2022食品安全下半年工作計(jì)劃
寫(xiě)工作計(jì)劃要求簡(jiǎn)明扼要、具體明確，用詞造句必須準(zhǔn)確，不能含糊。下面是小編給大家整理的關(guān)于2022食品安全下半年工作計(jì)劃，歡迎大家來(lái)閱讀。
2022食品安全下半年工作計(jì)劃篇1
1、繼續(xù)開(kāi)展食品安全綜合整治工作，在監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)方面要有新突破。
進(jìn)一步鞏固食品安全專項(xiàng)整治工作成果，深入開(kāi)展專項(xiàng)整治，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)食品的綜合整治工作，繼續(xù)開(kāi)展打擊無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品的工作。在開(kāi)展專項(xiàng)整治的同時(shí)，要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式，著力治本，保證繼續(xù)整治的違法行為不反復(fù)，在探索治本的長(zhǎng)效機(jī)制方面要有新的突破。由街道牽頭，每月組織對(duì)我街道食品安全監(jiān)管情況進(jìn)行督察，以促進(jìn)全街道食品安全監(jiān)管工作的落實(shí)。
2、加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。
嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，全街道食品生產(chǎn)加工企業(yè)均要獲食品生產(chǎn)許可證，并加強(qiáng)證后監(jiān)管。對(duì)無(wú)證無(wú)照食品生產(chǎn)加工企業(yè)，及時(shí)予以查處取締。
3、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。
大力推進(jìn)工商部門(mén)監(jiān)督管理、食品經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任管理、社區(qū)協(xié)助管理的“三位一體”食品安全監(jiān)管模式，完善和健全社區(qū)義務(wù)監(jiān)督站的制度建設(shè)，加強(qiáng)社區(qū)食品安全義務(wù)監(jiān)督員、食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全主任和食品安全員的聯(lián)絡(luò)、培訓(xùn)工作，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)單位的責(zé)任意識(shí)，構(gòu)建食品安全的社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。
4、加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)。
進(jìn)一步完善信息收集制度，強(qiáng)調(diào)信息資源共享，實(shí)現(xiàn)食品安全信息在政府、企業(yè)、消費(fèi)者之間的有效傳遞。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的失信行為，抽查不合格信息，要堅(jiān)決予以通報(bào)。
5、進(jìn)一步提高食品安全事故應(yīng)急處置能力。
進(jìn)一步健全磁器口街道食品安全突發(fā)事件快速處理機(jī)制，提高應(yīng)急反應(yīng)能力，健全街道、社區(qū)應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò)和有關(guān)制度。開(kāi)展食品安全事故應(yīng)急培訓(xùn)，提高食品安全事故的應(yīng)急處置能力。
6、加強(qiáng)食品安全宣傳與培訓(xùn)工作。
一是大力開(kāi)展食品安全法律法規(guī)宣傳和食品安全知識(shí)普及教育。推進(jìn)宣傳工作進(jìn)社區(qū)，進(jìn)工廠，進(jìn)學(xué)校。二是要加強(qiáng)廣大群眾在食品安全監(jiān)管工作的參與程度。開(kāi)展食品安全消費(fèi)者滿意度的調(diào)查工作，收集群眾對(duì)我街道食品安全工作的建議與意見(jiàn)，提高全民食品安全意識(shí)。
2022食品安全下半年工作計(jì)劃篇2
20__年，全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作總體思路是，全面貫徹落實(shí)食品安全戰(zhàn)略部署，按照源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控的要求，圍繞餐飲質(zhì)量安全提升工程這一主線，落實(shí)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任和監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，將風(fēng)險(xiǎn)防控理念貫穿工作始終，探索推行餐飲服務(wù)單位良好行為規(guī)范，切實(shí)保障市民飲食安全。
一、緊抓高風(fēng)險(xiǎn)業(yè)態(tài)，筑牢學(xué)生飲食安全保障網(wǎng)
