精選經(jīng)理工作計(jì)劃
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，此時(shí)此刻需要為接下來(lái)的工作做一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。下面是小編為大家精心整理的精選經(jīng)理工作計(jì)劃，希望對(duì)大家有所幫助。
精選經(jīng)理工作計(jì)劃篇1
1、周一和周六早會(huì)的主持。
2、每周五上午10：00前將更新《員工花名冊(cè)》、《入職、離職資料》、《監(jiān)控記錄》、《宿舍檢查記錄》、《勞動(dòng)合同》、《健康證》、《崗位編制》、《會(huì)議記錄》、《員工物品領(lǐng)用登記表》、《太平洋與社保名單更新》、《員工手冊(cè)簽名》發(fā)電子檔或文本檔交經(jīng)理處審核。
3、周二上午十點(diǎn)將上周的考勤交行政經(jīng)理審核。
4、7S、監(jiān)控，宿舍，倉(cāng)庫(kù)（每周兩次）檢查并記錄，周六下午三點(diǎn)交行政經(jīng)理審核。
5、周會(huì)前資料準(zhǔn)備，周會(huì)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)打印簽字，特殊情況第二天上午十點(diǎn)前發(fā)曹經(jīng)理審核后轉(zhuǎn)李總和周小姐電子檔。
6、每周三檢查消防器材一次，并做消防卡記錄簽名。
7、每周三通知李磊微信更新，周四上午十點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)交李總審核。
精選經(jīng)理工作計(jì)劃篇2
一、 計(jì)劃與決策
1.經(jīng)營(yíng)預(yù)算。
（1) 預(yù)算管理是計(jì)劃工作的重點(diǎn)和中心。
經(jīng)營(yíng)預(yù)算，實(shí)際上就是酒店KTV每年經(jīng)營(yíng)管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場(chǎng)開(kāi)拓的計(jì)劃書(shū)。有了比較切實(shí)可行的預(yù)算，酒店KTV的各項(xiàng)工作就依此進(jìn)行運(yùn)作管理了，酒店 KTV的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)也明確了，各部門(mén)的任務(wù)也有數(shù)了。酒店KTV每年的所有重大經(jīng)營(yíng)上的舉措、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和利潤(rùn)、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開(kāi)發(fā)方面的員工培訓(xùn)、市場(chǎng)促銷(xiāo)的方位、開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容等等所有的工作計(jì)劃，都包含在酒店KTV每年的經(jīng)營(yíng)預(yù)算里面。
(2) 酒店KTV經(jīng)營(yíng)管理者應(yīng)該有長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃目標(biāo)。在作酒店KTV經(jīng)營(yíng)預(yù)算時(shí)，首先要做一個(gè)三年酒店KTV的滾動(dòng)預(yù)算，立足于中長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，把酒店KTV的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，放到一個(gè)比較大的背景環(huán)境和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展過(guò)程中來(lái)籌劃考慮，而不僅僅是考慮當(dāng)前和來(lái)年。有了三年的中、長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃基礎(chǔ)，再作酒店KTV來(lái)年具體財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)預(yù)算的分析和預(yù)測(cè)工作。這要求所有數(shù)據(jù)都比較細(xì)致、準(zhǔn)確，要便于實(shí)施和執(zhí)行。一般來(lái)說(shuō)，每年的八月就開(kāi)始預(yù)算的制作。主要依據(jù)以下幾個(gè)方面的情況來(lái)源：
去年酒店KTV執(zhí)行預(yù)算的實(shí)際完成情況；
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部對(duì)來(lái)年市場(chǎng)的預(yù)測(cè)和分析；
今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營(yíng)管理情況；
政府通貨膨脹的百分比。
(3) 將背景材料以及酒店KTV來(lái)年的總體目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)提供給幾個(gè)主要部門(mén)的負(fù)責(zé)人（或六大總監(jiān)：人事、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、餐飲、房務(wù)、工程）。先由他們制作本部門(mén)初步的財(cái)務(wù)預(yù)算，報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個(gè)預(yù)算制定下來(lái)以后，就要召開(kāi)店務(wù)委員會(huì)討論通過(guò)，或再報(bào)上級(jí)主管部門(mén)審批后下發(fā)執(zhí)行。
