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值班經(jīng)理職責(zé)精選五篇

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  不明確自己的崗位職責(zé),就不知道自己的定位,就不知道應(yīng)該干什么、怎么干、干到什么程度。下面是小編給大家?guī)淼墓静块T崗位職責(zé),歡迎大家閱讀參考,我們一起來看看吧!

  值班經(jīng)理職責(zé)(一)

  超市值班經(jīng)理職責(zé)

  1、值班期間,代表超市經(jīng)理全權(quán)處理超市內(nèi)發(fā)生的各類問題,并做好值班紀(jì)錄,有重大異常及時(shí)報(bào)備超市經(jīng)理,并將值班記錄表放在辦公室,便于第二天值班經(jīng)理查看追蹤;

  2、值班經(jīng)理須5:50分到店,檢查各部門(如:生鮮早班人員、保安人員、清潔人員等)出勤狀況,清理存包柜,確保早上開店工作順利進(jìn)行;

  3、值班期間負(fù)責(zé)賣場(chǎng)的勞動(dòng)紀(jì)律、安全及衛(wèi)生狀況、服務(wù)質(zhì)量、節(jié)能降耗、顧客投訴及突發(fā)事件的處理;

  4、員工上下班打卡值班經(jīng)理務(wù)必協(xié)助保安做好進(jìn)退場(chǎng)工作,員工就餐時(shí)值班經(jīng)理務(wù)必做好人員崗位安排工作,不得因?yàn)榫筒投u場(chǎng)崗位無人服務(wù)狀態(tài);

  5、值班經(jīng)理值班期間不得無故離開超市,期間定時(shí)巡查賣場(chǎng),不得長時(shí)間呆在辦公室內(nèi),若特殊狀況離開超市務(wù)必報(bào)備超市經(jīng)理。

  值班經(jīng)理職責(zé)(二)

  食堂值班經(jīng)理崗位職責(zé)

  1、食堂經(jīng)理崗位職責(zé)

  1、全面負(fù)責(zé)食堂伙食管理工作帶領(lǐng)全體員工完成集團(tuán),中心交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。模范遵守并堅(jiān)決執(zhí)行集團(tuán)、中心制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  2、努力提高管理水平,抓住關(guān)鍵、突出重點(diǎn),合理安排人、財(cái)、物的配置,使食堂工作運(yùn)行良性循環(huán)。最大限度地完成中心下達(dá)的營業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和社會(huì)效益。

  3、認(rèn)真做好成本核算工作,抓節(jié)約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質(zhì)量。

  4、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五·四制”,把好食品衛(wèi)生操作關(guān),抓好食堂衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生,杜絕食物中毒的發(fā)生。

  5、做好食堂員工政治思想工作,加強(qiáng)職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技術(shù)的學(xué)習(xí),努力提高食堂員工的綜合素質(zhì)。把“三服務(wù)”、“兩育人”落實(shí)到實(shí)處。

  6、抓好食堂伙食質(zhì)量,提高服務(wù)態(tài)度,做好清潔衛(wèi)生工作,并經(jīng)常聽取就餐者的意見,盡力增加和變換食品的花色品種,滿足不同的地區(qū)、層次就餐者的要求和需要。

  7、抓好考核考勤工作,嚴(yán)格執(zhí)行考核考勤制度,做到考核考勤公開公正,充分調(diào)動(dòng)食堂員工的工作用心性。

  8、合理安排食堂的勞動(dòng)力,做到有勞有逸,建全食堂良好的工作秩序。開足窗口、減少排隊(duì)現(xiàn)象。

  9、加強(qiáng)食堂各種炊事機(jī)械的管理,嚴(yán)格執(zhí)行炊事機(jī)械的操作規(guī)程,嚴(yán)防機(jī)械安全事故發(fā)生。愛惜財(cái)產(chǎn)設(shè)備,努力降低食堂運(yùn)行綜合成本。