（一）學(xué)校食堂。繼續(xù)開(kāi)展“四查”（學(xué)校自查、季度檢查、飛行檢查、督導(dǎo)檢查），通過(guò)八項(xiàng)措施（制定檢查計(jì)劃、確定監(jiān)管清單、督促學(xué)校自查、落實(shí)季度檢查、實(shí)施飛行檢查、檢查結(jié)果公示、納入年度考核），督促校方落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
1.市局、各縣區(qū)局分別制定20__年學(xué)校檢查計(jì)劃，明確監(jiān)管清單。
2.市局采用“雙隨機(jī)一公開(kāi)”的方式，繼續(xù)對(duì)全市學(xué)校食堂進(jìn)行公開(kāi)評(píng)價(jià)。檢查形式和檢查內(nèi)容在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行完善，由評(píng)價(jià)現(xiàn)場(chǎng)情況為主逐步向評(píng)價(jià)主體責(zé)任落實(shí)情況和監(jiān)管責(zé)任落實(shí)情況為主，半年一次。評(píng)價(jià)結(jié)果在市局外網(wǎng)網(wǎng)站、社會(huì)媒體進(jìn)行公示，并納入年度考核。
3.各縣區(qū)局將季度檢查和飛行檢查列入餐飲服務(wù)食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃，明確監(jiān)管頻次、重點(diǎn)和責(zé)任人，向社會(huì)公布并組織實(shí)施。其中，季度檢查由日常監(jiān)管機(jī)構(gòu)實(shí)施，每季度至少一次，每學(xué)期開(kāi)學(xué)之初開(kāi)展全面檢查，二、四季度開(kāi)展重點(diǎn)檢查；飛行檢查由各縣區(qū)局采用“雙隨機(jī)”方式開(kāi)展，每年不少于兩次。各項(xiàng)檢查要督促校方健全并落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，建立食品安全自查制度，每月對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)。自查發(fā)現(xiàn)食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的及時(shí)報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)，及時(shí)整改，并作好記錄。自查情況在食堂餐廳醒目位置或?qū)W校網(wǎng)站公布。
4.各縣區(qū)局季度檢查、飛行檢查情況要及時(shí)在市局外網(wǎng)網(wǎng)站進(jìn)行公布，并于20__年7月15日、20__年1月15日前匯總公布半年及全年檢查情況。
5.做好省局飛行檢查、督導(dǎo)檢查的迎查工作。
（二）校外托管場(chǎng)所。繼續(xù)實(shí)施“登記管理、星級(jí)公示”，探索校外托管場(chǎng)所“微管理”，促進(jìn)社會(huì)共治，嚴(yán)格落實(shí)校外托管場(chǎng)所開(kāi)辦者的食品安全首負(fù)責(zé)任和主體責(zé)任。
1.各縣區(qū)局按照《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校外托管場(chǎng)所食品安全監(jiān)管工作的通知》（濟(jì)食藥監(jiān)餐飲〔20__〕109號(hào)）要求，進(jìn)一步統(tǒng)一登記條件、內(nèi)容和程序，統(tǒng)一監(jiān)管手段和公示形式。
2.春、秋季開(kāi)學(xué)10天內(nèi)，各縣區(qū)局對(duì)全市校外托管場(chǎng)所進(jìn)行摸底，按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行登記和星級(jí)評(píng)定，評(píng)定結(jié)果在托管場(chǎng)所、學(xué)校門(mén)口和市局外網(wǎng)網(wǎng)站同時(shí)向社會(huì)公示。
3.各縣區(qū)局對(duì)轄區(qū)托管場(chǎng)所落實(shí)季度檢查制度，實(shí)行動(dòng)態(tài)星級(jí)評(píng)定，動(dòng)態(tài)評(píng)定結(jié)果及時(shí)錄入校外托管場(chǎng)所公示系統(tǒng)并實(shí)時(shí)更新。
4.探索實(shí)施校外托管場(chǎng)所“微管理”。一是建立“監(jiān)管群”，成員為監(jiān)管人員和校外托管場(chǎng)所開(kāi)辦者，以宣貫食品安全知識(shí)、落實(shí)食品安全工作要求為主；二是建立“交流群”，成員主要為監(jiān)管人員、校外托管場(chǎng)所開(kāi)辦者、學(xué)生家長(zhǎng)，開(kāi)設(shè)監(jiān)管動(dòng)態(tài)、明廚亮灶等欄目，讓學(xué)生家長(zhǎng)隨時(shí)了解食品安全工作要求和監(jiān)管情況，實(shí)時(shí)掌握食品加工制作過(guò)程，促進(jìn)食品安全社會(huì)共治（或者：市局開(kāi)發(fā)獨(dú)立的濟(jì)南校外托管場(chǎng)所手機(jī)APP，實(shí)現(xiàn)上述功能）。每個(gè)縣區(qū)至少選擇10所學(xué)校周邊校外托管場(chǎng)所較為集中的區(qū)域開(kāi)展此項(xiàng)工作。
5.市局將對(duì)校外托管場(chǎng)所的食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、日常監(jiān)管情況進(jìn)行隨機(jī)督查，督查情況納入對(duì)縣區(qū)局餐飲監(jiān)管工作的考核。