(4) 酒店KTV的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作，依據(jù)預(yù)算來(lái)進(jìn)行。每個(gè)月各部門(mén)執(zhí)行預(yù)算情況如何，都要有報(bào)告報(bào)到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處，如沒(méi)有完成預(yù)算，要說(shuō)明是何原因。當(dāng)然在執(zhí)行過(guò)程中，不可能與預(yù)算完全一致。但是，必須要有預(yù)算，有了預(yù)算，酒店KTV從總經(jīng)理、運(yùn)轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門(mén)經(jīng)理、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)理，就要十分重視、關(guān)心每季、每月、每天自己部門(mén)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。這個(gè)預(yù)算的分解很細(xì)致，涉及到酒店KTV各部門(mén)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)，酒店KTV所有水平、服務(wù)、管理都在其中。
2.工作計(jì)劃。
工作計(jì)劃是執(zhí)行經(jīng)營(yíng)預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動(dòng)、實(shí)施計(jì)劃細(xì)則。為了實(shí)現(xiàn)酒店KTV經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，在每一項(xiàng)具體安排上，都必須要有可以實(shí)施操作的行動(dòng)計(jì)劃，以確保酒店KTV的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)有效實(shí)現(xiàn)。酒店KTV工作計(jì)劃具體有以下內(nèi)容：
(1） 年度工作計(jì)劃。
酒店KTV各職能部門(mén)要根據(jù)經(jīng)營(yíng)預(yù)算，分解制作年度工作計(jì)劃?？偨?jīng)理和駐店經(jīng)理對(duì)各部門(mén)擬定的年度工作計(jì)劃，要召集有關(guān)方面逐項(xiàng)討論并確定。這此年度工作計(jì)劃，有服務(wù)質(zhì)量管理計(jì)劃、培訓(xùn)工作計(jì)劃、設(shè)備設(shè)施計(jì)劃、安全管理計(jì)劃、衛(wèi)生管理計(jì)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作計(jì)劃、年度內(nèi)酒店KTV擬開(kāi)展的大型推銷(xiāo)活動(dòng)安排、餐飲推銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃、多種經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。上述計(jì)劃分三大類(lèi)，一類(lèi)是質(zhì)量管理工作計(jì)劃、一類(lèi)是經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃、一類(lèi)是行政工作計(jì)劃。年度工作計(jì)劃，是酒店KTV一年管理工作的大綱、指針和依據(jù)，有了年度工作計(jì)劃，酒店KTV的各項(xiàng)管理就有了
明確的目標(biāo)和方向。
（2） 月度工作計(jì)劃。
（3） 每周工作計(jì)劃。
每周工作計(jì)劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項(xiàng)經(jīng)營(yíng)接待工作計(jì)劃安排，有時(shí)間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由酒店KTV駐店經(jīng)理來(lái)考慮安排。每周未，駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況，新聞?dòng)浾呦轮芸颓楣ぷ黝A(yù)報(bào)，策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面：一是本周經(jīng)營(yíng)接待重大活動(dòng)和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排；二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排；三是行政工作方面的計(jì)劃安排；四是評(píng)述上周的一些情況，對(duì)各部門(mén)請(qǐng)示的些報(bào)告和問(wèn)題進(jìn)行解答，對(duì)有關(guān)工作提出要求等。
（4） 每日工作計(jì)劃。
酒店KTV管理工作計(jì)劃性比較強(qiáng)。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過(guò)晨會(huì)，通報(bào)住處溝通情況，布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過(guò)這個(gè)會(huì)議，布置當(dāng)天的工作計(jì)劃，各有關(guān)部門(mén)的經(jīng)理就是通過(guò)這個(gè)會(huì)議來(lái)接受工作指令，散會(huì)以后落實(shí)安排當(dāng)天工作。
（5） 重大活動(dòng)接待工作計(jì)劃。
酒店KTV經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì)，涉及的部門(mén)多、范圍廣，需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過(guò)問(wèn)。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，要制定接待工作計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審批，而后下發(fā)各有關(guān)部門(mén)。各有關(guān)部門(mén)就按接待工作計(jì)劃具體實(shí)施。
3.決策經(jīng)營(yíng)
酒店KTV管理職能里最重要、最困難的就是決策經(jīng)營(yíng)。一個(gè)決策的正確與否，對(duì)酒店KTV的經(jīng)營(yíng)是否成功影響很大。決策經(jīng)營(yíng)受以下因素的制約：
（1） 經(jīng)營(yíng)思想；
（2） 過(guò)去決策；
（3） 決策者對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度；
