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小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案

時(shí)間: 秀媛0 分享

作為一位不辭辛勞的人民教師,有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作,教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。那要怎么寫(xiě)好教案呢?以下是小編為大家收集的活動(dòng)教案,僅供參考,歡迎大家閱讀。

小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案精選篇1

教學(xué)目標(biāo):

1、知道小食品有優(yōu)劣之分,知道不能隨便吃東西。

2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

3、知道要到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)食品,不能在小攤販上購(gòu)買(mǎi)不正規(guī)的食品。

教學(xué)準(zhǔn)備:

1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>

2、準(zhǔn)備對(duì)比性較強(qiáng)的x種食品。

3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

教學(xué)過(guò)程:

一、出示圖片導(dǎo)入

提問(wèn):

1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)

2、為什么會(huì)生病呢?

導(dǎo)入故事《貪吃的__》。

二、教師講述故事《貪吃的__》

邊看圖片邊講述,講完后提問(wèn):

1、__怎么了?(生病了。)

2、為什么會(huì)生病呢?(亂吃東西。)

3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的?(小攤販上。)

4、他都買(mǎi)了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面,沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等。)

5、這些東西能吃嗎?為什么?

6、醫(yī)生對(duì)__是怎么說(shuō)的?(__的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品,不能購(gòu)買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品,吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的。)

7、__后來(lái)是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了。)

三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導(dǎo)幼兒觀看:

1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰。)

2、看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。

3、看里面的物品,優(yōu)劣進(jìn)行比較。

4、比較這些物品的購(gòu)買(mǎi)處。

教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

四、幼兒拿出自己帶來(lái)的小食品。

1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝,進(jìn)行初步辨別。

2、打開(kāi)以后,看,聞。

3、介紹自己小食品的購(gòu)買(mǎi)處。

五、教師總結(jié)。

劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。

小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案精選篇2

一、教學(xué)目標(biāo):

1、使學(xué)生認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全的重要性。

2、使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí),設(shè)計(jì)一份合理的食譜。

3、培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

二、教學(xué)重點(diǎn)和難重點(diǎn):

1、認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全的重要性。

2、如何根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)合理的食譜。

三、教學(xué)準(zhǔn)備:

教師:調(diào)查班級(jí)早餐用餐情況,提供食品安全相關(guān)的資料。學(xué)生:

1、分成小組,并選出發(fā)言人。

2、搜集與合理膳食和食品安全有關(guān)的資料和信息。

四、教學(xué)過(guò)程:

〔一〕合理營(yíng)養(yǎng):調(diào)查班級(jí)的早餐用餐情況。學(xué)生談?wù)勈裁礃拥脑绮筒攀菭I(yíng)養(yǎng)早餐。老師:當(dāng)然,會(huì)有一些同學(xué)是空著肚子來(lái)上課

這樣好不好?說(shuō)說(shuō)不吃早餐的感受。

〔不利于身體的發(fā)育和健康〕好不容易熬到了放學(xué),回家一看,又是自己不喜歡吃的青菜。你們有沒(méi)有不喜歡吃的食物呢?看圖5。哪些食物導(dǎo)致他發(fā)胖?這位小朋友的食物中缺少什么?會(huì)引發(fā)什么癥狀?

通過(guò)上面幾幅圖片,可以知道營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)我們來(lái)說(shuō)是非常重要的.青少年正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的要求比較高,所以要多吃各種食物,不能挑食偏食。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將每天攝取的食物進(jìn)行分類(lèi),并按照需求的比例畫(huà)出中國(guó)居民的"平衡膳食寶塔〞。請(qǐng)你根據(jù)該圖按實(shí)際情況設(shè)計(jì)出處青少年的營(yíng)養(yǎng)早餐和你家人的午餐。各小組同學(xué)制定適合青春期學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)食譜。各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營(yíng)養(yǎng)食譜。

〔早餐是金,吃好;面包牛奶加雞蛋。中餐是銀,吃飽;一葷兩素三碗飯。晚餐是銅,吃少?!?/p>

〔二〕食品安全:上節(jié)課老師安排了大家收集有關(guān)食品安全的資料,現(xiàn)在有哪些同學(xué)愿意把自己的收獲和大家分享的?學(xué)生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)食品安全的資料和信息。