（三）學(xué)校周邊餐飲單位。進(jìn)一步加大學(xué)校周邊餐飲單位的整治力度，將學(xué)校門(mén)口周邊500米范圍內(nèi)的餐飲單位視同學(xué)校食堂，開(kāi)展季度檢查，督促規(guī)范提升，嚴(yán)格量化分級(jí)，力爭(zhēng)學(xué)校周邊餐飲單位量化評(píng)定等級(jí)達(dá)到B級(jí)以上。市局將對(duì)校園周邊餐飲單位的整治情況進(jìn)行隨機(jī)督查，督查情況納入對(duì)縣區(qū)局餐飲監(jiān)管工作的考核。
二、突出風(fēng)險(xiǎn)防控，強(qiáng)化對(duì)中央廚房和集體用餐配送單位的監(jiān)管
按照《濟(jì)南市中央廚房和集體用餐配送單位食品安全監(jiān)督檢查辦法（試行）》（濟(jì)食藥監(jiān)餐飲〔20__〕64號(hào)）要求，落實(shí)“四查”制度，以中央廚房和集體用餐配送單位為突破口，探索將風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理與公開(kāi)評(píng)價(jià)相結(jié)合，增強(qiáng)公開(kāi)評(píng)價(jià)工作的針對(duì)性和公正性，防范群體性食品安全事件發(fā)生。
1.市局修訂中央廚房和集體用餐配送單位公開(kāi)評(píng)價(jià)方案和標(biāo)準(zhǔn)，突出風(fēng)險(xiǎn)管理理念。繼續(xù)采用“雙隨機(jī)一公開(kāi)”的方式對(duì)中央廚房和集體用餐配送單位進(jìn)行公開(kāi)評(píng)價(jià)，每年兩次。
2.各縣區(qū)局督促中央廚房、集體用餐配送單位落實(shí)自查制度，嚴(yán)格落實(shí)季度檢查和飛行檢查，檢查結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公布。
三、以高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所為突破口，推行餐飲服務(wù)單位良好行為規(guī)范
以學(xué)校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、大型餐飲單位、城市綜合體等重點(diǎn)場(chǎng)所為試點(diǎn)，探索建立食品安全良好行為規(guī)范體系，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。
1.市局以座談會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)等形式加強(qiáng)調(diào)研，探索制定有關(guān)餐飲服務(wù)單位食品安全良好行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，與縣區(qū)局共同選擇試點(diǎn)單位予以指導(dǎo)實(shí)施。全年至少選擇1家學(xué)校食堂、中央廚房或集體用餐配送單位、大型餐飲服務(wù)單位、城市綜合體開(kāi)展良好行為規(guī)范試點(diǎn)工作。鼓勵(lì)有條件的餐飲服務(wù)單位率先實(shí)施HACCP、ISO等先進(jìn)管理方法和標(biāo)準(zhǔn)。
2.各縣區(qū)局加強(qiáng)監(jiān)督檢查工作，檢查餐飲服務(wù)單位良好行為規(guī)范建立、執(zhí)行情況，督促其落實(shí)食品安全自查制度。有條件的縣區(qū)局可以先行先試，帶頭試點(diǎn)，力爭(zhēng)每個(gè)縣區(qū)至少1家餐飲服務(wù)單位開(kāi)展良好行為規(guī)范試點(diǎn)工作。
四、多措并舉，全面提升餐飲服務(wù)單位食品安全水平
（一）推進(jìn)城市綜合體公開(kāi)評(píng)價(jià)工作。在前期工作基礎(chǔ)上，對(duì)公開(kāi)評(píng)價(jià)辦法、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂，探索引進(jìn)第三方機(jī)構(gòu)，增強(qiáng)公開(kāi)評(píng)價(jià)工作的公正性和社會(huì)影響力。
（二）開(kāi)展小餐飲規(guī)范提升行動(dòng)?！渡綎|省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》將于今年6月1日起實(shí)施，省局也將制定《小餐飲登記管理辦法》等配套文件。市局、縣區(qū)局要加強(qiáng)調(diào)研，摸清小餐飲底數(shù)，按照省局要求推進(jìn)“六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”，即亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、原料公示、票據(jù)留存、加工規(guī)范、場(chǎng)所清潔。各縣區(qū)至少打造1個(gè)小餐飲食品安全示范街區(qū)。
（三）持續(xù)推進(jìn)示范創(chuàng)建。按照國(guó)家食品安全示范城市、“食安山東”、“食安濟(jì)南”工作要求，進(jìn)一步做好示范創(chuàng)建，不斷拓展創(chuàng)建范圍和層次，突出各縣區(qū)監(jiān)管特色和亮點(diǎn)工作，力爭(zhēng)做到“區(qū)區(qū)有亮點(diǎn)、縣縣有看點(diǎn)”。做好省局示范創(chuàng)建單位復(fù)查的迎查工作。
（四）推進(jìn)網(wǎng)格化監(jiān)管。按照屬地負(fù)責(zé)、全面覆蓋、風(fēng)險(xiǎn)管理、信息公開(kāi)的原則，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，做到“定格、定人、定責(zé)、定標(biāo)”，監(jiān)管機(jī)構(gòu)、監(jiān)管人員、檢查信息上墻公示，推動(dòng)監(jiān)管“兩責(zé)”落實(shí)。
