最新后勤采購員職責范文8篇
采購員職責是執(zhí)行采購部經理的工作指令并報告工作。負責酒店日常食品原料,包括:鮮貨,干貨,酒水等采購;下面,小編給大家介紹一下關于采購員的職責范文8篇,歡迎大家閱讀.
采購員職責1
一、在采購班長的領導下進行工作,要嚴格遵守集團和中心的各項規(guī)章制度,按時上下班,不遲到、不早退。
二、直接負責采購各餐廳所需的食品原料和炊事用具。在采購工作中嚴格執(zhí)行國家的政策、法令、法規(guī),在采購食品原料時必須嚴格執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定,嚴格執(zhí)行中心的《原料采購、索證、驗收制度》的規(guī)定,保證采購的原料符合食品安全要求。
三、既要加強計劃性,又要根據市場價格,天氣情況,在不造成浪費和積壓的前提下,綜合考慮價格與數量的關系,靈活掌握采購數量,精打細算,節(jié)約開支,減少浪費。
四、在采購物資時,要認真驗收,其內容包括索證、檢查質量、檢查生產日期、檢察外觀以及眼看、手摸、口嘗、鼻聞等,由于工作不負責任而購進的不合格物資,由本人承擔全部責任和損失。
五、購回的物資,要做到物資入庫,手續(xù)結清,尤其是蔬菜類和冷凍食品等,由于品種較多,數量較大,容易出錯,必須當日結清所有手續(xù),違者,責任自負,
六、采購組不設專職汽車司機,由采購員兼任,平時要愛護車輛,經常檢修,定期保養(yǎng),按時加油、加水,不開帶病車。要嚴格遵守交通法規(guī),嚴禁酒后駕車,違者除承擔全部損失外,還要追究相應責任。嚴禁私自出車,嚴禁公車私用。
七、按時結清周轉金,對長期拖欠周轉金者,按挪用公款對待 。采購員要嚴于律己、公私分明、辦事公正、廉潔自律,堅決杜絕吃、拿、卡、要等不良作風。做到拒腐蝕、不受賄、不索賄、遵紀守法。
八、外出執(zhí)行采購任務時,不給私人捎、買、帶物品。
九、完成領導交給的其他任務。
采購員職責2
1、嚴格執(zhí)行公司規(guī)章軌制,當真履行其工作職責;
2、組織制訂工藝執(zhí)行、生產監(jiān)控、收發(fā)產品的軌制擬訂,檢查、監(jiān)視、控制及執(zhí)行;
3、天天接收各生產線或者品質部、各加工廠出線未成品,并在跟蹤表上雙方簽字,不得任意拒收,及時擺設人員查貨,分歧格產品在第一時間內反回生產線,要求在規(guī)按期限內完成,隨時跟蹤督促產品歸回后道,如有不按時完成,有權向生產部經理提出投訴,以包管生產單的完整性;
4、嚴格按工藝規(guī)定的包裝要求生產,監(jiān)視廠房工人的產品質量、工作進程項度,對產品的打疊整頓、包裝方式提出合理化建議;
5、每單走貨,按生產制單配碼配色,數量全部出完,不留尾巴;如有時會,必須于第一時間上報生產部經理;
6、按生產進程項度擺設協調本部門各項工作進程項度,解決工人操作過程中的問題,包管交貨期;
7、逐日填報生產日報表交生產部經理室,如實反饋產量、品種、出勤情況;
8、抓好一線生產人員的專業(yè)培訓工作。負責組織燙工、包裝工、雜工、收發(fā)等崗位的業(yè)務指導和培訓工作,并對其技術水平和工作能力按期檢查、查核、評比;
9、貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標,踴躍減少生產過程中的各種華侈,確保在提高產量、包管質量的前提下不斷減低生產成本;
采購員職責3
1、工作認真負責,按時上下班,遵守學院各項規(guī)章制度。
2.采購以批發(fā)為主,零購為輔的多渠道采購,團結協作,保證原材料物美價廉,檢驗入庫、損耗要符合規(guī)定。
3.采購要按計劃完成,保證質量,杜絕浪費。
4.支票、現金要保管好,不準丟失,及時報帳,手續(xù)齊全。
5.嚴格遵守有關政策和財經紀律,大公無私,不得弄虛作假。在采購過程中,不搞公私兼買,不準給私人采購任何物品用品。
采購員職責4
1. 執(zhí)行采購部經理的工作指令并報告工作。負責酒店日常食品原料,包括:鮮貨,干貨,酒水等采購。
2. 熟悉酒店的經營情況,掌握對各類食品原料的需用要求,及時了解市場的供應情況,掌握季節(jié)性的產品特性和價格變換,對市場上的新產品、新價格及時向領導匯報。
3. 要確保每樣采購的食品原料的質量、規(guī)格、等級、包裝、份量、數量、價格均符合采購要求,對產品質量有較高的鑒別能力。
4. 在食品原料進庫前,要嚴格驗收制度,一旦發(fā)現問題,應立即采取退貨措施。
5. 食品原料進貨要嚴格按酒店業(yè)務的實際情況出發(fā),根據不同品種的不同要求,一次性批量不宜大,防止原料積壓、變質,要確保食品原料的新鮮度。
6. 食品原料進貨要注意儀器的生產期,不進即將到期的食品,過期食品一律不進,確保食品衛(wèi)生。
7. 積極參加業(yè)務培訓,不斷提高工作質量,遵守酒店的各項規(guī)章制度,及時完成領導下達的每項工作任務。