1、怎樣購(gòu)買(mǎi)安全食品

食品安全確實(shí)重要,日常生活中我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)有外包裝的食品時(shí),應(yīng)該注意哪些問(wèn)題呢?請(qǐng)大家拿出帶來(lái)的食品包裝進(jìn)行討論交流。

閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容,分組討論,推舉小組代表發(fā)言。

購(gòu)買(mǎi)包裝食品,應(yīng)注意包裝上的`生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址、營(yíng)養(yǎng)成分是否合理、是否含有防腐劑、添加劑,還要看是否有"食品安全〞標(biāo)志。

假如我們購(gòu)買(mǎi)的食品沒(méi)有包裝,我們?cè)撛趺崔k呢?如豬肉、魚(yú)、蔬菜等等。學(xué)生就課前詢(xún)問(wèn)了解的常識(shí)進(jìn)行組間交流。

買(mǎi)肉時(shí),先看是否蓋有檢疫部門(mén)的印章;瘦肉顏色是否鮮紅;再用手握一下肉,如果手濕了,說(shuō)明豬肉被灌了很多水。買(mǎi)魚(yú)要挑選游動(dòng)靈活、鱗甲完整并且沒(méi)有污物附著的蔬菜則先看其顏色是否新鮮,再用手摸一摸是否硬挺,就知道它的新鮮程度了。

2、使用安全衛(wèi)生的環(huán)保袋裝食物。學(xué)生展示收集的黑、白色塑料袋和環(huán)保塑料袋,并分析塑料袋對(duì)環(huán)境的污染。

3、預(yù)防食物中毒這個(gè)過(guò)程對(duì)食品安全而言同樣重要。怎樣做才能更好地預(yù)防食物中毒呢?下面我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)大家的建議。

蔬菜水果應(yīng)用清水浸泡或削皮后才能吃。浸泡的時(shí)候加點(diǎn)鹽,可以殺死蟲(chóng)卵,能把菜里的農(nóng)藥洗出來(lái);發(fā)了芽或變綠了的土豆應(yīng)去芽、削皮、充分浸泡后才能烹調(diào);四季豆、扁豆等豆類(lèi)一定要煮熟透了才能吃,否則會(huì)中毒;有毒的蘑菇〔一般色彩鮮艷〕不能食用;受潮霉變的食物,尤其是玉米、花生,能生長(zhǎng)一種強(qiáng)烈致癌的物質(zhì);同樣的,路邊燒烤和油炸食品〔尤其是用反復(fù)煎炸后的油來(lái)炸的食品〕,也會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)!

4、了解綠色食品

環(huán)境的好壞直接影響著我們的生活質(zhì)量,要想保證食品對(duì)人體無(wú)害,應(yīng)該正本清源,從整治環(huán)境,保護(hù)環(huán)境開(kāi)始。比如發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),開(kāi)發(fā)綠色食品等等。你想了解綠色食品嗎?閱讀,思考,了解綠色食品的積極意義和重要作用。

五、總結(jié)和作業(yè):

處于青春期的你,為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)的早餐食譜,同時(shí)結(jié)合父母親的身體狀況,給他們?cè)O(shè)計(jì)一份豐盛的午餐食譜。并說(shuō)說(shuō)你這樣設(shè)計(jì)的理由。

小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案精選篇3

一、班會(huì)目的

加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。

二、班會(huì)準(zhǔn)備

1、班會(huì)前一周,讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛(ài)買(mǎi)零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品。

4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會(huì)程序

1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。

2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希把自己看到的,聽(tīng)到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿(mǎn)了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣(mài)主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過(guò)保質(zhì)期。

4、主持人:大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。

5、小品表演《愛(ài)吃零食的他》

主要內(nèi)容:上課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解,他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論:①這位男生得的是什么?。?/p>

②他為什么會(huì)生???

6、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi),不聽(tīng)老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的`食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。

學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,

我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。

通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案精選篇4

【活動(dòng)目的】

1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

【活動(dòng)資料】

以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问?,分?jìng)賽小組為單位。公分四個(gè)小組。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。

2.選定主持人和參賽隊(duì)員,搞好舞臺(tái)布置。

3.黑板上書(shū)寫(xiě)“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。

4.準(zhǔn)備題板

【活動(dòng)過(guò)程】:

開(kāi)場(chǎng)導(dǎo)入

主持人甲:同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和留意對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。這天就讓我們從食品衛(wèi)生的角度來(lái)開(kāi)一次主題班會(huì)。

主持人乙:食品安全的確是最容易引發(fā)事故的。喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí),卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí),必須記住要當(dāng)心“病從口入”啊!