（五）開(kāi)展規(guī)范整治。以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校及其周邊、旅游景點(diǎn)、車(chē)站碼頭為重點(diǎn)區(qū)域，以夏秋季、傳統(tǒng)節(jié)日、中高考、開(kāi)學(xué)前后為重點(diǎn)時(shí)段，以畜禽水產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，開(kāi)展重點(diǎn)規(guī)范和整治。以問(wèn)題為導(dǎo)向，加大對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)單位、品種的監(jiān)督抽檢力度，加大對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品的查處及追溯力度。
（六）促進(jìn)社會(huì)共治。引導(dǎo)社會(huì)多元參與，支持行業(yè)協(xié)會(huì)開(kāi)展行業(yè)規(guī)范化建設(shè)，加強(qiáng)與教育、商務(wù)、旅游、民政等部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)，推進(jìn)餐飲安全綜合治理體系建設(shè)。
2022食品安全下半年工作計(jì)劃篇3
社區(qū)緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務(wù)開(kāi)展食品衛(wèi)生安全工作，現(xiàn)結(jié)合實(shí)際社區(qū)實(shí)際，制定食品安全工作計(jì)劃。
一、指導(dǎo)思想
構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)，堅(jiān)持“標(biāo)本兼治，著力治本”的原則，堅(jiān)持“以塊為主，條塊結(jié)合，齊抓共管”的工作格局，按照“堵疏結(jié)合，長(zhǎng)效管理”的工作方針，做到集中整治與長(zhǎng)期監(jiān)管相結(jié)合，進(jìn)一步加大食品安全工作力度，切實(shí)開(kāi)展食品的監(jiān)管，減少食品安全隱患，控制食品中毒事件，推進(jìn)“平安完全，和諧完全”建設(shè)。
二、工作任務(wù)
1、加強(qiáng)對(duì)超市食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，重點(diǎn)做好對(duì)熟食和直接入口食品的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售無(wú)證食品和隔夜熟食行為。
2、加強(qiáng)對(duì)餐飲消費(fèi)環(huán)境安全監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任制度，進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)校食堂等級(jí)管理。
3、加強(qiáng)對(duì)小飯店食品衛(wèi)生監(jiān)管，定時(shí)對(duì)餐館飯菜進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)責(zé)令整改，情節(jié)嚴(yán)重者及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門(mén)。
4、加強(qiáng)食品安全宣傳教育，利用講座、咨詢、資料等形式，切實(shí)開(kāi)展食品安全宣傳教育，引導(dǎo)居民科學(xué)消費(fèi)，提高居民食品安全關(guān)注度和滿意率，提高各餐飲零售業(yè)的食品安全誠(chéng)信自律意識(shí)。
三、工作措施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全責(zé)任制度，由主任親自任食品安全工作組組長(zhǎng)，為每一責(zé)任人負(fù)責(zé)食品安全工作，定期不定期開(kāi)展食品衛(wèi)生安全監(jiān)管檢查。
2、加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管。充分發(fā)揮食品安全機(jī)構(gòu)的作用，加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)食品流通、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。
3、加強(qiáng)食品安全宣傳。采用多種形式，開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，提高居民食品安全關(guān)注度和滿意率，提高各餐飲零售業(yè)的食品數(shù)例誠(chéng)信自律意識(shí)。
2022食品安全下半年工作計(jì)劃篇4
一、健全工作制度
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”，實(shí)現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開(kāi)展食品安全檢查。專項(xiàng)整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展。