  10、努力完成后勤集團(tuán)與中心臨時(shí)下達(dá)的工作任務(wù)。

  2、食堂經(jīng)理崗位職責(zé)

  1、在公司管理部的直接領(lǐng)導(dǎo)下主持食堂全面工作,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)決定,以身作則,任勞任怨,不謀私利。

  2、合理分配員工工作,嚴(yán)格檢查、督促員工規(guī)范操作。

  3、做好食堂日??己斯ぷ?,做到每日上、下午各巡視一次,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為

  及時(shí)提醒解決。

  4、督促新員工進(jìn)行健康體檢,憑證上崗,發(fā)現(xiàn)不貼合衛(wèi)生要求的人員及時(shí)責(zé)令調(diào)換。

  5、每周五下午組織衛(wèi)生大掃除。

  6、監(jiān)督檢查食堂員工有無浪費(fèi)水、電、汽等現(xiàn)象。

  7、負(fù)責(zé)食堂及員工宿舍防火、防盜等安全工作。每日下班前要對(duì)門窗、煤氣、電源等重點(diǎn)部位檢查一次,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除解決。

  8、監(jiān)督食堂員工合理使用設(shè)備,注意維護(hù)保養(yǎng),持續(xù)設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)。

  9、監(jiān)督食堂和各窗口嚴(yán)格履行協(xié)議。

  10、督促食堂人員改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。

  11、協(xié)調(diào)好與大小食堂及各窗口之間的關(guān)系,做到與之常溝通,并幫忙他們解決工作中遇到的實(shí)際問題和困難。

  12、及時(shí)向食堂人員傳達(dá)所在單位及公司的工作要求、意見及推薦,完成所在單位及公司交辦的其它任務(wù)。

  13、經(jīng)常征求就餐人員意見并及時(shí)反饋,維護(hù)好食堂日常就餐秩序。

  14、配合所在單位和上級(jí)有關(guān)部門對(duì)食堂的衛(wèi)生安全檢查。

  15、參與食譜制定與審核,隨時(shí)掌握食堂盈虧狀況。

  16、認(rèn)真做好年終食堂總結(jié),并提出今后食堂工作改善意見和措施。

  17、完成公司交給的其他有關(guān)工作。

  3、員工飯?zhí)弥蛋嘟?jīng)理職責(zé)

  一、時(shí)間及地點(diǎn):

  時(shí)間:按人事部編排值班表值日

  午后:09;50---10:30晚餐:15:50---16:30

  地點(diǎn):酒樓員工食堂(附樓二樓)

  二、值班經(jīng)理職責(zé)及權(quán)利

  1、值班經(jīng)理應(yīng)提前十分鐘到達(dá)員工食堂檢查衛(wèi)生狀況、餐前的準(zhǔn)備工作,餐后的衛(wèi)生清潔狀況和水、電是否關(guān)掉。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況存在問題的,有權(quán)要求后勤部立即進(jìn)行清掃。

  2、檢查中廚部是否按員工當(dāng)天的膳食標(biāo)準(zhǔn)出品,監(jiān)督先就餐人員是否佩帶值班卡,堅(jiān)決杜絕無佩帶值班卡人員沒有按規(guī)定先就餐。

  3、發(fā)現(xiàn)食堂工作人員有不良的服務(wù)態(tài)度應(yīng)及時(shí)予以糾正,并把有關(guān)狀況及時(shí)與部門經(jīng)理通報(bào)。情節(jié)嚴(yán)重的報(bào)總經(jīng)理辦公室予以處理。

  4、監(jiān)督后勤人員分菜要公平合理,發(fā)現(xiàn)飯菜份量不夠時(shí)要及時(shí)與中廚部溝通協(xié)調(diào)、解決,保證員工的用餐。