主持人(合):“食品安全心中記”主題班會(huì)此刻開(kāi)始。

活動(dòng)一:小組比賽“翻題板,我明白”

主持人甲:那么就讓我們來(lái)看看到底食品安全要注意些什么?我們來(lái)做個(gè)游戲,看看哪個(gè)小組得分最高,那里有一些題板被遮住了,每個(gè)小組都能夠自由發(fā)言,如果說(shuō)中其中一個(gè)就得10分,題板全部打開(kāi)后,游戲結(jié)束。然后計(jì)算得分。

(甲主持,乙記錄分?jǐn)?shù))

題板資料:

1.到正規(guī)的商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)有質(zhì)量保證的食品

2.選取安全、衛(wèi)生的餐館

3.講究良好的衛(wèi)生習(xí)慣:飯前便后洗手

4.合理安排一日三餐,講究良好的飲食習(xí)慣:不暴飲暴食

5.做到"六不吃":不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

6.依法選取健康食品:不買(mǎi)食品包裝不全的“三無(wú)”產(chǎn)品,不吃過(guò)期食品

7.依法維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益:購(gòu)買(mǎi)了違法違規(guī)食品后,能夠依法追究生產(chǎn)廠家的職責(zé),維護(hù)食品安全環(huán)境。

支持人乙:看來(lái),同學(xué)們都明白了這些基本知識(shí),其實(shí),立刻要頒布的“食品衛(wèi)生法”中規(guī)定得更加仔細(xì),黨和國(guó)家從方方面面都保證了人民能夠享有一個(gè)健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境。

活動(dòng)二:智力搶答“誰(shuí)明白得多”

主持人甲:有了食品安全法,從法律上給予了大家保障,但在生活中,大家還是要明白一些關(guān)于食品消費(fèi)的常識(shí),以便于保護(hù)自己的身體健康。

主持人乙:下面我們就來(lái)做一個(gè)搶答游戲,看看“誰(shuí)明白得多”。游戲的規(guī)則是,我先讀完一道題,然后說(shuō)開(kāi)始,這時(shí)四個(gè)小組分別搶答,第一個(gè)舉手的回答,答對(duì)1題,得10分,答錯(cuò)1題,倒扣10分;得分和活動(dòng)1的進(jìn)行累加。

(乙主持搶答,甲記分)

問(wèn)題:

1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

2、油炸的食物是不是能夠常吃?(不是)

3、方便面是不是能夠作為主食?(不是)

4、我們是不是能夠天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

6、學(xué)校周?chē)穆愤厽o(wú)證小攤的食品能夠吃嗎?(不能)

7、要購(gòu)買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú)(是)

8、買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦(不是)

9、買(mǎi)回家中的食物,應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放(是)

10、烹調(diào)時(shí),生、熟食放在一齊處理沒(méi)有關(guān)系(不是)

11、食品能夠用報(bào)紙包裝(不是)

12、綠色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無(wú)污染食品D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品

13、哪些食物不能一齊吃?(A)

A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋(píng)果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

主持人乙:好了,這一回合的比賽就到此結(jié)束,看來(lái)戰(zhàn)況還滿(mǎn)激烈喔!那此刻讓我們一齊來(lái)看看比分,目前是哪個(gè)對(duì)領(lǐng)先……

活動(dòng)三:小組辨析“PK對(duì)決臺(tái)”

主持人甲:競(jìng)爭(zhēng)真激烈啊,但是不要急,下面還要繼續(xù)進(jìn)行,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是考驗(yàn)大家群眾的力量。

主持人乙:讓我們進(jìn)入“PK對(duì)決臺(tái)”。游戲規(guī)則是這樣的:那里一共有2道題。四個(gè)小組先進(jìn)行抽簽,分成兩組上“PK臺(tái)”。失敗方將被淘汰,得勝的兩組獲得20分的加分。先由每個(gè)小組派代表上臺(tái)抽題,抽中題目后帶回小組準(zhǔn)備,討論答案,寫(xiě)在紙上,并推薦一名代表上臺(tái)進(jìn)行PK。哪個(gè)小組的答案最接近標(biāo)準(zhǔn)答案的獲勝。小組討論的時(shí)間3分鐘。

題目:

1.《食品安全法》中規(guī)定,不能銷(xiāo)售和購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)產(chǎn)品”。那么什么是“三無(wú)產(chǎn)品”,那為什么又不能購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品?