（4） 環(huán)境；
（6） 時(shí)間。
總經(jīng)理必須先對(duì)有關(guān)方面所提供的信息情況和數(shù)據(jù)對(duì)酒店KTV經(jīng)營(yíng)作預(yù)測(cè)分析研究，在兩三個(gè)方案中選擇最佳方案作出決策，進(jìn)而實(shí)施。
精選經(jīng)理工作計(jì)劃篇3
不知不覺(jué)，進(jìn)入公司已經(jīng)有1年了。也成為了公司的部門(mén)經(jīng)理之一?，F(xiàn)在20__年將結(jié)束，我想在歲末的時(shí)候?qū)懴铝?0__年工作計(jì)劃。
轉(zhuǎn)眼間又要進(jìn)入新的一年20__年了，新的一年是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開(kāi)始的一年，也是我非常重要的一年。生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí)。在此，我訂立了本年度工作計(jì)劃，以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)。
一、 銷(xiāo)量指標(biāo)：
上級(jí)下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)30萬(wàn)元，銷(xiāo)售目標(biāo)35萬(wàn)元，每個(gè)季度7.5萬(wàn)元
二、 計(jì)劃擬定：
1、年初擬定《年度銷(xiāo)售計(jì)劃》;
2、每月初擬定《月銷(xiāo)售計(jì)劃表》;
三、客戶分類(lèi)：
根據(jù)接待的每一位客戶進(jìn)行細(xì)分化，將現(xiàn)有客戶分為A類(lèi)客戶、B類(lèi)客戶、C類(lèi)客戶等三大類(lèi)，并對(duì)各級(jí)客戶進(jìn)行全面分析。做到不同客戶，采取不同的服務(wù)。做到乘興而來(lái)，滿意而歸。
四、實(shí)施措施：
1、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。公司在不斷改革，訂立了新的制度，特別在業(yè)務(wù)方面。作為公司一名部門(mén)經(jīng)理，必須以身作責(zé)，在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開(kāi)展業(yè)務(wù)工作。
2、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃。學(xué)習(xí)，對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來(lái)補(bǔ)充新的能量。專(zhuān)業(yè)知識(shí)、管理能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。
3、在客戶的方面
與客戶加強(qiáng)信息交流，增近感情，對(duì)A類(lèi)客堅(jiān)持每個(gè)星期聯(lián)系一次，B類(lèi)客戶半個(gè)月聯(lián)系一次，C類(lèi)客戶一個(gè)月聯(lián)系一次。對(duì)于已成交的客戶經(jīng)常保持聯(lián)系。
4、在網(wǎng)絡(luò)方面
充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)資源，做好房源的收集以及發(fā)布，客源的開(kāi)發(fā)情況。做好業(yè)務(wù)工作
以上，是我對(duì)20__年的工作計(jì)劃，可能還很不成熟，希望領(lǐng)導(dǎo)指正?；疖?chē)跑的快還靠車(chē)頭帶，我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望20__年，我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待每一個(gè)業(yè)務(wù)，爭(zhēng)取更多的單，完善業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。相信自己會(huì)完成新的任務(wù)，能迎接20__年新的挑戰(zhàn)。20__年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
精選經(jīng)理工作計(jì)劃篇4
20__年x月是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對(duì)20__年x月婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況
20__年x月將根據(jù)__質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的`核心，20__年x月度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)（行政主管年終個(gè)人工作總結(jié)及小結(jié)）方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
20__年x月將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平
20__年x月的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20__年x月的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。20__年x月度工作的順利開(kāi)展，全賴(lài)于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！
很高興也很榮幸能擔(dān)任佛羅侖比薩餐廳經(jīng)理，我將會(huì)在餐廳總經(jīng)理的督導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳的餐飲出品和服務(wù)以及日常管理工作。以下是我的工作計(jì)劃及責(zé)任：
第一、餐廳內(nèi)部管理方面：
1、參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷(xiāo)計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率
