刻地感受該道理，請同學(xué)們翻開課文《天下第一樓》第三幕。

　　二、教學(xué)新課

　　(一)了解背景資料。

　　背景資料：具體參見《基礎(chǔ)訓(xùn)練冊》“常識介紹”，略。

　　在“背景資料”里特別注意“福聚德”由衰而盛的原因：盧孟實(shí)的精明能干和眾人的團(tuán)結(jié)聚力。

　　(二)給文中人物分類，梳理主要情節(jié)，把握戲劇沖突。

　　1.課文節(jié)選部分寫了許多人物，有的人物對“福聚德”昌盛做出了貢獻(xiàn)，有的人物行為導(dǎo)致“福聚德”走向衰落。下面文中人物，哪些是福聚德的功臣?哪些是福聚德的克星?

　　王子西、福順、常貴、唐茂昌、玉雛兒、克五、羅大頭、成順、盧孟實(shí)、修鼎新、小伙計(jì)、唐茂盛

　?、鸥＞鄣碌墓Τ肌?-盧孟實(shí)　王子西　玉雛兒　常　貴　羅大頭--團(tuán)結(jié)、勤勞、能干。

　?、聘＞鄣碌目诵恰?-威脅敲詐、不守規(guī)矩、索錢要人--唐茂昌　　克五　羅大頭　唐茂盛　(看落子的)小伙計(jì)

　　2.教師指導(dǎo)學(xué)生完成課后習(xí)題一，把握戲劇沖突。

　　明確：從全文來看，唐茂昌與唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要錢揮霍，且二少爺直接挖走店里的得力助手，這比坐吃山空的后果更加嚴(yán)重;羅大頭是烤鴨一把手，克五又知道他藏著煙土，這無疑是羅大頭將要出事的信號。且羅大頭自恃烤鴨技藝離去，這對于“福聚德”無疑是有打擊力的;此外，連小伙計(jì)都不成器。種.種跡象，幾乎都指向“福聚德”即將衰落。再加上克五這些人的欺壓、敲詐，“福聚德”必然走向衰落。

　　修鼎新的一句話“一個(gè)人干，八個(gè)人拆”既是對情節(jié)最好的概括，也點(diǎn)明了“福聚德”即將衰落的原因。可以說本文戲劇沖突是圍繞“福聚德”的即將衰落展開的。

　　(三)分析人物形象

　　1.結(jié)合“習(xí)題四”對羅大頭形象的分析，讀“羅大頭撂挑子要挾盧孟實(shí)”的片斷

　　總結(jié)：恃才自傲，迂腐固執(zhí)，心胸狹窄，容不得人，脾氣火爆，同時(shí)又一身正氣，真率，不屑與小人為伍。

　　2.結(jié)合故事情節(jié)，分析盧孟實(shí)形象。

　　總結(jié)：務(wù)實(shí)勤勞、精明能干、自尊自強(qiáng)、關(guān)心伙計(jì)、拒絕陳腐不變通、剛直卻又不得不學(xué)著屈服于社會(huì)環(huán)境。

　　(四)理解含義深刻語句

　　1.本文語言十分具有方言特色，甚至有些方言運(yùn)用比較低俗。

　　明確：如王子西說：“要不孟實(shí)這么咬牙跺腳地干，心里窩著口氣”，一個(gè)“窩”字將方言特征凸顯無疑;又如盧孟實(shí)罵小伙計(jì)時(shí)說“瞎話!”“下作的東西”，這里不僅方言味十足，且顯得比較低俗。但是，呈現(xiàn)出這樣的語言特征是比較必要的。首先，作者選取的是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。其次，話劇所表現(xiàn)的是真實(shí)，“福聚德”絕不是一個(gè)雅文化的聚集地，文中的語言正是當(dāng)?shù)卣鎸?shí)的語言，還原場景語言最真實(shí)的特征，而也正是以方言表現(xiàn)其真實(shí)性，才將話劇中的諸多人物形象刻畫得栩栩如生。

　　2.文中用語簡單明了，符合真實(shí)生活，但也有不少語言含義深刻，請你找出幾句，并做簡要分析。

　　(1)克五：煙太多我就聞不出來了。(嬉笑)得了，給倆鴨脖子還不行?!