答:“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo);沒(méi)有生產(chǎn)日期;沒(méi)有生產(chǎn)廠址的食品。不能買(mǎi)的原因是這些食品沒(méi)有安全檢測(cè)證明,無(wú)法保證食品的質(zhì)量。

不能購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品的原因是:天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意,過(guò)期食品就會(huì)變質(zhì)而容易發(fā)生食品中毒事件。

2.餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

答:利:看上去衛(wèi)生,自己使用自己的,不易傳染各種疾病。

弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)超多木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。而且,有的黑心商家,用沒(méi)有消毒的不合格“回收塑料飯盒”重復(fù)給大家用,反而容易造成食品中毒。

結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用

主持甲:大家做得真精彩,好啦,比賽到那里基本結(jié)束了,此刻讓我們一齊來(lái)看看各組的積分。此刻領(lǐng)先的小組是……

如果有分?jǐn)?shù)相同的狀況,如下操作:

主持人乙:比賽真激烈,我們?cè)偌訙y(cè)一道題目:

題目:

如果發(fā)生了食品中毒事件,使得身體不適怎樣辦?

答案:

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下超多潔凈水,稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將中毒病人送往醫(yī)院。

小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案精選篇5

一、教學(xué)目標(biāo):

通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。

二、班會(huì)準(zhǔn)備

1、班會(huì)前一周,讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛(ài)買(mǎi)零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品。

4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會(huì)程序

1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。

2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽(tīng)到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:

①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿(mǎn)了灰塵。

②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣(mài)主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。

③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過(guò)保質(zhì)期。

4、主持人小結(jié):大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。

5、小品表演《愛(ài)吃零食的他》

主要內(nèi)容:上課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解,他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論:

①這位男生得的是什么病?

②他為什么會(huì)生病?

6、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi),不聽(tīng)老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。

學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的`具體組成成分和重量等。

7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,

我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結(jié)

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。

通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案精選篇6

活動(dòng)目標(biāo):

1、知識(shí)目標(biāo):讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能力目標(biāo):通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng),讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

3、情感目標(biāo):增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí),拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護(hù)能力。

活動(dòng)重、難點(diǎn):

重點(diǎn):讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道這三類(lèi)食品對(duì)身體的危害性。

難點(diǎn):讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:在家長(zhǎng)的`配合下,讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備:課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。

教法、學(xué)法:

教法:情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。

學(xué)法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

活動(dòng)過(guò)程:

(一)應(yīng)邀做客,激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現(xiàn)喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

喜洋洋娃娃:小朋友們好,我是食品專(zhuān)家喜洋洋,我的本領(lǐng)可大了,今天我收到了小熊寄來(lái)的邀請(qǐng)函,它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢,你們高興嗎?

(二)觀察討論,分析講解1、觀看多媒體課件畫(huà)面一,認(rèn)識(shí)垃圾食品。

師:小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西,我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱(chēng)。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說(shuō)說(shuō)生活中還有那些食品是垃圾食品?

2、觀看多媒體課件畫(huà)面二,引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝,認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。

教師分發(fā)一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝,并進(jìn)行對(duì)比,再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié),進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。

3、觀察課件畫(huà)面三,認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題:"這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀察后討論,然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié):像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量有害細(xì)菌,不能食用。

(三)采購(gòu)食品,游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)采購(gòu)比賽,看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

(四)延伸活動(dòng),目標(biāo)提升師:今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng),知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品,請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。

小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案精選篇7

教學(xué)目標(biāo)

1、幫助幼兒了解引起肚子痛的原因,知道肚子痛的處理方法。

2、知道夏季不能吃過(guò)多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。

3、能說(shuō)出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

4、形成自我保護(hù)意識(shí),適量食用生冷食品。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

教學(xué)準(zhǔn)備

1、教學(xué)掛圖。

2、故事《肚子痛》

教學(xué)過(guò)程

1、活動(dòng)導(dǎo)入:

小朋友,你肚子痛過(guò)嗎?請(qǐng)你說(shuō)一說(shuō),你肚子痛的時(shí)候感覺(jué)怎樣?