二、加大監(jiān)管力度
我鄉(xiāng)將食品安全工作納入政府工作目標(biāo)，加大食品安全工作監(jiān)管，要求各村（社區(qū)）認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門(mén)各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，20__年，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，努力將食品安全工作提升一個(gè)新臺(tái)階。
三、突出源頭治理，重點(diǎn)抓好四個(gè)環(huán)節(jié)，全面提高食品安全綜合水平
結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段，深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治，采取綜合措施，嚴(yán)厲打擊和有效遏制制售假冒偽劣食品行為。
（一）種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管方面
從源頭上加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品污染治理。深入開(kāi)展農(nóng)藥、獸藥和畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作，加快對(duì)高毒高殘留農(nóng)業(yè)投入品的禁用、限用和淘汰進(jìn)程；嚴(yán)厲打擊制售假劣種子、農(nóng)藥、肥料、飼料、獸藥等行為。逐步建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)制度和農(nóng)產(chǎn)品追溯制度。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”等違禁藥物以及水產(chǎn)品氯霉素等藥物殘留的監(jiān)管，積極推進(jìn)無(wú)害農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)，加快無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定步伐。規(guī)范動(dòng)物屠宰檢疫。加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的規(guī)劃整治，確保城區(qū)定點(diǎn)屠宰檢疫率達(dá)100%；加大監(jiān)督和檢查工作力度，不定期地組織突擊檢查行動(dòng)，嚴(yán)格實(shí)行肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
（二）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管方面。
加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域的整治力度。堅(jiān)決取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)和不具備基本條件的食品加工小作坊；對(duì)有制假劣和質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管和整治；嚴(yán)厲打擊城鄉(xiāng)結(jié)合等監(jiān)管薄弱的帶食品制假售假的違法行為。實(shí)施嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格審查企業(yè)生產(chǎn)條件，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)人員健康檢查的督察力度，督促企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)并做好產(chǎn)品出場(chǎng)監(jiān)測(cè)工作。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查等監(jiān)管力度，嚴(yán)格查處食品生產(chǎn)加工過(guò)程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為。
（三）流通環(huán)節(jié)監(jiān)管方面
加大對(duì)上市食品的監(jiān)督抽查力度。對(duì)不合格食品在堅(jiān)決清除出市場(chǎng)的同時(shí)，查清其進(jìn)貨渠道和銷(xiāo)售去向，教育和督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)主動(dòng)收回已銷(xiāo)售的有安全隱患的食品，并根據(jù)情況進(jìn)行查處。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶要進(jìn)行嚴(yán)格的主體資格審查并認(rèn)真履行前置審批程序。督促和指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)建立健全進(jìn)貨檢驗(yàn)、索票索證、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、質(zhì)量追究等制度。
（四）消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)督方面