4、抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
5、安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6、至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問(wèn)題；聽(tīng)取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
第二，營(yíng)銷(xiāo)方面：
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2、建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，銷(xiāo)售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住佛羅侖比薩餐廳的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣(mài)點(diǎn)，將使餐廳具有無(wú)限的生命力。
第三，經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略：
本餐廳位于江東繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問(wèn)題，正因如此，周邊相對(duì)成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此：
1、經(jīng)營(yíng)初期，我們要在避其鋒芒的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、結(jié)合本餐廳的休閑特點(diǎn)，加大對(duì)下午茶的推廣力度。
3、從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，繼續(xù)開(kāi)分店，實(shí)行多店經(jīng)營(yíng)，是我們努力的目標(biāo)。
今后的工作中，我將以此計(jì)劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題，不斷改進(jìn)。
精選經(jīng)理工作計(jì)劃篇5
一、創(chuàng)新工作思路：以轉(zhuǎn)變觀念為先導(dǎo)，以加強(qiáng)學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，以開(kāi)展“服務(wù)創(chuàng)新工程”活動(dòng)為動(dòng)力，努力提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì)，牢固樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，縮短業(yè)務(wù)流程，提高辦事效率。
二、創(chuàng)新工程目標(biāo)：進(jìn)一步搞好后勤保障和服務(wù)工作，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手；發(fā)揮組織、協(xié)調(diào)和督查職能作用，竭力減輕領(lǐng)導(dǎo)的工作壓力，讓領(lǐng)導(dǎo)滿意，研發(fā)和生產(chǎn)一線職工滿意；提高服務(wù)水平，努力提升院辦對(duì)內(nèi)對(duì)外窗口形象。
三、創(chuàng)新活動(dòng)計(jì)劃：
1、切實(shí)改變工作作風(fēng)，使團(tuán)結(jié)、嚴(yán)肅、活潑、高效的工作作風(fēng)得以明顯體現(xiàn)。
2、樹(shù)立服務(wù)意識(shí)，使經(jīng)理辦工作人員的服務(wù)意識(shí)在創(chuàng)新中得以明顯增強(qiáng)。
3、加強(qiáng)學(xué)習(xí)充電，提高自身素質(zhì)，為創(chuàng)新性開(kāi)拓工作提供基礎(chǔ)保障。
4、再造業(yè)務(wù)流程，顯著提高辦事效率。
5、每半月召開(kāi)一次創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。
6、每月出創(chuàng)新活動(dòng)專(zhuān)刊一期，選編創(chuàng)新活動(dòng)信息5條。
7、向公司上報(bào)創(chuàng)新活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)至少一次。
8、充分發(fā)揮組織、協(xié)調(diào)和督查職能作用，加大督辦力度。
四、創(chuàng)新工作措施：
1.勤于動(dòng)腦，超前工作，當(dāng)好參謀助手，搞好后勤服務(wù)。
2、為提高業(yè)務(wù)水平和修養(yǎng)素質(zhì)，每人每月讀一本與本職工作相關(guān)聯(lián)的書(shū)。
3、建章立制，按章辦事，縮短流程，提高效率?；顒?dòng)期間制定公文、會(huì)務(wù)、印章和接待等管理制度。
4、深入基層督查年中會(huì)貫徹和創(chuàng)新活動(dòng)開(kāi)展情況。
5、抓好典型，樹(shù)好先進(jìn)，加強(qiáng)宣傳，搞好活動(dòng)服務(wù)工作。
6、樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，既要分工，又要協(xié)作。遏止因某方面突擊工作人手緊缺，工作不到位而影響院辦整體形象的事情發(fā)生。
7、以考核為手段，以催辦為方式，以把事情辦好為最終目的，變機(jī)械考核為催促辦理和嚴(yán)格考核相結(jié)合，提高服務(wù)意識(shí)。
精選經(jīng)理工作計(jì)劃相關(guān)文章：
★ 銷(xiāo)售經(jīng)理工作計(jì)劃精選5篇范文集錦
★ 經(jīng)理銷(xiāo)售個(gè)人工作計(jì)劃5篇精選大全
★ 銷(xiāo)售經(jīng)理個(gè)人的工作計(jì)劃精選5篇
★ 房地產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)理工作計(jì)劃精選10篇
★ 銷(xiāo)售經(jīng)理月度工作計(jì)劃精選范文
★ 銷(xiāo)售經(jīng)理工作計(jì)劃最新精選5篇
★ 2020年銀行客戶經(jīng)理工作計(jì)劃精選5篇
精選經(jīng)理工作計(jì)劃