2、請(qǐng)幼兒觀察掛圖,教師提示:今天,云云突然肚子痛,為什么呢?讓我們來(lái)看看她今天做了什么事吧。教師講述故事《肚子痛》。

師:夏天到了,云云可高興了。他最喜歡夏天,因?yàn)橄奶炜梢猿缘礁鞣N各樣冰涼的食品,可是現(xiàn)在他不敢多吃了,這是為什么呢?讓我們來(lái)看看發(fā)生什么事情。(觀看情景劇表演)。

3、講完故事后,活動(dòng)展開(kāi):觀看教學(xué)掛圖。

(1)出示掛圖,請(qǐng)幼兒按順序觀察圖片,教師提問(wèn)。

提問(wèn):

云云一天里吃了哪些食品,這些食品有哪些特點(diǎn)?

然后發(fā)生了什么事?

媽媽帶云云去了哪里?你覺(jué)得醫(yī)生會(huì)說(shuō)什么?云云會(huì)說(shuō)什么?

(2)幼兒觀察并逐幅圖講述。

(3)教師引導(dǎo)幼兒完整講述:

云云一連吃了很多雪糕,喝了很多冰飲料,吃了很多冰西瓜,突然肚子疼得受不了,在床上直打滾。媽媽帶著云云去醫(yī)院看醫(yī)生,醫(yī)生說(shuō):“生冷食品會(huì)刺激腸胃,引起急性腸胃炎?!痹圃普f(shuō):“我以后再也不吃那么多冷飲了。

4、教師提問(wèn)幫助幼兒理解食品安全

(1)哪些事情可能引起肚子痛呢?

(2)吃路邊的羊肉串為什么會(huì)引起肚子痛?喝生水為什么會(huì)引起肚子痛?吃太多冷飲為什么會(huì)引起肚子痛呢?

(3)你要給云云說(shuō)些什么呢?

(4)引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō):還有哪些原因可能引起肚子痛?

(5)幼兒分組交流,教師巡視指導(dǎo)。

(6)引導(dǎo)幼兒討論:如果你感覺(jué)肚子痛,該怎么辦呢?”

5、活動(dòng)討論:夏天怎樣消暑?

(1)師:夏天,大家都喜歡吃雪糕,吃冰西瓜、喝冷飲,怎樣吃才不會(huì)生病呢?還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會(huì)讓我們生病呢?

(2)請(qǐng)幼兒分組討論。

6、活動(dòng)總結(jié):夏天吃生冷食品要適量,在家聽(tīng)大人的話,按照大人的規(guī)定食用生冷食品,從冰箱里拿出的`飲料和西瓜要放一會(huì)兒再吃。如果覺(jué)得很熱,可以喝一些綠豆湯或涼開(kāi)水,代替食用生冷食品

教學(xué)反思

活動(dòng)與現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合能讓幼兒更有真實(shí)感,讓受過(guò)“肚子痛”折磨的幼兒產(chǎn)生想知道的興趣,通過(guò)有可能發(fā)生在自己身上的事情來(lái)明白肚子痛的真正原因,讓他們腦袋里有意識(shí)的抗拒會(huì)讓肚子痛的東西。通過(guò)相互討論、交流,也鍛煉了幼兒的與人交往能力,有問(wèn)題大家一起解決的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

小學(xué)生食品安全主題班會(huì)教案精選篇8

教學(xué)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),克制自我,少吃零食。

教學(xué)準(zhǔn)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

教學(xué)過(guò)程

1、教學(xué)導(dǎo)入,談話教學(xué)

教師:小朋友們,你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們明白嗎?

2、教學(xué)展開(kāi):觀看教學(xué)掛圖

(1)觀看教學(xué)掛圖,認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。

教師提問(wèn):圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們能夠告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的,沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候,能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

(2)觀看教學(xué)掛圖,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法

①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

教師提問(wèn):面包上方有什么,還能吃嗎?開(kāi)封后擱了一段時(shí)光的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請(qǐng)幼兒回答,大家評(píng)論。

③教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn),是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、教學(xué)展開(kāi)

實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

①師:我那里有一些食品的包裝以及各種食品,請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

②每次請(qǐng)x名幼兒,并群眾檢查討論。

③討論零食中的安全隱患,克制自我,少吃或不吃零食。

教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會(huì)健康成長(zhǎng)。

教學(xué)總結(jié):注意食品安全。

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