  5、對(duì)于違反“員工用餐公約”的員工應(yīng)及時(shí)予以制止,經(jīng)勸說無效者,值班經(jīng)理有權(quán)進(jìn)行處罰,幅度為10元--100元。處罰時(shí)應(yīng)出具由公司統(tǒng)一制作的“違規(guī)處理憑證”。

  6、值班經(jīng)理應(yīng)認(rèn)真履行自己的職責(zé),禮貌禮貌處理好值班事務(wù),并詳細(xì)記錄好當(dāng)班的值班狀況。

  7、當(dāng)天值班經(jīng)理遲到一次處罰20元、曠班處罰50元(例休或請(qǐng)假務(wù)必委托其他經(jīng)理頂班),造成其它嚴(yán)重后果的扣半天例休。

  總經(jīng)理辦公室

  2018.03.08

  值班經(jīng)理職責(zé)(三)

  一、建立總值班制度的目的

  酒店是一個(gè)24小時(shí)不間斷向賓客帶給安全和服務(wù)保障的特殊服務(wù)行業(yè),不得一點(diǎn)馬虎大意。為了給賓客帶給全天候服務(wù)規(guī)范、處理問題及時(shí)的溫馨服務(wù),鑒于此,需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日常酒店管理之外的工作,以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。總值班由部門經(jīng)理輪流擔(dān)任,以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。

  二、參加總值班的人員

  行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;

  三、值班時(shí)間

  1、早08:30—24:00

  2、08:30—09:00;13:30—14:00;20:30—21:00監(jiān)督員工吃飯。3、14:00-16:00檢查酒店各部門衛(wèi)生狀況,21:00-24:00檢查酒店各部門的在崗狀況。

  四、值班要求

  1、值班時(shí),務(wù)必按要求巡視酒店各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對(duì)不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門當(dāng)班主管予以糾正、改善,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

  2、協(xié)助各部門當(dāng)班主管等處理重大投訴事件,并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

  3、值班時(shí),應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表。

  4、值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料。

  5、值班期間巡視酒店各經(jīng)營場(chǎng)所不少于規(guī)定次數(shù)(5次),并將巡視檢查的狀況記錄在日志上。

  6、每餐開餐時(shí),值班經(jīng)理要到廚房監(jiān)督員工排隊(duì)狀況。對(duì)不遵守規(guī)定的進(jìn)行登記,交由部門主管處理。

  7、不得無故離店外出,如有特殊狀況需離店外出,需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。

  8、如需要進(jìn)行調(diào)班的,務(wù)必征得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意,方可進(jìn)行調(diào)班,同時(shí)要通知其它部門。

  五、值班權(quán)限資料

  1、代表酒店負(fù)責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題,確保酒店經(jīng)營管理工作正常進(jìn)行。

  2、突發(fā)事件的處理:值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對(duì)當(dāng)值班發(fā)生的任何問題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。

  3、處理賓客投訴:當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。

  4、巡視檢查:對(duì)酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備狀況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查,同保安人員切實(shí)做好營業(yè)場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。

  5、檢查是否有常流水、常明燈現(xiàn)象及各區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況。

  六、值班記錄

  1、值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項(xiàng)、問題和巡視時(shí)間。記錄簡明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在每周的例會(huì)上匯報(bào)值班狀況,告知相關(guān)部門整改。

  2、與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人,減少安全隱患的存在。

  3、檢查夜班當(dāng)值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀(jì)律狀況,員工宿舍紀(jì)律狀況及節(jié)約能源狀況,確保酒店財(cái)產(chǎn)安全。(女性值班人員到宿舍檢查,要有一名保安陪同)。

  4、下班時(shí),詳細(xì)寫好相關(guān)記錄及做好相關(guān)交接工作,將值班本交接到下一班的負(fù)責(zé)人。對(duì)重點(diǎn)事項(xiàng)和及時(shí)解決的問題要個(gè)性囑咐清

