特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學(xué)習(xí)啦>實(shí)用范文>辦公文秘>崗位職責(zé)>

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé)

時(shí)間: 舒欣1213 分享

  宴會(huì)銷售經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)宣傳及推廣酒店各類宴會(huì)、會(huì)議場(chǎng)所以及餐飲宴會(huì)產(chǎn)品。積極跟進(jìn)市場(chǎng)需求,推廣酒店餐飲宴會(huì)設(shè)施設(shè)備以及產(chǎn)品和服務(wù),積極促成銷售工作,按照年度計(jì)劃完成酒店銷售團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé)。

  篇一

  1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期的餐飲和宴會(huì)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和規(guī)劃,負(fù)責(zé)對(duì)外宴會(huì)的預(yù)定和開(kāi)發(fā),負(fù)責(zé)宴會(huì)業(yè)務(wù)拓展方案的實(shí)施。

  2、研究和分析宴會(huì)市場(chǎng)的形勢(shì)和同行營(yíng)銷策略,定期向部門總監(jiān)匯報(bào)婚宴市場(chǎng)調(diào)研和分析報(bào)告,并提出相應(yīng)的調(diào)整對(duì)策和建議。

  3、與餐飲部通力合同,做好婚宴和宴會(huì)商場(chǎng)的細(xì)分,選擇并確定營(yíng)銷項(xiàng)目和對(duì)象。

  4、與部門總監(jiān)共同商討并制定酒店宴會(huì)銷售和婚慶市場(chǎng)的價(jià)格策略。

  5、代表酒店參加各類婚慶展,婚博會(huì)等市場(chǎng)營(yíng)銷推介活動(dòng)。

  6、做好各類宴會(huì),婚宴的預(yù)定及場(chǎng)地安排工作,及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)部門完成并實(shí)施各類宴會(huì),婚宴的接待工作。

  7、做好日?;檠绾脱鐣?huì)的銷售記錄,定期向部門總監(jiān)匯報(bào)銷售預(yù)定情況,并向各相關(guān)部門進(jìn)行通告。

  8、提前下發(fā)各類宴會(huì)和婚宴的接待《任務(wù)單》,確保接待活動(dòng)順利,有序。

  9、接待來(lái)酒店考察現(xiàn)場(chǎng)和參觀的客戶,并主動(dòng)介紹酒店產(chǎn)品及菜肴特色。

  10、計(jì)劃財(cái)務(wù)部做好向客戶追索應(yīng)收賬款工作。

  11、完成上級(jí)交辦的其他工作。

  篇二

  ●進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,注意客源分析,掌握消費(fèi)者的心理,廣泛進(jìn)行宣傳工作,善于組織客源,留住老客戶,廣交新客戶,不斷增加宴會(huì)銷售對(duì)象。?

  ●了解貨源情況和食品原材料價(jià)格,了解和掌握本酒店各種菜品,特別是鮑、翅 、燕窩和海鮮野味等名貴品種的庫(kù)存、池養(yǎng)情況,注意推廣和銷售。?

  ●注意協(xié)調(diào)有宴會(huì)訂單的宴會(huì)廳房安排,分派及指導(dǎo)下級(jí)管理人員制定宴會(huì)菜單及服務(wù)流程。重要的筵席要親自制訂宴席菜單。寫(xiě)菜單要注意搭配,做到斤兩準(zhǔn)確,注意質(zhì)量,不漏單錯(cuò)單。

  ●熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐飲單位食品情況和花色品種,經(jīng)常與餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、行政總廚和大廚研究和創(chuàng)制新的菜式和花色品種,編制新的菜單,滿足賓客新的要求。?

  ●要建立客戶資料,對(duì)老客戶要注意他們的口味特點(diǎn),經(jīng)常電話問(wèn)詢,使客人感到酒店的溫馨問(wèn)候無(wú)時(shí)不在。?

  ●接待來(lái)訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務(wù)周到。對(duì)他 們的提問(wèn)要耐心解答,向他們介紹情況時(shí),一定要認(rèn)真細(xì)致,為他們著想,使客人感到親切,有信心。?