　　分析：“煙太多我就聞不出來了”，煙多為什么會(huì)聞不出來呢?這明顯是個(gè)反諷的句子。作者看似在這里只是說克五一人，事實(shí)上是諷刺了一大批欺軟怕硬的人，他們占著自己有一丁點(diǎn)地位就欺壓樸實(shí)善良的民眾，而面對惡勢力，卻又諂媚地陪著笑臉。

　　(2)披紅掛綠，騎馬坐轎子，怎么紅火怎么辦。讓那些不開眼的看看，福聚德的伙計(jì)也是體面的。

　　分析：盧孟實(shí)罵小伙計(jì)，是想伙計(jì)們能爭口氣，即使社會(huì)地位低下也要維護(hù)自己的尊嚴(yán)。而讓成順將喜事辦得有面子，也是為了維護(hù)尊嚴(yán)，體現(xiàn)出了勞動(dòng)人民的傲骨。

　　三、課堂小結(jié)

　　矛盾沖突明顯　情節(jié)曲折

　　人物形象鮮明　臺詞生動(dòng)

　　語言富有地方色彩

　　四、作業(yè)

　　《基礎(chǔ)訓(xùn)練冊》習(xí)題五

　　九年級語文下冊《天下第一樓》精品教案范文三

　　教學(xué)目標(biāo)

　　知識與技能

　　1.了解故事背景，深入理解主題。

　　2.分析人物形象，理解人物內(nèi)心世界。

　　過程與方法

　　1.梳理主要情節(jié)，把握文本戲劇沖突。

　　2.品味語言，揣摩具有深刻意義的臺詞，并代入情景，有感情地朗讀臺詞。

　　情感、態(tài)度與價(jià)值觀

　　培養(yǎng)學(xué)生崇尚真善美、鞭撻假惡丑的品質(zhì)。

　　重點(diǎn)難點(diǎn)

　　重點(diǎn)

　　學(xué)習(xí)通過矛盾沖突刻畫人物、推動(dòng)情節(jié)發(fā)展的寫作方法。

　　難點(diǎn)

　　朗讀臺詞，體會(huì)人物的內(nèi)心感受。

　　教學(xué)方法

　　1.情景導(dǎo)入法：運(yùn)用多媒體創(chuàng)設(shè)情景，介紹作者、寫作背景及《天下第一樓》的劇情。

　　2.圈點(diǎn)勾畫法：讓學(xué)生通過圈點(diǎn)勾畫文中的關(guān)鍵語句，賞析文中人物個(gè)性化的語言，理解文中人物的性格特點(diǎn)。

　　課前準(zhǔn)備

　　教師：組織學(xué)生觀看《天下第一樓》，注意與課文有關(guān)的情節(jié)內(nèi)容。

　　學(xué)生：預(yù)習(xí)課文，搜集有關(guān)話劇的相關(guān)知識。

　　作者簡介

　　何冀平，中國劇作家，中國文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)第十屆全委會(huì)委員。1988年，何冀平創(chuàng)作的《天下第一樓》演出后轟動(dòng)京城，演出場次

　　文本鏈接

　　名噪京師的烤鴨老字號“福聚德”創(chuàng)業(yè)于清同治年間。傳至民國初年，老掌柜唐德源因年邁多病而退居內(nèi)室，店業(yè)全仗二掌柜王子西協(xié)助兩位少掌柜慘淡經(jīng)營。怎奈兩位少爺與鴨子無緣，大少爺迷戲玩票，二少爺崇尚武林，鬧得店鋪入不敷出，王子西幾次向老掌柜推薦他的換帖兄弟盧孟實(shí)來操持店業(yè)。

