食堂倡導建議書范文
建議書是單位或集體向有關單位或上級機關和領導，就某項工作提出某種建議時使用的一種常用書信。下面是小編為大家整理的關于食堂倡導建議書范文，希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學習!
食堂倡導建議書范文1
關于食堂管理的幾點建議
現(xiàn)狀：
目前我校食堂存在以下方面的問題：
1、學校內部監(jiān)督機制不夠健全。
對食堂存在的問題監(jiān)管不到位。
2、學校食堂衛(wèi)生安全意識差。
學校雖然建立了食品衛(wèi)生安全領導機構，但沒有配備專門的食品衛(wèi)生管理員，對食堂的監(jiān)管難以到位。
具體表現(xiàn)為衛(wèi)生條件差，衛(wèi)生消毒不徹底,而且食堂工作人員，是非專業(yè)人員，工作技能、衛(wèi)生知識掌握甚少。
3、學校食堂所購食品，未按規(guī)定向供貨商索取證件票據(jù)，學生食堂有的為追求利益的最大化，在食品及原材料采購中，盡量采購廉價、散裝的無QS標志的食品及其他不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。
4、食堂臺帳不能實事求是按規(guī)定建賬。
5、營養(yǎng)配餐不合理:學校食堂,未辦理“營養(yǎng)餐”。
食堂基本以學生口味為準,很少進行科學營養(yǎng)的搭配。
肉類以往是豬肉為主,缺少牛肉、羊肉,幾乎沒有海產品。
蔬菜主要以瓜類為主如南瓜、黃瓜,很少有長纖維的芹菜、菠菜。
主食主要是大米飯。
沒有飯后配供水果。
辦 法：
1.進一步提高學校行政對學校食堂安全工作的重視程度，強化學校食堂的監(jiān)督力度。
要把學生食堂安全放在重要位置，進一步明確衛(wèi)生部門和教育部門在學校食堂安全監(jiān)管工作上的義務和職責，確保措施、責任、監(jiān)督三到位。
2.健全和完善學校食堂各項規(guī)章制度，確立校長為學校食品安全第一責任人，具體從業(yè)人員為第二責任人，一級抓一級，層層抓落實;嚴格執(zhí)行《學校食堂食品留樣制度》，要求學校強制實施留樣制度;建立學校食堂安全應急機制，確保一旦出現(xiàn)食堂食品中毒事故后，能夠迅速查明原因，采取措施并控制事態(tài)發(fā)展。
3、建立從業(yè)人員健康管理檔案，督促從業(yè)人員在取得健康證明后上崗;加強從業(yè)人員食品安全知識和技能培訓，確保采購、加工、供應、貯存等關鍵環(huán)節(jié)安全可控。
4、加強監(jiān)管信息。
要暢通社會投訴渠道，形成學生、家長及社會各界關心與支持學校食堂食品安全的良好氛圍;要重視和認真處理學生、家長及社會反映的學校食堂食品安全問題。
5、成立膳食委員會。
食堂倡導建議書范文2
學校食堂管理建議
總務處近期再次對我校食堂進行了全面檢查，同時走訪了部分師生，打聽了兄弟學校食堂的管理辦法，現(xiàn)結合我校實際，特提出食堂管理建議如下：
一、鑒于食堂工作的重要性，學校應盡快確定專職食堂管理人，隨時掌握食堂的成本、利潤，避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢，師生說吃不好。
二、學校應盡快實行校園一卡通，從而實現(xiàn)對超市和食堂的真正管理。
三、食堂改制迫在眉睫，無論是學校改還是食堂自己改，反正沒有競爭就不會有長久的好質量、高質量。
四、目前特殊時期學校可先明確值班領導對食堂負有監(jiān)管責任，每天要對飯菜質量予以評估簽字，把問題消滅在萌芽狀態(tài)，避免問題累積釀成事故。
五、學校應嚴格履行承包責任書，獎懲兌現(xiàn)不走樣。
食堂倡導建議書范文3
敬愛的校長：
您好!