  ●對(duì)酒店內(nèi)部各部門人員的接待也要注意熱情友好,謙虛謹(jǐn)慎 。對(duì)各部門的協(xié)調(diào) 與溝通要注意方法,爭(zhēng)取得到各部門對(duì)宴會(huì)部工作的配合、幫助與支持。?

  ●負(fù)責(zé)宴會(huì)部工作的組織和安排。注意抓緊宴會(huì)部工作人員的培訓(xùn)工作,不斷提高他們的業(yè)務(wù)水平。

  ● 宴會(huì)進(jìn)行期間,了解宴席的進(jìn)行時(shí)間和出菜速度以及客人的臨時(shí)需要。

  做好酒水接收和退還工作,核對(duì)好酒水?dāng)?shù)量及零散情況。

  ● 仔細(xì)檢查賬單,客人結(jié)賬時(shí)詢問(wèn)好客人結(jié)賬方式,如果簽單,需要于財(cái)務(wù)部聯(lián)系確認(rèn)。

  ● 宴會(huì)結(jié)束后,和客人進(jìn)行溝通,詳細(xì)記錄客人對(duì)本次宴會(huì)不同的意見(jiàn)和要求。

  ● 做好收尾管理人員的工作安排及人員調(diào)配。

  ● 提前準(zhǔn)備和討論下次宴席的基本要求及特殊需要。

  篇三

  1、制定餐飲宴會(huì)渠道銷售策略,制定有效推進(jìn)方案,開(kāi)拓宴會(huì)渠道客戶,完成銷售任務(wù)目標(biāo);

  2、餐飲宴會(huì)預(yù)定訂單安排和宴會(huì)會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)工作;

  3、完成餐廳宴會(huì)的市場(chǎng)活動(dòng)的策劃和執(zhí)行;

  4、管理維護(hù)客戶關(guān)系。

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé)

宴會(huì)銷售經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)宣傳及推廣酒店各類宴會(huì)、會(huì)議場(chǎng)所以及餐飲宴會(huì)產(chǎn)品。積極跟進(jìn)市場(chǎng)需求,推廣酒店餐飲宴會(huì)設(shè)施設(shè)備以及產(chǎn)品和服務(wù),積極促成銷售工作,按照年度計(jì)劃完成酒店銷售團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的宴會(huì)銷售經(jīng)理
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 宴會(huì)銷售經(jīng)理的主要工作內(nèi)容
    宴會(huì)銷售經(jīng)理的主要工作內(nèi)容

    宴會(huì)銷售經(jīng)理需要做好各類宴會(huì),婚宴的預(yù)定及場(chǎng)地安排工作,及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)部門完成并實(shí)施各類宴會(huì),婚宴的接待工作。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的宴會(huì)銷

  • 宴會(huì)銷售經(jīng)理的崗位職責(zé)
    宴會(huì)銷售經(jīng)理的崗位職責(zé)

    宴會(huì)銷售經(jīng)理需要全面負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議,展示會(huì)等的推銷、預(yù)訂工作,制定宴會(huì)銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的宴會(huì)銷售經(jīng)理的崗位職責(zé)。

  • 宴會(huì)銷售經(jīng)理的主要工作職責(zé)
    宴會(huì)銷售經(jīng)理的主要工作職責(zé)

    宴會(huì)銷售經(jīng)理需要準(zhǔn)確地管理簽約會(huì)議團(tuán)隊(duì)/宴會(huì)預(yù)定,最高限度地提高宴會(huì)廳使用率、營(yíng)業(yè)額、以及客戶滿意度。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的宴會(huì)銷售經(jīng)理的

  • 宴會(huì)銷售經(jīng)理的職責(zé)描述
    宴會(huì)銷售經(jīng)理的職責(zé)描述

    宴會(huì)銷售經(jīng)理需要進(jìn)行宴會(huì)銷售、負(fù)責(zé)客戶拓展、安排客戶宴會(huì)等活動(dòng)的預(yù)定和簽訂宴會(huì)銷售合同等工作。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的宴會(huì)銷售經(jīng)理的職責(zé)描

4191451