8. 對各部門的申購單和申購計劃做好報價,核價和填制工作,并報有關人員審批。
9. 做好食品的月度、季度、年度采購計劃。
10. 審核各廚房每天報來的鮮活原料和蔬菜申購單。
11. 與廚房以及各使用部門保持密切聯系,并及時了解庫存物資儲備和耗用情況。
采購員職責5
1. 主要貫徹執(zhí)行公司采購管制程序和供應商評審管制程序,努力提高自身采購
2. 負責對合格供應商資料進行整理、歸檔,建立合格供應商名冊
3. 負責對供應商進行詢價、比價、議價,并將相關資訊(如交貨周期、日產能、最低訂購量、包裝要求、品質標準、價格條件等)報采購部經理審批。
4 . 收集一線商品供貨信息,對公司采購策略、產品原料結構調整改進,對新產品開發(fā)提出參考意見。
6. 市場行情的調查、動態(tài)資訊收集、整理,并匯報采購部經理,以便及時調整采購策略。
7. 訂單變更與撤消、品質要求變更與供應商之間的及時信息傳遞,確保供應商供應產品滿 足公司的需求。
8. 負責與供應商的溝通與聯絡,確保貨源充足,供貨質量穩(wěn)定,交貨時間準確,同時,與供應商的任何業(yè)務來往一定要在事情發(fā)生前溝通清楚,交將相關信息及時與業(yè)務。
9. 采購中員說話要有禮貌,要有好有形象,同供應商交談時頭腦要靈活,在不知道的情況下,就說等確認清楚后再回復,公司其他的事情盡量少談。
10. 采購在工作中遇到困難要及時匯報上級,不要在實在沒辦法了才告訴上級,以免影響貨期,給公司帶來不必要的損失。
11.供應商提供的報價單,采購員要了解市場原料的最低價,才知道怎樣降價,要同其他公司采購員和業(yè)務員多交流才能知道大概價格。
12.供應商在報價時有三種方式:可以轉廠價、開增值稅票價、普通收據,以上情況一定要在報價單上說明清楚,以免以且發(fā)生不愉快的爭議。
13.對于利潤過低的銷售報價,一定要給上司審核,以保持公司的利潤空間。
14. 做到經公司利益為重,不索取回扣,不收供應商回扣和禮品,遵守國家法律。
采購員職責6
1、協助處長做后勤的日常工作。
3、負責后勤人員的考勤,安排并調配流動人員的工作。
4、負責后勤檔案及材料的統(tǒng)計、存檔工作。
5、負責檢查教學樓內的衛(wèi)生與管理工作。
6、負責學校的排水、給水、供暖、供電工作。
7、負責安排后勤人員維修全校的水、暖、電、下水設施的工作。
8、負責管理后勤經費使用情況,支付各項各類經濟活動的費用。
9、負責車庫的全面管理工作。
10、組織安排各項活動,完成領導的交辦的其他工作。
采購員職責7
1、學籍管理員主要負責全校歷屆、應屆學生的學籍管理及日常事務工作。
2、開學時,辦理學生的注冊手續(xù),統(tǒng)計學生變動情況,并及時反饋給上級領導。
3、印發(fā)全校學生分班名冊,建立新生學籍,并按規(guī)定時間送市教育局教育處查核。
4、管理學生學籍,及時辦理學生轉學、休學、復學、離校等手續(xù)。
5、建立和保管學生檔案,及時負責將學生入學,畢業(yè)、結業(yè)考試成績及學期成績登記在學籍卡上,并按學年或學期收發(fā)學生思想品行評語和考核表。
6、接待處理來校了解學生情況的信訪工作,照章開具學習成績證明。
7、認真填好各種報表,做到數字準確無誤,按時上報。
8、堅持管理育人,服務育人,積極參加有關學習,努力提高自身業(yè)務水平。
采購員職責8
工作職責
1、在公司行政副總經理的領導下全面負責公司的后勤保障工作;
2、全面負責后勤部門全體人員的日常管理工作,合理分工和配置人員,做到人盡其才,各盡其能,負責督導和分配所屬人員的各項工作;
3、負責擬定公司后勤相關制度,經批準后負責對制度的執(zhí)行與監(jiān)督;
4、根據公司的績效考核制度,考核下屬的工作業(yè)績;
5、全面負責員工食堂的管理,及時妥善處理員工對食堂服務質量問題投訴,提高食堂伙食質量,強化伙食成本核算,重視食品安全;
6、全面負責員工宿舍的管理,確保員工住宿安全,維持宿舍秩序。監(jiān)督各項制度、計劃的執(zhí)行情況;
7、根據企業(yè)發(fā)展及員工建議,負責適時對員工食堂、宿舍條件提出改進建議;
8、負責對公司公共區(qū)域的衛(wèi)生、清潔、環(huán)境維護以及綠化工作進行指導,定期或不定期對此進行檢查,發(fā)現問題及時糾正;
9、負責嚴格執(zhí)行后勤部門各項費用審批制度,確保后勤費用支出控制在預算范圍內;
10、完成上級臨時交辦的其他工作。
崗位關系
1、崗位名稱:后勤主管
2、所屬部門:行政部
3、直接上級:行政副總經理
4、下屬:后勤職員(包括:廚房職員、保潔員、、綠化員、宿舍管理員)
崗位技能要求
1、熟練掌握專業(yè)基礎知識和專業(yè)技能,熟悉后勤管理工作的內容和程序;
2、良好的組織、協調、溝通及推動能力;
3、具有較強的工作責任心。
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