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2022年采購(gòu)人員年度工作計(jì)劃最新

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有了工作計(jì)劃,我們不需要再等主管或領(lǐng)導(dǎo)的吩咐,只是在某些需要決策的事情上請(qǐng)示主管或領(lǐng)導(dǎo)就可以了,我們可以做到整體的統(tǒng)籌安排。以下是小編為大家整理的采購(gòu)人員年度工作計(jì)劃最新,希望能給各位提供幫助!

采購(gòu)人員年度工作計(jì)劃最新1

根據(jù)公司調(diào)研會(huì)和酒店半年總結(jié)會(huì)精神,按照酒店安排部署的下半年工作任務(wù),采購(gòu)部下半年將重點(diǎn)從加強(qiáng)采購(gòu)成本的控制入手抓好以下幾點(diǎn)工作:

一、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題

1.定點(diǎn)供貨商

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。

2.零售店采購(gòu)

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。

二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃

通過(guò)每日的上集采購(gòu)對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購(gòu),另外積極配合餐飲部做好外出采購(gòu)的工作,使外地的新鮮原料能及時(shí)的購(gòu)回酒店,為酒店菜品的更新打下基礎(chǔ)。

三、加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)部的管理

1.加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;繼續(xù)做好采購(gòu)部提出的x工作,保持貨比三家,認(rèn)質(zhì)量、認(rèn)價(jià)格不認(rèn)人情的工作作風(fēng),并虛心接受兄弟部室的意見(jiàn)和建議,更好的為一線部室服好務(wù),當(dāng)好后勤。

2x對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,確保工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。

3x倉(cāng)庫(kù)加強(qiáng)對(duì)存貨品數(shù)量的反饋機(jī)制,對(duì)不必要物品不予采購(gòu),做到低庫(kù)存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

4x所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情,耐心討價(jià)還價(jià),堅(jiān)決買(mǎi)到最低價(jià),從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。

5x要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí),則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。

6x每日采購(gòu)員準(zhǔn)時(shí)到市場(chǎng)采購(gòu),對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢(xún)、掌握,以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷(xiāo)售,確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。

采購(gòu)人員年度工作計(jì)劃最新2

日月輪轉(zhuǎn),一年終于又轉(zhuǎn)過(guò)了一圈??粗荒甑慕Y(jié)束,我感到松了一口氣后,卻有不禁擔(dān)心起來(lái)。過(guò)去的一年里,我在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,順利的完成了的采購(gòu)工作。并且在前段時(shí)間也結(jié)束了對(duì)年末的總結(jié)工作。

在總結(jié)中,我重新的認(rèn)識(shí)了自己這一年的工作。盡管在當(dāng)初還認(rèn)為自己做的還可以,但是在全面的看過(guò)來(lái)以后,我發(fā)現(xiàn)自己還是有很多不足的地方。尤其是很多可以做好的地方,自己都敷衍的結(jié)束了工作,并沒(méi)有起到一個(gè)采購(gòu)應(yīng)有的效果。

現(xiàn)在,為了在下一年能更好的完成自己的工作,我對(duì)自己的工作計(jì)劃如下:

一、個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃

要做好工作,先做好自己。自己作為采購(gòu)部的一員,在過(guò)去一年的工作上實(shí)在稱(chēng)不上合格,為了能在之后的工作中有所提升,我在這里要率先對(duì)自己的能力做出提升。

首先,在個(gè)人的思想上要有明確的定位,自己是x公司的采購(gòu)員,在工作中不僅僅是將公司所需的材料購(gòu)買(mǎi)回來(lái)!還要在采購(gòu)當(dāng)中,盡可能的為公司節(jié)省,節(jié)約,這才是采購(gòu)!