　　生性聰慧的盧孟實(shí)立誓要干出一番事業(yè)，以泄人間不平。面對勢如壘卵的“福聚德”，他絞盡了腦汁，結(jié)果在不長的時(shí)間里竟使這三間老屋翻蓋起了二層樓。盧孟實(shí)之所以能使“福聚德”東山再起，除了靠他本人的精明干練，還得助于與他相好的青樓妓女玉雛姑娘，更靠技藝超群的廚師羅大頭和善于迎來送往的堂頭常貴。

　　歲月如歌，十年彈指一揮間。后來，“福聚德”內(nèi)憂外困，最終走向沒落。

　　四、整體感知

　　1.分角色朗讀，把握戲劇的矛盾沖突。

　　2.速覽課文，找出文中主要寫了哪些人物，情節(jié)圍繞什么矛盾沖突展開的?

　　盧孟實(shí)，王子西，羅大頭，常貴，唐茂昌，唐茂盛;主要圍繞“福聚德店堂”的即將衰落展開情節(jié)的。

　　五、課文精讀

　　1.瀏覽全文，梳理出主要情節(jié)，并用自己的話概括。

　　(1)唐茂昌強(qiáng)行要錢，王子西勉強(qiáng)應(yīng)對。

　　(2)克五以羅大頭藏?zé)熗翞橐獟厄_吃喝，遭盧孟實(shí)趕出。

　　(3)盧孟實(shí)處罰不成器小伙計(jì)，厚賞成順。

　　(4)羅大頭自恃烤鴨技藝自大，侮辱盧孟實(shí)并撂挑子離開。

　　(5)唐茂盛借機(jī)要錢，挖走堂頭常貴。

　　2.文中哪句話最能概括情節(jié)?結(jié)合課文內(nèi)容，說說你對“福聚德”的衰落原因的認(rèn)識。

　　修鼎新的一句話“一個(gè)人干，八個(gè)人拆”是對情節(jié)的概括。

　　3.分析“福聚德”走向衰落的原因。

　　從全文來看，唐茂昌與唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要錢揮霍，且二少爺直接挖走店里的得力助手，這比坐吃山空的后果更加嚴(yán)重;羅大頭是烤鴨一把手，克五又知道他藏著煙土，這無疑是羅大頭將要出事的信號。且羅大頭自恃烤鴨技藝離去，這對于“福聚德”無疑是有打擊力的;此外，連小伙計(jì)都不成器：種.種跡象，幾乎都指向“福聚德”即將衰落。

　　究其根本原因，可以說，這是勤勞務(wù)實(shí)的人與東家少爺、克五這樣混吃混喝的人的矛盾，是平民與欺壓平民的官僚之間的矛盾。這矛盾，才是“福聚德”真正衰落的原因。

　　4.文中用語簡單明了，符合真實(shí)生活，但也有不少語言含義深刻，請你找出幾句，并簡要分析。

　　(1)克五：煙太多我就聞不出來了。(嬉笑)得了，給倆鴨脖子還不行?!

　　“煙太多我就聞不出來了”，煙多為什么會(huì)聞不出來呢?這明顯是個(gè)反諷的句子。作者看似在這里只是說克五一人，事實(shí)上是諷刺了一大批欺軟怕硬的人。他們仗著自己有一丁點(diǎn)地位就欺壓樸實(shí)善良的民眾，而面對惡勢力，卻又諂媚地賠著笑臉。

　　(2)披紅掛綠，騎馬坐轎子，怎么紅火怎么辦。讓那些不開眼的看看，福聚德的伙計(jì)也是體面的。

　　盧孟實(shí)罵小伙計(jì)，是想伙計(jì)們能爭口氣，即使社會(huì)地位低下也要維護(hù)自己的尊嚴(yán)。而讓成順將喜事辦得有面子，也是為了維護(hù)尊嚴(yán)，體現(xiàn)出了勞動(dòng)人民的傲骨。