加強(qiáng)對(duì)學(xué)校幼兒園、建筑工地、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的監(jiān)督管理。以控制食物中毒為重點(diǎn)，開(kāi)展聯(lián)合監(jiān)督檢查，降低食物中毒風(fēng)險(xiǎn)。不斷提高餐飲業(yè)自律意識(shí)。進(jìn)一步推行學(xué)校食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，對(duì)已推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)的單位進(jìn)行量化評(píng)分，并向社會(huì)公示進(jìn)展情況。強(qiáng)化餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)單位法人（負(fù)責(zé)人）第一責(zé)任人意識(shí)，在大型、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)推廣科學(xué)的食品安全衛(wèi)生管理體系，提高其做好食品安全的自律能力。加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)、超市、食品店及路邊攤位銷(xiāo)售散裝食品的監(jiān)管。做好飲用水安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)和監(jiān)管工作。
四、加強(qiáng)誠(chéng)信體系建設(shè)，充分發(fā)揮食品安全信息平臺(tái)
采取積極措施將食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作引向深入。及時(shí)總結(jié)前期試點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)新思路，對(duì)有效的誠(chéng)信措施向相關(guān)企業(yè)推廣，不斷地進(jìn)行完善和規(guī)范。對(duì)具備一定基礎(chǔ)的行業(yè)或企業(yè)，及時(shí)用信息體系建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)和要求使其再上新臺(tái)階，以加快我市食品安全信用體系建設(shè)的步伐。
五、突出檢查區(qū)域、檢查重點(diǎn)，確保各項(xiàng)專項(xiàng)檢查取得成效
（一）各單位日常監(jiān)督和專項(xiàng)檢查相結(jié)合，專項(xiàng)整頓和宣傳教育相結(jié)合，檢查督促和企業(yè)自律相結(jié)合，各單位以開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治為契機(jī)，將食品從農(nóng)田到餐桌各環(huán)節(jié)監(jiān)管的死角、薄弱環(huán)節(jié)、及整改不見(jiàn)效的企業(yè)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)、各大超市、各大餐飲娛樂(lè)業(yè)衛(wèi)生、學(xué)校、工廠、小加工作坊、小食品店、小餐館、特別是偏遠(yuǎn)地區(qū)，作為食品安全整治的重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域。重點(diǎn)抓好糧、油、肉、蔬菜、醬油、食醋、禽蛋制品、飲料、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、水產(chǎn)品、豆制品、乳制品及兒童食品等品種監(jiān)管。
（二）突出“五一”、“十一”、中秋、春節(jié)前后等重要時(shí)段，先后開(kāi)展食品安全質(zhì)量為主體的專項(xiàng)聯(lián)合檢查活動(dòng)、重點(diǎn)區(qū)域食品安全執(zhí)法檢查、節(jié)日市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查等專項(xiàng)整治活動(dòng)。各單位要充分履行監(jiān)管職能，拓寬監(jiān)管領(lǐng)域，進(jìn)一步加大行政執(zhí)法力度，從快、從重、從嚴(yán)查處一些食品領(lǐng)域中的違法違章的典型案件，從源頭上杜絕假冒偽劣食品的進(jìn)入，確保各項(xiàng)檢查取得成效。
2022食品安全下半年工作計(jì)劃篇5
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。
二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過(guò)在校門(mén)懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)，宣傳食品安全知識(shí)，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
四、活動(dòng)開(kāi)展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識(shí)，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過(guò)開(kāi)設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過(guò)食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
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