當(dāng)然,在工作中我還要緊跟公司的發(fā)展理念,做到根據(jù)公司的發(fā)展要求去前進(jìn)。為公司為公司服務(wù),為各部門(mén)服務(wù)。

其次,作為采購(gòu)人員,我還要加強(qiáng)自己對(duì)公司的了解,對(duì)各部門(mén)的了

解,對(duì)公司產(chǎn)品的了解,以及對(duì)原材料的了解。以此在工作中不斷的改進(jìn)采購(gòu)計(jì)劃,提升自己的工作質(zhì)量。

再次,我要養(yǎng)成些總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,在工作后不斷的改進(jìn)自己,提升自己,讓自己能在工作中不斷的認(rèn)識(shí)自己、改進(jìn)自己、提升自己。

二、工作計(jì)劃

是公司發(fā)展關(guān)鍵的一年,在這一年里,作為采購(gòu)人員,我要更加嚴(yán)格的要求自己,在工作中嚴(yán)格的按照公司的要求進(jìn)行工作,并在根據(jù)要求不斷的提升和改造自己。

在工作前,我要做好準(zhǔn)備工作,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖龀霾少?gòu)計(jì)劃,多與部門(mén)員工討論,對(duì)計(jì)劃中不足的地方多做改進(jìn)。并牢記這些問(wèn)題,積極的吸取經(jīng)驗(yàn),將過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到工作中來(lái)。

采購(gòu)并不是一件簡(jiǎn)單的工作,對(duì)公司材料的要求、質(zhì)量、數(shù)量、可否代替以及市場(chǎng)情況,這些都需要我們了解,并選擇最實(shí)惠有保質(zhì)的方程式,這樣計(jì)劃的采購(gòu),才是真正的采購(gòu)人員。在今后的工作中,我會(huì)朝著全面考慮的方向發(fā)展,讓自己成為一名更出色的采購(gòu)者。

采購(gòu)人員年度工作計(jì)劃最新3

在日常的采購(gòu)工作中,我們每一位采購(gòu)員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念,堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅(jiān)持,快樂(lè)”為工作宗旨,多與各部門(mén)進(jìn)行溝通,快樂(lè)地完成工作。目前,采購(gòu)的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)員的工作職責(zé),完成本部門(mén)以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)。為此制定工作計(jì)劃如下:

一、開(kāi)展采購(gòu)工作流程

1、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。對(duì)待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚(yú)),專(zhuān)門(mén)安排人員在市場(chǎng)上進(jìn)行調(diào)研,從全國(guó)各地收集資料,做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)。

非食品原材料(酒水、飲料類(lèi)):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營(yíng)運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng),對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充,修改或取締重新其資格。

2、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉

為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換。

3、標(biāo)準(zhǔn)化

為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開(kāi)展,采購(gòu)部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí),也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開(kāi)好頭。

二、日常工作計(jì)劃

1、延續(xù)工作小結(jié)作為基礎(chǔ),對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購(gòu)困難,做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購(gòu)部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考。

2、對(duì)于暢銷(xiāo)的原材料上游供應(yīng)鏈,進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨)。

3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

4、采購(gòu)部除了日常工作外,多收集全國(guó)各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購(gòu)信息資源,多渠道、多角度、多視聽(tīng)的分析采購(gòu)?fù)緩?,做到及時(shí)補(bǔ)充原材料。

我明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運(yùn)用各種采購(gòu)技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺(jué),并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)還有很遠(yuǎn)的差距,因?yàn)椴少?gòu)經(jīng)驗(yàn)是靠長(zhǎng)期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點(diǎn)是非常困難的,不過(guò),我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),跟上公司的發(fā)展的腳步!

最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,對(duì)我平時(shí)的指導(dǎo)和幫助,我會(huì)以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。

采購(gòu)人員年度工作計(jì)劃最新4

已經(jīng)到來(lái)了,臨近年初,我感覺(jué)有必要對(duì)自己的工作做一下工作計(jì)劃。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面是我個(gè)人的工作計(jì)劃:

一、通過(guò)日常工作積累加強(qiáng)對(duì)工作崗位的認(rèn)識(shí)

一直以來(lái)采購(gòu)員的工作是服務(wù)于生產(chǎn),它的任務(wù)就是以最低的采購(gòu)成本提供滿足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。換句話說(shuō),生產(chǎn)就是采購(gòu)員的客戶,質(zhì)量、數(shù)量、交貨期就是生產(chǎn)的要求。生產(chǎn)的三點(diǎn)要求對(duì)采購(gòu)員來(lái)說(shuō)是三點(diǎn)責(zé)任:向誰(shuí)買(mǎi),買(mǎi)多少,何時(shí)買(mǎi)。

我作為一個(gè)采購(gòu)員最終的價(jià)值是采購(gòu)成本的控制,采購(gòu)成本直接影響公司收益。所以我始終堅(jiān)持以滿足生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原則,做好每一筆采購(gòu),做到物有所值,物有所用。嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu),做到及時(shí)、適用,合理降低物資積壓和采購(gòu)成本。對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符,報(bào)賬及時(shí)。

