酒店總管主管職責(zé)
酒店總管主管需要全面安排前廳員工工作的班次，保證前廳工作各環(huán)節(jié)的正常運作，督導(dǎo)員工按服務(wù)程序與標準向客人提供24小時的優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。下面是小編給大家整理的酒店總管主管職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，肯定對大家有所幫助。
酒店總管主管職責(zé)1
1、維護酒店形象，提高服務(wù)意識，執(zhí)行部門工作計劃，定期向運營經(jīng)理匯報工作。
2、負責(zé)前臺的經(jīng)營管理工作，確保接待、結(jié)賬、問詢、電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)項目的服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查員工的儀容儀表及工作進程，督導(dǎo)員工按章辦事，根據(jù)公司相關(guān)考核獎罰制度，按期做好下屬員工績效考核工作。
4、保證所轄區(qū)設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，做好設(shè)施設(shè)備的保管和維修工作，發(fā)現(xiàn)問題及時報上級處理。
5、負責(zé)對前臺結(jié)賬處備用金管理、賬目監(jiān)控、鑰匙卡發(fā)放與回收等管理。
6、合理安排下屬工作，協(xié)調(diào)員工關(guān)系。
酒店總管主管職責(zé)2
1.負責(zé)管區(qū)內(nèi)客房清潔衛(wèi)生工作和服務(wù)工作，掌握客情，合理安排人力，組織和指揮下屬員工，嚴格按照工作規(guī)程和要求，做好管區(qū)內(nèi)客房及環(huán)境的清潔衛(wèi)生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。
2.掌握管區(qū)內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備的情況，及時提出報修、更新和添置計劃。
3.掌握管區(qū)內(nèi)客房狀態(tài)情況，負責(zé)對客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。
4.負責(zé)保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。
5.負責(zé)客房用品的管理，保持倉庫物品堆放整齊，領(lǐng)用合理，消耗控制得當(dāng)，做出盤點明細表和預(yù)算申請，做到日清月結(jié),賬物相符。
6.組織或督導(dǎo)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能，保證優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務(wù)。
酒店總管主管職責(zé)3
1、負責(zé)酒店員工薪酬、績效的計算審核工作。
2、負責(zé)酒店員工招聘、入職、變動、離職的手續(xù)辦理。
3、員工勞動合同管理、社保繳納管理、人事檔案管理工作。
4、員工宿舍管理。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
酒店總管主管職責(zé)4
1、督導(dǎo)客房清潔員工認真做好樓層工作并能親自參加服務(wù)工作，保持樓層整潔和環(huán)境良好;
2、及時跟蹤、檢查各樓層，對不合格的地方進行指正、改正;
3、督導(dǎo)清潔員認真落實酒店清潔衛(wèi)生以及與部門規(guī)章制度;
4、搞好員工之間的協(xié)調(diào)工作;
5、做好員工考勤、培訓(xùn)工作;
6、協(xié)助酒店經(jīng)理開展工作。
酒店總管主管職責(zé)5
1、全面負責(zé)集團旗下各酒店的經(jīng)營管理工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成全年既定營收目標;
2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，策劃推進及組織協(xié)調(diào)酒店各項運營計劃，并進行市場發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整;
3、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各職能部門的業(yè)務(wù)開展，監(jiān)督、檢查各店長有效履行崗位職責(zé)，并進行考核評估，提高工作效率;
酒店總管主管職責(zé)6
(1)負責(zé)落實并執(zhí)行酒店運營前裝修、設(shè)計、安全檢查等各項工作;
(2)負責(zé)落實酒店開業(yè)籌備的具體工作;
(3)根據(jù)酒店的經(jīng)營及發(fā)展規(guī)劃和工作部署，協(xié)助經(jīng)理開展酒店運營工作;
(4)負責(zé)酒店運營過程的客戶服務(wù)工作，致力于提高客戶滿意度及酒店收入;
(5)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
酒店總管主管職責(zé)7
- 確保所有規(guī)范運行程序和地區(qū)規(guī)范運行程序嚴格地被遵循和執(zhí)行。
- 持續(xù)監(jiān)督和檢查工作所需要文具等相關(guān)用品，保證其充足的貯備與供給，以備之需。
- 迎接VIP客人(及其他相應(yīng)的客人當(dāng)有需要時)并陪同引領(lǐng)到他們的房間。
- 準備前廳員工的15分鐘培訓(xùn)。
- 監(jiān)督所有房間的分配，確保所有的客人的需求得以滿足。在無法滿足客人需求時，提供客人可能性的選擇。
- 清楚地了解前廳部所有的職責(zé)與義務(wù)，當(dāng)員工們需要時更加有效地提供幫助與支持。(包括商務(wù)中心)
- 監(jiān)督員工的工作，保證日常工作檢查表上規(guī)定的任務(wù)在班次結(jié)束前全部完成。
- 處理客人的需求及投訴，負責(zé)集取客人的反饋信息，必要時與客人保持聯(lián)系。
- 依照酒店的規(guī)范標準為客人準備好客房鑰匙及相關(guān)物件, 按照客人需求分配房間。
- 時刻確保所有在前廳管轄范圍內(nèi)的環(huán)境的干凈與整潔。(包括酒店大堂)
- 時刻確保所有員工按照正確的程序小心謹慎地使用酒店的設(shè)施與部門的設(shè)備。
- 維護客人的資料信息及禮物(品)。
- 協(xié)同當(dāng)班經(jīng)理處理解決超員預(yù)訂的狀況。
- 任何時候都清楚地了解所有緊急情況的處理步驟。
- 對常規(guī)的職責(zé)議題保持小心謹慎的態(tài)度，當(dāng)有不清楚時及時與經(jīng)理核查。
- 為客人提供有效的服務(wù)并保持其與酒店團隊形象的一致性。
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