  楚明了。

  七、巡視路線

  21:00餐飲部——21:10廚房——21:30茶樓——22:00足浴——22:30男女宿舍——23:00房務(wù)中心——23:20工程值班室——23:40客房——24:00茶樓、足浴(每到一個(gè)巡視點(diǎn)要求被檢查點(diǎn)進(jìn)行簽字,未到檢查時(shí)間,不得提前簽字,如有違反處罰值班經(jīng)理30元,處罰簽字人20元)。

  八、值班房使用

  1、值班房僅供值班經(jīng)理使用,其他任何人不能夠使用。

  2、值班經(jīng)理在23:00以后方可領(lǐng)用值班房卡,次日10:00準(zhǔn)時(shí)退房。

  3、值班房盡量使用維修房和普單房。

  值班經(jīng)理職責(zé)(四)

  物業(yè)值班經(jīng)理崗位職責(zé)

  1、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織執(zhí)行《物業(yè)值班經(jīng)理管理制度》,并對(duì)制度執(zhí)行狀況負(fù)責(zé)。

  2、值班經(jīng)理由項(xiàng)目部門主管級(jí)以上人員當(dāng)任,當(dāng)任期間嚴(yán)格履行值班經(jīng)理應(yīng)履行職責(zé)。

  3、當(dāng)任值班經(jīng)理期間務(wù)必保證值班經(jīng)理熱線電話24小時(shí)開機(jī)和通暢,及時(shí)接聽業(yè)主、住宅、員工的來電咨詢、求助、投訴和匯報(bào)等電話,并負(fù)責(zé)突發(fā)事件的協(xié)助處理。

  4、將來電資料及跟進(jìn)處理狀況及時(shí)在值班經(jīng)理工作日志上做好記錄。

  5、值班經(jīng)理作為受理來電資料的首問職責(zé)人,務(wù)必對(duì)來電資料的跟進(jìn)處理狀況、結(jié)果和回復(fù)全程負(fù)責(zé),直至來電所提問題得到解決。

  6、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)擬定《值班經(jīng)理輪值表》,10天為一個(gè)輪值周期。

  7、每月25日,由當(dāng)值值班經(jīng)理負(fù)責(zé)擬定上月25日至本月24日的值班經(jīng)理工作報(bào)告,總結(jié)并分析值班期間的問題,為提升工作和服務(wù)質(zhì)量出謀劃策。

  8、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人每日審閱《值班經(jīng)理工作日志》,及時(shí)掌握值班經(jīng)理熱線電話來電和首問職責(zé)人跟進(jìn)處理狀況,并根據(jù)相關(guān)資料給予批示。

  值班經(jīng)理職責(zé)(五)

  值班經(jīng)理工作制度

  為確保球會(huì)財(cái)產(chǎn)安全,維護(hù)球會(huì)正常運(yùn)營,及時(shí)處理各種突發(fā)事件,現(xiàn)規(guī)范值班經(jīng)理制度,規(guī)定值班流程如下:

  一、值班人員安排:

  1、各部門管理人員輪流擔(dān)任值班經(jīng)理。

  2、具體值班人員和值班時(shí)間由大項(xiàng)目辦總經(jīng)理秘書制定排班表,提前下發(fā)到各部門,值班人員需準(zhǔn)時(shí)值班。

  二、值班時(shí)間:當(dāng)日7:00到---次日7:00,次日工作匯報(bào)完畢后,根據(jù)工作需要而定可當(dāng)日下午例休半天。

  三、值班地點(diǎn):值班室。

  四、工作職責(zé)及值班流程:

  1、值班期間值班經(jīng)理履行管理職權(quán),對(duì)公司各項(xiàng)工作負(fù)責(zé)。

  2、巡視檢查整個(gè)球會(huì)各部門會(huì)容會(huì)規(guī)、工作紀(jì)律、崗位職責(zé)制和安全、衛(wèi)生、消防等的執(zhí)行狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。重大問題報(bào)告總經(jīng)理。緊急問題來不及請(qǐng)示時(shí),當(dāng)即處理,事后報(bào)告。3、7:00通知各崗今日值班經(jīng)理姓名。檢查監(jiān)控室值班領(lǐng)班和值班人員狀況。根據(jù)最后一位客人離場(chǎng),及時(shí)通知前臺(tái)關(guān)掉大堂燈光及其它公共區(qū)域燈光,通知保安部關(guān)掉所有通道和出發(fā)臺(tái)玻璃門。營業(yè)部門下班前務(wù)必做好所有收尾工作,然后請(qǐng)示值班經(jīng)理,經(jīng)值班經(jīng)理檢查確認(rèn)后方可離開。

  4、巡視檢查各個(gè)要害部位以及設(shè)施設(shè)備狀況,如各樓層、廚房、鍋爐房、機(jī)房、服務(wù)臺(tái)、庫房、宿舍樓及周邊、球會(huì)門口及球會(huì)周

  邊狀況。會(huì)同保安人員做好安保工作,注意防火防盜工作。根據(jù)天氣狀況做好安全檢查及安排。

  5、檢查財(cái)務(wù)、一級(jí)庫、二級(jí)庫、廚房、員工餐廳、維修部庫房和電瓶車庫。

  6、檢查各崗位值班狀況,檢查宿舍樓的水電狀況,關(guān)掉煤氣狀況,辦公室的門窗關(guān)掉狀況。

  7、檢查農(nóng)機(jī)庫、配件庫、肥料庫、油庫安全狀況是否正常。場(chǎng)下小賣亭及圍網(wǎng)邊界等以上重點(diǎn)部位。

  8、監(jiān)督在崗員工的勞動(dòng)紀(jì)律,發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題,有權(quán)填寫員工過失提醒單或員工過失單。

  9、值班經(jīng)理在值班期間,務(wù)必按要求巡視球會(huì)各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按球會(huì)的規(guī)章制度和工作程序工作,對(duì)不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門當(dāng)班管理人員予以糾正、改善。并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班檔案中。

  10、檢查能源使用狀況,是否有長流水、長明燈現(xiàn)象。

  五、值班紀(jì)律

  1、值班人員務(wù)必按時(shí)到崗,到電瓶車庫自提值班經(jīng)理車輛。次日7:30值班結(jié)束后親自將值班車輛還回電瓶車庫,對(duì)值班車輛負(fù)責(zé)。

  2、值班期間到各部門、崗位巡視檢查,務(wù)必持續(xù)通訊暢通,以便有特殊狀況及時(shí)聯(lián)系。

  3、值班期間不得將無關(guān)人員帶入會(huì)所、更衣室、客房、餐廳、廚房、機(jī)房、鍋爐房等重點(diǎn)部位,更不得擅自免費(fèi)招待親戚朋友。

  4、值班人員因故調(diào)整值班時(shí)間時(shí),需提前通知排班者、保安部及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。合理調(diào)配值班安排。對(duì)值班期間出現(xiàn)空崗、違規(guī)的現(xiàn)象,按球會(huì)規(guī)章制度予以處罰。

  5、按要求認(rèn)真做好值班記錄,填寫好《值班狀況記錄表》,重要問題或緊急事故記錄詳細(xì)、清楚、準(zhǔn)確,并與次日交接給保安值班室,由保安主管統(tǒng)一整理并存檔,并向上級(jí)、總經(jīng)理匯報(bào)值班處理狀況。例會(huì)上由保安主管統(tǒng)一匯報(bào)。

  值班經(jīng)理排班表:

  注:以上值班人員值班當(dāng)天如非特殊原因不允許休假,若休假或出差需自行安排相關(guān)人員代替其值班,值夜班時(shí)辦公室在會(huì)所的在自己辦公室值班,辦公室不在會(huì)所的在總經(jīng)辦值班.

  本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行!

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