二、明確崗位職能,認(rèn)真做好采購(gòu)工作

在“明確目標(biāo),勇于負(fù)責(zé),主動(dòng)配合,公司滿意”的觀念下,積極的落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和月度采購(gòu)計(jì)劃制定工作。

三、根據(jù)公司需求,挑選優(yōu)秀供應(yīng)商

選擇供應(yīng)商是采購(gòu)工作中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),直接關(guān)系到所采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等方面,所以選擇一個(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)商對(duì)于我的工作來(lái)說(shuō)非常重要。我將通過(guò)以下途徑來(lái)選擇:

1、公開(kāi)征求的方式

以公開(kāi)招標(biāo)的方式來(lái)尋找供應(yīng)商,使符合資格的供應(yīng)商有參與投標(biāo)的機(jī)會(huì)。不過(guò)通常比較少用此種方式,因?yàn)檫@是被動(dòng)地尋找供應(yīng)商,換言之,若最適合的供應(yīng)商不主動(dòng)來(lái)投標(biāo),恐怕就會(huì)失去公開(kāi)征求的意義。

2、通過(guò)同行業(yè)介紹

所謂“同行是冤家”是指業(yè)務(wù)人員之間,因?yàn)楸舜碎g爭(zhēng)奪客戶,爾虞我詐;反之,同行的采購(gòu)人員倒是“親家”,因?yàn)楸舜丝梢月?lián)合采購(gòu)或互通有無(wú)。

3、市場(chǎng)尋找

經(jīng)過(guò)挑選,建立長(zhǎng)期合作單位供應(yīng)商。

四、積極適應(yīng)和遵守公司制度,進(jìn)一步加強(qiáng)工作責(zé)任感

今年以來(lái),公司的各項(xiàng)規(guī)章制度將得到進(jìn)一步完善,本人要積極適應(yīng)這種情況,以公司各項(xiàng)先行的規(guī)章制度和崗位職能為準(zhǔn)則加強(qiáng)工作責(zé)任感,及時(shí)做好本人的各項(xiàng)工作,為公司做好本人力所能及的工作。

采購(gòu)人員年度工作計(jì)劃最新5

本人自接手采購(gòu)部工作以來(lái),一直以服務(wù)生產(chǎn)需要,控制采購(gòu)成本,提供高性?xún)r(jià)比物資材料為已任。經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,針對(duì)本部門(mén)所負(fù)責(zé)采購(gòu)工作目前的狀態(tài),現(xiàn)對(duì)的工作做出如下計(jì)劃:

一、供應(yīng)商的選擇

首先我們采購(gòu)部做到多多開(kāi)發(fā)物料資源,調(diào)查價(jià)格,做到貨比三家,控制價(jià)格審核流程,讓采購(gòu)部的工作透明化,并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí),保質(zhì),樂(lè)于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作,為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì)。

二、賬務(wù)的清理

采購(gòu)是一份繁瑣,復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過(guò)程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發(fā)生,因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤(pán)點(diǎn)。這是本部門(mén)的日常工作,目前也一直都在執(zhí)行著,本部門(mén)將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯,可查核。

三、品質(zhì)保證

本部門(mén)相關(guān)人員將經(jīng)常前往車(chē)間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類(lèi)產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄

四、成本控制

,本部門(mén)將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。

五、采購(gòu)效率

,我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化,盡可能的減少采購(gòu)周期,提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考。

六、異常情況的處理

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí),我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,記錄在案;如有必要,將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。

七、部門(mén)之間的協(xié)調(diào)

獨(dú)木不成林,采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),將謹(jǐn)記自己的職責(zé),將一切以公司為重,與公司其它部門(mén)分工協(xié)作,提高生產(chǎn)效率,降低成本,使公司效益化,為公司發(fā)展提供助力。

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    工作計(jì)劃寫(xiě)出來(lái),目的就是要執(zhí)行。執(zhí)行不是人們通常所認(rèn)為的“方案已經(jīng)拿出來(lái)了,執(zhí)行是執(zhí)行人員的事情。出了問(wèn)題也是執(zhí)行人員自身的水平問(wèn)題”。

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