　　5.本文出場人物極多，但是許多人都給我們留下了十分鮮明的印象，這得益于作者對人物的個(gè)性化刻畫。請你認(rèn)真閱讀文章，挑選出幾個(gè)你喜歡的人物，分析其人物形象。

　　【盧孟實(shí)形象】①盧孟實(shí)在未出場時(shí)就通過王子西等人的評價(jià)，“咬牙跺腳地干”，側(cè)面表現(xiàn)出他是一個(gè)務(wù)實(shí)勤勞的人。②盧孟實(shí)一出場，便不屑與克五這樣的游手好閑之輩打交道，且將事物安排得妥帖，這就說明了他是個(gè)精明能干的人。③訓(xùn)斥伙計(jì)，賞成順，讓成順體面一點(diǎn)，又表現(xiàn)了一個(gè)勞動(dòng)者的自尊，他不僅關(guān)心著自己的自尊，同時(shí)也關(guān)注著伙計(jì)們的自尊。④而與羅大頭的對話中，又體現(xiàn)了他是個(gè)不固執(zhí)的人，對陳腐該改的規(guī)矩力圖改之。⑤不過，從他對待羅大頭的過程中，又能見其剛直的性格。這與后來東家二少爺出場時(shí)似有所矛盾，對待這位東家二少爺，盧孟實(shí)依然要陪著笑，這是這個(gè)時(shí)代階級之分下樸實(shí)勞動(dòng)人民的悲劇。

　　言而總之：盧孟實(shí)是一個(gè)務(wù)實(shí)勤勞、精明能干、自尊自強(qiáng)、關(guān)心伙計(jì)、拒絕陳腐不變通、剛直卻又不得不學(xué)著屈服于社會(huì)環(huán)境的人。

　　【羅大頭形象】

　?、倭_大頭是福聚德的烤鴨師傅，從“別忘了你們當(dāng)初是怎么把我請回來的”一語中，可以看出羅大頭的技藝精湛，是店里的“頂梁柱”之一。

　?、诘撬虉?zhí)、不變通，如強(qiáng)調(diào)不到七十不傳徒弟;自恃技藝精湛，心胸狹窄，容不得人，動(dòng)輒要撂桿子走人。

　?、燮庖彩只鸨?。不過，他的火爆脾氣與他的性格之真是連貫的，他看重自身的價(jià)值與名譽(yù)，絲毫瞧不起克五那種混吃混喝、人品卑污的“爺”。總而言之，羅大頭是一個(gè)恃才自傲、迂腐固執(zhí)、心胸狹窄、容不得人、脾氣火爆，同時(shí)又一身正氣、直率，不屑與小人為伍的人。

　　【其他人物形象】常貴：同情他人，老實(shí)厚道。福子：仗勢欺人，諂媚姿態(tài)。

　　六、文章主旨

　　本文以中心人物盧孟實(shí)在與少東家、克五、飯店伙計(jì)等人的一系列矛盾中展開情節(jié)，道出了福聚德由盛到衰的直接原因：一個(gè)人干，八個(gè)人拆。展現(xiàn)了舊社會(huì)平民百姓自我奮斗但最終無法實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的悲劇。

　　七、寫作特點(diǎn)

　　語言富有方言特色，充滿著濃郁的京味。

　　例如，王子西說：“要不孟實(shí)這么咬牙跺腳地干，心里窩著口氣?！币粋€(gè)“窩”字將方言特征凸顯無疑;又如，盧孟實(shí)罵小伙計(jì)時(shí)說“瞎話”“下作的東西”，這里不僅方言味十足，且顯得比較低俗。但是，呈現(xiàn)出這樣的語言特征是比較必要的。因?yàn)樽髡哌x取的是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味