首先請原諒我們冒昧地打擾您，魯莽地寫下這份建議書，并大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞：
1.開學以來，食堂用餐時，飯桶前總是一片水泥不通，同學們人人你擠我擁，毫無半點紀律，甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。
更值得重視的是同學們不顧紳士風度，不講究淑女形象，一個個都擁擠著去打飯，一點兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯，對此，我們認為應該盡早提醒和管理，引導學生不搶隊不擠隊，有自主排隊的好思想，而且可能的話，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛飯，是混亂不再重現(xiàn)。
2.大量浪費現(xiàn)象也十分嚴重。
校長老師雖已多次告誡，反復強調，但效果不佳，不少同學依舊我行我素，把飯菜原封不動的晾在那里，或者只扒幾口就不再吃了，白白讓來之不易的糧食付之東流。
對出現(xiàn)以上情況我們進行了探究，真相讓我們大吃一驚：有食堂的責任。
由于食堂工作人員有時做的飯菜不合口，絕大部分同學厭惡食堂飯菜，連崇尚節(jié)約，珍惜糧食的我們有時也不經一陣反胃.
針對以上食堂出現(xiàn)的情況，我們也想提出一些建議：
1.改善飯菜質量。
建議食堂把飯菜做認真些，不求可口好吃，但至少也得讓我們有食欲，牽住同學們的心。
2.有老師或同學監(jiān)督。
建議中午吃飯的同學吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶，桶邊有幾位盡忠職守的同學監(jiān)督，防止同學倒入過多的飯菜，好讓浪費糧食的現(xiàn)象少一些。
垃圾桶邊最好有放的固定位置，同學倒干凈后把盒子擺放在那兒，食堂阿姨們好取走清洗——這一來，及時制止了浪費的勢頭，又減少了阿姨們的工作量，何樂而不為呢?
以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議，有不當?shù)牡胤竭€請校長諒解! 最后，祝校長身體健康、萬事如意!
食堂倡導建議書范文4
食堂的阿公阿婆們：
在轉眼間飛逝的六年里，您可能看著我們一點一點的成長，看著我們從一個個幼稚的小孩，長成這么大，也可能剛剛來，但是我都要和你們說一聲：謝謝!但作為一個離畢業(yè)只有一個月的學生，出于對母校的熱愛，我想你問題出一些建議。
我希望學校里的午餐可以一周不重復。在小學六年的時光里，我通過自己的觀察，我發(fā)現(xiàn)很多同學都出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象，我覺得這可能是因為，學校里的午餐今天有的一盤菜昨天也有，所以造成有些同學覺得吃膩了就倒掉，出現(xiàn)浪費的現(xiàn)象。在此，我提出建議：
第一，一周的菜和湯不要重復，減少浪費。
第二，可以將菜的顏色做的鮮艷一點，提高同學們吃飯的食欲。
第三，每周制定一張伙食表，寫出每天的菜和湯，供同學和老師們看。
第四，每天可以有一樣水果或水。
以上就是我的建議，望食堂的阿公阿婆考慮采納。
食堂倡導建議書范文5
(一)高校必須加強對食堂的監(jiān)督和管理
高校飲食服務是一塊重要的市場，餐飲供應好壞直接關系到大多數(shù)人的利益。學校一方面要給以積極引導和支持，促進它的發(fā)展，另一方面也要重視調控和監(jiān)管，負起應有責任。
一要管住價格。高等學校食堂的主要功能是學生提供餐飲服務，具有明顯的公益性。加強學生食堂的管理監(jiān)督首先是管住價格，對大眾食堂的就餐價格實行最高限價。
二要嚴格學校餐飲經營的準入制度。對食堂的承包要實行嚴格的公開招標制度。標方必須具有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證和食品衛(wèi)生知識培訓證，并將食堂食品衛(wèi)生安全作為一項重要指標寫進承包合同?！?/p>
三要建立檢查、評估體系，加強監(jiān)管。要建立·健全的食堂評估指標體系，加強檢查、評估。并定嚴格的監(jiān)督措施，發(fā)現(xiàn)問題迅速嚴肅處理，以保證高校餐飲市場的健康發(fā)展。
(二)國家、政府和學校應對學生食堂給予必要支持。
學校是一個非盈利機構，對于學生食堂來說也應該是一個非盈利機構。因此，國家、政府應該給予一些寬松的政策及補貼，以確保食堂的穩(wěn)健經營和可持續(xù)發(fā)展。
一是政府可以對學生食堂進行免營業(yè)額稅收的征收，對于節(jié)省下來的這部分資金，食堂可以用來改進食堂的一些設備。
二是政府對學生食堂的水電氣按居民價收費，這樣可以使得食堂節(jié)省開支，近一步降低食堂飯菜的價格。
三是政府可以建立食堂原材料直供基地，涉及米，油，面，肉，蛋，菜等等，也可以采取統(tǒng)一的采購，并給予運輸費補貼，降低運輸成本。
四是政府或是學?？梢赃m當給予資金上的支持。
(三)食堂抓好飯菜質量，用餐環(huán)境
辦好高校學生食堂第二個重點就是要提高飯菜質量。食堂應該提出質量保證，吸引學生的光顧，保證學生對食堂質量的信任。這樣不僅是對自己的一種肯定，也可以給學生可信度和安全感。
一要經常組織烹調技能比賽。從各食堂抽調廚師舉行烹調比賽，優(yōu)勝者給予獎勵，通過烹調技術比賽，使各食堂的廚師能互相學習切磋廚藝，改善伙食。
二要定期組織飯菜質量、優(yōu)質服務評比活動。優(yōu)勝食堂給予集體獎勵，促進了各食堂想方設法搞好伙食，提高飯菜質量和服務態(tài)度。
三要食堂保證飯菜的質量，例如對飯菜加強保溫工作，使得上課比較遲的同學能吃上熱乎乎的飯菜;使用食材時，應盡量使用新鮮的食材，保證飯菜的口感。
四要用餐環(huán)境也是評價食堂的一個重要指標，無論是使用的餐具或是就位的地方都影響學生的用餐。食堂應定期對餐具進行消毒，用餐的環(huán)境進行大掃除。
(四)提高食堂工作人員的素質，形成良好的服務氛圍
一是制定標準化的工作原則，每個工作人員按標準辦事，便于考核，給學生提供服務時，要求服務人員面帶微笑，舉止文明禮貌，讓學生評選出最佳服務人員，這樣可以起到模范帶頭作用。
二是加強食堂工作人員的隊伍建設。在上崗前要對工作人員的思想道德素質和業(yè)務技能進行培訓。
(五)讓大學生參與食堂管理工作
一是每學期召開一次學生伙食生活會。通報食堂伙食管理情況，認真聽取學生的意見和建議，實行民主管理伙食，讓學生參與到食堂的管理中來。改善和提高伙食質量，使大部分學生滿意。
二是每個食堂設立意見箱，征求大學生對伙食的意見，并根據(jù)不同學生的口味，合理化建議和要求來進行安排伙食，解決眾口難調的問題。
三是讓學生直接參與食堂的管理工作，或親自下食堂幫廚，為大學生創(chuàng)造一個親身體驗食堂工作人員工作的機會，養(yǎng)成尊重食堂工作人員的習慣，對化解雙方的矛盾又積極的作用。
食堂倡導建議書范文6
1、肉經常有酸的味道，建議每天清理，不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應及時供應。
3、必須端正工作態(tài)度，服從項目管理，有意見應及時與辦公室主任溝通，不得散布小道
消息。
4、建議增加點辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。
5、建議經常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。
7、建議食物要保持新鮮，菜品樣式要經常更換，要提高營養(yǎng)搭配。食物要充足，營業(yè)時
間要延長。
8、早餐要多樣化，稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全，剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點花生、紅棗之類的。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類。
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